这间糖水店马上又要红了你去过了吗.docx

这间糖水店马上又要红了你去过了吗.docx

《这间糖水店马上又要红了你去过了吗.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《这间糖水店马上又要红了你去过了吗.docx（17页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

这间糖水店马上又要红了你去过了吗

这间糖水店马上又要红了，你去过了吗？

这次我和宓宓来到了大学路

作为浦东居民，是很少有机会去杨浦或者普陀这些区游走的，杨浦在我心里就是“洋盘”，普陀就是“又破又大”

所以宓宓让我来大学路探店的时候，其实我内心开始时拒绝的，然而逛完以后，我打算向你们吹爆这条街。

今天探店的这家，论长相就很让人长草，名字也很有韵味，叫“裕莲楼”。

风格也是极尽中国风，朱红搭配烫金，很有朱雀茶室的感觉，然而这家主打糖水，品种还不少。

1

条头糕

他家的糕点都是自家师傅每天做，首推条头糕，很多连锁甜品店的不是皮子太软就是芯子太腻，还容易油哒哒的看着很不清爽。

这家条头糕小巧可爱，两口一条，不沾盘子不沾叉子也不粘牙！

除了糯米应该还用了烫熟澄面这样的工艺，保持了软糯，也不失嚼劲。

最好的一处是，这家的桂花香气清香优雅，点睛之笔。

2

黑洋沙方糕

本来对这款没有抱太大期待，吃一口却发现好吃到有炸裂，表面的黑米糕松软不沾牙，内馅儿的黑洋沙并不是简单的猪油黑芝麻，还加了被磨碎的坚果，除了满口香，更多了回味。

米糕要做到不湿不干，除了上好的材料，还有一点相当重要，就是必须现场制作，这里的点心不是中央厨房配送，都是后厨直接按需求做出来的，所以和外面吃到的口感不同也毫不意外了

3

招牌莲子

莲子富含淀粉，煮不到位容易生涩难嚼，煮过头又会糊了糖水，这里莲子入口一抿就化了，却还可以保持颗颗完整，火候掌握的很恰到好处。

汤头清亮，完全没有甜的发夯的口感，底部舀起来还有金桂，为它增添了些许桂花味。

天气热起来这款你真的可以试试，其实就是切开的白玉卷，中间夹了奶油奶酪来代替奶油，吃起来更扎实。

蛋糕层松软，外面的糯米皮很薄很Q，吃起来冰冰凉凉，一份是薄薄的两片，其实一个人就完全可以吃完。

冰皮白桃和蛋黄香芋福团是两款类似于雪媚娘的甜点。

前者里面有脆桃子的颗粒，而后者也把蛋黄和芋头的味道结合的不错，特别是芋头粉粉沙沙的，和爽滑的表皮有反差，没有吃过这样的搭配，倒是很新奇。

这里几乎没有饮料也没有桂花酒酿烤梨汤也没有例茶，菜单上倒是清一色烤梨汤，也就是老北京的小吊梨汤。

梨汤和银耳一起炖煮先，去燥润喉，这里沥出了汤汁，再加些许酒酿，糖水里有梨汁清甜，银耳润口，却看它们不见，喝起来真是仿佛在品茶了。

我和宓宓把他们家看着好吃的点了七七八八，结账却发现非常物美价廉。

本以为这样一家店是来自广州，或者有广州血统，想不到店员说，老板是上海人，因为喜欢，所以到处求师学艺，研发了这些甜品，果然无论装修摆设，还有食物餐具传统里还透漏着小资情怀。

店内位子多为两人座，地板到桌椅试样，都让人很容易进入角色，开在大学路，多为情侣生意，周围果然一对对低头品尝，窃窃私语，而我抬头对面是我那年不变老闺蜜，心里真是：

吃完糖水还可以沿着这条大学路走走，两边各种潮玩和餐饮店满满当当。

PERRY，大学路上最亮丽的美食小店啦，玫红色搭配湖蓝色，有种身处在游乐园的赶脚呐~主营的冰淇凌口味众多美味，甜牙齿的小仙女一定会喜欢！

ALPHA COFFEE，大学路上Mia最喜欢的咖啡店，店里的咖啡豆都是自家烘焙，还有有意大利磨豆机VictoriaArduino和“咖啡机中的法拉利”Slayer加持，觉得30多一杯，也是值了。

吱音生活馆，满屏的粉红色夺屏而出，仿佛掉进了某个粉色系的魔法陷阱里，而超大的落地镜面则是营造出无限延伸的感觉。

随手一拍都是大片！

楼上还陈设了非常多的简约文艺的家居用品，只要一踏进来，就控制不住自己！

疯狂的拍拍拍个不停……

INS上90万人都在晒的，北美传奇咖啡TimscoffeeHouse，也在大学路开业了。

纵观整条大学路，好吃的好逛的也太多了，周末还市集，每月的主题都会更换，摊位也不固定，挺善变！

说不定今天刚喜欢上一摊主，明天来就找不到人啦。

Mia

今日份唠嗑

阿丁在这开开熏熏逛了一天

有种重返20岁逛大学社团活动的感觉！

不仅吃吃喝喝长胖了不少

还获了有意思的小物件

留言说说

你记忆最深or最美好的大学趣事

看看哪些幸运鹅能拥有同款青春回忆咧~

依然从点了“在看”的你们中选出5⃣️位

送上意大利国宝级巧克力Baci一盒21粒装

快快截图到后台吧！

截止时间：

5月20日11:

00am

⬇️

-阿丁成名作-

慢着！

先别急着去这家米其林！

大肠！

大肠！

我的生命之光！