制造性企业基本知识培训大纲.docx
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制造性企业基本知识培训大纲
制造性企业基本知识培训大纲
天冰食品管理暨实用手法IS09000基本知识
培训大纲
本课程目标:
1.使学习者了解干部角色的职责,在工作中发挥管理者应有的管理功能。
2.培养管理者应有的正确态度。
3.发挥组织效能,整合团队力量完成组织目标。
4.运用科学思维方法,掌握管理工具做好管理。
5.培养主动积极、发现问题的意识,改善在工作中的问题。
6.了解培育人才的重要,随时在工作中教育、训练部属。
7.学习沟通的技巧,建立工作场所中的人际关系,通过诚信、互动的意识完成组织任务。
8.掌握人性的特质,带人带心;激发部属工作意愿,提升工作
品质。
9.超越自我建立正确领导观念,建设团队培养潜在优质地接班人选。
10.面对管理工作不断提升自我,配合企业目标建立终身学习
生涯规划,共创双赢指数。
一、企业管理基本知识
1.1管理的定义,管理的基本内容
管理:
指在特定环境下,对组织的资源进行有效地计划、组织、领导和控制,以便达成既定组织目标地过程。
它包括以下含义:
管理为实现组织目标服务,是有意识有目的进行地过程;
由一系列相互关联、连续进行的活动构成:
计划组织领导控
制
通过运用资源来实现;要既有效率又有效果;
管理在一定的环境条件下开展,受其影响。
管理的基本内容:
计划、组织、领导和控制
1.2企业管理发展的几个阶段
1、作业专门化时期。
2、生产规模化时期
3、工业自动化时期
4、团队整合时期(微电子信息时代)
二、质量管理的基本内容
思维模式
口号
对象
衡量指标
品质检验QI
品质是检验出来的
操作执行层
规格、指标
品质控制QC
品质是制造出来的
管控改善层
合格率,过程能力
品质保证QA
品质是设计出来的
设计开发层
可靠度
品质经营QM
品质是习惯出来的
经营管理层
品质成本/客户满意度
品质价值QV
品质是文化出来的
决策经营阶层
总满意度:
客户满意度x权数+员工满意度x权数+公司如意度x权数
三、企业管理中常用的手法
3.15S管理---现场管理的经典
3.2领导技巧
谁是领导领导的方式专权与放权咨询与协商
责任承担企业文化的影响影带讨论案例分析
3.3时间管理
3.4检查表(重点管理)
3.5物料需求管理
3.6订单管理
3.7沟通管理
3.8目标管理
3.9例外管理(异常管理)
3.10绩效管理
四、IS09000起源与发展历程
ISO是国际标准化组织(InternationalOrganizationforStandardization)之简称,创立于1947年2月,总部设在瑞士日内瓦。
ISO9000族自1987年问世以来,已被全世界120多个国家和地区等同采用于国家标准,并在工业、商业、政府等众多管理领域得到了广泛的应用。
截止1999年底,全世界已颁发ISO证书超过34万张。
目前经过了3个版本的修订。
ISO9001:
2000版是ISO国际标准化组织经调查分析、小规模试点、听取反馈意见的基础上,于2000年12月15日正式发布。
五、ISO9000:
2000版核心标准
ISO9000:
2000版标准的文件结构是以4个核心文件为基础。
A:
IS090002000质量管体系---基本原则和术语;
B:
ISO9001:
2000质量管理系—要求;
C:
IS09004:
2000质量管理体系---业绩改进指南;
D:
IS019011:
2000质量和环境审核指南
六、谁需要ISO9000
ISO9000品质管理系统可以适用于任何组织,而不论该组织的规模大小、过程复杂及行业性质。
目前,在全球已颁发逾34万张证书,这些组织包括加工业、制造业、建筑业、软件开发、酒店、商场、食品、银行、学校、公益事业及政府部门等。
越来越多的客户要求通过ISO9000认证作为其采购和合作的基本条件。
七、推行ISO9000的意义
1、使企业的管理更加正规化、科学化。
改变以前以经验管理方式为科学管理方式。
2、节约管理成本,降低管理责任风险。
3、明确各个质量岗位的工作职责,增强了全体员工的质量意识。
IS09000强调了“全员参与”,每个员工都是一个质量责任人,每一个员工都树立了质量意识,无形中提高了企业的质量形象。
4、为企业挑战大的客户树立了信心。
通过建立标准与国际质量接轨,一是使企业现有的客户愿意与企业长期合作,从一种纯粹供应商的关系发展成为一种伙伴关系;二是为你将来挑战更大的国际客户奠定了基础,树立了信心。
5、是建立诚信经营的一种基石
八、ISO9001:
2000内容简介
一、管理职责
二、资源管理
三、产品和服务的实现
四、测量分析和改进
九、ISO9001:
2000的建立过程
一、体系建立的规划与导入阶段
二、过程识别与评估阶段
三、管理体系的培训阶段
四、管理系统文件化建立阶段
五、质量管理体系的试运行阶段(运行和完善)
六、体系认证阶段
七、后续跟踪服务阶段
十、建立ISO9001对各部门的要求
10.1公司总经理:
10.2
生产部
10.3
质量管理部
10.4
办公室/人力资源部
10.5
销售部
10.6
采购部
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C:
ISO9004:
2000质量管理体系---业绩改进指南;
D:
ISO19011:
2000质量和环境审核指南。
六、谁需要ISO9000
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ISO9000品质管理系统可以适用于任何组织,而不论该组织的规模大小、过程复杂及行业性质。
目前,在全球已颁发逾万张证书,这些组织包括加工业、制造业、建筑业、软件开发、酒店、商场、食品、银行、学校、公益事业及政府部门等。
越来越多的客户要求通过ISO9000认证作为其采购和合作的基本条件。
七、推行ISO9000的意义
1、使企业的管理更加正规化、科学化。
改变以前以经验管理方
式为科学管理方式
2、节约管理成本,降低管理责任风险。
3、明确各个质量岗位的工作职责,增强了全体员工的质量意识。
IS09000强调了“全员参与”,每个员工都是一个质量责任人,每一个员工都树立了质量意识,无形中提高了企业的质量形象。
4、为企业挑战大的客户树立了信心。
通过建立标准与国际质量接轨,一是使企业现有的客户愿意与企业长期合作,从一种纯粹供应商的关系发展成为一种伙伴关系;二是为你将来挑战更大的国际客户奠定了基础,树立了信心。
5、是建立诚信经营的一种基石。
八、ISO9001:
2000内容简介
一、管理职责
二、资源管理
三、产品和服务的实现
四、测量分析和改进
九、ISO9001:
2000的建立过程
体系建立的规划与导入阶段
二、过程识别与评估阶段
三、管理体系的培训阶段
四、管理系统文件化建立阶段
五、质量管理体系的试运行阶段(运行和完善)
六、体系认证阶段
七、后续跟踪服务阶段
十、建立ISO9001对各部门的要求
10.1公司总经理:
10.2生产部
10.3质量管理部
10.4办公室/人力资源部
10.5销售部
10.6采购部