六年级专题上教案.docx
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六年级专题上教案
1、让学生探索茶文化的秘密
一、教学目标:
让学生探究茶文化的秘密。
二、课时安排:
2课时
三、教学过程:
1、导入:
茶是我们生活中必不可少的日常饮品,从茶的起源、种植、采摘、炒青,直到包装、销售和饮茶、品茶等等都有许多学问和讲究,茶与诗还有着不解的缘分呢。
2、下面请挑选一个你最喜欢的题目来进行研究吧。
我最想探究——
茶的起源与传说
茶的分类与品牌
茶的种植与加工
茶与健康
茶叶销售与贸易
茶与诗
以上题目我都不感兴趣,我最想研究的课题是:
3、设计天地。
我们的研究小组:
(1)小组的成员有:
(2)研究的课题是:
先让我们为自己的小组取一个有创意的名字吧!
如:
咦,他们小组叫“茶圣组”!
那么,我们小组就叫:
(3)我们小组的分工是这样的:
组长:
负责:
要求:
副组长:
负责:
要求:
组员:
负责:
要求:
组员:
负责:
要求:
行动之前,必须先有计划。
让我们先来合作制定一份可行的计划吧!
(1)研究题目:
(2)研究内容:
(3)研究过程:
第一步:
第二步:
第三步:
(4)完成课题的时间:
(5)采用的研究方法:
(6)有必要现场走访考察的地方是:
(7)必要的设备:
(8)需要的帮助:
(9)成果形式是:
(10)可能会碰到的困难:
最后,可别忘记了,把研究中可能会碰到的困难和问题先想出来喔!
4、酸甜苦辣自己知。
科学探究是一件充满挑战性的工作,但也是富有乐趣的事情,其中的甘苦只有身临其境的人才能体会到。
(1)过程才是最精彩的。
你能将整个研究过程用简短的语言描述一下吗?
(2)由果寻因最有价值。
说一说,在研究过程中碰到了哪些具体困难?
原因是什么?
(3)成功经验。
我的潜能在整个研究过程中得到了发挥吗?
表现出什么特点?
我认为自己:
老师和同学认为我:
5、总结:
茶不仅是中国人的日常生活必需品,也是中国独特的茶文化的物质载体。
中国茶文化源远流长,反映了一般中国人的生活情调和休闲方式。
2、亲历实践
一、教学目标:
1、了解茶的种植与制作过程。
2、认识茶道的程序,感受茶文化。
二、课时安排:
2课时
三、教学过程:
1、导入:
茶叶生长在山岭云雾之间,凝聚了天地之精华。
茶叶从种植到成品,中间需要经过许多复杂的工序,一些茶场流行的采茶歌,体现了茶农的辛苦与欢乐。
现在让我们去实地考察一下茶场,体验一下茶农的辛苦,别忘了还有优美的采茶山歌哟!
2、走进茶场。
联系距离学校比较近的茶场学校附近有 茶场,快找出联系电话:
,对方联系人是:
。
学校附近没有茶场,怎么办?
有了,就去附近的茶叶批发市场吧,这总比没有好吧!
学校附近的茶叶批发市场名字叫:
3、小调查:
茶叶什么时候采摘最合适?
给茶树施什么肥?
采茶人都必须是女孩子吗?
制茶为什么叫炒青?
人工炒茶与机器炒茶有差别吗?
一公顷茶园能产出多少茶叶?
茶农的收入有多少?
4、小组成员讨论汇报调查情况。
5、设计天地:
采访卡
采访小组成员:
小组成员分工:
采访与考察的茶场(或茶叶批发市场)名叫:
采访时间:
被采访人姓名:
采访的内容有:
(1)
(2)
(3)
(4)
6、亲手炒茶尝甘苦,动手做一做。
炒茶的工序主要有:
(1)
(2)
(3)
说一说我的炒茶体会:
7、茶农这么辛苦还热情接待我们,我们该为他们做点什么呢?
对了,我们现场向茶农学唱一首采茶山歌,然后用我们的歌声对茶农表达敬意吧!
8、体验茶馆。
听说喝茶还是一种文化呢!
参观的茶馆:
参观的主要内容:
一起去人太多会影响茶馆的生意,我们分组去吧!
茶道表演,斟茶女孩的服饰真美丽,茶具也很特别,把它们都画下来(或拍摄下来)。
现在,让我们把茶道的程序按顺序记录下来:
第一道名称叫做
第二道名称叫做
第三道名称叫做
……
斟茶中应注意的事项是:
水温要求:
其他:
啊,原来茶道这么讲究,斟茶有这么多程序!
生1:
要是换了我,用开水一冲,几口就喝完了,这样多麻烦呀!
生2:
这就叫茶文化,这是一种生活方式。
生3:
你不觉得走进茶馆后,原来紧张的心情突然就有放松的感觉了吗?
……
9、总结:
听服务员介绍,原来饮茶也有讲究:
一口喝干,那叫牛饮,茶馆里这种吃相可不受欢迎!
凡是公众场所都应该注意个人仪表、谈吐等等,因为这是对别人的尊敬,也是个人修养的体现。
衣冠不整洁,穿拖鞋是不允许进茶馆的,因为这是人们聚会休闲的场所。
3、设计制作
一、教学目标:
通过合作,学习设计茶具。
二、课时安排:
1课时
三、教学过程:
1、导入:
茶馆里的茶具太贵了,而且过于笨重,我们为什么不自己动手设计一套简便轻巧的茶具呢?
2、茶具设计比赛。
先让我们集体讨论,再定出决定优劣的标准吧!
一套适合于居家使用的茶具的标准是:
(1)
(2)
(3)
(4)
小组成员是:
我们小组的设计思路是(用文字或图表现):
使用的材料是:
我们完成的茶具设计图和实物图片:
3、现场展示。
我们认为我们小组设计的茶具应该被评为第 名,因为它有以下特点和优点:
。
经过全体同学的不记名表决,本小组被评为第 名。
4、知识产权的保护
一、教学目标:
1、知道什么是知识产权。
2、让学生懂得维护知识产权,抵制购买和使用盗版产品。
二、课时安排:
3课时
三、教学过程:
1、导入:
在当今知识经济时代,知识产权是推动科技进步、促进经济发展和社会进步的重要手段,专利拥有量和