河北省天鹰椒高产栽培技术.docx

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河北省天鹰椒高产栽培技术

河北省中南部地区天鹰椒高产栽培技术

365蔬菜网  来源：

中国种植技术网  发布时间：

2006-5-195:

19:

20

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    冀州市周村镇位于河北省中南部，北距冀州市10km，属于黑龙港流域，种植天鹰椒

    已有十几年的历史。

目前全镇种植面积达2000公顷（30000亩），并带动了全市及周边市

    县的种植，形成了我国北方最大的干制小辣椒生产基地。

周村镇的天鹰椒以椒形好、色

    泽艳、辣度高、香味浓闻名全国。

经过多年的种植，已形成了完整的高产栽培技术，

    667平方米产量在200kg以上。

周村镇1998年被农业部命名为“中国辣椒之乡”。

    1育苗

    1．1播前准备

（1）种子选择正宗天鹰椒朝天簇生，果实成圆锥形，长而尖，果长4--7cm，基部

    直径1cm左右，上部尖而稍弯曲，形似鹰嘴，呈深红色。

周村镇的天鹰椒是上个世纪80

    年代末从日本引进的枥木三樱椒原种，品性特征保存较好。

但为防止种子退化，应于上

    年度收获前选取高产田中植株健壮、果实丰满、品性特征典型的植株，单独收获、晾晒，

    作为下年度用种。

重茬地应选择抗病品种。

（2）选地建阳畦选择背风向阳、地势较高、水源方便、3a内没种过茄科作物的地

    方筑阳畦。

阳畦呈东西走向，深30cm，宽1．3--1．5m，长度根据需苗量确定，四周筑

    阳畦，北框高于南框40cm，一般每667平方米需建阳畦不低于10平方米。

    （3）配制育苗土每10平方米的阳畦需育苗土1．5平方米，畦内铺10--15cm厚。

育

    苗土由优质农家肥200kg、过磷酸钙2kg、磷酸二氢钾2kg，多菌灵1．0kg，及适量辛硫

    磷组成，调匀过筛后用甲醛150g对水100倍喷匀，盖膜闷4d。

7--10d后，将营养土填入

    阳畦，浇足水，盖无滴膜增温，夜间盖草苫保温。

大田阳畦北框可设玉米秸秆风障以利

    保温。

为防治地下害虫，应撒毒饵防治。

    1.2播种

（1）播种时间以二月中下旬为最佳时期，最晚不迟于3月5日。

由于2月份气温较

    低，除在阳畦北框建风障外，可将单拱棚改为双拱棚，使棚内气温白天保持在20--25℃，

    夜间在17℃左右。

（2）种子处理播种前2--3d，充分晒种，然后用55℃温水（可用两份开水、一份凉

    水配制）烫种6--8h，再用0．1％高锰酸钾浸种10min，用清水清洗3--4遍后播种。

    （3）播种选择晴好天气，每10平方米用干籽150g，均匀撤播，播后盖0．5cm厚的

    过筛细土，播后封膜，并起小拱棚，夜间盖草苫，保证地温在20℃以上，出苗前不要放

    风。

    1．3苗床管理

（1）及时放风幼苗在长到两片真叶时，应选晴暖天气的中午前后及时放风。

放风

    口应选在背风方向，大小随苗龄的增大和天气转暖逐渐扩大。

棚内温度白天保持20--25

    ℃，夜间17℃左右，草苫依温度状况相应揭盖，到四片真叶后，夜间可不堵放风口。

（2）间苗除草间苗分两次进行。

第一次在齐苗后，子叶充分展开时，选晴暖天气

    的中午前后间除过密苗；第二次在长到两片真叶时进行，间苗时去劣留壮达到苗距3cm，

    同时拔除杂草。

    （3）水分管理苗期一般不浇水。

若苗床过分干旱，可用喷壶适量喷水。

幼苗长到

    四片真叶时，可在晴天中午前适量浇水。

    （4）炼苗定植前7--15d，每天逐渐加长放风时间，放风口由小到大，逐渐揭掉薄

    膜炼苗，期间遇霜冻天气要加盖覆盖物防冻。

    2定植

    2．1定植前准备

（1）选地最好选用3a以上未种过茄科作物的地块，要求旱能浇涝能排，土壤肥沃，

    土质以中壤为佳，前茬作物最好是小麦或玉米。

要特别注意作物的倒茬，尽量不选择重

    茬地。

（2）施足肥料造墒后每667平方米施充分腐熟的优质农家肥5立方米、磷酸二铵

    30kg、硫酸钾10kg、尿素10kg、硫酸锌1kg、硼砂0．5kg。

撒匀后深耕耙平，造墒整地

    应在4月20日前完成。

    （3）铺膜整好地后，随即铺膜，先起10--15cm高的小垄，垄宽55--60cm，垄间距

    30--35cm，用48％氟乐灵0．1kg／667平方米，加水喷匀喷土，以控制杂草生长，最后

    盖地膜。

如采用机械铺膜最好选用能起垄的机型，因为起垄可以改善田间环境，减轻病

    害的发生。

    2．2定植

（1）定植时间4月25日--5月5日选择晴暖天气定植。

垄上栽两行，行距40cm，株

    距14．5cm，每667平方米栽苗10000株。

（2）定植方式秧苗带坨移栽，以提高成活率。

膜上按株距打孔后放苗，深度以不

    埋子叶节为宜。

并把秧苗周围及膜孔用土封实，定植后随即浇适量缓苗水，以利蹲苗。

    （3）种玉米带辣椒定植后立即播种玉米，既可调节小气候，减轻日灼病，又可以

    诱集部分害虫，减少大田用药次数。

每6行辣椒种1行高秆、生长期长、抗病性强的玉米

    品种。

东西向种植，株距50cm。

要注意查治玉米株上的棉铃虫成虫。

    3田间管理

    3．1锄划打顶缓苗后田间及时锄划，遇旱浇水后或雨后及时中耕。

植株主茎

    长到14--16片叶时打顶。

    3．2水分供应开花前田间不旱不浇，遇旱及时浇水，水量宜小，进入盛花期

    后应保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。

九月下旬进入果实成熟期后要控制水分，

    促进果实着色成熟。

遇大水要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。

    3．3肥料供应打顶后随即施入尿素10--15kg／667平方米，并浇水以促进侧枝

    生长。

果实发育期是辣椒一生中需肥最多的时期，6月底7月初667平方米一次性沟施尿

    素5kg，磷酸二铵10kg，硫酸钾10kg。

进入8月中旬后，切忌追施氮肥，以防贪青晚熟。

    7月中下旬，可结合病虫防治，喷施以磷钾为主的叶面肥，7--10d一次。

    4主要病虫害防治

    4．1病害

    病害应以预防为主，防治结合。

发现病株时及时施药，控制病害流行。

（1）病毒病是天鹰椒的主要病害之一。

受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死和

    畸形等四种症状。

可在定植后每15d喷吡虫啉一次治蚜；7--8月份用15％杀螨特治螨，7

    --10d一次进行预防。

发现病情及时喷施20％病毒病A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号

    200--300倍液，每隔7d喷洒一次，连续防治3--4次。

（2）疫病是造成田间死枝、死棵的主要病害之一。

发现病株后，要立即喷施乙磷

    铝锰锌500倍液或75％抗毒剂1号200--300倍液，每隔7d喷施一次，连续防治3--4次。

    （3）炭疽病是引起田间落叶的主要病害。

可在发病初期，用代森锰锌可湿性粉剂

    400倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂400倍液等农药，

    从7月上旬开始，每7--10d喷施一次，连喷2--3次。

    （4）日灼病主要发生在果实上。

为强光引起的生理病害。

通过合理密植、间作高

    秆作物可预防病害发生。

    （5）猝倒病和立枯病为苗床上的主要病害。

要求严格苗床土壤消毒和苗床温度及

    水分管理。

药剂防治可在出苗后晴天喷施75％百菌清可湿性粉剂600倍液或70％代森锰

    锌可湿性粉剂500倍液，见有零星病苗就喷药，每隔7--10d喷一次，连喷2--3次。

    4．2虫害

（1）棉铃虫是危害天鹰椒的主要害虫，一年发生3--4代，应在幼虫孵化到3龄以

    前进行防治。

用药有50％辛硫磷乳油2000倍液、40％乙酰甲胺磷乳油1000倍液等。

并要

    及时防治玉米隔离带上的害虫。

（2）蚜虫蚜虫繁育快，要治早治小，重点防治苗期害虫。

可用40％氧化乐果1000

    --2000倍液、50％辛硫磷乳油1500倍液喷雾进行防治。

    （3）红蜘蛛一年可发生10多代，既危害棉花，也危害辣椒。

可用50％敌敌畏800

    倍液、20％三氯杀螨砜800倍液、57％克螨特乳油800倍液喷雾防治。

    （4）小地老虎危害幼苗。

1--3龄幼虫期抗药性差，且尚未入土，为防治适期。

可

    用50％辛硫磷800倍液、90％敌百虫1000倍液灌根进行防治。

    5收获与晾晒

    目前在周村镇一般采用霜降前一次性拔棵收获的方式。

如果青椒较多，可在收获前

    7--10d用1000倍乙烯利溶液喷雾催红。

收获后的辣椒根部朝里码垛进行晾晒，自然风干，

    分级摘椒后出售。

耿宝辉王国新佟会娥（河北省冀州市周村镇政府农委冀

    州053200）

天鹰椒高产种植技术

2008-02-2209:

18　　稿源：

　　编辑：

佚名

　　一、育苗天鹰椒的种植方式可分为两种，一种是先育苗后移栽。

一种是大田直播。

两者各有利弊，先育苗后移栽用种量省，苗期易管理，出现猝倒病和立枯病后易防治，但是在移栽后有一定时间的缓苗期，天鹰椒的长势较慢。

而大田直播的天鹰椒用种量大，苗期的猝倒病和立枯病防治较育苗方式费工费时，但直播的天鹰椒苗壮，生长快，苗情好，利于以后的侧枝萌发。

　　二、施足底肥天鹰椒喜磷喜钾，忌连作，选择没有种过天鹰椒的地块每亩施入腐熟的粪肥3立方米，12%过磷酸钙150公斤，50%硫酸钾20公斤，尿素20公斤，同时还应施入硫酸亚铁15公斤，可明显减轻天鹰椒的黄叶落叶现象。

移栽一般在4月下旬进行，行距40厘米，株距20厘米，每穴2-3株，移栽后用深圳瑞德丰公司生产的靓丰素每隔7天喷一次连喷2-3次促苗健壮早发，利于抗病。

　　三，生长期的管理

　　1、天鹰椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少应少量多次浇水，如浇灌或雨水较大有积水时应立即排水，否则会引起天鹰椒成片落叶死亡。

　　2、在6月中下旬进行摘心，掐掉顶端分枝和花蕾，促进侧枝萌发，有助于提高天鹰椒的产量和质量。

摘心后可随水每亩撒施45%高氮复合肥20公斤进行追肥。

　　3、9月下旬时如有大量未转红的青椒时应喷施增红素或乙烯利，促椒体转红，在10月中旬天鹰椒色泽深红时开始采收，一般连根拔起立放在通风透光处自然风干，冬季分批分级进行采摘存放以备出售。

　　四、病虫草害防治

　　1、天鹰椒在移栽或直播前每亩地可用48%地乐胺150克对水30公斤喷施并混土，能有效防除各类杂草，天鹰椒生长期可用精喹禾灵防除出苗后的禾本科杂草。

　　2、猝倒病和立枯病是苗期最常见的两种病害，猝倒病在苗床表现为幼苗近地部分先呈水渍状，后发黄缢缩凹陷，幼苗倒地，立枯病则是在茎上产生暗褐色小斑，后逐渐扩大并绕茎一圈导致幼苗上部死亡，但病株并不倒伏，这两种病害发病快，范围广，最严重的死苗率达到70%左右，因此建议大家在育苗时尽量加大育种面积，多育苗，以防苗期出现死苗后不够大田的移栽量。

对这两种病害可以在配制营养土时加入五氯硝基苯进行预防，在出苗后每隔7天喷施一次死苗烂根灵更能有效防治这两种病害。

　　3、疫病是天鹰椒的毁灭性病害，可侵染天鹰椒茎、叶和果实，病部呈褐色，果实腐烂，落叶严重，造成严重减产，防治时可用南阳卧龙农药厂生产的菌病康1000倍液每隔7天喷一次，连喷3-4次效果最好，同时菌病康还对天鹰椒的炭疽病和疮痂病有良好的防治效果。

天鹰椒高产种植技术

2008-02-2209:

18　　稿源：

　　编辑：

佚名

　　一、育苗天鹰椒的种植方式可分为两种，一种是先育苗后移栽。

一种是大田直播。

两者各有利弊，先育苗后移栽用种量省，苗期易管理，出现猝倒病和立枯病后易防治，但是在移栽后有一定时间的缓苗期，天鹰椒的长势较慢。

而大田直播的天鹰椒用种量大，苗期的猝倒病和立枯病防治较育苗方式费工费时，但直播的天鹰椒苗壮，生长快，苗情好，利于以后的侧枝萌发。

　　二、施足底肥天鹰椒喜磷喜钾，忌连作，选择没有种过天鹰椒的地块每亩施入腐熟的粪肥3立方米，12%过磷酸钙150公斤，50%硫酸钾20公斤，尿素20公斤，同时还应施入硫酸亚铁15公斤，可明显减轻天鹰椒的黄叶落叶现象。

移栽一般在4月下旬进行，行距40厘米，株距20厘米，每穴2-3株，移栽后用深圳瑞德丰公司生产的靓丰素每隔7天喷一次连喷2-3次促苗健壮早发，利于抗病。

　　三，生长期的管理

　　1、天鹰椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少应少量多次浇水，如浇灌或雨水较大有积水时应立即排水，否则会引起天鹰椒成片落叶死亡。

　　2、在6月中下旬进行摘心，掐掉顶端分枝和花蕾，促进侧枝萌发，有助于提高天鹰椒的产量和质量。

摘心后可随水每亩撒施45%高氮复合肥20公斤进行追肥。

　　3、9月下旬时如有大量未转红的青椒时应喷施增红素或乙烯利，促椒体转红，在10月中旬天鹰椒色泽深红时开始采收，一般连根拔起立放在通风透光处自然风干，冬季分批分级进行采摘存放以备出售。

　　四、病虫草害防治

　　1、天鹰椒在移栽或直播前每亩地可用48%地乐胺150克对水30公斤喷施并混土，能有效防除各类杂草，天鹰椒生长期可用精喹禾灵防除出苗后的禾本科杂草。

　　2、猝倒病和立枯病是苗期最常见的两种病害，猝倒病在苗床表现为幼苗近地部分先呈水渍状，后发黄缢缩凹陷，幼苗倒地，立枯病则是在茎上产生暗褐色小斑，后逐渐扩大并绕茎一圈导致幼苗上部死亡，但病株并不倒伏，这两种病害发病快，范围广，最严重的死苗率达到70%左右，因此建议大家在育苗时尽量加大育种面积，多育苗，以防苗期出现死苗后不够大田的移栽量。

对这两种病害可以在配制营养土时加入五氯硝基苯进行预防，在出苗后每隔7天喷施一次死苗烂根灵更能有效防治这两种病害。

　　3、疫病是天鹰椒的毁灭性病害，可侵染天鹰椒茎、叶和果实，病部呈褐色，果实腐烂，落叶严重，造成严重减产，防治时可用南阳卧龙农药厂生产的菌病康1000倍液每隔7天喷一次，连喷3-4次效果最好，同时菌病康还对天鹰椒的炭疽病和疮痂病有良好的防治效果。

 前些年，干辣椒栽培在湖南、湖北、四川、福建、广西等地最多；在北方仅有少数地区栽培干辣椒，且主要为农家品种。

1976年天津土产进出口公司从日本引进“三鹰椒”试种，该品种能适应天津及华北地区的气候、土壤条件，有良好的丰产特性，并定名为“天鹰椒”。

由于天鹰椒栽培技术比较容易掌握，对土壤环境要求不高，农忙季节用工少，产量较高，品质好，经济效益较好。

因此，近年来，天鹰椒生产发展得很快，种植范围由天津郊县扩大到华北地区，其产品在国际市场上赢得了很高的信誉，并畅销日本、美国、香港及东南亚一些国家和地区，销售网已扩大到全世界。

目前，广大农民迫切要求学习和掌握天鹰椒的优质高产栽培技术。

作为调味用干辣椒的栽培有三个主要特点：

一是果实颜色要鲜红，加工晒干后不褪色，二是有较浓的辛辣味，三是干物质含量高。

基于以上要求，现介绍一下天鹰椒的优质高产栽培技术。

    一、品种特性

    天鹰椒属有限分枝型，但茎生叶腋芽萌发力很强。

株丛矮小，株高约50～60厘米，茎细小开张，有效分枝10～12个，开展度一般为50厘米左右，株形呈伞形。

天鹰椒的茎分为主茎、侧枝、副侧枝、果枝。

其主茎、侧茎、副枝都能在顶端长出果枝并开花结果，有较明显的茎枝层次。

据调查，当天鹰椒主茎形成果枝，就由营养生长转入生殖生长。

开花结果后，大量吸收养分，直接影响侧枝的萌发与营养生长，延缓侧枝开花结果时间，而天鹰椒的产量主要是侧枝上果实组成。

因此，可以在主茎现蕾时进行人工打顶，取掉主茎的果枝，促进侧枝生长，确保倒枝的生长发育一致，开花结果时间一致，以提高单位面积的总产量。

副侧枝顶端生长较晚，一般果实成熟率不足10％，而且由于副侧枝的生长影响侧枝正常果实的成熟，因此，应限制副侧枝的发生。

另外，主茎、侧枝、副侧枝顶端生长的果枝，都可以形成簇形花和果。

果枝开花后，这一层次的茎枝就停止发育不再长高，即使加强肥水管理，也不能增加植株高度。

因此，天鹰椒不易发生徒长，在生长过程中不能蹲苗，要促苗生长，确保植株在开花前达到要求的高度，否则花簇封顶后植株惩小，占用空间减少，病毒病重，产量低。

    成熟果实红色，果实近似纺锤形，一般果长5厘米左右。

其根系主要由主根和侧根组成，在辣椒中属根系不发达类型，根量少，入土浅，根群大都分布在15厘米以内的表土层。

    二、育苗技术

    培育适龄壮苗是获得高产的关键。

为满足天鹰椒种子发芽和苗期的适宜温度，常在早春采用阳畦或塑料拱棚育苗。

一般在华北地区，春季气温回升到5～10℃，5厘米土深温度稳定通过5℃时，约在3月上旬，就应及时育苗。

适龄壮苗为幼苗高15～20厘米，开展叶12片以上，叶片肥厚浓绿，茎短粗，50％植株现蕾，苗龄60～80天。

    1．播种前准备

    无论采用阳畦还是拱棚育苗，都要在土壤封冻前，深翻晒垡。

在播种前10～15天将育苗畦整好。

一般长为10米，宽1.7米的畦施用充分腐熟过筛厩肥150千克左右，并在施肥后来回倒翻两遍，以便使粪土掺混均匀，苗床做好后，覆盖塑料薄膜，四周用土压严，夜间覆盖草苫，进行“烤畦”。

播种前4～5天灌底水，然后继续“烤畦”。

    2．播种

    每亩需播种量为100～150克。

播种前进行种子消毒处理，这样不仅杀死种子表面上的病源菌，而且能提高种子发芽率和增强幼苗的抗病性。

常用的方法有温汤浸种或用10％磷酸三钠溶液浸种10分钟，用清水洗净后再进行浸种催芽。

待种子露出白芽（胚根）后准备播种。

播种时选择晴天上午进行。

播种前可先撒一薄层细土，以免泥浆粘着种芽，影响种子翻身出土。

底土撒后立即播种，播种后覆约1厘米厚的过筛细土，并立即严密覆盖塑料薄膜，四周用细土压严，夜间盖双层草苫，以保证适温，促进出苗。

也可采用先在温室内播种盘播种，待小苗二叶一心时，在阳畦内分苗育苗的方法。

    3．苗期管理

（1）温度管理  播种后出苗前，苗床要严密保温，阳畦或小拱棚夜间应加盖双层草苔，温室内加设小拱棚，使苗床内气温尽可能达到25～30％，土温达到24℃，这样7～10天即可齐苗。

幼苗出齐后，逐步进行通风降温，白天温度为20～25℃，夜温15～17℃。

幼苗二叶一心后，此时外界气温明显回升，更应加强放风，防止幼苗徒长，夜间可盖一层草苫，并要早揭晚盖。

四叶一心后要适当锻炼幼苗，使其健壮生长，定植前10～15天，一般4月下旬以后逐渐撤除薄膜，使幼苗处于露天状况，以便适应露地定植。

（2）覆土和水分管理  育苗前期温度低，一般二叶一心前不宜浇水，应采取多次覆土保墒的措施。

第1次覆土在幼苗开始出土时；第2次覆土在幼苗出齐后，以后分别在间苗后覆土。

每次覆过筛湿土厚0．5厘米左右。

    （3）间苗  为保证幼苗生长整齐，有充足的营养面积，防止徒长和病害发生，应及时间苗。

一般间苗2次：

第1次间苗在子叶充分展开时进行，苗距2厘米左右；第二次在二叶一心时进行，苗距5厘米左右。

    三、定植

    1．定植期

    天鹰椒的定植期因各地气候不同而异，原则是当地晚霜过后及早定植，10厘米处土壤温度稳定在15℃左右即可定植。

华北地区一般在4月下旬至5月中旬。

适时及早定植，可使辣椒植株在高温干旱季节到来前充分生长发育，为开花坐果打下基础。

如定植过晚，在高温期到来之前植株尚来封垄，致使土温过高，影响根系生长，吸收能力减弱，进而植株生理失调，可诱发病毒病，严重影响产量，甚至绝产。

    2．定植方法

    天鹰椒根系弱，入土较浅，生长期长，结果又多，所以要选择地势高燥，土层深厚，排水良好，中等以上肥力的地块栽培。

为预防病虫害，切忌与茄果类蔬菜连作。

种植地块秋末深耕晒垡，封冻前浇冻水。

春季解冻后铺施基肥，每亩施厩肥或堆肥5000千克以上。

沙质土壤更应加强施用有机肥。

铺基吧后耕翻、整地作畦。

可按50厘米行距开沟定植，穴距33厘米，每穴2栋，亩保苗8000株左右，定植时顺沟撒施复合肥15～20千克。

也可采用高约15厘米的小高垄，垄距50厘米，或畦面宽80厘米，沟宽20厘米，垂直高度15～20厘米，覆盖地膜，每畦栽2行，可提早定植。

无论采用哪种定植方式，一般每亩保苗8000株。

定植前1～2天苗床要浇透水，以便多带土。

栽苗不可过深，以埋到子叶以下为适宜。

栽苗时要使秧苗直立，根垂直向下，并把秧苗周围的土壤按实，以防浇水时倒苗。

定植时要随栽随浇，栽一畦浇一畦，这是保苗最关键的措施。

    四、定植后的管理

    定植后的田间管理包括查苗补苗，病虫害的防治，中耕除草与培土，以及摘心、追肥、浇水等多项操作。

争取在6月底、7月初封垄，只有提早封垄才会获得高产和高效。

    1．肥水管理

    天鹰椒的根系浅，生长较弱，怕旱又怕涝，对水消耗量中等。

要求有充足的土壤含水量和一定的空气湿度，适宜的空气相对湿度为55％～65％。

干旱炎热的天气能降低坐果率，易得日烧病。

因此，要增加灌水次数，并在早、晚时浇水。

多雨天气土壤含水量过多，容易沤根，植株叶片发黄脱落。

因此，雨季要注意排水防涝。

适宜的水分管理应该是保持土壤湿中见干，干中见湿的状态。

具体水分管理应根据土壤质地、墒情、保水能力。

以及不同生育期来确定。

    一般情况下，刚定植时，外界气温低，地温也低，因此，完植时浇定植水不宜过大，以免降低地温，影响缓苗。

定植水浇后3～4天还要浇缓苗水，以保证迅速缓苗。

封垄以前土壤蒸发量很大，每隔5～7天浇1次水，封垄后每隔7～8天浇1次水。

进入雨季要注意排水防涝，不可在大雨前浇水，否则，很易造成沤根和落叶严重。

许多年份雨季又经常出现少雨干旱天气，应按照“早则浇，涝则排”的原则进行浇水管理。

果实进入成熟期应减少灌水次数，少浇或不浇。

天鹰椒为喜肥作物，对土壤营养条件要求比较严，肥力不足，植株矮小，分校少，坐果率低。

因此，在施足基肥的基础上特别强调早期追肥，促进营养生长，定植后不蹲苗，争取早封垄，保证群体具有丰产的长相。

    在施足基肥的基础上，植株缓苗后进入迅速生长期要追施尿素，每亩追施15～20千克。

植株摘心后每亩再追施15～20千克尿素，或20～25千克复合肥，以促进有效分枝和植株及早封垄。

植株进入初花期再第三次追肥，每亩施复合肥20～25千克，以提高坐果率，并为果实的膨大创造营养条件。

每次施肥都要距植株10厘米以外，并浇水，以免“烧苗”。

在结果初期进行叶面喷施0．3%磷酸二氢钾，每隔5～6天喷1次，共喷3次，对果实膨大，增加单果重有明显的效果。

    2．中耕除草与培土

    中耕除草往往与培土结合进行。

中耕除草与培土可以改善土壤的通透件和保水、保肥、排涝的能力，多次培土成垄能促进不定根的发生，加强根系吸收土壤养分和水分的能力，还可防止植株倒伏，并且把根系埋到较深的土层中，防止夏季高温危害和有利雨季排水。

中耕次数根据降雨、浇水次数以及土壤质地和杂草生长情况而不同，第一次中耕在浇过缓苗水后进行，要细中耕、浅中耕，以后中耕深度可逐渐加深，一般共进行中耕4～5次，培土3次以上，并在封垄前进行。

    3．摘心

    天鹰椒产量的高低与结果数直接相关，当植株生有14～16片叶以后，如果不及时摘心，势必影响侧枝的生长发育，而有效分枝数是多结果，提高单株产量的重要构成因素。

通过摘心可延长和促进