河北省天鹰椒高产栽培技术.docx

1、河北省天鹰椒高产栽培技术河北省中南部地区天鹰椒高产栽培技术365蔬菜网来源：中国种植技术网发布时间：2006-5-19 5:19:20减小字体 增大字体 冀州市周村镇位于河北省中南部，北距冀州市10km，属于黑龙港流域，种植天鹰椒已有十几年的历史。目前全镇种植面积达2000公顷(30000亩) ，并带动了全市及周边市县的种植，形成了我国北方最大的干制小辣椒生产基地。周村镇的天鹰椒以椒形好、色泽艳、 辣度高、 香味浓闻名全国。经过多年的种植，已形成了完整的高产栽培技术，667平方米产量在200kg以上。周村镇1998年被农业部命名为“中国辣椒之乡”。 1 育苗 11 播前准备 (1)种子选择 正

2、宗天鹰椒朝天簇生，果实成圆锥形，长而尖，果长4-7cm，基部直径1cm左右， 上部尖而稍弯曲，形似鹰嘴，呈深红色。周村镇的天鹰椒是上个世纪80年代末从日本引进的枥木三樱椒原种，品性特征保存较好。但为防止种子退化，应于上年度收获前选取高产田中植株健壮、果实丰满、品性特征典型的植株，单独收获、晾晒，作为下年度用种。重茬地应选择抗病品种。 (2)选地建阳畦 选择背风向阳、地势较高、水源方便、3a内没种过茄科作物的地方筑阳畦。 阳畦呈东西走向，深30cm，宽13-15m，长度根据需苗量确定，四周筑阳畦，北框高于南框40cm，一般每667平方米需建阳畦不低于10平方米。 (3)配制育苗土 每10平方米的

3、阳畦需育苗土15平方米，畦内铺10-15cm厚。育苗土由优质农家肥200kg、 过磷酸钙2kg、磷酸二氢钾2kg，多菌灵10kg，及适量辛硫磷组成， 调匀过筛后用甲醛150g对水100倍喷匀，盖膜闷4d。7-10d后，将营养土填入阳畦，浇足水，盖无滴膜增温，夜间盖草苫保温。大田阳畦北框可设玉米秸秆风障以利保温。为防治地下害虫，应撒毒饵防治。 1.2 播种 (1) 播种时间 以二月中下旬为最佳时期，最晚不迟于3月5日。由于2月份气温较低，除在阳畦北框建风障外，可将单拱棚改为双拱棚，使棚内气温白天保持在20-25，夜间在17左右。 (2)种子处理 播种前2-3d，充分晒种，然后用55温水(可用两份

4、开水、一份凉水配制)烫种6-8h，再用01高锰酸钾浸种10min，用清水清洗3-4遍后播种。 (3)播种 选择晴好天气，每10平方米用干籽150g，均匀撤播，播后盖05cm厚的过筛细土，播后封膜，并起小拱棚，夜间盖草苫，保证地温在20以上，出苗前不要放风。 13 苗床管理 (1)及时放风 幼苗在长到两片真叶时，应选晴暖天气的中午前后及时放风。放风口应选在背风方向，大小随苗龄的增大和天气转暖逐渐扩大。棚内温度白天保持20-25，夜间17左右，草苫依温度状况相应揭盖，到四片真叶后，夜间可不堵放风口。 (2)间苗除草 间苗分两次进行。第一次在齐苗后，子叶充分展开时，选晴暖天气的中午前后间除过密苗；第

5、二次在长到两片真叶时进行，间苗时去劣留壮达到苗距3cm，同时拔除杂草。 (3)水分管理 苗期一般不浇水。若苗床过分干旱，可用喷壶适量喷水。幼苗长到四片真叶时，可在晴天中午前适量浇水。 (4)炼苗 定植前7-15d，每天逐渐加长放风时间，放风口由小到大，逐渐揭掉薄膜炼苗，期间遇霜冻天气要加盖覆盖物防冻。 2 定植 21 定植前准备 (1)选地 最好选用3a以上未种过茄科作物的地块，要求旱能浇涝能排，土壤肥沃，土质以中壤为佳，前茬作物最好是小麦或玉米。要特别注意作物的倒茬，尽量不选择重茬地。 (2) 施足肥料 造墒后每667平方米施充分腐熟的优质农家肥5立方米、 磷酸二铵30kg、 硫酸钾10kg

6、、尿素10kg、硫酸锌1kg、硼砂05kg。撒匀后深耕耙平，造墒整地应在4月20日前完成。 (3)铺膜 整好地后，随即铺膜，先起10-15cm高的小垄，垄宽55-60cm，垄间距30-35cm， 用48氟乐灵01kg667平方米，加水喷匀喷土，以控制杂草生长，最后盖地膜。如采用机械铺膜最好选用能起垄的机型，因为起垄可以改善田间环境，减轻病害的发生。 22 定植 (1) 定植时间 4月25日-5月5日选择晴暖天气定植。垄上栽两行，行距40cm，株距145cm，每667平方米栽苗10000株。 (2)定植方式 秧苗带坨移栽，以提高成活率。膜上按株距打孔后放苗，深度以不埋子叶节为宜。并把秧苗周围及膜

7、孔用土封实，定植后随即浇适量缓苗水，以利蹲苗。 (3)种玉米带 辣椒定植后立即播种玉米，既可调节小气候，减轻日灼病，又可以诱集部分害虫，减少大田用药次数。每6行辣椒种1行高秆、生长期长、抗病性强的玉米品种。东西向种植，株距50cm。要注意查治玉米株上的棉铃虫成虫。 3 田间管理 31 锄划打顶 缓苗后田间及时锄划， 遇旱浇水后或雨后及时中耕。植株主茎长到14-16片叶时打顶。 32 水分供应 开花前田间不旱不浇， 遇旱及时浇水，水量宜小，进入盛花期后应保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。九月下旬进入果实成熟期后要控制水分，促进果实着色成熟。遇大水要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。 33 肥料

8、供应 打顶后随即施入尿素10-15kg667平方米，并浇水以促进侧枝生长。 果实发育期是辣椒一生中需肥最多的时期，6月底7月初667平方米一次性沟施尿素5kg，磷酸二铵10kg，硫酸钾10kg。进入8月中旬后，切忌追施氮肥，以防贪青晚熟。7月中下旬，可结合病虫防治，喷施以磷钾为主的叶面肥，7-10d一次。 4 主要病虫害防治 41 病害 病害应以预防为主，防治结合。发现病株时及时施药，控制病害流行。 (1)病毒病 是天鹰椒的主要病害之一。受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死和畸形等四种症状。可在定植后每15d喷吡虫啉一次治蚜；7-8月份用15杀螨特治螨，7-10d一次进行预防。发现病情及时喷施2

9、0病毒病A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号200-300倍液，每隔7d喷洒一次，连续防治3-4次。 (2)疫病 是造成田间死枝、死棵的主要病害之一。发现病株后，要立即喷施乙磷铝锰锌500倍液或75抗毒剂1号200-300倍液，每隔7d喷施一次，连续防治3-4次。 (3)炭疽病 是引起田间落叶的主要病害。可在发病初期，用代森锰锌可湿性粉剂400倍液、75百菌清可湿性粉剂600倍液、70甲基托布津可湿性粉剂400倍液等农药，从7月上旬开始，每7-10d喷施一次，连喷2-3次。 (4)日灼病 主要发生在果实上。为强光引起的生理病害。通过合理密植、间作高秆作物可预防病害发生。 (5)猝倒病和立枯病

10、为苗床上的主要病害。要求严格苗床土壤消毒和苗床温度及水分管理。 药剂防治可在出苗后晴天喷施75百菌清可湿性粉剂600倍液或70代森锰锌可湿性粉剂500倍液，见有零星病苗就喷药，每隔7-10d喷一次，连喷2-3次。 42 虫害 (1) 棉铃虫 是危害天鹰椒的主要害虫，一年发生3-4代，应在幼虫孵化到3龄以前进行防治。用药有50辛硫磷乳油2000倍液、40乙酰甲胺磷乳油1000倍液等。并要及时防治玉米隔离带上的害虫。 (2)蚜虫 蚜虫繁育快，要治早治小，重点防治苗期害虫。可用40氧化乐果1000-2000倍液、50辛硫磷乳油1500倍液喷雾进行防治。 (3) 红蜘蛛 一年可发生10多代，既危害棉花

11、，也危害辣椒。可用50敌敌畏800倍液、20三氯杀螨砜800倍液、57克螨特乳油800倍液喷雾防治。 (4)小地老虎 危害幼苗。1-3龄幼虫期抗药性差，且尚未入土，为防治适期。可用50辛硫磷800倍液、90敌百虫1000倍液灌根进行防治。 5 收获与晾晒 目前在周村镇一般采用霜降前一次性拔棵收获的方式。如果青椒较多，可在收获前7-10d用1000倍乙烯利溶液喷雾催红。收获后的辣椒根部朝里码垛进行晾晒，自然风干，分级摘椒后出售。 耿宝辉 王国新 佟会娥(河北省冀州市周村镇政府农委 冀州 053200)天鹰椒高产种植技术 2008-02-22 09:18 稿源： 编辑： 佚名 一、育苗 天鹰椒的种

12、植方式可分为两种，一种是先育苗后移栽。一种是大田直播。两者各有利弊，先育苗后移栽用种量省，苗期易管理，出现猝倒病和立枯病后易防治，但是在移栽后有一定时间的缓苗期，天鹰椒的长势较慢。而大田直播的天鹰椒用种量大，苗期的猝倒病和立枯病防治较育苗方式费工费时，但直播的天鹰椒苗壮，生长快，苗情好，利于以后的侧枝萌发。二、施足底肥 天鹰椒喜磷喜钾，忌连作，选择没有种过天鹰椒的地块每亩施入腐熟的粪肥3立方米，12%过磷酸钙150公斤，50%硫酸钾20公斤，尿素20公斤，同时还应施入硫酸亚铁15公斤，可明显减轻天鹰椒的黄叶落叶现象。移栽一般在4月下旬进行，行距40厘米，株距20厘米，每穴2-3株，移栽后用深圳

13、瑞德丰公司生产的靓丰素每隔7天喷一次连喷2-3次促苗健壮早发，利于抗病。三，生长期的管理1、天鹰椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少应少量多次浇水，如浇灌或雨水较大有积水时应立即排水，否则会引起天鹰椒成片落叶死亡。2、在6月中下旬进行摘心，掐掉顶端分枝和花蕾，促进侧枝萌发，有助于提高天鹰椒的产量和质量。摘心后可随水每亩撒施45%高氮复合肥20公斤进行追肥。3、9月下旬时如有大量未转红的青椒时应喷施增红素或乙烯利，促椒体转红，在10月中旬天鹰椒色泽深红时开始采收，一般连根拔起立放在通风透光处自然风干，冬季分批分级进行采摘存放以备出售。四、病虫草害防治1、天鹰椒在移栽或直播前每亩地可用48%地乐胺150克

14、对水30公斤喷施并混土，能有效防除各类杂草，天鹰椒生长期可用精喹禾灵防除出苗后的禾本科杂草。2、 猝倒病和立枯病是苗期最常见的两种病害，猝倒病在苗床表现为幼苗近地部分先呈水渍状，后发黄缢缩凹陷，幼苗倒地，立枯病则是在茎上产生暗褐色小斑，后逐渐 扩大并绕茎一圈导致幼苗上部死亡，但病株并不倒伏，这两种病害发病快，范围广，最严重的死苗率达到70%左右，因此建议大家在育苗时尽量加大育种面积，多育苗，以防苗期出现死苗后不够大田的移栽量。对这两种病害可以在配制营养土时加入五氯硝基苯进行预防，在出苗后每隔7天喷施一次死苗烂根灵更能有效防治这两种病害。3、疫病是天鹰椒的毁灭性病害，可侵染天鹰椒茎、叶和果实，病

15、部呈褐色，果实腐烂，落叶严重，造成严重减产，防治时可用南阳卧龙农药厂生产的菌病康1000倍液每隔7天喷一次，连喷3-4次效果最好，同时菌病康还对天鹰椒的炭疽病和疮痂病有良好的防治效果。天鹰椒高产种植技术 2008-02-22 09:18 稿源： 编辑： 佚名 一、育苗 天鹰椒的种植方式可分为两种，一种是先育苗后移栽。一种是大田直播。两者各有利弊，先育苗后移栽用种量省，苗期易管理，出现猝倒病和立枯病后易防治，但是在移栽后有一定时间的缓苗期，天鹰椒的长势较慢。而大田直播的天鹰椒用种量大，苗期的猝倒病和立枯病防治较育苗方式费工费时，但直播的天鹰椒苗壮，生长快，苗情好，利于以后的侧枝萌发。二、施足底肥

16、 天鹰椒喜磷喜钾，忌连作，选择没有种过天鹰椒的地块每亩施入腐熟的粪肥3立方米，12%过磷酸钙150公斤，50%硫酸钾20公斤，尿素20公斤，同时还应施入硫酸亚铁15公斤，可明显减轻天鹰椒的黄叶落叶现象。移栽一般在4月下旬进行，行距40厘米，株距20厘米，每穴2-3株，移栽后用深圳瑞德丰公司生产的靓丰素每隔7天喷一次连喷2-3次促苗健壮早发，利于抗病。三，生长期的管理1、天鹰椒不耐旱，更怕涝，如雨水较少应少量多次浇水，如浇灌或雨水较大有积水时应立即排水，否则会引起天鹰椒成片落叶死亡。2、在6月中下旬进行摘心，掐掉顶端分枝和花蕾，促进侧枝萌发，有助于提高天鹰椒的产量和质量。摘心后可随水每亩撒施45

17、%高氮复合肥20公斤进行追肥。3、9月下旬时如有大量未转红的青椒时应喷施增红素或乙烯利，促椒体转红，在10月中旬天鹰椒色泽深红时开始采收，一般连根拔起立放在通风透光处自然风干，冬季分批分级进行采摘存放以备出售。四、病虫草害防治1、天鹰椒在移栽或直播前每亩地可用48%地乐胺150克对水30公斤喷施并混土，能有效防除各类杂草，天鹰椒生长期可用精喹禾灵防除出苗后的禾本科杂草。2、 猝倒病和立枯病是苗期最常见的两种病害，猝倒病在苗床表现为幼苗近地部分先呈水渍状，后发黄缢缩凹陷，幼苗倒地，立枯病则是在茎上产生暗褐色小斑，后逐渐 扩大并绕茎一圈导致幼苗上部死亡，但病株并不倒伏，这两种病害发病快，范围广，最

18、严重的死苗率达到70%左右，因此建议大家在育苗时尽量加大育种面积，多育苗，以防苗期出现死苗后不够大田的移栽量。对这两种病害可以在配制营养土时加入五氯硝基苯进行预防，在出苗后每隔7天喷施一次死苗烂根灵更能有效防治这两种病害。3、疫病是天鹰椒的毁灭性病害，可侵染天鹰椒茎、叶和果实，病部呈褐色，果实腐烂，落叶严重，造成严重减产，防治时可用南阳卧龙农药厂生产的菌病康1000倍液每隔7天喷一次，连喷3-4次效果最好，同时菌病康还对天鹰椒的炭疽病和疮痂病有良好的防治效果。前些年，干辣椒栽培在湖南、湖北、四川、福建、广西等地最多；在北方仅有少数地区栽培干辣椒，且主要为农家品种。1976年天津土产进出口公司从

19、日本引进“三鹰椒”试种，该品种能适应天津及华北地区的气候、土壤条件，有良好的丰产特性，并定名为“天鹰椒”。由于天鹰椒栽培技术比较容易掌握，对土壤环境要求不高，农忙季节用工少，产量较高，品质好，经济效益较好。因此，近年来，天鹰椒生产发展得很快，种植范围由天津郊县扩大到华北地区，其产品在国际市场上赢得了很高的信誉，并畅销日本、美国、香港及东南亚一些国家和地区，销售网已扩大到全世界。目前，广大农民迫切要求学习和掌握天鹰椒的优质高产栽培技术。作为调味用干辣椒的栽培有三个主要特点：一是果实颜色要鲜红，加工晒干后不褪色，二是有较浓的辛辣味，三是干物质含量高。基于以上要求，现介绍一下天鹰椒的优质高产栽培技术

20、。一、品种特性天鹰椒属有限分枝型，但茎生叶腋芽萌发力很强。株丛矮小，株高约5060厘米，茎细小开张，有效分枝1012个，开展度一般为50厘米左右，株形呈伞形。天鹰椒的茎分为主茎、侧枝、副侧枝、果枝。其主茎、侧茎、副枝都能在顶端长出果枝并开花结果，有较明显的茎枝层次。据调查，当天鹰椒主茎形成果枝，就由营养生长转入生殖生长。开花结果后，大量吸收养分，直接影响侧枝的萌发与营养生长，延缓侧枝开花结果时间，而天鹰椒的产量主要是侧枝上果实组成。因此，可以在主茎现蕾时进行人工打顶，取掉主茎的果枝，促进侧枝生长，确保倒枝的生长发育一致，开花结果时间一致，以提高单位面积的总产量。副侧枝顶端生长较晚，一般果实成熟

21、率不足10，而且由于副侧枝的生长影响侧枝正常果实的成熟，因此，应限制副侧枝的发生。另外，主茎、侧枝、副侧枝顶端生长的果枝，都可以形成簇形花和果。果枝开花后，这一层次的茎枝就停止发育不再长高，即使加强肥水管理，也不能增加植株高度。因此，天鹰椒不易发生徒长，在生长过程中不能蹲苗，要促苗生长，确保植株在开花前达到要求的高度，否则花簇封顶后植株惩小，占用空间减少，病毒病重，产量低。成熟果实红色，果实近似纺锤形，一般果长5厘米左右。其根系主要由主根和侧根组成，在辣椒中属根系不发达类型，根量少，入土浅，根群大都分布在15厘米以内的表土层。二、育苗技术培育适龄壮苗是获得高产的关键。为满足天鹰椒种子发芽和苗期

22、的适宜温度，常在早春采用阳畦或塑料拱棚育苗。一般在华北地区，春季气温回升到510，5厘米土深温度稳定通过5时，约在3月上旬，就应及时育苗。适龄壮苗为幼苗高1520厘米，开展叶12片以上，叶片肥厚浓绿，茎短粗，50植株现蕾，苗龄6080天。1播种前准备无论采用阳畦还是拱棚育苗，都要在土壤封冻前，深翻晒垡。在播种前1015天将育苗畦整好。一般长为10米，宽1.7米的畦施用充分腐熟过筛厩肥150千克左右，并在施肥后来回倒翻两遍，以便使粪土掺混均匀，苗床做好后，覆盖塑料薄膜，四周用土压严，夜间覆盖草苫，进行“烤畦”。播种前45天灌底水，然后继续“烤畦”。2播种每亩需播种量为100150克。播种前进行种

23、子消毒处理，这样不仅杀死种子表面上的病源菌，而且能提高种子发芽率和增强幼苗的抗病性。常用的方法有温汤浸种或用10磷酸三钠溶液浸种10分钟，用清水洗净后再进行浸种催芽。待种子露出白芽(胚根)后准备播种。播种时选择晴天上午进行。播种前可先撒一薄层细土，以免泥浆粘着种芽，影响种子翻身出土。底土撒后立即播种，播种后覆约1厘米厚的过筛细土，并立即严密覆盖塑料薄膜，四周用细土压严，夜间盖双层草苫，以保证适温，促进出苗。也可采用先在温室内播种盘播种，待小苗二叶一心时，在阳畦内分苗育苗的方法。3苗期管理(1)温度管理播种后出苗前，苗床要严密保温，阳畦或小拱棚夜间应加盖双层草苔，温室内加设小拱棚，使苗床内气温尽

24、可能达到2530，土温达到24，这样710天即可齐苗。幼苗出齐后，逐步进行通风降温，白天温度为2025，夜温1517。幼苗二叶一心后，此时外界气温明显回升，更应加强放风，防止幼苗徒长，夜间可盖一层草苫，并要早揭晚盖。四叶一心后要适当锻炼幼苗，使其健壮生长，定植前1015天，一般4月下旬以后逐渐撤除薄膜，使幼苗处于露天状况，以便适应露地定植。(2)覆土和水分管理育苗前期温度低，一般二叶一心前不宜浇水，应采取多次覆土保墒的措施。第1次覆土在幼苗开始出土时；第2次覆土在幼苗出齐后，以后分别在间苗后覆土。每次覆过筛湿土厚05厘米左右。(3)间苗为保证幼苗生长整齐，有充足的营养面积，防止徒长和病害发生，

25、应及时间苗。一般间苗2次：第1次间苗在子叶充分展开时进行，苗距2厘米左右；第二次在二叶一心时进行，苗距5厘米左右。三、定植1定植期天鹰椒的定植期因各地气候不同而异，原则是当地晚霜过后及早定植，10厘米处土壤温度稳定在15左右即可定植。华北地区一般在4月下旬至5月中旬。适时及早定植，可使辣椒植株在高温干旱季节到来前充分生长发育，为开花坐果打下基础。如定植过晚，在高温期到来之前植株尚来封垄，致使土温过高，影响根系生长，吸收能力减弱，进而植株生理失调，可诱发病毒病，严重影响产量，甚至绝产。2定植方法天鹰椒根系弱，入土较浅，生长期长，结果又多，所以要选择地势高燥，土层深厚，排水良好，中等以上肥力的地块

26、栽培。为预防病虫害，切忌与茄果类蔬菜连作。种植地块秋末深耕晒垡，封冻前浇冻水。春季解冻后铺施基肥，每亩施厩肥或堆肥5000千克以上。沙质土壤更应加强施用有机肥。铺基吧后耕翻、整地作畦。可按50厘米行距开沟定植，穴距33厘米，每穴2栋，亩保苗8000株左右，定植时顺沟撒施复合肥1520千克。也可采用高约15厘米的小高垄，垄距50厘米，或畦面宽80厘米，沟宽20厘米，垂直高度1520厘米，覆盖地膜，每畦栽2行，可提早定植。无论采用哪种定植方式，一般每亩保苗8000株。定植前12天苗床要浇透水，以便多带土。栽苗不可过深，以埋到子叶以下为适宜。栽苗时要使秧苗直立，根垂直向下，并把秧苗周围的土壤按实，以

27、防浇水时倒苗。定植时要随栽随浇，栽一畦浇一畦，这是保苗最关键的措施。四、定植后的管理定植后的田间管理包括查苗补苗，病虫害的防治，中耕除草与培土，以及摘心、追肥、浇水等多项操作。争取在6月底、7月初封垄，只有提早封垄才会获得高产和高效。1肥水管理天鹰椒的根系浅，生长较弱，怕旱又怕涝，对水消耗量中等。要求有充足的土壤含水量和一定的空气湿度，适宜的空气相对湿度为5565。干旱炎热的天气能降低坐果率，易得日烧病。因此，要增加灌水次数，并在早、晚时浇水。多雨天气土壤含水量过多，容易沤根，植株叶片发黄脱落。因此，雨季要注意排水防涝。适宜的水分管理应该是保持土壤湿中见干，干中见湿的状态。具体水分管理应根据土

28、壤质地、墒情、保水能力。以及不同生育期来确定。一般情况下，刚定植时，外界气温低，地温也低，因此，完植时浇定植水不宜过大，以免降低地温，影响缓苗。定植水浇后34天还要浇缓苗水，以保证迅速缓苗。封垄以前土壤蒸发量很大，每隔57天浇1次水，封垄后每隔78天浇1次水。进入雨季要注意排水防涝，不可在大雨前浇水，否则，很易造成沤根和落叶严重。许多年份雨季又经常出现少雨干旱天气，应按照“早则浇，涝则排”的原则进行浇水管理。果实进入成熟期应减少灌水次数，少浇或不浇。天鹰椒为喜肥作物，对土壤营养条件要求比较严，肥力不足，植株矮小，分校少，坐果率低。因此，在施足基肥的基础上特别强调早期追肥，促进营养生长，定植后不

29、蹲苗，争取早封垄，保证群体具有丰产的长相。在施足基肥的基础上，植株缓苗后进入迅速生长期要追施尿素，每亩追施1520千克。植株摘心后每亩再追施1520千克尿素，或2025千克复合肥，以促进有效分枝和植株及早封垄。植株进入初花期再第三次追肥，每亩施复合肥2025千克，以提高坐果率，并为果实的膨大创造营养条件。每次施肥都要距植株10厘米以外，并浇水，以免“烧苗”。在结果初期进行叶面喷施03%磷酸二氢钾，每隔56天喷1次，共喷3次，对果实膨大，增加单果重有明显的效果。2中耕除草与培土中耕除草往往与培土结合进行。中耕除草与培土可以改善土壤的通透件和保水、保肥、排涝的能力，多次培土成垄能促进不定根的发生，加强根系吸收土壤养分和水分的能力，还可防止植株倒伏，并且把根系埋到较深的土层中，防止夏季高温危害和有利雨季排水。中耕次数根据降雨、浇水次数以及土壤质地和杂草生长情况而不同，第一次中耕在浇过缓苗水后进行，要细中耕、浅中耕，以后中耕深度可逐渐加深，一般共进行中耕45次，培土3次以上，并在封垄前进行。3摘心天鹰椒产量的高低与结果数直接相关，当植株生有1416片叶以后，如果不及时摘心，势必影响侧枝的生长发育，而有效分枝数是多结果，提高单株产量的重要构成因素。通过摘心可延长和促进