A.
B.
C.
所需要的能量
D.增加底物，反应速度不变
E.活化能越大，反应越容易进行
E.增加底物，反应速度降低
12.酶原的激活是由于（）
17.底物浓度-酶促反应速度图呈矩形
A.激活剂将结合在酶原分子上的抑制
双曲线的条件是（）
剂除去
A.酶浓度不变
B.激活剂使酶原的空间构象发生变化
B.最适温度不变
C.激活剂携带底物进入酶原的活性中
C.最适pHf直不变
心
D.Km值不变
D.激活剂活化酶原分子的催化基团
E.以上都不是
E.激活剂使酶原分子的一段肽水解脱
18.当K值等于[S]时，反应速度为最
落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露
13.乳酸脱氢酶是由2种亚基组成的X聚体，可形成Y种同工酶，其X、丫的数值依
15.Km值是（）
A.反应速度为最大速度一半时的底物浓度
B.反应速度为最大速度一半时的酶浓
大速度的（）
A.70%
B.75%
C.80%
D.85%
E.90%
19.竞争性抑制剂的抑制程度与下列
哪种因素无关（）
A.
B.
C.
D.
E.
20.
于（）
A.
B.
C.
D.
E.
20.
哪一种情况可用增加［S］的方法减轻抑制程度（）
A.
B.
C.
D.
E.
22.
（）
A.
B.
C.
结合
25-26.请在下图的括号内填入上列适当选项编号
B.Hg
C.Mg2+
D.Cu2+
E.Cl-
27.
28.
29.细胞色素氧化酶含有（
A.
B.
C.
D.
E.
30.有机磷化合物是一种（
31.仅与酶和底物形成的复合物结合的抑制作用属于（）
32.抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团相结合,使酶的构象改变而失活，这种抑制为
（）
A.酶的比活力
B.活化能
C.酶促反应速度常数
D.Km
E.酶活性单位
33.mol/L可用于表示（
34.J/mol可用于表示（
35.卩mol/分可用于表示
A.活化能
B.酶活性国际单位
C.酶的比活力
D.Km直
E.酶促反应速度常数
36.在最适条件下，25C、1分钟内催化卩mol底物转化为产物所需的酶量为1个（）
37.1mg酶蛋白具有的酶活性单位为
（）
38.反应速度达到最大速度一半时的
底物浓度为（）
（三）D型题
39.全酶的两个组成部分是（）
A.酶蛋白
B.结合基团
C.催化基团
D.活性部位
E.辅助因子
40.对酶的正确叙述是（）
A.是由活细胞产生的，只限于在细胞内起催化作用的蛋白质
B.其本质是含有辅酶或辅基的蛋白质
C.催化热力学上不能进行的反应
D.能降低反应的活化能
E.催化热力学允许的化学反应
41.在催化剂的特点中，酶所特有的是
（）
A.加快反应速度
B.可诱导产生
C.不改变反应的平衡点
D.对作用物的专一性
E.在反应中本身不被消耗
42.有关酶的论述哪两项有因果关系
（）
A.酶的催化效率极高
B.酶对底物有严格的选择性
C.酶能降低反应的活化能
D.许多不同结构的酶具有相同的催化活性
E.有些酶在细胞内合成或初分泌时，并无催化活性
43.酶催化效率高的机理是（）
A.极大地降低反应的活化能
B.酶与底物至少有三点结合在一起
C.酶的活性部位与底物分子的大小，形状和化学性质互补
D.酶对周围环境极为敏感
E.酶可提高活性部位的底物有效浓度
44.下列有关酶与底物关系的叙述中，酶催化效率极高的理由是（）
A.酶与底物如同锁与钥匙的关系
B.酶的活性中心与底物分子之间至少是通过三点进行结合及相互作用的
C.酶可提高活性部位的底物有效浓度
D.酶使底物功能基团定向排列
E.乳酸脱氢酶只能催化L-乳酸起反应而不能催化D-乳酸起反应
45.能激活胰蛋白酶原的两种物质是
）
A.胃蛋白酶
B.胰蛋白酶
C.胰凝乳蛋白酶
D.肠激酶
E.羧基肽酶
46.同工酶（）
A.是由不同基因编码的多肽链
B.是由等位基因编码的多肽链
C.是酶基因翻译后经修饰生成的多分子形式
D.可以存在于不同种属的生物细胞
E.同一类型的同工酶在不同组织中的比例是相同的
47.LDH（）
A.是由5个亚基组成的多聚体
B.LDH1主要分布在心肌细胞中
C.LDH5主要分布在肝细胞中
D.电泳迁移率从LDHtLDH加快
E.其各种同工酶对乳酸的亲和力相同
48.关于同工酶，哪些叙述是正确的
）
A.是由不同亚基组成的多聚体
B.对同一底物具有不同的专一性
C.对同一底物具有不同的K值
D.在电泳分离时，它们的迁移率相同
E.免疫学性质相同
49.关于K值的正确叙述是（）
A.对某一特定酶来说是个常数
B.与反应温度无关
C.与反应pH无关
D.与酶的底物种类无关
E.与酶的浓度无关
50.磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（）
A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶
B.“竞争对象”是谷氨酸
C.属于非竞争性抑制作用
D.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶
E.“竞争对象”是对氨基苯甲酸
51.关于有机磷对乙酰胆碱酯酶的抑
制作用的机理（）
A.与酶分子的苏氨酸残基的羟基结合，解磷定可解除它对酶的抑制作用
B.这种抑制属于反竞争性抑制作用
C.与酶活性中心的丝氨酸残基的羟基结合，解磷定可解除它对酶的抑制作用
D.这种抑制属于不可逆性抑制作用
E.与酶活性中心的谷氨酸或天冬氨酸的侧链羧基结合，解磷定可解除它对酶的抑制作用
52.在口腔中协同参与淀粉水解的两
种物质是（）
A.唾液淀粉酶
B.胰淀粉酶
C.Cl－
D.Na+
E.Ca2+
（四）X型题
53.以金属离子为辅助因子的酶，金属离子的作用是（）
A.作为活性部位的组成成分
B.将底物和酶螯合形成络合物
C.稳定酶蛋白活性构象
D.传递电子
E.决定酶催化的专一性
54.关于酶的正确叙述是（）
A.酶是生物催化剂
B.酶是活细胞产生的
C.酶的化学本质是蛋白质
D.酶只能在细胞内起作用
E.酶催化效率极高，故反应速度与酶的浓度无关
55.有关酶的活性部位的正确叙述是
）
A.所有的酶都有活性部位
B.具有三维结构
C.所有酶的活性部位都有辅酶
D.酶的必需基团都位于活性部位
E.由催化基团和结合基团组成
56.酶原没有活性是因为（）
A.酶蛋白肽链合成不完全
B.缺乏辅酶
C.酶原是普通的蛋白质
D.活性中心未形成或未暴露
E.酶原是未被激活的酶的前体
57.有关同工酶的正确叙述是（）
A.都是单体酶
B.催化相同的化学反应
C.酶蛋白的分子结构不同
D.免疫学性质不同
E.理化性质相同
58.同工酶的不同之处有（）
A.物理性质
B.化学性质
C.专一性
D.等电点
E.米氏常数
59.关于LDH和LDH的正确叙述是（）
A.两者在心肌和肝脏含量不同
B.两者均含有H和M两种亚基
C.两者酶蛋白相同
D.两者可用电泳法分开
E.均催化可逆反应，但主要方向不完全相同
60.对于某个酶的同工酶来说，下列说
法中正确的是（）
A.同工酶的亚基数相同，但亚基的种类不同
B.对底物的特异性不同，对辅助因子的要求也不同
C.对底物的亲和力不同
D.在同一条件下进行电泳，其迁移率相同
E.催化同一个化学反应
61.关于酶促反应的正确叙述是（）
A.底物浓度低时，反应速度与底物浓度成正比
B.底物过量时，反应速度与酶浓度成正比
C.底物浓度与酶浓度相等时，反应达到最大速度
D.底物浓度为米氏常数一半时，底物浓度等于Km
E.底物浓度极大时，反应速度等于米氏常数。
62.下列常见的抑制剂中，哪些是不可逆性抑制剂（）
A.有机磷化合物
B.有机汞化合物
C.磺胺类药物
D.氰化物
E.有机砷化合物
63.有关酶的抑制剂的正确叙述是（）
A.与酶可逆结合的抑制剂均呈竞争性抑制
B.竞争性抑制剂的结构大都与底物的结构相似
C.竞争性抑制剂对最大速度无影响
D.竞争性抑制作用的抑制程度取决于底物和抑制剂的相对比例
E.非竞争性抑制作用的抑制程度与底物浓度无关
64.使酶发生不可逆破坏的因素是）
A.竞争性抑制剂
B.高温
C.强酸强碱
D.低温
E.重金属盐
65.被有机磷抑制的酶和抑制类型是
）
A.不可逆性抑制
B.竞争性抑制
C.胆碱酯酶
D.二氢叶酸合成酶
E.胆碱乙酰化酶
66.非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者（）
A.不影响ESTE+P
B.提高底物浓度时Vmax仍然低于正常
C.抑制剂与活性中心以外的基团结合
D.Km值不变
E.底物和抑制剂之间无竞争关系
67.有关酶和辅酶的正确说法是（）
A.所有的酶都由酶蛋白和辅酶组成
B.同一种辅酶可与不同的酶蛋白结合
C.酶蛋白和蛋白酶含义相同
D.多数辅酶与B族维生素有密切关系
E.辅酶与酶蛋白结合不牢固，可以用透析或超滤的方法除去
二、名词解释
68.
69.
70.
71.
72.
73.
酶
酶的活性中心绝对特异性相对特异性立体异构特异性酶原酶原激活
74.
75.同工酶
76.Km
77.最适温度
78.最适pH直
79.不可逆性抑制作用
80.可逆性抑制作用
81.竞争性抑制作用
82.非竞争性抑制作用
83.反竞争性抑制作用
84.激活剂
85.比活力
三、填空题
86.全酶由和组成。
87.酶是由产生的，具有催化能力
的。
88.酶所催化的反应叫
的物质叫酶的。
89.
，参加反应
和两
酶的活性中心包括个功能部位
的定义是。
97.温度对酶活力有以下影响：
一方面
，另一方面。
98.磺胺类药物可以抑制酶，从而
抑制细菌的生长繁殖，此类抑制作用属于抑制作用。
99.汞盐对巯基酶的抑制属于___二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于。
100.
，丙
抑制不改变酶促反应的Vmax，
抑制不改变酶的Km。
101.酶的可逆性抑制可分为、
和三类。
在酶的非竞争性抑制中，抑制剂与的必需基团结合，其抑制作用不受
的影响。
102.砷剂是酶的抑制剂，可以用
来解除其抑制作用。
103.有机磷杀虫剂是酶的抑制
剂，其抑制作用属于抑制作用。
104.酶活力是指，一般用
90.在酶的活性中心中，部位直接
与底物结合，决定了酶的专一性；部位
是催化底物转化为产物的部位，决定了催化反应的性质。
91.脲酶只作用于尿素，而不作用于任何其他底物，因此它具有专一性；D-
氨基酸氧化酶，只催化D-氨基酸氧化脱氨，因此它具有专一性。
92.与无机催化剂比较，酶主要有以下
特点：
和。
93.在酶促反应中，如果底物浓度足以
使酶饱和，则随着酶浓度的增加，酶促反应速度也相应，且成关系。
94.绘制酶促动力学的双倒数图，得到
的直线在横轴上的截距为，纵轴上的截
距为。
95.
Km直是酶的常数，在一定的情
况下，Km值愈大，表示酶与底物的亲和力
示。
四、问答题
105.酶按其分子组成，可分为哪两大类请叙述各类的组成。
106.全酶由哪两部分组成酶促反应特异性和反应类型分别由哪一部分决定
107.试述在酶促反应中酶蛋白与辅助因子的关系。
108.酶的活性中心的必需基团分为哪两类在酶促反应中其作用是什么
109.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
110.酶的专一性有哪几种类型
111.酶的催化作用有哪些特点
112.什么是酶促反应的邻近效应
113.什么是酶促反应的表面效应
114.什么是酶促反应的多元催化
115.什么是酶促反应的诱导契合学说
116.
118.
119.
120.
121.
什么是中间产物学说可用中间产物学说的理论来解释酶的哪一个特性什么是酶原和酶原的激活酶以酶原形式存在有何生理意义简述同工酶及其医学应用。
何谓酶促反应动力学为什么研究酶促反应动力学要取反应的初速度
122.写出米氏方程。
该方程式表明的是什么关系
123.Km值与哪些因素有关与哪些因素
无关有何意义
124.简述温度对酶促反应的影响的双重性。
125.试比较三种可逆性抑制作用的特点。
126.以磺胺药为例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。
127.
128.
129.
130.
何谓酶的活性如何表示酶活性国际单位是如何规定的什么是酶的比活力试述酶与医学的关系。
答案
选择题
。
金属辅助因子的作用是多方面的，者作为酶活性中心的催化基团参与催化反应，传递电子；或者是连接底物和酶分子的桥梁，便于酶催化底物；或者为稳定酶的构象所必需。
。
酶是由活细胞产生的，具有催化作用的蛋白质，又称生物催化剂。
它也可在细胞外起催化作用。
在一定条件下，酶促反应速度与酶的浓度呈正比。
。
所有酶都有活性部位，它具有特定的三维空间结构。
酶分为单纯蛋白酶和结合蛋白酶两大类，只有结合蛋白酶才有辅酶或辅基。
酶的必需基团有活性中心内的必需基团和活性中心外的必需基团两大类。
活性部位由催化基团和结合基团组成。
。
酶在细胞内合成或初分泌时，只是酶的无活性前体，必须在某些因素参与下，水解掉一个或几个特殊肽键，从而使酶的构象发生改变，而表现出酶的活性，这种酶的无活性前体称为酶原。
酶原激活的过程实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
。
同工酶是指能催化同一化学反应，但酶的分子组成、结构、理化性质乃至免疫学性质和电泳行为都不同的一组酶。
。
同工酶能催化同一化学反应，因此专一性相同。
但由于酶蛋白的分子组成不同，其物理性质、化学性质、等电点、米氏常数都不同。
。
LDH由H组成，在心肌中的含量站总LDH的67%在肝脏中的含量占总LDH勺2%电泳可将LDH分为5个区带：
LDH、LDH、LDH、LDH、LDH。
其电泳迁移率依次递减。
LDH
对乳酸亲和力强，而受丙酮酸抑制，故其反应方向主要是使乳酸脱氢生成丙酮酸，而LDH对丙酮酸亲和力强，使丙酮酸还原成乳酸。
。
参见54题。
。
由米氏方程可知，当底物浓度极低时，反应速度v与底物浓度成正比。
当底物过量时，酶浓度与反应速度成正比。
在酶促反应中，微量的酶便可发挥巨大的催化作用。
当反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度为Km。
。
有机磷化合物、有机汞化合物、氰化物、有机砷化合物是以共价键与酶活性中心的必需基团结合，一经结合很难分开，不能用透析、超滤等物理方法除去抑制剂而恢复酶的活性，是不可逆性抑制。
。
可逆性抑制可分为竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制三类。
竞争性抑制剂的结构与底物结构相似，共同竞争酶的活性中心，抑制程度取决于底物与抑制剂的相对比例。
竞争性抑制剂对最大反应速度无影
响，当底物浓度足够大时，可达到最大反应速度。
非竞争性抑制剂与底物结合于酶的不同部位，底物与抑制剂之间无竞争。
故非竞争性抑制剂的抑制程度与底物浓度无关。
。
高温、强酸、强碱、重金属盐均可使酶蛋白变性沉淀，而发生不可逆的破坏。
加底物浓度可以解除抑制剂对酶的竞争性抑制作用。
降低温度可以使酶活性降低，随着温度的升高，酶活性可以恢复。
。
有机磷抑制剂可抑制胆碱酯酶的活性，属于不可逆抑制作用。
。
竞争性抑制剂结合于酶的活性中心；而非竞争性抑制剂结合于活性中心以外，物与抑制剂之间无竞争关系，K值不变，
高底物浓度也不能解除抑制作用。
旦与酶结合，就会抑制酶的催化活性，必然降低。
。
酶可分为两大类，单纯酶和结合酶，只有结合酶才有可能是由酶蛋白和辅酶组成，同一种辅酶可与不同的酶蛋白结合，化不同的反应，多数辅酶与B族维生素有密切关系。
与酶蛋白结合不牢固，可以用透析或超滤法除去的辅助因子称为辅酶。
结合酶的蛋白质部分称酶蛋白，而水解蛋白质的酶称蛋白酶。
二、名词解释
68.酶是由活细胞产生的，具有催化作用的蛋白质。
69.在酶分子中有一个必需基团比较集中，并具有特定空间结构的区域，能与底物特异地结合，并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。
70.一种酶仅作用于一种底物催化一种化学反应，称为绝对特异性。
71.一种酶可作用于一类化合物或一种化学键，称为相对特异性。
72.一种酶仅作用于立体异构体中的一种，而对另一种则无作用。
酶对立体异构体的这种选择性称为立体异构特异性。
73.有些酶在细胞内合成或初分泌时，是酶的无活性前体，必须在某些因素参与
下，水解一个或几个特殊的肽键，从而使酶的构象发生改变，而表现出酶的活性。
这种酶的无活性前体称为酶原。
74.酶原在某些因素的作用下向酶转化的过程称为酶原的激活。
酶原的激活实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。
75.同工酶是指能催化同一种化学反应，但酶蛋白的分子组成、结构、理化性质乃至免疫学性质、酶促动力学和电泳行为都有差异的一组酶，它是长期进化过程中基因演化的产物。
76.对某一特定酶来说，米氏常数
Km是
个特征性常数，其值为反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。
77.酶促反应速度最大时的反应体系的温度称为酶促反应的最适温度。
78.酶促反应速度最大时的反应体系的pH值，称为酶的最适pH值。
79.某些抑制剂以共价键与酶活性中心的必需基团结合，不能用透析、超滤等物理方法除去而恢复酶的活性。
必须通过其他化学反应，才能将抑制剂从酶分子上除去。
这种抑制作用叫做不可逆性抑制作用。
80.抑制剂通常以非共价键与酶或酶-底物复合物可逆性结合，使酶活性降低或丧失。
采用透析或超滤的方法，可将抑制剂除去，使酶恢复活性，这种抑制作用称为可逆性抑制作用。
81.与底物结构相似的某些物质，能同底物竞争酶的活性中心，使不能与底物结
合，从而抑制了酶的催化作用。
此种抑制作用称为竞争性抑制作用。
82.抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团结合，使酶的构象改变而失去活性，称为非竞争性抑制作用。
83.抑制剂仅与酶-底物复合物（ES）结合，使酶失去催化活性，抑制剂与ES的结合
减弱了ES解离成酶和产物的趋势，更加有利于底物和酶的结合。
这种现象恰好与竞争性抑制作用相反，故称为反竞争性抑制作用。
84.使酶由无活性转化为有活性，或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂。
85.每mg酶蛋白所具有的酶的活性单位称为酶的比活力。
它表示酶的纯度。
三、填空题
86.
87.
88.
89.
90.
91.
92.
93.
酶蛋白；辅助因子。
活细胞；蛋白质。
酶促反应；底物。
结合部位；催化部位。
结合；催化。
绝对；立体异构。
催化效率高；作用的专一性。
增大；正比。
94.-1/Km；1/Vmax。
95.特征性物理；愈小。
96.底物浓度对酶促反应速度的影响的；反应速度为最大速度一半时的底物浓度。
97.温度升高，可以使反应速度加快；温度太高，会使酶蛋白变性而失活。
98.二氢叶酸合成；竞争性。
99.不可逆性抑制；竞争性抑制。
100.竞争性；非竞争性。
101.竞争性抑制；非竞争性抑制；反竞争性抑制。
102.活性中心以外；底物浓度。
103.巯基；二巯基丙醇。
104.丝氨酸；不可逆性。
105.酶催化化学反应的能力；一定条
件下，酶催化某一化学反应的反应速度。
四、问答题
106.酶按其分子组成可分为单纯酶和结合酶两大类。
单纯酶是仅由氨基酸残基构成的多肽链。
结合酶由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，前者称为酶蛋白，后者称为辅助因子。
107.全酶是由酶蛋白和辅助因子结合形成的。
酶蛋白和辅助因子各自单独存在时都无催化活性。
酶促反应的特异性由酶蛋白决定。
酶促反应的类型由辅助因子决定
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