超市采购业务流程图.docx
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超市采购业务流程图
。
超市采购一般业务管理总流程
采购部与供应商洽谈新商品引进
否
是否新供应商
是
《新供应商商品引进流程》
《订货管理作业流程》
《收货工作流程》
商场进行商品销售、管理
采购部与卖场共同分析
是否有滞销或质量问题
采购部分析经营是否有问题
否
否
信息部：
新商品试
销是否已经到期
是
《新商品转正流程》
《供应商分析淘汰流》
需
是否新供应商
不需
《结算流程》
《旧供应商新商品引进流程》
是
采购部处理解决
是
《退货管理流程》
。
1
。
超市新供应商商品引进流程
采购员洽谈新供应商
及新商品
商品是否已有
经营
无
填写《新商品录入资
料表》和《供应商录
入表》
将供应商详细资料列
表，上报采购经理审
已有经营批。
并注明更换供应商
原因：
如供货价较低、
不
是生产厂家等
同
意
将供应商详细情况
资料列表
申报采购经理/
审批
采购部录入组录入：
1、新供应商资料
2、新商品资料
3、设定商品状态
采购员下新品订单，并通
知卖场
。
2
。
超市旧供应商新商品引进流程
供应商带新商品样品及
资料与采购部采购员洽
谈
不
同
意
采购文员填写《新品录入
资料表》
采购部主管/经理签
名同意并由采购总
监签字确认
同意
采购部录入组录入新品资料单转交卖场负责经理
新商品资料并确认
采购员下新品订单，并
通知各卖场
。
3
。
超市联营及代销供应商引进流程
不
同
意
采购部与供应商协商
代销或扣点条件
采购主管与供应商草签
联营或代销合同
供应商在合同上签名、盖
公章交采购经理和采购经
理审核
同意
总经理签名是否同意不同意
同意
采购员与供应商合同签署备案
供应商留底
（一式三份）
采购部留底财务部留底
采购文员填写《新品录入资料
表》和《供应商资料表》
整理费用收
取清单
采购部录入小组供应商和商品
资料，进入订货程序
。
4
。
超市购销（自采）流程
采购部与卖场协商商品订
货数量
不同意
上报总经理并征求意
见
同意
采购经理在《现金使
用申请单》上签名
财务经理签名确认
采购员下订单
财务部出纳员与采购员
提货并且付款
。
5
。
超市新商品转正流程
信息部每周一次检查，
试销已到期新商品
信息部出《需淘汰到期
新商品明细表》
采购部、卖场考评
给出书面意见
通知采购部
保留
及信息中心
采购经理
审阅签字
商品转正
采购部将商品基础
资料属性改为：
不可订、不可进
退货流程
财务部结清
余款及费用
类别、品名、规格、进价、售价、毛利率、单品平均日销、类别平均日销、名次、进货总量、
销售总量、现库存
第一次
第二次
淘汰
通知信息部淘汰及
退货期限
信息部检查到
期是否已退货
已退货
未
退
货
通
知
。
6
。
超市供应商分析淘汰流程
信息部每周进行一次检查，已
入场三个月供应商，以及供应
商销售排行榜
信息部列〈供应商经
营情况一览表〉
采购部签署是否保留意见
并交采购经理确认签名
通知：
采购部、财务
总经理签名
部、营运部、信息部
是否保留
该供应商转正
采购部将该供应
商资料订为不可
订或不可进
退货流程
采购部书面填报各
厂家特别费用清单
财务部汇总并收取
厂家各项费用
财务部结清
供应商余款
编号、供应商名称、
进场日期、品种数、
平均日销、结款方式、
库存金额
通
知
采
购
及
总
经
理
通知信息部：
淘
汰供应商名单
及最后期限
信息部检查是
否按时完成
。
7
。
超市赠品送货流程
采购部卖场执行商品进货流程
收货部
1、录入商品验收单
2、手工填制赠品收货单一式两联，收、付货双方代表签字后自留一联，另一联返供货商。
3、执行商品入卖场流程
4、赠品入赠品库
1、根据用途，从赠品库中提出赠品，组织发放。
卖
场
2、未发放完的赠品，视具体情况上报有关领导批准
后，可移交行政库、供货商或转为自营商品出售。
行政库供货商该类商品经营柜组卖场经理
。
8
。
1、供应商自行举办的活动：
供应商
采购部
财务部
企划部
卖场
2、公司举办的活动：
采购部
财务部
企划部
超市场内、场外促销活动流程
向采购部提出申请，并上报活动方案
1、审核方案，与供应商洽谈活动所需人员、场地、物品等事项。
2、视情况制定费用标准。
3、采购总监审核、签批。
4、开具交费单据。
收取费用，开具收据。
审核收据，安排活动
安排活动场地
1、拟订活动方案，通知参加活动的供应商，并与之洽谈活动所需人员、场地、物品等事项。
2、视情况制定费用标准。
3、采购经理审核、签批。
4、开具交收单据。
收取费用，开具收据。
1、审核收据。
2、企划部通知相关部门配合工作。
。
9
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