祠堂祭祀礼仪备考.docx
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祠堂祭祀礼仪备考
祠堂的是最常用的祭祀祖先的场所，每个祠堂都会有本宗族的祖先或是先贤的牌位，族中人每逢清明、端午、重阳等节日都会定期去祠堂祭祀、供奉自己的祖先，有的也会在办理红白事或是族中大事的时候来祭祀祖先。
《礼记·祭统》强调“礼有五经，莫重于祭”。
祭祀是人在精神上维系和延续与神灵和祖先关系的宗教礼仪形式，有表达归宗、认同和领受自身来源及其传统教化的精神意义。
祭祀祖先，即是表明某人认同自己作为某祖先的后代，继承和领受着祖先的血脉、事业和教化，从而明确自己生活的历史基础，并承担着把祖先的传统发扬光大，并不断创新，以致光宗耀祖的责任。
祖先作为生活形式、事功业绩和文化传统的开创者和积累者，乃是我们生活基础的一部分。
通过祭祀而表达的“敬天法祖”，构成了华夏人民建构自己生活的一个重要维度。
01
祭前筹备
家礼时祭②式：
择月既定，或不拣③吉期，主人诣祖堂④，焚香四拜：
“孝某，将以本月某日，到祠祭事，不腆⑤微忱⑥，于今敢告”。
具修⑦（按：
古人行礼之家，必旬之先⑧，具备器物，演习仪节，临时庶不失误）合用之器：
桌凳，长桌，杯盘盏，爵⑨酒樽，牲⑩盘，受胙⑪盘，汤瓶，薪炭，盥盆⑫，帨巾，香案，香炉，烛台，茅沙盆，火炉，帛，香钱纸，拜席，凡百应用之物，皆宜宿备，乃见陈设之意诚。
合用之人：
通赞⑬一人，引赞⑭二人，祝文⑮一人，歌童⑯二人，俱择子弟之贤者，而能知礼，先期演习。
【注释】：
①：
胪列：
胪：
lú，陈述。
罗列，列举。
②：
时祭：
四时的祭祀。
本族“壁上挂灯”梁氏所传承的礼仪，多沿袭周礼及程朱理学。
③：
不拣：
不管，不论。
④：
诣祖堂：
诣：
yì，到，前往。
到达祭祀祖先的厅堂。
⑤：
不腆：
谦词，不丰厚。
⑥：
微忱：
微薄的心意。
⑦：
具修：
齐备，准备停当。
⑧：
旬之先：
十天以前。
⑨：
爵：
酒器。
⑩：
牲：
供宴飨祭祀用的牛、羊、猪三牲。
⑪：
受胙：
接受祭祀时供神的肉。
⑫：
盥盆：
洗手器皿。
⑬：
通赞：
司仪宣唱仪节的人。
⑭：
引赞：
担任引导的人。
⑮：
祝文：
祭祀神鬼或祖先的文辞，这里是宣读祭祀祖先文辞的人。
⑯：
歌童：
唱读礼诗的少年。
前期三日斋戒：
古人当祭，前三日，不饮酒茹荤①，沐浴遂更衣，不吊丧问疾②听药，凡凶秽皆不与③。
前期一日设位（阳明先生④曰：
礼以祭为大，若事死如生⑤）：
宜以高祖南向，而曾祖以下东西分列。
席皆稍降而布，似于人心，乃为安耳。
陈器⑥：
凡合用之器，先期而布列。
具馔⑦：
凡粉麦脯盐果殽菜各五碟，祭物令精洁，未祭前，勿令人食，并防苗犬虫鼠童秽⑧。
省牲⑨：
用猪、羊，前期一日，午后设香案于两阶，令执事者⑩牵牲于案前，主人盛牲以盏酒，各浇过宰之。
仪节⑪：
主人率众诣香案前，三揖⑫上香。
一、二、三俯伏，兴⑬。
诣省牲所⑭，三揖。
杀牲将盆盛牲，毛血置祖宗神主位前。
【注释】：
①：
茹荤：
本指吃葱韭等辛辣的蔬菜，后表示吃鱼肉等。
②：
问疾：
探问疾病。
③：
与：
亲近，接近。
④：
阳明先生：
明代最著名的思想家、哲学家、文学家和军事家王守仁，号阳明子，世称阳明先生。
⑤：
事死如生：
对待死者要像对待生者一样，《中庸》认为：
“事死如生，事亡如存，仁智备矣”。
⑥：
陈器：
摆设祭祀用的器具。
⑦：
馔：
zhuàn，食品、食物。
⑧：
秽：
弄脏，弄污。
⑨：
省牲：
古代祭祀前，主祭及助祭者须审察祭祀用的牲畜，以示虔诚，称为“省牲”。
⑩：
执事者：
又称“祝”。
侍从左右供使唤的人。
⑪：
仪节：
谓仪礼的程序形式。
⑫：
三揖：
三次作揖。
⑬：
兴：
立起身。
⑭：
所：
处所，地方。
02
祭祖仪式
呜鼓三通，击磬①三十六声，禁宣哗，戒嬉戏，止暴戾②，遵礼法。
通、引赞俱谐香案前，三揖四拜，分班序立。
通曰：
“执事者各司其事，与祭者序立，助祭者就位，主祭③者就位”！
整冠，拂衣束带，诵戒④词。
礼生⑤一人诣香案前，歌⑥曰：
“祭祀宗祖，务在孝敬。
恭伸⑦报本之诚，恪⑧遵追远⑨之意。
其或⑩行礼不恭，离席自便，与夫⑪欠申跛踦⑫，哕噫⑬唾咦⑭，一切失容之事，俱系不孝不敬！
诗曰：
‘神之格思，不可度思，矧可射思⑮’。
否则，家规有罚。
谕众咸⑯知”！
【注释】：
①：
击磬：
古代一种打击乐器。
②：
暴戾：
戾：
lì。
粗暴凶恶。
③：
主祭：
主持祭祀。
④：
戒：
告请。
⑤：
礼生：
司礼者，祭祀时在旁提唱起、跪、叩首之仪者。
⑥：
歌：
咏唱。
⑦：
伸：
表白，表达。
⑧：
恪：
恭敬，谨慎。
⑨：
追远：
虔诚祭祀怀念祖先。
⑩：
或：
犹倘若，假使。
⑪：
夫：
那，那些。
⑫：
欠申跛踦：
打呵欠，伸懒腰，行走不稳。
⑬：
哕噫：
哕：
yuě。
打呃，打嗝儿。
⑭：
唾咦：
咦：
yí。
吐唾沫，叹气。
⑮：
神之格思，不可度思，矧可射思：
格：
至，到来。
思：
语气词，无实义。
矧：
shěn，况且。
语出《诗经·大雅·抑》，意即：
神明的来临，是不可猜度的，何况能够阻拦吗。
⑯：
咸：
全，都。
通曰：
“痤毛血，往中道①而行”！
执事者各盥洗，主祭者与助祭者，同诣寝堂迎神。
引曰：
“诣寝堂，鞠躬”！
主人以下，皆鞠躬，上香，一、二、三拜，兴；四礼，俯伏，致告词、祝文。
礼生曰：
“孝玄孙等，今以某月某日，追终②报本，务宜尽诚兹者，谨以粢③牲庶馐④之仪，有事于高曾祖考妣，只荐岁事⑤，尊灵出居尸⑥位。
凡我宗亲，咸兹合食⑦，恭伸奠献⑧”！
拜，兴。
通曰：
“鞠躬迎神”！
引曰：
“神妥”！
通曰：
“俯伏，四礼”！
引曰：
“复位”！
通曰：
“奏乐”！
乐止。
【注释】：
①：
中道：
道路的中央。
②：
追终：
犹言慎终追远。
谓居丧尽礼，祭祀至诚。
③：
粢：
zī，特指祭祀用的谷物。
④：
庶馐：
即庶羞，多种美味。
⑤：
荐岁事：
荐：
进献，祭献。
岁事：
每年祭祀的事。
⑥：
尸：
受祭者。
古代祭祀时，须有人代表死者受祭。
⑦：
合食：
犹合祭。
⑧：
奠献：
奠：
荐献，敬献。
献祭品以祀先灵。
03
行灌地①礼式
通曰：
“主祭者，诣香案前”！
跪，俯伏。
歌灌地礼诗，歌曰②：
“琴瑟在御③，钟鼓在悬。
惟我祖考，绥我思成④。
爰⑤酿秬黍⑥，苾苾芬芬⑦。
降以灌地，求神于阴。
恍乎⑧来临，以尉我心”。
兴，鞠躬，二礼，行炳萧礼。
通曰：
“跪”！
取脂⑨实灸以燔⑩之。
俯伏。
歌炳萧诗，歌曰：
“虽无佳肴，毛炰⑪胾羹⑫。
取萧祭脂，求神于阳。
孝孙奏假⑬，罔不⑭斋获。
群公先祖，顾⑮予蒸尝⑯”。
兴，鞠躬，二礼。
引曰：
“复位”！
通曰：
“奏乐”！
乐止。
【注释】：
①：
灌地：
古代祭祀的一种仪式，把酒洒在地上，求神降临。
②：
歌曰：
族中祭祀礼诗多为当地民歌形式，广泛采用诗经、乐府等艺术手法，亦有对古诗句的引用。
③：
琴瑟在御：
演奏。
下句“悬”同此。
④：
绥我思成：
赐予我们成功。
⑤：
爰：
yuán，于是。
⑥：
秬黍：
秬：
jù。
黑色的黍子。
⑦：
苾苾芬芬：
即所酿的酒香气浓郁。
⑧：
恍乎：
神志不清，这里表示冥冥之中。
⑨：
脂：
即祭脂。
古代宗庙祭祀时用以熏香的牛肠脂。
⑩：
燔：
fán，把肉烤熟。
⑪：
毛炰：
炰：
páo。
将已杀的小猪等连毛投置火中去毛烤炙致熟。
⑫：
胾羹：
zìgēng。
肉汤。
⑬：
奏假：
祭者奏升堂之乐以致神。
⑭：
罔不：
无不。
⑮：
顾：
光顾。
⑯：
蒸尝：
本指秋冬二祭，后泛指祭祀。
04
行上香礼式
通云：
“主祭与助祭者，同诣香案前，上香”！
引云：
“诣盥洗所”！
盥洗净巾。
盥毕，诣香案前跪。
上香，一、二、三酹酒①，将酒尽倾于茅沙上。
兴，二礼。
通云：
“奏乐”！
乐止。
05
行初献②礼
主祭者，行初献礼。
引云：
“诣酒樽所”！
司樽者酌酒，诣始祖考妣位前，跪。
进爵③，奠酒于茅沙上；奠爵，呈于神前；进汤，献帛。
拜，兴。
通云：
“诣读祝④位”！
跪，俯伏，读祝文。
馂⑤毕，拜，兴，二礼。
引云：
“复位”！
通曰：
“奏乐”！
乐止。
助祭者，各行分献⑥礼，依次序分为两旁。
引曰：
“诣酒樽所”！
司酒者举皿酌酒。
诣高曾祖考妣位前，跪，进爵，奠酒茅沙上。
祭爵呈各神前，进汤，献帛。
拜，兴。
配祭亦然。
引云：
“复位”！
通云：
“奏乐”！
乐止。
击磬，歌诗⑦。
歌曰：
“明明⑧祖徳，佑启后人。
我受祖恩，祖享我诚⑨。
惠⑩我无疆，永年保定⑪。
子子孙孙，是仪⑫是型”。
【注释】：
①：
酹酒：
酹：
lèi。
以酒浇地，表示祭奠。
②：
初献：
祭祀时首次奠爵。
③：
进爵：
犹敬酒。
④：
读祝：
祭祀时宣读祝告文。
⑤：
馂：
jùn，分吃祭品，这里意为进献。
⑥：
分献：
古代祭祀，向配飨者行献爵献帛礼，与“正献”相对而言。
⑦：
歌诗：
咏唱诗篇。
⑧：
明明：
形容尊贵至极。
⑨：
享我诚：
先灵享用我真诚进献的祭品。
⑩：
惠：
惠泽。
⑪：
保定：
受保护而安定。
⑫：
仪：
即仪型，楷模，典范。
本句“型”字同此。
06
行亚献①礼
通云：
“主祭者，行亚献礼”！
引曰：
“诣酒樽所”！
司酒者，举皿酌酒。
诣始祖位前，跪。
进爵如前，奠爵，进馔，献帛。
拜，兴。
引曰：
“复位”！
通云：
“助祭者，各行亚献礼”！
引曰：
“诣酒樽所”！
司樽者酌酒，诣高曾祖考妣位前，跪。
进爵如前，奠爵如前，进馔，献帛。
拜，兴。
配祭②亦然。
引曰：
“复位”！
通曰：
“奏乐”！
乐止。
击磬，歌诗，歌曰：
“仪型祖德，报典③宜殷④。
载我清酤⑤，洁我粢盛⑥。
以礿⑦以祀，以尝以蒸⑧。
祖其有灵，来格⑨来歆⑩”。
【注释】：
①：
亚献：
第二次献酒称“亚献”。
②：
配祭：
泛指配享，和在一起祭祀。
这里表示向其他先灵行亚献礼。
③：
报典：
报答祖先的盛德。
④：
殷：
深厚，恳切。
⑤：
清酤：
酤：
gū。
清酒。
⑥：
粢盛：
粢：
zī，谷子。
古代盛在祭器内以供祭祀的谷物。
⑦：
礿：
yuè，古代一种祭活动。
⑧：
以尝以蒸：
以“蒸尝（祭祀）”报答祖先。
⑨：
格：
到，至。
⑩：
歆：
xīn，祭祀时神灵享受祭品、香火。
07
行终献①礼式
通曰：
“主祭者，行终献礼”！
引曰：
“诣酒樽所”！
司樽者举皿酌酒，诣始祖位前，跪。
进爵，奠茅沙上；奠爵，酌于总祖②前，进羹，进饭，献帛。
拜，兴。
引曰：
“复位”！
通云：
“助祭者，各行终献礼”！
引曰：
“诣酒樽所”！
司樽者酌酒，诣高曾祖考妣位前，跪。
进爵，奠茅沙上，祭爵，奠各主前，进羹，进馔，进饭，献帛。
拜，兴。
配祭亦然。
引曰：
“复位”！
通曰：
“奏乐”！
乐止。
击磬，歌诗。
歌曰：
“礼仪既备，钟鼓既陈。
神保③是享④，祖考是宁。
孝孙徂⑤位，工祝⑥赍行⑦。
苾芬在御，诚彻凼明⑧。
祖考格祀，福禄康宁”。
【注释】：
①：
终献：
第三次献爵称“终献”。
②：
总祖：
始祖，这里谓最高的受祭祖先。
③：
神保：
对先祖神灵的美称。
④：
是享：
已经享用祭品。
⑤：
徂：
cú，及，至。
⑥：
工祝：
古时在祭祀时专司祝告的人，这里指司各祭职的人。
⑦：
赍行：
（将要）带着器具离开。
⑧：
诚彻凼明：
凼：
dàng。
诚意通透明亮。
08
行侑食①礼
通云：
“主祭者，与助祭者，各诣位前侑食”！
司樽向各神前酌酒、呈饭，以箸②插之。
侑食词：
“有殽③在俎④，有酒盈樽⑤。
神其陟降⑥，福禄来成⑦”。
鞠躬，三礼。
引曰：
“复位”！
通曰：
“主人以下皆出，合门”！
祝：
“噫歆⑧”！
主人向北，通比作欬⑨三声。
曰：
“启门，主人以下皆复位”！
【注释】：
①：
侑食：
侑：
yòu，相助。
意即祭祀中为先人助歆享酒食之兴。
②：
箸：
筷子。
③：
殽：
xiáo，古同“肴（yáo）”。
做熟的鱼肉等。
④：
俎：
zǔ，古代祭祀时放祭品的器物。
⑤：
盈樽：
装满酒器。
⑥：
陟降：
升降，上下。
比喻无时不有先灵的护佑。
⑦：
来成：
谓前来成就。
语出《诗经·大雅·凫鹥》：
“公尸燕饮，福禄来成”。
⑧：
噫歆：
祭祀时，发声告神来享用祭品。
⑨：
欬：
kài，重声咳嗽。
主祭助祭，各诣位前献茶。
引曰：
“跪献茶”！
拜，兴。
通曰：
“诣香案前”！
鞠躬，跪，俯伏。
诵家训词：
“祖考命工祝：
祖有功①，宗有德，乃克昌②其后嗣；子必肖③，孙必贤，始无愧于前人。
命尔④不惜谆谆⑤，听予⑥休教藐藐⑦。
内焉须孝亲敬长，外焉宜信友忠君。
伦分长幼，礼别尊卑。
切毋作奸犯科，王法凛凛；慎勿造孽为恶，天理昭昭。
士遵圣训⑧，当效映雪囊萤⑨；农服先畴⑩，休惮⑪犁云锄雨。
惟其⑫为人不易，故尔趋事⑬必勤。
不忘祖训，毋忝⑭尔生”！
通曰：
“谢教”！
拜，兴。
引曰：
“复位”！
【注释】：
①：
祖有功：
这里是说我族祖先受命征战播州，驱逐南诏，入籍镇守、开发，使播溱之地得以长治久安。
②：
克昌：
能够昌盛。
典出《诗经·周颂·雝（yōng）》：
“燕及皇天，克昌厥后”。
③：
肖：
即成才。
④：
命尔：
命：
教命，教戒。
意思是说：
祖先教戒你们（后嗣）。
⑤：
谆谆：
反覆教导。
⑥：
予：
我，指立家训的先辈。
⑦：
休教：
美善的教诲。
藐藐：
高洁，盛远。
⑧：
圣训：
圣人的教导。
⑨：
映雪囊萤：
借助雪光、以袋装萤火虫借光苦学不倦。
⑩：
先畴：
先人所遗留的田地。
⑪：
惮：
dàn，怕，畏惧。
⑫：
惟其：
正因为。
⑬：
趋事：
办事，立业。
⑭：
忝：
tiǎn，有愧于。
09
行锡①福礼
通曰：
“主祭者，饮福②受胙”！
引云：
“诣饮福位”！
鞠躬，跪，主人以下皆跪，俯伏。
通云：
“读嘏辞③”！
祝生曰：
“祖考命工祝：
承致多福无疆，于汝④孝孙，来汝孝孙，使汝受禄于天，宜稼⑤于田，眉寿⑥永年，勿替引之”。
拜，兴，鞠躬，跪。
通云：
“主祭与助配祭者，饮福酒”！
少⑦倾于地，卒⑧饮。
受胙，以胙授，均皆受饭尝之。
皆俯伏，拜，兴，平身。
主人立于东阶，西向；祝比立于西阶，东向。
请告利成，告曰：
“匪⑨瞻匪依，云如之何？
祀事孔明⑩，以孝以享。
神主聿⑪归，永观厥成⑫”。
在位皆拜，平身，复位。
奏乐。
乐止。
【注释】：
①：
锡：
通“赐”，赏赐。
②：
饮福：
祭祀完毕饮食供神的酒肉，以求神赐福。
③：
嘏辞：
嘏：
gǔ。
古代祭祀时，执事人为受祭者致福于主人之辞。
④：
汝：
你等，意即参与祭祀的宗嗣。
⑤：
稼：
耕稼，种植谷物。
⑥：
眉寿：
高寿。
⑦：
少：
稍微，适量。
⑧：
卒：
尽，全部。
⑨：
匪：
假借为“非”，表示否定。
⑩：
孔明：
很完备，很明达。
⑪：
聿：
yù，文言助词，无意义。
⑫：
厥成：
厥：
其。
成：
成功，成就。
10
行辞神礼
通曰：
“鞠躬，跪”！
歌辞神诗，歌曰：
“既醉既饱，言①旋言归。
嗟嗟烈祖②，音容又达。
挽之无从③，孺慕④依依。
入则忾然⑤，出则靡⑥至”。
通曰：
“兴，四礼”！
执帛者捧帛，执爵者捧爵，读祝者捧祝，各诣瘗所⑦。
化帛，焚祝，以玄酒⑧沃⑨之。
在位，皆向出一揖，各向神主三叩首。
奏乐。
乐止，彻馔⑩，礼毕。
【注释】：
①：
言：
助词，无意义。
②：
烈祖：
建立功业的祖先，用于对远祖的美称。
③：
挽之无从：
想挽留他们（先灵）但找不到门径。
④：
孺慕：
怀念。
⑤：
忾然：
感慨。
⑥：
靡：
华美，美好。
⑦：
瘗所：
瘗：
yì，掩埋。
埋物祭地的地方。
⑧：
玄酒：
古代祭礼中当酒用的清水。
⑨：
沃：
浇洒。
⑩：
彻馔：
彻馂：
彻：
拆下。
馂：
意即祖先享用后剩下的菜肴饭食。
11
彻馂礼
序立①（家礼：
男左女右，立阶下；如今祠中无妇女，取便行之），鞠躬，拜，兴，四礼，平身。
诣尊坐前，长者一人奉酒，跪。
若子姪则坐受之，弟则起而立。
祝辞曰：
“祝事既成，祖考嘉享②。
伏惟③尊亲，借膺④五福，保族宜家”。
祝毕，以盏投执事者，使置之尊长之前。
俯伏，兴，平身复位。
配祭皆拜。
鞠躬，拜，兴，四礼。
毕，平身。
告谕，长比告曰：
“祀事既成，五福之庆，与女⑤曾共之”。
鞠躬，四礼。
礼毕。
家礼：
男馂外，女馂内，今祠中，妇女不与⑥，皆布席于外。
将所祭酒馔，炙热共饮之。
不足，而益以他酒食⑦。
礼也！
谢礼生。
尊长率凡与⑧祭比，拜礼生，礼生答拜。
仍以祭余设席厚待之。
如族中子弟为礼生，不用拜，设席么不可缺也。
礼善始而善终，祭大典⑨也。
方⑩祭之始，众皆敬慎⑪；迨⑫祭之终，懈怠易生。
彻馂之不可损⑬也，明⑭矣。
前⑮抄吴氏族谱，祭礼皆按家礼而修饰之，独去此⑯彻馂一条，今仍据⑰晦俺夫子⑱原本⑲増入。
【注释】：
①：
序立：
按品级站立。
②：
嘉享：
谓祭祀时神灵享受供物。
③：
伏惟：
表示愿望，恳请。
④：
膺：
接受。
⑤：
女：
rǔ，古同“汝”。
⑥：
与：
参与。
⑦：
益以他酒食：
另外添加其他的酒食。
⑧：
凡与：
所有参加的。
⑨：
大典：
重要的规范。
⑩：
方：
刚刚。
⑪：
敬慎：
恭敬谨慎。
⑫：
迨：
等到，待到。
⑬：
损：
减少程序。
⑭：
明：
清楚，明白。
⑮：
前：
指前文“彻馂礼”一条。
⑯：
独去此：
即此条没有按本族家礼的内容抄录。
⑰：
今仍据：
据：
按着。
现在仍然按本族家礼抄录。
⑱：
晦俺夫子：
南宋著名的理学家、思想家、哲学家、教育家朱熹。
⑲：
原本：
按原来的家礼内容。
12
祭淸明以亲祖墓
家合①有宗，宗必有墓；人各有祖，祖必有茔。
迨至三五代，往往不知祖宗兆宅②，属于何处。
须每年清明，前后二三日，择天时晴霁③，约会各房，齐集祠内。
平出用赀④，以备祭典。
凡属高曾基址坟茔，一同祭扫，各带子孙认识。
有惮远多年不赴者，责在支长⑤，重罚入祠。
庶⑥圣祖神宗，百代不泯⑦；孝子慈孙，万代如见⑧。
【注释】：
①：
合：
全，都。
②：
兆宅：
墓地。
③：
霁：
jì，雨雪停止。
④：
赀：
zī，假借为“资”。
⑤：
支长：
该支房系的房长。
⑥：
庶：
以望，以求。
⑦：
泯：
失去，丧失。
⑧：
如见：
好像在眼前。
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