0603养生知识点滴集y复件.docx
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0603养生知识点滴集y复件
2015全年传统中医养生日历
非常农耕
一月January
养肾防寒
养生原则：
秋冬养阴、养肾防寒。
注意锻炼：
多散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。
饮食宜忌：
合理进补可及时补充气血津液，多吃羊肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。
以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。
当然体质偏热、易上火的人士应注意缓补、少食为好。
忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。
二月February
阳气生发，适当春捂
养生原则：
春夏养阳、适当春捂。
起居：
“立春雨水到，早起晚睡觉”，立春以后气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。
饮食宜忌：
宜多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。
忌辛辣之物。
春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。
因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。
三月March
晚睡早起，食甜养肝
养生原则：
春夏养阳、春养肝。
起居：
春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。
饮食宜忌：
多食甜，如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。
少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。
春季适当多吃能温补阳气的食物。
唐代药王孙思邈说：
“春日宜省酸，增甘，以养脾气。
”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
四月April
调节阴阳
养生原则：
补肾、调节阴阳。
养生关键：
为保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，如踏青、做操、打太极拳等。
饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。
饮食宜忌：
多食菠菜、荠菜、葱、水果、山药、枸杞、兔肉，少吃辛辣、油腻、大寒之物，如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。
五月May
关注心脏
养生原则：
中医理论认为,“立夏”前后利于心脏的生理活动。
人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。
精神调养：
“立夏”之际，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。
饮食宜忌：
宜多食清热利湿的食物。
如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。
忌食肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒。
六月June
晚睡早起
养生原则：
注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘。
养生关键：
要晚睡早起，以顺应阳气的充盛，利于气血运行。
饮食宜忌：
饮食清补为原则。
宜吃蔬菜、豆类、水果等，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。
忌辛辣油腻之品。
七月July
劳逸结合，保护阳气
养生原则：
保护阳气。
养生注意：
对有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，并加强室内通风，尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温。
还要注意饮食卫生，防止肠道传染病。
暑天防中暑是非常重要的。
体力劳动者、室外工作的人员此时应多饮水。
饮食宜忌：
饮食应以清淡为主，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。
忌辛辣油腻之品。
八月August
神志安宁
养生原则：
防暑降温。
养生注意：
“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，容易出现皮肤干燥、眼干、咽干、少津液、小便黄、大便秘结等症状。
老年人在此时还易发心脑血管意外。
精神调养：
“立秋”后的精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。
起居：
生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。
九月September
阴平阳秘，防秋燥
养生原则：
阴阳平衡、阴平阳秘。
养生注意：
心情愉快，还可锻炼身体。
防秋燥也非常关键。
饮食宜忌：
宜多食西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。
还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。
忌食：
鱼虾、海腥，如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。
十月October
控制情绪，养阴精
养生原则：
秋冬养阴。
秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。
精神调养：
注意控制情绪，避免伤感，多做开心喜好之事，保持良好的心态，平安度过秋季。
秋对应的脏器是肺，所以此时要防燥邪之气侵犯人体而耗伤肺之阴精。
饮食宜忌：
宜适当多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜，鸡、牛肉、鱼、大枣、山药等以增强体质。
少吃葱、姜、蒜、辛辣之品。
十一月November
早睡晚起，保护阳气
养生原则：
养精蓄锐、增强体质。
精神调养：
精神养生在十一月应做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，要保持良好的心态。
起居：
生活中做到早卧晚起，保证充足的睡眠，注意背部保暖，这样，有利于阳气潜藏，阴精蓄积，穿着也应注意保暖。
饮食上遵循“秋冬养阴”的原则。
饮食宜忌：
多吃牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜等。
少食寒性之品，如海鲜等。
十二月December
适度进补，动静结合
养生原则：
“因人、因时、因地”进补。
养生重点：
养宜适度、动静结合。
精神上要积极向上，保持乐观。
如体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，适当多吃“当归羊肉汤”等，还要多吃蔬菜，切忌过补、急补。
体质好的人则要“平补”，不要过食油腻之品，以防产生内热而诱发疾病。
饮食宜忌：
可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。
忌生冷，如海鲜等大寒之品及冷饮。
非常农夫说：
健康永远是二进制里的1，是引领一切的前提，没有了健康其他真的无从谈起，注意养生。
这些可以降“三高”
于奎老师
“三高”近年以来，一直是都市中人的心头病，如果在饮食上稍不注意就会引发生命危险。
所以，平时就需要保持良好的生活习惯，不吸烟、不喝酒、不熬夜等等，还需要多加锻炼。
在饮食上也应该忌食那些食物当中含有高胆固醇的，如海鲜、蛋黄、动物内脏等，不妨多食用一些有助于降低胆固醇降血脂的食物，从体内降低胆固醇的含量。
凉拌芹菜：
取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。
上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病。
苹果：
当中含有丰富的果胶，果胶这种物质是降低坏的胆固醇。
苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓胆固醇氧化。
橄榄油：
当中的维生素E、多酚等抗氧化物质，能让坏的胆固醇免于被氧化，同时橄榄油当中含有的单元不饱和脂肪酸，可以很好的维持好胆固醇的量。
大蒜：
大蒜能够降低胆固醇，是因为它含有大蒜素，大蒜素能够降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖、降低血液粘度等作用。
牛奶：
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。
此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
茶：
茶中所含有的多酚，能够提高好胆固醇的含量，所以在平时不妨多饮用茶类饮料。
木耳、菇类、海带等：
这是因为这些有机蔬菜当中含有可溶性纤维物质，它可以降低坏胆固醇的含量。
黄豆：
据调查研究显示，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL（坏的胆固醇）和三酸甘油脂。
玉米：
含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
燕麦：
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。
它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
菊花：
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。
老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
洋葱：
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。
这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。
还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
大豆：
含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。
高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。
杏仁：
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。
高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
通过以上简述，除了以上食物对“三高”有较好的的疗效外，在生活中不要食用肥厚油腻以及高脂肪的食物，并且需要控制食盐的用量，积极锻炼身体，另外也需要多吃蔬菜和水果，有利于防止“三高”的发生。
肿瘤医院公布六大致癌食物
康复医学网来源：
健康时报
2013年全国肿瘤登记中心调查显示，我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系日益密切。
针对全国肿瘤登记中心的调查数据，近日，中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单。
看看您都吃了几种致癌食物。
一、腌制食品
咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。
因此，从这个角度来看，腌制品具有一定的致癌性。
二、烧烤食品
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。
烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘，空腹吃时，这两种物质直接与胃粘膜接触，比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。
致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。
饱含毒气的烤肉烟火给大家带来的伤害也是要十分小心的。
三、熏制食品
熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，经常食用容易得食道癌和胃癌。
对于腌制食品引发致癌的问题，事实上人们早已知晓。
对此，江苏省肿瘤医院专家黄新恩主任介绍，我国西北地区人群胃癌高发，这与他们爱吃腌肉腌菜不无关系。
盛产烟熏肉的湖南地区胃癌发病率也不低，主要与烟熏烤食物制作过程中燃料不完全燃烧时产生大量的多环芳烃污染食物有关，其中很多都具有强弱不同的致癌性。
四、油炸食品
食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
如咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
研究发现，经常吃油炸类食品的人群，不但内脏等器官会受到损害，如果长期食用更会有致癌的危险。
五、霉变食品
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
黄曲霉菌素比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍;它是目前所知致癌性最强的化学物质，致癌能力比“六六六”都要大1万倍。
它容易在花生、玉米、坚果上滋生，它不易溶于水，却极为耐热，一般的水洗、烹调难以去除。
六、隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水
隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水：
会产生亚硝酸盐，在体内会转化为致癌的亚硝酸铵。
女中医茶杯里的秘密
御谷堂国医养生馆
不用再忙着探问，女中医每天桌上放着什么养生茶，我们特地为你揭开杯盖，一次看清楚、说明白。
【菊花枸杞茶眼睛干涩的救星】
材料：
高丽参1片、西洋参3片、菊花3朵、枸杞3钱。
作用：
养肝、明目和补气，凉性的西洋参可平和高丽参的温补性质，可一日冲泡多次饮用。
但有发炎症状时不适合喝。
【玫瑰美妍茶一喝就有好气色和好心情】
材料：
玫瑰1钱、玉竹2钱、麦冬2钱、何首乌2钱。
作用：
疏肝解郁、美白润肤、补血益精。
玫瑰补气，玉竹滋阴润燥，何首乌则有滋补抗老化功效。
【补气生津茶说话再多也中气十足】
材料：
西洋参约3片、麦冬1.5钱、五味子5分、红枣3颗。
作用：
补气生津，较不会觉得口干舌燥。
西洋参补气，麦冬和五味子有止咳效果。
【免疫强身茶不怕细菌、病毒来找碴】
材料：
黄芪12、枸杞9、大枣9、何首乌6、绞股蓝6（数字后面可为克、钱、两或斤）
作用：
增强免疫防御力、调理体质。
绞股蓝又称七叶胆，有降火气、抗发炎、促进代谢的效果。
黄芪、枸杞和大枣有预防疾病功效。
【双参红枣茶头脑灵光不打结】
材料：
人参2钱、丹参2钱、红枣5颗于睡前冲泡在保温瓶中，隔天早上食用，可再回冲。
作用：
抗衰老，可增长智能，预防老年失智症。
人参大补元气，活化脑细胞、抗老化；丹参能活血、红枣健脾胃。
【茉莉花茶镇静安神好帮手】
材料：
任一茉莉花茶均可。
作用：
茉莉花有理气解郁、消炎解毒效果，也可清肝明目、生津止渴，国外研究茉莉茶香具有极佳的镇静效果。
※以上养生茶饮冲泡方式均为直接加入沸水，静置10分钟待香气出来即可。
特别提醒个人体质不同，饮用养生茶前最好先询问过中医师（茉莉花茶除外）。
食用腐乳竟有5大好处
养生茶楼
腐乳是以大豆为原料，经微生物发酵后制成的豆制品。
通过发酵，去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子，产生了多种醇酯、有机酸及氨基酸。
与大豆相比，腐乳具有以下五大优势：
一、不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。
而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。
二、蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%。
大量研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美，且不含胆固醇，因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
三、B族维生素增加
由于微生物的作用，腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品，比豆腐还高6-7倍;维生素B12量仅次于动物肝脏。
对于常吃素食的人，经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效;维生素B1、尼克酸（又称烟酸）含量也高于一般的食品。
四、异黄酮活性增加
大豆异黄酮是多酚类混合物，具有抗氧化活性，能预防和抑制白血病，具有抗肿瘤功效，尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。
研究表明，大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量，但发酵并不影响其含量，而且能改变异黄酮的种类。
未发酵的大豆制品中，异黄酮主要是以黄酮葡萄糖苷的形式存在，发酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解，变成游离型异黄酮苷原，而游离的苷原具有更广泛、更强烈的抗菌、抗氧化和雌激素样活性。
这些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝胶形成性，可以被肠道有效地吸收。
五、降低胆固醇
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸，本身又不含胆固醇，大量实验动物研究表明，腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合，降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。
在动物体及人体上的许多研究结果也都证实，这种蛋白质具有降低胆固醇的作用，所以它比含高胆固醇的奶酪更有益于健康。
好记易懂，糖尿病患者的饮食运动口诀
糖尿病家庭调养
健康教育是糖尿病治疗的“五驾马车”之一，被公认为糖尿病治疗的关键。
其中，糖尿病饮食运动治疗是所有2型糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制必不可少的措施。
现有一套简单易记的糖尿病饮食运动口诀，以方便糖友饮食运动自我护理行为，控制好血糖。
糖尿病饮食运动口诀内容
饮食口诀
糖尿病饮食口诀内容:
“1、2、3、4、5、6、7”
“1”代表：
每天1斤蔬菜；
“2”代表：
每餐2两主食;
“3”代表：
每天不超过3汤匙植物油；
“4”代表：
每天4两水果；
“5”代表：
每天5份蛋白质，（包括1两鱼，1两肉，1个鸡蛋，1袋牛奶，和1份豆制品）；
“6”代表：
每天不超过6克盐；
“7”代表：
每天不少于7杯水。
运动口诀
糖尿病运动口诀内容:
“一、三、五、七、九”
糖尿病患者的运动应以中等强度，有氧运动为主，每周至少3次，每次不低于20分钟的基础上，强调多样性及趣味性。
中国的糖尿病患者多为餐后血糖增高，所以，运动应在餐后1～3小时内为宜，运动中要注意避免低血糖发生。
糖尿病运动口诀“一、三、五、七、九”将帮您有效记住提高运动效率的要点。
“一”代表：
餐后1小时运动；
“三”代表：
运动30分钟；
“五”代表：
每周至少活动5次；
“七”代表：
每次运动中脉搏不超过170－年龄；
“九”代表：
运动要长久，要坚持。
用到100岁的常见食物相克禁忌
金堤帝国农场
俗话说：
民以食为天。
蔬果、蛋类、饮料这些东东我们每天都离不了，可是食物搭配不对，就会给身体带来负担，甚至危及生命。
下面就一起来看看吧！
蔬菜篇：
韭菜忌牛肉，中毒最难受。
吃韭喝白酒，火上再浇油。
韭菜和菠菜，腹泻很难捱。
芹菜和甲鱼，中毒大问题。
芹菜和鸡肉，元气伤个够。
葱和狗肉克，一起添火热。
大葱加大枣，火气猛侵扰。
萝卜与柑橘，甲状腺肿起。
萝卜鲜木耳，皮炎找上门。
茄子加螃蟹，寒凉致腹泻。
菠菜和鳝鱼，肚痛腹泻急。
西红柿白酒，胸闷惹人忧。
西红柿地瓜，胀气准到达。
洋葱和蜂蜜，对眼最不利。
土豆和香蕉，色斑必来找。
黄瓜和花生，腹泻露影踪。
大蒜和大葱，肠胃不轻松。
肉类篇：
猪肉与豆类，气滞很受罪。
猪肉和鸭梨，肾脏最不喜。
猪肝菜花遇，降低抵抗力。
羊肉和豆酱，痼疾要提防。
羊肉西瓜亲，元气被入侵。
牛肉和橄榄，涨肚很明显。
鸡肉和芥末，共食助火热。
鹅肉和鸡蛋，元气有危险。
兔肉配橘子，腹泻不能吃。
兔肉与生姜，寒热肠胃伤。
兔肉小白菜，同食易呕吐。
吃狗肉喝茶，大便不通达。
狗肉和大蒜，上火惹人厌。
狗肉和狗肾，痢疾不难寻。
狗肉和绿豆，肚皮会胀破。
马肉忌木耳，霍乱人难忍。
驴肉金针菇，心脏不舒服。
海鲜篇：
鲤鱼和猪肝，同食消化难。
鲤鱼和甘草，毒素跑不了。
大虾跟红枣，中毒没法逃。
螃蟹和梨子，同吃拉肚子。
螃蟹花生仁，同吃损肠胃。
螃蟹和红薯，结石长在肚。
螃蟹和大枣，寒热病来找。
田螺和香瓜，胃肠不消化。
田螺和牛肉，腹胀不好受。
田螺和蚕豆，引发肠绞痛。
鲶鱼和牛肉，小心补过头。
饮料篇
喝酒再喝茶，心脏负担大。
喝茶配羊肉，便秘太堪忧。
吃药别喝茶，药效难挥发。
喝咖啡吸烟，伤动脉无边。
喝咖啡喝酒，生命不长久。
豆浆加蜂蜜，吸收很不易。
牛奶和橘子，腹胀很痛苦。
啤酒加白酒，烂醉家人愁。
白酒胡萝卜，肝脏受挫折。
烧酒和黍米，心绞痛找你。
啤酒与海味，痛风来作对。
韭菜和什么不能一起吃？
揭韭菜的7大营养价值
韭菜的营养价值是什么？
韭菜和什么不能一起吃，在这里，为大家一一介绍。
韭菜的营养价值
增进食欲：
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
散瘀活血：
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
杀菌消炎：
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
护肤明目：
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
降血脂：
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
韭菜和什么不能一起吃？
苦瓜、芦荟。
韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用。
牛肉。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。
但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。
其实，这样的吃法很不科学。
《本草纲目》记载：
“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。
”韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。
蜂蜜。
因为韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物，与蜂蜜的食物药性相反，所以二者不可同食。
另外韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。
韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。
白酒。
古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。
是因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。
菠菜。
韭菜不宜与菠菜同食。
韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠作用，同食易引起腹泻。
红酒。
很多葡萄酒爱好者喜欢将葡萄酒与韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是将两者一同食用的话会引起上火、消化不良，并且加速血液流量，导致心跳加快、头晕胸闷等不适，也会对身体各方面造成负担，引起肠胃炎的不适。
所以在品尝葡萄酒或者其他酒精饮料的时候切忌食用韭菜。
如果想吃的话可以在饮用葡萄酒两三个小时以后食用，这样等食用的时候体内的酒精就已经完全消化完了，不会对身体造成影响。
醋。
网上有传，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理气降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理论上对于缓解腰肌劳损、扭伤等导致的腰疼有一定缓解作用。
但韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，造成营养流失。
韭菜和醋一起服用对肠胃的刺激性较大，胃肠功能不好的患者不要轻易尝试，建议使用前咨询医生。
牛奶。
韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
晚饭喝红酒，大量排出致癌物
红酒百科全书
研究人员发现，晚饭喝杯红酒，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝红酒后会显著降低，特别是喝了100%葡萄原汁的红葡萄酒。
专家建议：
在人们热衷于吃煎烤快餐类食品的今天，晚饭喝杯红酒不失为一种值得推荐的健康生活方式。
葡萄自古被推尊为“百果之宗”，可以止咳、润肺凉心、消炎，还有降火之功效。
葡萄含有充足水分以及葡萄糖和维生素A、B、C、D、E，并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素，还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等，能维持身体细胞的健康状态，帮助器官排毒、净化机体，软化血管，促进血液循环，把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质。
但是吃的时候必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到应有的效果。
一、晚饭喝杯红酒有益健康
研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天喝200ml红酒，并测定喝红酒前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。
结果发现，吸烟6小时后喝杯红酒，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不喝红酒，1-羟基芘排出很少。
葡萄酒中含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的红酒，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。
另外，葡萄虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人喝红酒，可以帮助人体净化器官，软化血管。
喝红酒还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
二、冬季喝葡萄酒的7大好处
1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2、促进胃肠蠕动
红酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。
饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。
而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3、保护肝脏、适合饮酒的人
红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作
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