艺术插花.docx
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艺术插花
2014年全国职业院校技能大赛
“艺术插花”赛项规程
一、赛项名称
赛项编号：
Z-120
赛项名称：
艺术插花
英语翻译：
Flowerarrangement
赛项组别：
中职组
赛项归属产业：
农业
二、竞赛目的
通过本项目竞赛，使中职学生能熟练进行创意插花创作与礼仪插花制作，不断提升学生的职业能力；引领农业中职学校适应花艺技术发展趋势，促进园林、园艺专业建设与教学改革；推进中职学校与相关企业的合作，更好地实现工学结合的人才培养模式，为园林、园艺行业培养高素质的技能型人才。
三、竞赛内容与时间
（一）竞赛内容
本赛项设置创意插花创作与礼仪插花制作两个技能项目。
1.创意插花制作（占总成绩的50%）
以给定主题，用鲜切花（花材自带）为主要创作素材创作艺术插花作品。
根据作品意境进行命名，并完成创意说明。
比赛时间60分钟。
2.礼仪插花制作（占总成绩的50%）
运用赛场提供的比赛工具与插花材料，完成礼仪插花作品制作与作品说明。
比赛时间30分钟。
（二）竞赛时间安排（见表1）
表1竞赛时间安排表
8:
00
选手检录，并抽签决定比赛工位号
8:
30
选手进入技能比赛场，并按工位号就位
9:
00
技能裁判组成员进入技能比赛场
9:
00～10:
00
创意插花创作：
选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。
10:
00～10:
15
中场休息，进入礼仪插花赛场，并按工位号就位
10:
15～10:
45
礼仪插花制作：
选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上签名确认，方可离开赛场。
10:
00～12:
30
裁判评分
四、竞赛方式
本赛项为个人赛。
由各省、自治区、直辖市，计划单列市和新疆生产建设兵团教育行政部门商农业行政部门，在本区域内设置的相关专业的中等职业学校全日制、五年制高职一至三年级（含三年级）在籍学生中（参赛选手年龄须不超过21周岁，即2014年7月1日前不满22周岁），经选拔组成1个代表队参加比赛。
每代表队可由2名选手参赛，每名选手限1名指导教师，指导教师须为本校专兼职教师。
不邀请境外代表队参赛。
五、竞赛试题
本赛项不设理论考试，只对操作技能进行综合考核，技能竞赛题为公开试题，设有创意插花制作和礼仪插花制作两个技能项目。
创意插花赛题按两大主题各5组设置，主题公开，赛题不公开。
正式比赛时由裁判从中随机抽取1组，作为创意插花竞赛试题。
（一）创意插花制作
比赛时间：
60分钟
作品主题：
以“美丽中国梦”和“时代印记”两大主题，准备艺术插花作品方案。
比赛时，根据抽中的竞赛试题，完成插花作品，根据作品意境进行命名，并完成创意说明。
规格：
作品长度、宽度、高度以150cm以内为宜。
制作要求：
（自带材料）以鲜切花为主要创作素材，插制过程需在比赛现场完成，花材必须现场修剪，不允许将半成品带入赛场。
（二）礼仪插花制作
比赛时间：
30分钟
制作要求：
运用赛场提供的比赛工具与插花材料（见表2），完成礼仪插花作品制作与作品说明。
所有比赛材料由赛场提供，不得自带。
作品形式：
礼仪花篮、礼仪花束、会议桌花形式任选其一，由执委会现场抽签决定。
表2礼仪插花项目插花材料清单
花材清单
序号
品种
单位
数量
色彩
花材属性
备注
1
百合
头
3
白色
团块状花材
2
玫瑰
支
15
红或粉
团块状花材
3
康乃馨
支
10
粉色
团块状花材
4
非洲菊
支
10
黄
团块状花材
5
唐菖蒲
支
5
粉色
线状花材
6
情人草
把
0.5
红
散状花材
7
勿忘我
把
0.5
蓝紫色
散状花材
8
龟背竹
个
5
绿色
团块状叶材
9
巴西叶
片
5
绿色
线状叶材
10
剑叶
片
5
黄绿色
线状叶材
11
散尾葵
片
5
绿色
线状叶材
12
蓬莱松
把
1
绿色
散状叶材
插花器具清单
1
花篮
个
1
2
瓷盆
个
1
广口、白色
H17cm
Φ17cm
3
针盘
个
2
长方形、圆形各一
13*27cm
Φ14cm
插花辅材清单
1
鲜花泥
块
1
23*11*7cm
2
包装纸
张
1
塑料
3
丝带
卷
1
4
绿胶带
卷
1
5
绿铅丝
支
10
六、竞赛规则
（一）参赛选手必须为全国涉农中等职业学校（含职业中学）在籍学生。
（二）参赛选手必须持本人身份证和参赛证参加项目比赛。
（三）参赛选手出场顺序、位置、比赛用品等均由抽签决定，不得擅自变更、调整。
（四）参赛选手应依据赛项时间安排进行检录，按照抽签工位号参加比赛。
迟到15分钟以上者取消比赛资格。
（五）参赛选手必须根据大赛执委会要求在规定的时间内完成作品。
作品上不得出现任何暗示选手身份的标记，否则取消比赛资格。
（六）选手在比赛过程中不得离开赛场，如有特殊情况，须经工作人员同意，并由工作人员陪同。
（七）比赛结束，参赛选手均应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间，违规者取消该项技能的评分资格。
选手操作技能完成后，必须在《作品提交确认表》上签名确认后，方可离开赛场。
（八）技能比赛得分由裁判组根据选手所提交的作品进行评分。
（九）版权说明
1.参赛选手完成作品上交时需签署版权申明书。
2.参赛作品必须为选手原创，由此产生的知识产权责任由参赛方承担。
3.参赛作品版权归主办方所有，参赛方未经主办方同意不得擅自引用、传播、出售参赛作品，因此产生的法律责任由参赛方承担。
七、竞赛环境
艺术插花项目赛场设置在主办学校室内场馆。
赛场应空间开阔，室内光线明亮，安全设施齐备，赛场设置固定监控与移动监控设备；裁判工作室环境安静，满足评委工作需要。
项目比赛采用赛场全程监控，比赛现场可观摩。
八、技术规范
本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家职业标准《插花员》四级（见表3）规定的知识、技能要求为基础，结合技能型人才培养要求和农业生产岗位需要，适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容。
表3中级插花员职业技能标准
职业功能
工作内容
技能要求
相关知识
1．
接待
（1）服务
①能向客户询问了解所需作品的目的和要求；
②能询问客户对花材、花色、花型的爱好和禁忌；
③能用英语进行简单的专业对话（30句）
①常用花色、花形的一般知识；
②常用英语插花词汇
（2）解答咨询
①能回答顾客关于鲜花花材、干花花材和人造花花材特点的询问；
②能简要介绍插花花艺作品价格核算的原则和方法
①鲜花插花、干花插花、人造花插花的基本知识；
②插花作品价格核算的基本知识
2．
准备
（1）选材
①能根据礼仪插花各类作品的插制要求，选择适用的鲜花、干花和人造花花材；
②能识别50种常见切花（枝、叶、花、果）形态特征
婚礼、庆典及丧礼花饰用花的特点
（2）花材的整理与加工
能对干花和人造花进行正确的剪截、加工和固定
①常见干花花材的质地、特点和加工知识；
②常见人造花花材的质地、特点和加工知识
3．
设计
（1）构思
能根据礼仪插花应用的目的和要求，确定主题和立意
插花构思的基本方法
（2）构图
①能根据主题和立意，选择适宜的造型；
②能根据主题和立意，选择适宜的色彩组合
插花构图的基本原理
（3）包装材料和应用
能对花束进行简单的包装
包装材料的基本知识
4．
制作
（1）不对称式构图形式的插制
①能插制不对称式基本构图形式（不等边三角形、L形、新月形等）的钵花；
②能插制不对称式基本构图形式的篮花
不对称式插花造型的基本特点
（2）丝带花的扎结
能扎结5种以上样式的丝带花
有关丝带花的基本类型和特点
（3）包装材料的应用
能对花束进行多种形式的包装
代包装材料的应用知识
5．
管理
（1）养护
①能根据作品中鲜花花材的情况，及时调整、更换花材并保持造型的完美；
②能指导顾客更换、调整花材，保证插花作品造型的美观；
③能进行干花、人造花作品的保洁与养护
鲜切花萎蔫的基本原因
（2）陈设
①能根据各类作品的特点恰当地进行陈设；
②能指导顾客正确摆放各类插花作品
干花、人造花作品陈设的注意事项
九、技术平台
（一）赛事用品
操作台（150×135×75cm）、桌布（白色）、桌牌与卡纸（10×22cm）、中性笔（黑色0.5mm）、工具箱、整理箱、塑料水桶、垃圾桶、石英钟等。
（二）插花工具
修枝剪（爱丽斯120DX）、剪刀（张小泉HSS-185）、小刀（张小泉SK-Ⅰ119）、订书机（得力0221）、除刺夹（14cm）、铁丝钳等。
（三）插花辅材
花泥（23×11×7cm）、绿铁丝、丝带（塑料）、绿胶带、包装纸（塑料）等。
（四）插花器具
花篮（藤编、竹编）、瓷盆（广口、白色H17cmΦ17cm ）、针盘（长方形、圆形13*27cmΦ14cm）。
十、评分标准
技能比赛评分标准（见表4、表5）制定原则：
礼仪插花突出对基础技能水平的考查，创意插花突出选手创新能力的考查。
表4创意插花评分标准
序号
评价
要素
考核内容和标准
分值
得分说明
1
技巧做工（30分）
作品技法独特，运用合理
10
有独特技法运用（0-4分）
技法能够表现特定效果（5-7分）
技法运用成为作品突出亮点（8-10分）
作品做工细致，花材处理巧妙
10
花材经过加工处理（0-4分）
花材加工处理细致（5-7分）
做工巧妙，表现到位（8-10分）
作品稳固性好，合理遮盖，作品整洁
10
作品基本稳定，有遮盖，基本整洁（0-4分）
作品稳定，正确遮盖，现场整洁（5-7分）
作品稳定，遮盖巧妙，现场洁净（8-10分）
2
色彩配置（20分）
作品色彩平衡，整体协调
10
作品色彩基本合理（0-4分）
作品色彩运用符合插花配色原理（5-7分）
作品色彩运用独具特色（8-10分）
视觉感染力强，烘托主题
10
作品色彩视觉感受舒适（0-4分）
作品色彩有感染力与作品主题相符（5-7分）
作品色彩充分烘托主题意境（8-10分）
3
造型设计（20分）
作品造型完整，体量适宜，比例协调，设计新颖
10
作品造型完整，体量符合大赛要求，造型合理，比例正确（0-4分）
作品造型新颖、美观，比例合理（5-7分）
作品造型独特、优美，比例协调（8-10分）
作品线条流畅，焦点设置合理，作品富有韵律与动感
10
作品线条运用正确，有视觉焦点（0-4分）
作品线条流畅，焦点设置合理（5-7分）
作品线条优美，焦点精准，富于韵律与动感（8-10分）
4
创意主题（30分）
作品独创性
10
作品具有独创性（0-5分）
作品为原创作品（6-10分）
作品艺术风格独特，有较强艺术感染力
10
作品为特定艺术风格作品（0-5分）
作品艺术风格独特，艺术感染力强（6-10分）
作品创意新颖，主题突出，名实相符
5
作品名实相符，反映主题（0-3分）
作品创意独特，主题突出（4-5分）
创意说明语言流畅，文字优美，意境深邃
5
创意说明能够说明作品意境（0-3分）
创意说明语言流畅，文字优美，意境深邃（4-5分）
合计
100
表5礼仪插花评分标准
序号
评价
要素
考核内容和标准
分值
得分说明
1
技巧与做工
（40分）
花材选择合理，加工整理得当
10
花材选择正确，经过加工处理（0-4分）
花材选择合理，花材加工处理细致（5-7分）
花材选择恰如其分，加工巧妙（8-10分）
作品做工细致，技法运用合理
20
做工正确，技法运用合理（0-6分）
做工细致，技法能够表现特定效果（7-13分）
做工精致，技法运用成为作品突出亮点（14-20分）
作品稳固性好，合理遮盖，作品整洁
10
作品基本稳定，有遮盖，基本整洁（0-4分）
作品稳定，正确遮盖，现场整洁（5-7分）
作品稳定，遮盖巧妙，现场洁净（8-10分）
2
色彩配置
（20分）
作品色彩平衡，整体协调
10
作品色彩基本合理（0-4分）
作品色彩运用符合插花配色原理（5-7分）
作品色彩运用独具特色（8-10分）
视觉感染力强，烘托主题
10
作品色彩视觉感受舒适（0-4分）
作品色彩有感染力与作品主题相符（5-7分）
作品色彩充分烘托主题意境（8-10分）
3
造型设计
（20分）
作品造型合理，结构完整，体量适宜，比例协调
10
作品造型完整，体量符合大赛要求，造型合理，比例正确（0-4分）
作品造型新颖、美观，比例合理（5-7分）
作品造型独特、优美，比例协调（8-10分）
作品线条流畅，焦点设置合理
10
作品线条运用正确，有视觉焦点（0-4分）
作品线条流畅，焦点设置合理（5-7分）
作品线条优美，焦点设置精准（8-10分）
4
其他
（20分）
作品符合实用目的，主题明确，创意新颖
15
作品符合实用目的，反映主题（0-5分）
作品有创意，主题明确（6-10分）
作品创意独特，主题突出（11-15分）
作品说明语言流畅，表达准确
5
作品说明能够阐明使用目的与情景（0-3分）
作品说明语言流畅，表达准确（4-5分）
合计
100
十一、评分方法
艺术插花项目竞赛分礼仪插花与创意插花两个技能项目，以百分制分别进行评分，分值各占50%，总分为两项得分之和。
项目评分采用结果评分方法，评委独立评分，去掉最高分与最低分后进行加权平均。
赛后公布评委评分结果。
聘请相关专业职业技能鉴定高级考评员、行业企业专家、高等院校专业教师为裁判员，裁判人数不少于7人。
十二、奖项设定
本赛项为个人奖。
竞赛奖项设定为：
一等奖占比10%，二等奖占比20%，三等奖占比30%。
获得一等奖的指导教师由组委会颁发优秀指导教师证书。
十三、赛项安全
（一）安全操作要求
1.参赛选手熟悉各种工具、设备的使用方法与操作流程。
2.工作人员在赛前说明各项易出现的安全问题；比赛过程中，工作人员应及时发现并制止容易导致安全事故的操作，杜绝事故的发生。
（二）赛场安全保障
1.车辆应听从门卫指挥有序停放。
人员应服从门卫管理凭有关证件进入学校。
2.赛前检查比赛场地和所用材料的安全情况，禁止非参赛的人员接近比赛场地等；安排防火与医疗人员后勤组，预防突发事件的发生。
3.加强场内安全保卫，比赛现场由安全小组巡视，对正在参加比赛的人员要密切注意其身体健康状况，以便及时处置突发事件，确保比赛安全顺利的进行。
4.校区、考场、赛场全方位摄像监控。
（三）突发事件处理
1.比赛场地内出现突发事件，由现场工作人员进行处置。
处置有困难的，由安全工作小组进行处置。
2.比赛中如出现各种不可预知的紧急情况（如：
地震、武装劫持、恐怖活动等），由带队老师及时组织参赛人员，听从大赛组委会的统一指挥，按指定的路线有序撤离。
十四、申诉与仲裁
本赛项在比赛过程中若出现有失公正或有关人员违规等现象，代表队领队可在比赛结束后2小时之内向仲裁组提出申诉。
大赛采取两级仲裁机制。
赛项设仲裁工作组，赛区设仲裁委员会。
大赛执委会办公室选派人员参加赛区仲裁委员会工作。
赛项仲裁工作组在接到申诉后的2小时内组织复议，并及时反馈复议结果。
申诉方对复议结果仍有异议，可由省（市）领队向赛区仲裁委员会提出申诉。
赛区仲裁委员会的仲裁结果为最终结果。
十五、竞赛观摩
项目比赛检录、赛中、评比过程全程监控，场外大屏幕实时播放；比赛全程可观摩，让比赛过程和裁判接受监督。
（一）观摩对象
本赛项公开观摩的对象为全国各中等职业院校园林、园艺类专业负责人、骨干教师、各农业行业或协会组织负责人、各农业出版社负责人等。
（二）观摩方法
为了不影响选手进行本项目的比赛，采取分批、分时的方法，分期到赛场指定观摩地点，透过赛场玻璃幕墙进行观摩。
（三）观摩纪律
观摩人员需服从组委会统一安排，分批进入赛场观摩地点；观摩时不得进入赛场，不得与选手交流，不得大声喧哗，不得抽烟等。
十六、竞赛视频
通过拍摄录像，记录竞赛全过程；制作裁判专家点评等采访视频资料，突出赛项的技能重点与优势特色。
为宣传、仲裁、资源转化提供全面的信息资料。
十七、竞赛须知
（一）参赛队须知
1.发扬良好的道德风尚，听从指挥，服从裁判，不弄虚作假。
2.坚决执行竞赛的各项规定，对比赛期间的意见和建议及时向执委会提出。
（二）指导教师须知
1.指导教师管理好本队选手的日常生活和安全，遵守并执行大赛组委会的各项规定，确保选手准时参加比赛。
2.指导教师在比赛期间严格遵守比赛规则，不得私自接触评委。
有意见由各省领队向大赛组委会反映。
3.检录前指导教师及比赛无关人员应积极配合工作人员，尽快离开赛场区域，保持待在警戒线以外。
比赛期间，指导教师不得进入赛场内，若发现违规取消该队参赛资格。
（三）参赛选手须知
1.参赛选手必须持本人身份证和参赛证进行检录，参加比赛。
2.参赛选手不得穿着带有省、市、学校名称或有特殊标记的服装。
3.参赛选手务必于赛前20分钟到赛场，迟到15分钟以上按弃权处理，已检录的参赛选手未经允许，不得擅自离开。
4.参赛选手不得将图片、视频、音频等资料或通讯设备带入赛场，发现违规行为将取消参赛资格。
5.参赛选手的工位号由抽签决定，不得擅自变更和调整。
6.参赛选手须严格遵守竞赛规则，遵守赛场纪律，比赛期间禁止与其他选手及评委交谈。
发现违规行为将取消参赛资格。
7.比赛结束选手应立即停止操作，违规者取消该项比赛成绩。
提前结束比赛的选手应举手示意，由工作人员记录完成时间后，选手进入休息室等待下一场比赛，不得在赛场附近逗留、喧哗。
8.比赛结束后，选手到检录室领回参赛证及个人物品，并及时离开赛场区域。
（四）工作人员须知
1.工作人员服从大赛组委会安排，认真履行职责，做好大赛服务工作。
2.工作人员要准时到岗，认真检查和核准相关证件。
同时安排好领队、指导教师的休息等。
3.大赛过程中，出现技术问题（包括设备和器材等），工作人员要与赛场技术人员联系，并及时处理。
4.比赛期间赛场工作人员不得接打电话，比赛期间自觉关闭手机。
5.遇突发事件，及时向大赛组委会报告，同时做好疏导工作，避免重大事故的发生，确保大赛顺利进行。
十八、资源转化
（一）赛项建设资源
1.制作大赛优秀作品集
2014年6-8月，将竞赛插花作品拍摄制作成“2014全国职业院校技能大赛艺术插花项目优秀作品集”。
2.大赛相关资源用于课程建设
2014年8-12月，根据赛事相关技术标准，赛程录像和优秀作品等开发艺术插花项目课程，用于教学。
（二）赛项资源转化途径
1.赛项资源通过师资培训，发放相关资料，达到资源转化目的。
2.通过互访等各种交流形式，向学校和教师推介赛项资源，让更多学校和教师了解大赛成果。
3.通过相关技能大赛网站，共享赛项资源。
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