生物化学试题2.docx

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生物化学试题2

生物化学试题

一、选择题

1.DNA二级结构为（）

A.单链B.双链

C.a-螺旋D.双螺旋

2正常人空腹血糖为（）mg/dL

A.<70B.70~110

C.80~120D.>130

3.糖异生部位是（）和肾

A.心B.肺

C.肝D.脾

4.将甘内脂肪运至肝外组织的是（）

A.CMB.VLDL

C.LDLD.HDL

E.FA-白蛋白复合体

5.红细胞短时间内大量死亡时变化是（）

A.血浆结合胆红素升高B.尿胆原生高

C.尿胆红素阳性D.粪便颜色变浅

E.尿胆红素阴性

6.某生物材料含氮4%，其蛋白质含量为（）

A.4%B.15%

C.25%D.30%

E.35%

7.不能造成蛋白质变性的是（）

A.红外线B.超声波

C.乙醇D.甲醛

E.低温

8.具二级结构的DNA含A20%.则含量G（）

A.20%B.30%

C.40%D.60%

E.80%

9.血糖调节主要靠（）

A.肝B.肾

C.肺D.胰

E.肌肉

10.酶的化学本质是（）

A.核酸B.蛋白质

C.脂肪D.糖原

E.淀粉

11.只能以糖酵解合成ATP的是（）

A.肝细胞B肌肉细胞

C.脑细胞D.红细胞

E.白细胞

12.DNA双螺结构AT对和GC对氢键数分别为（　　　）

　Ａ.２、3B.3、2

C.2、4D.4、2

E.3、3

13.生物转化的主要目的是（）

A.解毒B.灭活激素

C.使药物药理作用减弱D.使药物有理作用增强

E.增强水溶性加快排泄

14.用于合成蛋白质的氨基酸有（）

A.16B.17

C.18D.19

E.20

15.把组成酶可分为单纯酶和（）两种

A.同工酶B.脱氢酶

C.合成酶D.结合酶

E.转移酶

16.含糖原总量最多的是（）

A.心B.肝

C.脑D.肾

E.肌肉

17.人体能量贮存的主要形式是（）

A．血糖B.糖原

C.脂肪D.蛋白质

E.磷脂

18.胆固醇只存在于（）

A.玉米B.小麦

C.苹果D.羊肉

E.大米

19.蛋白质变性后的性质改变为（）

A.溶解度增大B.一级结构破坏

C．肽键断裂D.不易消化

E.生物活性丧失

20.酶与无机催化剂的不同是（）

A.降低活化能B.催化的反应速度均受温度影响

C.高度专一性D.即催化正反应也催化逆反应

E．只能催化热力学允许的反应

21.只存在于琥珀酸呼吸链的是（）

A.FADB.FMN

C.NADD.辅酶Q

E.细胞色素

22.痛风与（）有关

A．尿素B.尿酸

C．肌酐D.胆红素

E.胆素原

23.RNA将遗传信息传递给蛋白质称为（）

A.复制B.转录

C.翻译D.中心法则

E．以上均不会

24.糖异生部位是（）和肾

A.心B.肺

C.肝D.脾

E.小肠黏膜

25.运输外源性脂肪的是

A.CMB.VLDL

C.LDLD.HDL

E.FA-白蛋白复合体

26.红细胞短时间内大量死亡时变化是（）

A.血浆结合胆红素升高B.尿胆素原升高

C.尿胆红素阳性C.粪便颜色变浅

E.尿胆红素阴性

27.维持蛋白质三级结构的力量是（）

A.次级键B.氢键

C.盐键D.疏水键

E.范德华力

28.蛋白质含氮量为（）%

A.12B.6.25

C.12D.16

29.维持核酸一级结构的力是（）

A.肽键B.二硫键

C.离子键D.磷酸二酯键

E.氢键

30.DNA的二级结构的形状是（）

A.单链B双链

C.单螺旋D。

双螺旋

E．片层状

31.磷酸戊糖途径的主要产物是（）

A．ATPB.乳酸

C．NADPD.磷酸核糖

E.以上都不是

32.乙醇皮肤消毒是使微生物的蛋白质发生（）

A.变性B.凝固

C.断裂D.溶解

E.以上均不是

33.组成蛋白质的氨基酸有（）种

A.12B.16

C.18D.20

E.22

34.正常多人清晨空腹血糖浓度为（）mmol/L

A.70B.110

C.120D.3.9-6.1

E.70~110

35.可降低神经肌肉兴奋性的是（）

A.钠离子B.钾离子

C.钙离子D。

铜离子

E．铁离子

36.嘌呤类代谢的最终产物是（）

A.尿素B.胆红素

C.肌酸D。

肌酐

E．尿酸

37.糖有氧氧化一次可生成（）个ATP

A.2B.3

C.12D。

24

E.38

38.胆固醇在提没可转化为（）

A.叶酸B.视黄醇

C.钙化醇D.泛酸

E.尼克酸

39.维持蛋白质一级结构的是（）

A.氢键B.离子键

C.疏水键D.肽键

E.共价键

40.可直接补充血糖的是存在于（）的糖原

A.心肌B.肝

C.骨骼肌D.脑

E.平滑肌

41.20种氨基酸含非必须氨基酸有（）种

A.8B.10

C.12D.14

E16

42.低温保存蛋白质白质制剂的目的是（）

A.减慢变性B.防污染

B.防止抗原性改变D.加快变性

E.以上均不是

43.若能量摄入超过能量消耗人体重增加，增加的是（）

A.糖原B.蛋白质

C.脂肪D.磷脂

E.胆固醇

44.缺乏可导致疑血障碍的维生素（）

A.维生素AB.维生素E

C.维生素DD.维生素K

E．维生素C

45.脂肪动员发生在（）

A肝细胞B。

心肌

C.脑细胞C.脂肪细胞

E.骨骼肌细胞

46.胆管阻塞不影响（）的吸收

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素E

E．维生素K

47.缺乏可导致佝偻病的是（）

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素E

E．维生素K

48.非必须氨基酸有（）种

A.8B.10

C.12D.18

E.20

49.气温接近提问时机体散热的主要方式是（）

A.传导B对流

C.辐射D.蒸发

E.以上均不是

50.可防止酸中毒的是（）

A.糖酵解B.糖异生

C.有氧氧生D.脂肪动员

51.测定谷一丙转氨酶可了解（）是否发成疾病。

A.心肌B.肾

C.脑D.胰

E.肝

52.与冰箱冷藏室保存乙肝疫苗是为了（）

A.加快变性B.避光

C.减少震动D.减慢变性

E.以上均不是

53.血浆（）升高可导致神经肌肉兴奋性增强。

A.钠离子B.钙离子

C.镁离子D.氢离子

E.以上均不是

54.DNA二级结构是（）

A.单螺旋B.三叶草状

C.双螺旋D.片层

E.以上均不是

55.成熟红细胞唯一合成ATP的手段是（）

A.脂肪酸氧化B.甘油氧化

C.糖酵解D.糖有氧氧化

E.氨基酸氧化

56.胆固醇不存在于（）

A.鱼类B.肉类

C.蛋类D.豆类

E.奶类

57.唾液淀粉的最适pH值（）

A小于3B.3

C.6.8D.8

E大于8

58.磷脂最重要的生理功能是（）

A.提供甲基B.构成生物膜

C.构成神经蛸D.参与脂蛋白合成

E．参与胆固醇合成

59.鸟氨酸循环存在于（）

A.心B.脑

C.肌酸D.肌酐

E.胆红素

60.酶的化学本质是（）

A.核酸B.泛酸

C.糖原D.蛋白质

E.脂肪

61.占体重约5%的是（）

A.糖原B.脂肪

C.胆固醇D.磷脂

E.类脂

62.含糖原最多的是（）

A.心肌B.骨骼肌

C.肾D.脂肪组织

E.脑

63.下列何种细胞称为之库（）

A.肝细胞B.肌肉细胞

C.上皮细胞D.脂肪细胞

E.脑细胞

64.糖酵解一次可生成（）个ATP

A.2B.3

C.6D.8

E.12

65.高压蒸汽灭菌的原理是（）

A.加快变性B.提高溶解度C.破坏肽键D.改变抗原性E.破坏一级结构

66.缺乏维生素（）可导致夜盲症。

A.AB.C

C.GD.T

E.U

67.破坏酶的必需基团中的某一个，酶的活性（）

A.不变B.稍有降低

C.完全丧失D.变化不定

E.以上均不是

68.唾液淀粉酶的激活剂是（）

A.钠离子B.铜离子

C.磷酸氢根D.磷酸二氢根

E.氯离子

69.氨基酸最重要的生理功能是（）

A.合成自身蛋白质B.氧化功能

C.生成胺类D.生成脂肪

E.以上均不是

70.胆固醇可转化为（）

A.脂肪B.糖原

C.甘油D.类固醇激素

E.脂肪酸

71.脂肪含量最高的是（）

A.肝细胞B.肌肉细胞

C.脑细胞D.脂肪细胞

E.皮肤细胞

72.运输食物中脂肪的是（）

A.CMB.VLDL

C.LDLD.HDL

E.以上均不是

73.成人每日至少需蛋白质（）克

A.50B.60

C.70D.80

E.100

74.最依赖血糖的是（）

A.肝B.心肌

C.脑D.骨骼肌

E.脂肪细胞

75.水溶性维生素是（）

A.视黄醇B.钙化醇

C.生育酚D.凝血维生素

E.以上均不是

76.葡萄糖很少能转化为（）

A.脂肪B.胆固醇

C.非必需氨基酸D.酮体

E.糖原

77.氨主要去路是生成（）

A.尿酸B.尿素

C.肌酸D.肌酐

E.以上均不是

78.软脂酸彻底氧化可生成（）个ATP

A.16B.32

C.38D.129

E.131

79.可降低血液中乳酸的是（）

A.糖酵解B.糖异生

C.酮体生成D.酮体利用

E.以上均不是

80.尿素生成的唯一器官是（）

A.心B.肝

C.脑D.肾

E.肌肉

81.多晒太阳可预防（）

A.夜盲症B.佝偻病

C.坏血病D.脚气病

E.巨幼红细胞贫血

二、多选

1.生物氧化的特点是（）

A.释放能量少B.反应条件温和

C.能量逐步释放D.释放能量多

E．反应条件严格

2.蛋白质胶体溶液的稳定因素有（）

A.水化膜B.分子大

C．水溶性强D.带相同电荷

D.带不同电荷

3.可在肝或肾转变为葡萄糖的是（）

A.甘油B.脂肪酸

C.酮体D.乳酸

E.乙辅酶A

4.血糖的来源有（）

A.食物的消化吸收B.肝糖原分解

C.肌糖原分解D.糖异生

E.以上均不是

5.存在与DNA的碱基是（）

A.AB.C

C.GD.U

E.T

6.糖类的生理作用主要是.（）

A.合成必须氨基酸B.氧化供能

C．储存能量D.细胞结构材料

E.合成必须脂肪酸

7.酶的特点是（）

A.高效性B降低活化能

C.专一性D.不稳定性

E.以上均不是

8.小列含有维生素PP的是（）

A.FMNB.NAD

C.FADD.NADP

E.辅酶A

9.可以转化为脂肪的是（）

A.葡萄糖B.氨基酸

C.蛋白质D。

淀粉

E.胆固醇

三、填空

1.影响酶促反应的因素是_________、_________、_________、_________、和_________。

2.肝的脂类代谢中作用有_________、_________和________。

3.血浆脂蛋白有_________、_________、_________和_________。

4.酮体包括_________、_________和________。

5.血糖的来源是_________、________和________。

6.生物转化第一反应为_________、_________和_________。

7.胆固醇可转化为_________、_________和_________。

8.唯一可降低血糖的激素是_________。

9.参与一碳单位代谢的是_________和_________。

10.酶的特点_________、_________和_________。

11.糖的分解途径_________、_________和_________。

12.清晨空腹血糖正常值为_________mmol/L

13.维生素PP可用与合成_________和_________。

14.脂溶性维生素包括_________、_________、_________和_________。

15.糖有氧氧化的部位是_________和_________。

16.糖异生的主要原料是_________和_________。

17.氨的去路有_________、_________和_________。

18.维持蛋白质空间结构的是二硫键_________、_________和_________。

19.按与酶结合情况仰制剂分为_________和_________。

20.无机盐的生理功能有_________、_________和_________。

21.血糖有_________、_________和_________、三个来源。

22.维持蛋白质三级结构的化学键和作用是_________、_________、_________、_________、_________。

23.蛋白质的二级结构包括_________、_________、_________、_________。

24.维持DNA双螺旋结构的稳定因素包括_________和_________。

25.DNA主要有3中分别是_________、_________和_________。

.26.缺乏_________可导致夜盲症，缺乏_________可导致佝偻病，缺乏______可导致懒皮病。

缺乏_________和_________可导致巨幼红细胞性贫血。

27.脂溶性维生素包括_________、_________、_________、_________。

28.水溶性维生素包括_________、_________。

29.糖异生途径中的限速酶有_________、_________。

30.磷酸戊糖途径的重要生成物是_________、_________。

31.一碳单位有_________、_________、_________、_________和_________。

32.胺的去路_________、_________和_________。

33.脂类包括_________、_________和_________。

34.血浆脂蛋白有_________、_________、_________和_________。

35.血糖的来源是_________、_________和_________。

36.黄疸分为_________、_________和_________。

37.糖的分解途径_________、_________和_________。

四、名词

1.生物转化

2.氧化磷酸化

3.酶原

4.脱氨基作用

5.底物磷酸化

6.鸟氨酸循环

7.结合酶

8.中心法则

9.蛋白质变性

10.糖异生

11.翻译

12.糖酵解

13.氮平衡

14.必需氨基酸

15.维生素

16.酶的活性中心

17.蛋白质互补作用

18.血浆蛋白质

五、问答

1.比较糖酵解和有氧氧化。

2.阻塞性黄疸是胆色素代谢有什么变化？

3.脂溶性维生素有几种，各有何生理功能？

4.血糖有哪些来源和去路？

5.血浆脂蛋白分几类？

各有何生理作用？

6.氨有哪些来源和去路？

7.简述酮体生成和作用的生理意义。

8.何谓蛋白质互补作用。

9.糖分解代谢有几种途径？

各有和生理意义？

10.简述糖酵解。

11.何谓竞争性仰制剂？

12.水有何生理作用？

13.DNA和RNA分子构成的异同点。

14.两种胆红素有和区别

15.试述蛋白质变性在日常生活中和临床实践中的应用。

16.影响酶促反应的因素有哪些？

17.蛋白质变性后性质有何变化？

18.磺胺类药物如何仰制细菌？

生物化学试题答案

一、选择题

1、D2、B3、C4、B5、B6、C7、E8、B9、A10、B11、D12、A13、E14、E15、D16、E17、C18、D19、E20、C21、A22、B23、C24、C25、A26、B27、A28、D29、D30、D31、E32、A33、D34、D35、C36、E37、E38、C39、D40、B41、C42、A43、C44、D45、D46、B47、C48、C49、D50、B51、E52、D53、A54、C55、C56、D57、C58、B59、C60、D61、E62、B63、D64、A65、A66、A67、C68、E69、A70、D71、D72、A73、D74、C75、E76、D77、B78、D79、B80、B81、B

二、多选题

1、BC2、AD3、AD4、ABD5、ABCE6、BD7、ACD8、BD9、ABCD

三、填空题

1、底物浓度、酶浓度、温度、PH、激活剂及抑制剂

2、参与消化吸收、参与运输、参与酮体代谢、参与脂肪和胆固醇合成

3、乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白

4、乙酰乙酸、β—羟丁酸、丙酮

5、食物、肝糖原、糖异生

6、氧化、还原、水解

7、胆汁酸、类固醇激素、维生素D2

8、胰岛素

10、高效性、专一性、不稳定性

11、糖酵解、有养氧化、磷酸成糖途径

12、3.9~6.1

13、NDA、NADP

14、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K

15、细胞液、线粒体

16、甘油和乳酸

17、生成尿素、生成谷氨酰胺、生成其他氮物

21、食物、肝糖原、糖异生

22、氢键、范德华力、疏水键、盐碱、二硫键

23、α—螺旋、β—折叠、β—转角、无规则卷曲

24、氢键、碱基堆积力

25、mRNA（信使RNA）、tRNA（转运RNA）、rRNA（核蛋白体RNA）

26、维生素A、维生素D、维生素PP、维生素B12、叶酸

27、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K

28、维生素B族、维生素C

29、丙酮酸羧化酶、膦酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二酸磷酶、葡萄糖-6-磷酸酶

30、5-磷酸核糖、NADPH

31、甲基、亚甲基、次甲基、甲酰基、亚胺甲基

32、生成尿素、生成谷氨酰胺、生成其他氮物

33、脂肪、磷脂、胆固醇

34、乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白

35、食物、肝糖原、糖异生

36、溶血性、阻塞性、干细胞性

37、糖酵解、有养氧化、磷酸成糖途径

四、名词

1、生物转化：

非营养物质在肝等部位进行的代谢。

2、氧化磷酸化：

底物经呼吸链氧化与ATP合成偶联过程

3、酶原：

细胞合成的元活性的酶前体。

4、脱氨基作用：

氨基酸将氨基脱下生成α-酮酸和自由氨的过程。

5、底物磷酸化：

底物在代谢过程中生成高能键然后将能量转移给ATP的过程。

6、鸟氨酸循环：

在肝内将按转变为尿素的反应途径

7、结合酶：

由蛋白质和非蛋白质组成的酶

8、中心法则：

遗传信息通过复制传递给DNA，通过转录传递给RNA，最后通过翻译传递给蛋白质的过程。

9、蛋白质变性：

受物理和化学的影响，次级键断裂，空间结构丧失物活性也丧失的过程。

10、糖异生：

非糖物质在肝或肾转变为葡萄糖的过程。

11、翻译：

在RNA指导下合成蛋白质的过程。

12、糖酵解：

是葡萄糖在无氧或缺氧情况下在细胞液生成两分子乳酸的同时合成两个ATP的过程。

13、氧平衡：

摄入氮于排除氮之间的关系是为氮平衡，实际上它反映的是摄入的蛋白质和为被消化吸收的、在人体内分解的蛋白质之间的关系。

14、必需氨基酸：

人体不能自行合成只能通过食物中的蛋白质提供的氨基酸称为必需氨基酸。

15.维生素：

维持生长发育和健康不可缺少的一类小分子有机物。

16.酶的活性中心：

酶与底物结合并且发挥催化作用的特定区域称为酶的活性中心。

17.蛋白质互补作用：

两种以上蛋白质食用，它们的营养价值均以提高，这种现象称为互补作用。

18.血浆蛋白质：

血浆中脂类与蛋白质结合而成的复合物，是血脂的存在形式和脂类的运输形式。

五、问答题

1、糖酵解有氧氧化

反应部位

细胞液

细胞液和线粒体

与氧关系

不需氧

需氧

产物

乳酸

CO2+H2O

合成ATP

2

38

生理意义

机体缺氧时合成的ATP的手段

机体主要合成ATP手段

2、阻塞性黄疸时，结合胆红素不能随胆汁排出，反流入血液中，所以可使用血中结合胆红素升高。

由于结合性胆红素是水溶性的，故可随尿排出，尿胆红素为阳性，由于结合胆红素不能排入肠腔，所以粪便颜色变浅甚至成陶土样便，并且由于肠腔胆素原生成减少、重吸收也减少，经肾排出的胆素原减少，故尿胆素原降低甚至为零。

3、脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K；维生素A与暗视觉有关，缺乏可导夜盲症；维生素D促进钙和磷的吸收，缺乏可导致佝偻病和软骨病；出现消化液分泌增加，消化道平滑肌痉挛，引起胃肠绞痛。

4、血糖的来源有食物、肝糖原、糖异生；去路有氧化供能，合成糖原，转变为脂肪和非必须氨基酸和糖尿（血糖超过糖阈时）。

5、分四类，即乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白

其生理功能分别为：

乳糜微粒运输外源性脂肪、极低密度脂蛋白运输内源性脂肪、低密度脂蛋白运输胆固醇出肝、高密度脂蛋白运输胆固醇入肝。

6、氨有两个来源：

内源性氨和外源性氨，前者为人体代谢生成的氨，后者是从肠腔吸收入血的氨。

氨的去路在肝生成尿素（主要去路），生成谷氨酰胺和转变为其它含氮物。

7、酮体生成和利用的生理意义：

第一是加快肝外组织对脂肪的利用，因为酮体是脂肪的初级加工产物，肝外组织利用酮体比利用脂肪酸要多的多；但通体生成速度如果超过利用速度，酮体在血浆中积累浓度升高，有可能导致酮症酸中毒。

8、两种以上的蛋白质混合食用，两种蛋白质的营养价值均得到提高，这种现象称为蛋白质互补作用。

其机制是必须氨基酸之间发生了互相补充，其比例更加接近人体蛋白质的必需氨基酸酸的比例。

9、糖代谢分解有三种途径：

即有氧氧化和磷酸戊糖途径。

糖酵解主要生理意义是在缺氧的情况下为细胞核合成ATP，同时它还是成熟红细胞的唯一ATP合成手段，因为成熟红细胞没有线粒体，所以不存在其它合成