家政服务员基础知识考核.docx
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家政服务员基础知识考核
家政服务员基础知识考核模拟练习题
一、判断题（下列判断正确的请在括号中打“V”，错误的请在括号中打“×”。
）
1、职业道德调节的范围对于所有人都有用，不管是不是本职业的。
2、雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。
3、雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。
（）
4、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。
5、家政服务员进入家庭后，一定要该家庭的意思打听清楚。
（）
6、家政服务员再家庭生活服务时需要唯命是从，雇主让干什么就干什么。
7、在家庭生活管理上，家政服务于没有什么作用。
8、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。
（）
9、做饭时家政服务员不能长时间离开火源，以免引起火灾。
（）
10、对电器灭火时要用水浇。
（）
11、发生火情后要掌握先救物、再救人、后报警的原则。
12、洗带拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，一面在洗涤过程中损坏拉链。
（）
13、使用高压锅的时候明文规定，必须将气体排尽，方可拧开锅盖。
14、使用中的电器出现故障时，家政服务员应立即切断电源，并自行进行修理。
15、家政服务员严谨用时候去触摸电器的开关，或插、拔电源插头。
16、夏天开空调时，应把门窗关严，并将空调的温度设定在15℃。
17、如遇病人突然晕厥倒地，可将病人搬到床上平躺，人后等待医生处置。
18、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐。
（）
19、物理消毒能大大减少微生物数量，减少感染机会，效果较好。
20、药物消毒法可以将肝炎病毒、痢疾杆菌、肺结核菌等杀灭。
21、首次沏茶入杯一定要倒满。
22、如果雇主要求在室内活动必须穿拖鞋，可以不穿袜子。
23、“出迎三步，身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪。
24、回族世代生活在大草原上，大多数从事畜牧业，最隆重的节日是“那达慕”大会。
25、冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风都属于药物消毒法。
（）
26、如果孩子发生错误，家政服务员可以吓唬、打骂、训斥孩子。
27、家政服务员可以像雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。
28、家政服务员与雇主生活习俗不同时，应以自己原有的生活习俗为主。
29、与雇主的亲友相处，要比对待雇主的态度还要好。
30、家政服务员在面对挫折时，最好责怪自己，沉迷于痛苦之中。
31、与脾气暴躁的人相处，家政服务员应具有耐心和宽容心。
32、家政服务合同等于劳动合同。
（）
33、若遇家中有事或其他原因要求辞工，家政服务员可以立即离开雇主家。
34、当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。
35、宪法是调整一国社会生活中最基本的社会关系，规定国家的根本制度的根本法。
36、现役军人也适用劳动法。
37、被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴赃款。
38、年满16周岁的公民依法具有民事诉讼的能力，可以亲自参加诉讼。
39、希望工程就是政府为做好劳务输出工作的具体体现。
40、人身自由不受侵犯是指公民享有不受非法搜查、拘禁、剥夺、限制的权利。
二、单项选择题（下列每题有四个选项，其中只有一个是正确的，请将其代号填写在横线空白处）
1、职业道德的基本特点不包括________。
A、稳定性和连续性B、专业性和有限性
C、多样性和适用性D、不连续性和无限性
2、______是实惠物质财富和精神财富的创造者，是社会历史变革的决定力量。
A、农民B、工人C、人民群众D、国家领导人
3、____是家政服务员职业道德的基本内容。
A、服务意识B、家庭美德C、服务指南D、服务内容
4、家政服务员无论在任何情况下，都要牢牢记住________是公民的责任与义务。
A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法
5、家政服务员必须做到______才能得到雇主的信任。
A、守时守信B、文明礼貌C、唯命是从D、勤俭节约
6、家政服务于元择业基本方法不包括________。
A、通过劳务市场择业B、通过亲朋同乡择业
C、通过劳务信息择业D、非法的劳务输出渠道
7、_______是家政服务员择业的最好方法。
A、通过劳务信息择业B、通过亲朋同乡择业
C、选择正规的家政服务机构D、非法的劳务输出渠道
8、家政服务员面试之前可以_________。
A、饮酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜
9、家政服务员在面试的时候，下面的做法中错误的是______。
A、面试少听多说B、询问要抓关键C、面试要有礼貌D、果断决策用于试工
10、选择雇主首先是对_______的选择，选择工作一定要扬长避短。
A、工作内容B、工资待遇C、工作条件D、雇主的社会地位
11、中介公司介绍务工人员找工作，收取的是______。
A、管理费用B、会员费C、介绍服务费D、广告费
12、受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是_________双方事先的约定。
A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣
13、家政服务员与雇主建立良好的人际关系的前提是______。
A、看人下菜碟B、做好本职工作
C、阿谀奉承D、做自己认为对的事
14、发生火情后要掌握________的原则。
A、先救人、再报警、后救物B、先报警，再救人、后救物
C、先救物、再救人、后报警D、先报警，再救物，后救人
15、服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应先拨打______急救电话。
A、120B、888C、119D、110
16、预防房门反锁最简单的方法就是________。
A、将钥匙挂在自己的手腕上B、将钥匙放在邻居家里面
C、讲钥匙放在门口比较隐蔽的地方D、将钥匙插在门上
17、下面在使用燃气灶的做法中错误的是______。
A、不要再找台上对方、悬挂物品B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方C、不要长时间离开正在使用的燃气灶
D、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐
18、_________，是安全出行的保障。
A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全
19、家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_______。
A、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要想雇主请假
20、家政服务员如果遇到盗窃和抢劫事件，不应该________。
A、报案B、让物管人员进入事发现场C、注意保护现场D、忍气吞声
21、家政服务员要爱护环境卫生就要抵制_____的行为。
A、不乱晾晒衣被B、维护治安秩序C、践踏草坪D、不乱停放车辆。
22、家庭中常用的消毒药物不包括______。
A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏
23、下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是_______。
A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮
24、高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_______分钟。
A、2-3B、10-15C、20-30D、30-60
25、过氧乙酸常用浓度为______，可采用喷雾、擦拭、浸泡、洗刷等方法使用。
A、0.2%—0.5%B、0.2%—1%C、0.5%—1%
D、0.5%—2%
26、过氧乙酸效力能维持_______。
A、0.5-2小时B、2-3小时C、5-10小时D、10-24小时
27、在污物水分足够的条件下，1份污物加0.2份漂白粉，搅拌后加盖放置_______小时可杀灭细菌。
A、1B、2C、3D、4
28、家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买______。
A、三无产品B、过期产品C、腐败变质产品D、新鲜不变质产品
29、正式场合的称谓有________。
A、姓+职称/职务等B、老/小+姓C、姓+辈分称呼D、辈分称呼
30、下面几项中，属于问候语的是_______。
A、欢迎您B、再见C、晚安D、请问
31、家政服务员站着的时候应该_________。
A、双腿并拢或分开且不过肩宽B、探头斜肩，缩脖纵肩C、东倒西歪，驼背凸肚D、双手抱在胸前或叉腰
32、家政服务员坐着的时候应该_________。
A、跷二郎腿B、双膝大开C、上身挺直，两臂自然垂下D、东倒西歪，前倾后仰
33、正确的行走姿势不包括__________。
A、眼看前方，头正颈直B、手臂离开身体做大幅度的摇摆动作
C、脚的移动应彼此平行D、两臂自然前后摆动
34、下面几项在公共场所的行为中，错误的做法是_______。
A、不乱扔果皮纸屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打闹D、高谈阔论
35、家政服务员的着装应该_________。
A、繁杂啰嗦B、靓丽新颖C、简单舒适D、时髦超前
36、_______的装饰对整个面部的身体表情，特别是对眼睛的烘托，起着绝妙的作用。
A、唇B、眉C、粉底D、腮红
37、致意时，正确的致意顺序是________。
A、年轻的应先向年长的打招呼B、年长的应先向年轻的打招呼
C、上级应先向下级打招呼D、女士应先向男士打招呼
38、一个人与多人握手时应遵守______的原则。
A、先低后高、先长后幼、先主后宾、先女后男
B、先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男
C、先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男
D、先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男
39、家政服务员首次给客人沏茶如被不要倒得太满，通常________分满即可。
A、一B、三C、五D、七
40、冲泡绿茶时，第二泡在第一泡的基础上累加______秒。
A、15B、25C、35D、45
41、蒙古族时代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是______。
A、“那达慕”大会B、泼水节C、火把节D、风筝节
42、_______的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。
A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族
43、“火把节”是_____的传统节日。
A、汉族B、彝族C、回族D、藏族
44、古代人们在________有禁火寒食、踏青扫墓、祭拜祖先的习俗。
A、春节B、元宵节C、清明节D、重阳节
45、下面的节日中，不属于佛教的是_________。
A、佛诞节B、祭星C、成道节D、涅槃
46、家政服务员与他人相处的时候应该_________。
A、热情真诚B、冷淡孤僻C、自卑D、虚情假意
47、家政服务员与异性成年人相处的时候应该___________。
A、嬉笑打闹B、越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾C、保持一定距离D、单独一起共处一室
48、家政服务员在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该_________。
A、具有高度的忍耐力B、生硬的打断他说话C、转身就走D、不予理睬
49、______是调整一国社会生活中最基本的社会关系，规定国家的跟人制度的根本法。
A、刑法B、宪法C、婚姻法D、民法
50、_________是我国公民的基本义务。
A、维护国家统一B、不保守国家秘密C、部位或租过的安全、荣誉和利益D、出卖国家利益
51、________是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。
A、刑法B、宪法C、婚姻法D、劳动法
52、合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格，劳动者应是年满______周岁。
A、12B、14C、16D、18
53、用人单位休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，之父不低于工资的_________的工资报酬。
A、100%B、200%C、300%D、400%
55、社会主义职业道德是建立在_______基础上的新型道德。
A、资本主义公有制B、社会主义公有制
C、资本主义私有制D、社会主义私有制
56、社会主义职业道德的核心是_______。
A、全心全意为人民服务B、自我C、劳动态度D、社会主义公有制
57、______是社会主义精神文明建设的重要组成部分。
A、道德教育B、法律教育C、技能教育D、心理教育
58、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需，我有所助”的工作关系，是______关系。
A、公共B、生活救济C、奴役D、平等互助
59、_________是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。
A、遵纪守法B、依法纳税C、勤俭节约D、不涉家私
60、________比较适合城市失业人员和已经具备一定城市生活经验的农村务工人员采用。
A、通过劳务市场择业B、通过亲朋同乡择业C、通过劳务信息择业D、通过劳务输出择业
61、家政服务员通过劳务信息择业，第一次见面最好选择在________。
A、公共场合B、雇主家里面C、雇主制定的地方D、隐蔽的地方
62、“_________”是政府为做好劳务输出工作的具体体现。
A、阳光工程B、菜篮子工程C、希望工程D、蓝丝带工程
63、家政服务员体检时应_______，因为要抽取血样。
A、不吃早饭B、不吃中饭C、不吃晚饭D、不喝水
64、家政服务员在向雇主做自我介绍的时候，不应该_________。
A、实事求是B、简明扼要C、简单清晰D、长篇大论
65、家政服务员选择雇主的时候，应主要依据_______确定工作。
A、服务项目B、工资多少C、雇主的长相D、雇主的家庭情况
66、一旦在服务的过成功发生矛盾与纠纷，家政服务员可以依据______向劳动社会保障部门要求劳动仲裁。
A、人情关系B、老乡C、劳动合同D、买卖合同
67、家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的_____质量。
A、生活B、居住C、卫生D、饮食
68、________是指家庭服务员在外出的时候的交通安全以及公共环境中的安全问题。
A、居家安全B、自身安全C、出行安全D、人身安全
69、炒菜时油锅起火可______。
A、用大块湿毛巾将火源盖住B、用棉被将火源盖住C、迅速盖上锅盖D、拨打110
70、盗窃犯罪作案时间上午通常在________。
A、6:
00-8：
00B、8:
00-9：
00
C、9:
00-11：
00D、11:
00-12：
00
71、家政服务员在日常生活与保洁的过程中可以______。
A、用湿手去触摸电器的开关B、用带水的毛巾擦拭家用电器的开关C、用湿手插、拔电源插头D、用干毛巾擦拭家用电器的开关
72、如果发现厨房内有浓厚的液化气气味，此时应该________。
A、点火B、开灯C、按动电源开关D、先关闭总阀门，然后打开门窗通风
73、___亮，各种车辆必须停在路口停止线或人行横道线内，已经超过停止线的车辆，可以继续通行。
A、红灯B、绿灯C、黄灯D、蓝灯
74、家政服务员，在人行道内行走时，应靠________边行走。
A、左B、右C、前D、后
75、家政服务员外出乘坐公交车时，不应该__________。
A、自觉遵守交通规则B、遵守乘车管理规定C、自觉维护乘车秩序D、携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车
76、家政服务员要保证自己的人身安全就应该_______。
A、不贪图钱财B、不爱慕虚荣C、可以相信自己的老乡D、不要心有所图
77、目前，全国范围内将实行三台合一的报警方式，即统一为_______报警电话。
A、110B、120C、122D、119
78、爱护花草树木，不践踏草坪，_______是环境卫生的基本原则之一。
A、不穿破衣服B、不攀折花木C、不在外面活动D、阳台上不挂空调室外机
79、下面的消毒方法中，不是物理消毒法的是_________。
A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮
80、在污物水分足够的条件下，1份污物加_____份漂白粉，搅拌后可以杀灭细菌。
A、0.1B、0.2C、0.5D、0.8
81、我国生产的过氧乙酸含量为_______。
A、10%B、20%C、30%D、40%
82、碘酒使用液稳定性差，要新鲜配制，____更换。
A、每小时B、每天C、每星期D、每月
83、下面的几个称谓中，是非正式场合的称谓的有_____。
A、王教授、郝厂长B、先生、女士C、老张、小田D、张同志、李先生
84、在与他人交流的过程中，语言表达不能______。
A、简单、明了B、所说的话要能够明确表达自己的意思C、自己清楚别人明白D、使用方言
85、家政服务员再说话的时候要用_______。
A、无称谓语B、不文明称谓C、烦躁语D、文明用语
86、正确的坐姿不包括________。
A、穿裙装时要用手拢一下裙子，双膝要收紧B、跷二郎腿C、上身挺直，两肩自然垂下D、做的时间长时，可以更换一下坐姿
87、人的仪表仪容不包括________。
A、容貌B、饰物C、个人卫生D、说话语气
88、家政服务员得着装应该________。
A、想怎么穿就怎么穿B、穿戴有静电的衣服抱小孩C、光脚不穿袜子D、注意场合和季节
89、通常认为双方相见握手时，_________应该后伸手。
A、主人B、年长者C、女士D、男人
90、家政服务员在带领客人会见主人时，要配合对方的步调，在客人____做引导。
A、左前侧B、右前侧C、左后侧D、右后侧
91、客人进房后，通常请宾客做上位——指_______的位子。
A、离房门较远B、离房门较近C、在门口左侧D、在门口右侧
91、满族、朝鲜族、蒙古族、赫哲族、鄂伦春族等主要生活在我国的______地区。
A、东北、内蒙B、西南C、西北D、东南
92、回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、保安族等主要生活在我国的_______地区。
A、东北、内蒙B、西南C、西北D、东南
93、彝族人过“火把节”的时候，要______。
A、杀牛宰羊、载歌载舞欢度三天B、斋戒C、跳火盆D、泼水
94、传统意义上的过年，一般从_______。
A、阴历腊月二十三开始至次年正月十五
B、正月初一到正月初七C、阴历腊月二十三开始至次年二月初二D、正月初一开始至次年的二月初二
95、端午节只一天，人们又吃______的习惯。
A、饺子B、汤圆C、粽子D、馄饨
96、旧习重阳节这一天人们要______。
A、上山等高，佩戴茱萸，以躲避瘟疫B、吃粽子、赛龙舟C、看灯展、观龙舟D、吃月明、赏月亮
97、______是世界上三大宗教之一，建立于公元622年，创始人为穆哈默德。
A、佛教B、伊斯兰教C、道教D、基督教
98、_______是社会的基本组织单位。
A、家庭B、团体C、个人D、公司
99、当雇主家中有不幸发生时，家政服务员应主动的为雇主做些_____的饭菜。
A、酒肉齐全B、色香味俱全C、清淡可口D、大鱼大肉
100、家政服务员与雇主的亲友相处时，应该_______。
A、适度对待其亲友B、在亲友面前说雇主的隐私C、在亲友面前唠叨D、将雇主的财务外借给其亲友
101、当雇主家里出现纠纷时，家政服务员应该_______。
A、袖手旁观B、偷着乐C、保持清醒的头脑D、偏袒异性
102、_______是我国宪法赋予公民的一项基本权利，是公民其他一切权利实现的基础。
A、知情权B、选举权C、平等权D、信仰自由权
103、______是指公民依法平等地享有权利，不受任何差别对待，要求国家给予同等保护的权利。
A、平等权B、行政权C、司法权D、选举权
104、_____是指与人身有密切联系的的名誉、姓名、肖像等不容侵犯的权利。
A、人身自由B、通信自由C、人格尊严D、住宅安全
105、我国宪法规定，_____不具备从国家和社会获得物质帮助的权利。
A、年老者B、疾病患者C、丧失劳动能力者D、正常有劳动能力者
106、合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格，下面几项中不合法的是_________。
A、劳动者影视年满16周岁B、身体健康C、具有劳动能力的公民D、劳动者应是未满16周岁
107、从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看有没有基本的_____和职业道德。
A、道德修养B、技能C、技术D、责任心
108、职业道德调节的范围主要限于_______的成员。
A、本职业B、其他职业C、所有职业D、不同职业
109、在社会主义社会，国家的一切权利属于_______。
A、公务员B、国家领导人C、人民群众D、国家机关
110、________作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。
A、家庭美德B、社会公德C、职业道德D、职业技能
111、家庭是以_____为基础，以血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。
A、婚姻关系B、利益关系C、工作关系D、服务关系
112、______是最原始的择业方法。
A、通过劳务市场择业B、通过亲朋同乡择业C、通过劳务信息择业D、通过劳务输出择业
113、准备参加家政服务工作之前，从业人员要准备很多东西，但无需准备_______。
A、健康证明B、身份证件C、学历证明D、出生证明
114、下面关于家政服务员文化标准的说法中，错误的是_______。
A、要有初中以上文化水平B、能够讲普通话C、具有一定学习能力和语言表达能力D、不用会讲普通话
115、家政服务员在面试的过程中，不应该做的是_____。
A、只顾自己说起来没完没了B、交谈时目光要平时对方C、服装服饰美观大方D、主动问候雇主
116、________中应约定雇佣双方的权利和义务。
A、劳动合同B、工资多少C、工作内容D、买卖合同
117、在下面的几个工作中，一般说来工资最高的是_____。
A、婴幼儿护理B、一般家务C、送孩子上下学D、陪伴老人
118、家政服务员在服务过程中应主动征求______意见，接受他们的服务指导，千万不要反客为主。
A、家政老师B、雇主C、雇主亲朋D、雇主邻居
119、工作中适度紧张的结果是______。
A、提高工作效率B、手忙脚乱C、忙中出错D、影响到正常服务工作的开展
120、如果是液化气罐阀门处起火，可用______。
A、大块毛巾将火源盖住B、棉被将火源盖住C、迅速盖上锅盖D、拨打110
121、犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件允许应该立即拨打________匪警电话报警。
A、119B、110C、120D、999
122、为了防止摔伤，家政服务员应该______。
A、禁止擦拭高层楼房的户外玻璃B、没有保护措施的情况下擦拭高层楼房的户外玻璃C、抱着孩子站在阳台或窗口玩耍D、独自站在梯子或桌椅上擦拭顶灯、吊扇
123、可以导电的金属中，______的导电性能比较好。
A、铁B、铜和铝C、不锈钢D、银
124、家政服务员在日常的生活中不应该______。
A、遵守交通规则B、严守交通信号C、服从交通民警指挥D、违反交通规则
125、家政服务员骑自行车时，应该_______。
A、要按照规定在非机动车道内
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