最新版计算机专业酒店管理系统毕业设计.docx

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最新版计算机专业酒店管理系统毕业设计

吉林大学远程教育

本科生毕业论文（设计）

中文题目酒店管理系统

学生姓名专业计算机科学与技术

层次年级2009秋专升本学号

指导教师职称

学习中心成绩

2012年9月15日

摘要

跟着中国经济体制改革的不断深化和中国经济的疾速开展，中国公民的收入不断进步，消费观念也有进步，对效劳质量的需求也有很大的进步。

各地把旅游业当作本地经济开展的重要支柱之一。

酒店作为大家食宿、文娱、休闲的场所而得到了疾速的开展。

社会上也成立了各种类型，不一样规划的酒店效劳公司。

怎么为客户供给愈加精确及时的效劳，成为各个酒店竞赛要害。

所以酒店事务信息化建造就成为了客户衡量酒店供给商效劳规范的一个原则，信息体系成为了根底。

跟着国内酒店业的急速胀大，跟着酒店运营市场化的深化，伴跟着运营多样化，赢利增长点的涣散，怎么面临平常运营中对巨大数据的处置，怎么增强出售手法、进步办理水平、晋升全体效劳，加强本钱操控。

挑选一套好的酒店办理体系，是处理疑问的有用手法。

因为中国在这一方面存在很大的前史遗留疑问，所以不能一时间改造完结，本文按部就班，以期又好又快处理此疑问。

关键词：

信息化提高酒店管理系统

目录

一、项目概况1

项目背景1

项目需求及设计原则1

二、酒店管理系统功能简介2

2.1技术特点2

2.2功能特点2

2.3系统介绍3

2.4系统功能4

2.4.1前台管理系统4

2.4.1.1前台部分4

2.4.1.2客房管理子系统8

2.4.1.3餐饮管理子系统9

2.4.1.4娱乐管理子系统9

2.4.1.5桑拿管理子系统10

2.4.1.6商务中心12

2.4.1.7会员管理子系统12

2.4.1.8总经理查询13

2.4.1.9工程部管理子系统13

2.4.1.10销售管理14

2.4.2接口系统14

2.4.2.1公安局接口系统14

2.4.2.2程控电话计费14

2.4.2.3宽频网络计费接口15

2.4.2.4VOD视频点播计费接口15

2.4.2.5电子门锁接口15

三、硬件环境15

3.1硬件基本配置要求16

3.2软件运行环境16

3.3系统站点配置建议16

结论18

参考文献19

致谢20

一、项目概况

项目背景

在二十一世纪的今日，酒店电脑办理体系现已越来越遭到酒店业界同行的喜爱。

它成为酒店晋升效劳层次，进步工作功率、加强本钱操控，进步竞争力的关键因素之一。

跟着国内酒店业的急速胀大，跟着酒店运营市场化的深化，伴跟着运营多样化，赢利增长点的涣散，怎么面临平常运营中对巨大数据的处置，怎么增强出售手法、进步办理水平、晋升全体效劳，加强本钱操控。

挑选一套好的酒店办理体系，是解决问题的有用手法。

项目需求及设计原则

体系描绘应遵从以下准则：

1）       体系有必要具有领先性

整个体系有必要选用当今最领先的网络技能、最领先的操作渠道、强壮的数据库办理体系、功用安稳的可编程言语。

所配用感应卡应具有储值、加密功用，有必要具有很高的安全性。

2）       体系软件功用有必要完善、有用和便于操作

整套体系有必要能办理酒店一切事务如：

前台、电话、客房、餐饮、文娱、商务中心、公关出售、收购、库房、财政、职工办理、泊车办理等。

3）       体系需具有高牢靠性和容错功用

体系运转有必要安稳牢靠，毛病发生率低，康复时间短，不影响网络的正常运用。

4）       整个体系需便于办理和保护并预留与其他体系的接口

体系便于网络办理员进行全部的办理，包含网络设备和办理软件。

5）       杰出的扩大功用，极大地下降出资危险

跟着技能的更新和开展，体系有必要有杰出的扩大才能，以便习惯事务增加的需求，但有必要以保证出资和不影响原有功用为准则。

6）       体系有必要具有最优的功用价格比

在先期投资时对所需要的整套系统有个全盘的考虑，采用一套可行实用的酒店管理系统，将帮助酒店经营管理者解决诸多棘手的问题，以避免各种系统之间的数据联接，因为协议不同，而导致重复投资。

二、酒店管理系统功能简介

2.1技术特点

✓∙∙∙∙∙∙∙ClientServer客户机服务器形式

✓∙∙∙∙∙∙∙Windows2000、2002 WindowsXP；

✓∙∙∙∙∙∙∙SQLSERVER大型分布式数据库体系；

✓∙∙∙∙∙∙∙从服务器端完成数据资料的一致会集办理；

✓∙∙∙∙∙∙∙主动备份和康复数据库存的数据；

✓∙∙∙∙∙∙∙主动查看数据的完整性和一致性；

✓∙∙∙∙∙∙∙Windows多窗口图形化界面，友爱、漂亮；

✓∙∙∙∙∙∙∙全部撑持键盘和鼠标操作，简略、方便；

✓∙∙∙∙∙∙∙强壮的网络办理和监控功用，及时地发现和解决问题；

✓∙∙∙∙∙∙∙选用通用电脑设备组网，性能价格比高；

✓∙∙∙∙∙∙∙通用的设备渠道，便于保护和晋级；

✓∙∙∙∙∙∙∙数据库体系跨渠道的可移植性，保证原有出资；

✓∙∙∙∙∙∙∙∙能与其他体系进行接口，可扩展性强。

2.2功能特点

1）       体系关于年份的表明均选用四位制。

如20080601表明2008年6月1日。

彻底解决了当前许多体系所不能解决的疑问。

2）       体系能从登录的客人资猜中自动检测和区分客人能否是“前史客人”，便于促销和留住回头客；别的，还可依据名字中的某一字进行模仿查询；

3）       前台事务实时需求知道的也是运用频率最高数据是实时房态状况，体系经过一个热键的切换，即可在任何时候知道到每间房实时的房态状况；

4）       体系可依据客人的需求依照客账、房账、消耗类型等进行分类账单打印，结账方法灵敏多样，敏捷精确；

5）       体系除了依照职业标准设置的关于经营、客房、客人、夜审等报表体系外，还对于每家酒店的不一样需求，设置了用户“自界说报表体系”，用户可依据个人的需求，自行界说所需的报表；

6）       体系充沛考虑到和其他体系的接口疑问，设置了非常丰富的体系接口，如市场上各种进口、国产的品牌的程控交换机、公安局联网通讯体系、电子门锁体系、VOD视频点播体系、宽频网络计费体系、以及其他多种体系的无缝衔接；

7）       体系特有的操作权限办理体系，能依据设置操作员口令，设定操作员的权限与职责，一起避免计算机病毒的分散。

8）       体系功用包含一体化描绘的酒店前台体系、后台体系及多个扩大体系,基本上覆盖了酒店办理的各个层面。

一起，软件体系亦具有全部的协助功用，操作员只须按一个求助功用键便能得到操作难题上的解决方法。

9）       体系选用领先的参数化体系描绘，通用性强。

不一样的用户可经过灵敏多变的参数设置和调整，使酒店的办理模式与软件体系构成完满联系。

2.3系统介绍

酒店电脑管理系统是集多年的酒店管理系统软件开发和工程实施经验，采用先进的分布式数据库系统，建立在WindowsXP系统基础之上的新一代酒店管理系统软件。

系统由如下模块组成：

模块内容

简单功能介绍

前

台

系

统

1）客房预订、前台接待、团队业务、收银系统、前台问询、应收账管理、夜审、资料维护

客人订房，订餐，客人历史档案维护、散客入住，公安户籍报表，前台接待报表、客人押金，离店结账，挂账处理，账单查询，收银报表、客人信息和公共服务信息查询，公共服务信息维护、应收账及销售合约单位管理、交班对账，末班结算，账目审查，账目查询、代码维护，系统设置，权限维护，数据备份

2客户部管理系统

客房状态控制、可用客房查询、房态更新、计划维修

3）餐饮管理系统

餐饮收银、自动转账、跨餐厅点菜、自定义菜谱、营业销售报表

4）娱乐管理系统

娱乐消费点管理、收费管理、预订、付款结账、转房账等

5）桑拿洗浴管理系统

桑拿流程管理、收银、自动转账、自定义消费项目、营业销售报表

6）商务中心管理系统

商务中心开单、消单、查单、消费计账、付款、结账、转房账

7）会员管理系统

会员信息管理、会员消费卡管理，会员信息及消费记录查询

8）总经理查询系统

客人资料，特殊档案，员工资料，营业分析，收入分析

9）工程部管理系统

工程设备管理，设备维修管理，维修派工管理

10）销售部管理系统

合约单位管理，旅行社管理，销售分析

接口系统

其他：

公安局接口系统、程控电话计费系统、宽频网络计费系统、VOD视频点播计费系统，电子门锁接口、

与公安、程控交换机、宽频网络、VOD系统接口、电子门锁接口、实现数据共享，报表输出、打印。

2.4系统功能

2.4.1前台管理系统

2.4.1.1前台部分

模块名称

功能描述

客房预订

散客客房预订

●预订单的生成、复制、修改、取消，自动生成客人姓名的拼音；

●预订单状态的设定（普通预订单、有担保的预订单、等待中的预订单）；

●增加多个不同房类不同房数的预订；

●可设置预订单的特殊需求、VIP客人、留言牌；

客房预订

历史客户资料生成预订单

检索历史客户资料快速生成预订单

客房预订

历史客户资料维护

●过夜审后散客自动转为历史客、团队客人可设置是否转为历史客；

●提供输入、删除、备份恢复、合并历史客、查询功能；

●提供历史客资料的修改、历史到访记录、到访报表可再现历史客某次到访时预订单，以及在酒店的消费记录和其他所有相关信息；

客房预订

特别档案维护

●可输入通缉犯、特殊人物等的信息，输入后可自动生成对在住客人进行搜索；

●登记如发现客人在特别档案中有记录，自动给出提示；

●可提供特别档案的输入、删除、修改、查询功能；

客房预订

房价表维护

●设置不同的房价表及其有效期限、房价的附加费、附加费费率、附加费金额等；

●提供房价表的录入、删除、修改、打印功能，附加费的录入、删除功能；

●查询此房价表对应的市场码；

客房预订

市场代维护

●设置酒店对不同客人不同时期的房价政策；

●提供市场码的录入、删除、修改、查询、打印功能。

前台接待

散客入住登记

●自动按客人要求的房类给出可选房号，完成客人登记手续；

●可由预订单、历史客人资料自动生成登记单，并可实现客人的续住；

●提供预订单的输入、复制、修改、同行客人、同住客人的登记、散客转团队，设置酒店自用房，制作宾客卡、打印登记单功能；

●提供设置VIP、特殊需求、留言、口信、意见、同客人查询、DND、转账、客人其他信息查询等功能，协助酒店实现一流服务；

●提供同住客人的换房处理，客人调租处理，循环转账处理、DND保密客人处理，实现真正的酒店电脑管理；

前台接待

公安局户籍管理

可由用户自行设置报送公安局报表的格式、所需数据及数据长度，并可存为文本文件

前台接待

特殊需求处理

可查看、打印有特殊需求的客人信息，设置特殊需求是否已提供，查看、打印不同类别的特殊需求

前台接待

客房状态统计

统计当前的客房出租情况。

前台接待

前台接待报表

包含有二十多份报表

前台接待

前台自定义报表

根据酒店的实际需要，定义自用报表

团队业务

团队订单

订单的建立、修改、取消、打印、订单担保确认、状态的设置

团队业务

订房

可订多个不同房类的房间

团队业务

订餐

可有多个不同时间、不同餐类、不同就餐点的预订

团队业务

支付说明

定义团队支付的费用项目，结账时系统自动分类处理

团队业务

团队分房

实现团队自动快速分房

团队业务

成员录入

可预先录入或入住后录入

团队业务

ＶＩＰ设置

设置VIP客人

团队业务

特殊需求

设置多个特殊需求

团队业务

留言

设置团队留言牌

前台收银

费用

计入一笔费用及相应金额

前台收银

付款

提供付款、退款、金额转账、押金处理、信用限额处理功能。

金额转账中，可设定账转入房账还是客账，转哪几笔费用

前台收银

账目更改

对输错的账目进行更改，并注明原因

前台收银

账务调整

对已过夜审的账务进行更改，并注明原因

前台收银

注释

对某笔或几笔账务进行说明

前台收银

账单查询、打印

可追打已离店客人账单、历史客账单，记录账单打印次数，防止作弊

前台收银

团队账务管理

可按设定的团队支付说明自动结账，分清团队总账和团员账

前台收银

挂账处理

对所有未结清账务的客人进行归类标记

前台收银

客户押金处理

预订客人直接入押金处理，并在其预订单上显示出来，登记客人交押金或付款后，在登记单上显示出来，可设定开通IDD功能

前台收银

特殊账号

可对酒店设置的特殊账号的客人账务单独处理

问讯服务

客人信息

可随时提供客人（包括预订客人、在住客人、离店客人、历史客人）的详细资料快速查询功能

问讯服务

客人账目

可随时按客账及房账分类提供预订、在住、离店客人在酒店消费及付款的详细账目，以及团队消费及付款账目，还可提供挂账客人及团队及特殊账号的账目

问讯服务

特别档案

可列出所有列入特别档案客人的清单及详细资料

问讯服务

交通信息

可根据各种常用的交通工具，查询到相应工具的车次航班号对应的起止地名、车种机型、起发时间和到达时间、班次、各等级标价等信息

问讯服务

行业分类电话

可按各行业的不同分类查询各单位的电话号码、传真、地址、服务设施、交通路线等信息

问讯服务

公共服务信息

可查询各大旅游点、商场、娱乐场所、饮食网点的地址、交通路线、开放服务时间、活动内容等信息

问讯服务

行李代管理

可对酒店客人的行李寄存及退还管理进行及时登记和处理

问讯服务

招领寻物

可对招领及寻物启事及时进行登记处理

应收账管理

应收账户管理

为挂入酒店应收账的单位建立应收账账户。

提供开户、修改、删除、查询、停用、启用等功能

应收账管理

费用记账

对应收账账户所对应的团队、旅行社成员或逃账客人消费的款进行登记入账

应收账管理

付款

应收账账户所对应的团队、团队、旅行社成员或逃账客人所付款项进行登记

应收账管理

查账

随时查询应收账账户的消费情况及付款情况

应收账管理

打印账目

可以显示或打印应收账账户的账户及账单

应收账管理

应收账实用报表

系统内置应收账相关的实用报表

夜间审核

押金交接对账

可进行员工押金对账、班次押金对账、全日押金对账、提供打印押金收支对账表及明细表功能

夜间审核

员工明细账交接对账

将当日员工处理的账目明细显示或打印出来以便进行核对

夜间审核

费用分类账交接对账

可将按费用分类的账目明细显示或打印出来以便进行核对

夜间审核

员工交班处理

以交接班时由下一班监督上一班员工打印其当班各类费用的发生及收支情况，以便于核交班

夜间审核

末班结算

当日最后一班即夜打印一个营业日各类费用的发生及收支情况，以便于核实交班

夜间审核

房租试算表审查

可显示或打印出此表进行核对审查，并将在日结束处理中自动过房租

夜间审核

营业收入表审查

反映当日退房客人在店期间发生的收支情况，可按费用码分类显示或打印整个营业日的所有费用明细账进行核对审查

夜间审核

营业结算表审查

反映当日退房客人在店期间费用发生和款项支付情况，可显示或打印出此表进行核对审查

夜间审核

日结束处理

在营业数据核实无误的情况下，由计算机自动做营业日翻转达和相关数据处理

夜间审核

数据备份

对当日数据在日结束处理前做一次备份，以便应付意外情况

资料维护

代码维护

可灵活设置客房、客人、收银、问讯、特殊需求、DND、餐名、入住状态、预订状态、住宿原因、客人职业等各类代码

资料维护

系统设置

除可灵活、任意设定操作员权限外，还可灵活设置系统参数、系统初始化参数以及自定义报表参数

资料维护

数据维护

可根据需要增加、修改或删除特价日期、房价、市场码、特殊账号、计划数等数据

报表系统

●酒店自定义报表系统

●前台预订报表

●前台接待报表

●前台收银报表

●客房管理报表

●夜间审核报表

●团队管理报表

●合约管理报表

●应收账实用报表

2.4.1.2客房管理子系统

模块名称

功能描述

客房房态控制表

客房部人员根据前台接待处和楼层服务员报来的房态统计表、接待单、退房通知单等修改客房房态。

实时房态可随时提供

可用房查询

可查询具体房间四年内的预订情况。

查询方式可按房号、房间类型、房态等查询。

并提供打印功能

房态更新

客房部根据房间最新状态由此功能更改房态

客房分类汇总

查询各类房间未来四年的预订情况。

只要输入起始日期即可显示未来四年内任一天的房类出租预测

客房计划维修

根据酒店实际情况，制订客房维修计划对酒店的房间进行成批的维护。

提供增加、修改、取消等功能

客房临时维修

由楼层的服务员出单据报告楼层房间需要维修的问题，由客房部安排人员维修。

提供建增加、修改、取消等功能

客房状态统计

可统计最新的客房营业信息，包括客房统计数据和客人统计数据。

提供数据显示、打印、查询等功能

特殊需求客人查询

可随时查询有特殊需求客人的资料

特殊需求分类统计

统计各种类型的特殊需求

2.4.1.3餐饮管理子系统

模块名称

功能描述

参数设置

用户可根据自己的管理模式设置餐厅、菜类、部门、菜谱、餐台等参数。

提供增加、修改、删除、打印等功能

签单管理

可设置和维护签单的账户，提供账户增加、删除、修改和打印功能。

可对签单账户预交的信用限额及预付款进行管理，提供增加、删除、有迹修改和打印功能。

还提供签单账户消费记录查询功能

员工权限管理

任意控制每个餐厅操作员的操作权限

单台操作管理

提供开单点菜、账单查询、改单、拼单、拆单、消菜、送菜、切换点菜方式、餐台使用状态查询、账单打印浏览等功能

交班对账

统计当班收银员收银交班报表以便账实相应对

账单浏览

可对当天账单的资料浏览、查询和调用

账单折扣处理

对账单的打印可按单个菜打折、总消费折扣率打印和总消费折扣额三种方案打折

账单服务费处理

可按单个菜收取、总消费服务费率收取和总消费服务费固定额外收取三个方式案来收取服务费

餐台使用实时状态

随时查询餐厅餐台使用情况

报表统计

可统计并打印收银、营业收入、销售分析、销售业绩排行榜等260张统计报表，并提供批量报表输出设置和打印功能

2.4.1.4娱乐管理子系统

模块名称

功能描述

参数设置

用户可根据自己的管理模式设置包房、酒水类、小吃类、酒水单、吧台、部门等参数。

提供增加、修改、删除、打印等功能

签单管理

可设置和维护签单的账户，提供账户增加、删除、修改和打印功能。

可对签单账户预交的信用限额及预付款进行管理，提供增加、删除、有迹修改和打印功能。

还提供签单账户消费记录查询功能

员工权限管理

任意控制收银操作员的操作权限

单台操作管理

提供开单点酒水、账单查询、改单、拼单、拆单、消单、切换点酒水方式、包房使用状态查询、账单打印浏览等功能

交班对账

统计当班收银员收银交班报表以便账实相应对

账单浏览

可对当天账单的资料浏览、查询和调用

账单折扣处理

对账单的打印可按单个货品打折、总消费折扣率打印和总消费折扣额三种方案打折

账单服务费处理

可按单个货品收取、总消费服务费率收取和总消费服务费固定额外收取三个方式案来收取服务费

包房使用实时状态

随时查询娱乐厅包房、吧台的使用情况

报表统计

可统计并打印收银、营业收入、销售分析、销售业绩排行榜等260张统计报表，并提供批量报表输出设置和打印功能

2.4.1.5桑拿管理子系统

模块名称

功能描述

钟房管理

●提供完善细致的功能和直观的操作界面；

●科学地利用键盘完成常用操作，大大提高了工作效率；

●强大的服务项目、技师、匙牌、房间的协作管理；

●对客人进行登记时，可快速发放匙牌和安排房间；

●同来客人可成批快速登记，自动组合；

●不同时间来的客人可方便组合在一起，进行统一管理；

●通过输入匙牌编号直接定位到匙牌后，按功能键即可完成相应功能；

●所有匙牌整齐排列成匙态表，即时显示每个客人的情况；

●技师起钟服务支持轮钟,点钟,加钟,约钟等方式；

●具备换房、换技师、换匙牌、加钟、退钟、换钟、并单、改单、撤单等功能；

●起钟服务类型可设置时长、钟数、钟费、提成方式、有效时间等；

●到钟自动提示，技师落钟处理后自动添加服务项目到客人账务上；

●房态表，技师状态表，匙态表一目了然,信息反馈直观明了；

●房间、匙牌、技师信息等查询界面方便快捷，使管理轻松自如；

技师管理

●前台咨客采用触摸屏掌握匙牌状态、房间状态等信息；

●采用触摸屏显示技师照片、状态、资料、技能，供顾客选择技师；

●电脑自动根据所设定的轮牌方式轮牌，用直观的轮牌窗口供技师查看；

●通过技师状态表显示技师类型、状态、上钟时间、时长等轮牌信息；

●技师可灵活分组，可按组进行上、下班和参与轮牌；

●提供技师跳牌、停牌、奖头牌、置尾牌，报到、报走、买钟，考勤等功能；

●有技师提成的服务项目，可预先设置固定金额或百分比提成方式；

●客人结账之后，技师提成的比例及金额自动算出；

●自动统计出每位技师在某时间内的服务项目、钟数和提成金额；

消费管理

●可针对各种不同类型的消费项目设置多处消费点；

●支持桑拿保健、水疗、中西餐饮、茶艺吧、美容美发、康乐；

●夜总会、商务中心、客房住宿、商场等的项目消费管理功能；

●提供多种消费方式如IC卡储值消费、签单消费、记账消费等；

●客人凭匙牌或酒店IC在各消费点进行联网消费，离店时统一结算；

●在餐饮消费点可支持多个厨房、自动判断出品部门和打印；

●可设置最低消费、包价消费、服务费率、折扣率等；

●可对消费项目单项打折、单项收取服务费；

●提供针对客人的免费项目消费管理；

●客人之间的消费账目可以随时转换；

●可以随时查看同来客人的消费项目和金额；

收银管理

●提供多种付款方式，如现金付款、支票付款、信用卡付款等；

●支持会员卡、挂账、签单、免单、积分、IC卡等类型消费结算；

●提供多币种记账、结账功能；

●支持全单打折、固定额打折或单项打折；

●支持单个菜、总消费服务费率和固定额三个方式来收取服务费；

●结账时单独开单的匙牌可随意合并结账；

●多位客人的账可以任意转到一个客人身上结算；

●支持一人结多人账、结算个人或同来客人的部分消费项目账；

●会员卡可以在各个消费点中通用结账，实现一卡通；

●客人离店时打印消费清单，使客人账务一目了燃；

●支持明细、汇总等多种账单打印风格；

●具备财务收支、收银交接班管理功能；

销售管理

●可以根据多个条件进行组合查询、模糊查询客人消费明细；

●具备客人应收、应付往来账的管理功能；

●具备酒店签单和免单的管理功能；

●支持对会员卡资料和消费信息的管理功能；

●可按时间、技师编号统计技师的服务项目明细和提成工资；

●经营者在家中、本市、外地随时可以查看酒店的营业情况；

●随时通过结算表考核收银员的工作；

●自动形成营业收入日报、月报