食品安全工作情况汇报 迎接检查汇报 整改工作汇报 督查汇报 检测工作汇报 经验交流.docx

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区食品安全工作情况汇报

区政协各位领导：

根据区政协提案委员会关于开展食品安全工作提案办理情况调研的要求，下面，我代表**区食品安全委员会办公室向区政协调研组的各位领导汇报我区食品安全工作情况。

一、上阶段我区食品安全工作简要总结

食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事，我区各级党委、政府坚持以人为本，深入实施食品放心工程，全面开展食品安全专项整治，食品安全工作取得了明显成效。

主要体现在以下五个方面：

（一）加大源头管理力度，食品放心工程扎实开展。

2003年以来，我区各职能部门按照《**区食品放心工程工作实施方案》（黄政办发〔2003〕108号）要求，从消除食品源头污染和建立农产品种养安全屏障入手，多措并举，密切配合，扎实开展食品放心工程。

开展了绿色农产品认证和“绿剑”系列行动，实行农产品产地编码制度，农产品无公害乡镇（街道）创建工作进展顺利。

目前，全区已有9个农产品通过全国无公害农产品认证，总面积达2.94万亩的12个农产品种植基地被认定为省无公害农产品产地，4个绿色食品、7个全国无公害农产品正在申报之中。

创建了院桥等10个乡镇（街道）农产品生产无公害乡镇（街道）。

农产品产地编码制度在富山乡试点成功的基础上，已在面上推广。

查获各类不合格农资产品2589箱，整顿农资市场165个，立案16件。

（二）实施商品市场准入制度，生产加工领域食品质量明显提高。

严格推行市场准入制度，已有18家企业获得了食品生产许可证。

以创建“食品安全无忧”市场为主线，实行食品进货检验、索证索票、购货台帐和质量追究制度。

**百货公司、新世纪广场有限公司两家商场进入了全市首批大型商场商品准入工程行列，今年吉华超市有限公司有望进入这个行列。

目前，全区共有3家大型超市、3家市场和588家食品小商店实行了商品准入制度。

（三）开展食品安全专项整治，流通和消费环节食品安全执法力度进一步加强。

近年来，我区组织人员在元旦、春节等节假日，抗击非典、阻击禽流感期间，“海塘”“麦莎”台风灾后，开展了大规模的餐饮安全大检查。

据统计，去年以来全区共出动执法人员1200人次,检查食品经营单位2112家次，捣毁制假售假窝点7个，销毁各类假劣食品2000余公斤，查处案件36起。

今年5月份，针对新闻媒体曝光的“毒奶瓶”事件，全区开展了声势浩大的食品用包装容器专项整治。

通过一系列食品安全专项整治，有力地打击了制售假劣食品的违法行为，屡禁不绝的生产经营假劣食品现象得到初步遏制。

（四）探索构建长效管理机制，食品安全监管职能逐步理顺。

食品安全工作是一项复杂的系统工程，涉及生产、加工、流通、消费等多个环节，涉及农业、发展计划、经贸、质监、工商、卫生等多个部门。

2003年，我区成立了实施食品放心工程工作领导小组，统一协调相关部门开展食品安全工作。

通过两年来的运作，初步形成了各职能部门强化沟通联系，整合执法力量，上下联动，协调配合的工作局面。

今年6月份，我区成立了由区政府主要领导为主任的食品安全委员会，并召开了全区食品安全工作会议，充分体现了我区进一步抓好食品安全工作的决心，推进高效运行、统一协调的食品安全监管模式在我区的建立。

（五）普及食品安全科学知识，群众食品安全意识显著增强。

近年来，各有关部门充分利用报刊、电视、广播等新闻媒介，采取法律咨询、文艺演出等形式，在节庆日、纪念日、宣传周（月）开展食品安全宣传，努力提高群众识别假劣食品的能力，强化食品安全意识，营造全社会关注食品安全的舆论环境。

2012年以来，共举办各类食品安全知识培训班84期、受培训群众达14512人次，发放资料6万余份。

通过多样化的宣传，我区群众的食品安全意识明显增强，为开展食品安全工作营造了良好的氛围。

二、当前我区食品安全工作中存在的主要问题

当前，我区食品安全形势总体趋好。

但是，与其他地区一样，食品安全隐患并没有根本消除，生产经营假冒伪劣食品等违法现象仍有发生，在局部地区特别是农村的食品安全问题还相当突出。

主要是：

（一）种养殖生产过程源头污染依然严重。

目前，我区农业生产集约化程度不高，农业专业合作社的数量有限，农业标准化生产与农户分散经营矛盾没有根本解决。

农业生产过程中，农药的使用量和使用时间随意性较大，科学用药、安全用药尚未成为农民的自觉行动，而且受经济利益驱使，一部分农户还暗中使用违禁农药或不到农药使用安全间隔期就采收农产品上市；少数饲料厂、养殖场、养殖户在饲料中违规使用激素、抗生素等，导致农作物中农业投入品残留量超高，从源头上对食品安全构成严重的威胁。

（二）食品生产加工领域整体水平不高。

我区食品生产加工企业总体呈“低、小、散、多”状态，大部分食品生产企业规模偏小，生产工艺、技术落后，产品市场竞争力不强；生产企业质量保证体系不健全，食品质量安全稳定性较弱；有些企业生产条件达不到基本的卫生要求，生产加工过程中还存在超范围使用和滥用食品添加剂现象。

（三）食品流通环节农村消费安全问题突出。

我区现有各类农副市场34家，经营模式基本依靠摊位批发，交易方式较为落后，一批食品流通领域的龙头企业和规模企业尚未形成，品牌经营、连锁经营发展缓慢。

目前占食品流通市场主体的主要是一些集贸市场和小型商店，特别是由于农村地区群众文化程度相对较低，自我保护意识不强，监管相对薄弱，容易成为假劣食品的侵害对象，农村地区食品消费安全问题尤为突出。

（四）餐饮业等食品消费环节卫生状况较差。

我区现有饮食服务业1078家，集体食堂99家，总体卫生水平不高，很多餐饮业加工场所不符合《餐饮业食品卫生管理办法》的基本条件，从业人员食品卫生法律法规意识淡薄，使得食品卫生量化分级管理制度难以施行。

三、下阶段我区食品安全工作打算

根据全省、市食品安全工作的总体部署和我区实际，今年以及今后几年我区的食品安全工作要着重抓好以下六方面工作：

（一）开展农业投入品专项整治，把好源头关。

深入开展农药残留、禽畜产品和水产品药物残留专项整治，强化农业投入品管理。

建立统一规范的农产品质量安全体系和反应灵敏的农兽药等残留监控体系，实行农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全可追溯制度。

继续实施“无公害农产品行动计划”和农产品“358绿色行动”，推进无公害农产品标准化生产综合示范区、示范基地和农产品生产无公害乡镇（街道）建设。

（二）整顿食品生产加工业，把好生产关。

突出抓好食品行业重点品种、重点区域、重点企业的整治。

建立食品质量安全责任区域，强化日常监管。

实行食品质量安全市场准入制度，年内基本完成肉制品等10类产品的市场准入工作，并启动糖果制品等13类食品的市场准入工作，强化食品生产加工企业法人的责任意识。

（三）强化食品流通市场监管，把好流通关。

深入实施“三绿工程”，加强农贸市场的整治与改造，积极创建绿色市场。

对全区200个摊位以上的农贸市场配备农药残留检验检测设施，完善流通领域监督抽查和监测制度。

（四）加强餐饮业消费环节监管，把好入口关。

严格食品生产经营单位卫生许可，全面实施餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂食品卫生量化分级管理工作。

加强对城郊结合部饮食店的监督检查力度，清理街头流动饮食摊点、摊贩。

强化对餐饮业和食堂从业人员健康管理的监督检查，完善食品卫生监测制度，防止食源性疾病的发生。

（五）突出农村食品市场专项整治，把好农村关。

把农村食品市场整治作为食品安全工作的重中之重来抓，将食品安全监管的重点和重心下移，加大对分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，保证农村地区食品安全，切实维护农民、未成年人和低收入者的身体健康。

（六）严厉查处食品违法犯罪案件，把好惩处关。

坚决取缔无证无照食品生产经营活动，特别是要加大对地下生产加工黑窝点和假劣食品的打击力度，保持食品安全监管的高压态势中。

建立和完善举报奖励制度，增加打击的针对性和有效性。

对制售假劣食品涉嫌犯罪的，及时移送司法机关依法惩处，增强对违法犯罪分子的震慑力。

四、关于加强食品安全工作的几点建议

食品安全工作不仅重要，而且艰巨复杂，它具有一个从农田到餐桌的长产业链，涉及面广，中间环节多，超出了任何一个政府部门的职责范围，需要多个部门密切配合、共同努力。

（一）加强食品安全组织领导，理顺食品安全监管职能。

为了顺应形势需要，更好地抓好食品安全工作，区政府成立了区食品安全委员会。

建议政府要进一步加强食品安全委员会工作，统一协调涉及食品安全监管的相关部门，理顺食品安全监管职能，形成统一、和谐、权威、高效的食品监管机制。

明确乡镇政府、街道办事处对各辖区食品安全负总责，把食品安全工作纳入对乡镇、街道年度经济社会目标责任制考核，在综合考核中设定食品安全指标，形成一级抓一级、一级对一级负责的食品安全责任体系。

（二）加强食品安全监管队伍建设，保障食品安全监管经费。

加快食品监管机构改革进程，充实食品安全基层执法人员力量，加强执法队伍的思想建设、业务建设和作风建设，强化法律法规和专业知识培训，提高队伍整体素质和依法行政的能力，做到严格执法、公正执法、文明执法。

政府要加大财政投入力度，改善执法装备和检验检测技术条件，保证办公、办案和监督抽验经费，为食品安全监管提供坚实的财政支持。

（三）整合现有部门检测资源，强化食品监管技术支撑。

我区现有食品安全检验检测机构分散，开展项目不多，要通过整合现有力量，对各检验机构进行合理分工，依托各自优势开展相关项目检测，减少检测资源重复建设，加快技术设备的升级；克服部门检测同化的倾向，实现检验检测信息共享，减少多头重复抽检；同时重视软件方面的建设，加强技术人员的培训学习，提高检验检测技术水平，为食品监管提供强大的技术支撑。

（四）积极推进“三网”建设，构建食品监管长效机制。

一是全面构筑“现代流通网”。

以实施“千镇连锁超市，万村放心店”工程为抓手，逐步形成覆盖农村的“现代流通网”。

二是加快构筑“监管责任网”。

进一步健全监管责任制，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，明确种养殖、生产加工、流通和消费等环节的监管责任；对制售假劣食品涉嫌犯罪的，及时移送司法机关依法惩处，严禁以罚代刑、以罚代管。

三是有效构筑“群众监督网”充分发挥监管网络和各级消费者协会的作用，完善基层食品安全信息监督网络；建立和完善举报奖励制度，增强市场监管工作的针对性和有效性。

（五）大力宣传食品安全知识，营造食品安全消费环境。

加大对食品安全的宣传力度，充分利用报刊、电视、广播等新闻媒介，采取现场咨询、发放传单、实物展出等形式，进农村、进社区、进学校，宣传食品安全法律法规和基本常识，引导广大生产经营者诚信守法经营，及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件，提高群众识别假劣食品的能力，营造全社会关注食品安全的社会舆论环境。

最后，请区政协食品安全工作调研组的各位领导对我区的食品安全工作多提宝贵意见！

食品安全工作迎检汇报

尊敬的**、各位领导：

今天，省督查组到**督查、指导、验收工作，这是对我市食品安全工作的重视和督促。

在此，我代表**市政府对各位领导的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。

4月21日、4月29日国务院、省政府严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议后，我市按照国务院、省政府的总体要求，结合实际，明确任务，突出重点，整体推进，专项整治第一阶段工作取得了明显成效。

下面，我就**市专项整治工作情况作以简要汇报：

一、高度重视，完善政策措施

（一）高度重视。

市委、市政府高度重视严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作。

全国、全省电视电话会议后，我市立即召开电视电话会议，副市长**主持会议，常务副市长**从高度重视食品安全，突出重点、强化整治，加强领导、落实责任，完善监管工作长效机制，落实企业安全主体责任，强化宣传、营造舆论氛围，开展督导检查、狠抓工作落实等七个方面对全市严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行了部署。

5月3日，市政府**次常务会议听取了我市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动工作汇报。

市长**对整治工作提出了明确要求。

要求各级各部门进一步明确职责，加大整治、督查和教育培训力度；将公告张贴到全市所有涉及食品、药品单位和乡镇、社区。

5月4日至11日，市人大常委会对全市贯彻实施《食品安全法》情况进行执法检查。

副主任××要求各级各部门在贯彻实施《食品安全法》过程中，要严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，把食品安全科普知识普及到每个百姓家中。

5月*日，副市长**听取了市督导组对县（市）区督导检查工作汇报，并对下一阶段整治工作和宣传工作进行安排部署。

（二）明确责任。

根据卫生部等九部局联合印发《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》规定，结合我市实际，明确质监部门加强食品和食品添加剂生产企业监管。

工商部门依法加强流通环节食品添加剂销售单位监管。

卫生部门依法加强餐饮服务环节食品添加剂采购、使用和保管的监管。

农业部门依法组织农产品生产环节的质量安全监管工作。

商务部门负责食品流通行业管理，加强生猪屠宰的监管。

食品药品监管部门负责组织对食品添加剂新品种进行安全性评估，完善食品添加剂标准。

工业和信息化部门加强食品工业和食品添加剂生产的行业管理，制订食品添加剂产业发展政策，指导食品生产企业诚信体系建设。

（三）健全组织。

市政府成立了以常务副市长××为组长，副市长××、××为副组长，20个市直单位为成员的专项整治工作领导小组。

制定印发了××××市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动方案、“瘦肉精”专项整治工作实施方案和严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂宣传工作方案等，明确专项整治工作目标、任务、实施步骤和工作要求，层层分解任务和细化工作责任。

各县（市）区、各食品安全监管部门也制定了方案，成立组织，加强对专项整治工作的领导。

形成了一级抓一级，层层抓落实的工作格局。

二、突出重点，工作有序推进

按照省、市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动方案的要求，各级、各部门、各食品生产经营企业突出重点，有序推进严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的专项整治工作。

（一）对照标准，企业自查。

各食品生产经营企业认真对照食品安全法律法规、标准规范进行自查。

查是否在食品中添加非食用物质，是否以非食品添加剂充当食品添加剂销售；食品添加剂是否来源于有合法卫生和生产许可证明的生产企业；食品添加剂销售者是否销售非法食品添加物特别是有毒有害食品添加物；饲料销售者是否在饲料中使用非饲料添加剂、使用瘦肉精和三聚氰胺等违禁物质；食品添加剂和饲料添加剂生产和销售者的经营资格是否合法有效；食品添加剂和饲料添加剂销售者是否建立了进销货台账和索证索票等管理制度。

（二）部门联动，齐抓共管。

农业系统深入开展对饲料和饲料添加剂、农药肥料、种子（种苗）等专项检查，做好以蔬菜等药物残留为主的农产品质量检测，并追溯非法食品添加物生产和销售源头。

畜牧系统推进奶畜规模化养殖，加强投入品监管。

落实生鲜乳运输准运证明和交接单制度，严厉打击在生鲜乳收购、运输环节违法添加有毒有害物质的行为。

质监系统严格执行食品添加剂生产许可制度，加大企业使用食品添加剂的监管力度，提高抽检频次，扩大抽检范围。

严格落实企业进货查验、生产销售记录、出厂检验制度，切实把好食品添加剂的进货源头关和使用关。

依法查处生产不符合安全标准的食品添加剂行为，打击使用非食品原料、滥用食品添加剂生产加工食品行为。

工商系统严把食品经营主体登记注册关，实施信用分类监管，坚持执法重心下移到所，监管区域任务到人，对责任区域内的食品经营者和各类商户进行巡回检查。

严厉查处经营销售来源不明、非法渠道进货、标签标识不规范、假冒伪劣食品添加剂和虚假违法广告宣传行为。

卫生系统严查餐饮服务单位食品调味料和食品添加剂索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况，严禁采购和使用无合法生产

资质以及标签不规范的食品调味料和食品添加剂行为。

严厉打击餐饮服务单位违反《食品添加剂使用卫生标准》要求、在食品调味料中添加非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂的违法行为。

商务系统加强生猪定点屠宰管理，督促生猪定点屠宰企业认真落实肉品质量安全管理制度。

严格落实检疫制度，严厉打击私屠滥宰行为。

食品药品监管系统强化药品经营企业的动态监管和现场检查，对全市原有蛋白同化制剂经营企业进行清理整顿，凡不符合要求的，依法取消其经营资格。

严查经营资质、购进和销售渠道，查清流向，严厉打击违法违规生产经营行为。

截至目前，全市共出动执法人员××余人次，检查生产经营企业××余家，查处不合格食品××余公斤。

（三）严把“三关”，重治“瘦肉精”。

把打击“瘦肉精”违法行为作为当前专项整治行动的重点，严把“三关”，即生猪出栏检测关，落实产地检疫与“瘦肉精”同步检测制度；生猪屠宰检测关，推行屠宰生猪在线检测和抽检制度；外调生猪出境关，进行车车“瘦肉精”检测。

对生产、销售、使用“瘦肉精”等违禁药物的单位和个人，按照“五不放过”原则，积极配合公安部门特事特办，严查严办，快速处置。

对置若罔闻、失职渎职、违纪违法行为，坚决严格问责。

截至目前，全市共出动人员××万余人次，检查排查企业××家，抽检样品××批次，结果全部为×性。

三、广泛宣传，营造舆论氛围

（一）利用媒体、网络进行宣传。

充分发挥“12315”、“12365”消费者申诉举报网络的作用，受理和处理涉及食品非法添加和滥用食品添加、非饲料添加剂、使用瘦肉精等违禁物质的举报。

在××××日报、晚报、电视台开辟专栏，开展食品安全公益宣传，营造群防群治的良好氛围。

定期在新闻媒体公示食品生产经营企业使用食品添加剂情况，接受社会监督。

（二）利用食品安全进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业等“五进”宣传。

通过出动宣传车，制作宣传条幅、发放宣传材料，现场咨询等活动，广泛宣传相关的法律法规等知识。

组织执法人员深入食品、药品生产经营企业，乡镇（街道），居民、社区，广泛张贴《严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》。

共发放宣传手册、彩页近××万余份。

制作宣传版面××张，设立咨询台（站）××个；张贴《严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》近××万张。

提高了广大群众鉴别、抵制假冒食品的能力，增强自我保护和安全防范意识。

（三）利用各类教育培训进行宣传。

对执法人员、食品生产经营企业法人和从业人员进行《食品安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》、《食品标示管理规定》等知识培训，共培训食品从业人员××班次××人，培训各级执法人员××班次××余人。

提高了执法人员依法监管的能力和水平；强化了企业是食品安全第一责任人的意识，增强了企业守法意识、自律意识、诚信意识。

四、健全制度，很抓工作落实

（一）建立督查督导机制。

成立××个督查组，分包各县（市、区），常年对重点地区、重点品种、重点单位进行督查，对食品生产经营企业进行明查暗访，督查结果及时反馈、通报，收到明显效果。

（二）建立举报、投诉制度。

向社会公布专项整治工作相关职能局的举报电话的举报信箱。

对群众举报的食品案件，一一备案，认真调查，一经查实，对举报人实施奖励，对生产者严管重罚，列入黑名单，并对社会公布，情节严重的依法予以取缔。

（三）完善行政执法和刑事司法的衔接制度。

细化责任，严格执行责任追究制度，对不依法履行监管责任造成严重后果的，追究相关责任人的行政责任或刑事责任；对制假售假违法行为和造成严重后果的违法犯罪分子，依法严惩。

（四）完善应急处理机制。

及时修订下发重大食品安全事故应急预案，成立应急处置办公室，建立健全了应急组织机构网络，设立应急处置指挥机构，明确应急处置事故分级。

（五）建立信息的交流与沟通制度。

各级、各部门均确定一名科（室）负责人专门负责信息报送工作，每周向市食品安全工作领导小组办公室至少报送一次工作开展情况，每个阶段结束后一周内，将本阶段工作总结报送市食品安全委员会办公室。

市食品安全委员办公室每周向省食品安全委员办公室至少报送一次工作动态。

各位领导，同志们：

我市在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，虽然做了很多工作，也取得了阶段性成绩，但与省委、省政府的要求和人民的期望还有一定的差距，主要表现在：

宣传教育培训力度还不够，从业人员对食品添加剂知识欠缺，使用过程中存在凭个人经验添加的现象；食品添加剂进货索证索票和登记制度执行不力；经费不足，检测设备缺乏，监测抽检困难；对市场卤制品、调味酱菜、流通食品摊贩等高风险品种监管还有差距；添加剂标签标识不够明确等。

下一步，我们将以这次督导检查为契机，切实加强领导，狠抓工作落实，深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治整治工作，为我市完成“××、××、××”目标，实现“××，××”做出新的更大的贡献。

以上汇报如有不妥之处，敬请批评指正。

食品安全工作情况汇报

××是全省陆域面积最大、人口最多的县份，县域面积××平方公里，辖1个省级经济开发区、××个乡镇场（社区），总人口××万。

近年来，我县始终坚持加快发展、协调发展的科学发展观，不断加快工业化、城市化、市场化三化进程，经济社会始终保持较快的发展势头。

今年1-11月份，全县预计实现地区生产总值128.8亿元，财政总收入7.7亿元、一般预算收入4.3亿元，同比分别增长15.5%、54.3%和31.2%。

民以食为天，对食品安全监管工作，县委、县政府一直高度重视，坚持“标本兼治、重在治本”的指导方针，强化领导，落实责任，创新举措，扎实推进，实施“从农田到餐桌”全程监管，有效地促进了食品行业的健康发展，确保了人民群众的饮食安全。

现将我县食品安全工作的有关情况向各位领导汇报如下：

一、不断创新制度举措，切实筑牢食品安全工作基础

一是强化“三网”建设。

县委、县政府对农村食品监管责任网、现代流通网和群众监督网“三网”建设始终保持高度重视，精心组织实施，今年初将其列为县政府为民办实事项目之一，以切实加大落实力度，并安排相关部门全过程跟踪督查，强力推进“三网”建设深入开展。

监管责任网全面建成。

成立了县食品安全委员会，以切实加强对此项工作的组织领导和协调指挥；各乡镇场（社区）、各村（居）委也相应成立专门的工作机构，明确了具体的分管人、责任人和信息联络员。

年初县政府在与各乡镇签订食品安全工作责任状的同时，还与县级分管领导签订了各分管条线安全工作目标责任状，明确规定县级各分管领导是分管条线范围内所涉及食品安全工作的第一责任人，对分管条线安全生产工作牵头抓、负总责。

现代流通网渐成体系。

强力推进以创建农村规范超市和规范农贸市场为主要内容的食品安全“双创”工作，着力打造安全、高效的农村食品现代流通网。

年初，选择基础较好的5个乡镇作为试点，对原有的食品经营单位按照“双创”标准全面实施软、硬件改造。

在成功试点的基础上，总结经验，示范带动，并在全县范围内广泛开展食品安全“双创”活动。

截至11月中旬，全县已有26个乡镇建成符合要求的规范超市和规范农贸市场。

群众监督网盖边沉底。

继去年在全县各村（居）明确一名食品安全信息员后，今年又聘请全县村级妇联主任为兼职食品安全信息员，充分发挥妇女在食品安全监管中的独特作用，努力打造一支独具××特色的食品安全监管“娘子军”，从而使监管网络横向到边、纵向到底，全面覆盖、不留死角。

二是强化制度建设。

我们始终把食品安全制度建设作为抓好食品安全工作的主要内容之一，不断改进工作方法，创新制度举措，先后制定了《县食安委成员单位工作职责》、《重大食品安全事故责任追究办法》、《食品安全信息管理暂行办法》、《食品安全投诉举报制度》、《食品安全隐患排查制度》、《食品安全例会制度》等10多项制度，从而为及时、有效地开展食品安全监管工作提供了强有力的制度保障。

去年，我县一农村中学有10余名住校生突发菌痢，县食品药品监管、教育、卫生等部门及时联手行动，深入实地调查，依据《重大食品安全事故责任追究办法》等规章制度，严肃追究了相