国防教育讲座.docx
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国防教育讲座
国防教育讲座
国防知识教育讲座国防知识教育讲座——坚持国防教育，提高学生素质国防教育是国民教育的重要组成部分。
国防教育的核心是爱国主义和革命英雄主义，通过这种教育学生树立爱祖国、爱家乡、及对外来侵略的防卫观念；热爱人民军队，敬慕英雄，勇于奉献的崇高精神；爱人民，关心他人，全心全意地为人民服务的高尚品德；热爱中国共产党，热爱社会主义，遵纪守法，维护国家和民族团结的公民意识。
国际背景：
两极格局随着苏联的解体而终结，冷战不复存在。
尽管我国的周边环境也有许多改善，但我国所处的国际环境与上世纪相比有所恶化，尤其是在我国台湾问题上，美国把台湾问题当作遏制我国的重要筹码，处心积虑地要维持海峡两岸不统不独的局面，成为我国和平统一、解决台湾问题的巨大障碍。
国内背景：
古往今来，每个国家都把国防建设摆在极为重要的位置。
在小学教育中搞好国防教育，增强小学生的国防意识，不仅仅是建设强大的国防过程中的重要内容，而且也是培养跨世纪人才的客观需要。
在小学生中进行国防教育是世界形势发展变化的需要，冷战结束后，硝烟并没有散尽，枪炮声仍不绝于耳。
特别是以美国为首的北约，开始了向东扩张的行动。
这一行动体现了北约新战略的第一个步骤：
控制巴尔干半岛和波罗的沿海岸地区，彻底的消除俄罗斯在这一地区的威胁。
而北约的第二个步骤便是：
挥师亚太，利用这一地区出现的机会，打击削弱中国的实力。
面对严峻的现实，我们必须要有所准备，而这种准备就是要在全民中加强国防教育，普及军事知识，掌握基本的军事技能，做好应付战争的准备。
世界范围内的裁军以及我国国防经费的不足，迫使我们必须大量的裁减正规军。
但为了解决兵多民不胜养，兵少不足以卫的矛盾,中央军委制定了走精干的常备军与强大的国防后备力量相结合的道路发展原则，本着这一原则，国家实施了许多旨在加强国防后备力量建设的措施，从小学就加强国防教育，培养预备役军官，就是其中重要的一环。
现代战争中，武器装备的技术含量越来越高，新的战团思想和战争手段层出不穷。
目前在校学习的学生，具有较多的科学文化知识和较高的智力水平，如果加以积极合理的引导和教育，他们必将成为高技术战争条件下，我国国防后备力量中的骨干。
所以，军委把国防后备力量建设的重点，由原来的一般公民，逐步转移到高等院校中的大学生身上，此外，他们也是我军军官队伍的重要来源。
修改后的《兵役法》中明确规定，现役军官可以从地方大学的应届毕业生中招收。
这对于提高我军的总体科技水平，增强我军在高技术条件下的作战能力大有好处。
但是，我们应该看到，两耳不闻天下事，一心只读圣贤书、军事、国事、天下事，关我啥事等消极思想，在高校中还具备一定的市场，很多大学生缺乏起码的国防常识，对国家的安全形势和国防政策了解不够、理解不足，这在一定程度上影响了大学生在国防后备力量建设中的骨干作用。
为了改变这种状况，我们必须加强高校中的国防教育。
这不仅有利于中国国防建设，也有利于增强大学生的爱国主义观念和民族忧患意识。
进行行国防教育，是一项需要常抓不懈的工作。
当今世界风云变幻，天下并不太平，因此，我们有必要让学生们及时了解世界上的重大事件及发展动态。
小学生是祖国的未来，也是国防建设的将来重要力量。
在小学教育中开展系统的国防教育，加强国防知识的普及、宣传，是国家安全的需要，是培养跨世纪人才的重要途径。
让我们用理想、用信念筑起一道功不挎、摧不毁的精神长城，去迎接明天的挑战。
大桥小学小学生国防知识教育讲座大桥小学小学生国防知识教育讲座国防教育是爱国主义教育的重要内容。
学校的国防教育是全民国防教育的基础，也是实施素质教育的重要内容。
开展小学生国防教育活动，是对青少年学生进行国防教育的有效措施，是培养四有人才的一项重要措施，有利于促进校风校纪建设。
虽然当前国际形势趋于缓和，和平发展仍是当今世界的两大主题。
但是，世界并不太平，战争危险并没有消除。
近几年来，虽然我们开展了一些有关国防教育的活动，但还不够深入，再加上小学生年龄小对国内外大事不感兴趣，因而学生的忧患意识不强，缺乏为国分忧、振兴民族的责任感和使命感。
尤其是最近一段时间，台湾新领导人妄图搞独立，中国威胁论不绝于耳，美国在亚洲频繁举行军事演习，战争因素仍然存在。
我们既要为社会主义现代化建设努力争取较长时间的和平环境，同时又要对敌对势力的威胁保持高度的警惕，做到居安思危，有备无患。
因此，开展国防教育是学校爱国主义教育不可缺少的重要内容，不仅要让学生了解国防知识、国防精神、国防技能，还要让国防教育的意识深入到每个学生的心中。
一、了解国防知识是深化国防意识的前提基础。
国防知识教育是培养国家合格人才的前提。
国防知识是一个包容了从天文到地理，从内政到外交，从自然科学到社会科学，从基础科学到技术科学和应用科学的知识群体，内容丰富，门类齐全。
为了更好地让学生了解国防知识，开设国防教育系列活动，帮助学生了解国防教育的内容。
通过学习，同学们了解了祖国的领土、疆域与边防，知道了中国人民解放军的建立和光荣的战斗历程。
清楚地知道了军旗、军徽的含义，还了解了现代军事知识、现代常规武器知识、现代防护知识和军事基本动作等国防知识。
以及在新的历史时期，人民解放军在邓小平建军思想的指引下，在以胡锦涛为核心的党中央和中央军委的领导下，三军将士，忠于职守，不辱使命，在改革开放的征途中，留下一串串崭新的脚印，创造出一个个光辉的业绩。
在庆祝五十周年国庆阅兵式上，展示了最尖端的科学技术成果在国防建设中的运用，领略到了最先进的武器装备和三军将士昂首阔步向前进的英姿。
另外，在国防知识的学习中，也了解了美国在星球大战计划和海湾战争中所使用的先进武器装备，代表当今世界高科技发展的新趋势。
因此，在国防知识教育中，使学生在了解我国国防科技发展的巨大成就的同时，认识到与发达国家的差距，既激发民族自豪感，又产生发展国防科技的紧迫感，激励和提高学生为实现国防现代化而奋斗的自觉性。
努力学习，掌握各种本领，自觉地为建设祖国强大的国防贡献力量。
二、强调国防精神是深化国防意识的核心力量。
众所周知，国防教育的核心是培养公民的爱国主义思想情感、民族责任心和革命英雄主义。
任何民族要振兴，社会要变革，都需要有与之相适应的时代精神，都需要把人们的精神振奋起来，把力量凝聚起来，去战胜一切艰难险阻，实现伟大的奋斗目标。
半个多世纪以来，中国人民在中国共产党的领导下，前赴后继，英勇奋斗，形成的民族责任感、革命英雄主义和爱国主义精神，严守纪律和自我牺牲精神，艰苦奋斗，大公无私和先人后己的精神，压倒一切敌人，压倒一切困难的精神，坚持革命乐观主义，排除万难去争取胜利的精神等等，这些就是我们民族强大的精神力量，就是我们民族的优势，就是中华民族国防意识的精华。
如何对学生进行国防精神教育呢？
应在教学时十分重视寓国防教育于活动之中，十分注意活动的导向作用，在精心设计的专题活动中，培养学生的国防意识和国防观念。
在国防史教育活动中，结合历史纪念日开展教育，如：
鸦片战争纪念日、抗日战争和世界反法西斯战争胜利纪念日、南京大屠杀纪念日等都是教育的有利契机。
让同学们收集有关资料，带同学们外出参观走访，观看电影，召开中队主题会，使学生明确了落后就要挨打，国家必须有强大的国防力量才有国家的安全等观念；在向英雄学习的教育活动中，结合毛泽东诞辰一百周年，向雷锋同志学习的活动中大讲革命领袖和英雄人物的故事，搜集英雄人物的有关资料，开展国防小报设计比赛，召开英雄伴我成长的中队主题会等，让老一辈革命家和英雄人物的优秀品质和事迹在学生幼小的心田生根、发芽；在军史教育活动中让学生了解人民解放军从建军以来为中国人民解放事业建立的伟大功勋，以及在社会主义革命和建设时期做出的巨大贡献，从中感受到人民解放军才是新时期最可爱的人，加深对人民军队为人民的建军宗旨的理解，激发学生从小学习解放军，长大争当解放军的愿望。
为了深化爱国主义主旋律教育，利用清明节带领学生到烈士陵园凭悼烈士，到纪念馆、博物院、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆、国防园等爱国主义教育基地参观，弘扬爱国主义的光荣传统，进而增强爱我中华、振兴中华的自豪感、使命感和责任感，提高报效祖国，努力学习的自觉性。
在国防精神教育中，除了对学生进行爱国主义、革命英雄主义、自我牺牲、无私奉献、艰苦奋斗、民族团结和自强精神的教育，还让学生了解中华民族悠久历史和优秀传统文化，使学生产生热爱祖国的强烈情感和归属感，从而在实际行动中产生为中华民族崛起而努力奋斗的巨大动力。
三、掌握国防技能是深化国防意识的重要保证。
进行军训，掌握国防技能是深化国防意识的重要保证，也是加强国防教育的有效手段。
学会简单的队列、投掷、登高、攀越障碍等动作，会做一些军事游戏。
初步树立锻炼身体、保卫祖国的观念，培养遵守纪律、勇敢坚强的品德。
在进行队列训练时，培养令行禁止、一切行动听指挥的作风，增强集体主义观念，自觉遵守校纪校规。
学习投掷、攀登、越野、野营、制作航模等军体活动的技能，培养机智勇敢、坚韧不拔、吃苦耐劳的品德。
在体育课上教师还应向同学门提出了更高的要求：
为了加强组织纪律性，保持队形的整齐美观，不得用手去抓痒、擦汗等。
培养学生高度的组织纪律性，增强集体的凝聚力，锻炼学生的顽强意志，使孩子们终身难忘。
另外，平时还应开展国防、军事游戏。
如：
智夺营垒、巡逻兵、军用卫星、海陆空联合演习等，进行射击动作、战场救护、野外生存、国防体育等方面的训练。
这样就使学生在国防意识的熏陶，军事知识的学习，军校生涯的体验以及平时的玩乐中，深化了国防意识，增强了国防观念，初步掌握了一些国防本领。
从而明白，只有巩固和加强国防，才能捍卫国家的主权、领土的完整和安全；只有努力学习，掌握本领，将来才能担负起保卫祖国、建设祖国的重任。
在国防技能教育中，磨练学生吃苦耐劳的精神和坚韧不拔的毅力，培养学生良好的习惯和顽强的意志，增强学生的组织纪律性和团结友爱的集体主义精神。
最后，应该强调的是，深化国防意识必须是在学好文化知识、打好基础的前提下进行，任何离开这个前提片面地强调国防教育重要的想法和做法，都是不切实际的，是会走入误区的。
在这方面我们有过教训，不能重蹈覆辙。
让我们共同保卫二十一世纪的中国——六年级国防知识主题班会讲稿同学们：
你们好！
有句对联你们可能还记得：
风声、雨声、读书声、声声入耳；家事、国事、天下事、事事关心。
什么意思呢，就是说，我们同学们不仅要读书，同时也要关心国家大事。
国防问题，不仅是国家的事，也是每个人的事，人人都要关心。
今天，我给大家主讲的题目是：
让我们共同保卫二十一世纪的中国一、加强国防教育的重要意义国防教育，则是通过一定的战争观、国家安全观、利益观以及国防知识对全体军民施加影响，培养公民的防卫观念和尚武精神，自觉维护民族利益，保卫祖国安全，防止外来侵略的活动过程。
其目的是为了强化国防观念，增强国防意识。
无论过去还是现在，世界上一切主权国家都十分重视自己的国防教育，不断强化公民的国防意识。
不重视国防教育的国家是没有前途的国家，没有国防意识的民族是没有希望的民族。
国防教育的根本目的在于提高全民族的国防观念。
这里所指的国防观念，是指以群体为标志的主体意识和潜意识，是防卫外来侵略、自觉维护民族和国家利益的行为观念。
对于我们社会主义国家来说，国防观念还可以理解为广大人民群众所具有的爱国主义和国际主义相统一的行为观念。
当前，虽然我国处于和平建设时期，全民性的反侵略战争不是迫在眉睫的事，但是，全民的国防教育不仅不能放松和削弱，而且应当更加重视和加强。
纵览世界发展史，就会发现一个带普遍性的现象：
一个民族，凡是具有群体的国防观念和进击精神，所表现出来的强大省略将是不可估量的。
我们中华民族，有习文善武的文化传统。
在民族文化史上具有奠基性的春秋战国时代，儒、墨、道、法四大家尽管在哲学思想和政治主张上不尽一致，但在武备方面的思想却十分接近。
儒家的足食足兵，墨家的非战寝攻（重视防御），道家的以正治国、以奇用兵，法家的富国强兵，都体现了对武功和国防的重视。
千百年来，这些思想在我们民族的意识中潜移默化，对民族廷续和自立起了重大的作用。
但不能不看到，自从西汉董仲舒提出了废黜百家，独尊儒术，开两千年以儒学为正统的局面以后，绝大多数封建统治者，对尚武持贬斥态度，给民族的优良传统带来的严重腐蚀。
中国近代史上著名的的维新派人物梁启超认为，缺乏自强的民族意识和爱国主义精神，是导致国家虚弱腐败的重要社会心理根源。
他曾为我国民间存在的好铁不打钉，好子不当兵的传统感到羞愧和愤慨。
革命先哲孙中山，一向把尚武与民族存亡的大计联系在一起。
1919年，他挥笔为精武体育会题写尚武精神四个大字，并撰写《精武本纪序》，指出：
我同胞然处于竞争剧烈这时代，不知求自卫之道，则不适于生存。
国防观念作为一种精神力量，把它灌输到全民之中，在军事上可能化为战斗力，在经济建设战线上会转化为生产力，在总体上可以提高结合国力和战争潜力，无论渗透到哪个部门，都会带来可观的效益。
我国的学生军训，早在50年代就已开始。
60年代，经国务院批准，全国53个大中城市的38所高等院校和70所高级中学中等专业学校的一年级学生进行了军事训练试点。
为了进一步搞好学生军训试点工作，国家教育委员会、解放军总参谋部、总政治部、总后勤部又于1987年5月联合下发文件，从军事训练的试点范围、训练时间、训练内容、军事教员的配备以及学生军训的经费和物资保障等方面进一步作出了明确规定，推动了学生训练的迅速发展。
国防教育，是全民教育的一项重要内容，也是当代大、中学生整个思想政治教育的重要组成部分。
当代的青年，肩负着振兴中华、建设中华的重任，也负有保卫祖国、保卫现代化建设的光荣义务。
由于长期和平环境影响，由于不能正确认识我国国防建设从过去长期立足于早打、大打、打核战争的临战状态，转变到和平时期建设的轨道。
目前，一些青年的国防观念淡薄了；有的认为，现在是天下太平，要集中力量搞经济建设，加强不加强国防建设，关系不大；有的学生认为，军事与学生挂不上钩，对不上号，军事训练是额外负担，不太愿意过军事生活；还有少数青年贪图安逸，害怕艰苦，害怕打仗，不愿参军和不愿参加民兵组织等等，这些认识都是不正确的。
二、现代中国国防武装力量及其装备我国的国防武装力量是国家各种武装组织的总构。
我国的《兵役法》规定：
中华人民共和国的武装力量是由中国人民解放军、人民武装警察部队和民兵组成。
1、中国人民解放军中国人民解放军是我国武装力量的主体。
分为陆军、海军、空军、第二炮兵。
①陆军：
是担负陆地作战任务的军种，是中国人民解放军的主要军种。
由步兵、炮兵、装甲兵（坦克兵）、工程兵、通信兵、防化兵、陆军航空兵等兵种和其他专业兵种组成。
②海军：
海军是以舰艇部队为主体，在海洋担负作战任务的军种，包括水面舰艇部队、潜艇部队、海军航空兵、海军空防兵和海军陆战队等兵种及各保障专业部（分）队③空军：
空军是以航空兵为主体，进行空中作战和地对空作战的军种，空军是现代主体小战的重要力量，对战争的进程和结局产生重大影响。
大家知道海湾战争、科索沃战争，都是空军发挥作用。
由各种航空兵，高射炮兵，地空导弹、空降兵，雷达兵等兵种和专业部（分）队组成。
④第二炮兵：
第二炮兵是由周恩来总理命名的，在60年代中期新组建的中国人民解放军一个新军种，是我军地地战略导弹部队。
它受党中央、中央军委直接领导和指挥，是我国核反击的主要力量。
2、中国人民武装警察部队中国人民武装警察部队（简称武警部队）是中华人民共和国武装力量中担负维护国家安全和社会稳定任务的武装组织，由内卫、边防、消防、以及交通、水电、黄金、森林等警察部队组成，其职能是：
维护国家主权和尊严，维护社会治安，保卫党和国家的重要目标，保卫人民生命财产安全。
武警部队作为我国人民民主专政的重要工具之一，在国家政权中处于重要地位。
其职能和担负的任务具有部队建制的军事性和公安业务的地方性，受军委和公安部的双重领导。
最后跟同学们讲一讲，面向21世纪的中国军队及最新武器装备最新歼击轰炸机飞豹亮相珠海1998年底，我国航空工业总公司在珠海航展上推出飞豹战斗机，是以军养军的代表作。
据悉，飞豹战斗机由西安飞机公司制造，80年代末试飞成功，飞机上有10个外武器的挂架，最大载弹量5吨，飞豹战斗机的关键技术是发动机，此前一些海外媒体一直称飞豹改装俄罗斯贝AL—31SM涡轮风扇发动机，但此次表演珠海亮相的飞豹却采用了两台巩固的斯贝MK—202型涡轮风扇发动机。
同学们：
和平与发展这两大主题始终在风云中徘徊，面对新世纪的机遇与挑战，我们应有所思考，有所作为。
我们是跨世纪的青年一代，二十一世纪的中国要靠我们去建设、去保卫，让我们共同肩负起这一神圣、光荣而又艰巨的使命！
防溺水安全教育讲座防溺水安全教育讲座杨玉卓一、近期学生溺水事件通报：
2014年4月24日（星期四）18时许，云南省玉溪市通海县秀山街道大树村小学六年级一班6名学生自行结伴在杞麓湖划船玩耍时落水溺亡。
4月25日（星期五）13时许，江西省上饶市横峰县横峰二中2名初中生到水库游泳时溺亡。
4月26日（星期六）15时30分许，云南省玉溪市华宁县宁州街道办事处甸尾小学2名学生在公路旁一新挖沟渠中游泳时溺亡。
4月27日（星期日）12时许，山西省忻州市第十一中学4名初三年级学生在云中河戏水时溺亡。
同日13时许，湖北省黄冈市黄州区路口中学七年级学生吕佳在施救落水的小学生时溺亡。
16时许，湖北省黄冈市黄州区路口小学1名学生在游泳时溺亡。
6月1日，邯郸市数十名大学生下午7时许，在河边吃烧烤聚会，一名男生不行掉入水中，5名男生下水施救，结果溺水3人。
炎炎夏日，凉爽的河水给人带来欢乐享受，但也随时会夺去性命，为确保师生安全，防止溺水事件发生，我就学校关于预防溺水的安全要求以及溺水自救、救援的简单知识和技能在这里予以重审和介绍。
二、学校关于预防溺水的安全要求1、为保护同学们的生命安全，学校要求所有同学必须做到六个不不私自下水游泳；不擅自与他人结伴游泳；不在无家长或教师带领的情况下游泳；不到无安全设施、无救援人员的水域游泳；不到不熟悉的水域游泳；不熟悉水性的学生不擅自下水游泳。
2、不要私自在河边、水库边、水沟边、池塘边玩耍、追赶，以防滑入水中。
3、严禁私自外出钓鱼，因为钓鱼蹲在水边，水边的泥土、沙石长期被水浸泡，而变的很松散，有些水边长年累月被水浸泡还长了一层苔藓，一踩上去就滑入水中。
4、当自己特别心爱的东西，掉入水中时不要急着去捞，而应找大人来帮忙。
三、溺水自救知识1、什么是溺水？
溺水是指人淹没于水中，水充满人体的呼吸道和肺泡所引起的窒息。
这种窒息会造成人呼吸停止和心脏停搏而死亡。
2、溺水种类：
（一）不会游泳的。
这些溺水者多是因为疏忽，有的是因为钓鱼或在河边玩耍，一不小心就掉到河里去了。
（二）水性不太好的人。
这类人溺水多半是因为逞能，在水中游一段时间，又游得较远，因体力不支游不回来而溺水。
或发生突然抽筋、被水草缠脚等意外事件而溺水。
3、发生溺水如何自救
（1）不慎落水如何自救一是要沉着冷静。
学过物理的同学都知道，人体正常的密度和水的密度几乎一样，这样人掉入水中就会处于悬浮状态，不会沉入水底，如果你不乱挖乱抓伸开手臂，你的头就会露出水面，就能呼吸，就能呼救，你的生命就有希望。
有些人掉入水中为什么会沉入水下？
这是因为他过于紧张，人紧张后身体肌肉会收缩，人的密度就会增大，人体的密度大于水的密度就会下沉，人就会因呛水而死亡；二是不要乱喊乱呼，要控制呼吸。
一旦发现你的嘴鼻浸没在水下，要闭嘴憋气停止呼吸，张开双臂，掌心向下推水，这时你的头就会冒出水面，此时赶紧头向后仰大呼一口气，呼救，如果没有得到救助，继续采取这种办法，这样你就不会因呛水而溺水。
（2）会游泳者，因小腿肌肉痉挛而致溺水自救。
如果发生小腿抽筋，应心平静气，自己将身体抱成一团，浮上水面。
同时深吸一口气，用手将抽筋的腿的脚趾向背侧弯曲，并持续用力，直到剧痛消失，抽筋自然也就停止。
如果手腕肌肉抽筋，自己可将手指上下屈伸，并采取仰面位，以两足游泳。
（3）身陷漩涡自救法河道突然放宽、收窄处和骤然曲折处，常出现漩涡。
遇到漩涡，要多加注意。
⑴有漩涡的地方，水有向下的吸引力，应尽量避免接近。
如果已经接近，切勿踩水，应立刻平卧水面，沿着漩涡边，快速地游过。
（4）疲劳过度自救法过度疲劳后游泳或游泳过度后，都容易造成抽筋或因体力不支而溺水。
碰上这种情况怎么办呢？
觉得寒冷或疲劳，应马上游回岸边。
如果离岸甚远，或过度疲乏而不能立即回岸，就仰浮在水上以保留力气。
等到体力恢复后再游回岸边。
（5）发现同伴溺水如何救援发现你的同伴不慎落水，不能急于下水救援，应马上呼喊大人救援，同时找附近的长树枝、竹子、草藤等抛向落水的人，或者马上脱掉衣服、皮带并把它们接起来抛向落水的人。
会水者下水救援，不要一下子游到溺水者跟前，要和她保持一段距离，然后从他的背后抓住他的头发或衣服或脚，决不能抓她的手，不能从正面靠近，否则他会死死抱住你是你也不能活动而溺水。
2014年6月4日防中毒安全教育讲座防中毒安全教育讲座1、不要随便乱买零食，特别是不要在路边小店、街头买一些包装粗糙，质量低次的冷饮、冰棍，不吃无营业执照、卫生许可证的商贩出售的爆米花、膨化食品、豆腐脑、熟肉、羊肉串、麻辣等食品。
2、隔夜食品要加热，不吃腐烂变质的食品，不要喝自来水，更不要随便乱喝水，生吃瓜果。
蔬菜要洗净，吃水果前要削皮，不要乱吃野果、野菜、蘑菇等野生食物。
3、要勤洗手，特别是在饭前饭后，上厕所必须要把手洗干净。
4、低年级的同学现在正是掉牙齿的年龄，不要乱吃零食，要时刻保持口腔卫生，这样才能长出坚硬、整齐、洁白的牙齿。
5、在购买食品时应认真看清生产厂家、生产日期、保质期。
6、家里的餐具经常消毒，厨房要避风，防止发霉。
7、小孩子最喜欢嘴里含些东西，特别是一些比较硬的东西，这样很容易滑入肚内，并且也有很多细菌，会造成痛苦至危险。
8、不要偷吃果园的水果，可能有喷洒的农药，以免中毒。
防中毒安全教育讲座中毒事故经常发生，严重威胁着学生的生命安全，因此，请学生牢记以下常识：
1.避免食物中毒要注意：
海产品要烧熟再吃；处理生鱼时不要弄破鱼胆，草鱼、青鱼、鲢鱼、鲤鱼等鱼类的胆都有毒；黄豆、扁豆一定要煮透、焖透变软后再吃；豆浆必须煮开了再喝；不吃发芽的土豆或青西红杮；不随便采摘食用野蘑菇，以免误食毒蘑菇。
2.饮食卫生要做到：
一日三餐定时定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
不要暴饮暴食，注意饮食卫生。
3.养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵，吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少病从口入的可能。
4.生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫
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