下半年蔬菜栽培总结副本.docx
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下半年蔬菜栽培总结副本
成都农业科技职业学院
2011
年
下
半
年
蔬
菜
栽
培
总
结
10园艺2班
2011年12月6日
指导老师：
骆跃老师
第二组：
蔬菜忍者队
组长：
黄志洪
成员：
袁娇、王红梅、谢红梅、张丽君、姚红、陈攀
我们是蔬菜忍者队，我们组在老师的细心指导下，种出了多样蔬菜，其中有大白菜、萝卜，当然这与我们组的成员有密切关系，我们组在老师指导下对蔬菜进行选种、播种、施肥等有我们的细心管理种出了蔬菜并获得了利益。
在种蔬菜中也有许多困难，现我们组对这学期蔬菜的种植做一个总结如下：
（一）根菜类蔬菜（萝卜）
一、市场调研：
9月2对市场调查，萝卜是一种富含丰富维生素的一类蔬菜，也是广大人们喜爱的一类蔬菜。
根据市场需求和调查人们都很喜欢红萝卜，其次是白色的萝卜，所以我们综合以后购买了铜罐萝卜，全部为红色。
•二、品种选择：
•1、9月5号选择了具备耐寒性强的，不易抽薹的，不易糠心、肉质脆嫩、产量高，生产期在55——70天的品种
•2、铜罐萝卜，本品种根皮、肉全红、光滑，肉质脆嫩、味甜、裂根少。
无糠心的单个重0.5——1.5㎏
•三、整地施基肥：
（9月6号）
•1、选择土层深厚肥沃、排水良好土壤前若收清后，及时清除枯枝落叶及杂草深翻30㎝以上，晒土5——7天。
•2、施入腐熟农家肥适量（按土地面积而论）普钙40——50㎏、钾肥20——30㎏、硼肥0.5——1㎏。
•3、肥料要深施、肥土药拌匀碎土耙平后可做小高畦高20——30㎝、宽0.8——1.2M。
双行或三行种植沟宽30㎝。
四、播种育苗：
（9月7号）
1、萝卜通常用干种子打塘直播，株行距20㎝×35㎝，采用点播方式，每穴7-8粒，注意种子不要集中在一起了，避免苗长大后间苗困难，长势不好。
2、播后覆细土约1㎝，播后及时浇透水，至少一厢地浇三壶水，小水轻浇。
五、田间管理：
1、间苗、定苗和补苗：
间苗定苗要掌握“早间晚定”原则
（1）、9月17号：
2～3片真叶间苗，株距5cm;
（2）、9月25号；6～7片真叶（大破肚）时定苗，留一壮苗。
较开的可以留两苗。
2、中耕除草：
农谚说“萝卜怕痒，越媷越长”。
中耕掌握“头锄浅，二锄深，三锄不伤根”。
（1）、封行前进行2～3次中耕掌握“先深后浅，先近后远”原则，封行后停止中耕。
（2）、其作用可以疏松土壤、清除杂草、提高地温、防止病虫害、促进生长。
3、水分管理：
（适土壤情况而定）
（1）播种后及时浇透水，促进种子萌发；
（2）幼苗期轻浇勤浇，保持土壤湿润；
（3）莲座期适当多浇水，后期控水蹲苗；
（4）肉质根生长盛期充分供水，切忌忽干忽湿;
（5）收获前5～7d停止灌水;
4、肥料管理：
施肥三要点：
以底肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化肥为辅；以多元素的复合肥为主，以单元素的化肥为辅。
（1）萝卜破心时，轻追一次复合肥（一桶3—4把），
（2）播后30d左右,萝卜破肚时，每厢施尿素3把一桶；
（3）第三次追肥喷施磷酸二氢钾（1—2把一桶）
5、病虫害防治：
施用多菌灵防止病虫，其中我们遇到了害虫黄曲条跳甲，我们使用的是阿维菌素。
六、采收：
当田间萝卜肉质根充分膨大，叶色转淡渐变黄时，为收获适期。
如果采收期晚了会导致萝卜糠心，所以必须适时采收。
这是我们的萝卜，看色彩多好，形状看起来就有一种想买的冲动。
七、销售：
这是我们正在销售我们的萝卜,幸福的笑脸展现出我们劳动的喜悦。
看得出这位叔叔和这位阿姨卖得很高兴哦！
很喜欢我们的萝卜，我们的销售人员尽力赚钱哦!
（二）叶菜类（大白菜）
一、市场调查：
（9月2号）
根据市场调查，人们买菜的习惯多数都买重量在3—5斤的大白菜。
白菜过重不易销售，而且现在市场上人们都很喜欢绿叶的蔬菜，所以我们根据市场需求买了早熟五号种子，在苗期可做小白菜卖，后期可做大白菜销售。
而且现在人们的生活水平越来越高，不喜欢买有毛的白菜，喜欢看上去光滑的白菜。
二、品种选择：
（9月5号）
考虑到当地的食用习惯和适于当地种的品种，故选早熟五号大白菜。
•三、整地施基肥和做畦（9月6号）
1、大白菜可以不用育苗。
2、整地:
大白菜根系较浅，对土壤水分和养分要求高。
宜选择保水保肥力强的、结构良好的土壤。
大白菜种子细小要求地势平坦，土壤细粒，一般耕深度为30—35㎝.
3、施基肥：
施些有机肥混合土中，比例：
N:
P:
K为1:
1:
1
4、做畦：
栽培畦有高、垄、低畦。
低畦宽1.2—1.5㎝.种植1—3行.高畦为10—20㎝.畦宽50—60㎝.当地一般以高畦为主。
四、播种育苗：
（9月7号）
1、播种为直播。
2、因为白菜种子较小必须混与有机质一起撒入畦面上，撒时用手抓一小把手一前一后甩均匀。
3、播种后浇三壶水必须浇透。
3、定值：
在苗龄20天左右定值。
可将多余的不留作大白菜的拔掉当小白菜卖；定值可在阴天最好，定值要先浇水。
大白菜的行距一般35—45㎝，株距一般为33—40㎝.
五、田间管理：
1、间苗、补苗和定苗。
（1）9月14号，大白菜播种后出苗后，在1—2片叶子进行第一次间苗，拔出细弱和病苗。
（2）9月21号，在3—4片叶子时进行第二次间苗，苗距约4㎝，间苗后及时浇水。
（3）定苗：
10月8号进行定苗。
拔出杂草、劣苗、病虫危害的小苗、胚轴过长的苗。
把长的好的小白菜捆成一小把拿去卖。
2、中耕除草：
中耕掌握“头锄浅，二锄深，三锄不伤根”。
（1）、封行前进行2～3次中耕掌握“先深后浅，先近后远”原则，封行后停止中耕。
（2）、其作用可以疏松土壤、清除杂草、提高地温、防止病虫害、促进生长。
3、水分管理：
（1）播种后及时浇透水，促进种子萌发；
（2）幼苗期轻浇勤浇，保持土壤湿润；
（3）莲座期适当多浇水，后期控水蹲苗；
（4）肉质根生长盛期充分供水，切忌忽干忽湿;
（5）收获前5～7d停止灌水;
4、肥料管理：
（1）新叶发生、新根发生第一次施肥，抓三把尿素混一桶水浇白菜。
（2）10月20号18—20片叶子时（环三圈）追肥一次，抓四把复合肥混一桶水浇。
（3）11月15号，包心后15—20天施灌心肥施尿素和钾肥三把混一桶水。
5、病虫害防治：
（1）白菜病虫害较多如黄曲条跳甲、霜霉病等等。
用甲霜灵喷施叶面防治霜霉病，用多菌灵防治黄曲条跳甲。
而且还打了一次阿维菌素来防止虫害。
六、采收：
在大白菜叶球长成时应该及时采收。
七、销售：
我们组及时采收小白菜到校外卖，到大白菜成熟也采收去卖，我们一共卖了4—5次，每次卖得都不错。
八、总投入和总收入：
品种
投入
销售次数
销售人员
收入
萝卜
复合肥4斤（6元）、尿素4斤（6元）、种子两袋（6元）
二次
全体人员
140
小白菜
复合肥4斤（6元）、尿素4斤（6元）、种子（2.5元）
两次
全体人员
80
大白菜
复合肥3斤（3元）、尿素3斤（5元）、种子（2.5元）
一次
全体人员
60
合计:
280
九、综合评价：
1、本组做的好的地方：
（1）在老师要求我们种萝卜和白菜时，我们组事先去做了市场调查，选择适合冬天种植的品种。
（2）选择好品种后，我们组及时去挖好我们的土地，施用了适量的有机肥，以更适合种子的生长，并听从老师的悉心指导做好了适合的畦面。
（3）播种育苗时本组认真听讲，按照老师的方法进行播种育苗，首先我们先播萝卜，打好窝，窝打得均匀，距离适当，播种时手法恰当；播白菜时我们先把白菜种子混匀于有机质中，在厢面上撒得均匀。
播种后我们及时覆土浇透水。
（4）待蔬菜长到一定时要及时间苗，我们在苗期长到两叶时及时间苗，常常都去看蔬菜，在白菜中发现黄曲条跳甲我们及时用药防治。
（5）白菜一共要追三次肥，我们组在适期及时给白菜追了肥，让白菜有足够的营养。
追肥时我们按老师的方法施肥。
（6）平常看白菜时会及时剥掉外面的黄叶，常常去给萝卜和白菜除草。
（7）待白菜长到小白菜那么大我们组及时把小白菜采取卖了，让大白菜能长势好。
（8）萝卜长到有十几片叶子时就可以卖了，我们及时采收去销售，萝卜叶子和萝卜分开卖，经济效益高。
（9）常常去看蔬菜，及时用药防治蔬菜上认识的病虫害。
（10）采收和销售时，我们组的人员积极行动。
2、本组做的不足的地方：
（1）我们在选择品种时缺乏考虑品种的抗病性，以致我们的白菜易感病。
（2）挖沟时沟太宽了，做畦时太高，沟和畦都不规则。
（3）播种后覆土太厚，覆土不均匀，以致出苗不齐不均匀。
（4）间苗时心有不舍，苗子留的多，萝卜容易变得畸形，以致最后长势不好。
（5）追肥时（特别是追根肥时）瓢容易阻断苗子叶，掌握不好。
（6）除草不勤快，除草不净。
有时黄叶、病叶没有及时清除于田间。
（7）在收取小白菜时没有把长的近的、多的采收适当，以致白菜长的小，而且在收取小白菜时伤到了其他白菜，以致有些白菜长势不稳。
（8）在蔬菜长到一定时需要中耕，我们没有适时中耕，以致萝卜和白菜养分不足吸收，萝卜茎不能深入地底，变得畸形。
（9）蔬菜上有些病虫不认识，所以在蔬菜上常常有虫孔，没有找到药剂防治。
（10）在采收和销售时，没有明确的分工，有好多人有时找不到事情干。
3、解决措施：
（1）以后在种植各类蔬菜时要选好品种，各方面考虑。
（2）在整地时多方面考虑土地的畦高、沟宽，畦面要看起来美观。
（3）在播种时要对某些种子进行处理，覆土时要根据种子大小覆厚、覆细。
（4）有舍才有得，在间苗时要准要舍得，注意不要伤苗。
（5）在追肥时一定要严格按照老师所说的，要小心不要把苗子叶子促断了。
（6）管理要严格，除草要及时，把黄叶等带出田间。
（7）管理苗子长势时要细心，适时观察到苗子的变化。
（8）要在蔬菜长到一定时，适时中耕，掌握中耕的原则。
（9）多查资料认识蔬菜上的病虫，发现病虫及时防治，也可人工捉虫。
（10）做好明确的分工，让每个人都有事情做。
十、接下来的安排：
我们组将会一如既往的发挥我们组做的好的地方，虚心接受批评，吸取经验并加以改正，提高我们组的种菜效率。
做到要学以致用，学会查找自己不懂的问题，多多自我认识找到自己的不足，我们组一定会不断的提高，把我们组发挥更好，在采收和销售中蔬菜的效益都不错，我们会再接再厉的，把我们组发展更好。
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