六年级作文家乡的风俗福建700字.docx
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六年级作文家乡的风俗福建700字
家乡的风俗作文篇1
照福建闽南那一带的老规矩，春节一般从腊月二十三就开始了。
腊月二十三是过小年，同样也是祭灶日。
二十三这一天，家家户户的老人长辈都忙着做各种特色糕点。
红龟粿就是其中一种。
它扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，闽南人作为节日祭祀之供品。
一些庙宇也会用之为祭祀品。
红龟粿的口感软糯，香香甜甜，小孩子们尤其爱吃。
长辈们做完，便放在蒸炉里蒸，不一会儿，冒着热气的红龟粿就出炉了。
一人捧一个在手上，吃的欢。
但它最重要的作用还是拿来祭奉灶神，在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮，为灶神送行，冀望其“上天言好事”。
过春节，自是少不了贴春联，不仅增添过年的气氛，还寓意着镇邪驱鬼，祈福纳祥。
在闽南，乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。
除夕的前一天，在村中心搭上戏台，通过投影，播放电影，俗称“做戏”。
还记得小的时候，一到晚上，我就拉着爸爸妈妈跑到台前，已是人山人海，运气好时，就有座位，运气差点，就自己搬来小板凳，光看图画，也看得津津有味。
大年初一，按福建的习俗，不能扫地。
这是迷信的说法，人们认为扫地会招来“扫把星”，带来霉运。
除此之外，还不能倒垃圾，洗碗，剪头发，用剪刀，吃荤食。
过了元宵，春节结束了，人们纷纷散去，地上没有了鞭炮纸屑，乡镇又安静了下来……
家乡的风俗作文篇2
春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。
对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的家乡风俗。
在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。
它的做法我略知一二，也和奶奶实践过几回。
第一步不消说，用水与面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面团子，那外形跟吃撑了的“年画娃娃”有得一比。
第二步便是捏皮了。
跟“隔壁”那饺子不同，米粑的皮像是放大了几十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。
往年我都是手扒一小块面团，拇指轻轻按住中间部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到变皮在手下“规规矩矩”地圆起来。
我最享受也最喜的当是第三步了。
第三步是奶奶的“专场”。
她熟练地将葱、蒜整齐地切成小段，肉沫和着豆角、蒜泥、小葱糊糊涂涂地被奶奶的锅铲轻盈地翻炒着，小火炒后的香味总使我陶醉其中。
豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及绿油油的小葱，“奶奶牌内馅”的味道，老家人都是赞不绝口。
第四步的步骤与包饺子大相径庭，因此想必各位都是通晓的。
值得一提的是米粑周圈包起来的花纹，这个得讲究。
先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的纹路。
全部步骤完毕，上锅一蒸，便可以狼吞虎咽了。
米粑的外皮虽软糯绵密，但毕竟无味。
因此各家会备上一碟自制辣酱，辛爽入味，辣酱各不相同，像我家，便会有一种舌头发麻的感觉，却不是太过于辣。
春节是一年最热闹的时节，鞭炮声声声入耳，酒肉味丝丝入心，大红“福”字映入眼帘，美好的一年总在这样的团圆中开启，总在米粑鲜美的味道中开启......
家乡的风俗作文篇3
八月十五中秋节，这是谁都知道的。
中秋节赏月和响月饼更是我国的传统习俗。
今天正是八月十五日，也就是中秋节。
为了以表孝心，我准备为父母买月饼。
我还只是一个十岁的学生，我没有很多钱，但偶尔也会有零花钱，因我的父母都是要在这里打工的，再加上我又有一个弟弟和一个妹妹，所以我的家里并不富裕，所以我的零花钱也不多。
我以前攒了一些钱，本来打算攒几十块给我远在故乡的妹妹买一套衣服寄回去的，但想到爸爸、妈妈平日里的辛苦，我就花了一部分钱去买了一盒果味月饼。
当我把月饼送到父亲面前的时候，父亲笑得都合不拢嘴了。
随后，父亲对我和母亲说：
“生活再穷迫，在中秋佳节，也应该意思意思，不说去酒店吃大鱼大肉，也不说买几千几万的东西，这几块十块的月饼总归还是要吃的，”“对呀！
虽然我们一家五口的生活不富裕，可还不至于吃月饼也没有钱。
我的二妹和小弟现在还小，以后长大了，要上学的时候还不知道要去哪儿筹钱，”突然，妈妈说了一句：
“快吃吧！
苍蝇都要来了。
”父亲说：
“这小小的月饼的含义大不相同，我们千万要注意，可别掉啊！
哪怕是一小块也不行。
”
我看到他们吃的时候不禁涌出了几行眼泪，这是幸福的泪水。
我深深地体会到了爸爸妈妈对这些月饼的看重。
因为这月饼代表了我的孝心，所以她们很看重。
我要做一个孝顺的孩子，这样会得到最美丽、最珍贵的东西——真情！
反之，则会得到世上最丑恶的东西——个人利益。
拥有了真情，亲情，就代表拥有了财富，但拥有了金钱却不代表拥有一切，希望同学们记住：
人世间的真情才是最珍贵的；因为真情是用金钱买不到的，还有，你们千万不被金钱所迷惑，钱不是万能的。
我因为拥有了真情而骄傲，不为拥有了钱而高兴。
家乡的风俗作文篇4
我的老家在歙县许村，许村是以许家为“核心”的一个古村落，我就是许家的后代。
许家习俗中，最著名的就是“舞大刀”了。
每到正月十五的晚上，许家中的“力之霸王”们，便举着把四米多高的“大刀”，走街串巷地舞上一通宵！
许家怎样会有这种习俗呢？
这个节日又是怎样被许家设立的呢？
这要从唐代的开始说起，那时候，有一位许家的首领，名叫许远。
他精通兵法，智勇双全，并创立了许家刀法。
安史叛乱时，许远与援军主帅张巡一齐奋勇抗战，保家卫国。
他的许家刀法出神入化，使敌人闻风丧胆。
在一次战斗中，许远身先士卒，身杀千人，最终因寡不敌众，与张巡一齐英勇牺牲。
为了让许家刀法不失传，也为了永远纪念这位英雄，每年正月十五，许村人都要舞大刀，这个习俗一向流传到此刻。
哦，差点儿忘了说正月十五傍晚时分的情景了，午时五时许，看热闹的男男女女、老老少少，都聚集在高阳桥、大观亭、五马坊一带。
大约半小时后，叽叽喳喳的人群突然静了下来，只见一把红色的大刀“砍”过来！
密密麻麻的人群立即“砍”出一条道路，随后又跟在大刀的后面。
兴奋的人群一齐涌到河边的一块宽阔的场地上，精彩的演出开始了：
各部门准备就绪，跟京剧差不多的音调响起，只见四个肌肉发达的壮汉涌上去，一人按住刀把，三人拉着系在刀背上的绳子，大刀开始倾斜，并迅速地转动，像有人在挥舞一般。
一会儿，他们又将大刀挥上挥下，有时横割，有时斜砍，还有时来个“暴劈”。
四米多长的大刀在他们手上真是“举重若轻”，在刀光闪闪中，我仿佛看到了许远当年挥舞大刀，杀敌如割草般的英雄身影……
不知过了多长时间，“大刀”又要转移演出，可惜妈妈要拉我走了，我只好恋恋不舍地告别了“大刀”。
家乡的风俗作文篇5
今日，农历五月初五，是我国传统节日——端午节。
我们一家人五点就起床，按照习俗上山去“趟露水”。
一路上我用双手捧起晶莹的露珠往眼睛上抹，一时间我觉得眼睛好像亮了好多。
回到家门口，我就闻到粽子香味，一进门就看见奶奶做了一桌子好菜专门等我回家吃。
我洗过手来到饭桌前，我解了一个漂亮的三角粽子，撒上白糖就津津有味地吃起来。
我们一家边吃边聊，屋子里弥漫着香喷喷的粽子味和浓浓的艾香，充满了端午节的欢乐气氛。
我一边吃粽子，一边看电视。
正巧，我看到有一个节目是赛龙舟。
这时，妈妈对我说：
“你明白赛龙舟、吃粽子的来历吗？
”我说：
“明白呀！
相传龙舟竞赛是为了捞救投进汩罗江而死的爱国大诗人屈原。
把粽子投进江河，是让鱼、虾、蟹吃饱了，不再去吃屈原的遗体。
”妈妈听了高兴地说：
“我儿子懂得真多。
”
奶奶见我们谈得这么开心，凑上来说：
“你们明白吗？
端午又称‘重五’，许多习俗也与‘五’这个数字联系在一齐。
用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。
各家要插‘五端’：
菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
”“这倒是蛮好玩的。
”我和妈妈一齐说道。
吃完饭，妈妈给我耳朵上抹了雄黄酒，给我嘴唇上抹涂了唇膏，给我手腕上戴了红线绳，把我打扮得和粽子一样香，说这是老古人留下的风俗习惯，期望孩子能健成长。
之后爸爸、妈妈和我去散步。
一路上，我唱着端午节儿歌：
“五月五，是端阳。
插艾叶，戴香囊。
吃粽子，撒白糖。
龙船下水喜洋洋。
”念着念着，爸爸、妈妈也加入其中了。
啊！
端午节的学问可真多，我们中华民族的传统节日真了不起。
这一天，我过得真是欢乐呀！
家乡的风俗作文篇6
过年，不仅有五花八门的活动，更有平时吃不到的美味。
我最喜欢的，莫过于好吃的酱油肉了。
在温州，过年时家家户户都会在阳台晒酱油肉，那场面想起来就让人流口水呢！
冬至的前几天，我们去外婆家做酱油肉。
可是酱油肉怎么做呢？
怎么做才好吃呢，外婆说，酱油肉一定要在冬至前后这几天晒，因为西风比较干燥，腌制酱油肉更容易晒干，不易坏。
外婆开始示范起来：
先把五花肉去皮，切成大约5厘米左右厚度的长条，然后放入一些叫做“二锅头”的白酒和酱油腌半天，最后放入花椒，蒜，姜片....外婆说，酱油肉好不好吃，取决于酱油好不好，是否有腌入味。
然后问我：
“萌萌，你要试试吗？
”我当然愿意。
洗好手后，外婆指导我不停的搅拌，揉捏，给五花肉按摩，这样能让肉更快的入味。
大约过了十分钟，肉的颜色明显变深了。
接下来大概要晒3—5天，我们就能吃到美味的酱油肉啦！
冬至来临，“酱油肉来啦———”妈妈把热气腾腾的酱油肉端出来了。
我好奇的看着酱油肉：
肉已经完全染上酱油的红褐色了，里面的酱油似乎被蒸出来了，在碗底还不安分的吹出一股股热气。
闻了一口，酱油的微甜和肉特别的.鲜香融合到一起，形成一股特别的味道。
轻咬一口，开始微微的鲜甜味充斥在嘴间，转眼间肉的鲜味就迫不及待的钻进喉咙……因为晒干了，肉质很有嚼劲，鲜味也很好的锁在里面，让人回味无穷......
吃着美味的酱油肉，我们听着妈妈讲起酱油肉的寓意：
“你们看酱油肉的颜色是不是红褐色？
因此过年吃酱油肉也寓意着新的一年红红火火。
”原来如此呀！
我们的家乡风俗很多，想了解吗？
来我的家乡——温州看看吧！
家乡的风俗作文篇7
每个人的家乡都会有一些风俗，有一些风俗我们都听说过；有一些风俗我们却很陌生。
我是一个上海人，虽然我的家乡没有很多风俗，但是在新年里，我的家人们也会聚在一起吃年夜饭。
除夕傍晚，我和父母在家里准备晚饭的各种食物。
，最让我期待的是妈妈做蛋饺。
“儿子，要不要到厨房和我一起做蛋饺呀？
”妈妈问。
我愉快地答应了。
妈妈先让我打鸡蛋，我快速打好了鸡蛋，接着，妈妈把煤气灶打开，将一个很大的圆汤勺放在火上烤，我问妈妈：
“您为什么要用火的顶端烤汤勺呢？
”“因为火的顶端的温度最高呀。
”妈妈回答，“火的外焰比内焰的温度高，这是你将来会在学校里的科学课上学到的。
”等到圆汤勺里的水汽烤干后，妈妈把一块事先准备好的猪油用筷子夹住，在圆汤勺上擦。
因为圆汤勺很热，所以发出了“嗞——”的一声响，猪油慢慢地化了，并且散发出了诱人的香气。
然后，妈妈把鸡蛋液一勺一勺地倒入超大的圆汤勺里，鸡蛋液迅速凝固了，慢慢地一个圆圆的鸡蛋皮成形了，像一片饺子皮似的。
这时候妈妈会放入事先调好味的肉糜，用筷子先把肉糜聚拢，再把半张鸡蛋皮刮下来，因为之前在汤勺里擦过猪油，所以很轻易地就能把鸡蛋皮和汤勺分离。
然后顺势把鸡蛋皮对折，轻轻地用筷子压一下，防止肉糜漏出来，这时候一个蛋饺就做成了。
如此反复，我和妈妈做了一大盘金灿灿的蛋饺，活像一大盘金元宝，这正好讨个口彩，新的一年财源广进、财源滚滚。
这盘蛋饺香气腾腾，我和我的父母吃得津津有味，一盘蛋饺很快就吃完了。
家乡的风俗作文篇8
十里不同风，百里不同俗。
各个地方都有各个地方的风俗，我要讲的是我老家漯河腊月二十三过小年的风俗。
腊月二十三的习俗一般是祭灶、扫尘、贴窗花等。
据说每年的腊月二十三，灶王爷都要上天上向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝进行奖惩，而在灶王爷的嘴上粘上糖，他就不会说坏话。
于是用糖粘上灶王爷的嘴，再把灶王爷的画像烧掉，美其名曰送灶王爷上天。
在漯河，腊月二十三这天还有一个重要的习俗，就是有干爹干妈的小孩子去干爹干妈家过小年。
为什么会有干爹干妈呢？
为什么要去干爹干妈家过小年呢？
原来，在老家有这样一种说法：
有的孩子一生下来就体弱多病，三天两头去医院跑，村里德高望重的老人们就会讲，这孩子呀不好养活，一家养不活，得两家一起养才能行。
于是，选个黄道吉日，给孩子找一家适合的人家，磕头拜干爹妈。
每年的腊月二十三，孩子早早起床，穿戴一新，拿着父母给孩子准备好去干爹干妈家拜年的礼物，去干爹干妈家住一天。
拜年的礼物可是有讲究的，除了过年的礼品，特别重要的是一只大公鸡，这大公鸡是孩子家人在集市上千挑万选选出来的，据说鸡冠越大，颜色越红，就说明孩子的运气会越来越好。
九点从家出发，到干爹干妈家吃中午饭，然后待到下午四五点，这才回家。
这就代表了孩子在干爹干妈家过了小年回到了自己家，圆了孩子两家养的说法。
有些孩子养上三年就好了，有些孩子要养到十二岁才能行，这以后干爹干妈就变成亲戚，逢年过节去拜年走动。
这就是我们漯河过小年的特殊风俗，是不是不一样呀，你们那里呢？
有什么特别的地方吗？
家乡的风俗作文篇9
照家乡的规矩，从腊月初一就开始新年的预热了。
腊八一般是最冷的一天，大家都在这天熬腊八粥，里面的食材丰富极了，让人闻到就觉得心里暖和。
在过年时，孩子们都喜欢先准备自我过年时的东西。
第一种是大家都喜欢买的花炮或鞭炮等，尤其是男孩子，一买一大包。
第二种便是又硬又甜的糖或又甜又红的枣，只要大人一买到，小孩就一抓一大把。
最终到了小年二十三，在这一天，鞭炮声接连不断，年味浓浓。
街上卖东西的也多了，尤其是糖和瓜子，孩子们也开心多了，到处是欢声笑语。
虽然别的地方一般是除夕当天才贴春联，但在我的家乡，腊月二十八便开始了，人们喜气洋洋地一边贴着春联，一边哈哈大笑，显示出了万象更新的气象。
期待已久的除夕之夜最终到来了。
这天晚上，鞭炮声比以前多了许多，每分每秒都在响，人们穿着新衣，做着一道又一道的美味佳肴。
外出打工的人，除了万不得已，必定会回家吃个团圆饭。
这天晚上吃完饭，人们便忙了起来，烧香、磕头、拜天、拜地，一刻也不停。
一切活动结束后，除了很小的孩子，一家人都要守岁，听说这么做能够延年益寿。
正月初一的光景与除夕截然不一样，人们都要去拜年，互相表达新年的完美祝愿。
正月初六，多数商店都已经开张。
这天也是我最不愿过的一天，因为家里每一个干活的人都要出去干活。
元宵节是春节期间又一个重要的日子。
这天晚上，人们去城里看灯会，有“二龙戏珠”“龙凤呈祥”……各形各色，各不相同。
人们看完灯会便匆匆赶回来，因为大家都要点蜡烛、闹花灯，整个村子火红一片，真是一片灯的海洋。
就这样，过完元宵节，春节也就结束了。
人们各忙各的，又开始了新的生活，孩子去上学，大人去上班，一切就又恢复了平静。
家乡的风俗作文篇10
我有一个可爱的想家，那里有许多美景，傍晚的晚霞最美的，下的雪最纯洁，农民栽的稻子是最灿烂的。
这么美好的故乡也有它的习惯，也有它的风俗。
特别是春节的时候，一早上家家户户都起床刷牙、洗脸、叠被子把首先做的事情做好！
接着再去准备早饭。
一般来说春节的早饭和平常一样，不需要很丰盛。
对了，早上，家家户户都要贴对联，这是我们家乡习俗之一。
吃饭之前还要放鞭炮这也是我们家乡春节习俗。
中午做的菜要很丰富，几乎所有人家的菜都有共同的一种菜，那便是鱼。
因为人们知道“年年有鱼”嘛。
每年春节都要有鱼，所以少于也成为家乡春节的一种习俗。
无论哪一顿饭之前都要放鞭炮。
每家都是伴随着鞭炮声全家人一起和睦地吃饭。
其实纯洁的这一天，全世界都应该在这一天办大喜吧，这应该不算进去的。
晚上，对于每一户家庭来说是最开心而又幸福的时刻，因为在晚上全家人都要吃水饺，而且水饺里面还包钱，这也是家乡春节习俗。
而且听家人说，如果，孩子吃到钱便会学习好；如果大人就是正在工作的人吃到钱，就会发财有很多钱；如果老人吃到钱，就会使他们延长年寿。
家乡的春节习俗好有趣呀。
吃完饭后还要放烟花，这也是家乡春节习俗。
全家人都仰望天空看那五彩缤纷、五颜六色的烟花，好开心、好幸福、好浪漫。
另外，家乡春节还有一个习俗——长辈给晚辈压岁钱，我也要到了好多钱，真高兴家乡有这么多的春节风俗。
算一算，家乡有哪些习俗：
放鞭炮、吃水饺、贴对联、放烟花、烧鱼、给压岁钱。
哇、这么多的家乡春节风俗，好爱我的家乡，好喜欢在家乡过春节呀！
家乡的风俗作文篇11
我的家乡山西忻州过春节的时候，有很多习俗，今日我给大家介绍其中的一项——蒸花馍。
花馍表达了人们对完美生活的向往，除了过年，小孩子过十二岁生日，结婚办喜事都要蒸花馍。
花馍能够捏成不一样样貌的，十二生肖，各种花鸟，技艺高的连龙凤都能捏出来，这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件艺术品。
我过十二岁生日时，奶奶要送给我一份厚礼，我十分好奇，所以跟着来到厨房，到底要做什么呢？
我一再追问下，奶奶最终说出了这份厚礼——花馍。
奶奶在案板上撒了些面粉，拿出发好的面，就在案板上使劲揉搓，不一会儿就揉出了一个大面团。
奶奶还说面团不能太硬，否则蒸出的馒头容易裂开，也不能太软，否则成不了形，我似懂非懂地在旁边点了点头。
揉了好长时间，奶奶将大面团切成几小块，又开始揉起来，我询问奶奶要做什么样貌的，奶奶想了会儿说要做十二生肖。
奶奶拽了一点面在案板上搓，越搓越细，最终在较粗的那一端用剪刀剪开一个小口，在两侧粘上黑豆，一条小蛇便做了出来。
之后，奶奶又揪了稍大一点的面团，捏出上下大小一致的形状，轻轻拉出耳朵，用剪刀在靠上的面部中间剪了一下，在中间的身子部分剪出手脚，再用红豆做眼睛，兔子也做好了，奶奶用蛇缠住兔子，名为“蛇盘兔”，祝我节节高升，我高兴地拍起掌来！
之后我了解到，“鱼”指五谷丰登、“龙”指时运亨通、“莲”指喜气迎门。
“花馍”这种艺术我们不应当让它失传，应当永久保留下来，因为那是老祖宗们留下来的东西，值得我们每一个中国人去学习，去研究，去把它发扬光大！
家乡的风俗作文篇12
我的家乡离嘉兴市区不远，有古色古香的西塘，有原汁原味的八珍糕……那就是我的家乡——嘉善。
十里不同风，百里不同俗。
现在就让我来说说嘉善那儿是怎么过迎新年的吧！
家乡的每家每户为准备新年都忙得不可开交，应接不暇。
再忙，也必须要做的一项事——“切切叫”，什么是“切切叫”呢？
奶奶说就是掸烟尘。
细细区分，在廿六掸烟尘叫“乐阵阵”，廿七叫“切切叫”，听起来真是喜庆的名字！
廿七那天，奶奶与附近邻居们一早就在掸烟尘，“啪啪啪”的声音打破了寒冬腊月的寂静，似乎天上都下起了灰色的雪。
在“切切叫”同时人们也理发、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等，我又迷糊地问奶奶：
“这些事还要挑日做？
”奶奶用当地的俗话告诉我：
“干干净净辞旧岁，轻轻松松过新年，这些事可不能随便做！
”
在廿六、廿七后，廿八、廿九更忙碌了。
做团子、划方糕，奶奶一刻也停不下来。
她做了一大蒸锅的团子和方糕，又拿了几个装进红色的袋子里，我猜测:
奶奶做这个比别的要更加小心认真，这一定是祭佛用的吧？
果然，奶奶说这是除夕日祭祀祖先和神佛用的，奶奶忙碌地只说了短短一句，我只好似懂非懂地点了点头。
在除夕之夜，人们除了要洗碗、刷锅、洗菜、切菜、淘米……这些家常，还要再点燃一支炉或在灶肚里燃树块，燃至年初一。
我看奶奶忙，就跑去问爸爸这样做有什么寓意？
爸爸耐心地回答我：
“方言中‘火’与‘富’同音，火烧到年初一就意味着今年富到明年。
”
在这个除夕，我收获满满：
了解了家乡我不知道的习俗和文化，也知道了人们对过年的重视，每件事只为一个字——“年”！
家乡的风俗作文篇13
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
”在这可喜可贺的节日里，我们辞鼠迎牛，真是一派新气象呀！
俗话说：
“春节包饺子，不吃掉耳朵。
”这可是有来头的。
古时候，民间相传饺子的习俗是：
女娲是用抟土造人的。
由于天寒地冻，黄土人耳朵容易冻掉，为了使它不掉，女娲在耳朵上扎了小眼，用细线拴住，另一端让人咬在嘴里，耳朵就不会掉了。
后来，人们为了纪念女娲，就每到春节时就包有馅饺子吃，也是为了图个吉利。
“新年到，新年好，家家户户包饺子。
”我家也不例外。
在包饺子前，准备工作是必做的。
首先，是拌馅子，肉和芹菜切得碎碎的，再放些葱、姜、蒜，和酱料搅拌好，其次是皮，在包饺子前把和好的面搓成条状，然后切块、压皮，然后用擀面杖擀成圆形。
这可是大人们口中的“军事重地”，因为这些我都不熟悉，就由妈妈来代劳了。
接下来，包饺子我可要大显身手了。
妈妈先给我示范了一下，只见她拿着皮往里面放了一勺馅，然后把饺子对折，捏中间，然后自两边向中间捏褶，向变魔术似的就包成了一个像元宝似样的饺子。
其动作熟练至极，一气呵成，让我钦佩不已。
接下来，轮到我了，我拿着皮，放了一大勺馅，目测很好。
然后，我也中间对折用力捏，怎么也捏不上，饺子就是不听话，左右合不上口，我很着急。
妈妈见了给我出了一招沾点水，我一试，还真好用，把皮子粘得很牢，但是等我包好了，一看是瘪的，难看极了，怎么也立不起来。
于是，妈妈边鼓励边手把手地教我，最终，通过我不断地尝试，终于有了进步。
开锅煮饺子了，闻着饺子香，吃着香甜的馅，全家人圈坐在一起，真是喜庆又团圆。
家乡的风俗作文篇14
进入寒冷的冬季，人们都喜欢吃热乎乎的美食。
但在我们延边地区却不是这样，越是三九天，人们越爱吃冰凉的辣白菜、各种泡菜、凉拌菜、带着冰碴儿的冷面，特别是小孩子更喜欢冰箱里的冰棍、雪糕。
究其原因是因为我们室内有地暖、屋里又干燥，人的体内火气大，所以喜欢吃冰凉的食物降噪。
一到冬天，我就特馋冷面。
每天都盼着家人带我去吃它，终于有一天，爸爸、妈妈有空能带我去吃冷面了。
冷面，通常指延边朝鲜族冷面。
在我国北方地区也有为符合当地口味而进行改良的冷面，但那些只能算是荞麦凉面罢了。
唯有我们延边地区朝鲜族冷面才是最正宗、最美味的。
冷面是以荞麦面为主要食材，把牛肉以文火熬制数小时之后的汤汁，放冰箱冷却至零摄氏度为汤；再加入适量的大头菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、鸡肉丸子、苹果梨、松子等延边特产食材为辅料；再加上一大匙特制的灵魂辣椒酱。
一碗地道的延边冷面带着冰碴儿喷着清香上桌了。
你别急着吃面，先尝一口汤汁。
“吱——咕咚”嗯，就是这个味，酸甜、冰凉、清新、微辣。
再欣赏一下碗中的食材，火红的辣椒酱、翠绿的黄瓜丝、雪白的鸡蛋、深棕的荞麦面、晶莹的冰块、再加上大片大片的牛肉。
“快吃吧，再不吃爸爸就会抢你的面了。
”我被爸爸的催促声音叫醒了。
拿起筷子一顿吸，一顿夹。
其间也不忘另一道美食——锅包肉。
吃冷面不配上锅包肉，那你就外行了。
滚烫的锅包肉沾上冰凉的冷面汁，咬上一口，简直是人间美味、绝佳吃法。
“便得一年生计足，与君美食复甘眠。
”我最喜欢这种摸着圆鼓鼓的肚子，拉着爸爸、妈妈的手的感觉。
冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀乐、唯有家庭团聚的温暖才是我最爱冷面的理由。
家乡的风俗作文篇15
“离家三里远，别是一乡风”。
我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。
而在我的老家山东，年年春节都要蒸花糕。
为什么蒸花糕，这可大有来历。
从春秋战国起，临近三十年，百姓们都会“蒸壮”，也就是蒸面食，这些面食可不是拿来吃的，而是用来祭祖和去孔府祭拜孔子的。
而今，“蒸壮”早已不再祭祖，而是寓意着“过日子蒸蒸日上，年年高升，好运节节高”。
因此，蒸花糕也成为了我们家乡特有的风俗。
今年，我们家中也蒸了花糕，腊月二十三，阵阵面香从厨房中飘出。
我知道，面发好了，要开始蒸花糕了，案板备好，擀面杖拿来，待一切准备好后，花糕便从揉面开始了。
爷爷将他的双手伸入面盆中，柔软的面团承受不住这么大的压力，只能屈服于手掌下，任人摆布。
面团在一次次拉伸，捏揉的作用下，逐渐变得像纸一样苍白又像个球样，圆圆滚滚，让人禁不住的喜欢。
可再好看的面团也只是面团，不能够吃，终究还是要做成糕点。
这时，擀面杖就派上了用场，刚刚揉好的面团现在又要上了“绞刑架”。
面团中，拿刀来在面团里剖出一部分，再在案板上搓成条，
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