最新无酒精鸡尾酒配方.docx
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最新无酒精鸡尾酒配方
盛年不重来,一日难再晨。
及时宜自勉,岁月不待人。
最新无酒精鸡尾酒配方
最新无酒精鸡尾酒配方
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发布者:
奥斯卡调酒师
时间:
2009-4-24
阅读:
4721次
灰姑娘Cinderella
【中文名称】:
灰姑娘
【英文名称】:
Cinderella
【材 料】:
柠檬汁30毫升、凤梨汁30毫升、柳橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、七喜汽水适量
【制 法】:
1.在杯中加入冰块至6分满。
2.用量酒器量取柠檬汁、凤梨汁、柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中。
3.缓慢注入七喜汽水至8分满。
4.用吧叉匙轻搅几下。
5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中。
蛋蜜汁EggNog
【中文名称】:
蛋蜜汁
【英文名称】:
EggNog
【材 料】:
牛奶240毫升、蛋一个、糖1大匙、杏仁精1/4茶匙、香草精1/4茶匙、泡沫奶油适量、现磨豆蔻粉
【制 法】:
将蛋打匀,和冰牛奶、糖、杏仁精与香草精一起放入雪克杯。
充分摇匀后,倒入冷却的咖啡杯。
最后加上泡沫奶油,撒上豆蔻粉。
红色阔边帽RedSombrero
【中文名称】:
红色阔边帽
【英文名称】:
RedSombrero
【材 料】:
菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量
【制 法】:
将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,加满冰镇姜汁汽水,装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花,插入吸管。
星期一的治疗Mandy'sCure
【中文名称】:
星期一的治疗
【英文名称】:
Mandy'sCure
【材 料】:
红梅苔子汁120毫升、葡萄柚汁120毫升、鲜柳橙汁30毫升
【制 法】:
将材料倒入调酒杯(也可用摇酒器代替)中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯,装饰上柳橙薄片。
美人鱼之歌Mermaid'sSong
【中文名称】:
美人鱼之歌
【英文名称】:
Mermaid'sSong
【材 料】:
橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升
【制 法】:
将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯,装饰樱桃。
【详细说明】
椰汁给人以热带饮料的印象。
这款鸡尾酒配方中使用了多种
神圣的日子HeavenlyDays
【中文名称】:
神圣的日子
【英文名称】:
HeavenlyDays
【材 料】:
榛子果露(糖浆)60毫升、鲜柠檬汁60毫升、石榴糖浆1茶匙、苏打水适量
【制 法】:
将材料倒入摇酒器中摇匀后注入平底酒杯,加满苏打水,装饰上橙子薄片。
【详细说明】
榛子果露使饮料含有甜味,并且十分爽口。
整杯饮
布兰邦克薄荷液Blan-Bec-Menthe
【中文名称】:
布兰邦克薄荷液
【英文名称】:
Blan-Bec-Menthe
【材 料】:
薄荷糖浆60毫升、柠檬汁30毫升、白糖浆2茶匙、柳橙汁1大滴
【制 法】:
用砂糖沿香槟酒杯口做霜状糖边,将材料注入摇酒器后摇匀,注入香槟酒杯中。
【详细说明】
以薄荷糖浆
小猫脚PussyFoot
【中文名称】:
小猫脚
【英文名称】:
PussyFoot
【材 料】:
橙汁40毫升、柠檬汁20毫升、石榴糖浆1茶匙、蛋黄1个
【制 法】:
将材料倒入摇酒器中充分摇匀后注入鸡尾酒杯。
【详细说明】
外观确实像鸡尾酒。
因为使用了蛋黄,故口感有些厚重,但却令人意外地觉得爽口。
如想改变一点
水果杯FruitCup
【中文名称】:
水果杯
【英文名称】:
FruitCup
【材 料】:
覆盆子糖浆40毫升、草莓汁40毫升、菠萝汁40毫升、柠檬汁40毫升、橙汁40毫升、葡萄汁40毫升
【制 法】:
将材料倒入调酒杯中调匀后注入高冷直酒杯,装饰上香蕉圆片。
【详细说明】
像酒名
小猫咪PussyCat
【中文名称】:
小猫咪
【英文名称】:
PussyCat
【材 料】:
橙汁60毫升、菠萝汁60毫升、葡萄柚汁20毫升、石榴糖浆3大滴
【制 法】:
将除了倒入摇酒器中摇匀后注入大号鸡尾酒杯,装饰上橙子和葡萄柚薄片。
【详细说明】
这些饮料的命名面向像温柔可爱的小猫一样的女性,这些无酒精饮料都是为她
假基尔FauxKir
【中文名称】:
假基尔
【英文名称】:
FauxKir
【材 料】:
覆盆子糖浆30毫升、白葡萄汁适量
【制 法】:
在盛有冰块的葡萄酒杯里注入覆盆子糖浆,添满白葡萄汁调匀,装饰上柠檬薄片。
【详细说明】
是白葡萄酒与黑加仑子酒制成的“基尔”的赝品,如用汽水代替白葡萄汁,则可制成假基尔王朝,饮料的名字富有幽默感
蜜桃梅尔巴PeachyMelba
【中文名称】:
蜜桃梅尔巴
【英文名称】:
PeachyMelba
【材 料】:
桃子汁90毫升、石榴糖浆30毫升、鲜柠檬汁30毫升、鲜柳橙汁30毫升
【制 法】:
将除了倒入摇酒器中摇匀后注入古典酒杯,放入1块球状冰当作桃子。
【详细说明】
有一款使用桃子的餐后甜点与此同名,是法国餐饮界的巨匠
凯瑟琳之花CatherineBlossom
【中文名称】:
凯瑟琳之花
【英文名称】:
CatherineBlossom
【材 料】:
橙汁200毫升、枫糖浆2茶匙、橘子露2个、苏打水适量
【制 法】:
将苏打水以外的材料与碎冰一起用搅拌器搅匀,注入高脚杯,加满苏打水,装饰上薄荷叶和红樱桃,插入吸管。
太平门13-EExit13—E
【中文名称】:
太平门13-E
【英文名称】:
Exit13—E
【材 料】:
罗甘莓汁120毫升、菠萝汁120毫升、鲜柳橙汁15毫升
【制 法】:
将材料倒入调酒杯中调匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯。
【详细说明】
罗甘莓是覆盆子的一种,如没有,用覆盆子或黑莓汁代替亦可。
它的酸甜味道与菠萝的
不败的香槟IncorruptibleChampagne
【中文名称】:
不败的香槟
【英文名称】:
IncorruptibleChampagne
【材 料】:
葡萄柚汁160毫升、橙汁80毫升、柠檬苏打水适量
【制 法】:
将柠檬苏打水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入笛型香槟酒杯,加满冰镇柠檬苏打水。