陕北地区马铃薯高产高效栽培论文.docx

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陕北地区马铃薯高产高效栽培论文

陕北地区马铃薯高产高效栽培

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陕北地区马铃薯高产高效栽培技术

前言：

马铃薯又称洋芋、山药、土豆，是世界第四大粮食作物，也是蔬菜、饲料作物。

它含有丰富的蛋白质及各种矿物质、维生素，深受人们的喜爱。

马铃薯适应性广，具有高产，抗旱等特性，在陕北地区种植规模大，历史悠久。

陕北黄土高原丘陵沟壑区,属干旱半干旱大陆季风性气候区。

土壤类别以黄绵土、褐土为主，且土层深厚，含钾量高，是马铃薯最佳适生区之一。

技术要点：

马铃薯生产已经成为该地区农业增效、农民增收的主要途径。

根据当地的气候条件和地形条件，山顶梯田地和坡地适宜作为秋马铃薯生产区，沟坝水浇地适宜作为夏马铃薯生产区。

夏马铃薯通过选用早熟品种费乌瑞它，使用脱毒种薯，催大芽，起垄覆膜提高地温，适期早播等一系列措施，使提前出苗。

再适时适量浇水追肥，同时结合中耕除草，综合防治病虫害等田间管理，促使马铃薯提高收获上市。

秋马铃薯宜选用中晚熟、晚熟品种，如克新1号，使用脱毒种薯，播前种薯处理：

晒种困种、催芽、切种、药剂拌种等各环节做得科学规范化，防止脱毒种薯感病；采用大垄双行种植模式，应用宽窄行的空间布局模式，提高种植密度；根据目标产量法，配方施肥；建立病虫害防控体系，预防为主，综合防治。

马铃薯生产已经成为该地区农业增效、农民增收的主要途径。

总结多年的种植经验，现将夏马铃薯、秋马铃薯高产栽培技术分别介绍如下：

（一）夏马铃薯栽培技术

一、选地与整地

选择适宜马铃薯生长的土壤应具备以下三个基本条件：

1、选择土壤肥沃、土层深厚的微酸性或中性（PH值不高于8.0）沙壤土或壤土。

2、选择前茬未种过茄科作物（茄子、辣椒、番茄、烟草等）的地块为宜。

3、选择旱能灌、涝能排的地块。

二、合理施肥

１、施足基肥：

为防止土壤肥力下降引起作物脱肥早衰，必须增施基肥，这是获取地膜覆盖连年稳产的关键所在。

地膜覆盖的基肥用量要较一般田增加30─50％，亩施农家肥3000─6000斤，混合碳铵、磷肥各100斤。

先将肥料全部撒施在地表，然后按要求起垄，将肥料压在垄底。

２、巧施追肥：

地膜覆盖后给追肥带来一定困难，可根据生长情况，采取随灌水追施化肥，注意勿过量，否则会引起徒长。

三、良种的选用与准备

（一）首先要弄清本地区生产上对马铃薯品种有哪些要求,了解品种的特性,本地区的自然条件、耕作制度和栽培特点，减少盲目性。

春播宜选用结薯早、块茎前期膨大快、休眠期短的早熟或中熟品种。

同时要针对各地主要病害选用抗病性强的品种。

（二）种薯准备

1、催芽壮芽

由于早春温度低，马铃薯不能播种或播种后出苗慢，而播前催芽可以淘汰病薯，幼芽发根也快，出苗早而齐，发棵早、结薯早，有利于高产。

播前20天左右，将种薯放在15～18℃的温室内催芽。

芽长约0.5cm左右时，置于15℃以下的条件下散光照射壮芽。

待芽长1cm左右时切块或播种。

2、切块

（1）切块大小：

一般薯块大小在30～40克为宜，切块大小与产量关系很大，切块愈大，则产量愈高，播种后，抗不良环境（旱、涝、病虫害）的能力强。

（2）切块方法：

切块最好在不低于10℃的环境条件下进行。

切块时，先将种薯脐部切掉不用。

将带顶芽50克以下的种薯，可自顶部纵切为二；50克以上的大薯，应自基部顺螺旋状芽眼向顶部切块，到顶部时，纵切3～4块，可与基部切块分开存放，分别播种，可保证出苗整齐。

（3）刀具消毒:

切块使用的刀具应用75%的酒精或0.5%的高锰酸钾溶液消毒。

每人两把刀，切不同种薯时轮流使用。

3、拌种：

草木灰拌种：

种薯切块后，每50公斤薯块用2公斤草木灰和100克甲霜灵加水2公斤进行拌种，拌种后不积堆、不装袋。

药剂拌种：

用2公斤70%的甲基托布津+1公斤72%的农用链霉素均匀拌入50公斤滑石粉混合成粉剂。

种薯切块后，每50公斤薯块用2公斤混合粉剂拌匀。

要求切块后30分钟内进行拌种处理。

 四、播种

1、种植模式：

一般采大宽垄双行种植，垄高15—20cm。

播种方法有两种可供选择：

、先播种后覆膜。

即先起垄，随即播种，后再覆膜。

此法应及时放苗，防止烧死幼苗。

、先覆膜，后在地膜上打孔播种，播种深度一般10～12厘米再封严播种孔。

具体选用何种播种方法，要根据气候条件而定，一般气候反复较大可进行膜内播种，气候比较稳定可在膜外播种。

采用人工覆膜的可三人一组，一人在前铺膜，二人培土压盖，固定地膜，四周用土压实，力求达到“紧、平、严”的标准。

2、播种期：

根据气候而定，一般在3月下旬至4月上旬为宜，10厘米地温稳定在7度以上时即可播种。

3、播种密度：

4500～5000株/亩，大行距80～100厘米，小行距20厘米，株距27～33厘米。

4、地虫害防治：

播种时使用毒土，用1%敌百虫3公斤，加细土10公斤，撒于播种沟内，或撒施5%辛硫磷颗粒剂2公斤/亩。

五、田间管理

1、水分管理：

①在幼苗期需水较少，只要土壤墒情较好（土壤含水量达50%～60%），则不要浇水，保持土壤中有部分气体，利于根系发育。

②花期是土豆膨大盛期，是需水较多的时期，此时缺水将严重影响产量，降雨少时，要及时灌溉，土壤含水量应达到70%～80%。

2、养分管理：

在施足底肥的前提下，以叶面喷肥为主，7～10天喷一次，开花期前可适量喷施0.3%的尿素溶液，开花期后喷施0.2%磷酸二氢钾溶液。

3、中耕培土：

出齐苗后，要及时中耕除草、浅培土；马铃薯现蕾或封垄前，培土高度（垄顶至母种）要达到1520厘米。

4、病虫害防治：

当48小时内最低气温不低于10℃、空气相对湿度在80%以上时，应及时喷药防治晚疫病。

六、及时收获

洋芋植株死亡10─15天后开始收获，早播、早熟品种，也可根据洋芋大小和市场需求情况，在植株死亡前，先将较大的洋芋摸出卖掉，让较小的洋芋继续生长，以提高经济效益。

卖不出去了，贮藏以选择干净、通风、凉爽的半地下窖为好。

（二）秋马铃薯栽培技术

一、地块选择

选择土层深厚、土质肥沃、坡度在20度左右、秋季播种需在深翻的平地、山坡地、梯田或湾塌地上进行，深翻土壤可使土壤疏松，透气性好，并可提高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，可改善土壤的物理性状，为马铃薯的根系充分发育和薯块膨大创造良好的条件。

试验证明，耕层愈深，增产效果愈显著。

一般耕深不浅于25cm，在坡度大于25度的地块不宜开沟起垄。

二、施足底肥

陕北地区是干旱或半干旱地区，灌溉条件较差或作物生长仅靠天雨。

播种前最好1次施足底肥，以便马铃薯根系充分发育和不断提供植株生长所需养分，特别是有机肥和磷、钾化肥在播种前施入效果好。

因为磷钾肥与有机肥混施有利于提高磷、钾肥的肥效，减少土壤对磷的固定，以便马铃薯根系充分发育后，土壤能不断提供植株所需的养分,一般亩施农家肥3000—6000斤，混合碳铵200斤，磷肥100斤。

氮素肥料的施用要根据土壤肥力，不可盲目施入过多，在土壤肥力水平高的情况下，为了避免植株徒长，可把全部氮肥的2/3作基肥施入，留1/3作追肥。

三、抢墒起垄

（1）、工具配置

必须具备偏犁（山地步犁），同时要配备单耩及镇压器（直径10cm、长20cm石磙）。

（2）要求起垄高度为10cm左右，垄面宽75cm，垄沟宽40cm左右。

双行种植，小行距各30cm，在垄面上等距双行交错播种，每亩播种4000多株，播种深度10cm左右，沿等高线自上而下开沟起垄，开沟时首先用偏犁向外翻一犁，然后用单耩在沟内深耕一次，深度15─20cm，将肥料条施于沟内，肥料施完后，用偏犁在沟内侧上方3─4cm处向下翻一犁，将肥料全部盖在沟内，再用单耩将沟深耕一次，深度15─20cm，整个开沟起垄程序为：

偏犁─单耩─偏犁─单耩，合称“两犁两耩”，第一沟程序完毕后再开第二沟，垄距80─100cm。

（3）、播种镇压

本耕作法严格实施肥籽分家，尽量缩短开沟起垄与播种的时差，要求不得超过12小时，以达到减少水份散失，抢墒播种之目的；籽播种在沟底与垄面间三分之一以内为宜；播后要覆土镇压，覆土深度4─6cm；播种结束后要进行人工整沟修垄，查遗补缺，达到垄播幅均匀，表面无土块；垄高必须保持（距垄沟）30─35cm,横向水平200m段高差不得超过10cm。

四、中耕施肥

结合追肥，进行中耕培土，用畜力或人工进行倒沟换垄，破垄为沟，以利消灭杂草，增加作物耕层，拦蓄中后期的自然雨水。

①垄高30─35cm②大垄间距80─100cm③种子覆土深度6cm

④肥料覆土深度6─8cm⑤耕作层15─20cm⑥犁底层6─8cm

⑦心土层20─40cm⑧生土层50─60cm⑨山坡坡度α＜25o

五、选用良种

良种是增产的内因，是高产的关键。

没有优良的品种，不可能达到高产的目的。

良种首先要高产、稳产。

高产需要植株生长健壮，块茎膨大快，养分积累多；稳产必须具有良好的抗病性和抗逆性。

根据我县多年来马铃薯品种试验示范克新1号、东北白、紫花白等适宜陕北地区种植。

六、适时播种

适时播种是取得高产的重要环节。

秋洋芋种植一般在5月底到6月初也就是芒种前后。

如果播种太早，常因地温低，影响出苗；播种太迟，生产的马铃薯品质差、不耐贮藏。

七、田间管理

秋季马铃薯生长期间管理的重点是，前期中耕除草，追肥，培土；后期注意排、灌，防治病虫害。

马铃薯从播种到出苗少则20天左右，多则30—40天。

播种后因温度逐日上升，杂草丛生，在马铃薯齐苗后应及时除草。

一般在植株封垄前除草2—3次。

追肥宜早不宜晚，追施后要及时灌水，否则肥料不能溶解，根部不能吸收利用。

培土应结合第二次中耕除草进行，一般培土2次，植株封垄前培完，防止块茎外露变绿。

食用块茎在表皮变绿时，龙葵素（茄碱）增高，含量超过20毫克/100克，人、蓄食后均会中毒。

马铃薯比较抗旱，但要获得高产就不能缺水，在整个生长过程中，土壤相对含水量保持在60%—80%比较合适。

尤其在夏季高温阶段，土壤温度达30℃左右时，对高温敏感的品种会产生畸形块茎，及时灌溉，降低土壤温度，有利于块茎正常生产。

如果雨后田间有积水，应立即设法排水防涝，否则将造成块茎腐烂。

八、病虫害防治

病害主要是早疫病和晚疫病，早疫病主要发生在现蕾前，出现病害时可选用70%代森锰锌可湿性粉剂，600倍液或75%多菌清1000倍液。

7天一次，选喷3次。

晚疫病多在雨水较多时节和植株花期后发生，可选用25%甲霜灵可湿粉剂1000倍液，或50%的扑海因800倍液，5天1次，连喷3次。

常见的虫害有瓢虫、小地老虎、蚜虫、蛴螬等，可采用药剂防治或人工捕杀等措施方法。

药剂可选用2%乳油溪氰菊酯5000倍等，稀释液喷雾1-2次。

为害马铃薯最严重的害虫是28星瓢虫的幼虫，一旦出现成虫即应喷药杀灭，把防治工作提早到杀灭成虫，尤其是产卵阶段最为有效。

九、适时收获

马铃薯植株死亡10—15天开始收获，即霜冻来临前收获。

结论:

目前该技术已在全县推广了10万亩，并在外县推广应用了5万多亩。

应用该项技术实现了高产优质高效的目标，比传统栽培方法，1亩增产约450公斤，合格商品率提高约30％，每公斤提高约0.5元，亩增收2250多元，经济、社会、生态效益显著。

该技术具有先进性和适用性，对提高陕北地区马铃薯产量、质量，增强马铃薯在国内外市场上的竞争力，促进马铃薯种植业可持续发展具有重要的现实意义。