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羧酸酯练习题

3-3羧酸酯

3-3-1　羧酸

一、选择题

1．（2012·试题调研）近年来流行喝苹果醋。

苹果醋是一种由苹果发酵而成的其有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。

苹果酸（α羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构如下所示，下列相关说法不正确的是（　　）

A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应

B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应

C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应

D．1mol苹果酸与Na2CO3溶液反应必须消耗2molNa2CO3

答案：

D

点拨：

1mol苹果酸分子中含有两个羧基，与Na2CO3溶液可以发生如下反应消耗1molNa2CO3，

2．下列说法中，不正确的是（　　）

A．烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸

B．饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2

C．羧酸在常温下都能发生酯化反应

D．羧酸的官能团是—COOH

答案：

C

3．苯甲酸常用作食品添加剂。

下列有关苯甲酸的说法正确的是（　　）

A．其同系物中相对分子质量最小的是C7H6O2

B．其分子中所有碳原子共面

C．若与醇反应得到碳、氢原子个数比为910的酯，则该醇一定是乙醇

D．其钠盐可用作奶粉中的抗氧化剂

答案：

B

点拨：

苯甲酸的同系物中相对分子质量最小的是C8H8O2，A错；分子中所有碳原子共面，B正确；C项中的醇可能是乙二醇，C错；苯甲酸钠不能用作奶粉中的抗氧化剂，D错。

4．下列说法正确的是（　　）

A．酸和醇发生的反应一定是酯化反应

B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子

C．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用

D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面以下，再用分液漏斗分离

答案：

B

5．下列说法正确的是（　　）

A．只有烃基与羧基相连的化合物才是羧酸

B．羧酸在常温下都是液体

C．乙酸钠的水溶液显碱性说明乙酸是弱酸

D．羧酸的官能团是COOH

答案：

C

6．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成的水的相对分子质量为（　　）

A．16B．18

C．20D.22

答案：

C

点拨：

抓住酯化反应的机理，即“酸脱羟基，醇脱氢”，可知生成的水中有18O，H

O的相对分子质量为20，选C项。

7．（2012·经典习题选萃）某有机物的结构简式为

，它在一定条件下可能发生的反应有（　　）

①加成；②水解；③酯化；④氧化；⑤中和；⑥消去。

A．②③④B．①③⑤⑥

C．①③④⑤D．②③④⑤⑥

答案：

C

点拨：

该有机物具有三种官能团：

—OH、—COOH、—CHO，具有①加成；③酯化；④氧化；⑤中和等性质。

8．某有机物与过量的金属钠反应，得到VAL气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VBL（同温、同压），若VA>VB，则该有机物可能是（　　）

A.HOCH2CH2OHB．CH3COOH

C．HOOC—COOHD．HOOC—C6H4—OH

答案：

D

点拨：

羟基和羧基都能与金属钠反应放出氢气，而只有羧基能与纯碱反应放出二氧化碳。

且都是2mol官能团反应生成1mol气体。

9．要使有机物

转化为

，可选用的试剂是（　　）

A．NaB．NaHCO3

C．NaClD．NaOH

答案：

B

点拨：

酸性强弱顺序为—COOH>

>HCO

，所以NaHCO3仅和—COOH反应生成—COONa，不能和酚羟基反应。

10．（2012·试题调研）具有一个羟基的化合物A10g，与乙酸反应生成乙酸某酯11.2g，回收未反应的A1.8g，则A的相对分子质量约为（　　）

A．98B．116

C．158D．278

答案：

B

点拨：

可设A的化学式为R—OH，参加反应的A的物质的量为x

R—OH＋CH3COOH―→CH3COOR＋H2O　Δm

1mol　　　　　　　　　　　　　　　　42g

x11.2g－（10g－1.8g）

x≈0.071mol

则M（A）＝

≈116g·mol－1。

二、非选择题

11．（2012·试题调研）某研究性学习小组成员分别设计了如下甲、乙、丙三套实验装置制取乙酸乙酯。

请回答下列问题：

（1）A试管中的液态物质有_____________________。

（2）甲、乙、丙三套装置中，不宜选用的装置是________。

（填“甲”、“乙”或“丙”）

（3）试管B中的液体能和生成物中混有的杂质发生反应，其化学方程式是_______________________________________________。

答案：

（1）CH3CH2OH、CH3COOH、浓硫酸

（2）丙

（3）2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O

点拨：

（1）甲、乙、丙均为制取乙酸乙酯的装置，故A试管中盛的液态物质有：

乙醇、乙酸和浓硫酸；

（2）甲、乙、丙三套装置中不能用丙，因为丙装置中的导管插入B中的液体了，易造成倒吸现象；（3）试管B中的液体为饱和Na2CO3溶液，能和混在生成物中的乙酸发生反应：

2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O。

12．（2012·试题调研）某有机物的结构简式如图：

（2）当和____________反应时，可转化为

（3）当和____________反应时，可转化为

答案：

（1）NaHCO3

（2）NaOH或Na2CO3

（3）Na

点拨：

首先观察判断出该有机物含有哪些官能团：

羧基（—COOH）、酚羟基（—OH）和醇羟基（—OH），再判断各官能团活性：

—COOH>酚羟基>醇羟基，然后利用官能团性质解答。

本题考查了不同羟基的酸性问题。

由于酸性—COOH>H2CO3>

>HCO

，所以①中应加入NaHCO3，只与—COOH反应；②中加入NaOH或Na2CO3，与酚羟基和—COOH反应；③中加入Na，与三种都反应。

13．（2012·试题调研）已知有机物A的分子式为C9H8O3，该有机物具有以下性质：

①有机物A能使溴的四氯化碳溶液褪色；

②1mol有机物A和足量的金属Na反应，能生成标准状况下的H222.4L；

③1mol有机物A在一定条件下最多能和4molH2发生加成反应；

④2分子有机物A在一定条件下发生酯化反应能生成1分子的酯类化合物B，B的分子结构中含有两个六元环和一个八元环。

回答下列问题：

（1）有机物A的结构简式为_______________________。

（2）有机物A在一定条件下使溴的四氯化碳溶液褪色的化学反应方程式为_______________________________________________。

（3）产物B的分子式为________________________。

（4）有机物A能发生的反应类型有________。

A．加聚反应B．氧化反应

C．中和反应D．取代反应

（5）写出有机物A的一种同分异构体的结构简式为

_______________________________________________。

答案：

（1）

（3）C18H12O4

（4）A、B、C、D

14．（2012·经典习题选萃）药物的合成是有机化学的重要应用领域之一。

某有机物A只含C、H、O三种元素。

可用作医药的中间体，具有抗菌、祛痰、平喘作用。

A的相对分子质量不超过160，A中氧的质量分数约为41.6%，请结合信息回答相关问题。

①A可与NaHCO3溶液作用，产生无色气体；

②1molA与足量金属钠反应生成H233.6L（标准状况）；

③A可与FeCl3溶液发生显色反应；

④A分子苯环上有三个取代基，其中相同的取代基相邻，不同的取代基不相邻。

请回答：

（1）A的分子式是____________；A中含氧官能团的名称是____________。

（2）按要求写出下面反应的化学方程式：

A＋NaHCO3（溶液）___________________。

（3）已知：

有机物B的分子式为C7H8O2，在一定条件下，存在如下转化，可最终生成A：

B

C

D

E

A

请回答：

①反应Ⅱ的化学方程式是____________________。

②上述转化中，反应Ⅰ、Ⅱ两步的作用是________。

③B可发生的反应有________（填字母）。

a．取代反应b．加成反应

c．加聚反应d．水解反应

（4）芳香族化合物F与A互为同分异构体，可发生银镜反应，1molF可与含3mol溶质的NaOH溶液作用。

其苯环上的一卤代物只有一种。

写出符合要求的F的一种可能的结构简式________。

答案：

（1）C7H6O4　羟基、羧基

②保护酚羟基，防止其被氧化，若酚羟基被氧化，则不能按要求得到A

③a、b

（4）

3-3-2　酯

一、选择题

1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是（　　）

A．羧酸与饱和酯的通式均可以用CnH2nO2表示

B．酯都能发生水解反应

C．羧酸的酸性都比碳酸弱

D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水

答案：

B

2．（2012·试题调研）A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。

若M（X）表示X的摩尔质量，则下式中正确的是（　　）

A．M（A）＝M（B）＋M（C）

B．2M（D）＝M（B）＋M（C）

C．M（B）

D．M（D）

答案：

D

点拨：

由题意可知：

A为酯，B为醇，C为羧酸，D为醛，且B、C、D含有相同的碳原子数。

所以，其摩尔质量的关系为：

M（D）

3．分子式为C8H16O2的有机物A能在酸性条件下水解生成有机物B和C，且B在一定条件下可转化成C，则有机物A的可能结构有（　　）

A．2种B．3种

C．4种D．5种

答案：

A

点拨：

能够水解说明这种化合物是酯类化合物，又因为B可转化成C，说明B和C的含碳数是相同的，而且羧酸和醇的碳链相同，只有以下两种

CH3CH2CH2COOCH2CH2CH2CH3和

（CH3）2CHCOOCH2CH（CH3）2

4．分子式为C5H10O2的酯共有（不考虑立体异构）（　　）

A．7种B．8种

C．9种D．10种

答案：

C

点拨：

为了不出现遗漏、写的时候可以按如下分类来写异构体：

甲酸丁酯4种（丁基4种异构）、乙酸丙酯2种（丙基2种异构）、丙酸乙酯1种、丁酸甲酯2种（丁酸的烃基为丙基，丙基2种异构）共9种，C正确。

5．化学式为C5H10O2的羧酸A可由醇B氧化得到，A和B可生成酯C（相对分子质量为172），符合此条件的酯有（　　）

A．1种B．2种

C．3种D．4种

答案：

D

点拨：

羧酸A可由醇B氧化得到，则醇B结构简式为R—CH2OH。

因C的相对分子质量为172，故化学式为C10H20O2，即醇为C4H9—CH2OH，而—C4H9有四种同分异构体，故酯C可能有四种结构。

6．能发生银镜反应，并与丙酸互为同分异构体的物质是（　　）

A．丙醛B．丙酮

C．乙酸甲酯D．甲酸乙酯

答案：

D

7．由—CH3、—OH、

、—COOH4种基团两两组合而成的有机物中，能跟NaOH溶液发生化学反应的有（　　）

A．3种B．4种

C．5种D．6种

答案：

A

点拨：

能跟NaOH溶液发生化学反应的有—COOH与—CH3结合成的乙酸，—COOH与—OH结合成的碳酸，—COOH与

结合成的苯甲酸，—OH与

结合成的苯酚共4种，但碳酸不是有机物，应选A。

8．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。

同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（　　）

A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯

C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯

答案：

AB

点拨：

某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，从题给信息看，X为酯，水解后产生醇和羧酸；同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，说明所得的醇和羧酸的相对分子质量相同。

对照各选项，符合条件的为A、B两项。

9．结构简式为

的有机物分子1mol，与NaOH溶液混合，并水浴加热，完全反应后，消耗NaOH的物质的量为（　　）

A．1molB．2mol

C．3molD．4mol

答案：

B

点拨：

该有机物的水解产物是酸和酚，酚也会消耗NaOH。

所得产物中有1个—COOH和1个—OH，所以消耗NaOH物质的量为2mol。

10．（2012·试题调研）已知卤代烃在碱性条件下易水解。

某有机物的结构简式如下，则下列说法正确的是（　　）

A．1mol该有机物与足量的NaOH溶液混合共热，充分反应最多可消耗6molNaOH

B．向该有机物溶液中加入FeCl3溶液，振荡后有紫色沉淀产生

C．该有机物能发生消去反应

D．该有机物在稀硫酸中加热水解，有机产物只有一种

答案：

A

点拨：

此有机物中含有—Br、酯基、酚羟基能在氢氧化钠条件下发生反应，共消耗氢氧化钠6mol，A项正确；该有机物中含有酚羟基，加入FeCl3溶液，溶液显紫色，无沉淀，B项错误；该有机物中与卤原子连接的碳原子相邻的碳上没有氢原子，故不能发生消去反应，C项错误；该有机物中酯基在稀硫酸作用下会发生水解，但得到的是同分异构体，而非同一种物质，D项错误。

二、非选择题

11．（2012·试题调研）由中国科研人员从中药材中提取的金丝桃素对于感染的H5N1亚型禽流感家禽活体具有100%的治愈率。

根据下面金丝桃素的结构简式回答下列问题：

（1）金丝桃素能在NaOH水溶液中加热反应得A和B，B为芳香族化合物，写出B的结构简式：

B：

________，该反应属于________________反应。

（2）室温下，B用稀盐酸酸化得C，下列物质中不能和C发生反应的是________（填序号）。

①浓硫酸和硝酸的混合物

②H2（催化剂加热）

③CH3CH2CH2CH3

④Na　⑤O2（催化剂）

⑥Na2CO3溶液

答案：

（1）

水解（或取代）

（2）③

点拨：

（1）金丝桃素分子结构中含有酯基，在NaOH水溶液中加热酯基发生水解得到酸和醇，碱性条件下酸变成钠盐，又知B为芳香族化合物，所以B的结构简式为

（2）B用稀盐酸酸化得C，故C为

，含有羧基和羟基，只有③CH3CH2CH2CH3不能与C反应。

12．A是一种酯，分子式是C14H12O2，A可以由醇B和羧酸C发生酯化反应得到，A不能使溴的CCl4溶液褪色，氧化B可得到C。

（1）写出A、B、C的结构简式：

A______，B______，C________。

（2）写出B的两种同分异构体的结构简式（它们都可以跟NaOH反应）：

________和________。

答案：

（1）

点拨：

酯A的分子中，烃基基团的H原子数远小于C原子数的2倍，且酯A不能使溴的CCl4溶液褪色，所以其烃基有芳香环。

醇B氧化得到羧酸C，说明了B和C分子中C原子数相等，酯A分子中有14个C原子，则B分子和C分子中都有7个C原子，从而可判断出B是苯甲醇，C是苯甲酸，A是苯甲酸苯甲酯。

13．（2012·试题调研）下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。

请根据上述信息回答：

（1）H中含氧官能团的名称是____________，B→I的反应类型为______________。

（2）只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是_________________。

（3）H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为_________________。

（4）D和F反应生成X的化学方程式为________________。

答案：

（1）双键、羧基

（2）溴水

点拨：

X是一种具有水果香味的合成香料，应属于酯；E是苯酚；A是含一个双键的直链醛，B是A加成还原得到的1丁醇，C是丁醛，D是丁酸。

F是环己醇；H是含一个双键的直链羧酸；I是B发生消去反应得到的1丁烯。

D、E、H分别是丁酸、苯酚、不饱和丁酸。

鉴别从双键和苯酚入手，选用溴水。

J能水解出乙酸应该属于不饱和酯：

14．（2012·试题调研）《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。

茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯（

）是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。

一种合成路线如下：

回答下列问题：

（1）写出反应①的化学方程式：

________________________。

（2）反应③的反应类型为_________________________。

（3）C的结构简式为_______________________。

（4）C通常有三种不同类别的芳香族同分异构体，试写出另两种不同类别的同分异构体的结构简式（各写一种）____________、____________。

（5）反应________（填序号）原子的理论利用率为100%，符合绿色化学的要求。

答案：

（1）2CH3CH2OH＋O2

2CH3CHO＋2H2O

（2）取代（酯化）反应

（5）②

点拨：

乙醇催化氧化为A（乙醛）：

2CH3CH2OH＋O2

2CH3CHO＋2H2O；

乙醛进一步催化氧化得B（乙酸）：

2CH3CHO＋O2

2CH3COOH，

原子利用率为100%；

显然B（CH3COOH）与C（

）在一定条件下发生酯化反应。