旅游的实习报告范文8篇.docx
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旅游的实习报告范文8篇
旅游的实习报告范文8篇
旅游的实习报告篇1
一、实习目的实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习，是贯彻理论联系实际的原则，实现院校培养目标不可缺少的教学模块，其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式，熟悉一般的业务手段和方法；了解旅游业现状，应用所学理论知识，提出改进建议；在真实的工作环境下，认识自我，磨炼意志，锻炼心态，考虑就业方向的选择。
实习生应端正态度，克服实习过程中出现的困难和挫折，真正做到理论与实际相结合。
培养好工作能力，显的尤为重要。
半年里，把培养工作能力，提高自身素质作为己任，圆满的完成了本阶段实习任务。
二、实习内容
1、这次到旅行社实习，是以实习导游的身份进去的。
因此主要的工作就是熟悉导游业务，能独立承担带团的任务。
此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
刚开始时时背安排负责前台接待和咨询的工作，在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路，如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。
又由于夏季是旅游旺季计调那里很忙就派我去给计调帮忙，除此之外，还要兼导游的工作，刚开始是先跟着老导游出团，慢慢熟悉一切情况，如简单的接机和送机工作和如何做好一个地接和全陪导游工作等等。
随着跟团次数的增加使我对导游的工作任务也相当了解，接着就开始做带团的工作
2、旅行社行业是旅游业的基本组成部分，是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业，是整个旅游业的中心环节。
所以，选择在旅行社实习，有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。
可以同时了解饭店业的经营模式，旅游交通在旅游中发挥的作用，更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
3、在这半年的前台接待和带团的实习中我想我也有些收获：
旅游接待工作首先代表了旅行社的形象。
它具有以下性质和特点：
（1）综合性。
由于旅游产品具有很强的综合性，包含了住宿，餐饮，交通，娱乐，游览，购物等服务项目，接待的过程就是上述服务实现的过程。
所以，接待工作是一项综合性很强的工作。
（2）规范性。
由于旅游产品是先购买，后消费，为了保证旅行社的产品质量，使客人满意消费者满意，旅行社全部的服务过程要按照规范，标准来实现，只有这样才能使接待工作能顺利进行。
所以，接待工作具有很强的规范性。
（3）文化性。
旅游活动包含着对文化的了解，对知识的渴求，这在客观上要求接待工作具有较高的文化性。
接待工作的主要部分是导游接待服务，导游接待服务不仅要帮助，照顾客人的旅行生活，更重要的是要在讲解的过程中传播文化。
所以，接待工作具有较强的文化性。
（4）原则性。
由于接待工作是独立进行的，接待人员和客人是双向交流的，所以，接待工作要遵守两个原则：
一是必须坚持四项基本原则，严格按照党的方针政策办事；二是要切实遵守外事纪律和旅游工作的各项规章制度及有关工作细则。
计调是旅行社完成地接，落实发团计划的总调度，总指挥，总设计。
”事无巨细，大权在握”，具有较强的专业性，自主性，灵活性。
。
计调人员提高工作效率，避免差错应注意以下几个方面的问题。
：
（1）人性化。
计调人员在讲话和接电话时应客气，礼貌，谦虚，简洁，利索，大方，善解人意，每个确认，每个报价，每个说明都要充满感情，以体现你合作的诚意，表达你作业的信心，显示你准备的实力。
书写信函，公文要规范化，字面要干净利落，清楚漂亮，简明扼要，准确鲜明，以赢得对方的好感，以换取对方的信任与合作。
（2）条理化。
计调人员一定要细致地阅读对方发来的接待计划，重点是具体时间，人数，用房数，是否单双间，小孩是否占床，用早，政府税如何缴纳；抵达大交通的准确时间和抵达口岸，核查中发现问题及时通知对方，迅速进行更改。
此外，还要看看人员中有否少数民族，或宗教信徒，饮食上有无特殊要求，以便提前通知餐厅；如果发现有在本地过生日的游客，记得要送他一个生日蛋糕以表庆贺。
如人数有增减，要及时进行车辆调换。
条理化是规范化的核心，是标准化的前奏曲，是程序化的基础。
（3）周到化。
“5定”（定房，定票，定车，定导游员，定餐）是计调人员的主要任务。
随着海南旅游市场的需要，现在增加了一个”定高尔夫球”。
共”6定”。
尽管事物繁杂缭乱，但计调人员头脑必须时刻清醒，逐项落实。
（4）多样化。
组一个团不容易，往往价格要低质量要好，计调人员在其中往往发挥很大作用。
因此，计调人员要对地接线路多备几套不同的价格方案，以适应不同游客的需求，同时留下取得合理利润的空间。
同客户”讨价还价”是计调人员的家常便饭。
有多套方案，多种手段，计调就能在”变数”中求得成功。
（5）知识化。
计调人员即要具有正常作业的常规手段，还要善于学习，肯于钻研，及时掌握不断变化的新动态，新信息，以提高作业水平，肯下工夫学习新的工作方法，不断进行”自我充电”，以求更高，更快，更准，更强。
如要掌握宾馆饭店上下浮动的价位；海陆空价格的调整，航班的变化；本地新景点，新线路的情况，不能靠”听人家说”，也不能靠电话问，应注重实地考察，只有掌握详细，准确的一手材料，才能沉着应战，对答如流，保证作业迅速流畅。
三、实习收获
旅行社在一个动态的市场环境中生存和发展，旅行社服务的无形性、不可见性、差异性、不可贮存性等特点，对服务人员的主动性、积极性、创造性和适应性提出了更高的要求。
这个假期我在长春市仲意旅行社进行了认识实习，通过实习我学习到了很多东西，我个人认为，旅行社专业服务人员应该一专多能，他们应具备以下几方面的能力：
（1）交际能力
善于与他人交往是旅行社专业服务人员应具备的首要能力，专业服务人员必须懂得怎样与顾客接触，建立和维持关系，学会倾听别人的意见，表达自己的想法，注重交往艺术，能够区别不同性格、不同场合、不同年龄、不同文化背景的人应采取的交往方式，有正确的服务意识和服务态度，才能为顾客提供优质的服务。
（2）合作能力
旅行征服务工作不像某些物质生产那样工序分明，无论是前台还是后台的服务人员，都必须与上司、下属、同事、顾客、供应商等进行合作。
专业服务人员应有全局的观念，较强的协调、沟通意识，学会与供应商协商，与同事合作，充分发挥不同角色的作用，利用现
有各种因素，为顾客提供满意的服务，真正发挥旅行社的纽带、中介作用。
（3）学习能力
旅行社专业服务人员为顾客提供服务的过程，也是一个学习的过程。
服务人员必须根据顾客的具体需要确立服务方式。
服务人员越了解顾客的期望，就越能为顾客提供优质服务。
市场需求的不断变化，要求旅游服务人员应有不断学习新知识、新技能的能力，有较强的适应性。
（4）教育、说服能力
在旅游服务过程中，顾客往往必须参与服务过程，配合服务人员的工作，因此，顾客在消费过程中，学习必要的知识和技能。
然而，不少顾客，特别是第一次接受旅游服务的顾客，却缺乏消费经验和足够知识，这就要求专业服务人员做好这类顾客的指导和培训工作。
旅行社专业服务人员应具备通过语言去吸引人、打动人、说服人的能力，懂得清晰、简洁、明了地表达自己的思想，为顾客提供准确、易懂的信息，服务的过程也是一个信息沟通的过程，个人沟通能力直接影响到沟通的结果。
（5）企业环境、顾客知识
在服务过程中，对企业内部环境、对市场情况、对顾客的特点掌握得越全面，就越能为顾客提供满意的服务。
例如，服务人员善于观察顾客的消费行为，设身处地为顾客着想，根据企业本身的特点，调整自己的服务方式，可以使服务工作更顺利地完成。
（6）文化修养
旅游不仅是一项物质享受，更是一项高尚的精神文化享受，旅行社专业服务人员无疑应具备一定的文化修养，才能够与顾客更融洽、更有效地沟通。
旅行社专业人员若能“上知天文，下晓地理”，具备广博的知识和良好的精神面貌，将有利于与顾客之间的感情交流。
四、实习总结
1、通过这次实习，我深切的了解到，独立和好学是一个实习生首先应该具备的。
只有培养自身的独立能力，不过分的依赖，自己主动的去发现问题解决问题，这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力，才能在工作上得到进步。
2、如何与人和睦相处，良好的进行沟通，是一名实习生必须要学会的。
在与人相处方面，我一直坚信，诚实加真心，自尊与尊重他人，肯定不会被拒于千里之外的。
在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
3、经过了半年的旅行社实习，使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，做旅游更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：
口到，眼到，神到，一项都不能少。
对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮助他寻求其他解决方法。
在半年实习过程中，我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。
在此过程中，我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展，同时，也在我的人生经历中增添了非常重要的一节，这将是我一生中珍贵的财富。
它教会了我运用所学知识去解决现实问题，更教会了我怎么去与人沟通交流，怎么样做一个合格的旅游从业人员。
有句许说得好：
实践出真知。
作为一名大学生，要想成为21世纪的一名合格人才，必须跨出校门，认识实习，走向社会，把自己所学的理论知识应用于实践，从实践中不断分析、总结，从而提高自身解决问题的能力。
走向社会，认识实习，可以帮助我们摆正自己的位置：
不盲目自大，也不过分自卑。
参加认识实习，对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助，对我们培养事业心、社会责任感也起到了一定作用。
旅游的实习报告篇2
实习概况
实习时间：
20xx年6月30日20xx年7月25日
实习地点：
吉林省康辉国际旅行社总部，笔者主要在公民旅游中心实习。
实习目的：
主要是培养我们的自学和动手能力、理解能力以及思维能力。
通过旅行社实习让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识，培养和提高理论联系实际能力，更好的掌握课本知识和实际操作能力。
实习内容
接待实习内容
由于慷辉国际旅行社总部设在二楼，且下设很多部门，每当客人来公司时，一般都直接到各部门。
客人对公司一印象非常重要，怎样给客人美好的第一印象呢?
首先必须面带微笑，让客人觉得有一种亲切的感觉;其次是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发，投其所好;最后是对于外出游玩的介绍上，要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。
还有一天，有个中年女人挎个包来到了我们部门（公民旅游中心），恰巧王经理不在，我热情的向她打招呼，然后给她倒了杯水。
然后我问明来意，原来她是某学校的李会计，由于学校要出游，她是来交团款的。
我马上给经理打了电话。
然后告诉李姐，说经理马上来。
可没有想到，经理很久没来，屋子里实在太安静了，我鼓足勇气，开口说话。
首先，说了下天气，然后又转到出游，然后又是化妆品，在我觉得快没什么话的时候，经理终于回来了。
晚上回学校，我仔细想了下，觉得和别人沟通原来并不困难。
产品线路安排实习
我是个刚到人家部门的学生，开始，对线路的安排工作，部门经理并不让我参与，只是让我慢慢看别人怎么做的，在经过两天的学习后，我对产品线路安排工作已经了解的几乎差不多了。
产品对于一个公司的存活起关键性作用。
旅游线路就是一种旅游产品，由于旅游产品容易被别人抄袭。
我发现旅游企业一般不把线路安排透露给同业竞争对手。
对于线路安排要注意的问题有下面几点：
首先，要遵从客人要求，按照客人要求安排线路，诸如一些忌口忌讳的事情要提前向客人询问。
其次要注意时间紧凑，让客人在合理的时间以及金钱内游览完他们想游览的地方。
再次是线路安排人员要对地理知识相当了解，并用合适、优美的语言把线路向游客描述出来。
最后，也是最重要的一点，那就是合理。
在这里合理的含义是指合情合理。
导游员职责实习
我只考下来导游资格证，所以在旅游企业出去带团的机会并不大。
但我还是进行了导游员的职责实习。
1、担任全陪工作的导游人员的主要职责是：
（1）实施旅行社的接待计划，监督各地接待单位的执行情况和接待质量;
（2）协调领队、地陪、司机等各方面接待人员加强合作，做好旅行各站的衔接工作;（3）配合、督促地方接待单位安排好旅游者的食、宿、交通和参观、游览活动，照顾好客人的生活起居;（4）维护旅游者的人身和财物安全，处理好各类突发事件，并能提供与之相关的延伸服务;（5）耐心解答旅游者提出的问题;（6）反映旅游者的意见和要求，开展市场调研工作，协助开发、设计新的旅游产品。
2、担任地陪工作的导游人员的主要职责是;
（1）认真做好旅游者在本站的接送服务;
（2）严格按照接待计划确定游览日程，安排好旅游者的食宿、游览、购物、文娱等活动;（3）热情做好导游讲解工作，积极向旅游者介绍和传播中国文化;（4）妥善处理好旅游相关服务各方面的协作关系，认真处理旅游者发生的各类问题;（5）维护旅游者的人身和财物安全，做好事故防范和安全提示工作。
实习体会
虽然实习时间不长，但是感触颇深。
首先让我们看一下，哪些因素影响着旅游者在出游时是否会选择旅行社、又会选择哪家旅行社?
旅行社的规范性
旅行社的规范性有两个层次的含义，一是指该旅行社是否为根据我国《旅行社管理条例》相关规定设立的合法旅行社，二是指该旅行社在经营过程中是否存在欺骗旅游者、不正当竞争和超范围经营等违规行为。
旅行社的规范性是旅游者在选择旅行社时首先要考虑的因素。
旅行社产品的价格
旅游者之所以选择旅行社组织的旅游线路，一个很重要的原因就是希望节省旅游费用。
因此，旅行社能不能在向旅游者推介旅游线路时提供诱人的旅游价格，在很大程度上决定着旅游者的购买决策。
旅行社的服务质量
随着我国旅游消费者渐趋理性，越来越多的旅游者在选择旅行社的时候，已不仅仅着眼于旅行社的报价，而是综合平衡旅行社所提供旅游产品的性价比，从而权衡其所作出的购买决定是否物有所值。
因而，旅行社的服务质量在旅游者心目中所占的分量越来越重。
旅游的实习报告篇3
根据我院经济管理系的教学计划，通过系领导与酒店方的沟通与交流，我们于20xx年1月13日，踏上了去往北京的火车，在北京新大都酒店，开始为期半年的实习生活。
通过本次实习，尤其对餐饮部有了更加贴身和深切的感受，同时也对酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。
在实习过程中，也找到了自己的缺点与不足，查漏补缺，总结了一些经验和教训，为自己日后弥补不足指明了方向，使自己不断的提高自身的价值，为以后自己就业奠定良好的基础。
（一）实习单位：
新大都酒店
新大都酒店隶属于北京首创集团。
饭店位于西二环和西三环之间，地处北京市西城区百万庄，毗邻中关村科技园区、国家发改委、财政部、建设部、中国五矿集团等部委、公司，北京展览馆和建筑展览馆，交通极为便利。
饭店1990年开业，20xx年重新装修，楼高15层，标间面积为30平米，主楼拥有客房343间（套），风格各异，房内小酒吧、冰箱、立体音响、卫星电视、中央空调、磁卡锁、保险箱等一应俱全。
配楼另有客房、写字间320间。
酒店设有各种风味餐厅十余个，提供各色美酒佳酿。
饭店店另有华兴宫等多种类型会议室，适合举办各种中小型会议，可满足正式或商务会谈的要求。
（二）实习的部门：
餐饮部多功能厅
新大都的餐饮部大致分为以下几个部门：
咖啡厅，绿阳春（零点）华兴宫和多功能。
我则被分到了餐饮部的多功能厅，也就是会议中心，除接待会议以外，还可接待一些大型的会餐，婚宴。
多功能厅有大会议室，中会议室，小会议室，报告厅还有可容纳450人的国际会议中心。
（三）实习的过程和对工作的认识
1．实习的过程
我们在人事部经过短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位。
“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！
”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
听归听也没忘心里去，到真正开始工作后才发现，多功能的工作确实如前人所说“辛苦”。
酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！
盯会，摆台，撤台，折口布，人手不够的时候女生还得扛桌子椅子。
虽然在培训的时候，人事部主管就给我们说，每天工作八小时。
可因为是在多功能工作的性质，几乎没有不加班的时候。
因为去的时候已经是年底，正好赶上很多企业，单位会餐或者是年终总结大会什么的，每天从早上六点半开始要工作到晚上十二点，有时候甚至到一两点了。
那段时间一连工作了七八天没有休息，每天早起晚归，除了干活就是干活，最受委屈得要算是脚了，每天站立十几个小时，还是穿的高跟鞋，使得双脚都磨出泡了。
记得有天晚上在收拾餐具时，累的都哭了，其他同事劝我别干了，回去休息，可我还是坚持到了最后。
记得我第一次做客情就是会餐，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!
要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!
也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的。
2．对工作的认识
餐厅的日子在一天天的过着，我也在一天天的在不断地学习着、成长着。
除了能学到餐饮的服务程序和技巧、各种菜式的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：
如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
（四）实习的收获
虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为酒店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学习基层知识。
我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。
1．对意志力的锻炼
记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺利，经常得到别人的嘲笑和讥讽，笑我说是：
“你不是学酒店管理的吗，连这个都不懂呀？
”诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。
我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经验，是来取经的。
从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。
或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。
我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。
2．服务技能增强
在整个实习过程中，使得自己所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。
无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。
如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。
再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。
3．对饭店管理流程有了比较清晰的认识在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。
因为自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累了丰富的经验。
再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。
（五）实习的体会
1．从学生变成了社会人
从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。
在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同习俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。
也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2．微笑服务是一把金钥匙
记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。
等我端到客人面前时，我微笑着说：
“先生，这是给您的毛根粥”！
客人然后说：
“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！
”这是我才明白我拿错了，我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说；“算了，毛根粥就毛根粥吧！
”我当时真正体会到了微笑的力量。
3．员工是企业文化的宣传者
员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。
总之，在实习期间，我始终按照学校的要求和酒店的管理制度严格要求自己，本着虚心学习，踏实肯干的工作态度完成了实习。
通过这短短六个月的实习，我受益匪浅，从中得到了许多经验，这将是我以后步入社会的宝贵财富，酒店里好的方面我将在以后的工作中加以借鉴，不良的将在工作中加以改进。
我相信，通过不断的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我会迎难而上，迎接生活的挑战，使自己更加的坚强。
旅游的实习报告篇4
一.前言
老师们、同学们，你们好！
我们时隔半年又相聚在一起。
在这半年中，我们08级旅游管理的学生不负学校领导和老师的期望，顺利的完成了实习任务。
在此，感谢吴旋欧老师给予我们这次实习的机会，学校领导和老师对我们的关怀，以及金桥国际酒店公寓对我们的培养。
二.时间
从20xx年2月4日到20xx年7月30日为止，我们顺利完成了在金桥国际酒店公寓的实习任务。
金桥国际酒店公寓，是一家五星级的商务型酒店式公寓。
内有销售部、财务部、人力资源部、营运部、技术部、工程部等完整的管理团队，拥有健身房、美容美发、洗衣房等配备设施。
金桥以“永远想在客户前面”为服务宗旨、以“客户利益永远第一”为经营理念、以“求真务实、精益求精”为管理理念，打造出了五星级的服务质量。
三
.内容
在半年的实习期中，身边的每一个人都教会了我很多，最大的收获是学到了如何做一个高素质的、有能力的、有用的人。
1.对酒店整体认识
金桥国际酒店公寓隶属国润集团，拥有完整的协作团队。
地理位置和周边环境优越。
2.对中餐的认知
食通天属于营运部，接受柴进副总经理的管理。
现设有主任一名、主管一名、领班两名和服务人员若干。
主营川、粤菜品，前区火锅自助、后区零点、配备八个厅房。
3.对服务工作的认识
A.上班前打卡，提前十分钟到岗，整理好仪容仪表，淡妆上岗、微笑上岗。
B.每天开例会时，领导与员工互相问好；点到；识记菜品估清状况；领位报告昨天总收入和今日预定情况；主任总结前一天或前一段的工作，分配近日任务；拍手散会。
C.开餐、客人用餐、餐后的服务。
三个区域各拥有一套服务程序，火锅自助区注重服务人员的寻台；后区要有完整的服务流程，做好推销；厅房的服务标准最高，为高标客人提供高标服务。
4.在工作中学到了什么（最难忘的事、感受感悟、规划）
旅游的实习报告篇5
二、三月的校园已是春意盎然，百花含苞欲放的时刻，绿绿
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