洛神花洛神葵.docx
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洛神花洛神葵
品名：
玫瑰茄
别名：
洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、红桃K、洛济葵
价格：
3元/30粒，12.5元/10g
包装：
自封袋包装
参考粒数：
26粒/g
保质期：
2年（存放于阴凉干燥处）
直播或移栽：
均可
播种温度:
16-25°
生长温度:
18-35°
生长期:
5-7个月
播种季节:
春、秋播
品种介绍：
玫瑰茄，又名洛神花、洛神葵等，属锦葵目，锦葵科一年生直立草本植物，高2米，叶柄长2-8厘米，疏被长柔毛；花萼杯状，淡紫色，直径约1cm，疏被刺和粗毛，基部1/3处合生，裂片5，三角状渐尖形，长1-2cm；花黄色，内面基部深红色，直径6-7cm。
蒴果卵球形，直径约1.5cm，密被粗毛，果爿5；种子肾形，无毛。
花期夏秋间。
生长习性：
玫瑰茄喜光，喜温，忌早霜。
玫瑰茄属直根系，侧根发达，扎根深，耐旱不耐涝，适应性广，平原、丘陵、山地栽培都可，红黄壤、青紫泥、砾石沙土、粘涂种植均可成功，以半熟化黄泥土为好。
也可盆栽种植。
保健作用：
玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质。
其含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。
玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料。
在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病；在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物；在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。
播种方法：
条播、撒播、穴播均可，每穴播4~6粒，覆土0.5~1.0cm，保持土壤湿润，约1周出苗。
苗高10-15cm时可选择阴雨天气移栽。
玫瑰茄
点击认领
开放分类：
中国各种茶名五桠果亚纲养生饮品双子叶植物纲木槿属
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，广布于热带和亚热带地区，原产于西非、印度，目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。
玫瑰茄植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。
叶互生。
花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，直径约1厘米；花冠黄色，蒴果卵球形，直径约1.5厘米。
每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。
玫瑰茄，具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。
花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。
编辑摘要
百科帮你涨姿势
花期较长到夏秋开花季节红绿黄相间素有“植物红宝石”之美誉
原产于非洲生长于热带和亚热带干旱地区系西非人的经济植物
富含维生素C味酸性寒有清热解暑促进消化及养颜消斑等功效
编辑信息模块
中文学名：
玫瑰茄
中文别名：
洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛济葵
英文名：
Roselle,Jamaicasorrel
二名法：
Hibiscussabdariffa、玫瑰茄
界：
植物界
门：
被子植物门Magnoliophyta
纲：
双子叶植物纲Magnoliopsida
亚纲：
原始花被亚纲Archichlamydeae
目：
锦葵目Malvales
亚目：
锦葵亚目Malvineae
科：
锦葵科Malvaceae
族：
木槿族Hibisceae
属：
木槿属Hibiscus
种：
玫瑰茄H.sabdariffa
分布：
现全世界热带地区均有栽
拉丁学名：
HibiscussabdariffaLinn.
分布区域：
现全世界热带地区均有栽
性情：
喜光、喜温、忌早霜
体征：
红色，肉质
植物通高：
高达2米
生态习性：
陆生植物
生活型：
一年生直立草本
日照：
喜光照
水分：
耐旱
温度：
喜温
土壤：
砂质或粘质土
花期：
夏秋间
食用价值：
泡茶，调味料
药用价值：
敛肺止咳，降血压，解酒
工业价值：
制果酱，提取天然食用色素
特殊用途：
茎皮纤维供搓绳索用，观赏植物
毒性：
无毒
象征意义：
恋爱的感觉
原产地：
福建漳浦
∙1简介
∙2植物资源分布
∙3地理分布
∙4植株体态
∙5营养分析
∙6药用
∙7食用
∙食用功效
∙饲用价值
∙8栽培要点
∙9科技报道
∙10文化价值
玫瑰茄-简介
【名称】玫瑰茄
玫瑰茄图册
【别名】洛神花、山茄、洛济葵，洛神葵（《台湾》）
【英文名】Roselle,Jamaicasorrel
【拉丁名】HibiseussabdariffaL.
【来源】：
为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。
【功效】：
利尿。
【主治】：
民间用此药以利尿。
【性味归经】：
辛，平。
入肾经。
【用法用量】：
内服：
6一12克，水煎服。
【考证】：
始载于《岭南农刊》。
玫瑰茄-植物资源分布
玫瑰茄图册
玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区。
原产于非洲，是热带和亚热带干旱地区的锦葵科植物。
植株体态形似草棉，直立，高达1米余，主干多分枝，花在夏秋间开放，花期长，花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色，茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽可爱。
它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民广为栽种的经济植物。
植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。
花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。
在非洲民间普遍当作饮料，阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料。
欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等。
叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子，茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一。
近年来我国在福建等省大面积种植成功，每亩地可收获干花萼二百余斤。
除供作出口，也在国内市场上销售。
玫瑰茄糖、清凉汽水、果汁等产品颇受欢迎。
玫瑰茄-地理分布
在中国的广东、广西、福建、福建、台湾、云南均有分布，云南南部有栽培。
玫瑰茄-植株体态
一年生草本。
原锥状根系，主根略细，入土较深，无毛。
叶异型，下部的卵形，不分裂，上部的掌状3—5裂，具锯齿，先端钝或渐尖，基部圆至宽楔形，无毛，主脉3—5条。
托叶条形，疏被柔毛。
花生于叶腋，黄色，内面基部为深红色，每株一般开50—100朵花，多者近300朵，萼杯状，由5片组成的内萼片和8—12片组成副萼的小苞片构成，红色，肉质，味酸。
蒴果卵球形，内有种子20—30粒，种子肾形，深灰褐色。
玫瑰茄-营养分析
种植在山区不受污染旷野中，因为光照充足、紫外线强烈。
产品外观颗粒饱满,花瓣厚实，紫红黑亮，融水色泽艳丽清新，气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份；玫瑰茄的花萼为肉质结构，多汁，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C，多种氨基酸，大量的天然维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、磷等。
其成份分析如下：
还原糖5.7克；蛋白质2.37克；果胶19.8克；苹果酸3.3克；单宁1.09克；花青素14.5克；维生素89毫克/100克，含有人体所必需冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等十七种氨基酸以及抗氧化功能显著的花青素、多元酚、呋喃醛、羟甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗坏血酸。
这些成份具有平肝降火、清热消炎、生津止渴、降压减脂、醒脑安神、清除自由基等作用。
其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效，可降低胆固醇和甘油三脂；另外的一些成份还对肠、子宫肌肉有解痉作用于，同时还有驱虫作用并能促进汁分泌、降低血液浓度、刺激肠壁蠕动。
玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用，而且又是一种色、香、味俱佳的食品，用其生产出的纯天然健康饮品，是一种难得的天然饮料。
玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。
具有清凉解毒利水，降血压等等功效。
无毒性。
玫瑰茄的花萼肉质多汁，并可提取天然食用色素。
玫瑰茄的花萼同时还可药用，其味酸、性寒，具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。
现代研究表明玫瑰茄含有类黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸、无机盐等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。
此外玫瑰茄还有保肝、抗癌的作用。
所以，玫瑰茄是一个很好的天然保健药物。
新兴的食品和食品工业原料，它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。
含有丰富的维生素C，还是老年人、儿童的营养品。
花萼的艳丽玫瑰色色素，是食品中的着色剂。
味美适口,是夏季清热消暑的优质饮料。
目前，以冷饮、汽水、汽酒、原叶、罐头增色剂、茄晶、糖茶为主，北京、天津、南京、青岛、上海、石家庄、昆明、广州均有产品。
玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。
玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。
玫瑰茄-药用
花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
玫瑰茄图册
在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收剑剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃利和强壮剂而使用。
最近医学领域的研究成果表明：
洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢；洛神花的花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。
洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。
玫瑰茄-食用
玫瑰茄茶
玫瑰茄茶图册
玫瑰茄3～5ｇ，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。
长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
金莲花玫瑰茄茶
玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1ｇ，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。
此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。
玫瑰冰菊茶
玫瑰茄1ｇ，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1个，开水冲泡5～10分钟，加入冰糖适量调味即得。
此茶可清咽利喉，润燥。
山楂络神蜜
玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。
长期饮用可健胃消食。
玫瑰茄果冻
玫瑰茄40ｇ，纯鱼胶粉30ｇ，细砂糖100ｇ，水1000ｍｌ。
先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。
过滤
玫瑰茄果冻图册
后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。
将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。
[1]
玫瑰茄排骨汤
玫瑰茄10ｇ，猪排骨250ｇ，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。
此汤美味，可滋补养颜。
玫瑰茄酒
取玫瑰茄干若干公斤，按1：
15加水煮沸25～30分钟，分离汁液。
以此法反复提取三次。
将三次提取液混合并加入8％的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10～12℃进行发酵，室温控制在10～12℃，5～7天后捞去上层泡沫，分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。
另取玫瑰茄适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。
以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得玫瑰茄酒。
酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。
食用功效
玫瑰茄有消暑、降压、强化血管弹性之功效。
可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。
清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，也是减肥佳品。
久居喧嚣的都市，任何人都会对闲逸的大自然充满渴望，而花果茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。
花果茶吸天地之灵气，集旷野之朝露，汇山河之精粹，有克百毒之功效，承接宇宙之精华，含启思维之能量……在这样的氛围里，美容、纤体、清凉、养生、保健，一切美疗皆在尚客花果世界里。
玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。
具有清凉解毒利水，降血压等等功效。
无毒性。
[2]
饲用价值
玫瑰茄的花萼含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。
其丰富的叶片、种子、果
玫瑰茄图册
壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高，化学成分如表113所示。
采完花萼后的茎叶可作绿肥，一般产鲜草26．2—30。
0t／ha，含氮0．25％，茎枝剥皮可作纤维，亩产精制纤维1050—1500kg，亩产干花萼为1500—2625kg，亩收种子600—825kg；带壳籽实出油率为11—13%，富含亚油酸，可食田。
玫瑰茄-栽培要点
喜温好光，气温在12℃以下对种子发芽和幼苗生长不利，不耐霜冻。
不同品系对日照强度的反应不同，在亚热带它是一种短日照夏季作物，于夏末开花。
在广东和赣南始花期均在8月份，12月份种子全部成熟。
单株结果数与分枝数呈正相关，故采用分枝多的品种，施肥和打顶等是促进分枝的措施，均有助于增加结果数。
适应性强、耐旱、耐瘠性好，砂质或粘质土均可生长，在红壤和砖红壤的平田或坡地都宜补植，但以土层深厚、排灌良好及肥沃的土壤有利于获得高产。
玫瑰茄图册
土地需耕耙细碎，筑好垄畦,3—4月份当气候稳定在15℃以上时即可播种。
播前种子先经40℃温水浸泡6小时。
穴播，穴距120*100cm，每公顷约8250—9000穴，每穴播3—5粒。
种子千粒重40—50g，播种量1．5—2，25kg／ha，播后覆土约2crn。
基肥需亩施粪肥或堆肥15—22．5t／ha，磷、钾化肥适量，追肥可结合中耕除草及培土进行，初次在出苗后约一个月，第二次在现蕾封行时，均以氮肥为主，至开花结果期，再补施氮钾混合肥一次。
玫瑰茄有地老虎、盲椿象、叶跳虫及立枯病、缩叶病等危害，播种时每公顷需撒施呋喃丹30—37．5kg，幼苗出土后还需捕捉以防地老虎危害。
叶跳虫、芽小、用乐果液喷杀，这样也可避免缩叶病的发生，立枯病可用0．2％托布津液喷治。
此外，要做好清沟排水，避免渍水，在蕾花盛期如遇高温干早，还应适时灌水抗旱。
玫瑰茄-科技报道
最近科研人员发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
据墨西哥《地方报》报道，墨西哥社会保险协会附属医院对40名40至62岁的心血管疾病患者进行了试验，这些病人年龄大，运动量小，吸烟成瘾或有高血压遗传病史，因此，总胆固醇值或甘油三脂值均大大超过正常标准。
在研究人员的指导下，上述患者每天坚持饮用玫瑰茄花茶。
3个月以后，经检查发现病人的总胆固醇值平均降低了35.4％，甘油三脂值降低了18.9％，而有“清道夫”美称的高密度脂蛋白却增加了10％，增强了清除胆固醇的能力。
科研人员还发现，饮用玫瑰茄花茶还可起到减肥作用，95％的病人体重下降了1到3公斤。
在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。
玫瑰茄茶图册
注意事项：
玫瑰茄中含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用
玫瑰茄-文化价值
“洛神”一词源于曹植的洛神赋，洛神花，被誉为“植物红宝石”，有着调节和平衡血脂，减少人体对脂肪的摄入量，纤体瘦身；增进钙质吸收，防辐射抗氧化之功效。
以优茗农坊洛神花茶为例，长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。
【玫瑰茄】洛神花的神话传说：
河伯与洛伯为一个美丽的女子进行了数年战争，这个美丽的女子叫宓妃。
宓妃是伏羲氏的女儿，她下嫁给洛伯为妻，又称洛嫔。
这个美丽的公主给有洛氏带来了希望，能和伏羲联姻，也给洛伯带来无比的荣耀。
这一切，使河伯无比嫉恨。
这两个相邻的部族并不和睦，他们曾因战争而留下世代的仇恨。
河伯决定发动一场战争，把美丽的宓妃据为己有。
洛伯也在积极备战，以应对不可避免的战争。
战前，洛伯对战争进行占卜，卜辞上有恶毒的咒语。
占卜师名叫昆吾，他的占卜据说非常灵验，昆吾告诉洛伯，战则不吉。
河伯也把昆吾请到自己的部落，请他占卜战争的结局。
昆吾拿出占卜用的龟壳和蓍草，用传统的方法认真卜测，灼烧的龟壳显示出大凶之兆，卜筮的蓍草现出不祥的卦象。
昆吾告诉河伯，你们进行的将是一切没有胜者的战争。
但是，河伯决心已定，他的军团开始向有洛氏的营地进发。
洛伯必须应战，他别无选择。
河伯的军团迅速攻取有洛氏的多处要塞、营地，洛伯节节败退，最后，洛伯和他的族众被逼到洛河边。
河伯派出自己的使者，向洛伯下达最后的通牒：
要么献出宓妃，要么全族被诛灭。
洛伯告诉使者，宁愿全部战死，也决不使自己的爱妃受辱。
但是宓妃劝下暴怒的洛伯，请使者转告河伯，请他划来迎亲的花船。
河伯听到使者带来的消息，大喜，在将士的护卫下亲驾花船前来迎接宓妃，宓妃在族众的哭声中登上了河伯的花船。
宓妃对着得意的河伯冷笑一声，纵身跳入波涛汹涌的洛河。
公主殉情的消息传给了伏羲，伏羲大怒，派兵一举剿灭了有河氏。
宓妃为义溺于洛水，人们说她化为了洛水之神，世代敬仰。
后来在洛河岸边，开了许多鲜红的花。
传说【玫瑰茄】洛神花由洛神血泪幻化而成，是因花朵颜色红艳粲然。
每到洛神花成片开放之时，艳红如血的颜色，映亮了河水，染红了蓝天。
细长的，颜色鲜红摄人的花瓣，仿佛一丛丛猎猎燃烧的火焰，直冲向九万里碧蓝苍穹。
小小的，略微狭窄的花苞，又仿佛离人眼中的一滴清泪，明丽而透彻，直落入观者心间。
妖艳与哀凄并存，倔强与婉约互衬，墨色花枝中，点点殷红果实仿佛由美人心间最痛的一滴血幻化而成
一、植物形态特征
株高1.5～2米。
茎淡紫色，无毛。
叶互生；叶柄长2～8厘米，托叶线形，增疏被长柔毛；茎下部地卵形而不分裂，裂片披针形，长2～8厘米，宽5～15毫米，先端印或渐尖，基部圆形至宽楔表，边缘具锯齿，两面均无毛，主脉3～5条，下面肋具腺。
花单生叶腋，近无梗；小苞片8～12，红色，肉质，披针形，疏被长硬毛，近端具刺状附属物，基部与萼合生；花萼杯状，紫红色，疏生粗毛及刺，5裂，裂片三角状，长1～2厘米，花瓣5，黄色，基部与雄蕊柱合生，内面基部深红色，直径6～7厘米；雄蕊多数，花丝连合成柱；子房5室，花柱5。
蒴果卵球形，直径1.5厘米，密被粗毛，果瓣5。
种子多数，肾形无毛。
二、对环境条件的要求
喜温暖，畏寒冷，怕早霜。
生长在北纬30度以南，海拔600米以下的丘陵与平地。
寒冷高山地区不宜栽培。
喜阳光充足，为短日照植物。
在长日照条件下喜阳光充足，只生长不能孕蕾开花结果。
三、栽培技术
1.品种类型
根据收获期可分为二个类型：
①早熟型。
植株较矮，高1.0～1.5米。
分枝能力强，分枝部位低。
枝条细软，株型松散，不宜密植。
花萼红色，萼片较薄，果略小，单株结果数130个以上。
抗寒力较强，需肥量大，耐旱力较差。
适宜初霜早的地地区栽培。
②晚熟型。
株高2.0厘米左右，以一次性分枝为主，枝条较粗硬，株型紧凑，适宜密植。
花萼深紫红色，萼片厚，果实较大，单株结果数120个左右。
根系发达，抗旱耐薄，抗寒力较弱，适宜山地种植。
2.选地与整地
宜选向阳、土层深厚、排水良好的砂质壤土，每亩施腐熟厩肥或堆肥2000公斤作基肥，施后翻耕，耙细整平。
3.繁殖
用种子繁殖。
于4月下旬至5月上、中旬播种。
选雨后晴天，按株行距1米×1米开穴，宽10～15厘米，深10厘米左右，每穴点播4～5粒，播种深度3厘米，覆土0.5～1厘米，每亩播种量约0.6公斤。
播后约一周出苗。
苗高15厘米左右间苗，每亩穴留壮苗株。
4.田间管理
苗高15厘米，间苗和补苗。
株高30厘米，结合追肥培土，适时进行中耕2～3次。
除施足基肥，还应适时追肥。
第一次在苗期每亩施硫酸铵10～15公斤；第二次在现蕾前后，每亩施腐熟饼肥或过磷酸钙50～100公斤或人粪尿1000～1500公斤，施后盖土。
当70％植株现花蕾时，及时摘顶，并疏去发育不良花蕾，以促进果实发育。
5.病虫害防治
根颈腐病病部呈现黄褐色凹陷病斑，病斑扩展后导致根茎部腐烂，外皮纵裂，内部纤维外露，缢缩变细，全株枯萎。
防治方法：
播种前种子用50％多菌灵400倍液浸10分钟；发病期间用多菌灵800倍液、退菌特500～600倍液混合喷雾7～10天一次，连续2～3次。
四、采收与加工
11月中下旬，叶黄籽黑时将果枝剪下，摘去花萼连同果实，先晒一天，待缩水后脱去花萼。
花萼要保持完整，不能分掰剥下，然后置于干净草席或竹箩上晒干，或经40℃烘干，萼片色泽好，内含物损失少。
折干率为10.5∶1。
一般亩产干萼片50～100公斤。
所脱出的果实经日晒，外皮自然开裂，籽粒散出。
种子晒干，贮于通风燥处。
参考资料：
原产于非洲，是热带和亚热带干旱地区的锦葵科植物。
植株体态形似草棉，直立，高达1米余，主干多分枝，花在夏秋间开放，花期长，花冠黄色，萼片和副萼玫瑰红色，茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽可爱。
它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民广为栽种的经济植物。
植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。
花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。
在非洲民间普遍当作饮料，阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料。
欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等。
叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子，茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一。
近年来我国在福建等省大面积种植成功，每亩地可收获干花萼二百余斤。
除供作出口，也在国内市场上销售。
玫瑰茄糖、清凉汽水、果汁等产品颇受欢迎。
参考资料：
4一5月种植，11一12月采收。
学名：
HibiscussabdariffaL.别名：
山茄，英名“罗塞耳”（Roselle），阿拉伯地区称“卡凯蒂”（Karkade），尚有国家称之为“酸模”（Sorrel），“希比斯克斯花”（Hibiscusflower）。
玫瑰茄属锦葵科木槿属，一年生直立草本植物，原产非洲，现广泛分布于热带亚热带地区。
我国华南地区均有栽培。
我省1940—1945年间引进，闽南、闽中地区现作商品性栽培生产。
玫瑰茄株高1一2米，茎淡紫色，叶异型，下部叶卵形而不分裂，上部叶掌状三深裂。
花单生于叶腋，花萼杯形紫红色，疏生粗毛及刺，花冠黄色，直径6一7厘米。
蒴果卵球形，种子多枚，肾形。
系短日照植物，适应性强，粗生耐瘠耐旱。
生育期约12O天，4一5月种植，11一12月采收。
亩产干萼片8O一100公斤，种子95公斤，纤维80公斤，干茎1900公斤，产值一千元。
玫瑰茄主要收获部分为花萼。
花萼为紫红色肉质，干萼片含蛋白质3.5％、碳水化合物63.5％（有机酸2
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