英语综合实践课计划.docx

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英语综合实践课计划

第一课时

中外宴会礼节

教学背景分析：

随着政治经济文化的交流，不同地域的人们交往趋于亲密，但是，当原本因生活于不同地区而形成不同文化习惯的人们进行交际时，就不可避免地出现了礼仪上的冲突，甚至发生善意的误会，出现尴尬的局面，这就迫切需要了解一些文化区别，本课时秉着了解异地文化，开拓视野为主旨，展开了各课的讨论话题。

教学目的：

主要介绍西方国家在宴会上与中国的具体不同之处，及这些不同之处所反映的东西方世界不同的思维习惯，价值观念，引导人们与文化习惯不同的人进行交际时，应尊重对方的文化习惯，避免出现误会和被误会的尴尬局面，结合课文，让学生意识到了解不同的文化特点对成功交际方面的重要性，使学生更热爱祖国文化，联系实际，鼓励学生介绍我们这个地方的就餐习惯、激发他们探索异域文化的积极主动性。

教学方式：

启发式

在课堂教学中巧妙运用教学艺术，适当安排小组讨论，使学生在轻松愉快的环境中探讨文化区别的具体体现，让学生在做中学，在做中练，在做中巩固，从而有效地提高课堂教学效益，达到事半功倍的效果。

学习方式：

自查资料、讨论、比较、总结、归纳

教学课时：

一课时

课前，把要上的课题告诉了学生，让他们注意多渠道地收集材料，如通过报刊、杂志、书籍和电脑。

既要有中国的礼节，也要有西方的礼节。

一、将收集到的礼节文化按中西方分类进行汇总。

中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗

二、请学生介绍宴会礼节

中国：

喝酒，历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。

中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。

中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。

中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。

就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。

西方。

“整齐、清洁和保持安静”三项原则

（1）进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。

有时餐巾中包有一只小面包，放在旁边的小碟上。

（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。

千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。

可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。

千万别用它来擦刀叉或碗碟。

（4）正餐通常从汤开始。

在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。

不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜和果酱用的。

（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。

女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。

当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

西方餐桌礼仪的忌讳：

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。

赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。

遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。

整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。

若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。

进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。

正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上

三、对材料进行补充完整

四、布置作业：

重新整理西方节，并与中国宴会礼进行比较

五、板书设计：

TheDifferentTableMannersOfDifferentCountries

KeyVocabulary：

manner，dinnertable，stick，quiet

六、教学反思：

第二课时中西方礼仪

教学目的：

七年级的学生刚转入英语的正规学习，如果一味地教学课本的内容太乏味，所以在学习问候语时，我便进行了中西方文化比较。

本节课通过对中外礼仪的学习和比较，激发学生的学习兴趣，拓宽学生的学习渠道，增强学生的动手能力，增长学生的英语知识，教给学生归纳、比较、总结的方法，提高学生的综合学习能力。

教学方式：

启发式

学习方式：

自查资料、讨论、比较、总结、归纳

教学课时：

一课时

课前，我把要上的课题告诉了学生，让他们注意多渠道地收集材料，如通过报刊、杂志、书籍和电脑。

既要有中国的礼节，也要有西方的礼节。

一、将收集到的礼节文化按中西方分类进行汇总。

中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗

二、请学生介绍各种礼节

1、称谓称呼方面

在西方,称呼是比较笼统的，一个称呼可以涵盖中国很多称呼。

例如，西方称呼男的为先生，称呼女的女士或小姐，而在我国“先生”第一解释是“教师”,是对教师最古老最悠久的称谓。

随着改革开放,先生已成为社会上最流行的尊称口语，西方人称”uncle”,可以涵盖我国的婶婶，伯母，姨。

他们对这些方面的关系也不如中国分明,中国父亲那边的为伯伯，姑姑，堂兄妹，母亲方为舅，姨，表兄妹。

在西方人们见面时喜欢直呼其名。

而在中国,人们喜欢加上职位，xx经理，xx总裁等。

这是身份与地位的象征，西方人很少用正式的头衔称呼别人，正式头衔用于法官。

高级政府官员、军官、医生、教授、高级宗教人士等。

2、交际语言方面

中国人通常是见面点头致意，握手或行拱手礼，微微欠身然后握手，而西方人认为欠身显得自卑，拥抱是最常见的见面礼与道别礼，亲吻礼与吻手礼也较为常见。

在我国除了见面和告辞时使用，在表示祝贺、感谢或互相鼓励时也使用。

发展到现在，被简单的“你好”，“再见”所取代。

可是西方的贴面礼、亲吻礼、吻身礼，让国人仍很不习惯接受。

中国在见面时喜欢客套的问去哪了？

有没有吃饭？

西方则认为这侵犯了他们的隐私，感到奇怪。

送客离开时，中国人习惯挽留，说“走好”“慢走”,而西方仅微笑作再见就可。

在宴客方面，喝酒，历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。

中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。

中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。

中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。

就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。

在禁忌与习俗方面，中国人不喜欢说4，觉得8非常吉利，而西方人不喜欢13。

中国人视4为不吉利，因为与“死”同音；而在荷兰语中4却是个喜庆的数字，因为与荷兰语“庆祝”一词的发言相近。

如今中国人穿着打扮日趋西化，正式场合男女着装已与西方并无二异。

中国人通常会在女官员、女企业家、女学者、女明星面前遵循女士优先原则，却不理会女翻译、女导游、女陪同、女记者等。

而西方人对此一视同仁。

正式的公务场合或宴会上，遵守礼仪是自身良好修养的体现，也是对一同参加宴会的人的尊重。

三、对材料进行补充完整

四、布置作业：

将中西方礼节重新整理并进行比较

五、板书设计：

ChineseandWesternCustomsandManners

KeyStucture：

Youaresupposedto…

Itisnotpoliteto…

六、教学反思：

英语综合实践课教学计划

一、指导思想：

以校领导对英语工作的要求为指导，以“抓常规、创氛围、辅学困、”的方针为主线，以全面提高英语教育教学质量为目标。

突出两个侧重，即侧重隐性效应，即苦练内功，转差培优。

进一步创设我校的英语特色教育，在全校创造浓厚的英语氛围，使英语教学工作不断推向深入，为英语成绩的提高而努力奋斗！

二、主要工作：

一）、教学工作

1、以优化课堂结构，提高教学效率为中心。

向45分钟要质量，要做到这点要求大家作到提前备课，认真上好每一节课。

2、加强业务学习，统一思想，提高认识，牢固树立“以人为本”的思想；积极开展保持共产党员先进性教育活动，向老教师学习。

3、转变教育理念，改变教学方式，以充分调动学生学习积极性为突破口，培养学生学习兴趣、进行学习方法指导、信心培养、沟通学生心灵为主，切实做好防差、转差工作（转差要“有计划、有目的、有组织”）。

树立“教学是学校的中心工作，质量是学校的生命线”的意识，加大转差力度。

4、继续做好同年级教师之间交流，共同制定进度计划，互相学习（尤其向有经验的老教师学习）。

5、加大教学研究力度，积极进行新课改与信息技术整合，设计趣味与德育教育并存的综合实践课。

6、英语兴趣的培养是辅导学困生的一种方法和途径。

精心准备，上好每一节课，备课要做到有教学内容，教学过程，教学效果及信息反馈。

7、加强英语和其它学科的课程整合，利用现代化的教学手段，提高教学效率，充分利用我校现有资源，争取实现英语教学和计算机教学的有机整合。

三、教学内容及课时安排

第一课时中外宴会礼节

第二课时中西方礼仪

七年级英语综合实践课教案

葛家岔初级中学

王艳

二00九年三月六日