我国水稻国内价格或呈稳定运行态势.docx

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我国水稻国内价格或呈稳定运行态势

中国水稻国内价格或呈稳定运行态势

  1、生产量：

稳步增长,2017年达峰值后小幅回落,近5年约在2.1亿吨左右波动

  中国成立70年来,中国实现了从温饱不足到全面步入小康社会的跨越,中国的大米产业也取得了较大的发展.2019年,中国稻谷产量2.1亿吨,消费量1.94亿吨,大米结构性过剩问题仍然存在,需加快转型升级速度.

  2018年开始,中国稻谷种植面积开始呈现下降的态势.2019年中国稻谷播种面积为2969.4万公顷,同比减少49.6万公顷,减幅为1.6%.这主要是由于近两年稻谷价格持续走低,种植成本提高,农民种植积极性有所减弱所导致的;再加上少部分新改的水田地,由于产量低、效益不好,被改回旱田,稻米种植面积出现下降.

  2010-2019年中国稻谷播种面积（单位：

万公顷）

  从产量来看,有托市价托底且价格相对较高,此外中国水稻种植技术不断提高,使得中国水稻产量不断增长.虽然近两年中国重点调整种植结构,2018年开始,水稻种植面积开始下降,但种植技术的不断提高使得中国稻谷单产量持续上升,稻谷总产量基本没有太大幅度的下降.2019年中国稻谷单位种植面积产量为7.06吨/公顷,同比增加0.032吨/公顷,增幅为0.5%;产量为2.10亿吨,同比减少252万吨,减幅为1.2%.

  2010-2019年中国稻谷产量（单位：

亿吨）

  2、消费量：

近5年需求弹性较小,约在2亿吨上下

  中国稻谷消费用途主要是食用（加工成大米）,占比约为82.3%,其余依次为饲用、工业用以及种用,分别占比7.5%、9.5%和0.7%,此外,稻米消费表现出明显的区域性特征,北方地区主要消费粳稻米,南方地区主要消费籼稻米,长江中下游地区则以消费当地产粳稻米为主.2014-2019这6年间,中国稻谷消费量在1.94亿吨-2亿吨之间波动,消费量较为稳定.

  中国稻谷消费用途

  从消费来看,随着人们生活消费结构的变化,主食米饭逐渐转为副食,人均大米口粮需求量持续下降,大米食用消费逐年减少.不过,饲用及工业消费逐年上升,从总体来看,稻谷的消费量仍呈上升趋势.2019年,中国稻谷总消费量为1.94亿吨,较上年度增加80万吨,增幅0.41%,同期稻谷产量为2.10亿吨,过剩问题显著.2019年度全国稻谷结余1401万吨.

  2017-2019年中国稻谷各领域消费情况（单位：

亿吨）

  2014-2019年中国稻谷消费量（单位：

亿吨）

  3、稻谷价格行情走势

  自2004年中国出台水稻最低收购价政策以来,中国水稻产量从2003年的历史低点逐年回升.随着2018年中国全面大幅下调水稻最低收购价（其中早籼稻由130元/50公斤下调至120元/50公斤,中晚籼稻由136元/50公斤下调至126元/50公斤,粳稻由150元/50公斤下调至130元/50公斤）.

  中国稻谷最低收购价（元/50公斤）

  4、中国历年稻谷和大米进口情况分析

  中国是世界第一人口大国,同时也是全球大米第一产量大国和第一消费大国.随着中国大米出口增加和进口大米迅速减少,中国在国际大米市场的份额已逐步恢复,将有利于国内大米产能利用率的提升.近两年中国大米进口量逐年下降.具体来看：

2019年中国大米进口254.6万吨,同比减少17.3%.2012-2019年,中国大米年平均进口量为297万吨,约占期间内中国大米年均产量的3%.具体从进口国别和地区来看,2014-2018年间中国大米进口排前3位的国家和地区分别是越南（48%）、泰国（15%）和巴基斯坦（27%）,合计占比89%.

  2015-2019年中国大米进口量情况

  2014-2018年间中国大米进口排前3位的国家

  中国大米进口国别及占比

  5、供需平衡表：

库消比远高于全球水平

  2009-2018这十年间中国稻谷播种面积从2979.3万公顷提升至3018.9万公顷,增幅为1.33%,而稻谷单产则从6585.33公斤/公顷提升至7026.59公斤/公顷,增幅为6.7%.过去十年稻谷产量均值为2.08亿吨,而消费量均值为1.88亿吨,持续的产大于需使得中国稻谷库销比持续提升,从2011年的17%飙涨至2019年的86.24%,而大米库销比则从2011年的32.2%飙涨至2019年的82.6%,远高于全球37%的库销比水平.

  2010-2019年中国稻谷产消量情况

  2010-2019年中国稻谷进出口量

  2010-2019年中国稻谷总供给量及总消费情况

  2010-2019年中国稻谷期末库存及库销比情况

  中国稻谷库销比自2011年后持续增长（%）

2010-2019年中国大米供需平衡表

-

期初库存

产量

进口

国内消费

出口

期末库存

库销比

2010

40.53

137.00

0.54

135.00

0.50

42.57

31.5%

2011

42.57

140.70

1.79

139.60

0.44

45.02

32.2%

2012

45.02

143.00

3.14

144.00

0.34

46.83

32.5%

2013

46.83

142.53

4.00

146.30

0.26

46.80

32.0%

2014

53.10

144.56

4.70

144.50

0.43

57.44

39.8%

2015

69.00

145.77

4.80

140.80

0.27

78.50

55.8%

2016

88.00

147.77

5.30

141.76

0.81

98.50

69.5%

2017

98.50

148.87

5.50

142.51

1.36

109.00

76.5%

2018

109.00

148.49

3.00

142.72

2.77

115.00

80.6%

2019

115.0