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第二章前处理工艺模板
第二章前处理工艺
植物类药材在中药中占有很大的比例,而且绝大多数植物类药材需经过加工切制成为饮片方能用于临床。
中药材来源复杂,种类繁多,质地形状各不相同,易受切制过程中条件因素的影响。
工艺不同,不但影响饮片的外观,还能改变饮片内在的质量。
因此,需要根据中医临床用药原则,结合药材本身的性质、设计完整的中药饮片切制工艺,提出具体的操作技术要求,建立严格的质量检查标准和方法,以保证中药饮片质量,提高中医临床治疗效果。
将净选后的药材经软化处理,用一定刀具切制成片、丝、段、块等形状的炮制工艺称为饮片切制。
中药饮片切制工艺即是将植物类中药按照一定原则和方法切制成饮片的工序和技术要求。
一般可包括净制、软化、切制、干燥、包装、质检等过程,其工艺流程见图。
（见后图）
净制是中药炮制的第一道工序,是将原药材加工成净药材的处理过程。
主要解决药物纯净度问题,如选取特定的药用部位,除去非药用部分和其它杂质。
净制能保证药材的净度和纯度,便于进一步切制和炮炙。
因绝大多数中药材为自然状态的干燥品。
同种药材,个体大小、粗细、长短不一,在切制和炮制前,均需在净制过程中,按其粗细、大小等加以分类,以利在湿润软化时,便于控制湿润的程度及切制加工,在进行炮炙时,亦便于控制火候,以保证饮片质量。
净制是中药炮制中一项涉及面广、加工量大、劳动条件艰苦,强度大的一道工序。
是影响中药饮片质量的首要环节。
在清除杂质方面,当前大生产中虽已有了不同类型的洗药机、筛药机、风选机、在很大程度上降低了劳动强度。
但由于中药材品种、来源复杂,形态、质地各异,杂质的性质、种类也极不相同。
当前工序中,很大程度上仍依赖于手工操作。
极需研制改进新的净选加工机械,改进净选加工的工作条件。
并不断充实和完善中药材的净、纯度标准、确保净制质量。
中药净制的目的,能够认为有如下作用:
（1）使药材达到一定净度标准,保证用药剂量的准确。
如中药当归、生地等根类和根茎类药材,常带有泥沙,须经清水洗净后才可入药。
海藻、全蝎等常带有盐分,须经漂洗后才可入药。
又如麻黄须分离地上部分和地下根部,两者分别入药
（2）便于进行切制和炮制。
中药材系自然状态的干燥品,同种药材,它的个体大小、粗细和长短是有差别的,因此在饮片切制和炮制前均须在净制时按其大小、粗细等加以分类,这样在软化浸润时就便于控制其湿润的程度,有利于进行切制。
一、分离不同的药用部位
必须经过分离操作,将不同的药用部位分开,作为两种或两种以上的不同药物来使用,以免互相影响疗效。
（一）根与茎或果实与茎的分离
如植物麻黄、地上部分茎和地下部分的根都入药,但两者作用不同。
分别入药。
分离方法可采用切制或剪开。
马兜铃是马兜铃科植物北马兜铃或马兜铃的果实,性味苦寒,能清肺脾气、化痰止咳。
但其根入药,则称为青木香,味辛苦而性寒,能行气、解毒、消肿;而茎叶入药则称为天仙藤,性味苦温,能行气化湿,活血止病。
马兜铃一株植物可成为3种药,性味功效差异明显,故应将其分离开来,不可混用。
（二）果皮与种子的分离
花椒与椒目均来源于芸香料植物花椒的果实,花椒是指果皮,椒目则为种子。
花椒（果皮）味辛性温,能温中散寒,除湿止病,杀虫。
椒目（种子）味苦性寒,能利水、定痰喘,主治水肿胀满,痰饮喘逆。
两药性昧功效相去较远。
故须分离开来。
其方法可采用揉搓、过筛,然后收集。
（三）心与肉的分离
”心”一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言。
莲子的心与肉作用不同。
莲子心（胚芽）能清心热,莲子肉（胚乳）能补脾涩精,故须分别入药。
其方法是将莲子浸润至软,剖开取出莲子心,分别晒干。
应该指出的是不同药物的药用部位存在于同一植物是比较常见的,其分离操作一般是在产地采收、加工过程中进行,但若产地没有分离或分离不清,必须在切制之前进一步处理。
二、除去非药用部位
中药材在采收过程中,往往残留有非药用部分,在使用前需要净选除去。
（一）去残根
主要指用地上部分的药物须除去非药用部分的地下部分。
如茵陈、卷柏、石斛、荆芥、薄荷、马齿苋、马鞭草、益母草、瞿麦、泽兰等。
也包括用根或很茎的药物除去支根、须根等。
如藕节、芦根、黄连等。
（二）去芦头
芦头一般指残留于根及根茎类药材上的根头、根茎、茎、叶基等部位。
历代医学认为”芦头”为非药用部位,且能”吐人”,故应去掉。
一般认为需要去芦头的药物有牛膝、玄参、草乌、茜草、续断、防风、地榆、白术、广豆根、白薇、白前、桔梗、百部、前胡、南沙参、人参、藁本、紫菀、柴胡、秦艽、麻黄根、黄芪等。
（三）去枝梗
去枝梗一般是指除去某些果实、花、叶类药物中非药用的枝梗、果柄、花柄、叶柄、嫩枝、枯枝等,以使其纯净,用量准确。
如五昧子、花椒、路路通、连翘、夏枯草、辛夷、小茴香、女贞子、桑叶、侧柏叶、密蒙花、款冬花、菊花、钩藤等。
枝梗常见挑选、风选、筛选等方法除去。
（四）去皮壳
去皮壳一般是指除去某些药物中非药用的粗栓皮或种皮、果皮等。
以使纯净药物保证用量准确。
去皮壳的药物大致分为3类:
1．树皮类药材除去粗栓皮如肉佳、厚朴、杜仲、黄柏等。
树皮类药材的粗栓皮部分基本不合有效成分,而且表面往往附有苔藓、地衣类物质,药用必须除去。
除去的方法可用刀刮去栓皮及苔藓等。
2．根和根茎类药材除去表皮如桔梗、知母、明党参、北沙参、白芍、怀山药、半夏、天南星等。
根及根茎类药材多趁鲜在产地去皮,如桔梗、知母、半夏、天南星等如不趁鲜去皮,干后就不易刮除。
有的需采挖后、置于沸水中烫或煮至透心,再刮去外皮,如天冬、白芍等。
也有少数品种,需晒至稍干时,去粗皮,如黄芩等。
3．果实种子类药材除去果皮或种子如草果、木鳖子、大风子、榧子、石莲子、巴豆、白果、使君子、杏仁等果实种子类药物,须除去果皮或种皮。
果实种子类药物,可采用去壳机取仁,也可砸破皮壳、去壳取仁。
杏仁、桃仁也可用焯法去皮。
有些药物为了便于保存,常在临用时去其皮壳,如使君子、白果等。
（五）去毛
去毛一般是指除去某些药材表面或内部附生的、非药用的绒毛。
因其常能刺激咽喉引起咳嗽或其它有害作用,故须除毛。
根据不同药物,可分别采取下列方法:
1．刷去毛如批把叶、石韦等叶类药材背面的绒毛,需刷除。
刷的方法:
小量可用毛刷刷除,大量者,可用机器刷除。
2．烫去毛如骨碎补、狗脊等表面的黄棕色鳞片或绒毛,可用砂烫法将毛烫焦,取出后经机械性撞击磨接除去。
3．燎去毛如鹿茸的茸毛,一般用洒火将毛燎焦,再用刃器刮净。
注意不可将茸皮燎焦燎裂,以免切片醋破碎。
4．挖去毛如金樱子,在果实内部生有淡黄色绒毛,本品常在产地纵剖两辩,挖去毛核,但往往还有去不净的毛或完整的果实,须再进行加工处理。
方法为,将金樱于用温水稍浸后润软（完整的须切开）,挖净毛和核,洗净后,晒干。
（六）去心
去心一般是指根类药物的木质部或少数种子类药物的胚芽。
如牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮、巴戟天等根皮类药物,需在产地加工或净制中趁鲜除去木质心。
巴戟天的木质心较粗,属于非药用部分,故须除去。
其法,可将巴戟天洗净润软,将心抽去晒干。
早在汉代《伤寒论》中就有麦冬、天冬去心的记载。
关于去心的道理,清代《修事指南》曾概括为”去心者免烦”。
（七）去核瓤
去核瓤一般是指某些果实类药材,除去非药用的种子、核瓤等。
如山茱萸、诃子、山楂、乌梅、丝瓜络等需除去种子。
枳壳、石榴皮等除去核瓤。
除去的方法常见剥、轧、挖、筛、挑等。
诃子一般见肉不用核。
诃子肉为酸性收敛药,能敛肺涩肠,治久咳、久泻、久痢等。
但其核很少用之。
除去的方法是将诃子浸后润软轧开去核,将肉晒干。
山茱萸多在产地趁鲜去核。
如仍有未去核者,可洗净润软或蒸后将核剥去晒干。
山楂（北山楂）,为了增强果肉的疗效,多将果核除去,主要是除去饮片中脱落的核,筛除即可。
乌梅按临床要求有用肉者,且核的分量较重并无治疗作用,故须去掉。
其方法,质地柔软者可砸破,剥取果肉去核;质地坚韧者可用温水洗净润软,再用上法取肉去核。
（八）去头、尾、皮、骨、足、翅
去头、尾、皮、骨、足、翅是指动物药材的净制。
一些动物药,如昆虫类、蛇类、龟甲类及蛤蚧等,传统要求或去头、或去尾,或去足,或去翅,或去其皮骨,或去残肉筋膜,认为这些部位有毒或为非药用部位。
如蕲蛇、乌梢蛇、金钱白花蛇等,需采用酒浸润,蒸制后采用剥除、切除等方法,除去其头尾、皮骨;穿山甲、龟甲、鳖甲等,需经浸洗,蒸制后刷去其附着的残肉筋膜;斑蝥、虻虫、青娘子、红娘子等昆虫类,需剪、剥除去头、足、翅等;蛤蚧去眼、足、鳞等。
除去非药用部位,对于保证药物净度,提高饮片质量有着非常重要的意义。
虽然工艺简单,但操作麻烦,自古至今多使用手工操作,既费工又费时。
劳动强度大,工作效益小,远不适应当前生产和用药的需要。
为解决此问题,对专用除毛机进行改进,实现部分中药除毛、除皮、除瓤心、除刺的机械化生产,收到较好的效果。
三、清除杂质
自然生存的原药材中常夹杂一些泥土、砂石、本屑、枯枝、腐叶、杂草、皮壳、霉败品、干瘪品等杂质。
如乳香、没药等树脂类药材常粘附一些泥沙和木屑;根与根茎类药材及花、叶、种子类药材和蝉蜕等也可杂入泥土;一些果实种子类药材,常可混入一些果柄、叶梗、皮壳及干瘪或虫蛀霉败品。
另外,海藻、昆布等海产药材,表面往往附有盐分,均需要净选除去,使药物在切制前达到一定的药用净度标准。
根据药材的不同情况,选用下列方法清除杂质。
（一）挑选
挑选是除去药物中所含的杂质及霉败品,以使药物达到净洁或便于进一步加工处理。
如乳香、没药、五灵脂等常会有木屑、砂石等杂质;藿香、紫苏、淡竹叶等常夹有枯枝、腐叶及杂草等;枸杞子、百合、薤白等常混有霉败品,均需挑选除去。
在挑选去杂时,多同时进行大小分类、以使药物净洁和便于进一步加工处理。
挑选方法,常见手工操作或与筛簸交替进行。
（二）筛选
筛选是根据药材和杂质的体积大小不同,用适宜的筛或箩,筛除药物中的砂石、杂质或将大小不等的药物过筛分开,以使分别进行炮制或加工处理。
如半夏、天南星、川乌、白附子、延胡索、浙贝母等,经过筛选,既能够除去泥土、砂石,又能够进行大小分档,以便分别进行浸漂或煮制。
另如穿山甲、鸡内金以及其它大小不等的药物,均须选开,分别进行炮制,以便受热均匀,质量一致。
筛选时,小量加工可使用不同规格的竹筛或铁丝筛手工操作。
大量加工时多用振荡式筛药机进行筛选,操作时可根据药物体积之不同更换不同孔径的筛板。
（三）风选
风选是利用药材和杂质的轻重不同,借风力将药物与杂质分开。
一般可用簸箕或风车经过扬簸或扇风,使杂质和药物分离。
如浮小麦、葶苈子、车前子、青箱子等,均可用风选除去杂质。
（四）水选
水选是将药物用水洗或漂除去杂质的常见方法。
有些药物常附着泥沙或盐分,用筛选或风选不易除去,如莵丝子、蝉蜕、瓦楞子、牡蛎等,需用清水洗涤,使其洁净。
有些药物表面附有盐分,如海藻、昆布等,需不断换水漂洗,才能去净盐分。
酸枣仁等亦可用果仁与核壳的比重不同,用浸漂法除去核壳。
洗漂时应掌握时间,勿使药材在水中浸泡过久,以免减弱药效。
但某些有毒药材,如天南星、半夏等为了减毒,需浸漂较长时间
净制主要是将原药材进行去杂、分选、净洗等处理、以除去药材中的泥沙、杂质、残留的药用部位、变质品等,并分离不同的药用部位。
实际操作中多配合同时进行。
许多药物在清除杂质时,须一并除去非药用部位,并结合分离不同药用部位和进行大小分类。
因此,在安排生产,分配劳动用工时要全面考虑,尽可能一次完成清除杂质、分离和除去非药用部位的实际操作。
同时,要尽量使用机器设备,减轻劳动强度,提高工作效率。
对于机器操作难以达到要求或一时无法代替的手工操作,仍要安排人工,以弥补机械设备之不足。
药物在净选过程中,要尽量减少与水接触的机会和时间,若非要洗涤不可时,也要做到”抢水洗”,勿使药材在水中浸泡过久,以免减低药效。
一些含粘液质较高的药物或有效成分极易溶于水的药材,要避免与水直接接触,如车前子、夏枯草等
四、净制药材的质量要求
净制是使药物达到洁净的关键工序,经过净制操作,药材应达到质量标准的要求。
若药物为出口药材,还应考虑到满足进口国相应的质量要求,如增加农药残留量、重金属限量、致病菌、杂菌总数等标准。
（一）质量要求
经挑选整理后的药材必须分档加工,无伪品,无虫蛀,霉变、走油变色,无杂质。
（二）质量指标
1．根、根茎、藤木、叶、花、皮类药材泥沙和非药用部位等杂质不得超过2％。
2．果实、种子类药材泥沙和非药用部位等不得超过3％。
3．全草类药材不允许有非药用部位、泥沙等杂质,不得超过3％。
4．动物类药材附着物、腐肉和非药用部位等杂质不得超过2％。
5．矿物类药材夹石、非药用部位等杂质不得超过2％。
6．菌藻类杂质不得超过3％。
7．树脂类杂质不得超过3％。
8．需去毛、刺的药材其未去净的毛和硬刺的药材不得超过10％。
（三）检查方法
取定量样品,过2号或3号筛,筛尽灰屑,拣出非药用部位等杂质,合并称重计算。
切制是将挑选整理或经水处理后的药材,按要求用手工或机器切制成一定规格的饮片,使之便于调剂、饱炙、干燥和贮藏;是采用适宜刀具将药材截割成一定形状的过程;是保证饮片外形,达到饮片切割目的的关键步骤。
药材经过软化处理,符合切制要求,即可选择适宜的饮片类型,并结合实际条件和饮片的具体要求,采用手工或机器,将药材切制成饮片。
一、饮片类型及选择原则
饮片类型,取决于药材的自然状况（如质地、形态等）和各种不同的需要（如炮炙、鉴别用药要求,饮片的外观要求等）。
其中,药材的自然状况,对于决定饮片类型具有重要意义,因为它直接关系到饮片切制的操作。
（一）常见的饮片类型
当前《中国药典》及各地规定的饮片类型及规格如下:
薄片:
厚l~2mm
极薄片:
厚1mm以下
厚片:
厚2~4mm
直片:
厚2~4mm
斜片:
厚2~4mm
宽片:
宽5~10mm
切丝:
宽2~3mm
段（咀、节）:
长10~15mm
块:
1cm3左右
（二）传统饮片类型
按照刀具切制时中药材的位置分为斜片、顶头片、平片、直片等;按照药材本身的形状大、小、粗、细、质地等不同,可分为段、节片、块片等。
按照饮片形态,又分为蝴蝶片、马蹄片、铜钱片等。
（三）饮片类型的选择原则
1．质地致密、坚实者,宜切薄片,如乌药、槟榔、当归、白芍、木通等。
2．质地松泡、粉性大者,宜切厚片,如山药、天花粉、茯苓、甘草、黄芪、南沙参等。
3．药材凡为了突出鉴别特征,或为了饮片外形的美观,增加表面积或为了方便操作,某些形状肥大、组织致密、色泽鲜艳的药材,宜纵向切制,传统称为直片,如附子、防己、木香等;某些长条形而纤维性强的药材,常斜切,称为斜片,如甘草、黄茯苓、桂枝等。
4．为了对药材进行炮炙（如洒蒸）,切制时可选择一定规格的块或片,如大黄、何首乌等。
5．凡药材形态纫长、内含成分又易煎出的可切制一定长度的段,如木贼、荆芥、薄荷、麻黄、益母草等。
6．皮类药材和宽大的叶类药材,可切制成一定宽度的丝,如陈皮、黄柏、荷叶、批把叶等。
7．某些矿物、动物或植物类药物,由于质地特殊或因形体甚小,不便切成饮片,不论生熟,均须碾碎或捣碎。
采用碾碎或捣碎的药物,大致区分为3类:
矿物类、甲壳类、果实种子类。
另外,木质类药材、动物治质类、骨骼类药材,根据需要,入药材时可分别制成极薄片、细末或不规则的小块。
如松节、苏木、羚羊角、鹿角等。
二、切制工具
当前在实际生产中,大批量生产多采用机械切制。
小批量加工或持殊需求者多使用手工操作,切制工具有所不同,实际生产中常根据需要进行选择。
（一）手工切制工具
切药刀、片刀、刨刀、镑刀、锉刀、斧头、碾船、擂钵、刮刀、槟榔钳。
（二）机械切制设备
机械切制能提高生产效率,减轻劳动强度,是切制的发展方向。
当前在大生产中使用的切片机,由于生产厂家、规格型号不同,种类较多,但从刀具的运动方向而分,大致可分为往复式切药机（亦称剁刀式切药机,刀具上下运动）、旋转式切药机（刀具圆周运动）、镑刀式切药机（刀具水平运动）等几种类型
1.往复式切药机
作用原理:
特制的输送带和压料机构将物料按设定的距离作步进移动,直线运动的切刀机构在输送带上切断物料。
主要用途:
用于所有叶、皮、藤、根、草、花类和大部分果实、种子类药材或农产品、水产品切制加工。
可切制0.7～60mm范围内片、段、条等一般饮片,配组合刀可切制0.7～20mm范围内多角形颗粒饮片。
主要特点:
连续作业,自动适应进料量,切制颗粒饮片的细粉率在5%以内,切口平整片形好,整机适合水冲洗、易操作、易维护、不污染物料。
2．旋转式切药机
工作原理:
挤压式输送链与旋转刀盘呈垂直式布置,物料连续向刀盘输送,传动平稳,坚固耐用,清洗方便,不易生锈咬死。
主要用途:
用于中药厂、饮片厂、保健品厂对根、茎、叶、草、皮、及果实类的软硬性根茎类纤维性的中药切制。
主要特点:
本机系旋转式刀盘,连续送料切制中草药的机器,可切制根茎、滕木、叶、草、果实等中草药,属多功能切药机,该机适应性强,饮片厚薄均匀,片形好,饮片厚度可根据需要任意调节。
三、切制药材的质量要求
（一）质量要求
切制后的饮片应均匀、整齐、表面光滑洁净、片面无机油污染、无整体、无长梗。
（二）质量标准
1.片:
极薄片0.5mm以下
薄片l~2mm
厚片2~4mm
段:
长10~15mm
块:
8~12mm3
丝:
皮类丝宽2~3mm
叶类丝宽5~l0mm
2．极薄片不得超过该品种标准厚度的0.5mm;薄片、厚片、丝、块不得超过标准的1mm;段不得超过标准的2mm。
3．异形片不得超过10％。
（三）检查方法
取定量样品拣出异形片计算。
异形片％＝异形片重量／取样量×100％
中药（材）的干燥过程是一个降低水分的过程,在该过程中需注意的是保持中药材的有效成分不发生变化。
中药材的干燥过程按照干燥技术发展过程可分为传统干燥方法和现代干燥方法。
传统干燥主要包括阴干、晒干和传统烘房干燥,不需特殊设备,比较经济。
现代干燥方法主要有热风、红外干燥、微波干燥、真空干燥、冷冻干燥及除湿干燥,要有一定的设备条件,清洁卫生,并可缩短干燥时间。
传统干燥方法以利用自然条件,操作以手工为标志。
现代干燥方法则以机械操作、自动控制为标志。
中药材的干燥是其贮存、保管非常重要的环节,直接影响中药材的质量。
因此,选择中药材的干燥方法与干燥温度是保证质量的前提。
临床调剂用的中药饮片都是中药材经过净制、切制或其它炮制方法的。
原药材经过炮制成为中药饮片大多要经过水的浸润或加入含有水分的辅料,因此中药材经过加工后饮片的含水量一般较高,应及时干燥。
中药饮片的质量除受原药材质量决定外,饮片的干燥方法与温度也是影响其质量的重要因素。
一、选择中药干燥方法的原则
（一）与中药材价值相统一
干燥方法多种多样,选择干燥设备时,要根据药材的价值选择合适的干燥设备。
（二）与中药材产量相统一
当前对于一些用途比较广、用量比较大、价值比较高的药材,已经实现了人工栽培或养殖,规模种植,对于产量比较大的药材宜选用实现规模生产容易、机械化和自动控制水平较高的干燥方法。
（三）与中药材中所含有效成分的理化性质相统一
在选用干燥方法时,对于有效成分敏感的药材必须控制温度,对于不敏感的干燥条件则能够放宽一些。
（四）与国际通行标准相统一
采用国际标准对中药材进行加工。
（五）与经济条件相统一
要根据药材出产地区的经济条件综合考虑,因地制宜地选择干燥方法。
二、传统干燥方法
传统的中药材干燥方法主要有晒干法、阴干法和烘房法。
大多数中药饮片适用于晒干,阴干一般适用于药材含挥发油或黏液质较多的中药。
（一）晒干法
主要是利用太阳能和户外流动的空气对药材进行干燥。
该法的特点是利用自然界的能量,节约干燥成本,特别适合于中国气候较干燥和温度较高的地区。
但该法干燥时间长,受天气影响非常明显,在药材采收时遇到阴雨天情况下,该法往往需要与其它方法结合起来才能达到充分干燥中药材的目的。
该法是当前绝大多数根茎类中药材干燥最常采用的方法之一,在一些中药材种植量较小的农户和公司中应用最广。
晒干法一般适用于不要求保持一定颜色和不含挥发油的药材。
为了避免叶类药材变色和其中的有效成分损失,叶类药材不宜使用晒干法。
1.晒干法的优缺点:
（1）优点
1）经日光照射,有利于某些物质的合成,如维生素D,可提高药材的生物利用率。
2）日光中的紫外线具有强的杀菌功能,能杀灭许多有害微生物,防止药材在贮藏过程中产生霉变。
3）日光晒干不需特殊设备,方法简单,成本低廉,同时可节约大量能源。
（2）缺点日光晒干受自然气候条件的限制,不能人为控制天气因素,如果遇上阴雨天气,时间一长影响药材的品质,甚至会大量霉变和腐烂,造成不应有的经济损失。
2．晒干法的工艺
采收的中药材→修制→净制→切制（对于根茎较大者）→分级→（蒸制或熏硫）→选择晴朗的天气,将药材薄薄地摊开,进行日晒→翻动（每天至少翻动2～3次）药材,以保证日晒均匀,晚上时应将药材堆起或盖好→（”发汗”或熏硫）→再晒,一般需晒数日甚至几十日→晒干后密封包装贮藏。
3．影响药材晒干效率的因素
（1）药材的性质包括药材的形状与大小、药材的粗细、初加工后的饮片厚薄、药材的初始水分含量以及水分的结合方式等均可影响干燥速率。
（2）药材堆积的厚度和翻动的次数在药材干燥过程中,如果堆积过厚,暴露面积越小,干燥也越慢,相反则干燥加快。
适宜的翻动次数也有利于药材的干燥。
（3）温度日晒的温度会显著影响药材的干燥效率,一般温度越高,药材中的水分扩散则越快,越利于药材的干燥。
（4）湿度空气的相对湿度大小与药材干燥速率成反比例关系。
在干燥的天气时晒干更有利于药材的干
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