教案棉籽脱绒技术.docx
《教案棉籽脱绒技术.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《教案棉籽脱绒技术.docx（13页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
教案棉籽脱绒技术
《种子加工贮藏技术》课程
种子加工技术教学单元教师手册（教学方案）
授课教师
审核人
课程名称
种子加工贮藏技术
任务11
棉籽脱绒技术
授课班级1
学时
4
时间
月日节
授课地点
授课班级2
学时
4
时间
月日节
授课地点
教学依据
标准
种子加工贮藏技术课程教学大纲
教学目标
[知识目标]
熟练掌握MPT－500型棉籽泡沫酸脱绒成套设备的技术参数、设备组成、工艺流程；能依据籽棉短绒含量和生产率，正确配制泡沫酸，根据残酸率正确配制氨水；根据脱绒质量指标诊断棉籽脱绒质量，并能分析出问题产生的原因，及时解决。
[职业能力目标]
（一）技能目标
光籽残酸含量、残绒指数的测定。
（二）专项能力目标
无
[职业精神与品质与职业关键能力]
（一）职业精神与品质培养
1、诚实、诚信，在工作岗位中言行一致，能够得到同事的信任和认可；
2、对公司忠诚；
3、在工作岗位上有高度的安全意识与责任感，对企业负责，为企业脱绒出合格的光籽；
4、具有艰苦奋斗、吃苦耐劳、任劳任怨的良好品质。
5、具有一定的社会责任感，具有保护环境的意识。
（二）关键能力培养
1、能利用五金工具调试机械；
2、要有安全用电与安全加工意识，进行自我保护；
3、有责任意识，为企业和种子生产户负责；
4、能与种子种植户进行沟通，与公司其他员工合作；
5、有积极的工作态度，能有效疏解各种压力，具有敢于担当的责任感。
6、积极主动、有计划性的自主学习，能综合分析形成自己的意见，对工作的结果有评价与反思的能力。
教学重点、难点分析及采用的教学策略
教学重点：
棉籽脱绒的外观质量与内在质量要求；棉种脱绒的方式；棉种蛋白质含量、籽指大小对脱绒质量的影响；与毛棉籽的状态参数有关的指标；MPT－500型棉籽泡沫酸脱绒成套设备的技术参数、设备组成、工艺流程。
教学难点：
依据籽棉短绒含量和生产率，正确配制泡沫酸；根据残酸率正确配制氨水；根据脱绒质量指标诊断棉籽脱绒质量，并能分析出问题产生的原因，及时解决。
教学策略：
采用直观教学法，讲授法，引导文。
学生通过引导文、网络资源课前完成学习任务单，老师通过图片、视频讲解棉籽泡沫酸脱绒成套设备的结构，工艺流程，工作原理，学生根据现有知识会计算泡沫酸的用量，师生共同分析常见故障的原因及排除措施，根据脱绒质量指标的测定，准确评价脱绒质量，并分析出问题产生的原因及解决措施。
教学资源
PPT、<<种子加工贮藏技术>>教材、<<种子加工技术>>《种子贮藏技术》参考资料
教学设备条件
多媒体教室、网络课堂、种子加工厂
教学方法手段
直观教学法，讲授法，引导文
准备资料
PPT课件，学习性任务单，教师手册，学生手册，视频，动画，图片，随堂测试
准备教学场所及工具
多媒体教室、种子加工厂
教学过程设计（教学环节）
教学内容
教学活动方法及教学组织
教学
资源
教学时间
课前学习
1.指导学生课前了解本教学单元学习任务和学习目标。
2.指导学生课前阅读学习资料。
1.课前发放单元学习手册、学习任务单。
2.学生按要求课前阅读资料，对学习任务有一个整体的了解，完成学习任务单内容。
学生手册、学习任务单、教材、
活动11：
棉籽脱绒技术
咨询
1、棉籽脱绒的外观质量与内在质量要求。
2、棉种脱绒的方式。
3、棉种蛋白质含量、籽指大小对脱绒质量的影响。
4、与毛棉籽的状态参数有关的指标有哪些？
5、棉籽脱绒原理，工艺流程。
6、棉籽加工成套设备组成系统。
1、学生听取并接受学习任务，教师引导学生阅读学生手册，完成学习任务单，了解本子单元的学习目标；
2、观看网络资源视频、PPT、图片，认识不同类型的种子脱粒机，了解棉籽脱绒设备组成，根据短绒率会计算酸、水、泡沫酸的用量。
3、注明学习过程中的疑问。
1.学生手册
2.教材
3.学习任务单
4网络资源、视频、图片、PPT
实施
1、MPT－500型棉籽泡沫酸脱绒成套设备的技术参数、设备组成、工艺流程；
2、依据籽棉短绒含量和生产率，正确配制泡沫酸；
3、根据残酸率正确配制氨水；
4、根据脱绒质量指标诊断棉籽脱绒质量，并能分析出问题产生的原因，及时解决。
1、学生反馈学习疑问中，教师讲授过程中针对学生提出的疑问进行详细解答。
2、采用讲授法，通过PPT、图片讲授脱绒的原理、脱绒的基本知识。
3、播放视频：
棉籽脱绒工艺流程及设备组成。
通过视频了解脱绒设备结构。
讨论：
泡沫酸脱绒设备参数的设置、调试方法；
如何根据脱绒质量进行技术参数的调试，达到光籽脱绒质量标准要求。
4、引导学生有安全加工的意识。
5、讨论脱绒设备的保养。
6、观察课堂学生知识掌握状况，调整课程授课节奏。
关注民族生的学习状况。
PPT、图片、视频：
玉米脱粒
10min
20min
10min
10min
20min
5min
检查
评价
1、随堂测试：
（1）、泡沫酸脱绒设备结构识别、工艺流程。
（2）、泡沫酸、氨水配比调试方法。
（3）、脱绒质量问题诊断及解决。
2、光籽残酸含量、残绒指数的测定
1、随堂完成课程网络平台随堂测试，了解学生对棉籽脱绒设备的使用掌握情况，关注民族生的学习情况。
2、提出问题：
棉籽残酸含量、残绒指数对光籽质量的影响？
引出其测定的必要性。
小组陈述其测定方案，老师补充讲解，学生进一步完善其测定方案。
分组检测棉籽残酸含量，小组间讨论交流检测结果，分析影响检测结果的因素。
分组检测棉籽残绒指数，小组间讨论交流检测结果，分析影响检测结果的因素。
网络平台随堂测试
15min
15min
10min
35min
30min
课后教学活动
1、布置学习任务，预习下一章节学习内容，查阅资料完成学习任务单。
1、布置学习任务，预习下一节学习内容，查阅资料完成学习任务单。
2、批阅作业手册、网络平台作业，进行教学效果评价。
3、根据学生掌握情况进行课后辅导。
作业手册、网络平台作业
知识拓展与提升
教学目标
实现度评价
学生新知识掌握应用度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
技能熟练操作程度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
专项能力掌握程度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
职业精神与品质培养：
职业道德□吃苦耐劳□诚信□价值观□理想信念□
训练提升关键能力：
创新意识思维□团队协作□总结分析写作□学习方法能力□
信息化应用能力□社会工作能力□语言表达□组织管理□环保慈善□
小结
（教学组织活动小结、教学方案改进建议）
累计学时
教学目标
实现度评价
学生新知识掌握应用度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
技能熟练操作程度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
专项能力掌握程度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
职业精神与品质培养：
职业道德□吃苦耐劳□诚信□价值观□理想信念□
训练提升关键能力：
创新意识思维□团队协作□总结分析写作□学习方法能力□
信息化应用能力□社会工作能力□语言表达□组织管理□环保慈善□
小结
累计学时
《种子加工贮藏技术》课程
种子加工技术教学单元学生手册（学习方案）
授课教师
审核人
课程名称
种子加工贮藏技术
任务11
棉籽脱绒技术
授课班级
学时
4
教学时间
月日节
学习地点
学习内容与目标要求
学习内容：
1、棉籽脱绒的外观质量与内在质量要求。
2、棉种脱绒的方式。
3、棉种蛋白质含量、籽指大小对脱绒质量的影响。
4、与毛棉籽的状态参数有关的指标有哪些？
5、棉籽脱绒原理，工艺流程。
6、棉籽加工成套设备组成系统。
7、MPT－500型棉籽泡沫酸脱绒成套设备的技术参数、设备组成、工艺流程；
8、依据籽棉短绒含量和生产率，正确配制泡沫酸；
9、根据残酸率正确配制氨水；
10、根据脱绒质量指标诊断棉籽脱绒质量，并能分析出问题产生的原因，及时解决。
目标要求：
[知识目标]
熟练掌握MPT－500型棉籽泡沫酸脱绒成套设备的技术参数、设备组成、工艺流程；能依据籽棉短绒含量和生产率，正确配制泡沫酸，根据残酸率正确配制氨水；根据脱绒质量指标诊断棉籽脱绒质量，并能分析出问题产生的原因，及时解决。
[职业能力目标]
（一）技能目标
光籽残酸含量、残绒指数的测定
（二）专项能力目标
无
[职业精神与品质与职业关键能力]
（一）职业精神与品质培养
1、诚实、诚信，在工作岗位中言行一致，能够得到同事的信任和认可；
2、对公司忠诚；
3、在工作岗位上有高度的安全意识与责任感，对企业负责，为企业脱绒出合格的光籽；
4、具有艰苦奋斗、吃苦耐劳、任劳任怨的良好品质。
5、具有一定的社会责任感，具有保护环境的意识。
（二）关键能力培养
1、能利用五金工具调试机械；
2、要有安全用电与安全加工意识，进行自我保护；
3、有责任意识，为企业和种子生产户负责；
4、能与种子种植户进行沟通，与公司其他员工合作；
5、有积极的工作态度，能有效疏解各种压力，具有敢于担当的责任感。
6、积极主动、有计划性的自主学习，能综合分析形成自己的意见，对工作的结果有评价与反思的能力。
学习资料
PPT、<<种子加工贮藏技术>>教材、<<种子加工技术>>参考资料
学前准备
通过教材及文献资料的查阅，完成学习任务单。
学习要达到的能力目标
新知识与应用
依据籽棉短绒含量和生产率，正确配制泡沫酸，根据残酸率正确配制氨水；根据脱绒质量指标诊断棉籽脱绒质量。
新技能
光籽残酸含量、残绒指数的测定。
专项能力
无
职业素养
在工作岗位上有高度的责任感与安全意识，对工作的结果有评价与反思的能力，对“三农”有感情，乐于服务农民、帮助农民增产增收，具有一定的社会责任感，具有保护环境的意识。
考核评价方法与标准
1、考勤（10%）
2、作业手册完成情况（30%）
3、棉籽脱绒机相关知识测试（30%）
4、学习态度：
能否积极参与讨论、交流、知识共享的氛围里（10%）
5、能够对种子精选质量进行分析，并提出解决措施。
（20%）
学习过程、方法和任务说明
采用直观教学法，讲授法，引导文。
学生通过引导文、网络资源课前完成学习任务单，老师通过图片、视频讲解棉籽泡沫酸脱绒成套设备的结构，工艺流程，工作原理，学生根据现有知识会计算泡沫酸的用量，师生共同分析常见故障的原因及排除措施，根据脱绒质量指标的测定，准确评价脱绒质量，并分析出问题产生的原因及解决措施。
学习过程
学习内容
学习过程
学习场所和资料
活动11：
棉籽脱绒技术
课前
1、查阅书籍了解本门课程；
2、通过教学单元学生手册，学生了解本章学习目标；
3、完成学习任务单；
1、听取并接受学习任务，教师引导学生阅读学生手册，完成学习任务单，了解本子单元的学习目标；
2、观看网络资源视频、PPT、图片，认识不同类型的种子脱粒机，了解棉籽脱绒设备组成，根据短绒率会计算酸、水、泡沫酸的用量。
3、注明学习过程中的疑问。
图书馆、自习室
《种子加工贮藏技术》教材，学生手册、学习任务单、网络资源、视频、图片、PPT
课中
1、MPT－500型棉籽泡沫酸脱绒成套设备的技术参数、设备组成、工艺流程；
2、依据籽棉短绒含量和生产率，正确配制泡沫酸；
3、根据残酸率正确配制氨水；
4、根据脱绒质量指标诊断棉籽脱绒质量，并能分析出问题产生的原因，及时解决。
1、向老师反馈学习疑问中。
2、通过PPT、图片讲授脱绒的原理、脱绒的基本知识。
3、播放视频：
棉籽脱绒工艺流程及设备组成。
通过视频了解脱绒设备结构。
讨论：
泡沫酸脱绒设备参数的设置、调试方法；
如何根据脱绒质量进行技术参数的调试，达到光籽脱绒质量标准要求。
4、有安全包衣的意识，保护环境意识。
5、讨论脱绒设备的保养。
6、随堂完成课程网络平台随堂测试。
多媒体教室
实训室
PPT、图片、视频
课后
1、预习下一章节学习内容，查阅资料完成学习任务单；
查阅资料、讨论总结。
图书馆、网络学习室、自习室
学习任务单
知识拓展与提升
学习效果自查自评
新知识掌握应用度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
技能熟练操作程度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
专项能力掌握程度：
90%以上□80%□60%□50%以下□
哪些职业精神与品质得到提升：
职业道德□职业行为□吃苦耐劳精神□诚信□
人生观□价值观□理想信念□
训练提升哪些关键能力：
创新意识思维□团队协作□总结分析写作□
学习方法能力□信息化应用能力□社会工作能力□语言表达□
组织管理□心理自我调适□环保慈善□
自我小结
种子加工技术学习性任务单（书）
班级
课程名称
种子加工贮藏技术
教学活动名称
棉籽脱绒技术
学时数
2
任课教师
小组成员
资讯问题
1、棉籽脱绒的外观质量与内在质量有什么要求。
2、棉种脱绒的方式有哪些？
3、棉种蛋白质含量、籽指大小对脱绒质量有什么影响。
4、与毛棉籽的状态参数有关的指标有哪些？
5、泡沫酸脱绒原理。
6、泡沫酸脱绒工艺流程。
7、当用1公斤硫酸（浓度为80%），配制酸水比为1：
10（硫酸浓度为98%）的稀酸时，应加入多少水，并计算比重。
（浓度为98%硫酸比重为1.84）。
8、20公斤浓度为18%的氨水配制成浓度为15%的氨水需加多少水？
9、加工1000公斤毛籽（含绒量为8%，酸绒比取1：
5）需用多少公斤浓硫酸（浓度为9～98%）、稀酸中需加入多少公斤水（酸水比取1：
10），发泡剂的加入量，泡沫酸的用量。
10、如何保养棉籽泡沫酸脱绒设备？
教师评价
教学项目二种子加工技术
任务11：
棉籽脱绒技术实训任务单
教学活动名称
光籽残酸含量、残绒指数的测定
编号
学习目标
1、棉籽残酸含量、残绒指数对光籽质量的影响。
2、掌握残酸率、残绒指数测定方法。
阅读资料（资讯）
1．《种子加工贮藏技术》王许玲主编（中国农大出版社出版）
2.文献资料
学习过程（关注或需要解决的问题）
1．每位学生必须独立完成学习任务单，课前预习，了解棉籽脱绒质量指标；
2．课前阅读指定技术资料，找出疑难问题；
3.了解光籽残酸含量，残绒指数测定的程序；
4.根据测定结果评价棉籽脱绒质量。
小组讨论交流
1.小组资料汇总；
2.同学之间进行交流，取长补短，完善方案。
作业（知识应用）
学习心得
评价考核（态度、学习方法、知识运用等）
自我评价：
教师评价：
升级会员 