二上地方课程.docx
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二上地方课程
第一课有趣的风俗活动
教学目标：
使学生在舞龙、踩高跷、泼水节等民族风俗活动中学习各种锻炼身体的方法，提高身体素质。
发展基本活动能力及反应、灵敏、协调能力，启发积极参与的意识，培养协作精神，陶冶良好的思想情操。
教学内容：
舞龙踩高跷泼水节教学实录：
1舞龙（配乐）师：
同学们，你们看过舞龙吗？
生：
“看过”，“电视上看过”
师：
舞龙是我们中华民族的传统项目。
在我们自己家乡也有这个项目。
人们经常用舞龙来庆祝节日，增添节日的气氛。
那么，作为龙的传人，你们想不想自己玩玩，做个舞龙高手呢？
生：
想！
师：
太好了。
举起你身旁的“威龙”我们一起试试吧。
学生自主的以小组形式随教师一起舞龙。
你左我也左，你右我也右你走我也走„„一个个模仿的还真快。
师：
刚才同学们舞的还真不错！
可是都是跟老师做的。
你们能不能自己想出点新花样、新图形呀？
生：
能！
师：
真的吗？
好，我们就比一比，看哪一组想出的花样最多而且最有精神。
组长马上组织队员讨论跑那些图形，怎么跑。
“s”形，8”形，“N”形，螺旋形，波浪形„„真是五花八门，俨然一副龙腾图。
我让表现较好的小组向大家展示自己的风采，并让其他小组作出评价。
嘿，表演的同学个个争先恐后，精神饱满，评价的同学也说的头头是道，掌声此起彼伏。
2踩高跷师：
刚才同学们的表现都不错。
你们知道这舞龙用的木棒叫什么吗？
生：
“不就是木棍嘛”，“长脚”“高跷”
师：
对了，它叫高跷。
在我国踩高跷已经有悠久的历史了，在许多地方人们都以这种舞蹈形式庆祝节日。
今天，我们也来一起玩玩吧。
很快，学生们每人一副高跷在操场上跃跃一试。
不会的模仿会的同学。
我发现有几个学生就是上不了“架”。
师：
真棒。
很多同学都会走了。
谁能告诉我，踩高跷怎样才能走的稳？
生：
“两手紧夹高跷”、“两脚紧跟高跷移动”、“身体重心不能太向前或向后”
师：
回答的真好。
看样子，同学们都积极开动脑筋了。
那么我们继续走走看，与你的同伴比一比，看谁走的快，走的好。
全体学生走的更起劲了，正着走、倒着走、侧着走，甚至还可以用单脚跳着走呢。
看，他们走的多欢快、多熟练。
男的女的你追我赶，个个不甘落后。
有几个学生还向我挑战呢。
3 泼 水节师：
接下来，我们领略一下傣族的节日——泼水节。
在傣族的泼水节，人们相互往对方身上泼水，但对方一点也不生气，反而十分的开心。
因为他们水泼得越多，说明双方越友好，对对方的祝福也越多。
我们今
天怎么玩呢？
把你们自己准备的矿泉水，向你的好朋友送上自己的祝福，好不好？
生：
好！
师：
准备好了吗？
预备——开始。
“冲啊”、“上”、“你别跑”、“啊，老师快帮帮我”、“耶”喊声、笑声回荡在操场上空。
瞧，他们玩的多开心，连我也和他们“打”成一片。
4 总结、放松、结束课程①快乐“恰恰恰”（配乐）
师：
你们听听老师手上的这个瓶子会“沙沙”响。
生：
哈哈，老师，你瓶子里面有小石头呢。
师：
那想不想一起试试？
生：
想。
（马上找小石头放入空瓶）
师：
好，我们一起来：
快乐“恰恰恰”吧。
大家一起动起来。
一二三、恰恰恰，二二三、恰恰恰。
（沙沙声有节奏的响起
四、教学反思
在本课中，虽然没有学生一向爱玩的球类活动，但同样激发了学生主动参与的兴趣和动机，绝大多数学生
在这节课中表现出色。
发言思维踊跃，表现大胆积极。
要求学生自创花样，充分体现了教师对学生创新能力的培养，真正体现了学生自主、合作、探究的学习方式。
整个学习过程都是在愉快、平等、和谐、友好。
是否受到污染，可以提出一些建议和想法。
尽管有些建议和想法可能是幼稚的、或者是脱离实际情况的。
但学生在讨论和交流的过程就是在逐步增强环保意识的过程。
教师要爱护和鼓励孩子们勇于发表自己想法
的学习积极性课后反思：
学了后，使学生从小树立环保意识，争当环保小卫士。
懂得环境与人类的密切关系。
第5课噪声危害大
教学目标：
懂得噪声是一种严重的环境污染
初步了解噪声的主要来源和噪声的主要危害。
初步增强环保意识。
教学过程：
1、引导学生谈一谈生活上的典型细节、小游戏和小细节或小问题。
（关于噪声）
2、组织学生课堂小组活动并讨论
体验说话时适度的声音，懂得在不同的场所应该注意控制自己的声音，逐步形成一种轻声
说话的良好习惯。
3、组织开展控制物体发声的小实验。
这个活动主要是让学生制作“发声罐”并想办法使他的声音变轻，知道我们可以采取一些办法控
制物体发出的声音。
让学生在选择不同材料和方法减轻他的声音的过程中，去思考声音是怎样被控制的初
步积累控制声音的经验，初步懂得怎样保护自己的听力。
课后反思：
通过学习了解一些简单的处置噪声的方法，提高自我保护的能力。
第6课我们的好朋友
教学目标
了解动物与人类的密切关系，知道动物是人类的好朋友。
关爱小动物，热爱自然，懂得尊重生命、珍爱生命。
教学过程
一、播放多媒体
1、世界动物日。
“世界动物日”源自13世纪早期意大利修道士圣的倡议。
他当年长期生活在阿西西岛上的森林中，与动物建立了“兄弟姐妹”般的关系，为人类与动物建立正常文明的关系做出了光辉的榜样，是人类文明、进步的代表和人类深刻认识自然和宇宙的先驱者之一。
圣·弗兰西斯一生的工作被证实由10月4日开始，后人为了纪念他，就把10月4日定为“世界动物日”。
2、动物福利法。
长久以来，人们一直把动物当作私人财产或商品，可以随意虐待、捕杀，以致很多动物不断地走向灭绝和天性扭曲。
1822年，马丁提出的禁止虐待动物的议案——“马丁法令”获得通过，这是首次以法律条文形式规定动物的利益，保护动物免受虐待，是动物保护史上的一座里程碑。
1911年，英国颁布了动物保护法并陆续出台了野生动物保护法、动物园动物保护法、实验动物保护法等很多专项法律。
1980年以来，欧盟及美国、加拿大、澳大利亚等国先后在动物福利方面立法，WTO规则中也写入了动物福利条款。
我国已经出台了《野生动物保护法》、《动物检疫法》等单行法，现在正在构建一部专门的、完整的动物保护总括性法律。
3、制作。
引导学生收集自己最喜爱动物的有关文字、图片等资料，也可以是濒临灭绝的动物或已经灭绝的动物，它制作一张“动物身份证”，如：
动物身份证（图片）
动物名称
生活环境外形特
生活习性
保护动物宣传标语
课后反思：
通过此课活动，让学生深入了解动物的外形、生活习性等特点，进一步巩固爱护动物的情感。
第7课 王羲之和王献之
教学目标
知道王羲之和王献之的生平及他们的主要艺术成就，激发崇敬之情。
理解勤学苦练是成才必经之路的道理，激励自己勤奋学习，立志成才。
1讲故事
1、王羲之吃墨。
传说有一天，王羲之为了写好一个字，从晚上一直练到第二天天明。
这时，王夫人走进来劝他休息，先是大吃一惊，接着“格格”地笑起来。
原来，王羲之在练字时，感到肚子饿了，就抓起馒头伸到了砚池里沾着“豆酱”吃，满嘴都是乌黑的墨汁。
2、一定要争气。
童第周是我国著名的生物学家。
他出生在鄞县一个偏僻的山村里，17岁才进中学。
他文化基础差，学习很吃力，第一学期期末考试，平均成绩才45分。
第二个学期，每天天不亮，他就悄悄起床在校园路灯下读外语；夜里，同学都睡了，他又到路灯下去学习。
经过半年努力，他的功课终于赶上来了，数学还考了100分。
（中外历史上流传着许多令人感动的勤学故事，课前引导学生收集古今中外的勤学故事和勤学名言，特别是收集浙江省的勤学故事，课中让学生再说一说自己收集到的故事和名言，可以进一步激发学生勤奋学习的思想感情。
）
2、搞采访。
在学生身边就有许多勤奋好学的人，有朝夕相处的父母，诲人不倦的老师，形影不离的伙伴„„为此，可以开展一个“寻找身边勤奋学习的人”的活动，让学生去采访身边的榜样，做一个采访记录：
采访时间采访对象采访地点采访内容采访记录
采访后感想采访活动后，让学生夸一夸生活中勤奋学习的人和事，使学生从中进一步认识到才能来自于勤奋，收获来自于耕耘。
由于采访的人都是学生身边的人，学生会感到特别的亲切、感动，也最能够教育自己，从而激励学生像身边的榜样那样，从小热爱学习，勤奋学习。
3、学名言。
名人名言对学生成长具有巨大的激励作用。
在教学中，可以鼓励学生收集有关勤学的名人名言，如：
“人生在勤，不索何获”（张衡）；“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随”（韩愈）；“天才就是无止境刻苦勤奋的能力”（卡莱尔）；“聪明出于勤奋，天才在于积累”
（华罗庚）；“形成天才的决定因素应该是勤奋”；“成功＝艰苦劳动＋正确方法＋少说空话”（爱因斯坦）；“天才就是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感”（爱迪生）。
在学生交流的基础上，还可以引导学生选择自己最喜欢的一句名人名言作为自己的座右铭。
二、播放他们的资料
1、“书圣”王羲之。
王羲之（321-379，一作303-361），字逸少，原籍琅邪临沂（今属山东），居会稽山阴（今浙江绍兴），东晋杰出的书法家。
官至右军将军、会稽内史，人称王右军。
王羲之小时候跟从当时著名的女书法家卫夫人学习书法，十分刻苦，后来改学张芝、钟繇，博采众长，“兼撮众法，备成一家”，达到了“贵越群品，古今莫二”的高度，一变汉、魏以来的质朴书风，创造了妍美流便的今体。
他正书势巧形密，行书遒媚劲健，草书浓纤折衷，千变万化，纯出自然。
由于他在书法艺术上的卓越成就，被后人尊称为“书圣”。
传世书迹有《兰亭序帖》、《丧乱帖》、《奉橘帖》、《姨母帖》、《初月帖》、《行穰帖》等。
2、“小圣”王献之。
王献之（344-386），字子敬，王羲之第七子，东晋著名的书法家。
官至尚书令，人称“王大令”。
王献之幼年跟从父亲学习书法，非常用功，后向张芝学习书法，不断拓展书路。
他在继承父亲王羲之和张芝书艺的基础上，不拘泥于成法，大胆扭转当时古拙的书风，另创新法，书风流美，世有“破体”之称。
其书虽出自王羲之，但更觉俊逸丰腴，飘然若仙，有“青出于蓝而胜于蓝”之势，世有“小圣”之称，又与其父并称为“二王”。
传世书迹有《中秋帖》、《鸭头丸帖》、《洛神赋十三行》、《廿九日帖》、《十二月帖》等。
课后反思：
通过本课学习感受王羲之和王献之的勤奋刻苦的精神。
增强自己勤奋学习的精神。
第8课大画家王冕
教学目标：
了解王冕小时候的故事及在书画、诗文等艺术上的成就，激发对历史文化名人的崇敬之情。
欣赏王冕的书画作品，诵读王冕的诗画作品。
教学过程：
1、讲王冕的故事
上课给学生充分的时间来讲王冕的故事，在讲故事的过程中了解王冕自强不息的精神。
2、赏王冕的画（用多媒体播放）
3、读王冕的诗
下载的诗如最有名的赞美梅花的诗《墨梅》。
重在让学生感受。
有时间再读一读其他的诗
教学反思：
通过学习激发学生对历史文化名人的崇敬之情。
增强热爱家乡的思想感情。
第9课多才多艺的徐文长
教学目标：
1、了解少年徐渭的聪颖和好学。
2、了解徐渭的生平，尤其是他的主要艺术成就，并对他的代表作品进行欣赏。
教学重点、难点：
了解少年徐渭的聪颖和好学。
教学过程：
一、简介徐渭：
1、了解徐渭生平：
徐渭（1521-1593）字文长，号天池，晚号青藤道士，山阴（今浙江绍兴）人，是明朝晚期杰出的文学艺术家，也是晚明时期思想解放运动先驱，被列为中国古代十大名画家之一。
2、徐渭创作情况：
徐渭的画擅长山水、人物，尤其是长于水默写意花鸟。
二、交流：
你佩服徐文长的对句本领吗？
念一念他对出的对子，再想想它们好在哪里？
三、阅读：
让学生通过新闻记者少年徐文长的故事，是为了使他们更能贴近徐渭，能更全面地了解他的多才多艺，尤其要了解他独树一帜的艺术和文学成就。
四、实践活动：
组织学生收集徐渭的书法、绘画作品。
然后让学生欣赏后说说感受，进行讨论交流，通过讨论和教师的进一步介绍，充分了解徐渭书画气势奔放、个性不羁的特点，以及对后人创作的深远影响。
课后反思：
使学生感受许文长对我国绘画、书法等方面的深刻影响，增强勇于创新的意识。
第10课浙江的江河
教学目标：
知道浙江省名的由来
了解浙江省境内钱塘江、瓯江、婺江等江河及家乡的主要江河，了解省内主要江河的特色，增
强热爱家乡的思想感情。
教学过程：
1、教学前引导学生收集资料
2、组织小组交流
3、4人小组汇报
4、用多媒体播放浙江主要河流资料
5、分组比赛谈感受 。
评出最佳小组，及时鼓励。
6、为保护家乡美丽的江河
写一句话画一幅画拍一张照片
课后反思：
通过学习认识到我们的生活离不开自然资源，应用环保小知识，使家乡的江河更美丽。
第二学期
第16课时窗户和阳台
教学目标
知道家中存在着窗户、阳台等安全隐患的处所，增强家庭安全意识。
懂得在窗户、阳台等地方活动的基本安全常识，提高自我保护能力。
教学过程
1、课前收集资料。
教学前，让学生通过看报纸、看电视、问家人等多种途径收集有关的事故材料，使学生在资料收集的过程中增强安全意识。
教学中，结合教材“窗户和阳台给我们的生活带来了享受，同时也带来了危险”这一内容，让学生交流课前所收集到的材料。
这样，不仅能丰富课程的资源，还能使学生在交流中充分认识到在窗户边和阳台上活动的危险性。
2、反思行为，拓展延伸。
古人修身养性有“吾日三省吾身”之说，如果把这种反思精神用到安全教育中，鼓励学生自查纠偏，对提高学生的安全意识将大有益处。
在教学“在窗户边、阳台上，我有没有做过下面这些危险事”时，除了让学生对照教材中所例举的四种常见的危险行为进行自我检查外，还可以结合教材中“窗户边和阳台上还有哪些危险的事”这一内容，引导学生反思自己在窗户边、阳台上有没有做过其它的危险事。
而且，还可以结合家居安全预防坠落这一主题作进一步拓展探究，如在家登高取物时的安全，走家庭楼梯时的安全等，从而更好地加强防摔、防坠的意识。
3、联系生活，安全检查。
知识源于生活而最终要服务于生活，安全教育应和学生生活紧密结合。
可以开展一次窗户和阳台安全大检查的实践活动，查一查窗台和阳台上的玻璃是否稳固、花盆有没有防坠落的措施、阳台上的栏杆高度是否达到有关规定（按照《住宅设计规范》，多层栏杆净高不应低于1.05米，高层不应低于1.10米）等，并可以填写检查表：
检查时间检查人员检查地方检查内容检查结果检查后建议也可以针对不少家庭安装防盗窗的情况，开展一次大讨论，围绕装防盗窗的利弊、怎样安装才是真正的安全等话题，让学生展开辩论。
播放VCD然后让学生说一说感受。
1、窗边削铅笔，笔落人也落。
2003年9月6日上午10时15分左右，杭州市某汽配市场东区客商云集。
突然，一个小女孩从三楼坠落，躺在地上一动不动。
一位市场保安立即赶来，抱起摔伤的小女孩，和小女孩的父母一起把她送到了邵逸夫医院。
据说是小女孩站到椅子上，趴在窗边削铅笔，铅笔从手中滑落，她伸手去抓铅笔时不小心坠落。
经检查，小女孩的颅骨和左股骨发生骨折，幸好没有生命危险。
2、灌木挡了下，捡回一条命。
2004年2月6日，家住杭州三塘北村一个6岁小女孩从六楼阳台跌落，幸亏落地时被一丛灌木挡了一下，捡回一条命。
第17课小心无形的杀手
教学目标
知道煤气泄露会带来严重的后果，了解导致煤气泄漏的几种原因，初步掌握发现煤气泄漏后的简单处理方法。
教学建议
1、老师介绍一个由于煤气中毒引起重大伤亡事故的案例（也可以是发生在身边的案例），引起学生的重视。
2、出示灯片，提出问题：
咦，妈妈突然闻到了很浓的煤气味，这煤气味是从哪儿来的呢？
煤气又怎么会泄漏出来呢？
先让学生展开讨论，然后总结。
3、创设情境，展开讨论：
今天爸爸妈妈都不在家，你得自己做饭。
去厨房的时候发现煤气泄漏了，这时候我们该怎么办呢？
学生根据已有的知识经验发表意见，教师以“煤气公司的叔叔教我们两招”来介绍方法。
用VCD播放：
（让学生谈谈观后感）
案例：
2003年10月2日，位于湘粤边界的韶关乐昌市坪石镇的一家名为“稻花香大饭店”的出租房内发生煤气中毒事件，六名来自湖南省永州市蓝山县的民工中毒身亡。
当天上午九时许，该饭店的服务员到前一晚住着六名湖南人的房间打扫时，看见一人躺在卫生间的门口，其余五人躺在床上，误以为这六人是喝醉了酒，便没有留意，又将房门关上。
一小时后，当服务员返回房中，发现这六人已经死亡。
据韶关、乐山警方分析，这六名民工是在当晚洗澡后未将煤气罐关上而造成煤气中毒死亡的。
背景知识煤气是无色透明的气体，能猛烈燃烧。
用煤气做燃料，温度高，火力猛，污染少。
煤气还是多种化工原料，用于合成橡胶、化肥等工业品。
所以目前煤气在家庭和工厂都得到广泛应用。
但是如果使用不慎，导致煤气中毒，其后果不堪设想。
1、导致煤气泄漏的几种情况
（1）、在煲汤、烧水的时候，因为水过满而溢出器具，把火浇灭，从而导致煤气直接从煤气灶的孔洞里泄漏；
（2）、煤气桶的总阀门没有关好；
（3）、煤气桶与煤气灶之间连接的皮管老化，破裂了，煤气从皮管破裂处冒出来；
（4）、皮管与煤气桶没有连接好，煤气直接从煤气桶里冒出来。
2、发现煤气泄漏后的紧急处理方法：
（1）、首先应绝对禁止一切能引起火花的行为，比如打开或关闭电灯、抽油烟机、电话等家用电器！
因为火花会引起煤气的燃烧。
（2）、立刻关闭煤气的总阀门，停止煤气的继续泄漏。
（3）、迅速打开门窗，让新鲜的空气进来，这样可以大大降低室内煤气的浓度。
（4）、赶快远离现场，到外面打电话给煤气公司或者通知爸爸妈妈。
第18课“电老虎”摸不得
教学目标：
让学生了解电给我们带来了光明与欢乐。
但是电也给我带来了许多危害。
教育学生平时用电时应注意正确用电。
教学过程：
1、播放电视片：
触电事故
2、谈一谈：
如果没有电，我们的生活怎么办呢？
在日常生活中，你还看见过小朋友玩哪些和电有关的活动？
你会怎样劝他们不玩电？
3、分小组讨论。
让小组长做笔记。
4、分小组汇报。
5、表演“触电了”的小品。
评出优胜组。
给予奖励。
第19课时小物品大麻烦
教学目标
让学生了解在生活中诸如剪刀、榔头、玻璃杯等一些小物品是必不可少的，但是使用不慎的话也会有危险。
通过教学，让学生懂得要正确使用小物品，初步掌握发生意外后的简单处理方法。
背景知识孩子总是具有强烈的好奇心，当父母在做一件事情的时候，他们也会有强烈的欲望要试一试，所以他们总去尝试一些自己还不能胜任的工作，比如用榔头修凳子，提热水瓶等，甚至有时还会因为好奇而用尖锐的铁制品去捅插座，模仿父亲刮胡子等，这些对孩子来说都是极其危险的。
在我们的生活中，因为这些小物品而引起人身伤害事故也不在少数，有的甚至危及生命。
教学过程
1、出示实物，说说作用。
出示剪刀、热水瓶、榔头、筷子、玻璃杯等，让学生说说它们的作用。
2、出示投影，直观感受。
如果使用不当，这些小物品也会给我们带来大麻烦。
那么，会有哪些麻烦呢？
事例1：
用钢笔捅插座是很危险的，会触电。
事例2：
热水瓶打翻了，把孩子烫伤了。
事例3：
一个男孩子模仿爸爸刮胡子，把脸割破了。
事例4：
一个孩子端着饭，嘴里咬着一双筷子在奔跑，如果跌倒或撞到别的地方，筷子会插入喉咙。
事例5：
一个孩子踩到了一块有钉子的木板，钉子扎进了脚里。
事例6：
一个孩子用榔头敲打凳子，结果打在了手上，手被打出了於血。
（本活动通过一个个事例让学生有直观的感受，让学生懂得有些物品不能随便碰，有些在使用时要小心谨慎）
3、展开讨论，学习方法：
如果真的发生了意外，我们又该怎样处理呢？
方法
（1）：
如果烫伤了，可以用大量的冷水冲洗烫伤部位，然后每天冲洗一次，并保持干燥；如果伤势较重，应该躺下或坐下，不要让烫伤的部位活动，防止皮肤撕脱，还要及时送医院急救。
方法
（2）：
如果钉子扎脚了，不要把刺物自行拔出，因为医生可依此判断伤口的深度及方向，刺物也可堵住伤口，减少失血；送伤者到医院后，应注射破伤风疫苗。
方法（3）：
如果是擦伤，可以先用干净的手帕轻轻拂拭掉伤口上的泥土，然后在伤口处涂抹红药水来消毒，再找到消毒纱布包扎受伤部位。
方法（4）:
如果受伤非常严重，就要及时拨打120电话，送医院急救。
除了这些，也可以让学生说说别的方法。
（本活动的目的是让学生初步掌握一些简单的伤口处理方法）
4.播放VCD一火锅店发生惨剧，三岁女童被烫伤2004年３月８日，关先生一家人在一家火锅店吃饭，一场惨剧突然发生，关先生３岁多的小女儿小雨在跑动中与端着火锅汤料的服务员撞在一起，顷刻间汤料从小雨头上泼下。
３月１０日上午，记者在省人民医院烧伤科看到小雨正在接受治疗，其头面部及双上肢１５％面积二度烫伤。
据其母亲讲，３月８日晚他们一家人来到位于五泉什字附近的一家“小肥羊火锅店”吃饭，晚上８时许，他们正准备离开，突然听到小雨的惨叫声，看到孩子被烫伤，他们急忙与火锅店的有关人员将小雨送到医院救治。
该火锅店一名负责人告诉记者，事发后火锅店已派专人陪护，全力配合小雨的治疗。
第20课吃的安全
教学目标
懂得日常生活中有关饮食方面要注意的问题，培养饮食安全意识。
掌握基本的急救方法。
教学目标
1、提供部分实物，如合格与不合格的牛奶、饮料、糕点等，指导学生分辨哪些是安全食品，哪些不是？
2、观察书中情景图，学生讨论日常生活中吃要注意的问题，如吃烫的、有刺的事物要小心；不喝生水；饮料不能多喝；即使好吃也不能吃得过饱；药片不能当糖吃等。
3、根据书中提供的反面事例，拓展生活中耳闻目睹的具体事例，让学生分辨对错，并掌握基本的急救方法，如立即告诉父母、找医生等。
4、活动指导
活动一情境模拟“逛商场”，通过学生的自由选购，了解学生原有的安全饮食认知结构，引出吃东西要注意安全，并引导学生学会分辨过期的、不合格的食品。
活动二观察和讨论可以在四人小组进行，然后各组派代表发言，让学生全面认识饮食要注意的问题。
通过教师的进一步引导，让学生生成新层次的安全饮食认知结构活动三可以是教师与学生、学生与学生互动交流。
主要是进一步巩固饮食安全意识，引导学生懂得一些基本的急救方法
5、观看VCD谈感受。
1、日常生活中怎样注意饮食安全典型的由食物和饮水引起并传播的疾病有甲肝、伤寒热和霍乱等。
日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
（1）养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每天要接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前应认真用肥皂洗净双手，减少“病从口入”的可能性。
（2）生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留农药、杀虫剂等，如果食用前不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
（3）不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
（4）不吃腐烂变质的食物。
食物腐烂变质，味道会变酸、变苦；散发出异味儿，这是细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
（5）不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
（6）不喝生水。
水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
2、怎样预防异物进入气管？
气管是人呼吸的通道，如果误将异物吸入气管，就有可能引发咳嗽、呼吸困难、窒息，甚至危及生命。
怎样预防异物进人气管呢？
（1）气管异物一般是从口腔误食进入的，所以不要将钮扣、玻璃珠、图钉等物含在嘴里。
这样既不卫生，又容易发生危险。
（2）吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹，以免将口中的食物误吸入气管内。
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