陕西渭南农家乐旅游休闲项目可行性研究报告.docx
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陕西渭南农家乐旅游休闲项目可行性研究报告
########工程咨询有限公司
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####渭南农家乐旅游休闲项目
可行性研究报告
编制单位：
########工程咨询有限公司
#######年八月
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第一章总论
.................................................................
4
一、项目概况.............................................................................................................................4
二、建设单位概况.....................................................................................................................5
三、综合评价.............................................................................................................................5
第二章项目建设背景及必要性
....................................
6
一、项目背景.............................................................................................................................6
二、经济发展背景.....................................................................................................................8
第三章市场供求分析及预测
......................................
11
一、发展前景分析...................................................................................................................11
二、市场需求预测...................................................................................................................12
三、发展建议...........................................................................................................................13
第四章项目建设条件及地点选择
..............................
14
一、建设地点...........................................................................................................................15
二、建设条件...........................................................................................................................15
第五章项目生产规模及建设方案
..............................
16
一、项目建设规模和期限.......................................................................................................17
二、总体设计方案...................................................................................................................17
三、外部配套条件...................................................................................................................18
四、项目建设规划设计方案...................................................................................................19
该项目正上报政府及有关单位审批，待国土局颁发建设用地规划许可证及土地证后进行
规划设计。
...............................................................................................................................19
第六章建筑设备工程方案
........................................
19
一、电力工程...........................................................................................................................19
二、智能化系统（弱电）.......................................................................................................22
三、给水排水工程...................................................................................................................24
四、采暖、通风与空气调节.................................................................................................25
第七章环境保护及评价影响
......................................
26
一、生态环境影响评估...........................................................................................................27
二、防治措施与综合利用.......................................................................................................27
三、影响评价...........................................................................................................................28
第八章项目组织与管理
...............................................
29
一、组织管理机构...................................................................................................................29
二、劳动定员和人员管理.......................................................................................................29
三、项目运作模式...................................................................................................................30
3
第九章消防、节能、劳动保护和安全卫生
..............
30
一、消防...................................................................................................................................31
二、节能...................................................................................................................................31
三、劳动保护和安全卫生.......................................................................................................31
第十章建设周期和工程进度安排
..............................
32
一、项目建设期限...................................................................................................................33
二、项目的实施年度计划.......................................................................................................33
第十一章投资估算与资金筹措
..................................
34
一、固定资产投资估算...........................................................................................................34
二、新增固定资产投资估算说明...........................................................................................34
三、新增固定资产资金来源与筹措.......................................................................................34
四、流动资金估算及资金来源...............................................................................................34
第十二章财务评价
.......................................................
35
一、产品产量计划...................................................................................................................35
二、总成本测算.......................................................................................................................35
三、销售收入、销售税金及附加、利润及其分配..............................................................35
四、项目盈利能力...................................................................................................................36
五、经济效益与社会效益分析...............................................................................................36
第十三章风险分析
.......................................................
37
一、盈亏平衡分析...................................................................................................................37
二、敏感性分析.......................................................................................................................37
三、其他可预见风险分析.......................................................................................................37
第十四章结论与建议.....................................43
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第一章总论
一、项目概况
（一）项目名称：
####渭南农家乐旅游休闲项目可行性研究
报告
（二）项目建设地点：
####渭南洽川
1．建设内容
本项目建设内容包括：
一处生态餐厅、一处公寓酒店、一处
办公服务区、一处职工宿舍、以及园区道路、绿化等配套工程。
2．建设期:
2年
3．建设规模
规划面积20亩，其中办公服务区1000平方米，生态餐厅
2500平方米，酒店3000平方米，职工餐饮住宿区1000平方米，
园区道路、绿化及水电通讯等辅助工程。
（七）项目建设依据
（八）项目定位
本项目旨在建设一处具有农家乐餐饮住宿服务中心。
该服务
中心的定位主要是凭借良好的区位优势和周边宜人的风景和特
色餐饮发展休闲餐饮业。
（九）投资总额及资金来源
本项目根据设计要求，估算总投资2500万元，其中固定资
产投资2000万元，其中铺底流动资金500万元，资金全部为企
业自筹。
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二、建设单位概况
公司采用“集中决策，分散经营”的组织管理模式，执行董
事会领导下的总经理责任制。
公司在总经理的带领下，重信誉、
守合同、保质量、求发展，走质量效益型的发展道路。
公司奉行
与员工共荣，与合作者共荣，与竞争者共荣，与社会共荣的理念，
全面提升现代企业制度、企业文化、科技实力和精神文明创建水
平，树立品牌形象。
公司全体员工向社会承诺，打造特色精品农
家乐。
三、综合评价
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的
一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
一
般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的
需要，成本较低，因此消费就不高了。
而且农家乐周围一般都是
美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受
到很多城市年轻人的热烈欢迎。
本项目符合####的行业规范，与具备良好的基础，加之市政
府高度重视，为本项目的实施创造了良好的条件。
通过对本项目
的可行性研究分析，认为总体设计方案规模适宜，结构合理，生
产方案实用性和操作性较强，组织管理措施得当，示范带动作用
大，市场前景看好，项目本身具有较好的生态、社会、经济效益。
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第二章项目建设背景及必要性
一、项目背景
“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内
特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙
印。
同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生
活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅
游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的是
在一些部分欧美发达国家。
20世纪60年代初，当时的旅游大国
西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过
往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、
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庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、
参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。
以后，
乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大力发展。
1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。
1997年，美国有
1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光
农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。
目前，法国
有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33％的
游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民
带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1／4。
在欧美
国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，
显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特
殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处
于初期阶段。
目前我国各地的乡村旅游开发均向观光、考察、学
习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，
其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：
以“住农
家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；
以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆
活动为内容的乡村节庆旅游。
由此可见，农家乐旅游是乡村旅游
的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的
旅游项目。
随着近年来经济社会的快速发展，人们生活节奏日益
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加快，日新月异的城市文化生活已远远不能满足人们的需求，为
追求特色的民族文化、生态环境、经济社会文化、历史文化融为
一体的实体空间，以及返璞归真的、田园文化气息的原生态环境，
农家乐已迅速的步入现代社会空间中来。
二、经济发展背景
工业经济：
“十一五”期间，全市上下高举工业强市大旗，坚定不移地实
施工业化核心战略，不断推进“发展工业学霍山”活动深入开展，
这一传统农业大市的工业氛围日益浓厚，全市工业步入了发展的
快车道，成为经济社会跨越发展的主导力量。
工业经济迅猛发展。
“十一五”期间，全市规模工业增加值由2005年的50.6亿元增长
到246.7亿元，翻了两番多。
工业增速连续五年位居全省前列，
年均增长31.7%。
工业增加值占生产总值比重由2005年的16.2%
提高到2010年的36.5%，工业对全市经济增长的贡献率从不足
40%提高到80%，规模企业由370户增加到1044户，亿元企业
由31户增加到192户，产值超10亿元企业达到11户，应流、
迎驾、大昌矿业等5户企业产值超20亿元。
工业经济的主导格
局初步形成。
项目建设如火如荼。
“十一五”期间，全市工业固定
资产投资额年均增长40%以上，年投资总规模由2005年的31.97
亿元上升到2010年的221.1亿元；年实施的投资额超千万元工
业项目由2005年的不足百项提高到2010年的886项。
火力发电、
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汽车零部件及装备制造、钢铁深加工等一批特大项目落地，实施
了500万KV和一批220万KV、110万KV的输变电项目，电
力基础设施年均投入达10亿元以上。
墙煌彩铝、宝利嘉纺织、
汇联机械等一批大项目建成投产。
结构调整成效明显。
全市轻重
工业结构由2005年的52：
48调整为2010年的48：
52；矿山冶
金、机械制造、纺织服装、轻工、农副产品深加工、能源、建材
等支柱产业实现产值占全市工业的比重达90%以上；家电、新能
源、新型材料产业从无到有，高新技术企业产值占规模工业的比
重超过15%，新产品产值率接近30%；全市铁矿采选冶炼和深加
工业发展迅速，钢铁工业年产值已达140亿元。
工业布局焕然一
新。
从2002年开始，各县区相继筹建核心工业园区，尤其是步
入“十一五”以来，相继成长为省级经济开发区。
今年，寿县新桥、
舒城杭埠、霍山落儿岭又获批筹建省级经济开发区。
现全市省级
经济开发区规划总面积达199.21平方公里，建成区总面积达
77.74平方公里，累计基础设施建设总投入达93.48亿元，实现
规模工业增加值和财政收入分别占全市总量的48%和30.35%；
三、项目建设的必要性
农家乐的出现不但让都市的人们体验到了快乐之所在，了解
农家知识之精髓，并且也推进了农村产业结构调整，实现农民增
收致富，为促进农村精神文明建设做出了贡献。
除此之外，还丰
富了村民的文化生活，促进了农民生产的积极性，活跃乡村经济，
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挖掘出了当地的农村文化蕴涵、风俗特色、餐饮独特风味等。
农
家乐旅游它是良好的生态环境、独特的田园景观、传统农业文明
和现代农业科学技术相互交融、互为依托、丰富多彩、内涵深厚
的一种特殊的旅游形式，通过营造独特的田园生态环境氛围，挖
掘深厚的传统乡村民俗文化内涵，融入现代农业科学技术的现代
农业观光旅游，同时也提高了农民的收入。
更为农业特色产品的
特殊性——无公害绿色农产品做了扩大销售市场的前景做了准
备。
农家乐的进入使当地农户增加了生产农产品的积极性，将客
户直接带到农家，让农民实实在在的感受到农产品的销售前景，
再也不必担心完好的农产品因为无法销售而只能放在家中腐烂，
再也不必担心客源问题，农家乐的客源带动直接增加了农户的收
入。
同时农家乐在不需政府、村民投入一分钱，不占用国家土地
资源，不破坏生态环境，不占用农田的基础下既解决了农民的困
难，又把新农村的项目搞起来了，增加了农民的收入，还改善了
环境，这是一个互利双赢的成果。
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第三章市场供求分析及预测
一、发展前景分析
在旅游、餐饮市场潜力巨大的背景下，建设一座农家乐餐饮
服务中心可以说具有非常前瞻的发展前景。
农家乐可以为当地农
村的自然资源得到合理的开发利用做出
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