大地的呻吟环境教育.docx
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大地的呻吟环境教育
大地的呻吟
农药大量施用后，造成农药残留或深入地下水，对水源也造成污染。
近几年大蒜价格低就是因为农药残留超标，国外收购商取消收购，导致的。
我们自己食用的也可能检验不合格，只是国内民众的觉悟没有那么高，再就是自己化验的成本太高。
普通民众承担不起。
化肥污染引起的环境问题主要有：
①河川、湖泊、内海的富营养化。
引起水域富营养化的原因，主要是水中氮、磷的含量增加，使藻类等水生植物生长过多。
②土壤受到污染，土壤物理性质恶化。
长期过量而单纯施用化学肥料，会使土壤酸化。
土壤溶液中和土壤微团上有机、无机复合体的铵离子量增加,并代换Ca2+、Mg2+等，使土壤胶体分散，土壤结构破坏，土地板结,并直接影响农业生产成本和作物的产量和质量。
③食品、饲料和饮用水中有毒成分增加。
亚硝酸盐的生物毒性比硝酸盐大5～10倍,亚硝酸盐与胺类结合形成的N－亚硝基化合物则是强致癌物质（见N－亚硝基化合物与癌）。
使用化肥的地区的井水或河水中氮化合物的含量会增加，甚至超过饮用水标准。
施用化肥过多的土壤会使蔬菜和牧草等作物中硝酸盐含量增加。
食品和饲料中亚硝酸盐含量过高，曾引起小儿和牲畜中毒事故。
化学肥料中还含有其他一些杂质，如磷矿石中含镉1～100ppm，含铅5～10ppm,这些杂质也可造成环境污染。
④大气中氮氧化物含量增加。
施用于农田的氮肥，有相当数量直接从土壤表面挥发成气体，进入大气。
还有相当一部分以有机或无机氮形态进入土壤，在土壤微生物作用下会从难溶态、吸附态和水溶态的氮化合物转化成氮和氮氧化物，进入大气。
为了防止环境污染，应对施用的化学肥料进行控制和管理。
有机农药有机农药可分为有机磷农药、有机氯农药、有机氮农药、有机硫农药、有机金属农药，以及含硝基、酰胺、腈基、均三氮苯等基团的有机农药。
在上述几大类有机农药中，论应用历史以有机氯农药为最长；论品种则以有机磷农药为最多。
中国使用的有机氯农药主要是六六六和DDT。
西方国家尚有环戊二烯类化合物艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂等。
这些化合物性质稳定，在土壤中降解一半所需的时间为几年甚至十几年。
它们可随径流进入水体，随大气飘移至世界各地，然后又随雨雪降到地面。
因此在南极洲和格陵兰岛也能检出有机氯农药。
某些有机金属农药，例如有机汞杀菌剂，性质稳定，且降解产物的残留毒性相当严重，大多数国家已禁止使用。
无机农药无机农药应用的品种已经很少。
在一些地区使用的无机农药主要是含汞杀菌剂和含砷农药。
含汞杀菌剂如升汞（氯化汞）、甘汞（氯化亚汞）等，它们会伤害农作物，因而一般仅用来进行种子消毒和土壤消毒。
汞制剂一般性质稳定，毒性较大，在土壤和生物体内残留问题严重，中国、美国、日本、瑞典等许多国家已禁止使用。
含砷农药为亚砷酸（砒霜）、亚砷酸钠等亚砷酸类化合物，以及砷酸铅、砷酸钙等砷酸类化合物。
亚砷酸类化合物对植物毒性大，曾被用作毒饵以防治地下害虫。
砷酸类化合物曾广泛用于防治咀嚼式口器害虫，但也因防治面窄、药效低等原因，而被有机杀虫剂所取代。
农药残留和污染各类农药并非都有残留毒性问题（见农药残留），同一类型不同品种的农药对环境的危害也不一样。
农药的不同加工形式对农药在作物表面上的铺展和覆盖能力，对喷出的药液（或药粉）能否稳定地粘着在作物表面上，以及对农药能否穿透植物表面角质层又不致很快散失等都会产生影响，从而使农药对作物污染的程度产生差异。
此外，农药的不同剂型在土壤中流失、渗漏和吸附的物理性质并不相同，因而它们在土壤中的残留能力也有差异。
农药污染主要是有机氯农药污染、有机磷农药污染和有机氮农药污染。
人从环境中摄入农药主要是通过饮食。
植物性食品中含有农药的原因，一是药剂的直接沾污，二是作物从周围环境中吸收药剂。
动物性食品中含有农药是动物通过食物链或直接从水体中摄入的。
环境中农药的残留浓度一般是很低的，但通过食物链和生物浓缩可使生物体内的农药浓度提高至几千倍，甚至几万倍（见农药污染对健康的影响）。
农药的降解农药在自然环境中是可以降解的。
有机磷农药很容易降解。
难于降解的有机氯农药在微生物、紫外线及其他因素的作用下也可缓慢降解。
农药在生物体内也同样会发生代谢和降解。
一般说来农药的降解或代谢产物的毒性比亲体小些。
但有几种情况应该注意:
一是有些降解或代谢产物的毒性比亲体强，如杀虫脒的降解产物4-氯邻甲苯胺对小白鼠的致癌性比杀虫脒亲体强得多。
二是降解产物虽然毒性较小，但性质已经发生变化，如有些农药的降解产物的溶解度升高了，危害性也就增强。
三是有些农药亲体无毒,其代谢产物有毒,如二硫代氨基甲酸盐类中代森类杀菌剂形成的降解产物乙撑硫脲，对受试动物有致畸、致突变效应，亲体化合物则不会起这种作用。
四是有些农药使用后的残留毒性是由药中所含杂质引起的,如除莠剂2,4,5-T对动物具促畸作用是因为产品中含有杂质四氯二英。
因此农药在什么样的自然环境中，以什么方式发生降解，是必须进一步研究的课题。
作业：
1、调查当地农药的使用情况。
2、你对当前使用农药又什么号的建议？
3、如果得你家人使用农药，你该如何去做？
13、绿色食品
教学目标：
通过组织学生开展“绿色食品”这一主题的综合实践活动，使学生了解绿色食品及相关知识，并对绿色食品进行宣传，以此促进人们的绿色、健康消费。
教学准备：
1、教师注意收集或上网下载与绿色有关的资料。
2、学生自主或分小组进行合作：
什么是绿色食品？
其他的相关知识并进行寻找绿色食品的活动。
教学过程：
一、导入主题
小朋友们一定都有过和爸爸、妈妈一起到商场、超市购物的经历，你们在挑选自己喜爱的食品时，知道绿色食品吗？
今天，我们就要来讨论讨论绿色食品这一话题。
二、认识绿色食品
1、什么是绿色食品？
有哪些绿色食品？
老师布置的调查任务，你们调查了吗？
请同学们先在小组里交流一下调查的情况。
2、哪一小组愿意来向大家作介绍？
（学生作介绍：
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
所说的绿色食品名称：
略）
3、交流所找的绿色食品。
（1）、先在小组内展示、交流；
（2）、小组长上台汇报找到了多少种并展示食品（或包装）。
4、认识标志，说标志。
（1）、你们在怎么知道它是绿色食品的？
（认标志）
（2）、你认识绿色食品标志吗？
谁来展示并向大家说一说。
（绿色食品标志由特定的图形来表示。
绿色食品标志图形由三部分构成：
上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。
标志图形为正圆形，意为保护、安全。
整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。
）
5、了解绿色食品的特征。
（1）、同学们在超市里找绿色食品时，你发现这类食品多吗？
你知道绿色食品必须具备哪些条件吗？
（使学生认识绿色食品是无污染的安全、优质、营养、健康食品，强调产品出自最佳生态环境。
绿色食品必须同时具备以下条件：
1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
）
（2）、与我们生活密不可分的很多食品，像蔬菜、水果，极易受到各种污染，我们应怎样安全地食用它们？
学生交流。
（教育学生要讲究饮食卫生）
三、认识家乡的绿色食品。
1、我们的家乡常熟以发展经济为目标，十分重视生态环境的保护和农业标准化生产，狠抓绿色产业的发展，现已有14个产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，你们知道是哪些吗？
2、学生交流，教师作补充。
四、教师小结。
1、同学们，今天我们一起讨论了有关绿色食品的知识，认识了不少绿色食品。
发展无污染的绿色食品，标志着传统食品的更新换代，预示着食品领域的一场革命。
我们的生活与食品息息相关，希望同学们宣传绿色食品，积极倡导绿色、健康消费。
2、了解更多、更详细的绿色食品方面的知识，请同学们上网查询。
14.绿色能源
教学目的：
1、关心与能源有关的新科技、新产品，认识科学是不断发展的，了解绿色能源对我们生活的影响能源利用的正反面影响。
3、能认识人类对对绿色能源的开发和利用，畅想未来绿色能源。
教学重难点：
能认识人类对新能源的开发和利用，畅想未来新能源。
了解能源利用的正反面影响。
教学准备：
课前调查了解人类利用能源的情况。
教学方法：
观察、讨论探究法。
教学过程：
一、导入板书课题：
14.绿色能源
二、探究活动：
（一）活动一：
人类的衣食住行、生产劳动都离不开能源。
地球上的能源是无穷的吗？
1、提问：
地球上的能源是无穷的吗？
2、学生观察课本中的插图：
①世界石油储量分布图②石油开采图③街道车流图
3、学生分组讨论：
现代人类生活需要大量能源，所以要时刻不停地开采，这些能源是无穷无尽的吗？
4、各组选代表到班级汇报交流。
（二）活动二：
目前，人类开发了哪些新能源？
1、观察课本中的插图，然后分组交流。
2、学生班级汇报交流。
3、算一算：
新能源的优点。
（三）活动三：
未来新能源。
1、学生讨论交流，自由发言。
2、师小结新能源：
可燃冰、煤成气、微生物、波能、绿藻等。
三、拓展活动：
预测100年后会使用哪种能源。
。
板书设计：
14、绿色能源
常规能源：
煤、石油、天然气、水力
新能源：
太阳能、地热能、风能、水能
15.生态农业
【教学目标】：
1、知识与技能
能理解生态农业的内涵，说出石油农业和生态农业的区别，了解生态农业的主要模式，分析崇明生态农业的发展优势。
2、过程与方法
能查阅有关资料，找出生态农业的概念；分析比较石油农业和生态农业的区别；分析孙桥现代农业的特点及崇明生态农业发展优势；探讨崇明未来农业发展方向。
3、情感态度与价值观
通过分析崇明生态农业优势，培养学生热爱家乡、热爱农业、乐为生态岛建设服务的情感；探讨崇明未来农业发展方向，树立现代农业的观念，进一步培养学生人与自然和谐发展的观念。
【教学重点和难点】：
重点：
生态农业的概念，崇明生态农业的发展
难点：
生态农业的概念
【教学方法】：
多媒体辅助教学、谈话法、问题法、讨论法
【教具】：
自制多媒体课件
【设计说明】：
《生态农业》是新教材高中地理第二册第28单元《农业区位与农业地域类型》的最后一部分内容，实际上是前面内容的延伸与拓展，知识点不多。
在整节课中，我把生态农业的概念和崇明生态农业的发展作为重点，一是因为生态农业的概念是整堂课的核心，二是根据新课程目标，关注贴近学生生活的地理，关注实践与应用的地理，因此把学生看得到、摸得着的家乡生态农业的发展确定为重点。
教学设计过程中，采用多媒体课件的直观演示，通过学生谈天说地导入新课，其目的是关注学生生活的体验，关注学生已有的知识，充分发挥学生的主体作用，挖掘学生的内在潜能。
通过查找生态农业的概念，分析石油农业存在的问题，一是培养了学生通过上网等各种途径查阅资料和阅读分析资料的能力，二是培养了学生分析比较的能力，从而让学生体验到自己获得知识过程的乐趣，也进一步理解了生态农业的内涵。
通过分析崇明生态农业优势，培养学生热爱家乡、热爱农业、乐为生态岛建设服务的情感；结合学生“生态岛寻梦”这一研究性学习，探讨崇明未来农业发展方向，树立现代农业的观念，进一步培养学生人与自然和谐发展的观念。
【教学流程】：
导入：
学生谈天说地《基塘农业》
生态农业概念
我国生态农业
交流不同的生态农业概念
生态农业的内涵
比较石油农业和生态农业，从而进一步理解生态农业
介绍我国生态农业主要模式
学生介绍孙桥现代农业园区情况
崇明生态农业
录象：
前卫生态村生态农业特色分析
崇明生态农业主要模式
分组讨论分析崇明发展生态农业的优势
结合学生调查，设想崇明未来农业发展方向
课外探究
【教学过程】：
由学生“谈天说地”导入新课：
（课件展示）
教师：
十分感谢两位同学精彩的谈天说地，他们为我们介绍了珠江三角洲的基塘农业，基塘农业是生态农业的一种模式。
那什么是生态农业、如何理解生态农业的内涵？
我国生态农业的发展情况如何？
这些都是今天这堂课需要我们共同探讨解决的问题。
（课件：
生态农业）
首先请同学们谈谈什么是生态农业？
课前呢我要求同学们查阅有关资料，寻找生态农业的概念，那现在请每个小组派一位代表（用10秒时间）来交流你查到的有关生态农业的概念。
学生1：
学生2：
学生3：
学生4：
教师：
看来同学们课前准备工作做得很好。
我们课本上也有一个定义（课件展示）。
生态农业的概念很多，我知道还有好多同学找到了不同的生态农业的概念，那到底什么是生态农业呢？
其实我们不在于给生态农业下一个怎样的概念，关键在于如何理解生态农业的内涵。
（课件展示生态农业的内涵）
教师：
生态农业是在什么样的历史背景下提出的？
学生：
生态农业是20世纪70年代人们意识到“石油农业”的缺陷，才提出来的一种农业发展思路。
教师：
那什么是“石油农业”？
学生：
依靠石油的高消耗来换取高产量的农业被称之为“石油农业”。
教师：
石油农业存在哪些缺陷？
（稍等，出示美国“石油农业”的资料）
请同学们先看一段有关美国“石油农业”的资料（课件）
美国“石油农业”的相关资料
美国在1994年施用化肥量已达1935万吨，是40年代的2倍。
美国是世界上使用化肥农药最多的国家，常用农药达六七十种，年销售量达60万吨。
现在美国为生产化肥、农药以及为开动480多万台拖拉机、66万台收割机、300万辆农用卡车、近万辆农用飞机等，每年要消耗石油6800多万吨、钢材800万吨、橡胶16万吨。
由于使用大马力机械，滥垦滥耕，使土壤流失加重。
近40年来美国有8000万公顷土地因土壤流失而受到破坏。
目前，美国每年遭到流失破坏的土地约达100万公顷。
【讨论】这些触目惊心的数字，向我们揭示出美国现代化农业有哪些问题？
学生1：
学生2：
学生3：
教师：
归纳（课件）
石油农业的特点：
1）消耗大量的能源——“能源集约型农业”
2）是一个如同工业一样的“投人——产出”过程
3）农业污染
4）农业生态问题严重
5）极大地提高了农业劳动生产率和农产品产量
所以，有人尖锐地指出：
“石油农业”不管它的产量多高，经济效益多好，实际上只是抢在大灾难前面拾到的一点好处而已。
因此，“石油农业”只能在农业发展历史上存在一个短暂的阶段，其路子必然越走越窄。
因此，未来农业的发展必须另辟其他途径，这就是生态农业。
现在世界上许多国家和地区都在大力发展生态农业，其模式也多种多样，就我们国家而言，由于地域辽阔、地理条件复杂、气候多样、资源丰富，因而各地在生态农业建设中因地制宜，创造出多种不同类型的生态农业建设模式。
（课件展示我国生态农业模式），
立体复合型模式（空间上多层次，时间上多序列）。
二：
水陆交换的物质循环生态系统型模式。
三：
资源开发利用型模式（大丰县沿海滩涂养殖场的鱼-苇-草-牧生态系统）。
四、生态环境综合整治型模式（高坡栽种果树、茶树；缓坡大力发展畜牧业；山谷低洼处精养鱼塘）。
五、以沼气为纽带的再生能源利用模式。
六、以庭院经济为主的院落生态系统型模式（北京大兴县留民营村形成鸡<兔>-猪-沼气-菜<花>的家庭循环系统）。
刚刚同学谈天说地中说到的我国珠江三角洲的基塘农业也是生态农业的一种。
接下来请一位同学们介绍一下上海孙桥现代农业园区的有关情况。
学生：
边演示课件边介绍。
我的介绍到此结束，最后我提一个问题：
孙桥现代农业园区形成了哪四大生态农业产业？
学生：
回答
教师：
同学们：
刚才 同学生动形象地为我们介绍了孙桥现代农业园的情况，孙桥凭借高科技和一流的工厂化生产设施，形成了蔬菜、花卉、微生物技术及都市旅游四大生态农业产业。
教师：
如果我们给它介定一个模式的话，是属于以“设施化+生态技术”为主的生态农业发展模式。
教师：
大家都知道我们崇明是国家级生态示范县，她是一块发展生态农业的风水宝地，崇明人民在这块大地上踏出了开展生态农业的串串脚印。
我们崇明最早发展现在已成为最典型的生态农业示范区的是在哪里？
学生：
前卫生态村
教师：
（播放录象）请同学们认真看、仔细听，同时请思考前卫生态村的生态农业最大特色是什么？
学生：
物质循环利用
教师：
出示课件前卫生态村的生态农业结构模式图并进行解释。
该模式以沼气站为枢纽，让千头猪场产生的牲畜大小便进入沼气站，经氧发酵后，产出的沼气供农户使用，沼液通过泵站输送到农田、蔬菜大棚，从地下渗透到蔬菜根，生产出无公害洁净蔬菜，沼渣通过挤压制成颗料肥料，用于池塘养鱼和花卉肥料。
形成“种、养、沼”三结合物质循环利用的生态农业模式。
在这基础上形成“农、副、工、旅”四位一体的综合型生态农业模式。
教师：
崇明除了前卫村的这一种生态农业模式外，还有四种（出示课件）。
一是农、副、工、旅四业结合的综合型生态农业模式。
二是粮经作物高效组合为重点的粮经结合型生态农业模式：
茭白—后季稻—玉米—花菜等米菜型组合。
三是以特种水产资源开发为主的农渔结合型生态农业模式：
发挥蟹苗、鳗苗特种水产优势，岛内大力发展稻田养蟹（鱼）生态农业模式。
四是以节粮型特色畜禽为主的农牧结合型生态农业模式：
利用岛内的滩涂牧草资源和农作物秸秆，大力发展崇明白山养、奶牛等，发展节粮型畜牧业。
五是以农田林网化为主的农林结合型生态农业模式。
教师：
前面我也说了崇明是发展生态农业的风水宝地，请同学们讨论分析崇明发展生态农业的优势到底有哪些？
学生：
讨论、回答
教师：
归纳
A、自然环境：
1）清洁的土壤（长江水挟带着两岸冲刷下来的泥沙长驱东泻时，碰到入海口海水的顶托，水流减慢，泥沙沉淀淤积，又经过长距离的冲洗，所以崇明岛的土壤是洁净的土）
2）优质的水（由于地理的原因以及崇明岛的水系是南引北排，西引东排，整个岛内可以两天换净一次水。
3）适宜的温度（属北亚热带季风气候，温和湿润，四季分明，年平均气温15.80，适宜于多种动植物生长）。
4）丰富的土地资源（每年新增土地500多公顷）
5）临江频海，岸线绵长
6）有着丰富的农牧业资源（崇明的香糯白米、大红袍赤豆、大白菜、芦笋、金瓜、甜玉米、白扁豆等优良品种，都是国内市场享有盛誉的特色产品；白山羊、沙乌头猪在国内外很有声誉，还有鲥鱼、刀鱼、凤尾鱼、鲈鱼等名特优产品也在崇明汇集，崇明还有全国最大的蟹苗、鳗苗资源产地）
B、人文环境：
1）是全国生态示范区
2）政府的关心、支持
3）崇明人民崇尚绿色的优良传统
所有这一切为崇明发展生态农业奠定了基础。
学生：
老师：
我想问个问题，难道生态农业真的十全十美，没一点缺点了？
教师：
稍停顿，这个问题提得好，说明他开动了脑筋，那有没有同学能帮他回答这个问题？
学生：
生态农业也有不足之处，那就是生产率较低。
教师：
确实我们从谈天说地到现在都在说生态农业的优点，事实它有许多优点，所以取代了石油农业，但是任何事物都不会是十全十美的，总体而言，生态农业是一种前景广阔的现代农业。
当然我们提倡向多样化的方向发展，所以我想请大家打开思路，结合崇明优势，设想一下崇明未来农业的发展道路
学生：
讨论，回答
教师：
大家都很热爱自己土生土长的崇明岛，为崇明农业的发展进行了设想，也对我们崇明的明天充满着殷切期望，这是政府对崇明农业的发展所制定的目标：
遵循自然规律和生态学原理，走一条现代化、市场化、生态化的协调的生态农业建设可持续发展道路，使崇明成为生态效益、经济效益、社会效益协调发展、物质能量信息高效利用、生态良性循环的岛屿与人类栖息地；既要创立共性特征，又要凸现个性亮点，成为全国和西太平洋沿岸地区“人类生态发展模式特色地区”之一，成为中国长三角地区生态环境和自然环境最为优势的地区之一，成为国际生态农业的成功模式
2004年7月27日，中共中央总书记胡锦涛来崇明视察时，肯定了崇明生态岛的定位，肯定了崇明农业发展的定位。
有政府对崇明农业的重视，有我们这些莘莘学子对家乡的热爱之情，我们有理由相信：
崇明农业的明天会更好，崇明的明天会更灿烂。
探究性作业：
1、基础性作业：
练习册P15选择题4
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