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表目录
图目录
第一章：
方案书概要
本方案书包括以下章节，各章节内容简述如下：
第二章：
项目背景，从厨具行业的选择、B2C形式的选择、方太的选择和机遇的选择4个方面的剖析论述了〝有家〞厨房网项目的树立背景；
第三章：
项目引见，从项目构成类型〔B2C购物网站+厨房门户社区〕、B2C购物网站销售商品范围、销售效劳内容和社区树立内容4个方面引见了〝有家〞厨房网项目的业务内容和效劳功用；
第四章：
市场剖析，对厨房用品网购市场的全体规模停止了初步讨论，对〝有家〞厨房网的市场定位和所面临的竞争格式停止了相关描画，使得我们对项目操作的机遇和应战有一个相对客观的看法；
第五章：
投资SWOT剖析与管理，对〝有家〞厨房网的投资停止了详细的SWOT剖析，并在此基础上提出了项目开展的SO、WO、ST、WT战略。
接着本局部对〝有家〞厨房网的项目预期资金投入和市场报答停止了相关估量，并提出了相应的财务控制与管理方法；
第六章：
项目执行，本章详细对团队树立、网站树立、商品管理、营销管理、渠道管理、价钱管理、物流管理和仓库管理8个项目的重点环节提出了项目树立要点剖析，为项目树立的顺利推行提供了有益指点；
第七章：
项目执行步骤，对项目准备阶段的义务停止了时间梳理，以指点项目准备任务的有序展开；
第八章：
项目远景，提出了〝有家〞厨房网项目所面临的机遇与应战，展现了我们成功的决计和希望。
第二章：
项目背景
项目背景主要回答这样4个效果：
为什么是厨具？
为什么是B2C？
为什么是方太？
为什么是如今？
∷为什么是厨具？
选择厨具作为我们这个项目的主打商品，缘由主要有两个：
第一个缘由是厨具产品在外延上的丰厚拓展性。
厨具购置者〔以下我们称之为厨客〕经过运用厨具制造出自己的餐点，首先享用的是DIY的乐趣；其次，对有些厨客，他们乐于在家做饭而不愿到外面饭店就餐的，一来是以为在家做饭更实惠，二来也更为安康；第三，厨客自做餐点，与家人或冤家共享餐点，或与别的冤家分享制造心得〔如菜谱上传〕，追求的分享美味的肉体；第四，厨客还等候经过更安康的食物、更多的共享取得更安康的身体和与家人、冤家的更融洽的关系，从而增强自己幸福觉得的潜在肉体需求。
厨具所独有的〝厨具——〉厨房——〉家〞的外延延伸，恰恰能很好地与厨客的这些肉体追求相融合。
我们将经过提供更精致、更合用的厨具，协助厨客们更轻松地制造出更安康的餐点，完成他们的价值追求。
选择做厨具B2C的第二个缘由那么是目前国际厨具垂直B2C市场的空白，虽然在淘宝、拍拍等C2C平台和京东、红孩子等大型B2C综合商城有专门的频道用于厨房用品销售，但像麦包包、小鸟钻石、凡客、欧酷、妆点网这样的专注于某一特定商品市场的厨具类B2C却还没有出现。
同时，厨房用品的多样性保证了厨具专业B2C的市场空间，而〝厨房用品——〉厨卫用品——〉居家用品〞的共同商品延伸性那么保证了〝有家〞的战略开展空间。
∷为什么是B2C？
选择B2C商城作为我们项目执行的平台，是基于市场的两个方面——需求与供应的现状及变化趋向剖析而提出的。
在需求剖析方面，首先商品购置方式的改动，即网络购物市场的开展成为我们立志于打拼B2C电子商务的考量基础。
网络购物比之于传统线下购物具有价钱更廉价、比价更方便、商品信息更丰厚、购置更快捷、运送更省力等诸多优势，关于具有丰厚的网络运用阅历、生活节拍加快的新一代互联网用户而言无疑具有很大的吸引力。
同时，受2007年下半年以来通货收缩和经济危机的影响，各类型消费者对价钱的敏理性更为增强，网络购物作为一个有效的浪费消费资金的手腕也自然更为消费者所垂青。
我国的网络购物市场，在经过阿里巴巴、淘宝、拍拍等先行者的市场培育及后来者〔XX有啊及各B2C网站〕的积极参与后日渐走向成熟，网购群体初步构成，网络批发市场〔在现阶段以C2C为主体〕扩张趋向清楚〔参见图1〕。
图1中国网络批发C2C市场开展状况
据易观国际调查结果显示，近5年来，我国B2C市场销售规模复合增长率达68.3%，而同期整个中国批发市场的年平均增长率仅在13%左右。
易观国际预测，2020到2020年，B2C市场规模年均增长率将到达31.27%，2020年中国B2C市场规模将到达136亿元。
同时，中国互联网协会DCCI数据中心据其2020年发布的第四届互联网调查数听说明2007年中国互联网B2C电子商务市场坚持安康增长，B2C网站总支出为52.2亿元，同比增长33.5%。
估量2020年B2C电子商务营收规模将超越70.9亿元，2020年有望到达98.6亿元。
上述数字说明网络购物不再只是网民一次新奇的尝试，它曾经成为人们日常消费的方式之一。
需求方面的第二个变化是网络购物人群日渐构成对B2C购物的倾向性选择。
我国的消费品网购始于易趣、淘宝这两个大型C2C平台，网络购物在淘宝以收费开店的利器击败易趣后出现井喷式开展，但这一迅猛的开展同时也带来了另一个效果，即C2C卖家市场的鱼龙混杂，质次价低的商品大行其道，卖家的效劳水平也是良莠不齐。
虽然淘宝在后来也推出了卖家信誉评级体系以及支付宝的购置担保效劳，但淘宝C2C卖家市场的普遍信誉效果以及一些卖家对淘宝信誉评级体系的肆意违规使得C2C网购依然存在较大的质量风险和支付风险。
B2C网站以合法注册的企业运营单位为信誉主体较之C2C网店以团体为信誉主体，无疑可以在信誉保证方面走在更前列，而且B2C相关于C2C的更严厉的质量把关、更专业与完善的销售全体效劳也将为网购群体提供更具综合价值的商品买卖效劳。
B2C形式的这些优势为网购人群所喜爱，这在当当、出色等综合B2C商城，京东、红孩子、新钻等垂直B2C网站的快速开展和大大小小B2C网站在近几年不时破土而出的情形中失掉清楚表达。
在供应方面，2020年以来的出口型企业危机使得更多的企业不得不思索国际市场的再开发和深化，但在传统渠道停止市场拓展无疑遭到本钱庞大和竞争剧烈等多种风险的要挟。
B2C形式作为一种新兴的渠道拓展形式，一来具有架构本钱上较低的优势，二来可以有效防止与厂商现有市场渠道的抵触以及与同行业竞争对手的过度竞争，此外，B2C形式还经过对中间渠道的跨越或缩减使得产品厂商无时机得以更近距离空中抵消费者，使得产品价钱更具有竞争力，也为厂商更有效地了解、剖析市场需求，掌握市场方向提供了更有效的信息来源。
经过B2C形式的这些特点，厂商无论是在渠道控制还是市场掌握上都添加了自动权，这也是越来越多的厂商日渐喜爱树立B2C网站参与到电子商务潮流中来的初衷。
随着更多的厂商进军B2C行业，网购所触及的行业面也会越来越广，可以预见的是中国的网购市场将会更快地开展，试问，这样一个快速开展的新兴市场，哪一个企业不想开疆掠土、有所作为？
∷为什么是方太？
选择方太做〝有家〞厨具B2C项目的思索基于以下几点：
1）方太积聚有10余年的丰厚的厨具产品阅历和行业运营阅历，这些丰厚的产品、行业阅历使得方太操作B2C项目更具产品线设计、组合、优化方面的专业优势。
同时，也使得方太在掌握、引领厨房用品消费市场行情方面占尽先机。
此外，无论是传统线下商品买卖，还是电子商务的线上买卖，卖家的中心价值仍主要表达在产品和效劳方面，也即提供高质量的抵消费者有低价值的商品，方太在产质量量和销售效劳上的一些列管理规范和严厉控制也将为〝有家〞B2C网站给消费者提供令人满意的商品提供质量和效劳上的保证。
2）方太拥有丰厚的企业管理阅历。
方太已然成为我国厨具范围最具市场召唤力的品牌。
这一品牌价值的构成是与方太对产质量量一以贯之的严厉管理和对企业管理形式一直不怠的探求提升分不开的。
方太的质量奖运营管理形式、全员绩效管理系统、高效销售与市场营销管理系统、DRP分销管理系统、CRM管理等系统以及〝基于理想、积极、坦诚、开放〞的任务环境，将成为〝有家〞B2C项目管理的有益自创。
3）方太宽广而动摇的销售商渠道网络。
方太在厨具范围率先树立了其以中国为中心，辐射亚洲、欧洲、北美的国际化销售网络，其产品销售网络掩盖美国、德国、法国、俄罗斯、日本、韩国等40多个国度和地域。
在国际，方太拥有46个分支机构和1000多个销售网点，树立了家电连锁、建材超市、传统百货、橱柜商、工程等完备的销售渠道。
同时，方太活期实施销售渠道调查，经过与经销商、终端、消费者的严密接触、恳谈，明白了区域经理、销售代表、促销员、效劳人员与顾客接触的途径、要求，保证了销售网络在做大的基础上继续动摇。
这些宽广而动摇的销售商渠道资源，可经过销售、体验、客服、商品储运等多种方式构成对〝有家〞B2C项目的强力支持，对〝有家〞B2C网站的业务多渠道拓展和浸透大有裨益。
4）方太的资本投资实力。
〝有家〞厨具B2C网站不是一个单纯的厨房用品代销网站，为了保证它的生命力失掉极大的扩展，我们的项目将介入商品的直接消费范围，以便能最大能够地将我们的价值链延伸到厨具产业的下游。
经过对代加工厂的直接推销、对自有品牌的培育，我们以尽最大能够地发明顾客让渡价值为己任，让消费者能经过我们的网站买到最有质量保证、价钱最具优势的厨房用品。
这一要求，比之于单纯的代销网站，要求更多的在产品研发、设计方面的投入。
同时，我们的网站也将采用B2C行业抢先的网络技术规范、商品递送规范、售后效劳规范等一系列增值效劳来打造一流的电商业务。
这一切效劳的提供，与资本的强力支撑是离不开的，而方太恰恰具有这一投资的实力与战略目光。
5）由方太投资〝有家〞项目，方太的身份既是一个投资者，更是一个〝有家〞厨房网的商品供应商。
这一外部供销严密协作的形式将为〝有家〞在更大范围扩展与其它供应商的严密协作关系提供阅历指点，为〝有家〞与优质供应商开展CPRF战略协作关系提供有益自创。
∷为什么是如今？
1〕对安康越来越注重。
这些年在消费品范围，特别是食品消费范围频频迸发的质量平安效果，如苏丹红事情、可乐含苯事情、娃哈哈矿泉水事情、汇源果汁事情、及至最近的三聚氰胺奶粉事情，在暴露给消费者一些食品行业加工制造内情带来震撼的同时，也给百姓关于自身和家人身体安康更多的担忧，越来越多的人末尾注重食品平安效果与身体安康之道。
在这种环境下，在家做饭作为一种可自我掌控质量的食品制造加工方式，为更多追求饮食安康的人们所选择。
网络上人群关于安康养生之道的交流气氛的构成，也对自制饮食的文明的构成推波助澜。
2〕对家庭的回归。
自革新开放以来人们价值观过于倾向金钱、财富、位置的状况在近些年愈来愈被人们所反思，对传统品德与文明的呼唤与回归正在人们思想中复又醒悟。
家庭作为中国传统品德、传统文明的一个中心内容，不时以来占据着大少数中国百姓的价值观中心。
近些年人们生活压力不时增大，社会品德式微所带来的社会关心缺失，使越来越多的人从心底里需求〝家〞这样一个暖和、亲切、抓紧的心灵港湾的抚慰，对〝家〞的呼唤与回归表达为人们情愿花更多的时间与家人、冤家聚会。
〝有家〞厨房网立足于〝家〞的文明打造，有责任、也有使命去推进这一回归的进程。
3〕对价钱的敏感。
自2007年蔓延开来的通胀及在2020年度末尾的股市受挫、经济危机影响了国度经济开展的同时也详细影响到了每一团体的支出。
降薪、失业、破产，2020年关于少数的中国百姓而言是一个并不好过的一年。
在这种居民总体支出下降，物价却不清楚跟随下降的状况下，百姓关于商品价钱的敏感尤甚于以前。
电子商务生来与俱的商品价钱优势无疑契合了消费者这一心思，〝省〞〝到家〞的电商购物形式为越来越多的消费者所喜爱。
4〕B2C行业蓝海，正好作为。
电商形式的开展至今近20年的时间，行业性的B2B网站出现阿里巴巴、慧聪国际、敦煌网、环球资源等大型综合行业网站和化工网、中国制造网等专门行业网站群雄割据的较动摇局面，C2C网站那么以淘宝、拍拍、易趣为三足鼎立之势，如今又参与了XX有啊，竞争也趋白热化。
无论是B2B还是C2C，其红海态势皆现端倪，而唯独在B2C这块，出色、当当、京东三大领航者虽拔筹先行，占得优势，但其综合B2C业务尚未到达市场主导位置，出色、当当其中心业务仍在于图书音像等业务范围，而京东仍以3C行业为主导。
内行业B2C这块，影响力庞大的专业B2C也还未构成。
B2C形式作为电子商务的一个模块，其在我国的起步落后于B2B和C2C，但比后两者开展更为迅猛。
从全体而言，我国的B2C市场开展仍是初始阶段，其蓝海态势清楚，这也正是〝有家〞B2C厨房网发力作势的有利机遇。
第三章：
项目引见
1、项目构成
B2C主站+资讯论坛社区
〝有家〞厨房网是一个以厨具销售为基础，以厨房和家庭文明运营为延伸的综合电子商务平台站点，它由2个基本内容模块组成：
厨具用品销售的B2C主站、厨房用品资讯和论坛构成的社区站点。
其中，B2C主站以各种类型的厨房用品销售为中心效劳，旨在经过最丰厚的商品类别选择、最严厉的商质量量保证、最方便的用户购物体验和最快捷的商品配送效劳来为每一个幸福家庭打造最美丽也最实惠的居家厨房。
B2C主站点是〝有家〞厨房网的基本盈利点所在，其定位于打造全中国最大、最专业的厨房用品购物平台，以其厨房用品的丰厚、质量的精致和价钱的实惠发明网上厨具购置的不二选择，构成〝买厨具？
有家啊〞的用户口碑。
社区站点那么以提供丰厚的厨具资讯〔包括厨具行业资讯、盛行厨房元素、厨具购置及保养知识等〕和打造生动的厨房论坛为主要效劳，其定位于成为中国最专业、最集中的厨房文明交流平台。
社区站点将树立〝挑厨具——>有家〔最专业的厨具购置知识辅导〕〞、〝秀厨房——>有家〔最时兴的厨房设计展现〕〞、〝学厨艺——>有家〔最诱人的美味食谱分享〕〞、〝交厨友——>有家〔最生动的居家文明交流〕〞等系列品牌口碑，经过对〝厨具——>厨房——>家〞的外延延伸打造以〝有家〞为中心的厨客文明：
分享美味、追求安康、爱家爱生活。
经过这些功用树立激起、引导潜在消费者的购置行为，提升〝有家〞厨房网站关于厨具消费者的价值，从而有效提高消费者关于〝有家〞厨房网站的认可及忠实度。
2、商品范围
〝有家〞厨房网作为对方太集团现有产品销售渠道的一个补充和有益延伸，在网站平台所售商品选择方面共分3个阶段推进：
第一阶段以商品差异化为主导原那么，即网站所售商品与方太现有线下经销渠道所售商品实行差异化管理，以防在预备缺乏的状况下匆促上架形成现有产品系列的渠道抵触乃至混乱。
结合方太现有经销渠道销售的方太产品系列集中于集成厨房、吸油烟机、家用灶具、消毒碗柜、热水器、烤箱等厨房产品，〝有家〞厨房网的商品组成主要由食料预备用具、食品制造用具、食品盛器、食品食用用具、厨房清洁用具、厨房收纳/放置、一次性厨房用品等厨具、餐具组成，详细如下：
表1〝有家〞厨房网上架商品系列目录
食料预备用具
厨用刀剪具、磨刀石/磨刀具、砧板/菜板、削皮器、蔬菜刨、碎物器/去核器、打蛋器/切蛋器/蛋磨具、面食加工工具、计时器/温度计、搅拌碗/刻度碗、厨房称/计量称/量杯……
食品制造用具
炒锅、焖烧锅/炖锅、压力锅、奶锅、汤锅、蒸锅、煎锅、水壶、不粘锅、无烟锅、电磁炉锅、勺子铲子、烧烤风机、漏盆/筛子、方便切、榨汁机、制冰/刨冰、油炸辅具、面粉筛子、电饭煲、豆浆机、咖啡机、面包机、煮蛋器……
食品盛器
餐具、餐饮垫/隔热垫/水槽垫、碟/盘/分隔盘、餐盒、糕点架、微波用餐具……
食品食用用具
酒/水/咖啡/茶具、开瓶器/瓶塞、碗筷、勺子/调羹、西式餐具、牙签盒、锅垫、糕点切具……
厨房清洁用具
抹布/洗碗布、清洁刷/清洁球、厨用手套、滤网/除味/盖布、渣滓桶、清洗液……
厨房收纳/放置
杯架/酒架、餐具托盘/架、调料瓶/盒、油瓶/壶、密封罐/瓶、保鲜盒、烹饪工具架/调味容器架、置物架、收纳盒/篮/筐、粘钩/夹子、锅架……
餐厨饰品
烛台、烟缸、桌布、冰箱贴……
一次性厨房用品
保鲜膜/保鲜袋/密封袋、锡箔纸、吸管/搅拌棒/咖啡滤纸、一次性餐饮具、纸杯/塑料杯…….
国际外特征糕点、食品制造用具
意大利面、披萨、意式混沌汤、法国蜗牛和鹅肝、血鸭、德国烤西红柿羊肉、柏林酸菜煮猪肉、北印度南饼、韩国烧烤、日式料理、南昌瓦罐汤、杭州叫化鸡等国际外名吃的烹饪制造工具、食谱、配料提供。
以上商品目录基本涵括了厨房所需的一应设备、用具，在〝有家〞网站选择详细商品时，可结合顾客需求状况及网站自身利润需求停止有效的商品组合布置。
第二阶段以厨房用品全部涵括为开展思绪，〝有家〞的商品系列将触及方太主流产品，并将进入食料、食品的销售范围。
在此阶段，方太将对其一切产品的销售渠道停止整合、优化，进一步添加方太集团在商品价值链上的设计、研发和销售等高附加值范围的占有比重。
第三阶段以〝有家〞网站商品系列向厨卫、家居用品的拓展为主线，真正完成〝有家〞关于家庭购物的片面掩盖。
3、效劳内容
〝有家〞厨房网除了提供普通性B2C网站的商品在线销售、配送效劳之外，还将在以下效劳内容停止深化与增强：
表2〝有家〞厨房网增强型效劳列表
商品直搜定位效劳
顾客在网站首页搜索栏输入商品称号的一个字或字母时自动联想顾客搜索目的
无需注册即可购置效劳
用户无需填写详细的注册资料，只需填写订单收件人地址、姓名和联络即可，但网站关于注册用户布置积分奖励战略，满足不同顾客群的购置心思需求。
一个订单多件商品运费自动计算效劳
假设是同一顾客购置网站上多种商品，实行运费自动计算，使买家运费透明化。
多种商品购置方式效劳
可布置拍卖、团购、限时抢购、积分兑购、活动券换购等多种购置方式。
多种销售方式的布置是基于不同的购置群体对商品的需求价钱弹性的不同，依照价钱歧视原理做出多种价钱战略布置。
同时，这种多样性的销售方式布置也会丰厚购置人群的购置选择，方便我们更详细地掌握厨房用品购置人群的购置习气。
多种支付方式选择
买家购物可选择支付宝、财富通、网上银行、邮局付款、银行转帐、货到付款以及〝有家〞账户自动转帐等多种货款结算方式，任何一种结算方式都提供积分奖励方案
多种商品递送方式选择
买家可以选择自提、快递运输、邮局普包、EMS、公路运输、中铁快运等多种商品配送方式，以尽能够满足不同天文环境、不同生活方式顾客的取货需求。
发票、保修、退换货效劳
对任何商品购置买家提供发票，也守旧增值税发票开具效劳〔详细再定〕。
商品保修和退换货效劳那么尽最大能够保证买家的利益，以提高顾客忠实度。
商品配套引荐、作风定制效劳
21世纪是个崇尚特性的世纪，对特性化的追求在家装市场表达的尤为清楚。
厨房作为家的一局部，其作风也应该融入到整个家庭装饰的作风之中。
〝有家〞厨房网不是一个单纯的销售厨房用品的网站，我们还出售作风、文明。
这主要由〝有家〞推出的配套引荐和作风定制效劳来完成。
我们将依据买家不同的家居、厨房装饰特点及其他集体偏好来为每一个顾客、每一个厨房提供最相婚配的厨房用品搭配，这一搭配将结合我们的专业指点引荐和顾客的自我看法来完成。
社区与直销网站无缝衔接效劳
该效劳确保社区与直销网站的严密互动，复杂包括：
用户注册资料的一致化、引荐商品与社区商品资讯的有效结合、用户社区积分与网站积分的实时转化、社区交友与网站引荐信息的结合〔如某某冤家也买了某商品等〕、社区活动与网站销售活动的结合、社区直接购置商品布置等。
4、社区树立
〝有家〞厨房网社区在初期主要作为〝有家〞厨具销售网的辅佐、增值平台，定位于为厨具购置者提供厨具资讯、厨房知识、厨具购置阅历、美食制造心得等外容的一个学习、交流、分享平台。
〝有家〞社区的开展是与〝有家〞厨具销售网的开展是严密联络的，社区的提供内容也将与销售网站的商品内容的扩展而逐渐丰厚，其最终目的是成为中国最大的家居社区门户。
在本项目初期阶段，〝有家〞社区的版块主要有公共版块和团体版块2个局部，详细如下：
公共版块：
1）活动中心——网站销售的当月当周活动及一些日常积分的引见；
2）我与〝有家〞——接受顾客对商品效劳的点评和建议；
3）论坛事务——接受厨客对论坛事务的建议，构建交流平台。
4）厨房大资讯——厨房装饰、配件的时兴风向，厨具行业的产品、市场静态；
5）我家小厨房——厨房装修、厨具推销心得交流、团购活动、厨客展现自家厨房的交流平台；
6）厨房兵器谱——大家交流厨具品牌、厨具运用阅历的中央；
7）厨房好美食——厨客展现自己手艺和私家菜谱的好中央；
8）安康与厨房——养生、母婴、病患群体饮食的交流板块；
9）厨客聚聚会——线上交流不够？
我们线下再商讨商讨厨艺；
10）厨客的故事——厨客记载自己生活故事的中央；
11）吃天也吃地——为网友提供各地美食交流的中央；
12）厨客更时兴——进得厨房，出得厅堂，谈谈做饭的人如何坚持时兴、安康；
13）厨房八卦炉——厨客也八卦；
14）厨客赏影音——与厨房有关的、厨客们喜欢的电影、音乐交流。
团体版块：
即我的〝有家〞，该版块将融合现有普通B2C网站团体帐户版块和SNS社区团体版块为一体，主要有以下内容：
1）团体资料——用户的基本注册资料，包括网名、身份等级、积分、团体资料修正、密码修正等外容；
2）我的订单——用户在〝有家〞销售网的购置记载和买卖完成状况等；
3）帐户管理——收货地址、帐户余额、购物礼券、有家礼品卡；
4）我的积分——会员级别与积分获取兑换明细、商品购置积分、社区积分、积分兑换、积分兑换历史、积分换购专区；
5）暂存架——暂存架与用户最近阅读过的商品在一个页面，作用在于重复抚慰引致购置；
6）我的评论——用户最近对商品的评论；
7）我的厨具——用户曾经购置过的商品列表；
8）我的收藏——喜欢而没有立刻购置的厨房用品；
9）我的厨友——提供用户在社区的交友平台，用户可以检查自己的厨友的商品购置、商品评论、商品收藏、社区发帖/回帖、特性秀场等阅读状况；
10）我的话题——用户发起或参与的社区讨论话题、用户收藏的话题和资讯、厨具百科；
11）我的秀场——用户私家相册，用于贮存用户关于厨房、厨具、生活的影像资料；
12）其他。
第四章：
市场剖析
1、市场总体规模预算
本市场剖析主要着重于厨房用品的网络购物市场总体剖析，在剖析方法上，本方案书采用目的市场估量与现有厨房用品网购市场推算两种方法对厨房用品的网购市场规模停止初步探查。
目的市场估量的方法即从人口总数、人口年龄支出结构、网民群体规模及结构来确定厨房用品网购人群的数量规模，再预算这些人群的平均厨房用品购置频率、金额来预算厨房用品网购的市场规模状况；
现有厨房用品网购市场推算方法即依据淘宝C2C及淘宝商城厨房用品的销售状况来推算整个厨房用品网购市场的销售状况。
目的市场估量法
几个假定：
1）网购人群主要为城镇人群；
2）厨房用品购置人群年龄段主要为25~39岁；
3）按男女比例1：
1将目的人数转化为家庭数；
4）假定普通家庭3~5年左右会改换全部厨房用品，平均每年用于更新厨房用品的费用假定为100元；
5）暂不思索新婚家庭、新居初次购置厨房用品这类一次性购置行为。
据中国人口信息网的统计，我国2007年末城镇人口达59379万。
依据中国互联网络信息中心CNNIC发布的2020中国互联网开展系列报告显示，我国城镇的互联网普及率为27.3%，年龄在25~39岁的网民比例为38.5%，互联网用户的网络购物平均浸透率为27.9%。
由此算得我国年龄段位于25-39的城镇网购人群数约为：
1741.8万人，按男女比例1：
1核算，约为870.1万个家庭。
这些家庭按每个家庭年网购厨房用品100元计算，由这些家庭支撑的厨房用品网购市场额就达8.7亿元。
现有厨房用品网购市场推算法
几个说明：
1）本方法凭据的基础是淘宝C2C市场在整个网购市场中的大比例份额和代表性，应用对淘宝C2C中厨房用品的销售状况来推算全体C2C和B2C网购市场的规模和特征；
2）对淘宝C2C的厨房用品统计主要包括厨房用品〔杂类〕、餐具、烹饪锅具、厨房电器等几个大类的各子类目在〝HOT人气榜〞前200个有效商品的价钱、月销量的统计。
由于时间缘由，本次推算中暂时没有计入酒具、茶
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