野猪人工养殖技术.docx

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野猪人工养殖技术

人工养殖野猪技术

社会在发展，人类在进步，一场消费绿色食品的热潮正扑面而来。

绿色食品以纯正的质量、可靠的信誉、无污染等优点，受到了广大消费者的青睐。

　　发展特种野山猪产业，就是人们走向绿色消费的一个典型例证。

特种野山猪是经过家养驯化后的野山猪与优良瘦肉型猪进行杂交后，定向培育后而形成的野山猪家族中的一个新品系。

该品系属于杂交配套系，遗传基因稳固，既保持了原野猪的外形，又发展了家猪与野猪的优点，显示出旺盛的杂交优势。

特种野山猪以其瘦肉率高，野味浓郁，营养全面，肉质鲜美，抗逆性强，耐粗饲等优势，受到广大养殖户的普遍欢迎，是发展农村经济的畜牧新品种。

　　特种野山猪繁殖率高，便于饲养

　　特种野山猪克服了野猪原有的皮毛干粗，繁殖率低，生长缓慢，体小晚熟等弱点，可实现年产2胎，产仔8头~14头，是野生山猪的4倍。

饲养特种野山猪，饲养管理简便易行，饲养方法与家猪暂无区别，但是，在成年纯种野山猪中，粗饲料可占饲料总量的30%~40%。

生长肥育中的野山猪秸秆饲料占饲料总量的10%~15%，饲养成本降低，便于农村养殖户实行圈养，或者实行规模化饲养。

特种野山猪的商品猪七八月龄体重达90公斤~100公斤时，即可出栏。

　　特种野山猪具有保健价值，延长人类生命。

特种野山猪所采食的饲料中，不添加任何激素、镇静剂以及抗生素，因此，胴体中无任何药物残留，且肉质鲜嫩，野味浓烈，营养全面，已经得到有关检测部门认可。

据沈阳农业大学分析测试中心分析测试，该肉中含有人体必需的17种氨基酸，特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸比家猪肉分别高出14.1%、5.5%、15%，是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。

该肉中的脂肪酸中的亚油酸含量为家猪肉的2.5倍。

亚油酸人体内不能合成，只能从食物中摄取，是细胞中不可缺少的营养物质，对人体新陈代谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。

亚油酸与胆固醇结合生成酯，使胆固醇彻底得到降解，经常食用特种野山猪肉可预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生，对人们延年益寿、增智、提高免疫力大有益处。

因此，身价倍增，成为人们渴求的绿色食品。

　　特种野山猪，发展前景广阔

特种野山猪肉品上市后，受到了广大消费者的喜爱，特别是京、津、沪地区。

另外华南及港澳地区市场需求偏大，从当今社会人们追求绿色食品的趋势来看，发展特种野山猪生产，前景一片光明，它是一个消费市场庞大，经济价值领先的特种养殖新项目，具有可观的发展前景，并将在不远的将来，成为家猪更新换代的产品，成为人们特别喜爱的绿色食品。

　　特种野山猪，是当今农村中新兴的一种养殖新项目，他以生物学、营养学、经济学价值高为三大优势，是当今农村农民增收致富的首选的养殖新项目，它必然会产生旺盛的生命力，推动农村经济进入快车道，不断改善人民的消费理念，昂首阔步走上绿色消费的金光大道。

1、野猪的饲养

　　买来野猪后，将公野猪母野猪放入圈舍内人工驯养。

野猪胆小，初时怕人。

为了改变它的这一弱点，一般采用购买小型野猪进行驯养，其体重大都在10～22公斤，因这种野猪月龄不大，容易驯化，可塑性极强。

在驯养过程中，最好将一多半野猪和一少年家猪混群饲养，比例为8:

2。

在这样的环境下，幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群，让家猪带着幼野猪进行活动和采食。

野猪是一种杂食性动物，一般仿照家猪日喂2次。

因其野性习惯，善于采吃生食，在农家中常见的嫩玉米、红高粱、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子等都是它喜欢吃的食物。

刚开始家养时，应配合主食饲喂。

一个月后，喂一半生食，另一半喂家猪的饲料，如玉米面、敖皮、豆腐渣、粉渣，加入适量食盐，待野猪基本适应了圈养环境后，用饲喂家猪的配合饲料，来喂野猪即成。

但也应适当添喂一些根类植物。

　　2、圈舍建造

　　野猪圈舍最好选在地势较高的地方，容易排水，便于采光和通风。

原有的家猪圈舍稍加改造也可进行饲养。

新建圈舍外窝室要求水泥铺地。

圈舍要求里窝室与外窝室配套。

里窝室供野猪睡觉、产仔，长约3米，宽约2.8米，加上棚，建成一般猪舍样式。

外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳，长约3米，宽约2.8米，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7～1.8米。

可在便于排水的墙根处用砖石水泥砌一个饮水池，长1米，宽O.5米，深230厘米。

应注意的是，饮水池不宜过深或窄，否则，当夏季天气炎热时，猪趴在水池中凉快，会造成怀孕母猪窒息死胎现象。

应在内窝室与外窝室中间留一条1米宽的通道，以利于野猪自由出入，栏门一般留在内窝室的前面。

　　3、配种技术

　　野猪被毛粗而稀，一般为灰色或灰黄。

成年母猪体重在90～130公斤，对外部环境反应灵敏，乳头一般为6～7对。

在人工饲养条件下，母野猪年产2胎，每胎平均产仔6～10头。

适宜的配种时间为出生后5～6月龄，体重在40～60公斤。

一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。

野猪发情时，外生殖器明显红肿，当外生殖器由红色变为暗紫色时，再由肿胀变为稍皱缩，或用手摁住母猪后腚，而其站立不动时力最好的配种时间。

公母野猪配种时间约需40分钟，比家猪略长。

根据经验，最好采取复配方式，即间隔6～8小时后再重复交配1次，这样，可明显提高母猪的受胎率。

母野猪发情适合交配时，也可采取将公野猪赶入母猪圈内1～2天，此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。

待确认交配成功后，将公野猪赶出，过20天后再观察母野猪是否发情。

一般母野猪发情周期为18天，如不发情，证明母野猪已交配成功。

4、种猪选择

　　野猪养殖场必须拥有1～2头纯种野公猪。

常言说的好:

母猪好，好一窝;公猪好，好一坡。

由此可见种猪的重要性。

选择好的种用野公猪，对于后代表现来说，具有至关重要的意义。

一般将具有身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留神。

将野猪与家猪杂交所产的后代作为种用，培育出来的后代有返祖现象，即生产出来的猪只，外观有部分不象野猪，而象家猪。

所以，二元杂交的特种

野公猪不宜留作种用。

在血缘关系上还要防止近亲交配，以利于其后代抗病力强，生长迅速。

5、开发价值利用

　　野猪与家猪杂交，用纯种野猪作父本，用杜洛克、长白作母本而杂交产生的特种野猪，具有基因稳定、生长发育快的特点，在市场上呈现出极好的发展势头。

据专家测定，野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，其胴体瘦肉率比家猪高6～8个百分点，肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5～2倍（亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸）。

野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合酸，并含有17种氨基酸。

用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪内味腊肉畅销海内外市场。

在南京、上海、广州等地市场每500克野猪肉售价15～30元。

野猪经驯化后，保持了原有的外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，因而备受人们青睐。

随着我国入世和我国民生活水平的提高，保健型肉类食品必将受到越来越多的人青睐，基于此，野猪养殖将商机无限。

养野猪收益远比肉猪好

据福建省永定县招宝生态农庄养殖证明，特种野猪的抗病力极强，不易得病，育成率达98％以上；繁殖能力强，年产仔2-2.5胎，每胎8-13只，年产约20头；主食无污染的木薯、南瓜、玉米、红薯、树根、青草等，饲料来源广，饲量仅为家猪的1／3，投入利润比为1：

3，而家猪为1：

0.15。

即使今后按家猪价出售仍多三倍的利润，养一只特种母野猪年利在0.5-１万元。

　　我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪1.8亿头以上，即使按生猪消费的1／10计也达1800万头。

但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养殖场，远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，今后5-10年内仍无法满足。

随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，显现出美好的养殖前景。

　　据福建省永定县招宝生态农庄养殖证明，特种野猪的抗病力极强，不易得病，育成率达98％以上；繁殖能力强，年产仔2-2.5胎，每胎8-13只，年产约20头；主食无污染的木薯、南瓜、玉米、红薯、树根、青草等，饲料来源广，饲量仅为家猪的1／3，投入利润比为1：

3，而家猪为1：

0.15。

即使今后按家猪价出售仍多三倍的利润，养一只特种母野猪年利在0.5-１万元。

现家猪价持续低迷，仍家家户户养殖；野猪价高本低，养殖何虑之有？

大力发展野猪养殖已成为畜牧业新的经济增长点。

仅福建永定县招宝生态农庄特种野猪场每年的利润就达几十万元。

目前国内一些养殖户取得的高利润给平淡的肉猪养殖业带来启示和新的曙光，养殖特种野猪正当其时。

　　近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的微利时代。

与之相反，特种野猪在广东新源全国最大的野生动物交易市场异常火爆。

国家科委已把特种野猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。

由此一股强大的养殖特种野猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。

　　特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变。

据福建省永定县招宝生态农庄介绍，特种野猪既保持了野猪瘦肉率高（为86％，是家猪的两倍多）、抗病力强、适应性广等优势，又改变了野猪季节性发情，产仔少、生长慢和不易饲养等缺点。

其肉质甚至比纯野猪更加鲜嫩香醇、野味浓郁，

是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。

目前市场十分

紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。

广州野生动物批发市场特种野猪毛重批发价30-50元／公斤仍十分抢手，成年野猪体重100－150公斤，产值最少达1250-2500元，一头野猪相当于7-8只家猪价，在野味批发市场笔者亲眼看到一些商家还为没有固定的货源而发愁.

特种野猪开发前景极为乐观

特种野猪开发前景极为乐观,特种野猪的饲养前景与技术特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。

公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”，开发前景极为乐观。

一、经济价值特种野猪保持了…

特种野猪的饲养前景与技术

特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。

公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”，开发前景极为乐观。

一、经济价值

特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等到缺点，使之能正常饲养繁殖。

特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸、亚油酸（C18-2）含量比家猪高2.5倍。

亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。

人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸。

它对人体的生长发育有着极为重要的意义（也是治疗冠心病的特效脂肪酸）。

并有野味、保健、出口创汇三大优势。

特种野猪做为猪家中的一个新品种，又面临解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。

经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。

随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成都市人们追求的新保健食品，经常吃特种野猪肉能降低血脂，可以防治动脉硬化，销售势头很好，目前供不应求。

如在发展推广后饲养批量大时可将特种野猪的腿加工成野猪火腿，打入国内外市场。

其他分割下的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条（50克一包），价可售到5元，折合公斤价为100元/KG，效益非凡。

（二）生物学特性

特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大猪毛呈黑色或褐红色、耳小，尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯；但公猪行动较家猪敏捷。

同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53.5%。

经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩（剪切力只有家猪的50-60%）。

“野猪”的背膘薄、板油少（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。

年产仔2.25-2.5胎，每胎5-16只。

（三）饲养技术

1、圈舍设计：

分里窝室和外窝室。

里窝室是供“野猪”饮食和睡觉的场所，面积约为长3.5米，宽2.5米，外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所，设饮水槽，面积为里窝室的1.5倍。

里外窝室均用水泥、沙桨铺成，但不可太光滑，并略带斜坡状，以便排尿和冲洗，保持圈舍干燥和清洁卫生。

野猪与家猪圈舍不同之处就是要在离外窝室1.2米处砌一条通道,以便种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种,然后通过通道返回原窝室饲养。

2、饲料配方：

玉米粉：

22%麦麸：

30%豆渣或少许大豆：

5%三七糠：

22%表饲料：

20%氨基酸（每头每天）：

15-40克碘盐：

0.5%骨粉:

0.5%

3、病症防治：

（1）猪瘟的防治：

抗猪瘟血清每次5ml肌注，每天两次，连注3-4天，还可采用大剂量（230-50头份），猪瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。

（2）猪肺疫苗的防治：

先用青霉素180万×2肌注（75公手以下体重），再注射氧氟沙星5ml×2,每天两次，注三天，效果极好。

（3）猪丹毒病的防治：

该病又称“打火印”。

防治方法上可按每公斤体重4万单位青霉素深部肌注，每天两次，连用3-5天，并配合浓肥皂水擦猪身，擦成肥皂泡罩住猪身的状态，有奇效。

野猪的开发利用价值探讨

野猪的开发利用价值探讨,家猪的祖先是野猪，我国将野猪驯化为家猪，已有5000多年历史。

野猪肉香味浓、具有“野味”的特色，营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50％，含有17种氨基酸，人体最重要和必须的脂肪酸…

家猪的祖先是野猪，我国将野猪驯化为家猪，已有5000多年历史。

野猪肉香味浓、具有“野味”的特色，营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50％，含有17种氨基酸，人体最重要和必须的脂肪酸亚油酸是家猪的2．5倍。

野猪作为猪家族中的一个新品种，在开发外向型经

济和绿色肉食品、旅游经济产品的今天，发展前景十分广阔。

一、野猪的生物学特性

（一）野性、食性及换毛性。

野猪野性较强，并且好斗易受惊，神经敏感，发怒时攻击性较强，饲养

者应注意安全；食性杂，野猪的食性较杂，主要以树枝叶、杂草及青绿饲料、谷物为主；野猪的换毛分两种方式，年龄性换毛和季节性换毛。

小暑时野猪的被毛开始脱落，到大暑时长出黑白或黑棕色鬃毛，毛粗硬，皮肤粗糙，较厚。

（二）适应性及抗病性。

野猪生活在山区，对气候的适应性较强。

既耐寒，又耐热。

野猪的抗病性也较强，人工饲养很少发病，因而成活率较高。

（三）野猪的繁殖特性。

野猪性成熟较晚。

公猪在5月龄后才有性欲表现，6--7月龄可用来配种。

母猪在6月龄左右出现初情，7--8月龄可配种繁殖，发情周期平均为20．8天，发情持续期3--4天，一般在发情后2--3天配种易受胎。

妊娠期为112天（112--114天）。

母猪停止哺乳后最短经3--4天可表现发情，长者达7天以上。

二、野猪的驯养与繁殖要求

（一）建场与驯养。

饲养野猪要远离闹市区，选择环境较为安静的地方，其圈舍围墙要高于普通猪舍，而且要坚固，因野猪的爬高和跳跃能力较强。

由于被驯化的野猪开始胆小、怕人，故在驯化过程中根据进场驯化纯野猪数量应放进数头同等体重的家猪，他们很快就会合群，让其带着纯野猪活动、采食、饮水。

当纯野猪长成青年野猪不再怕人时，即将原放进的家猪赶回进行家养。

纯野猪喜欢生食，如山芋、玉米棒、南瓜、黄瓜、稻穗、鲜竹笋、鲜葛等，故刚开始驯养时，应配以生食。

10--15天后，即以生食一半切碎拌入玉米、麸皮、米糠、适量氨基酸、0．5％食盐等喂给，使之慢慢过渡改变吃生食的习惯。

另外，在饲料中还应定期掺入驱虫药和预防腹泻的药物。

（二）野猪的繁殖

1．配种。

母猪配种时间在7--8月龄，体重60--70kg为宜。

由于特种野猪智商和灵敏度比一般家猪高，故无法对公猪使用爬跨台、假阴道或徒手法采精，所以母猪只能用本交完成交配。

当母野猪能安定地接受公野猪爬跨或阴户从鲜红变为紫暗、从肿胀变为稍皱缩或配种员用手按压母野猪后躯其站立不动，都是适宜的配种时间。

第一次交配后间隔6--8小时重复配一次，可提高受胎率。

如确认母猪已配上，要对其全身擦双甲米溶液水2--3次，以杀死体表寄生虫，以防母猪到处擦痒而导致流产。

2．接产。

在野猪产前20天左右即对母野猪肌注大肠杆菌疫苗或临产前三天肌注长效抗菌素，彻底清扫和冲洗消毒圈舍。

地面铺垫草、装灯、饮水槽、并备好产仔箱（保暖箱）、碘酊、脱脂棉球、结扎线和消毒过的剪刀等物，设专人值班看护。

野猪的接产与家猪差不多，可按照家猪的接产要求和方法进行。

野猪产后较少缺奶。

三、野猪经济价值的开发利用

（一）野猪的食用价值

野猪瘦肉率较高，肉中氨基酸种类齐全。

C（右上2）18（亚油酸）的含量达17．36％，是普通猪间肌肉脂亚油酸含量的2倍（家猪C（右上2）18含量为8．3％）。

有关研究表明，体重60--70kg的野猪肉最为美味可口，但野杂种猪肉不管任何季节都美味可口，具有整年可利用的有利性。

野杂种猪肉不具腥味，肉质柔软纤维细，肉色好，尤其脂肪入口即化，其味美的特点是普通猪肉难以比拟的，改善肉质的最后目标非野杂种猪莫属。

（二）野猪的医用价值

做为医学实验用猪，其选育目标是：

体形小、生长慢、抗病强、健康无病，而野猪本身虽然成年体形很大，但其幼猪体形较小，生长速度缓慢，仔猪初生重825--1050kg，体长285--305mm，1岁体重在22--25kg，体长45--55cm，所以野猪是培育医学实验用猪的好材料。

野杂种猪的组织器官具有独特的医用价值，如猪心瓣早已用于人体，猪皮也可移植于烧伤的病人，现在，又可将猪的肝脏移植给人类，使病人获得重生。

（三）野猪的种用价值

保护一些野生物种，将某些物种加以驯养，直接为人类所利用或者利用它们的某些优良性状和特点，通过杂交改良，提高现有畜禽品质，现已受到世界各国动物育种工作者的普遍重视。

从进化角度讲，利用野猪体大、耐粗饲、适应性强、瘦肉率高的优点改良现代家猪的某些品质是有科学依据的。

（四）野猪资源利用途径和方式

1．开展野猪与家猪的杂交改良工作。

野猪与我国地方品种及引进品种在生物学特性及生产性能方面各有特色，可利用现代生物学技术进行种质改良和新品种培育。

2．野猪与家猪杂交，生产野杂种乳猪。

随着人们生活水平的提高和养殖业的多元化发展，微型乳猪的生产已成为养猪业发展的一个新的重要分支。

利用我国地方良种猪的高产仔率和野猪肉味鲜美的特性将它们进行杂交，专门生产野杂种乳猪供应市场，一方面可增加肉品的花色品种，提高肉质，满足人们消费需要；另一方面，可通过这一途径扩大我国地方良种猪的饲养量，使地方良种猪的基因得以保存和发展。

四、展望

野杂种猪虽在饲料报酬、生长速度、饲养管理方面与现有家猪相比较存在一定差距，但其肉味鲜美、瘦肉率高、极耐粗饲、抗病力强，所以一方面专业经营野杂种猪肉供应宾馆、饭店、旅游观光市场不失为一种特色；其次，利用我国地方猪种产仔率高的特点；通过杂交生产小型乳猪，填补微型猪市场的不足；此外，随着经济的发展和人们生活水平的提高，狩猎业在国内已逐渐兴起，在人工狩猎场内可人工养殖野杂种猪，用做狩猎动物。

因此，开展野猪资源的合理开发和利用，前景广阔且具有现实意义。

野猪养殖：

站在“十字路口”

野猪养殖：

站在“十字路口”,记者从不久前由河北省特种动物养殖业协会组织的第二届全国野猪产业开发研讨会上了解到，不为人熟知的野猪肉越来越受到广大消费者的青睐，市场需求量不断增加，野猪产业具有广阔的发展前景。

特种野猪发展态势我们通常…

　　记者从不久前由河北省特种动物养殖业协会组织的第二届全国野猪产业开发研讨会上了解到，不为人熟知的野猪肉越来越受到广大消费者的青睐，市场需求量不断增加，野猪产业具有广阔的发展前景。

　　特种野猪发展态势我们通常所说的野猪养殖主要是指特种野猪的养殖。

经过驯养的纯种野猪与优良的瘦肉型家猪进行杂交选育而成的一种新的猪品种。

其肉质鲜嫩、野味浓郁，除去了野猪肉的腥膻味，而且高蛋白低脂肪，是很好的绿色保健食品。

其中人体所必需的亚油酸的含量是普通家猪的2-2.5倍，亚油酸是科学界公认的人体最重要的必需氨基酸，对心脑血管疾病、高血压、冠心病的预防有独特的功效，野猪具有野性强、食性杂、适应性强、抗病强等特点。

野性强：

因野猪家养驯化时间短，因此仍保持很强的野性，并且好斗易受惊，神经敏感，发怒时攻击性较强。

食性杂：

野猪的食性较杂，主要以树枝叶、杂草及青绿饲料、谷物为食。

适应性强：

野猪生活在山区，对气候的适应性较强。

既耐寒又耐热。

抗病性强：

野猪的抗病性较强，因而成活率较高。

　　目前的野猪产业还处在成长期，正在不断发展、壮大，企业数量、存栏量不断增加。

目前行业内部比较突出的问题就是市场对野猪的需求量很大，但相当一部分养殖企业苦于没有销路，很难把养殖与销售有机的结合起来，出现了一个瓶颈。

这也是所有新兴行业在起步阶段必须面对的问题。

　　特种野猪发展的优势和问题

　　河北省特种动物养殖业协会常务副秘书长刘艺分析，我国是生猪生产大国，特种野猪作为家猪生产的有益补充，在我国确实有很大的优势。

很多地区的农民积累了丰富的养猪经验。

首先是有很大猪肉消费市场，市场发展余地很大。

其次很多地区的农民积累了丰富的养猪经验，并且有一定的养殖规模，从事特种野猪养殖可以少走很多弯路，少很多基础性投入。

三是饲料来源广，价钱相对来说比较便宜，同时劳动力支出较少。

四是解决了纯种野猪成活率低、交配难、饲养难、产仔胎数少、仔数少等难题。

五是我国有了一批相对成熟的野猪养殖企业。

如河北邯郸武安市黄山珍牧业公司，种猪存栏1000多头，其产品供应邯郸当地的宾馆、超市等，经济效益相当可观。

　　但我国的特种野猪养殖还存在很多问题。

一是龙头企业规模偏小，带动作用比较差。

二是品牌效应差。

到目前还没有叫得响的特种野猪品牌，虽然一些企业也有自己的品牌，可是由于产品少，市场占有率不高。

三是消费者对特种野猪产品的认知度低，宣传不到位，导致销售面窄。

四是小型养殖户多，形不成合力，面对市场缺口无能为力。

　　野猪产业如何冲出“十字路口”

　　野猪养殖最早也是目前最大的养殖企业宁波南方野生动物养殖有限公司杨国定总经理介绍了企业发展的成功经验，走养殖与深加工并举的产业化道路，大力开发肉类及相关产品。

公司加强了对种畜繁育、特种野猪养殖、畜产品加工销售和龙头企业带动的特色产业化经营体系建设，向本省及全国辐射推广，为农民提供产前信息和优良种苗、产中技术指导、产后回收加工销售服务，以实行保护价回收、提供系列化服务等利益联结方式，与农户签订回收合同，基本形成与农户利益共享、风险共担的经营机制。

　　到目前为止，该公司已向全国各地提供了10万多头猪种，所在的浙江省宁波市已有1218户农户与公司建立了养殖协作关系，每户养殖户年收入可达5万元以上，使养殖农户迅速走上脱贫致富之路。

　　特种野猪养殖业如果有大的发展，只有在加大宣传力度、加强行业合作、实现产业化经营等方面多

做文章。

野猪养殖成本利润分析