幼儿园安全应急预案模板.docx
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幼儿园安全应急预案模板
幼儿园安全应急预案
幼儿园安全应急预案
食品中毒应急预案
1、发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送红十字医院进行初诊,同时拨打”120”电话。
2、迅速向县教育局、卫生防疫部门报告。
3、建立食物试尝制度,做好所有食物食品留样工作,以备卫生部门检验。
如是食用园外食物所致,立即与家长联系,尽量争取取样。
4、确定园内食物中毒,迅速检查全园幼儿的身体状况。
5、及时通知家长并做好家长和家属的工作。
6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
交通事故应急预案
1、发生交通事故后,应迅速将伤者送到医院进行抢救。
2、迅速报告教育局和交通部门。
3、组织保护好现场,看住肇事车辆及肇事人,交交警部门进行事故处理。
4、及时通知受伤者家属。
5、积极配合交警做好事故处理。
火灾事故应急预案
为规范和加强本园消防安全管理,做到万一发生火灾时能沉着冷静的指挥,迅速报警,很好的扑灭初起火源或控制火势,同时安全的组织疏散全体师生,最大限度的减少火灾带来的危害,确保师生平安的目标,特制订本应急预案。
领导人:
园长
二、工作小组:
1、灭火行动小组:
组长:
张婷组员:
后勤工作人员
主要职责:
火灾初起时,立即切断电源,尽快到相应地点取下灭火器进行扑救。
如发现现场人员需要救护,则应尽力想办法救人。
2、疏散引导组:
组长:
刘红霞组员:
现场任课教师各班班主任
主要职责:
当火灾发生时,立即到自己岗位,组织指挥师生按预设的次序和通道有序、迅速、安全撤离火灾现场。
3、通讯联络组:
组长:
张婷组员:
王萌萌苗微微
主要职责:
一旦发生火警,负责与疏散、救护各组联络,控制校园广播,调动有关人员到指定地点。
应立即报警,先报119救火,再报110维持校门外秩序,根据人员受伤害情况报120,同时报县教育局办公室。
4、救护安全组:
组长:
刘红霞组员:
陈亚从李晓宇
主要职责:
当火灾发生时,如有受伤和被困人员,应协助灭火组和消防人员采取救助措施,及时现场救护或移交120急救中心。
三、预防措施
1、开展消防知识的宣传工作
根据消防知识及幼儿园要求,经过广播、幼儿活动、黑板报等形式,宣传消防知识。
2、加强幼儿园消防硬件建设
设置灭火器箱,配置ABC类干粉灭火器,消防斧（消防水带、水枪）等,并设置一个公共消防应急箱,幼儿园重点部位配置灭火器。
3、经常巡查,排除隐患。
对教室的电源、易燃物的存放和用电、用火安全情况经常进行巡查。
四、应急措施
1、发生火灾时,由现场教师向园长或副园长报告,幼儿园领导立即指挥相关人员立即行动,到达预定地点。
总指挥或副总指挥迅速到现场和主控室进行指挥。
①切断电源、广播告知。
（稳定情绪第一、沉着冷静为要,防止引起全园恐慌）
②呼叫119、110,并根据实际情况呼叫120及
③打开大门（当班门卫）
④灭火行动组到位;扑灭初起火源,关闭门窗,控制火势,为疏散争取更多时间。
⑤疏散引导组到位;疏散线路原则上按幼儿出操线路,特殊情况疏散组可临时根据火灾发生的地点,做出果断的疏散线路决定,并加以引导。
撤离顺序:
按发生火灾地点,所在班级同层优先原则,先撤离所在班级幼儿,后撤离同层次幼儿（离火源近的班级先撤）,再其它层次,这样既确保重点,又便于扑救人员进出。
如火灾发生时,由带班老师迅速指挥撤离,配班老师迅速配合组织撤离。
四、有关要求
1、沉着冷静指挥。
组织人员按分工合作,沉着冷静,指挥得当。
各指挥疏散教师要识大致顾大局,严密控制下楼速度,以免造成楼道挤压,防止幼儿因恐慌而跳楼情况发生,疏散组成员应最后撤离现场。
2、幼儿不得参与救火。
幼儿疏散时必须服从教师安排,有序按计划快步撤离,不得参与救火。
3、稳定幼儿情绪。
无论幼儿园何处发生火灾,疏散人员都应撤到幼儿园操场、幼儿撤离到安全地带后,不得任意走动,更不得返回火灾区。
班主任或指挥教师迅速清点幼儿人数,并向指挥教师汇报幼儿情况。
如火灾是发生在幼儿午睡时,教师应马上叫醒幼儿迅速撤离现场,告诉幼儿不需要穿上衣物,为撤离火场争取更多时间。
4、扑灭初起火灾。
灭火行动组在火灾初起时,要就近起用灭火器,进行紧急扑救,尽最大努力扑灭初起火源或减弱火势,或关闭门窗控制火势漫延,为幼儿疏散争取更多时间,在幼儿末完全撤离前又能确保自己安全的前提下不得撤离火灾现场。
5、确保通信联络。
在火灾发生时,各组要确保通信联络,及时联系,把有关情况报告总指挥。
火灾发生后,幼儿园要积极协助公安消防机关查明火灾原因,提供必要的信息,属人为的火灾事故,坚持做到”三不放过”（原因没有查清不放过,事故责任不放过,没有落实防范措施不放过）的原则,进行严肃处理。
幼儿园安全工作预案
为进一步贯彻、落实国家、盛市和教育局有关加强学校、幼儿园及周边治安秩序专项整治行动的会议精神,消除学校、幼儿园及周边治安隐患和盛市及教育局专项治理工作联查准备工作,根据遵化市教育局的有关部署,结合我园及周边治安现状,现就幼儿安全工作制定如下方案:
一、安全事故预防措施:
1、建立园内安全制度检查机构。
组长:
戴军;副组长:
陈丽媛;成员:
王静、袁亮、杨智慧、李杰、卢静新、刘丹丹、王薇、徐雪丽、黄秋菊、陈洁敏等。
2、明确分工,责任到人。
学校专项负责人:
戴军。
建筑物及防火设施、体育及幼儿游戏设施:
陈丽媛。
其它:
王静、袁亮、杨智慧、李杰、卢静新、刘丹丹、王薇、徐雪丽、黄秋菊、陈洁敏等。
3、园舍安全方面,全体成员每周对所有园舍进行安全大检查,发现问题及时排除隐患。
4、校园安全
我们将花大力气加强校园安全,主要抓好设施设备安全、学生校内安全、饮食卫生安全等。
加强对校园的管理,严格执行有关规章制度。
把幼儿从来园到离园整个过程分为以下环节来把关。
提高教职工安全意识和安全知识水平,在一日活动中密切关注幼儿安全,及时消除事故隐患。
①入园环节:
不能让生人乘机进园、晨检要坚持一看、二问、三摸、四查,不得马虎。
②晨间活动环节:
老师不能只顾打扫、收拾东西而忽略了活动中的幼儿,防止幼儿在园区内逗留、自行玩大型玩具,玩耍时跌跤。
③做操环节:
各个班排队入尝不能拥挤。
④教育活动环节:
教师在组织活动时做好充分准备,向幼儿交代清楚安全要求,对幼儿进行自我防护的教育。
⑤课间活动环节:
有机组织,科学安排,防止幼儿互相碰撞和奔跑跌伤。
⑥入厕、盥洗环节:
管理好并教幼儿正确使用洗涤用品,教育幼儿不拥挤,防止跌倒碰撞在水池或便池边沿。
⑦饮水环节:
饮水桶里的水要保持温热,防止烫伤幼儿。
⑧户外活动环节:
教育幼儿不奔跑、推挤,有次序地上下,按规则玩玩具。
⑨进园、离园环节:
幼儿进园务必先体检。
不能让幼儿乘陌生人车回家,严把门口关。
6、积极配合有关执法部门,加大幼儿园周边治安、交通等隐患排查,净化学校周边环境。
强化教育教学安全教育,把安全工作放在首要位置优先考虑。
7、消防安全我们学校配备一定的消防器材,为提高教师和学生的消防安全意识,我们仍旧将加强消防安全的教育。
二、食品卫生安全事故预防措施:
1、严格执行《食品卫生法》及食品卫生”五四”制度,杜绝食物中毒事件及肠道传染病的发生。
2、厨房内、案板、刀具、盛料器皿、冰箱等,要无异味、每餐用后洗净抹干、按标准要求消毒。
3、厨房用具:
刀、案板、盆、筐、抹布等要生熟分开,每餐用后洗刷干净。
餐具每餐一消毒,食物置放要有防绳设备,调料装放要有盖。
4、保管室的物品要分类放置,摆放整齐。
粮油糖面等食物装放要避免潮湿。
5、要求按人按量按规格供应主副食,不吃隔日剩饭菜。
6、闲余人员不得随便出入厨房,外来人员严禁进入厨房。
三、班级活动安全事故预防措施:
组织学生进行安全教育方面的案例学习和宣传工作,经过案例学习,一是进一步提高师生的安全意识,知道疏忽是最大的安全隐患;二是经过宣传学习吸取教训,不断加强教育,提高师生的安全防范能力;三是经过学习提高教师对突发事件的处理能力,做到处变不惊,临危不乱;四是经过宣传,意识到积极预防是减少或避免学生伤害事故积极有效的策略。
1、责任到人:
幼儿教师负责本班教学区设施安全和所有用电设备的安全。
2、保教人员要认真执行上级文件精神,对责任区的各项设备设施随时进行检查,特别注意电线、电器有无破损漏电,对有安全隐患的地方应及时上报维修。
3、户外活动必须有教师看护,活动前先检查场地、设备和幼儿衣着,消除安全隐患。
孩子活动时,不得坐着或闲谈,要选择便于监护的适宜位置,随时走动巡视,谨防意外。
体育活动要检查器械是否损坏,摆放位置是否安全、稳固,要教给幼儿规范的动作和正确使用器械的方法,提出安全要求,并切实做好指导和保护工作,谨防扭伤和摔伤。
4、活动中教师要经常检查幼儿衣着及随身所带物件,防止幼儿发生吞食异物或其它意外伤害事件.
四、紧急情况处理措施:
1、幼儿在园发生意外事故时,现场人员必须在第一时间组织救助伤员,同时报告园医和园领导,由医生决定是否立即送医院治疗;幼儿乘车来园途中发生意外,乘务人员必须马上将伤员就近送医院或打120急救电话救助,并通知园内有关领导到事故现场处理。
2、食品中毒现象发生后,应迅速通知本园医生、幼儿家长,报应急领导小组和上级领导部门,与区级医院取得联系,将中毒者送往医院进行治疗,并将”留样”交医院及卫生防治部门。
3、实行预警通讯制度。
应急领导小组成员须全天24小时保持通讯畅通,及时与幼儿家长、区卫生局、医院、公安局及教育局等有关部门联系,建立通畅的信息联络渠道。
4、实行事故处理制度。
出现事故时,值班人员须立即通知幼儿家长,向应急领导小组汇报,迅速进行现场处理,并向上级领导部门报告。
幼儿在园发生意外事故时,现场人员必须在第一时间救助伤儿,同时报告园领导、家长,由医生视其情况轻重决定是否立即送医院治疗。
幼儿园安全工作预案
为及时有效处理园所重大安全事故,最大限度的减少人员伤亡和经济损失,
根据《教育局处理突发事件应急预案》,结合我园实际,制定本预案。
一、总体目标
按照"安全第一、预防为主"的方针,建立健全园所重大安全事故应急处理体系,有效化解安全风险,建设"和谐校园"、"平安校园"。
二、救援队伍
幼儿园安全救援小组:
组长:
副组长:
成员:
全体教职工
（一）主要负责人全面掌握园所安全工作情况,抓好组织计划、制度落实、综合协调、检查指导、目标考核、安全培训、园所周边治安综合治理和事故灾难类突发事件应急处理工作,按照《学校安全管理办法》协调镇政府相关职能部门,共同做好园所安全管理工作。
（二）安全负责管理工作和园所突发公共事件应急处理工作;抓好园所突发事件及稳定工作。
（三）后勤人员负责园所设施的安全,园舍勘查、危房改造和自然灾害类突发事件应急处理工作,抓好消防和用电安全。
同时负责园所危险药品和特种设备的管理,抓好教玩具的使用安全、园所网络安全和网络与信息安全类突发事件应急处理工作。
并负责园所卫生及食品、药品安全和公共卫生类突发事件应急处理工作,抓好饮食卫生安全、传染病防控和健康教育工作。
同时负责园所的安全管理及职能范围内安全工作落实,抓好园所安全教育工作。
（四）后勤负责组织对园所安全工作的专项督导。
三、工作要求
1、安全领导小组定期对园所的各个部位进行安全检查,发现问题及时责成有关责任人立即改正。
2、有关责任人要对自己所负责的地方进行定期检查,发现隐患就地处理,自己无法解决的要上报安全领导小组,不得拖延。
3、发生突发事件时,全体教职工要以保护幼儿的生命安全为已任,认真负责,坚守岗位,沉着冷静地按程序和预案办事。
4、园所发生或接到突发安全事故后,必须在5-10分钟内向办公室和有关部门报告,并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助。
园所本着"先控制、后处理、救人第一,减少损失"的原则,果断处理,积极抢救,指导现场师幼离开危险区域,保护好园所贵重物品,维护现场秩序,做好事故保护和善后处理工作
组长:
副组长:
各班班主任
成员:
在园所有工作幼师和保育员
1、幼儿园工作领导小组按上级部门的指示,指挥全园安全救灾工作,保障师生在园安全。
2、在安全救灾工作中,副组长成员们为安全救灾工作第二责任人,组长（第一责任人）外出时,应向第二责任人做好交接工作。
3、领导小组要坚持做好园内的安全检查,查到易发安全事故的每一个环节,发现隐患立即整改。
?
不论何人,绝不能粗心大意、放松丝毫警惕。
二、预案实施:
（一）防火预案:
若发生火灾,幼儿园安全领导小组应立即做出积极反应,并按以下预案有条不紊地进行工作:
1、一发现火情,首发者应立即向其它员工大声唿喊,并用消防器材灭火。
2、其它员工及时通知领导小组,领导小组迅速到位,组长用广播进行指挥,副组长传达指令,协助做好调度工作。
3、值班人员立即打开火灾疏散信号
4、后勤人员立即到火灾出事点协助灭火,厨房人员立即关闭煤气。
5、门卫（当日后勤不值班的人员）打火警电话”119”,联系急救车,并切断电源。
6、组织各班快速有序撤离,避免幼儿推挤。
7、灾情被控制后,组长将事件经过以书面形式向上级汇报。
（三）防食物中毒预案
1、幼儿园一旦发生食物中毒或疑似食物中毒现象,食堂应立即停止经营,食品应立即停止让幼儿食用;
2、后勤值班人员立即向镇防保所报告,内容包括单位、地址、时间、中毒人数、症状等;
3、后勤副园长立即拨打”120”,组织人员协助卫生机构抢救病人;
4、配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;
5、落实卫生行政部门要求采取的有关措施。
（四）外出活动安全预案
1、幼儿园组织教师或幼儿外出学习、参观,要提前三天报送中心校审批,经批准后方能组织。
2、外出前,各年级组应派人事先前往参观地点踩点查看,确定无危险因素,并确定行走路线。
3、如需用到机动车辆,应选择有行驶执照、有车牌的、能正常使用的车辆;如需要家长接送,应以〈〈家长一封信〉〉的形式告知家长,并提出需注意的安全事项。
幼儿入园、离园时,后勤在门卫值班的人员要在大门口巡视,幼儿入园、离园后及时关闭大门,防止无关人员进入幼儿园;幼儿园大门保持上锁关闭状态,有外人进入时,必须查明身份,做好记录后方可入内。
幼儿园膳食营养工作总结
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。
合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。
任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。
因此,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。
根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。
成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。
另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。
我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:
1、洗。
仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。
2、切。
根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。
既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、烫。
根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。
蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。
比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。
5、烹。
减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。
使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。
急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。
6、调。
烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。
味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见,幼儿营养是否充分,不但与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。
不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3-6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,她们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。
因此,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使她们乐于接受,增进营养素的摄入。
根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也非常多样,如营养饭、花卷、包子、面条等。
增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。
四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯
优雅的环境能够使孩子心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。
注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。
在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。
良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。
要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让她们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。
我们的具体做法是:
成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。
表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。
表格具体由每班保教人员如实填写上交。
考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。
这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。
实施膳食科学管理的结果是:
幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
幼儿园膳食营养工作总结
课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。
食堂办得好不好,直接关系到幼儿的身体健康,特别是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。
因此提高食堂的伙食标准,制定合理的营养膳食,提高整体的品味,才能使领导满意,家长放心,幼儿开心。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。
合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。
任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。
因此,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。
根据需要,我们成立了由食堂班长、营养师、保健医组成的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。
成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。
另外,营养师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。
我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:
1、洗。
仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。
2、切。
根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。
既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、烫。
根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。
蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。
比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。
5、烹。
减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。
使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。
急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。
6、调。
烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。
味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见,幼儿营养是否充分,不但与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。
不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳
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