课题申报书中职旅游网络选修课程开发与应用研究.docx

课题申报书中职旅游网络选修课程开发与应用研究.docx

《课题申报书中职旅游网络选修课程开发与应用研究.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《课题申报书中职旅游网络选修课程开发与应用研究.docx（5页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

课题申报书中职旅游网络选修课程开发与应用研究

课题申报范例精选

【导语】课题要坚持正确的政治方向，充分体现中央有关精神和要求，具有鲜明的问题导向和创新价值。

应用对策类选题要有现实性、针对性和前瞻性；基础理论类选题要立足学术前沿，具有原创性和开拓性；跨学科类选题要体现学科交叉渗透的属性和特点。

选题文字表述科学、严谨、规范。

以下是课题优秀成果，是各类教师进行课题申报、开展课题研究、撰写研究报告的参考模板和范例。

中职旅游网络选修课程开发与应用研究

课题名称：

中职旅游网络选修课程开发与应用研究

关键词：

网络选修课

申报级别：

全国教育信息技术研究课题

课题类别：

专项课题

学科分类：

其他

研究类型：

其他

预期研究成果：

立项号：

142831663

课题设计论证

一、课题研究的现实背景及意义

随着课程改革的不断深入，选修课成为了许多学校激发学生兴趣、培养创新思维、拓宽学生眼界和增强动手能力的重要课程。

大部分学校目前采用的都是教师面授的讲课形式。

这种形式受到学校师资力量、教学时间、场地等的限制，在具体实施过程中遇到很多障碍。

因此，我们需要建立一种新的授课方式改变以往面授选修课的不足。

网络形式的选修课在这种情势下应运而生。

它对转变育人模式、调动学生自主性、促进学生个性发展、推进课程改革等具有重大意义。

（一）培养学生兴趣与特长，拓展学生知识与技能

旅游专业目前采用的是以岗位能力为本位的专业课程新体系，采用“核心课程+教学项目”的专业课程新模式。

它为培养学生核心职业技能、适应岗位需求奠定了一定的基础。

但是，随着社会的发展，岗位分工不断细化，必修课开设的内容已不能完全适应旅游企业对学生的要求。

因此开设选修课可以弥补必修课的不足，既可以发展培养学生的兴趣、特长，又可以丰富学生知识面和拓展学生技能。

同时，旅游专业网络选修课也可以作为其他专业的选修课，供学生自主学习。

旅游专业所涵盖的酒店餐饮住宿、导游服务等内容是当今社会大部分人都会遇到的。

其他专业学生学习旅游选修课可以丰富自己旅游知识，也能开阔视野、陶冶情操。

（二）选修课的建设是深化课程改革的重要手段之一

《浙江省深化普通高中课程改革方案》已于2012年秋季开始在全省普通高中全面实施。

本轮课改旨在进一步推进普通高中特色化、多样化发展，主要内容之一是“减必修、增选修”。

职业技能类选修课已经作为普高课改内容之一，开始在全省全面实施。

旅游专业课程作为职业技能类选修课已入选普高选修课课程。

“核心课程+教学项目”的中职课程改革也在如火如荼的进行之中。

选修课建设也明确列入中职旅游专业课改计划当中。

选择部分理论课程和基础课作为选修课，可以满足本专业学生深化知识结构，非本专业学生拓展知识面的需求。

（三）网络选修课可以实现“资源共享”，促进教学形式多样化发展

网络选修课可以缓解目前专业课师资不足、教学资源紧张的情况。

随着我校的发展，在校生人数逐年增多，我校教学资源紧张状况在不断加剧。

借助网络这种先进的信息传播手段，能够使学生在无教师时进行学习，从而在减轻教学资源压力的同时增加学生受教育的时间。

实施网络选修课也势必在教学内容、教学方法、学习评价、选课系统、信息化建设等方面做出改革，从而促进我校网络基础设施、多媒体技术、教学方法、管理模式、人才培养等方面的建设，是形成学校特色和办学模式多样化的重要途径。

二、国内外研究综述

在国外著作中，“网络课程”的概念广泛使用。

所谓网络课程指的是“基于Web的课程，即在因特网上通过WWW浏览器来学习的课程”。

在发达国家，随着网络和计算机的普及，网络课程在实践中也被大量使用。

2013年2月，新加坡国立大学与美国公司Coursera合作，加入大型开放式网络课程平台。

除了可通过网络平台把国立大学的特色课程面向国际，校方也计划让学生最早从2013年8月起，利用平台修读各种课程。

大型开放式网络课程（massiveopenonlinecoursesas，简称MOOC）在2012年日益受到瞩目。

以Coursera为例，这家公司原本已和包括美国哥伦比亚大学、普林斯顿大学等全球33所学府合作，推出众多网络公开课程，供本校学生学习及通过收费方式供社会人员自学。

通过大量的文献调查及网上搜索，我们发现，国内中等职业教育的发展越来越为世人瞩目，关于学校选修课的研究也有许多成果。

有的学校以面授形式开展选修课，有的学校以学分制管理选修课。

关于浙江省中等职业学校课改调查中发现，大部分学校的选修课受到师资、教学设施等因素的影响还是流于形式。

而网络课程在国内以高等教育中的远程教育和培训机构的网络视频公开课的形式出现并停滞不前。

高中教育特别是中等职业教育网络课程的研究还较少。

目前只有浙江省普通高中深化课程改革的一部分内容中涉及到网络课程的建设。

普高选修课网络课程的概念为：

“普通高中选修课网络课程是普通高中选修课程的有机组成部分，是普通高中选修课的拓展、辅助和延伸；是通过网络表现的普通高中选修课程中具体学科的教学内容及实施的教学活动的总和。

普通高中选修课网络课程包括三个组成部分：

按一定的教学目标、教学策略组织起来的符合网络学习特点课程教学内容（网络课程内容）、网络课程教学支撑环境（网络学习及管理平台）以及基于以上二者开展的网络教学活动。

”

中等职业教育关于网络课程的研究主要集中在理论阶段和课程选课信息系统的建设上，真正用于教学应用的网络课程非常少，本课题组试图以旅游专业选修课程为研究对象，从实际出发，尝试开发一门网络课程并且在学校中应用。

我们认为，“旅游网络选修课是旅游专业选修课的教学形式之一，是必修课的重要补充，是通过网络表现的旅游专业的教学内容及实施的教学活动的总和，是信息时代条件下课程新的表现形式。

它包括按一定的教学目标、教学策略组织起来的教学内容和网络教学支撑环境。

”

三、课题研究的预期目标、研究内容及方法

（一）课题研究的预期目标

以旅游专业选修课开发为研究对象，编写一门选修课电子教材（暂定名称《旅游十八计》），拍摄网络视频课程，开发课程教学资源包。

作为校本课程实施《旅游十八计》选修课，初探跨校合作、网络自主选修的教学模式。

作为浙江省普通高中网络选修课，研究其实施过程中课程管理、学习评价、师生互动等问题并提出对策。

（二）研究的主要内容

1．课程体系设计

确定课程目标、学时计划、课程教学内容，研究教学方法、教学策略、学习活动设计等。

2．编写电子教材

包括课程性质、课程理念及设计思路、课程目标、课程内容、教材编写原则、课程实施建议等。

3．网络课程建设

借助浙江省普高选课系统，拍摄网络视频课程。

4．教学资源包开发

编写配套教案、课时练，制作课件，收集相关图片、音频、视频资料。

5．网络选修课实施与应用的研究

以《旅游十八计》作为校本选修课，供旅游专业一年级学生和其他专业学生上课使用。

研究跨校选课合作、网络自主选课的应用。

（三）研究的主要方法

本课题研究主要采用行动研究法和经验总结法，辅之以调查法、文献研究法、案例研究法。

（1）行动研究法——立足选修课课堂及网络选课系统，探索网络选修课的实施。

（2）调查研究法——通过观察、谈话、交流、网络统计等方法对旅游网络选修课教学目标、教学评价、学习成果等进行分析，不断发现课程实施过程中遇到的问题，增强课题研究的针对性和有效性。

（3）文献研究法——查阅、研究网络教育应用、远程教育管理等著作和论文，使课题研究有理论支持，保证研究的正确的方向。

（4）经验总结法——在探索过程中，定期总结，进行综合分析，对存在的问题提出改进意见，及时调整旅游网络选修课的管理，使课题研究成果在实际教学中发挥最佳效果。

四、课题的研究步骤及人员分工

实施步骤：

本课题研究时间为两年，分三个阶段完成研究的任务。

（一）准备阶段（2014年5月~7月）

确定课题，通过资料、媒体、网络等方式学习有关文件资料和理论知识，制定课题研究方案，组织课题组。

该部分内容由课题组长黄小丽负责。

（二）实施阶段（2014年8月~2015年6月）

编写电子教材 祝小雅黄小丽陈杏芬陈晓峰（2014年5月-2014年7月）

拍摄网络视频 祝小雅黄小丽陈杏芬陈晓峰（2014年8月-2014年9月）

制作教学资源包栾明晖黄小丽陈君义（2014年10月-2014年12月）

选修课实施与问题研究栾明晖黄小丽陈君义（2015年1月-2015年6月）

（三）课题总结阶段及人员分工（2015年6月~2015年8月）

形成“中职旅游选修课网络课程开发与应用的研究”的结题报告，召开结题会议。

研究报告由祝小雅负责撰写。

课题可行性分析

 一、相关研究成果和参考文献1、相关研究成果

（1）2012年，课题组成员完成浙江省普高选修课《旅游十八计》电子教材及网络视频课程开发与制作。

（2）2012年，陈君义《现代教育技术在我校旅游教学中的应用研究》课题已结题。

（3）2013年，祝小雅《试论网络视频课程拍课前准备》论文获市一等奖。

2、主要参考文献

（1）袁昱明．网络教育资源平台的理念原理与技术〔M〕．北京：

科学出版社，2010．

（2）黄新斌．远程教育的多向度研究〔M〕．湖南：

湖南大学出版社，2012．（3）张伟远．现代远程教育的管理与学习支持〔M〕．北京：

中央广播电视大学出版社，2005．（4）黄新斌．网络教育资源设计与开发〔M〕．北京：

北京大学出版社，2009．（5）武法提．网络教育应用〔M〕．北京：

高等教育出版社，2003．二、主要参加者简介黄小丽：

旅游管理专业讲师，主要研究旅游政策与法规、导游服务，执教课程有《导游业务》、《旅游政策与法规》、《导游基础》、《服务礼仪》、《餐饮服务》等多门课程，教学经验丰富。

课题《衢州中职毕业生创业能力的调查与研究》获得市重点规划课题二等奖，2007年全市中等职业学校专业课教师技能大赛餐厅服务员比赛第一名，2010年全省中等职业学校专业课教师导游技能大赛三等奖。

祝小雅：

旅游管理专业中学高级教师，主要从事导游服务与酒店管理课程的教学，2005年获衢州市职校教师教学比赛一等奖，2006年评为衢州市十佳青年教师，2009年评为衢州百优专业（学科）带头人，担任衢州市中职旅游教研大组组长，是浙江省旅游专业课改教材《旅行社服务与管理》的编写者之一，主持过2个市规划课题的研究，十余篇论文获奖、发表。

栾明晖：

旅游管理专业讲师，执教《前厅》、《服务礼仪》、《饭店管理》等多门课程，教学经验丰富，参与多个课题研究。

2013年，获省说课比赛三等奖。

多次辅导学生比赛获奖。

陈君义：

旅游管理专业讲师，主要从事旅游政策法规、酒店管理课程的教学。

参与多个课题研究。

2011年获市中职学校专业课教师说课比赛一等奖，2012年获浙江省数字化教育资源建设先进个人。

陈杏芬：

中学高级教师，主治医师，医学保健研究方向，执教幼儿卫生保健、旅游保健等课程，主持市级研究课题2个、参与省级研究课题1个，撰写教育教学论文十多篇，多篇论文在省市级刊物上发表、获奖，取得省救护师师资证书。

陈晓峰：

美术专业中学高级教师，主要研究手工制作、摄影，从事摄影、素描、图形创意等课程的教学，是衢州市第三届名师，中国摄影家协会会员，08年获浙江省德艺双馨优秀会员，省名师课题《标志立体化制作研究》卓有成效，指导的学生作品多次获全国文明风采大赛一等奖。

三、完成课题的保障条件1．政策支持。

旅游选修课网络课程已经入选浙江省首批普通高中选修课网络课程系统。

电子教材的编写、网络视频拍摄工作都已初步展开。

浙江省中职学校正在进一步深化课程改革，构建体现地方特色的课程标准和课程结构，促进职业教育内涵发展，满足社会对中等职业教育的需要。

衢州市委市政府也提出了打响旅游业发展这一“战役”，积极发展旅游教育培训，真正把旅游业培育成为国民经济的支柱产业和现代服务业的龙头产业。

2．学校支持。

我校是衢州地区规模最大，办学条件最好的中等职业学校。

学校大力支持旅游专业的发展，在2014年的工作计划中强调要“做‘大’旅游专业”，这给专业的发展带来了新的契机。

此外，校领导历来对教科研工作十分重视，能够确保课题开展。

3．专业优势。

经过十余年的积累和发展，我校的旅游专业已经是衢州职业类学校中规模最大、最具辐射力的专业，被评为衢州市示范性专业、衢州市公共实训基地、衢州市特色专业，是浙江省旅游教研大组理事学校。

而本课题组的成员以相关旅游专业教师为主体，长期从事旅游专业教学工作，具有深厚、扎实的理论功底和实践经验，有能力承担课程改革的研究与实施工作。

课题组成员曾主持或参与过衢州市规划课题《中职旅游专业“工学结合、校企合作”人才培养模式的研究》、《中职旅游专业工学结合“PARI”模式研究》、《基于市场导向的中职旅游专业酒店方向人才培养模式创新研究》，浙江省教育科学规划2009年度重点课题《旅游管理专业应用型人才培养的研究与实践》的研究。

部分成员参与浙江省已经开展的旅游专业课程改革的研究并有一定成果。

预期研究成果