作物植物组织培养的课程标准韩春梅.docx
《作物植物组织培养的课程标准韩春梅.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《作物植物组织培养的课程标准韩春梅.docx（16页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
作物植物组织培养的课程标准韩春梅
成都农业科技职业学院
«植物组织培养»课程标准
一、适用对象
本课程适用于三年制高中高职作物生产技术专业。
二、课程的性质与作用
植物组织培养是三年制高中高职作物生产技术专业的专业必修课之一，它是一项高技术、高投入、高产出的三高农业技术，是一项可以带来巨额利润的高新产业。
主要介绍植物组织培养的基本知识、基本技术及组织培养最佳培养方案的选择，并介绍一些有经济价值的植物组织培养技术。
三、本课程与其他课程的关系
序号
前期课程名称
为本课程支撑的主要能力
1
农业基础化学
掌握化学基本知识、能进行基本的化学实验操作
2
植物与植物生理
掌握植物生长所需的大量元素、微量元素；掌握植物激素的生理效应（在组培中，培养基中加入IAA促进生根，加入CTK促进生芽）。
序号
后期课程名称
需要本课程支撑的主要能力
1
设施农业
能够配制无土栽培所用到的工作液。
四、参考学时：
总46学时（理论教学26学时、实践教学20学时、教学实习0.1周）。
五、学分：
3学分。
六、课程目标：
通过理论讲授和实践教学相结合的现场教学，使学生具备从事农林生产和经营所必需的植物组织培养的基本知识和基本技能；为学生学习专业技术知识和职业技能，提高全面素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力奠定基础。
能力目标：
1.掌握组织培养实验室的卫生与灭菌。
2.掌握培养基母液的配制与保存。
3.掌握无菌操作技术。
4.学生能运用所学知识进行规模化生产。
知识目标：
1.了解植物组织培养的意义及程序。
2.了解常用培养基的种类及其特点。
3.掌握植物组织培养的实验室构建。
4.掌握外植体的选择与培养。
5.掌握植物脱毒的原理与方法。
6.掌握愈伤组织培养、器官培养等原理和方法。
7.了解组培快繁在农林业生产上的应用。
8.掌握植物组培快繁的生产与经营管理。
素质目标：
在教学过程中，结合生产实际，倡导合作精神、公平和谐的理念，培养学生科学严谨、诚实信用的品性，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力。
七、课程的教学内容与学时
序号
项目
工作任务
学时
1
植物组织培养概论
一、植物组织培养的概念、类型
二、植物组织培养的基础理论（植物细胞全能性）
三、植物组织培养的应用
四、植物组织培养的发展及其前景
2
2
植物组织培养实验室的构建和操作技术
一、商业性组织培养实验室和小工厂的设计与主要设备
二、培养基及其配制
三、外植体的选择与培养
四、试管苗的驯化与移栽
24
3
愈伤组织培养
一、愈伤组织的诱导与分化
二、愈伤组织的继代培养
三、愈伤组织的形态发生
四、愈伤组织培养的应用
4
4
器官培养
一、根的培养
二、茎尖的培养
三、叶的培养
10
5
植物脱毒技术
一、脱毒方法
二、脱毒苗鉴定
三、无病毒苗的保存和繁殖
2
6
常见植物脱毒与快繁技术
一、甘薯的脱毒与快繁
二、甘蔗的脱毒与快繁
2
7
种质保存
一、种质资源保存的一般概念
二、低温保存
三、超低温保存
2
合计
46
八、课程教学单元设计
项目
任务
知识目标
能力目标
素质目标
教学组织与安排
植物组织培养概论
植物组织培养的概念、类型
植物组织培养的概念
植物组织培养的类型
掌握组培的类型
科学严谨、诚实信用、良好的职业道德
吃苦耐劳的精神
社交沟通能力
组织协调能力
团队协作精神
强烈的责任感
教师讲授、学生讨论
植物组织培养的基础理论
植物细胞全能性
掌握植物细胞全能性
教师讲授、学生讨论
植物组织培养的应用
在农业上的应用
在医学上的应用
熟悉组培在农业上的应用
教师讲授、学生讨论
植物组织培养的发展及其前景
植物组织培养的发展
植物组织培养的前景
了解组培的应用前景
教师讲授、学生讨论
植物组织培养实验室的构建和操作技术
商业性组织培养实验室和小工厂的设计与主要设备
商业性组织培养实验室的设计
商业性组织培养实验室的仪器设备和器皿用具
熟悉组培实验室的仪器设备及其使用
教师讲授、学生讨论
培养基及其配制
培养基的成分
培养基的pH
常用培养基的的种类、配方及其特点
培养基的配制
掌握培养基母液的配制与保存
教师讲授、学生实践操作
外植体的选择与培养
外植体的选择
外植体的灭菌
外植体的接种和培养
外植体的成苗途径
污染的原因及其预防措施
外植体的褐变及其防止措施
培养物的玻璃化现象及其预防措施
了解外植体选择的原则；能够识别褐变苗、污染苗
教师讲授、学生实践操作
试管苗的驯化与移栽
试管苗的特点
试管苗的驯化
试管苗的移栽
提高试管苗移栽成活率的途径
掌握试管苗的驯化、移栽
教师讲授、学生讨论
愈伤组织培养
愈伤组织的诱导与分化
愈伤组织的诱导
愈伤组织细胞的分化
掌握愈伤组织的概念
教师讲授、学生讨论
愈伤组织的继代培养
培养基和培养条件
继代培养物的分化潜力
继代培养物的体细胞变异
了解愈伤组织的继代培养
教师讲授、学生讨论
愈伤组织的形态发生
不定芽和根的发生
体细胞胚的发生
熟悉愈伤组织的形态发生途径
教师讲授、学生讨论
愈伤组织培养的应用
应用
了解愈伤组织培养的应用
教师讲授、学生讨论
器官培养
根的培养
离体根的培养方法
离体根培养所用的培养基
影响离体根生长的因素
掌握离体根的培养方法
教师讲授、学生讨论、学生实践操作
茎尖的培养
概念和意义
茎尖培养的一般方法
茎尖分生组织培养与脱毒
普通茎尖培养与繁殖技术
掌握茎尖培养的方法
教师讲授、学生讨论、学生实践操作
叶的培养
叶原基培养
叶片组织的脱分化和再分化培养
掌握离体叶片的培养过程
教师讲授、学生讨论、学生实践操作
植物脱毒技术
脱毒方法
茎尖培养脱毒
其他组织培养脱毒方法
理化方法脱毒
掌握茎尖脱毒培养
教师讲授、学生讨论
脱毒苗鉴定
直接检测法
指示植物法
抗血清鉴定法
分子生物学鉴定法
电镜检测法
了解脱毒苗的鉴定方法
教师讲授、学生讨论
无病毒苗的保存和繁殖
无病毒苗的保存
无病毒苗的繁殖
掌握无病毒苗的保存和繁殖方法
教师讲授、学生讨论
常见植物脱毒与快繁技术
甘薯的脱毒与快繁
培养基的配制
茎尖的选取
无菌接种
培养条件
掌握甘薯的脱毒培养
教师讲授、学生讨论
甘蔗的脱毒与快繁
培养基的选取及配制
茎尖的选取
无菌接种
培养条件
掌握甘蔗的脱毒培养方法
教师讲授、学生讨论
种质保存
种质资源保存的一般概念
概念
了解种质资源保存的一般概念
教师讲授、学生讨论
低温保存
低温保存的方法
掌握低温保存的方法
教师讲授、学生讨论
超低温保存
冷冻的方法
提高冷冻后细胞或组织存活率的方法
冷冻保存后细胞和器官活力的检测
冷冻保存的应用前景
熟悉超低温保存的方法
教师讲授、学生讨论
九、教学进程表
学习情景（章）
任务（节）
单元标题
周次
植物组织培养概论
植物组织培养的概念、类型
植物组织培养的概念
植物组织培养的类型
一
植物组织培养的基础理论
植物细胞全能性
一
植物组织培养的应用
在农业上的应用
在医学上的应用
一
植物组织培养的发展及其前景
植物组织培养的发展
植物组织培养的前景
一
植物组织培养实验室的构建和操作技术
商业性组织培养实验室和小工厂的设计与主要设备
商业性组织培养实验室的设计
商业性组织培养实验室的仪器设备和器皿用具
二
培养基及其配制
培养基的成分
培养基的pH
常用培养基的的种类、配方及其特点
培养基的配制
二
外植体的选择与培养
外植体的选择
外植体的灭菌
外植体的接种和培养
外植体的成苗途径
污染的原因及其预防措施
外植体的褐变及其防止措施
培养物的玻璃化现象及其预防措施
三、四
试管苗的驯化与移栽
试管苗的特点
试管苗的驯化
试管苗的移栽
提高试管苗移栽成活率的途径
四
实训一
植物组织培养实验室参观
五
实训二
植物组织培养实验室的卫生与灭菌
六
实训三
MS培养基母液的配制与保存
六
实训四
MS固体培养基的配制
七
实训五
培养基和培养用具的灭菌
八
实训六
无菌操作技术
八
实训七
污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观察
九
愈伤组织培养
愈伤组织的诱导与分化
愈伤组织的诱导
愈伤组织细胞的分化
十
愈伤组织的继代培养
培养基和培养条件
继代培养物的分化潜力
继代培养物的体细胞变异
十
愈伤组织的形态发生
不定芽和根的发生
体细胞胚的发生
十
愈伤组织培养的应用
应用
十
器官培养
根的培养
离体根的培养方法
离体根培养所用的培养基
影响离体根生长的因素
十一
茎尖的培养
概念和意义
茎尖培养的一般方法
茎尖分生组织培养与脱毒
普通茎尖培养与繁殖技术
十二
叶的培养
叶原基培养
叶片组织的脱分化和再分化培养
十二
实训八
外植体的识别、选取与处理
十三
实训九
外植体的接种与培养
十四
实训十
试管苗的转接
十四
植物脱毒技术
脱毒方法
茎尖培养脱毒
其他组织培养脱毒方法
理化方法脱毒
十五
脱毒苗鉴定
直接检测法
指示植物法
抗血清鉴定法
分子生物学鉴定法
电镜检测法
十五
无病毒苗的保存和繁殖
无病毒苗的保存
无病毒苗的繁殖
十五
常见植物脱毒与快繁技术
甘薯的脱毒与快繁
培养基的配制
茎尖的选取
无菌接种
培养条件
十六
甘蔗的脱毒与快繁
培养基的选取及配制
茎尖的选取
无菌接种
培养条件
十六
种质保存
种质资源保存的一般概念
概念
十六
低温保存
低温保存的方法
十六
超低温保存
冷冻的方法
提高冷冻后细胞或组织存活率的方法
冷冻保存后细胞和器官活力的检测
冷冻保存的应用前景
十六
十、考核评价
本门课程学生成绩的评定包括基本知识考核（50%）和基本技能考核（50%），基本知识考核在课程结束时进行笔试，基本技能考核分阶段进行，以每个项目的实际操作（60%）和实验实训报告（40%）结合进行。
十一、教学基本条件
1、教师队伍要求
教学团队要求
“双师型”教育结构，要求教学团队成员有从事理论教学的专业教师，也要有行企业及校内兼职教师，同时也要有具备长年从事在专业技术研究第一线的教师。
课程负责人要求：
承担本门课程的教学工作至少4年，同时应具高级专业技术职务（高级农艺师），作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表与本门课程相关的教学研究论文。
教师能力要求：
相关任教教师应具备教育能力和科研能力，主要包括教学能力、治学能力、研究能力、适应能力和实践能力。
能有效组织教学，能指导生产，能解决生产中的常见问题。
2.教学硬件环境基本要求
名称
基本配置要求
场地面积/m2
功能说明
植物组织培养实验室
室内实验所需仪器、药品等，满足植物与植物生理教学实践、技能鉴定、科研及科普教育的需要
60m2
室内实验操作，职业资格鉴定，科普教育。
多媒体教室
投影仪、电脑等
80m2
理论教学
十二、教材与参考书
1.使用的教材：
王清连主编.植物组织培养，中国农业出版社，2007.本教材为21世纪农业部高职高专规划教材，普通高等教育“十一五”国家级规划教材
2.主要参考教材：
[1]陈世昌.植物组织培养.高等教育出版社,2011.
[2]李永文,刘新波.植物组织培养技术.北京大学出版社,2007.
[3]邱运亮,段鹏慧,赵华主编.植物组培快繁技术.化学工业出版社,2006.
3.主要参考期刊及网络：
（1）生物技术通报.中国农业科学院生物技术研究中心
（2）生物技术通讯.军事医学科学院生物工程研究所
（3）生物技术.黑龙江省科学院应用微生物研究所
（4）北方园艺.黑龙江省农业科学院
（5）植物组培网
（6）中国组培网
升级会员 