饭店可行性研究报告.docx

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饭店可行性研究报告

饭店可行性研究报告

正文第一篇：

流动饭店贷款可行性报告流动饭店可行性报告

受中央出台八项规定等因素影响，中高端餐饮下降尤为明显。

“国八条”常态化已成事实，导致公司运营高档海产品压力巨大，经济市场的剧烈竞争，只有不断创新才能生存，我公司紧跟国家号召，因为节约是每个国民的义务，也是中华名族几千年的优良传统。

公司就开始转变经营思路，通过大量调研，发现流动饭店经营相当不规范，存在重大食品安全隐患，也发现这块市场的巨大，公司确定为百姓谋民生，办好好白喜事，转型流动饭店。

一、经市场调研考察，掌握第一手资料，做出可行性投资报告，投资需要资金20XX万元：

1、整理食材品种、整理食材制作工艺标准化

2、整合中央厨房20XX平米，于江南餐饮集团强强联手，需要

购买设备、资金500万

3、配送冷藏车10辆、20万元/辆，需资金200万元

4、购置流动棚子10个（一个棚子可以容纳60桌酒席）、30

万元/棚，需资金300万元。

二、预计销售、投资回报情况

1、我公司现在已经有客户200个，按每个客户一年大约有5000桌酒席，一年就是100万桌，我公司只做20%，就等于20万桌

按每桌800元，一个合作单位一年5000桌计算，就是400万元。

我们前期只合作10个客户一年营业额4000万元

2、计划招人

（1）、研发人员5人，工资7000元/月、一年需42万元

（2）、加工工人40人，配送人员20人，搭棚人员10人，按每人工资3000元/月计算、一年共计252万元

（3）、管理人员8人，按每人工资4500元/月、一年共计44万元

3、原料成本占收入的60%，一年4000万元营业额，就有2400万元成本

4、水电汽煤10万元/月，一年是120万元

5、房租80万元/年

以上合计费用2970万元、加投资设备1000万元，共计3970万元。

根据预计年营业额4000万，经营一年预计收回成本持平，第二年保守估计计算能赢利1000万元，如果在不断创新的情况下，赢利还会有大幅提高，未来的前景是企业增利的亮点，也是本公司发展壮大做强的重点。

总而言之，有了好的项目，需要资金来支持，根据公司目前资金周转使用情况，缺少资金20XX万元，请贵单位本着互惠双赢的原则、给予支持合作。

山西丰海工贸有限公司20XX.08.29

第二篇：

制药厂可行性研究报告关于创办（天鹅山制药厂）可行性研究报告（草稿）

第一章概况

企业的名称：

（天鹅山制药厂）

企业的地址：

企业法人代表：

产品的名称：

天鹅山牌千锤膏

产品的配方:

杏仁、桃仁、生巴豆、陈铜绿、冰片、香油

产品的类型：

非处方外贴用膏药

产品的功效：

消肿除毒，专治一切痈疽、各种疮疔、无名肿毒。

无毒副作用。

产品的规格：

每张大小：

5cm*3cm（7cm*5cm）；

产品的包装：

散装为塑料袋装，一袋一张；精装为盒装，一盒五袋。

生产目的意义：

千锤膏是中华医药宝库中的一朵奇葩（少林秘方中有记载），天鹅山牌千锤膏是湖南地方名医张护国老先生的师传秘方，历经数十载精制提炼，凝聚了老先生的毕生心血，将之发扬光大并造福于人类是老先生的夙愿；千锤膏物美价廉、疗效显著，深受广大患者好评！

迅速上规模生产上市，急群众所需，满足市场需要，提高经济效益，对弘扬祖国医药文化，发掘中华医药宝库，促进地方经济建设，有着非常重要的意义。

项目具备的条件：

一、药材条件：

生产千锤膏的药材可从各地医药公司（医药市场）采购或从地方收购，原材料极为丰富。

二、外部条件及配合条件

1、国家医药行业近年来发展迅速，中医药源自中国，但我国的中药生产技术、规模远远落后于外国，中药市场主要依赖进口；国家积极支持中医药事业发展，鼓励企业做大做强。

天鹅山牌千锤膏疗效显著，原材料丰富，经济实惠易用，生产工艺简单独特。

2、本厂所在地（天鹅山村），属山区地区，四面环山，沙石地质，土地坚硬，常年雨水充足、四季分明，历史上无地震洪水灾难。

地方电力充足，供电有保证。

3、本厂以机械化生产为主，工业耗水量少，地方可保障用水。

4、本厂前有新修的水泥公路连接106国道，交通运输极为便利；通信联络十分方便。

5、本厂的生产工艺配方由名医张老先生提供并指导，他有独特的制作技术和传统秘方。

第二章企业的经营目标及组成方案

企业的性质：

私营合资企业。

经营的规模：

本厂计划先期投资二十万元。

正常生产平均每天生产两千张天鹅山牌千锤膏，一年生产六十余万张。

以后根据形势的发展及市场需要，预备投资五十万元，成立（天鹅山制药有限公司），向更高层次更大规模发展。

生产工艺流程：

药材采购→精选干燥→打磨粉碎→调配搅拌→加工制作→包装入库。

市场预测：

国家政策大力支持医药行业发展，医药行业生产销售市场广阔。

天鹅山牌千锤膏乃独门配方，独家生产，无竞争对手；两元一张，物美价廉，患者轻松消费；它消肿拔毒，对各种疮疔肿毒，颇具疗效，乃家庭备用、患者急需之良药；市场前景十分广阔，特别是南方地区夏天需求量更大。

每两人一年平均消费一张，五千万人口的湖南，其庞大市场可想而知。

产品销售方案：

产品销售通过各地的医药公司及零售药店进行直销。

先期进行试产试销，采取优惠促销或代销的形式，与各地客户（主要是药店）进行广泛的联系，让客户（或者是病人）了解认同我们的产品，待打开了一定的市场，建立了比较稳定的销售渠道，再大力进行网络、电视、报刊、传单等广告宣传，提高知名度，在全国各大中城市设立经销商，统一全国批发零售价，统一营销策略。

以销定产确保全年无货积压或少量存货；现款交易，不做赊帐生意。

计划第一年立足本县打开本市之市场，第二年开辟本省之市场，以后逐步进军全国乃至走向世界，最终使天鹅山牌千锤膏名扬海外，惠及全球。

人员机构：

企业法人代表（黄非红），本厂暂设厂长（黄非红）一人，副厂长一人，专家（张护国）一人，技术员（聘请）一人，会计一人，业务员两人，技术工人（药士）一人、普通工人两人，合计十人。

技术培训：

员工要求身心健康，有一定文化技能，为人做事诚实勤恳。

聘请医药生产技术员（工程师，专科以上学历）一名，技术工人（医药中专学历以上）一名。

管理、技术人员先到有关企业进行学习取经；工人由技术员先期进行生产操作培训。

工资薪金：

厂长、专家每人每月三千元，技术员每月两千五百元，会计每月二千元，业务员、技术工人一千五百元，普通工人一千元。

第三章生产原料供应方案

1、主要药材：

杏仁、桃仁、生巴豆、陈铜绿、冰片、香油。

每天消耗合计40kg（按一天生产20XX张计算），一年大约消耗药材12,000kg。

所需药材可全部从医药公司（医药市场）采购或部分从地方收购，原材料供应充足。

2、水、电：

每日耗水5t，自建水井可解决药厂用水之问题。

动力用电7.5kw的电机一台，5.5kw的电机一台，一天大约100kw，本厂所在地电力充足，用电不愁。

3、包装材料：

每盒产品需包装纸盒一个，塑料袋五个，塑料薄膜（5cm*3cm）五张，小白布（4.6cm*2.6cm）十张，产品说明书一份。

按一天生产2,000张计算，每天需包装纸箱10只，包装纸盒400个，塑料薄膜2,000张，小白布2,000张，产品说明书400份。

一年共需包装纸箱3,000个，包装纸盒120,000个，塑料薄膜600,000张，小白布600,000张，产品说明书120,000份。

包装材料可一年分次定购。

４、厂房及主要设备的预算。

厂房共需170m2，办公室一间20m2，包装物一间20m2，成品仓库一间20m2，药材仓库一间20m2，生产车间三间各30m2。

主要生产设备包括药材粉碎、搅拌、制膏机一套，塑料袋封口机一台。

第四章安全环保

１、污染物的处理：

本厂产品的生产不产生废水、废气、废渣、烟尘及噪音等，少量的废水废渣皆有序处理排放，（更多精彩文章请关注好：

）不会对环境造成影响。

２、药厂生产按照国家有关的安全生产管理规定及工业卫生标准的要求执行，确保安全生产，文明操作，卫生达标。

３、工人生产全部培训上岗，按劳动安全保护条例严格操作，文明生产，所有员工全部签订劳动用工合同，参加意外工伤保险，保障员工的合法权益，解决员工的后顾之忧。

第五章实施计划

首先完成可行性研究报告。

第二步对可行性研究报告进行补充完善。

第三步对可行性研究报告进行调查论证。

第四步进行商标注册。

第五步通过详细论证，同意实施，进行厂房建设，设备安装调试，招聘员工，组织员工学习培训。

第六步进行试产试销，观察了解市场行情。

第七步正式开工生产。

为了减少麻烦，保证工厂的顺利进行，制药厂要努力协调好与政府各有关部门的关系，减少政府部门的干预；搞好周边群众关系，取得周围群众的支持与信任，确保制药厂生产一切顺利进行。

第六章财务分析

本厂计划投资二十万元，投资来源全部为自筹资金。

投资明细项目——药材粉碎、搅拌、制膏机等一套8万元，厂房场地、基础设施建设6万元，原材料、包装物1.5万元，广告宣传0.5万元，其它开支2万元，流动资金2万元，合计20万元。

生产能力（一个基本按10个月360天计算），正常生产计划日产天鹅山牌千锤膏

2,000张，年产600,000张。

成本分析:

成本项目数量单价金额（元）

药材40kg*20=800

人工20XX张*0.5=670

包装物20XX张*0.2=400

设备折旧、维修20XX张*0.05=100

水电20XX张*0.05=110

其它开支20XX张*0.25=500

税金20XX元*6％=120

合计2,700

利润分析（一年基本按10个月算）:

日产量:

2,000张

每张售价:

2元

日销售额:

2,000张*2元=4,000元

生产成本:

2,700元

日利润:

1,300元

月利润:

1,300元*30=39,000元

年利润:

39,000元*10=390,000元

制药厂的投资生产，可有力的促进地方经济建设，解决地方劳动就业人员十人，一年为国家上缴利税近4万元。

第七章不确定性分析

考虑到现在企业难办,地方投资环境不佳，政府部门干预过多，税费过多，会增加企业的负担及影响企业的办事效率；周边村民可能有纠纷，难免不出现纠纷事故，影响企业生产及发展；国家对药品生产企业管制严格，手续繁多，必定会给企业带来许多麻烦。

另外,假冒伪劣产品扰乱市场；资金紧张，周转困难；技术不过关，管理不善；营销不当，市场疲软等都会给企业带来意想不到的问题及后果。

第八章综合评价

综上所述，本项目的投资生产是可行的。

一是符合国家的政策发展及市场需求；二是项目周围地理环境良好，具备生产条件；三是原材料供应充足、生产技术可靠、销售市场前景广阔，产供销条件成熟；四是投资风险不大，规模可大可小；

五是生产操作简单，安全可靠，对周围无环境污染；六是经济效益可观，生产顺利不到一年即可收回全部成本；七是可促进地方经济发展，提高企业的社会效益。

黄非红

二００七年六月

第三篇：

甜品店可行性研究报告甜品店可行性研究报告甜品店可行性研究报告

总论

社会经济高速发展，生活节奏加快、生活方式的改变，家庭饮食的社会化已经日渐成为一种发展趋势，人们对绿色健康餐饮的需求将会更大。

随着国内人们生活水平的提高，对健康饮食及特色文化享受的需求也在不断增强。

有资料显示：

20XX年，中国健康饮食产业市场份额仅为80亿元。

权威机构预计，到20XX年，中国健康饮食产业将达到1200亿元，并必将成为中国经济可持续性发展的新的亮点。

而餐饮业的品牌连锁经营，更是当今的投资热土，这其中又首推甜品业。

据市场调查显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，然而，目前国内这个市场却还处于空白阶段，虽然也有一些小的糖水店，但远无法满足人们多层次的新的需求。

我们不难看到，餐饮业的巨头麦当劳、肯德基都瞄准了这个巨大的市场，专营快餐业的麦当劳开起了甜品屋，肯德基也在计划开发甜品饮料市场。

这些都说明了甜品巨大的市场潜力。

与进口甜品相比，以广东甜品为代表的中式甜品更显精致、更有历史、更重营养、也更富内涵，必将超出单一的饮食方式，成为现代人日常生活不可缺少的一部分。

试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，边吃边聊，清凉消暑，可谓人生得意之时；冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。

这才是中国人想要的甜品，这才是现代人的甜品生活。

与目前竞争得你死我活、再无新意可言的火锅、快餐、面点相比，甜品还拥有无限的发展空间。

如何将中式传统甜品与现代饮食发展有机结合，向着更加精致、营养、美味、健康的方向发展，并借此汇聚财富、成就人生，当为有识之士为之奋斗不止的目标！

计划书摘要：

计划书摘要1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。

这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。

2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。

3、在目前的甜品行业内，有非常多的甜品，但是一般都是面对的顾客群都是年轻女性，缺乏一类面对全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。

所以在市场上很少有这类型的甜品店。

4、我目前所拥有的资本是本身对甜品这个行业有很深入的了解和认识，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顾客。

其次就是可以招募到研制甜品的专业人才进行合理的研发。

5、一个新的甜

品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的甜品，从

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少到多，做出越来越多的属于本店特色的甜品，在甜品行业中做出自己的特色。

1.事业描述1.事业描述

我们所要进军甜品行业。

目标顾客是社会大众。

有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。

事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。

不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。

而且如今消费者越来越理智。

所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。

先以销售已经存在的产品为主，在赚得第一桶金时，招募研制人员研制新型的各式甜品，开创本店特色。

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2.产品描述2.产品描述

我们这家甜品店经营范围为中西各式甜品。

品种包括香港水果甜品，西米类，双皮奶，芝麻糊，豆花，凉粉，凉茶、、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、羹（露）类、调味乳制品类、龟苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁类，布丁，药膳滋补炖品，中式传统点心类等。

原料专业，原料专业，放心更多本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。

从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富，品种丰富，选择更多众口难调。

甜品店要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次，各类品味的人。

推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

营养全面，营养全面，健康更多甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外，还有香港水果甜品，药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。

价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。

低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的年轻女士。

吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。

服务规范，服务规范，满意更多甜品店员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。

分别着统一服装进行操作和服务。

员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好弥补了这个空白

。

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地点按实际情况而定，主要考虑3方面：

1.所选地段与品牌形象相符2.交通方便3.客流量足够大

竞争

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我们了解了大小咖啡店、西式休闲餐厅，发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品，但是品种不齐全，内容不专业。

所以在甜品这个项目没有能够形成一种系统的、规范的行业氛围。

但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖，被分流大量顾客。

正是由于目前市场的混乱，给我们大来了一线曙光，我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空。

经过分析，我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作。

甜品店专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。

用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，以自己的特色去吸引更多的顾客。

品牌定位时尚与经典的结合，中西元素结合的健康果饮甜品

管理&管理&z2{5y,j1g%h8s

人事甜品店每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。

管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。

所有员工须办理健康证。

管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。

我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。

重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。

管理理念

（1）尊重餐饮业人员的独立人格

（2）下管一级:

上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务、（3）互相监督:

管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解、（4）营造集体氛围:

既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性、（5）公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干管理队伍投资是一项经营人才的业务。

我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

管理制度建立严谨的服务管理规范和

投诉回访机制，并严格进行监督管理。

完善员工守则，考核制度和奖惩制度。

财务需求与运用保守估计：

外卖店铺面积：

10～20平方米日营业额：

1300日费用：

900日利润：

400月利润：

120XX年利润：

144000装修及设备：

4～6万场地租金：

1500～20XX（根据实际地点为准）合计投资：

10～15万

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标准店铺面积：

80～120平方米日营业额：

3000日费用：

1800日利润：

1200月利润：

36000年利润：

4320XX装修及设备：

8～12万场地租金：

6000～9000（根据实际地点为准）合计投资：

25～35万成长与发展根据企业实力，甜品店以汕头为起点，放眼全国。

按照从中小型城市逐渐向大型城市扩张的战略，逐渐向区域连锁企业发展。

具体分为以下三步：

1、立足市场，占据一定份额填补市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

2、占领市场，建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求开设连锁店。

在实际操作中学习经营管理经验。

3、走向更广的市场，开放加盟经营在广东市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在全国扩张连锁店，开放加盟经营。

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营销宣传策划营销宣传策划

订制一套企业vi视觉设计。

随着社会的现代化、工业化、自动化的发展，加速了优化组合的进程，其规模不断扩大，组织机构日趋繁杂，产品快速更新，市场竞争也变的更加激烈。

另外，各种媒体的急速膨胀，传播途径不一而丛，受众面对大量繁杂的信息，变的无所适从。

企业比以往任何时候都需要统一的、集中的vi设计传播，个性和身份的识别因此显得由为重要。

接下来就是利用各种途径进行企业的宣传，可以借鉴国外成功的因素，例如引用“雪糕车”模式，等于一家移动的附属店面，可以达到宣传广告的效果。

也可以跟地方酒店，饭店协商，在餐后免费提供我们的甜点，成本不高，但是效果跟口碑很重要。

结论

甜品店是一个适合年轻人创业的项目，不仅可以提供几个就业机会，而且是对潜在市场的开发与尝试。

甜品屋的新颖形象是象征年轻人敢想、敢做的态度，同时最大程度的满足现代人求新、求美、求实的消费心理。

为消

第四篇：

可行性研究报告深度要求附件：

可行性研究报告内容

一、总论

（一）项目概况：

项目名称，项目承办单位或建设单位，项目拟建地点，可行性研究编制单位的全称及承担可行性研究的资格证书编号。

（二）研究工作的依据及研究工作概况

１．列举所依据的重要文件名称、文号、日期。

如项目建议书及其审批文件、可行性研究报告书、环境影响报告书、厂址选择勘察报告、有关生产性试验报告、经批准的资源勘探报告、技术引进项目的考察及询价等文件、资料。

２．项目建议书的主要内容及其审批意见。

择要复述项目建议书的要点及审批意见，有初步可行性研究报告的项目应列举其研究结论及提出的问题。

３．研究工作概况：

建设方案与建设规模，厂址概述，环境保护，项目总投资的组成及分析，项目实施进度建议，存在问题及解决办法的建议。

（三）研究结论

根据技术、经济分析和论证结果，提出对建设项目的综合评价、抗风险能力和研究结论。

二、项目背景与发展概况

三、市场需求预测与建设规模

四、建设条件与选址

五、工程技术方案

六、环境保护

建设地点环境现状，主要污染源与污染物，综合利用与治理方案，绿化，环境监测（有环境监测要求时，对监测目标、方法作简要说明），环境保护所需费用估算，环境影响评价。

七、项目实施进度建议

八、项目的招标方式（委托招标或自行招标）以及招标范围（发包初步方案）

九、投资估算与资金筹措

（一）估算依据及说明；

（二）总投资估算额，包括：

固定资产投资（其中含固定资产投资方向调节税、建设期价格变动引起的投资增加额、建设期借款利息、汇率变动部分等动态投资）和流动资金；

（三）工程投资构成分析；

（四）资金用款计划及筹措；

（五）有偿使用资金落实还本付息计划。