江西专版 中考生物总复习第五单元生物圈中的人知识点小结doc.docx

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江西专版2018年中考生物总复习第五单元生物圈中的人知识点小结

一、人的食物来源于环境

1.人体需要的营养物质：

蛋白质：

构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生理活动提供能量；

能源物质脂肪：

一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；具有保温作用；单位质量释放能量最多；

糖类：

人体的主要供能物质，也是构成细胞的成分；

水：

约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。

非能源物质无机盐：

含量不多，是构成人体组织的重要成分，

如：

钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成

血红蛋白）

维生素：

不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用

六大类营养物质的主要作用：

营养物质

主要作用

蛋白质

构成人体细胞的基本物质

糖类

主要供能物质

脂肪

备用能源物质，在体内储存

维生素

维持人体的正常生理功能

水

水是细胞的主要组成成分

无机盐

构成人体组织的重要材料

无机盐的作用：

无机盐的种类

缺乏时的症状

含钙的无机盐

佝偻病（儿童）、骨质疏松症（中老年人）

含磷的无机盐

厌食、贫血、肌无力、骨痛

含铁的无机盐

缺铁性贫血

含碘的无机盐

地方性甲状腺肿、智力障碍

含锌的无机盐

生长发育不良

维生素的作用：

（人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病）

种类

功能

缺乏时的症状

食物来源

维生素A

维持人的正常视觉

夜盲症

肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎，脚气病

牛肉、肾、谷类种皮、豆类

维生素C

维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用

坏血病

水果、蔬菜

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症

肝脏、鸡蛋、鱼肝油

2.消化和吸收

1）探究实验：

馒头在口腔中的变化

淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系。

牙齿的切碎和磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉的变化。

2）消化系统的组成

口腔：

牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，帮助消化淀粉

咽：

食物与气体的共同通道（消化道与呼吸道在这交汇）

食道：

能蠕动，将食物推入胃中

胃：

①胃蠕动，使食物与胃液充分混合②胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质

小肠：

①起始部分叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入小肠

②肠腺分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

③通过蠕动，使食物与消化液充分混合，消化、吸收的主要场所

大肠：

通过蠕动，把食物残渣推向肛门

唾液腺：

分泌唾液（含有唾液淀粉酶），能初步消化

淀粉

肝脏：

分泌胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪

微粒

消化腺胰腺：

分泌胰液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

胃腺：

分泌胃液（含有盐酸和胃蛋白酶），初步消化

蛋白质

肠腺：

分泌肠液（含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶）

（肝脏是人体最大的消化腺）

3）小肠的结构特点：

消化食物和吸收营养物质的主要场所。

肠壁构造（由内向外）：

黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜

小肠适于消化、吸收的特点：

①最长，大大增加了消化和吸收的面积，适于消化和吸收；

②内表面具有环形皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；

③小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；

④小肠内有各种消化液。

4）食物的消化：

在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。

物理性消化：

牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。

化学性消化：

通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。

唾液淀粉酶酶（肠液、胰液）

淀粉的消化（口腔、小肠）：

淀粉麦芽糖葡萄糖

酶（胃液、胰液、肠液）

蛋白质的消化（胃、小肠）：

蛋白质氨基酸

胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）

脂肪的消化（小肠）：

脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

5）营养物质的吸收：

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

消化道各段对营养物质的吸收：

胃：

少量的水、酒精（非营养）

小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：

吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素。

大肠：

只吸收少量水、无机盐和一部分维生素

3.关注合理营养和食品安全

1）合理营养每日三餐，按时进餐

不偏食、不挑食、不暴饮暴食

均衡摄入五类食物（平衡膳食宝塔）

2）设计一份营养合理的食谱

①按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；

②人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品；

③人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%。

防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；

不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）

3）食品安全防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟

保持厨房和餐具的清洁卫生

买经检疫合格的食品

二、人体生命活动的能量供给

血液

血液循环系统血管

心脏

1.流动的组织－血液

1）血液的组成和功能

血液的组成：

①血浆：

成分：

水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等

（运载血细胞，运输养料和废物）

红细胞

②血细胞白细胞

血小板

种类

形态特点

正常值

功能

病症

红细胞

两面凹的圆饼状，成熟的红细胞中无细胞核

男子：

4.0-5.5x1012个/升；女子：

3.5-5.0x1012个/升

运输氧和一部分二氧化碳

贫血

白细胞

比红细胞大，有细胞核

4-10x109个/升

吞噬病菌，对人体有防御功能和保护作用

发炎

血小板

个体较小，形态不规则，无细胞核

1-3x1011个/升

止血和加速凝血

血红蛋白：

红细胞中含有的一种红色含铁的蛋白质。

特性：

在含氧高的地方与氧结合，在含氧低的地方与氧分离

血液的功能：

运输、防御保护、调节体温

2）实验：

用显微镜观察人血永久涂片

用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动

2.血流的管道—血管

1）血管的种类、结构与功能

种类

功能

分布

结构特点

动脉

把血液从心脏输送到身体各部分去的血管

较深

管壁厚，弹性大，管腔小，血流速度快

静脉

把血液从身体各部分送回心脏的血管

较深或较浅

管壁薄，弹性小，管腔大，四肢静脉内有静脉瓣（防止血液倒流），血流速度慢

毛细血管

连通于最小的动脉与静脉之间的血管

分布广，遍布全身各器官组织

管壁极薄，由一层上皮细胞构成，只允许红细胞单行通过，血流速度最慢

3.输送血液的泵－心脏

1）心脏的结构和功能：

位于胸腔中部，偏左下方，由心肌构成

有四个腔：

左心室主动脉

右心房上、下腔静脉

右心室肺动脉

左心房肺静脉

心脏的功能：

血液循环的动力器官

2）血液循环

①血液循环的概念和途径：

概念：

血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。

体循环

肺循环

起点

左心室

右心室

终点

右心房

左心房

血液变化

动脉血变为静脉血

静脉血变为动脉血

功能

为组织细胞运来氧气和养料，把二氧化碳等废物运走

与肺泡进行气体交换，获得氧气，把二氧化碳交给肺泡

联系

在心脏处汇合成一条完整的循环途径，承担物质运输的功能

②出血的初步护理：

毛细血管出血：

血液呈红色，自然止血，应消毒；

动脉出血：

血色鲜红，血流猛急，在受伤动脉近心端进行压迫止血；

静脉出血：

血色暗红，血流缓和，在受伤静脉远心端进行压迫止血。

4.输血与血量

1）血量：

占体重的7-8%

2）输血：

血型：

A型、B型、AB型、O型

（以输同型血为原则）

5.呼吸道对空气的处理

1）呼吸系统的组成：

呼吸道：

鼻腔咽喉气管支气管

呼吸系统作用：

气体进出肺的通道；清洁、湿润、温暖吸入的

气体

肺：

气体交换的场所

位置：

胸腔内，左右各一

结构：

由无数个肺泡构成，肺泡外包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。

6.发生在肺内的气体交换

1）肺与外界的气体交换（通过呼吸运动）

氧气

外界空气肺泡

二氧化碳

（通过呼吸道完成）

2）体内的气体交换：

原理：

气体的扩散作用

氧气

肺泡内的气体交换：

肺泡血液

二氧化碳

条件：

毛细血管与肺泡壁都由一层上皮细胞构成

结果：

静脉血动脉血

氧气

组织里的气体交换：

血液组织细胞

二氧化碳

条件：

毛细血管壁由一层上皮细胞构成

结果：

动脉血静脉血

7.人体内能量来自细胞中有机物的氧化分解

1）细胞内的呼吸作用

有机物（储存着能量）+氧气二氧化碳+水+能量

（储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要）

2）有机物的氧化分解主要在线粒体中进行。

三、人体代谢废物的排出

1.排泄

概念：

体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素和多余的水分等废物排出体外的过程。

途径：

1）皮肤：

以汗液的形式排出水、无机盐、尿素

2）呼吸系统：

以气体的形式排出二氧化碳、水

3）泌尿系统：

以尿液的形式排出水、无机盐、尿素

区别于：

排遗：

食物消化后的残渣形成的粪便排出体外的过程。

2.泌尿系统的组成

肾脏：

形成尿液的器官

输尿管：

输送尿液

膀胱：

暂时贮存尿液

尿道：

排出尿液

肾脏位于人体腹腔后壁脊柱的两侧，左右各一个，每个肾脏由100多万个肾单位构成，肾单位是形成尿液的基本单位。

肾单位的结构与功能：

肾小球：

由入球小动脉分出的数十条毛细血管弯曲盘

绕而成，另一端汇集成出球小动脉

肾单位肾小囊：

肾小管的盲端膨大部分凹陷而成，囊壁分内、

外两层，内层紧贴肾小球，外层与肾小管相连

肾小管：

肾小囊内外两层之间的囊腔与肾小管相通

3.尿的形成（肾单位是形成尿液的基本单位）

1）肾小球的过滤作用：

肾小球和肾小囊壁过滤血液

除了血细胞和大分子的蛋白质以外的血浆成分都可以过滤，在肾小囊中形成原尿。

2）肾小管的重吸收作用：

对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐被重吸收进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，剩下的形成尿液。

区别：

血液（包括血细胞和血浆）、血浆（含有各种营养成分和代谢废物）、原尿（没有血细胞，不含蛋白质）和尿液（没有血细胞，不含蛋白质、葡萄糖）

4.尿的排出

肾脏（形成尿液）输尿管膀胱（暂时贮存尿液）尿道（排出尿液）

5.人粪尿的处理

1）人粪尿的价值：

作为农家肥

特点：

肥源广、养分全、肥效持久、能改良土壤。

2）人粪尿的无害化处理

方法：

建沼气池

高温堆肥

建生态厕所

作用：

杀死各种病菌、虫卵，分解有机物和其他有害物质。

四、人体通过神经系统和内分泌系统调节生命活动

耳郭收集声波

外耳外耳道

鼓膜

1.耳的结构中耳鼓室

听小骨

半规管

内耳前庭

耳蜗能接受刺激产生神经冲动

1）听觉的形成：

外界声波外耳道鼓膜听小骨耳蜗听觉神经大脑（产生听觉）

2）为保护耳和听觉，除了减少和消除噪声外，应注意以下几点：

①不要有尖锐的东西挖耳朵，以免戳伤外耳道或鼓膜。

②遇到巨大声响时，迅速张开口，使咽鼓管张开，或闭嘴、堵耳

以保持鼓膜两侧大气压力平衡。

③鼻咽部有炎症时，要及时治疗，避免引起中耳炎。

④不让污水进入外耳道，避免外耳道感染。

2.眼的结构

1）与视觉形成有关的主要结构是:

角膜、虹膜、晶状体、玻璃体、视网膜。

视觉的形成：

外界物体反射来的光线，经角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最终落在视网膜上形成一个物像。

视网膜上有对光线敏感的细胞，这些细胞将图像信息通过视觉神经传给大脑皮层的视觉中枢，就形成了视觉。

2）眼的卫生保健：

近视：

由于眼球前后径过长，或晶状体曲度过大，物像落在视网膜的前方。

矫正：

戴凹透镜

远视：

由于眼球前后径过短，或晶状体曲度过小，物像落在视网膜的后方。

矫正：

戴凸透镜

3.神经系统的组成

神经系统的组成

各部分的功能

中枢神经系统

脑

大脑

表面是大脑皮层，具有感觉、运动、语言等多种神经中枢

小脑

使运动协调准确，维持身体平衡

脑干

有专门的调节心跳、呼吸、血压等人体基本生命活动的部位

脊髓

能对外界的或体内的刺激产生有规律的反应，还能将对这些刺激的反应传导到大脑，它是脑与躯干、内脏之间的联系通道。

周围神经系统

脑神经

主要分布在头部的感觉器官、皮肤和肌肉里，传导神经冲动

脊神经

分布在躯干、四肢的皮肤和肌肉里，传导神经冲动

神经元是神经系统的结构和功能的基本单位。

4.神经调节的基本方式——反射

1）概念：

人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。

反射的结构基础——反射弧

2）反射弧的结构：

感受器传入神经神经中枢传出神经效应器

3）反射的类型：

①简单反射：

生来就有的先天性反射。

如缩手反射、眨眼反射、排尿反射、膝跳反射、金鸡报晓等。

（神经中枢位于脊髓灰质内）

②复杂反射：

通过长期生活经验积累形成的。

如：

望梅止渴、惊弓之鸟、谈虎色变、鹦鹉学舌、听到铃声进教室等。

（神经中枢位于大脑皮层内）

4）膝跳反射的实验：

扣击部位：

膝盖下位的韧带。

现象：

小腿以膝盖为轴，突然跳起来。

感受器：

股四头肌及肌腱内的感觉神经末梢。

效应器：

股四头肌及其内的运动神经末梢。

神经中枢：

脊髓灰质内的膝跳反射中枢。

反射活动的完成必须要有完整的反射弧。

5.激素调节

1）人体主要内分泌腺

垂体：

分泌生长激素等

甲状腺：

分泌甲状腺激素

胰岛：

位于胰腺中，分泌胰岛素

肾上腺：

分泌肾上腺激素

胸腺：

分泌胸腺激素

性腺：

睾丸（男性）：

分泌雄性激素

卵巢（女性）：

分泌雌性激素

2）激素：

由内分泌的腺细胞所分泌的、对身体有特殊作用的化学物质。

3）生长激素、甲状腺激素、胰岛素：

名称

腺体

作用

过少

过多

生长激素

垂体

调节人体的生长发育

幼年：

侏儒症

幼年：

巨人症

成年：

肢端肥大症

甲状腺激素

甲状腺

促进新陈代谢，促进生长发育，提高神经系统的兴奋性

幼年：

呆小症

成年：

甲状腺功能不足

食物缺碘，引起地方性甲状腺肿

成年：

甲状腺功能亢进

胰岛素

胰岛

调节糖的吸收、利用和转化，降低血糖浓度

糖尿病，可注射胰岛素制剂来治疗

低血糖

5）神经调节和激素调节的关系：

人体的生命活动的调节主要受到神经系统的调节，但也受到激素调节的影响。

五、人是生物圈中的一员

1.人类的起源

进化论的建立者达尔文提出：

人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。

2．人类的进化过程

原因：

森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能直立行走、制造并使用工具、最后进化成人类。

运动方式：

半直立行走直立行走跑跳自如

劳动方面：

不会使用工具使用天然工具制造和使用简单工具制造和使用复杂工具

穿衣方面：

赤身裸体懂得御寒、遮羞

其他方面：

大脑容量变大、功能增强，产生语言……

3.人类活动对生物圈的影响

1）分析人类活动对环境的影响

人口增长的影响

①对资源的影响：

人均耕地面积少，威胁有限的水资源、矿产资源和能源

②对环境的影响：

污染环境

③对发展的影响：

就业形势严峻，贫富差距日益悬殊，社会综合治安形势严峻，社会资源配置不合理，城市生活空间拥堵

计划生育：

晚婚晚育、少生优生。

人类活动影响生态环境的事例

①滥伐森林

②鸟类减少

③水华：

湖泊、池塘等淡水水体中某些藻类，如蓝藻等过度生长的水污染现象。

主要是由于氮磷等营养元素过多所致。

④生物入侵：

指某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害的现象。

2）探究环境污染对生物的影响

酸雨

概念：

被大气中存在的酸性气体污染，pH小于5.6的雨、雪或其他形式的降水。

形成原因：

酸雨主要是人为地向大气中排放大量酸性物质造成的。

我国的酸雨主要是因大量燃烧含硫量高的煤而形成的，此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。

主要成分：

水、硫酸、硝酸

危害：

①酸雨可以使土壤中的养分发生化学变化，从而不能被植物吸收利用

②酸雨可以使河流和湖泊酸化，从而使鱼虾等水生生物的生长发育受到影响，严重时造成死亡

③酸化的水源威胁人类的健康，影响饮用

④酸雨直接危害植物的芽和叶，严重时使成片的植物死亡

控制措施：

控制酸雨的根本措施是通过净化装置，减少燃烧煤、石油等燃料时污染物的排放，并做好回收和利用这些污染物的工作，或者研发一些新型燃料。

温室效应

概念：

由于全球二氧化碳等气体的排放量不断增加，导致地球平均气温不断上升的现象。

（二氧化碳具有吸热和隔热的功能）

危害：

使冰川加速融化，海平面逐渐上升，一些地区的台风更加频繁；一些地区则更加干旱，最终造成世界各地农作物的减产和多种生物的灭绝。

臭氧层破坏

臭氧层能够有效地滤去太阳辐射中对生物有强烈破坏作用的紫外线。

危害：

大量紫外线辐射到地面，从而危害人类和其他生物的健康。

例如，人类的皮肤癌和白内障等疾病因此而明显增多。

防止措施：

控制和停止使用氟利昂，以减少含氮废气的排放，是防止臭氧层破坏的关键。

3）拟定保护生态环境的计划

保护生态环境要做好以下工作：

退根还林还草

保护森林和植被

控制酸雨，减少环境污染

提高全民的环境保护意识