餐厅验收记录 2.docx

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餐厅验收记录 2.docx

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餐厅验收记录 2.docx

餐厅验收记录2

餐厅验收交接记录说明：

1.被验收交接记录在餐厅交接当天（30天及一年后的回顾同样适用），由项目经理负责组织餐

厅经理与施工单位共同完成。

2.在验收交接中发现的工程问题应及时填入“餐厅工程验收缺失记录报告中”中，并由施工

单位在半月内实施整修工作。

3.整修工作完成后，原来在报告上签字的各方，再次会面，检查和确认整修结果，并交工程

部和营运部经理签字认可。

最后，项目经理通知财务部付款至全部工程款的95%。

4.整修工作未在整修期间完成，餐厅经理应书面通知工程部。

5.本验收交接记录一式两份，由工程部、餐厅各保留一份，经项目经理和餐厅经理共同签字

后有效。

6.本记录中的评定标准分为以下五级：

A—很好B—较好C—一般D—较差E—很差

（带“*”项目为评分项目，凡不带“*”项目应以文字说明）

餐厅名称：

汉堡王施工单位：

项目经理：

餐厅验收交接记录餐厅经理：

交接日期：

一、餐厅竣工图交接记录。

二、餐厅装饰工程验收交接记录:

1、内墙装饰、楼地面、顶棚装饰工程。

2、木制品、油漆装饰、铝合金门窗工程、不锈钢扶手。

三、餐厅空调工程验收交接记录：

1、空调机、风管部件位置及启闭操作。

2、新风机、排风机、排烟机位置及启闭操作。

3、空气平衡记录。

四、餐厅给排水工程验收交接记录：

1、市政工程。

2、室内给排水工程。

3、卫生器具、卫生间。

五、餐厅电气工程验收交接记录：

1、配电室

2、主配电柜

3、配管、配线工程

4、灯具、插座、开关、吊扇

5、配电箱

六、餐厅消防报警工程验收交接记录：

1、消防报警系统。

2、消防自动喷淋系统。

3、消火栓系统。

4、餐厅消防报警工程验收交接记录应包括资料。

一、餐厅竣工图交接记录。

本竣工图应包括以下图纸资料：

1、室内外装修设计图纸A01~A1_;

2、空调设计图纸AC01~AC0_;

3、电气及消防设计图纸EL01~EL0_；

4、给排水设计图纸PD01~PD0_；

5、厨房设计图纸K1~K_；

6、室外排水工程图

7、消防喷淋、烟感探头布置编号图。

请确认：

竣工图纸是否与餐厅实际情况相符

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

二、餐厅装饰工程验收交接记录：

1、、内墙装饰、楼地面、顶棚装饰工程。

墙面砖、地面砖装饰

项目

内容

型颜色面砖面砖砖缝密度空臌清洁

号差异*完好度*平整度*（平直度）*现象*程度*

1、餐厅墙面砖□□□□□□□

餐厅地面砖□□□□□□□

2、厨房墙面砖□□□□□□□

厨房地面砖□□□□□□□

3、卫生间墙面砖□□□□□□□

卫生间地面砖□□□□□□□

4、休息室墙面砖□□□□□□□

休息室地面砖□□□□□□□

5、室外立面砖□□□□□□□

6、室外广场地面砖□□□□□□□

壁纸装饰

型颜色壁纸壁纸图案空臌、翘边亏纸、离缝清洁

号差异*完好度*平整度*对称性*现象*现象*程度*

□□□□□□

顶棚装饰

项目

内容

种顶棚顶棚龙骨接缝表面清洁

类完好度*稳定度*直线度*高低差*平整度*程度*

1、餐厅顶棚□□□□□□

2、厨房顶棚□□□□□□

3、卫生间、员工□□□□□□

休息室顶棚□□□□□□

4、室外顶棚□□□□□□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

2、、木制品、油漆装饰、金属制品工程：

餐厅木制品主要指：

贴脸板、窗套、门套木门、木线、木柜、装饰花架以及灯带天棚压线等。

项目

内容

安装（粘贴）表面平直、裂缝、划痕门、柜门、柜收口处理*

牢固性*光滑度*现象*五金安装*钥匙交接

1、木制品□□□□□□

2、防火板□□□□□□

餐厅油漆工程主要指：

贴脸板、窗套、门套木门、木线、装饰花架以及灯带天棚压线等的表

面处理，大都采用WATCO亚清漆。

颜色表面表面纹路脱皮、斑迹透底、流坠

一致性*光亮度*光滑度*顺直度*现象*现象*

□□□□□□

铝合金门窗工程：

安装牢固性*五金安装密封性*玻璃胶施工外观效果*清洁程度*

质量*质量*

□□□□□□

不锈钢扶手：

安装牢固性*扶手直线表面光滑色泽一致性*栏杆间距均匀度*剥落、划

度*度*痕现象*

□□□□□□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

三、餐厅空调工程验收交接记录：

1、、空调机、风管部件位置及启闭操作。

空调机位置及启闭操作

分型机组支吊架安装机组安装有否安装有否能否方便冷凝水出口水启闭操作

类号位置牢固性*水平度*减震器检修平台更换过滤网平畅通、管径灵活性

室

内

机

□□□□□□□

室

外

机

□□□□□□□

冲洗水管位置：

□

室外机检修路由：

□

说明：

1、室内机、室外机位置填写时必须对应编号。

2、此表应由空调安装、空调配件、空调冷凝水施工三方共同签字确认。

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

维修单位签字：

日期：

风管部件位置及启闭操作

室内机回风口位置回风过滤网新风口位置新风过滤网电加热器能否检修

编号类型位置位置电加热器

□□□□□□

列下列1-7项内容须由项目经理与餐厅经理共同签署意见：

1、风阀安装位置调节方便性*□

2、风口安装牢固性*□

3、风口散流片可调整度*□

4、风口安装平整、美观度*□

5、风管保温完好度*□

6、空调机与供、回风、新风管□

之间是否采用软连接

7、静压箱吸声内棉完好度*□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

维修单位签字：

日期：

2、、新风机、排风机、排烟机位置及启闭操作：

分型号机器位置支吊架机器安装有否有否启闭操作

类安装牢固性*水平度*减震器检修位置灵活性*

新

风

机

□□□□□

排

风

机

□□□□□

排

烟

机

□□□□□

下列1-6项内容须由项目经理与餐厅经理共同签署意见：

1、排烟管道坡度是否符合标准，□

是否一面坡向炉具

2、排烟管道焊口外观，焊口有否渗漏□

3、排烟机与烟道进出口之间是否采用□

软连接□

4、排烟管道清扫口是否有其它障碍物□

影响清扫□

5、集油箱位置□

6、集油箱有否放油阀、放油是否方便□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

3、、空气平衡记录

（1）空气平衡记录须由项目经理与施工单位按标准条件经现场测试后公共填写。

（2）空气平衡记录中应包含下列内容：

A.空气平衡测量记录。

B.空气平衡表。

设备名称餐厅进出风量（立方米/h）

分区型号位置送风量回风量新风量排风量风量向

□□□□□

大堂□□□□□

空调机□□□□□

□□□□□

厨房□□□□□

空调机□□□□□

□□□□□

排风机□□□□□

□□□□□

餐厅总风量向：

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

四、餐厅给排水工程验收交接记录：

1、、市政工程

市政给水工程

室外入户阀门井位置□

室外入户水表井位置□

现有水指标或增容量□

市政排水工程

1、室外隔油池位置□

2、室外化粪池位置□

3、排水检查井数量、位置□

4、隔油池有否清掏口□

5、隔油池有否取样口□

6、化粪池有否清掏口□

7、隔油池、化粪池由谁负□

责清掏

8、是否有排水许可证□

说明：

如餐厅给、排水管道全部接自（入）房东提供的公用管线，上列各项内容可不填写。

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

2、、室内给排水工程

室内给水管道

1、室内入户阀门位置□

2、室内水表位置□

3、分路阀门位置□

4、阀门启闭灵活性*□

5、给水管道安装牢固性*□

6、给水管道保温完好度*□

7、给水管道是否渗漏现象□

8、电热水器安装位置□

9、电热水器安装是否符合标准□

10、给水压力是否符合要求□

室内排水管道、卫生器具

1、排水管道坡度是否符合标准□

2、排水管道安装牢固性*□

3、排水管道有否渗漏现象□

4、检查口、清扫口位置是否符合□

设计图纸□

5、透气管安装是否符合设计图纸□

6、油水分离器安装是否符合标准□

7、是否采用标准地漏□

8、地漏中是否有隔气槽、防臭盖□

9、有否返水、堵塞现象□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

3、、卫生器具、卫生间

卫生型号外观安装启闭安装高度清洁程度

器具完好度*牢固性*灵活性*是否正确*

水龙头□□□□□

烘手器□□□□□

洗手盆□□□□□

拖布池□□□□□

大便器□□□□□

小便器□□□□□

卫生间是否有异味□

排风机声音是否正常□

小便冲洗水箱位置□

小便冲洗水箱控制手阀位置□

蹲便水箱有否保温□

垃圾间有否冲洗水管□

卫生间防水层有否渗漏□

洗手盆台面完好度、清洁度□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

五．餐厅电气工程验收交接记录：

→

配

线

一

般

规

定

★导线型号、规格应符合设计规定。

□

★导线连接应符合《规范》要求□

★在顶棚内由接线盒引向器具的导线，应采用可桡金属电

线保护管或金属软管等保护。

导线不应有裸露部分。

□

★多相导线的颜色应易于区分，相线与零线的颜色应不

同，保护地线应采用黄绿色相同的绝缘导线，零线宜采用

淡兰色绝缘导线。

□

★配线工程施工后，应进行各回路的绝缘检查，绝缘电阻

值应符合现行国家标准《电气装置安装工程电气设备交接

试验标准》的有关规定，并应作好记录。

□

管

内

穿

线

★穿管敷设的绝缘导线，其额定电压不应低于500V。

□

★同类照明的几个回路穿入同一根管时，管内导线总数不

应多于8根

□

★管内导线包括绝缘层在内的总截面积，不应大于管子内

空截面积的40%。

□

★导线穿入钢管时，管口处应装设护线套保护导线□

线

槽

配

线

★线槽接口应连接、无间断；每截线槽的固定点不应少于

两个。

□

★当设计无规定时，包括绝缘层在内的导线总截面积不应

大于线槽面积的60%。

□

★金属线槽应可靠接地或接零，但不应作为设备的接地导

体

□

④

塑

料

护

套

线

★塑料护套线不应直接敷设在抹灰层、吊顶、护墙板、会

慢角落里。

室外受阳光直射的场所，不应明配塑料护套线。

□

★塑料护套线应采用线卡固定，固定点间距应均匀，宜为

150-200mm，塑料护套线接头应设在盒（箱）或器具内，

盒（箱）应固定可靠。

□

说明：

上述规范是指现行国家标准《电气装置安装工程1KV及以下配线工程施工及验收规

范。

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

4、灯具、插座、开关、吊扇：

→

灯

具

灯具及其配件应齐全，应无机械损伤、变形、油漆剥落和灯

罩破裂等缺陷。

□

引向每个灯具的导线线芯最小截面应符合设计规定。

□

灯具不得直接按安装在可燃构件上，当灯具表面高温部位靠

近可燃物时，应采取隔热、散热措施

□

灯具的安装应牢固可靠，位置应便于检查和维修□

灯具的边框宜于成骨平行，其偏差不应大于5MM□

插

座

插座及其配件应齐全，应无机械损伤、变形和保护盖板破裂

等缺陷。

□

插座应采用同一系列的产品，安装应牢固，安装位置高度应

符合设计图纸的规定，落地插座应具有可靠的保护盖板

□

插座不得直接安装在可燃构件上；当必须安装在可燃物上

时，应在两者之间采取隔热、阻燃措施。

□

插座的接线要求如下：

两孔插座应左（下）零右（上）相；

三、四、五孔插座应上孔接地或零。

同一场所的三相插座，

其接线的相位必须一致。

□

→

开

关

开关及其配件应齐全，应无机械损伤、变形和面板破裂等缺

陷

□

开关应同采用同一系列的产品，安装应牢固，安装位置高度

应符合设计图纸的规定

□

开关的通断位置应一致，且操作灵活、接触可靠。

□

吊

扇

吊扇机器配件应齐全，应无机械损伤，变形和面板破裂等缺

陷

□

吊扇应按照标准安装图纸进行安装，安装应牢固；安装位置、

高度应符合设计图纸的规定

□

吊扇应接线正确，运转时扇叶不应有明显颤动。

□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

5.配电箱

位置正确，部件齐全，箱体开孔合适，

切口整齐

□

安装端正、牢固，周边与墙面装修直线

平行

□

箱体内外清洁、无杂物，箱盖开闭灵活□

箱内结线整齐，横平竖直，绑扎成束，

回路编号齐全，正确

□

内部电气元件位置正确，排列整齐，固

定牢固

□

导线与端子连接牢固紧密，绝缘保护良

好，在箱内余量适当

□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

六、餐厅消防报警工程验收交接记录：

1、、消防报警系统：

设备名称型号数

量

位置设备完

好度*

设备安装

外观质量

安装设备有否影

响其它设备检修

火灾自动报

警探测器

□□□

感烟探测器□□□

按钮□□□

警铃□□□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

2.消防自动喷淋系统：

系统关断

阀门位置

型号数

量

位置设备安装

外观质量

有否

渗漏

安装位置有否影

响其他设备检修

喷淋系统泄水管位置□□□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

3.消火栓系统：

楼层消火栓

箱型号

数

量

位置设备安装

外观质量

有否

渗漏

安装位置有否影

响其他设备检修

地下一层□□□

首层□□□

二层□□□

消火栓系统压力□

消火栓系统关断阀门位置□

消火栓箱内消防器材配置

完好度

消火栓箱内配置消防器材包括：

室内消火栓、消防接口、

消防水带、消防水枪。

消防水带与消防接口连接

性能是否完好

□

消防水带安置合理性、操作

使用方便性

□

注：

满足该项目标准请在方格中打√；否则打╳，并在备注中说明原因。

4、、餐厅消防报警工程验收交接记录中应包括以下资料：

★《消防建审意见书》

★《电气检测报告》

★《消防检测报告》

★《探头布点位置图》

★《消防验收意见书》

项目经理签字：

日期：

餐厅经理签字：

日期：

施工单位签字：

日期：

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