茬次安排及栽培技术方案Microsoft Word 文档.docx

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一、茬次安排及栽培技术方案

1、茬次安排及种植模式

1.1冬春茬温室辣椒间套豆角甘兰种植模式

辣椒在9月上旬育苗，10月中旬定植，1月上中旬上市，6月末至7月上旬生产结束；豆角10月中旬在辣椒株定植后直播，5月末拉秧罢园；甘兰9月下旬育苗，辣椒定植后在大行间定植甘兰，辣椒采收上市初期，甘兰收获结束。

利用辣椒封垄采收前的这段时间收获一茬甘兰，既增加了收入，还不影响辣椒的正常生长和管理。

三种蔬菜棚效益在6万元。

1.2日光温室一大茬茄子种植模式

茄子采用嫁接栽培，7月上旬育苗，9月中旬定植，12月中下旬上市，6月末至7月上旬生产结束；100延长米产量1.5万公斤左右，每个棚的效益在5～6元。

2、栽培技术

2.1辣椒栽培技术要点

2.1.1品种选择

选择耐低温、抗病、早熟、高产、耐贮运、商品性好品种，如日本长金、亮剑、川美、友合2号、龙鼎1号等品种。

2.1.2种子处理

种子已包衣的不用作种子处理，干籽直接播种即可，未包衣的种子必须进行种子处理，方法是：

用55℃温水不断搅拌浸种15分钟，取出后冷却后放入10％磷酸三钠溶液或0.1％高锰酸钾溶液中浸种30分钟，取出用清水冲洗后放入30℃温水中浸泡6～8小时，在浸泡过程中，将种子反复搓洗几遍，去掉种子表面上的粘液和辣味，浸泡完后用清水洗净用纱布包好，在25～30℃条件下进行催芽，待70％种子露白后即可播种。

2.1.3播种育苗

　用穴盘无土育苗可在9月上旬育苗（用穴盘无土育苗的苗龄在35天左右，可根据上市时间合理确定育苗时间）。

出苗前苗床温度白天保持25～30℃，夜间15～20℃，一周即可出苗，待有70％出苗时要及时去掉地膜。

2.1.4　幼苗管理

　苗出齐后降温，白天22～24℃，夜间12～14℃，一周后转入正常管理，白天24～28℃，夜间15～18℃。

同时还要注意防治猝倒病和立枯病，当植株达到6～8片叶即可定植。

2.1.5　适时定植　

结合整地，施入优质腐熟的农家肥15～20方/亩以上撒入地表，起垄做畦。

采用大垄高台双行覆膜栽培，按每畦宽120厘米做一高台，台高20厘米，底宽60厘米，上宽45厘米，在台中间开沟（也做为膜下暗灌沟），施入磷酸二铵50公斤/亩，硫酸钾25公斤/亩，生物有机肥25公斤/亩，然后覆上地膜。

定植前先在台上按行距45厘米，株距33厘米打孔，每穴定植一株，2500株/亩，100延长米棚定植3000株。

2.1.6定植后管理

①温度管理定植后到缓苗前，白天温室28～35℃，夜间18～23℃，高温促缓苗。

缓苗后，白天25～28℃同，前半夜18～23℃，后半夜15～18℃为宜，早晨最低温度不低于12℃，如果棚内温度高于30℃以上或低于15℃，辣椒的落花、落果、落叶（三落病）率和畸形果率明显增加。

辣椒的生育后期，处于温室较高的夏季，此时要及时增加温室的放风量，待外界气温高于15℃以上时，要昼夜放风进行降温。

②水肥管理定植后膜下暗灌浇缓苗水，待水渗后及时封埯，直到门椒坐住后开始膨大前不浇水，这期间以控上促下为目的，增强根系发育。

当门椒开始膨大时进行施肥浇水，促其膨大。

以后每10天左右浇一次水并随同冲施肥，每次冲施15～20公斤/亩，以促其开花结果，提高产量。

③植株调整门椒和对椒适当早采摘，要及时打掉门椒以下的侧枝，以上每层果采摘后要及时把下面的老叶和病叶打掉。

同时，要适当把伸向垄内的较弱侧枝疏掉，以保证植株的正常通风透光，增强光合作用。

2.1.7病虫害防治

按照无公害、标准化技术的要求，辣椒整个生长期要注意防治疫病、根腐病、病毒病、炭疽病、灰霉病等病害，蚜虫、白粉虱等虫害。

2.2　豆角栽培技术要点

2.2.1　品种选择

选择丰产、抗病、商品性好的品种，如大连白、碧丰九号、君乐851等品种。

2.2.2　育苗　

用纸筒或营养钵育苗。

在播种前将配好的营养土装进纸筒或营养钵（不要装满，上留2厘米左右），摆放整齐后打足底水后播种，每个纸筒或营养钵播2～3粒，覆土1～1.2厘米，待出苗长出真叶后视长势留一健壮苗，也可以将辣椒定植完后直播豆角。

2.2.3　田间管理　

水肥管理随同辣椒。

注意防治锈病、炭疽病、茎基腐病等病害，白粉虱、斑潜蝇等虫害。

在采收时要注意不要损害或扯断豆角蔓。

3.2　甘兰栽培技术要点

3.3.1　品种选择　

选择生长期较短、抗逆性强的品种，如中甘11、8398等。

3.3.2育苗　

辣椒定植前育苗。

在播种前要进行种子处理，方法是：

将种子放在25℃左右的水中浸泡4小时，捞出后洗净，稍干后用湿毛巾包好放在20～25℃条件下催芽，每天要用清水冲洗一次，当种子萌芽时即可播种。

播种时要把苗床浇足底水，渗后均匀播种，覆土0.6～0.8厘米，覆盖地膜保湿增温，以利快出苗，出好苗。

待幼苗长到3叶1心时把苗分到营养钵内。

3.3.3苗期温度管理　

播种至出齐苗，白天20～25℃，夜间15～16℃；分苗之前，白天18～23℃，夜间13～15℃；分苗后，白天20～25℃，夜间14～16℃；缓苗后，白天18～22℃，夜间11～14℃。

3.3.4　定植

在高畦间的畦沟作业道内单行定植，移栽前在定植行内开沟施入足量的优质农家肥，株距按35厘米定植。

3.3.5田间管理

　温度管理随同辣椒，到甘兰团棵时追施速效氮肥30公斤/亩左右，用塑料软管小水浇灌2～3次即可，到辣椒开始采摘时甘兰一次性收获（约定植45天左右），不影响辣椒的生长和正常田间管理。

4.2茄子栽培技术要点　

4.2.1品种选择

选用优质、抗病、高产的品种，如紫圆茄。

嫁接用砧木选用根系发达，抗逆性强的野生茄托鲁巴姆。

4.2.2种子处理

温汤浸种：

用55℃温水不断搅拌浸种10～15分钟，然后再将种子捞出放入55～56℃的温水中浸泡，并要向一个方向搅拌，且随时补给热水保持在55～56℃之间，经10～15分钟后，当水温降到25～30，停止搅拌，继续浸泡10～12小时，用清水搓去种子上的粘液，以利于种子吸水和呼吸。

药物浸种先把种子用凉水浸泡3～4小时，捞出后，用50%多菌灵500倍液浸种1小时，也可把种子浸水10分钟左右，再用10%磷酸三钠，2%高锰酸钾等药液浸种20分钟，然后清水淘洗干净，再浸种催芽。

4.2.3催芽

将处理好的种子用湿布包好，放在28～30℃的地方催芽，每隔4～6小时翻动一次，每天温水清洗一次，排净粘液，以利种皮进行气体交换。

4～6天后有60%的种子萌芽露白芽，即可播种。

托鲁巴姆和超托鲁巴姆较接穗提前25～35天浸种催芽。

砧木托鲁巴姆休眠性较强，要用100～200毫升/升赤霉素溶液浸泡24小时，然后在常温条件下浸种24～36小时，种仁硬心时直播于砧木苗床，覆土1厘米，然后覆地模。

4.2.4嫁接前苗期管理

①温度

出苗期间以20～25℃土温为好，苗出齐后白天温度20～22℃，夜间温度保持13～18℃，以防止幼苗徒长。

第一片真叶展开到分苗前白天温度25～28℃，夜间温度15～20℃，第2片真叶展开后温度又恢复到子叶期的标准，即白天温度保持22～26℃，夜间温度保持13～18℃，维持18～20℃地温。

分苗后，缓苗期间温度应提高到2～3℃，促进新根发生。

缓苗后，苗床温度可比前期低些，而且主要是调节气温，白天22～25℃，夜间10～15℃，夜温随秧苗长大逐渐降低。

②水肥管理

接穗种播后5～7天即可出苗，当有50%子叶出土时上午揭除床面地膜，边出苗边绿化。

出齐苗后到子叶展平，如缺水，要用喷雾器喷小水，切忌浇大水，严防徒长。

在第一片真叶展开时，要随水冲施一次磷酸二氢钾，每1平方米育苗畦冲施0.5公斤。

嫁接前7～8天停止浇水，使秧苗木质化，有利于嫁接成活。

当太阳光太强时注意遮荫。

砧木的管理基本和接穗相同，但托鲁巴姆3～4片叶时生长缓慢，要精心管理，水肥比接穗略高。

当砧木两叶一心时开始分苗，移植到10x10厘米的营养钵内。

分苗前苗床浇透水，防止伤根。

移植后要向钵内轻浇一次水，待水渗后，再带药给水一次，以浇透为准。

在浇缓苗水时，要冲施一次磷酸二氢钾，每6平方米育苗畦冲施0.5公斤，4片真叶时再冲施一次。

4.2.5嫁接方法

目前茄子嫁接主要以劈接为主。

嫁接适宜时期主要取决于茎粗度，当砧木粗3～5毫米（5～6片真叶）为嫁接的适宜时期。

当砧木苗长到5～6片真叶时，将其保留1～2片真叶，用刀片横切木茎，去掉上部，再由茎中间劈开，向下纵切1～1.5厘米，然后将接穗苗拔下，保留上部2～3片真叶，有刀片切掉下部，把上部切口处削成楔形，楔形大小应与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木当中，对齐后用夹子固定。

4.2.6嫁接后苗期管理

茄子嫁接后，在高温、高湿、中等程度光照条件下愈合速度快，成活率高。

所以嫁接后3～4日内适当用遮阳网遮光，白天气温28～30℃，晚上20～22℃，地温15℃以上，湿度在95%以上，此后，逐步减掉遮阴物，逐渐早晚见光，中午遮光。

7～8天后嫁接口愈合，转入正常管理。

4.2.6定植

①整地施肥

定植前亩施优质腐熟有机肥5000～10000公斤，磷酸二铵20～25公斤，硫酸钾20～30公斤，50%多菌灵4～5公斤。

深翻耙平后，每1.4～1.5米做1个畦，按畦底宽80～90厘米，上宽60～70厘米，起20厘米的高垄，在高畦中间开出一条深15厘米，宽10厘米的浇水沟，秋后实施暗灌，然后再高畦上覆膜。

②密度

选择晴天上午进行茄苗定植。

定植时，定植沟或穴内先浇水，采取水接苗，水渗下后再覆土，营养钵低于地面1厘米左右，定植过浅过深不利缓苗。

适宜的栽植密度，应根据品种生长期灵活掌握。

亩栽苗2000～2500株。

4.2.7定植后的管理

①温度管理

定植后为尽快缓苗，要尽快提高棚室内的温度促进发根。

防止幼苗打蔫。

为此，缓苗期要密封温室不通风，要求白天温度在30～35℃，夜间16～20℃，棚内地温在正常情况下不低于15℃，如果温度过高，可在白天中午进行短时间通风。

心叶开始生长表明已经缓苗，从定植到缓苗大致需一周时间，缓苗后即进行中耕蹲苗，一般缓苗期中耕2～3次，缓苗后到门茄开花，上午温度28～30℃，中午控制在32℃以内，27～28时开始通风，夜间温度15～20℃。

门茄采收后即转入盛果期，白天温度25～30℃，夜间温度15～20℃，不低于10～13℃。

②肥水管理

当门茄核桃（2～3厘米）大小时，植株吸收达到高峰，结合浇水，追施冲施肥15～20公斤。

浇水后在不影响温度的情况下适当放风，尽可能降低棚内湿度。

以后水水带肥。

③整枝摘叶

嫁接茄子生长势强，生长期长，可采用双干整枝，生长中期植株下部叶片老化，应分批及时摘除。

在摘叶的同时，还要进行摘劣果，把畸形果和无商品价值的劣果摘除，以免浪费养分。

④促花保果

光照弱、土壤干燥、营养不足、密度过大会引起落花、温度过高（35℃以上），过低（17℃以下）也会引起落花。

生产上，除加强水肥管理，整枝摘叶外，可采用激素保花，沈农番茄丰产剂2号，在开花时用小型喷雾器喷花或蘸花。

⑤适时采收

当茄子达到商品成熟时，适时采摘。