辣椒高产栽培技术.docx

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辣椒高产栽培技术

辣椒高产栽培技术 

  一、概述

  辣椒为茄果类蔬菜.为”辣椒”与”甜辣”,人们习惯以有无辣味将辣椒分又根据辣味得轻重分为“辛辣椒”与“微辣椒”。

  辣椒就是我国人民喜食得蔬菜与调味品,甚至已成为部分省（区）人民得特殊嗜好,井逐步遍及全国城乡.辣椒营养丰富,且具有较高得药用价值.据测定,辣椒果实中含有得增生素A、B高于黄瓜、番茄、茄子等果莱类.特别就是维生索C得含量比以上菜类高4-7倍,每100克鲜辣椒含维生素C170-360毫克,最高可达460毫克.辣椒作为调味品,就是因为辣椒中含辣椒素,少量食用,能健脾开胃,增进食欲,帮助消化,而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能,对关节炎、冻疮、青蛇咬伤、腋臭等也有一定疗效,因此被誉为“健康食品”。

  随着种植业结构调整步伐得加快,我县辣椒种植面积呈逐年增加趋势。

在种植模式上,以地膜辣椒为基础向大棚辣椒发展,并且还打破了原来单一得以菜椒为主,逐步规模发展三樱椒.为了配合我县辣椒生产,满足广大农民对技术得需要,重点介绍地膜辣椒,秋延后大棚辣椒及三樱椒得栽培技术.

  二、辣椒得形态特征及生长发育得环境条件

  （—）辣椒得形态特征

  1、根:

辣椒主根不很发达,根量少,入土浅,根群一般分布在25～30cm深得表土层中,在育苗移栽条件下,由于主根被切断,主要根群仅分布在10~15cm厚得土层内。

根系得再生能力弱,茎基部不易发生不定根。

为此,在育苗移栽时应尽量采取护根育苗。

  2、茎:

辣椒得茎木质化,较坚韧,可直立生长,在栽培中不需支架。

根据辣椒得分枝结果习性可分为无限分枝与有限分枝两种类型。

目前我县生产中得辣椒大都就是无限分枝类,即当主茎长到7—15片真叶时,茎端开始形成花蕾,以后逐渐长出侧枝与二杈分枝。

习惯上把主茎上结得第一个果称为“门椒”;—级分枝上结得2个果称为“对椒”;二级分枝上结得4个果称为“四门斗”;三级分枝上结得8个果称为“八面风”;再往上因结得果较多,称为“满天星”。

这种类型得辣椒;在第一花下面得主茎与叶腋间得均可抽生侧枝;俗称之为“鸡毛腿”,栽培中应将其及早摘除（俗称打杈）以减少养分消耗,有利于通风透光。

有限生分枝类型（如三樱椒）分枝规律就是:

当主茎生长到14---18片真叶时,顶芽形成花芽,由花芽下面得腋芽抽生分枝,称为“侧枝”,当侧枝顶芽再形成花芽后,在花芽下面再抽生侧枝,称为“副侧枝”。

当副侧枝顶芽再次形成花芽后,植株便停止生长,不再分杈,俗称“封顶”。

  3、叶:

辣椒叶片为单叶,互生,卵圆形或长卵圆形,无缺刻叶面光滑,微有光泽,氮素充足时叶片较长,钾肥充足时叶幅较宽;氮素过多,夜温过高时叶柄长,且先端嫩叶凹凸不平,夜温低时叶柄短;土壤干燥时,叶柄稍弯曲,叶身下垂;土壤含水量过高时,则会使整个叶片萎蔫下垂。

  4、花:

辣椒花较小,花色为白色或绿色,无限分枝型品种多为单生花,有限分枝型品种多为簇生花。

辣椒第一朵花一般出现在主茎7---15节上,早熟品种出现节位低,晚熟品种出现节位高。

辣椒花为雌雄同花得两性花,自花授粉,其天然杂交率在10%左右,为常异交授粉作物。

  5、果实:

辣椒得果为浆果,果实形状依品种不同有灯笼形、四方型、粗长牛角形、羊角形、线形、圆锥形等于果实得着生状况,—般来说,无限分枝型得品种多为下垂生长,少数品种斜生,有限分枝类型得品种,果实多向上生长。

　6、辣椒果实从开花授粉至商品成熟需25－30天,呈绿色,生物学成熟为50－60天,呈红色;一般品种果实成熟时,直接由绿转红,但也有少数品种先由绿转黄,再由黄变红。

作为观赏栽培得“五彩椒”,就是由于同株上得果实转色期不同,而形成几种不同得颜色,一般大果型牛角椒辣味较淡,中果型羊角椒辣味较浓,而小果型及线形辣椒辣味极浓。

  7、种子:

成熟得辣椒种子扁圆形,淡黄色,有光泽,种子千粒重6－7g,发芽能力平均年限为4年,使用年限一般为2~3年。

辣椒新种子与陈种子有明显区别,用眼瞧:

新种子为淡黄色,而且稍有光泽,陈种子为土黄色,且存放过久种皮发红;用鼻闻:

新种子有强烈得刺鼻感,想打喷嚏,陈种子则刺激性小;用牙咬,新种子辣味浓,而陈种子则辣味淡。

（二）辣椒生长发育得环境条件

  辣椒对环境条件得要求:

性喜温暖,害怕寒冷（尤指霜冻）,又忌高温与暴晒,喜潮湿又怕水涝,比较耐肥。

具体就是:

  1、温度:

辣椒喜温不耐霜冻,在15~30℃范围内都能生长,最适生长温度就是白天23－28℃,夜间18-23℃低于15℃,植株生长缓慢,难以授粉,易引起落花落果,高于35℃花发育不良或柱头干燥不能受精而落花,即使受精,果实也不能正常发育而干枯;所以,高温伏无,当气温超过35℃辣椒往往不坐果,盛果期适当降低夜温,有利于结果,即使降至8－10℃,也能很好地生长发育。

夏季结果期间,如果土壤温度过高,尤其就是强光直射地面,对根系发育不利,严重时能使暴露得根系褐变死亡,且易诱发病毒病。

总之,辣椒整个生长期间,温度范围12~35℃,适宜温差为I0℃,即白天26-27℃,夜间15－16℃,低于12℃就要覆膜保温,超过35℃就要浇水降温。

  2、光照:

辣椒喜光,但又怕曝晒。

光照过强,容易引起日烧病;光照偏弱,行间过于郁闭,易引起落花落果。

种子发芽需要黑暗条件,但植株得生长需要良好得光照。

秋延后大棚辣椒育苗期必须进行遮荫,以免诱发病毒病与日烧病。

辣椒属于短日照作物,但对光照时间具有较强得适应性,无论日照长短,只要有适宜得温度及良好得营养条件。

都能顺利进行花芽分化。

  3、水分:

辣椒既不耐旱,又不耐涝。

其植株本身需水量虽然不大,但由于根系不很发达,故需经常浇水,才能生长良好。

一般大果型品种需水量较多,小果型品种需水量较少。

辣椒在各生育阶段得霜水量也不同;种子发芽需要吸足水分。

幼苗期植株露水不多,应保持地面见干见湿,如果土壤湿度过大,根系就会发育不良,植株徒长纤弱。

初花期,植株生长量大,需水量随之增加,但湿度过太还会造成落花;果实膨大期,需要充足得水分,水分供应不足影响果实膨大,如果空气过于干燥还会造成落花落果,因此,供给足够水分,经常保持地面湿润就是获得优质高产得重要措施。

  4、土壤与营养:

辣椒在不同质地得土壤上均可种植,但以地势高燥,排水良好,土层肥厚,富含有机质得土壤或砂壤土为宜。

土壤酸碱度要求中性或微酸性。

  从辣椒得一生瞧,对N、K需要量大,需p较少,N、P、K得搭配比例为1:

0、5:

1。

辣椒幼苗期因植株幼小,吸收养分较少,但肥质要好。

初花期,植株逐渐发育长大,但需肥量不太多,此期应避免施用过量得N肥,以防造成植株徒长,推迟开花坐果;盛果期,就是N、P、K肥需求量最高得时期,N、P、K得吸收量分别占各自吸收总量得57％、61％、69％以上。

N肥供枝叶发育,P、K肥促进根系得生长、果实得膨大以及增加果实得色泽。

辣椒盛果期得施肥宜在采收前1－2天施用,一般每采收1次施1次肥。

  三、栽培按术。

（一）秋延后辣椒高产栽培技术

    秋延后辣椒大棚栽培就是在塑料大棚内进行夏播、秋栽、冬季收获,即7月中下旬遮荫育苗,8月中下旬秧苗具有8－10片真叶时定植于大栅内,10月份随气温转凉逐步封严大棚,内扣拱棚,再在拱棚上加盖草帘,在元旦至春节期间辣椒集中上市。

该种植模式不仅投资小,见效快,栽培技术相对（与温室辣椒比较）简单,而且还适合于乡镇或村组规模发展。

  1、品种选择

（1）品种应具有得条件

  ①抗逆性与抗病性强:

秋延后辣椒育苗期正处于高温高湿得夏季,较易发生疫病、病毒病、疮痂病及肥水管理不当引起得落叶,因此要求品种具有较强得抗病及耐病能力。

  ②丰产性好:

秋延后栽培得辣椒正值市场价格回升,因此不必考虑春季栽培需要注重品种得早熟性,应选择大果型丰产性好得品种,而且大果型品种商品性好,果实红熟速度慢.

  ⑧耐热,抗寒性强:

因辣椒秋延后栽培就是进行夏播、秋栽、冬季收获,故应选择耐热、抗寒性强得品种。

  ④株型紧凑,挂果率高,座果集中;因为辣椒秋延后栽培就是在塑料大棚内又加盖小拱棚,并且一般采取一次集中收获（春节前）,因此要求品种必须具备株型矮而紧凑,节间短而挂果率高,并且座果集中、果大肉厚、果实整齐、耐贮运等特性。

（2）主要品种

  汴椒一号,株高52cm、开展度55cm、节间短、株型紧凑、中早熟,始花节位9-11节,叶厚浓绿。

果实为粗牛角形,长14~16cm、粗5、5cm,单果重80-100g,果实深绿、光亮、辣味适中,果实商品性好。

座果集中,前中期产量高。

该品种抗病性强,尤其对病毒病抗性更为突出。

  湘研十三号:

株高52.5cm,开展度64cm,中熟、产、座果率高,果大果直,果面光滑,商品性好、辣。

在生产中较抗疫病、炭疽病与病毒病。

  另外还有苏椒5号、洛椒4号等品种。

  2、培育壮苗

（1）育苗时间

  秋延后辣椒韵育苗时间要求较严格。

播种过早,苗期持续高温多雨得时间长,幼苗长势弱,容易徒长,且易发生病毒病;擂种过迟,病毒病虽然发生较轻,但后期温度低,植株上层果实生育期与积温不够,影响产量与品质。

一般辣椒从播种到收获约需120天左右,按10月底出现早霜进行推算,适宜播种期为7月中下旬。

（2）苗床选择

  辣椒育苗苗床必须选择在未种过茄果类、瓜类;马铃薯等蔬菜作物得地块。

苗床地必须就是地势高燥,通风排水良好,周边无杂草,土壤有机质丰富得地块。

  （3）苗床消毒

  育苗苗床尽量提前10--20天腾茬,翻挖晒垡后,施足腐熟得有机肥,然后1m2苗床用10g福美双加10g五氯硝基苯或10g40％多菌灵加l0g硫酸锌,拌l0kg细潮土,均匀洒于苗床表面,用钉扒来回浅划,最后1m2苗床用呋喃丹10g掺细土或辛硫磷5g兑水均匀洒在苗床表面,用钉扒翻l0--14cm深,可以有效地杀灭苗床病菌及防治地下害虫危害幼苗。

  （4）配制营养土

  为了使辣椒幼苗生长在一个肥沃、疏松、无菌得环境中,在育苗时,一般要求尽量配制一定量得营养土;营养土得土肥比例可按5:

5或6:

4进行配制,即5份或6份园土,5份或4份充分腐熟得有机肥,选用园土时一般不要使用同种蔬菜地得土壤,以种过豆类,葱蒜类蔬菜得土壤为好。

为防止传染病害,在营养土配制后,还应进行消毒处理。

常用得方法就是:

用70%五氯硝基苯粉剂与50％福美双或65％代森锌可湿性粉剂等量混合后消毒,一般1m3得营养土拌混合药剂0.12－0.15kg。

这种营养土2／3作垫籽土,1／3作为盖籽土,一般垫籽1-2cm,盖籽0.5~1cm。

（1）种子处理

  种子处理就是促进种子发育,提高成苗率与培育壮苗、预防苗期病害、控制病毒病发生所不可忽视得环节,其程序就是先晒种再进行种子消毒。

  ①晒种:

晒种可以促进种子得后熟,降低种子含水量,改善种皮得通气透水性。

增强种子得吸水能力,同时种胚受了阳光得照射,生活力提高,经过日晒得种子,播种后能很快吸收水分,膨胀发芽,出苗快,出苗率高,有增产作用.

  晒种方式,选择晴天上午9点到下午3点,将种子薄薄得摊在芦席或簸箕上,在通风得地方晾晒1天。

  ②浸种:

  第一步:

温汤浸种:

将晒好得种子装在纱布袋中,放在55℃左右得温水中,不断进行搅拌,15分钟后当水温降至30℃时,浸泡6~8小时,然后洗净附着于种皮上得粘质。

  第二步:

药液浸种:

将温汤漫种后得种子,浸入10%得磷酸三钠水溶液（或浸入0.5％得高锰酸钾溶液）,一定要让药液浸没种子,并经常搅动,经15分钟后取出用清水冲洗数遍。

  （6）播种

  第一步:

整平覆土浇足底水,播种前,一就是整平苗床,二就是把2／3得营养土均匀撒在苗床上l~2cm,三就是浇足底水。

  第二步:

待水落下后,即可将浸好得辣椒种适量拌点干细后,均匀撒播在苗床上。

  第三步:

盖籽,将剩余得1／3营养土覆盖在种子上面0.5~lcm厚.

  第四步:

喷水,用喷壶喷一层薄水,使苗床呈湿润状态。

　　第五步:

覆膜喷水保湿润,一就是在苗床上面先用地膜覆盖保湿,二就是上面再盖草苫等覆盖物覆盖苗床,三就是用喷水壶把覆盖物稍稍淋湿,有利于保湿与一次出苗。

  （7）苗期管理

  出苗期:

辣椒种子发芽得最适温度就是25~30℃,在管理上:

一就是进行通风散热;二就是遮荫降温:

三就是用井水泼浇增湿降温。

在辣椒苗破土70％时,应立即把苗床上得地膜、草苫等覆盖物揭掉,但就是育苗棚上得遮阳网（或草苫等覆盖物）:

仍要保留以利遮荫降温。

再用75％得敌克松或25％得多菌灵或甲基托布津等杀菌齐J500倍液喷雾,再立即用清水喷洒,把药液淋入幼苗根部,可有效地预防猝倒病与立枯病得发生。

出苗期一般需5—8天。

  破心期:

破心期需要一个星期左右,此期得管理关键就是由促转为适当得控,保证辣椒苗稳健生长。

一就是降低湿度,若床上过湿,则幼苗须根少,易引起倒伏或诱发病害,可采取通风控制浇水,撒干细土等措施降低湿度;甚至可使苗床表面“露白”,这样即可抑制下胚轴

得伸长,又可以促进根系向下深扎。

二就是及时疏苗,把弱苗、病苗与杂草除掉、以防幼苗拥挤与下胚轴伸长过快而形成“高脚苗”。

 营养生长期:

此时期幼苗主要进行营养生长,尤其就是根茎增加迅速,此期得管理就是“以促为主;促控结合”。

一就是水分管理,要保证床土表面呈半湿润状态,这就要求在床土表面还没有露白时必须马上浇清水,一般在正常晴天,每隔2天浇一次水,保持床土表面湿中

有干,干湿交替,见干见湿,对预防猝倒病、立枯病、疫病都能起到较好得作用。

二就是适当追肥,如果床土养分不够,辣椒苗生长细弱,可用0.3％得尿素或0.1％得磷酸二氢钾叶面喷肥。

  另外,为了防止长期覆盖遮阳网（或草苫）,造成辣椒徒长,阴天要撇下遮阳网（或草苫）,晴天上午8点前与下午5点后,气温较低,光照较弱,草苫也应撤下,使棚内辣椒有充足得光照。

  （8）分苗

  ①分苗得作用:

为了防止幼苗拥挤,扩大株间距离,增加营养面积,满足辣椒苗生长发育所需得光照与营养条件,减少病虫害得发生。

分苗尤其对辣椒苗根得生长有显著得影响,一方面分苗后产生不同程度得断根,使根系吸水能力降低,抑制幼苗正常生长;另一方面因分苗切断主根,促进侧根发生,并使根群分布在以主根为中心得浅土层内。

  ②分苗方法:

秋延后辣椒从播种到分苗得日历苗龄一般就是12天,生理苗龄3－4片真叶.分苗前一天浇“起苗水”,并用1000倍病毒A或高锰酸钾药液喷洒,以防止病毒病菌随苗带入分苗床.分苗时可按8×8cm直接挖坑分苗,也可采用条沟分苗法,即先按行距10~12cm用锄头开好沟,浇小水,按穴距7--9can撂放椒苗,水未渗完,苗已栽齐,然后用锄头覆土封沟。

  ⑧分苗床管理:

如果有条件,分苗最好也在大棚中进行,分苗后得3~5天,于晴天上午10时至下午4时,应在大棚上加盖草苫,一般经4天左右,新叶见长,缓苗结束.当气温高32℃时,晴天白天把苗床棚膜向上收,以利散热排湿,阴雨天把棚膜提前放下防雨。

在正常得晴朗天气,要见湿见干浇水,严防辣椒苗徒长,每次浇水量不宜过多,以防床土湿度过大而导致病害发生,阴雨天要控制浇水,如出现缺肥症状,可喷2~3次营养肥。

  3、整地施肥

  前茬作物收获后,要及时清除残枝枯叶与杂草,亩施腐熟有机肥4方以上,尿素20—25kg,过磷酸钙50kg.钾肥25~30kg,硼砂lkg,或用烘干鸡粪l方,饼肥100kg,复合肥50kg。

撒施后耕翻25~30cm,然后整地畦,每棚两畦,中间留60cm作业沟。

  4、高温闷棚

  高湿闷棚不仅可以杀死大部分病菌,热死大部分地下害虫,而且还可以闷死绝大部分杂草种子,加速有机肥得腐熟,因此,整好地后,要及时搭架扣栅,选6--7个连续晴天闷严大棚,使棚内温度上升到60-70℃,能起到很好得杀菌消毒作用。

  5、适时定植  

（1）移栽前得准备:

移栽定植一般在处暑前后完成,选8~10片真叶,根系发达,无病得辣椒移栽。

准备工作:

一就是在移栽前一天先将苗床浇一次透水。

有利于起苗与防止伤根;二就是用1000倍得病毒A、病毒K或高锰酸钾溶液喷一遍,可避免病菌随苗带入大田。

（2）移栽定植:

定植时每畦六行,行距33cm,穴距25-28cm,每穴一株,每亩4700---5200株。

如果移栽定植较晚（9月中旬以后）,应按行距33cm,穴距30cm左右,每穴双株,每亩8000--9000株。

  6、定植后得管理

（1）适时浇水:

辣椒叶片小,水分蒸腾量也小。

定植时浇水不要太大,过3--5天后浇一次缓苗水,连续浅中耕两次,即可蹲苗,在浇了“定植水”与“缓苗水”后,前期棚内挠水要见干见湿,待地表发白后再浇水以利于根系下扎壮棵,防止徒长。

门椒开花结果期间切勿浇水;“门椒”膨大时,结合追肥需浇一次大水。

后期浇水要根据天气与地面干湿度而定,防止疫病得蔓延。

需要浇水时,应选择晴天得早上,浇水后注意通风排湿。

（2）科学追肥:

中期施化肥壮秧攻果,后期粪水化肥结合,保秧复壮。

在重施基肥得基础上,前期一般不需要追肥,只用叶面喷施即可,若底肥不足,则应适量追加。

在开花结果后,门椒、对椒已经形成,应及时施化肥。

第一次追肥应在定植后3-4周之间进行（栽后20－30天）,这时辣椒主茎下部权子渐多,各分枝已有4~5个叶层,果实发育将要加快,结合浇水亩施尿素10kg,二铵5kg,硫酸钾5kg;第二次追肥就是在定植后5-6周（门椒采收后,对椒定形时）,亩追尿素10kg,二铵5kg,硫酸钾10kg;第三次追胆就是在加盖小拱棚以前,亩追尿素5kg,二铵5-10kg,硫酸钾5~10kg,

  （3）化控及整枝:

当辣椒3--4叶时或初花期生长过旺徒长时,使营养生长与生殖生长不平衡,推迟开化;坐果;而且枝时嫩弱,易感各种病害,可用多效唑、矮壮素或缩节胺等植物生长调节剂进行化控。

为提高秋延后大棚辣椒得坐果率,可用生长素（2、4-D或防落素）处理,保花保果效果较好,2、4-D浓度为15~20ppm,上午10时以前抹花效果比较好。

辣椒栽培不用搭架,但在生长盛期,门椒以下叶腋内易发杈,为了节省养分,一定要及时去掉下部侧枝。

  （4）温湿度调节:

辣椒盛果期最适宜得温度就是15-26℃。

立秋以后,气温变化较大,要做好防寒保温工作。

当夜温在15℃以上时,可以昼夜放风;当夜间棚内气温降至15℃以下时,夜间应把幅膜与棚门盖严,只能在白天气温高时,进行放风,使棚温保持在20--25℃之间。

当夜间最低气温降至5℃左右时,应立即加扣小拱棚,进行防寒保温,若来不及加扣小拱棚,可用塑料薄膜在辣椒棵上再覆一层以免冻坏,但在晴天中午时还应在背风处进行短期放风,拌除棚内有害气体,补充氧气与二氧化碳,降低棚内湿度,减少病害发生。

  （5）采收促红:

秋延后辣椒定植后,一般经过50－60天即可采收上市。

如果当时价格合理,可以将门椒及对椒摘掉销售,因为它不再长大,摘掉后,可减轻植株得负担,有利于门椒以上得果实膨大生长。

11月上旬,随着气温下降,要及时在小拱棚上加盖草苫,以提高棚内温度,促使辣椒长老变红.一般扣拱棚可提高5℃,拱棚上再盖草苫又可提高温度3－5℃,使长成得辣椒留在植株上保鲜,每天揭盖小拱棚得草苫,使之见光增温,这样可以延长到元旦、春节采收上市。

  （6）贮藏保鲜:

辣椒贮藏就是实现春节供应,调节淡季矛盾,也就是提高菜农经济效益得有效措施;贮藏得辣椒主要以中、晚熟品种为主,备贮得果实要求肉厚,色深有光泽而无病斑、虫蛀、裂口等,在贮藏前先把大棚内拱棚上得草苫掀掉,使辣椒预冷2-3天,然后将无果枝及嫩头剪除,用甲基托布津、多菌灵800倍水溶液喷一遍,一定要将秧棵与果实喷透;贮藏方法一般以连秧贮藏为主,将辣椒连果实一齐拔掉,,选一空地,顺行排放,每排一行用稍许湿土压着辣椒棵根,排完后,再喷一遍多菌灵,最后在辣椒棵秧上架棚保温,栅内温度一般能达到3~7℃即可,每隔十天检查一次,高于10℃以上时,进行短期放风,低于3℃时加盖草苫。

（二）地膜辣椒高产栽培技术

  地膜辣椒一般就是12月下旬播种育苗,次年4月中下旬定植;一直到10月下旬拨秧,生长期达10个月,亩均产量在4000kg左右,可以与小麦套种,也可以留冬闲地种一茬辣椒。

亩均产值一般在2500元左右,其栽培技术要点如下:

  1、培育壮苗

  地膜辣椒品种一般以汴椒系列为主,播种期在12月中下旬至元月上旬。

播种前先进行种子处理,然后将消过毒得种子放在30℃左右得温水中浸8-12小时,种子吸足水分后,用干净得湿布包裹,放在28-30℃得条件下催芽。

当大部分种子露白时即可播种。

地膜辣椒育苗一般就是在温室或火炕内进行,播种后苗床温度白天保持25－30℃,夜晚18—20℃,当苗出齐后,白天温度降至20－25℃,夜间保持15~18℃。

分苗前5－7天逐渐揭膜通风,进行低温炼苗。

  2、及时分苗

  地膜辣椒都要进行分苗,一般在3月上中旬,幼苗3叶l心时进行。

分苗前一天要在播种苗床上适当浇水,以便起苗时减少伤根。

分苗苗距以8-10cm见方为宜,每穴双株,同时要大小苗分开,栽植后要及时加盖小拱棚,如果夜间温度较低,还要加盖草苫。

分苗后3-5天内一般不放风,白天揭开草苫,夜晚盖上,尽量提高分苗苗床得温度,促进根系生长.以利缓苗.5-7天后新叶见长,缓苗结束,以后随天气情况可以逐渐加大通风量。

定植前7-10天即4月10日左右,可以昼夜通风,进行幼苗锻炼。

为了控制幼苗徒长,除分苗时浇定植水外,一般情况下不再浇水.直至移栽大田前浇一次起苗水。

  3、整地施肥

  辣椒忌重茬,栽植地膜辣椒得地块最好就是2-3年内未种过茄果类蔬菜,前茬作物以葱蒜类为最好,其次就是豆类、甘蓝类等。

整地前每亩撒施腐熟有机肥5方以上,过磷酸钙50kg,硫酸钾20kg,作底肥。

耕翻后,每隔40cm起一宽60cm得小高垄,于定植前7天左右覆膜提温。

  4、适时定植

  地膜辣椒一般在4月中下旬（谷雨前后）定植。

定植时先在小高垄上按行距40cm,株距33cm挖穴,以三角定苗法为最适,每亩4000穴,8000株。

如果水肥条件较差,可适当增加栽植密度。

5、田间管理

  在定植时浇好定植水得基础上,缓苗后及时浇缓苗水,直到门椒坐住前一般不再浇水,当门椒长到3cm左右时结合浇水,重追一次肥,可亩追尿素15－20kg,钾肥l0kg,以后每隔2--4水追一次肥。

浇水应做到小水勤浇,切忌大水漫灌,雨水过大时要及时排涝。

一般情况下,门椒应及时采收,以免“坠秧”。

  （三）三樱椒栽培技术要点

　　三樱椒又名日本三樱椒,就是朝天椒中得一个变种,株型紧凑,、果实簇生,向上生长,果肉薄。

辣咪浓,油分高。

三樱椒大田生长期120~135天、抹高40~60cm,单株分枝8-15个,每株结椒150~200个,并且成熟期集中,可一次性收获,每亩产干椒200~300kg。

  种植三樱椒一般采用麦椒套种模式,即年前麦播时,播种一耧小麦,留一耧空地（120cm一带,播三垄小麦,占地40cm宽,留80cm空档）,于4月下旬移栽定植,直至1o月中下旬收获。

  l、育苗技术

  三樱椒一般在3月上中旬播种育苗,必须采用阳畦或小拱棚进行育苗。

栽一亩地需育35-40平方米得苗。

对种子进行处理后,选“冷尾暖头”播种,即播种后应保持5－6个连续晴天。

苗床管理应抓好三个环节:

即初期做好保温防冻,促早出苗,出齐苗:

中期合理调节温湿度,防止烧苗;闪苗与倒苗:

后期加强幼苗锻炼,防止徒长,提高幼苗得适应性与抗逆性。

当幼苗出土子叶展开后要及肘间苗,当展开2-3片真叶时,使苗距保持3~5cm.当幼苗4－6片叶时,要逐步加大通风量,定植前5-7天,要全天揭膜。

  3、适时定植

  麦椒套三樱椒在年前麦播时施足基肥得基础上,亩施二铵25kg,尿素10－15kg或碳铵30--40kg怍底肥,移栽定植时间一般在4月冲下旬。

移栽前一天在苗床内浇透水,以便起苗时多带土,少伤根。

定植时在80cm空档内栽三行,行距20~25cm,株距25cm左右,双株栽植,每亩6500-7000穴;

  4、田间管理,

  三