某大型集团员工手册.docx

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某大型集团员工手册

某大型集团员工手册

**************集团公司

     女士〔先生〕：

   您好！

   欢迎您加入我们的行列，成为GOIDENPEAKHOTEL的一员！

   在那个地点

   追求杰出是我们酒店永恒的目标

   保持与众不同的优势是我们不变的追求和原那么。

   在我们的创业中，即包含高品质的商品，又包蕴着一流的服务水平和精神。

   我们的职员让团队效应与担忧意识发挥最大效能。

   服务第一，是我们共同的理念

   我们要永久保持世界第一！

   有你们的加入，我们更有信心。

   欢迎你们，友爱的女士〔先生〕们！

我们庄重宣誓：

    信守公司理念   爱护企业形象

    遵从职员手册   执行规章制度

    服从上级指挥   完成工作任务

    努力学习提高   积极奋发图强

做一名谦逊、务实、诚信、进取的GOIDENPEAKHOTEL人。

   总经理XXX

   1999年12月26日

GOLDENPEAKHOTEL历史

1820年由哈桑家族投资兴建，建筑面积208平方米，职员7人，由哈桑二世掌管。

1822年6月9日大清王朝使官访问酒店，并题词"世外桃源"。

1826年第一次扩建，建筑面积增加到800平方米，雇员增加到16人。

1830年9月2日英国王储森林狩猎下榻酒店。

1836年4月17日哈桑二世退休，由哈桑三世掌管酒店。

1837年5月2日哈桑二世逝世。

1838年9月进行第二次扩建，同年十二月竣工。

营业面积扩大到1300平方米，雇员增加到30人。

1839年2月11日斯特凡大公光临酒店，并题词"欧洲的殿堂"。

1840年5月16日科索沃大地震，酒店被完全破坏，伤56人，亡21人，缺失惨重。

1840年8月6日重建，1842年7月19日竣工。

建筑面积2600平方米，雇员80人。

1843年4月建游泳馆，6月建高尔夫球场。

1844年8月2日大日本帝国天皇陛下访问酒店。

1844年11月27日法兰西帝国国王下榻酒店。

1845年5月建赛马场。

1845年7月5日至10日举办欧洲第一届赛马竞赛。

1846年哈桑三世逝世，22岁的哈桑四世开始掌管酒店。

1846年酒店营业额首次突破1000万法国法郎。

1847年9月建欧洲赌场。

1848年显现首次经营亏损。

1849年由于经营不善，被迫卖掉游泳馆。

1850年卖掉赛马场。

1851年3月哈桑四世交出治理权，托付美国人泰勒治理酒店。

1851年9月撤掉欧洲赌场改建为客房

1852年经营亏损被竭制。

1853年开始营利。

1855年第四次扩建，历时一年半营业面积增加到7000平方米，雇员200人。

1877年3月泰勒辞职，由英国人约翰·史密斯出任酒店第一任总经理。

1890年1月酒店股票上市，哈桑家族出让股份，终止了对酒店长达70年的统治。

1900年4月22日哈桑家族最后一位酒店掌管人哈桑四世逝世。

1901年第五次扩建，由英国剑桥大学建筑设计院设计，法国吉普塞土木工程总局施工，历时三年使酒店初具规模，建筑面积37000平方米，成为世界上最大的酒店。

1904年约翰·史密斯出任酒店第一任总裁。

1905年约翰·史密斯退休，乔治·杰克逊接替了他的工作。

1906年3月建立比利时分店；8月建立巴黎分店；12月建立布鲁塞尔分店。

1907年5月建立上海分店；8月建立纽约分店。

营业额首次突破一亿美元

1911年由于受经济危机的阻碍，经营再度陷入危机。

1914--1917年在第一次世界大战中遭到德国轰炸机的27次轰炸，馆设差不多被破坏。

1918年经股东大会决议重建，由荷兰皇家设计院设计。

1919年3月 --1924年5月历时五年进行建筑施工。

建筑面积达到21万平方米，营业项目109个，雇员1700余人，依旧在世界酒店业独领风骚。

尼古拉佐夫·舍维奇担任总裁。

1924--1934年，十年间先后进展了华盛顿、旧金山、悉尼、青岛、列宁格勒、马塞、墨西哥城、哈尔滨、汉城、东京、香港、马尼拉、曼谷、开普敦、海参威、伦敦等16家分店。

1931年瑞典人比斯特·乔森任董事长。

1935年4月9日柬埔寨王储下榻酒店。

1936年5月12日美利坚和众国国务卿下榻酒店。

1937年重建游泳池。

1939年第二次世界大战爆发，酒店被征用为德国欧洲军团司令部。

1943年盟军接管酒店。

1944年1月乔西·华盛顿任酒店董事长。

1950年第七次扩建，增加建筑面积11万平方米，总部雇员增加到5670人。

1957年营业额突破10亿美元。

1965年营业额突破20亿美元。

1969年第八次扩建，增加建筑面积9万平方米，达到41万平方米，总部雇员增加到6721人。

营业项目增加到270个。

1970年联合国三个委员会迁址酒店。

1976年被评为世界上第一家六星级酒店。

1980年重设上海分店。

1987年第九次扩建。

营业面积达到51万平方米，总部雇员增加到10796人。

营业项目增加到368个。

1989年重设青岛分店。

1991年营业额突破100亿美元。

1993年日本人莆田汇三出任酒店首席执行官

1995年设立北京、底特律、布易洛斯爱利斯分店。

1996年营业额达到200亿美元。

1999年12月30日二十一世纪开元大典在酒店举行。

企业概况

   久负盛名的Golden Peak Hotel始建于1820年，距今已有近200年的历史，是世界上最古老的酒店之一。

她位于地中海共和国东部的天然良港、世界上最繁华的都市--黑山市。

地处大西洋西岸，依山傍水，东临南海，背靠阿尔匹斯山，西距地中海国家森林公园两公里。

占地0.7万公顷， 建筑面积51万平方米，历史上经历了九次改建和扩建，形成了现在的规模，是世界上唯独的六星级大酒店。

 Golden Peak Hotel拥有客房2290间，4708个床位，其中，标准客房1880间；套房180间；豪华套房90套；总统套房140套。

大小会议室70个，可同时接纳200人的会议20个。

 Golden Peak Hotel拥有全世界180个国家的高级厨师，设立了210个餐厅，可接纳5500人同时用餐。

 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，是商业集团理想的办公场所。

 Golden Peak Hotel拥有高素养的职员队伍，基层职员均具有学士学位，主管以上级治理人员均为硕士或博士。

那个地点风和日丽，气候宜人，四季如春。

豪华的设施，真诚的服务，让您享受温馨与欢乐。

Golden Peak Hotel

产品介绍

客房服务

久负盛名的Golden Peak Hotel拥有2290套舒服豪华的客房，其中标准客房1880间，套房180间，豪华套房90套，总统套房140套。

 Golden Peak Hotel各式客房装饰设计匠心独具，款款温馨；国际直播以及众多卫星电视台将您和世界紧紧连接；大理石地面的私人浴室，秀外慧中，表达贵族生活乐趣；中央空调配合自动调温系统；完备的私人小酒吧；24小时的送饮服务，洗衣服务，保姆服务，叫早服务，关照您的每一天。

Golden Peak Hotel总统套房，设施高贵华丽、布置高雅、闲逛其中，眺望黑山市，视野开阔，定会让您留下温馨美好的回忆。

Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，经联合国多次考察后，三个委员会在此设址办公。

Golden Peak Hotel华丽的会议厅，可容纳10000人就座，主席台宽敞大方，6种语言的同声传译系统，克服了语言障碍，最先进的放映灯光、音响设施，使大厅环境更富于个性。

Golden Peak Hotel的每一位客人都被视为皇帝一样尊贵。

客房中的鲜花和水果是无声的问候；每位客人的嗜好和生活适应均会输入电脑，下次光临，定会享受更加中意的服务。

餐饮服务

Golden Peak Hotel特邀180个国家的高级厨师及世界餐饮界名流主厨，供应各式世界名菜。

Golden Peak Hotel云集210个特级餐厅，可同时接纳5500人用餐，餐厅装饰风格各异，将意大利、法国、德国、英国、日本、俄罗斯等不同国度的风情，再现于您面前。

异域风情、品味高雅、服务殷勤周到，充分品味世界饮食文化，配以全套金银餐具，令您深感酒不醉人，人自醉。

娱乐服务

Golden Peak Hotel为您提供种类繁多的娱乐设施，不仅设有各式酒吧，大堂酒廊，夜总会，并设有全新概念的电子游艺中心，不论您想参加安静闲适的鸡尾酒会，依旧观赏钢琴独奏，古典音乐四重奏，或流行榜上的迪斯科音乐，那个地点差不多上您最正确的选择。

入住Golden Peak Hotel的来宾能够充分享受具有国际水准的康乐中心服务，您能够到拥有世界最先进设备的健身房邀请具有丰富体会的教练为您精心设计个人健身打算。

阳光普照的室内暖水游泳池，来宾四季都能够享受游泳的乐趣。

台球厅、网球场、壁球场、保龄球、棋牌室每一刻都热情恭候您的光临。

Golden Peak Hotel高尔夫球场，其设计更是匠心独运，与地中海国家森林公园连成一体，突出大自然的淳朴、和谐，Golden Peak Hotel是您尽情挥杆，享受生活的最正确乐土。

另外，Golden Peak Hotel还为来宾提供桑拿浴、蒸汽浴、打浪池、冷水浴、按摩及药浴、美容美发等服务。

Golden Peak Hotel专业的气氛与环境，让您顿感力量倍增，健康舒服，永保年轻，乐而忘忧。

老总简介

莆田汇三，现任酒店首席执行官，日本北海道人，1943年出生于中国通化。

1965年东京京都大学毕业，同年赴麻省理工学院学习，1967年获机械电子硕士学位。

1970年获哈佛商学院工商治理博士学位，并加入IBM公司。

1975年回到日本接替父职任东京京都富士山大酒店董事长，开始潜心研究酒店治理，使富士山大酒店得到了长足的进展。

1980年出版«酒店与治理模式»一书。

1982年参加喜来登集团酒店治理培训。

1991年辞去董事长职务，开办酒店治理培训学校。

1993年出任本酒店首席执行官，上任六年来，成绩斐然，投资20亿美元，增设了北京、底特律、布易洛斯爱利斯三家分店，1996年酒店营业额突破200亿美元。

1998年宣布在中国的三家酒店采纳A治理模式运营，收到了良好的成效，在遭受亚洲金融危机和中国政府坚持人民币不贬值的情形下，酒店税后利润仍旧增长13.72%，显示出了他专门的酒店治理才华。

Golden Peak Hotel

代表人物

哈桑二世  1783--1837  全名费利葡斯·哈桑，哈桑家族杰出的代表人物，哈桑家族财宝奠基人，为哈桑家族的迅速进展做出了庞大奉献。

1802年毕业于英国剑桥大学，之后曾潜心研究哲学。

1810年开始经商，先后从事过纺织业、经营业、餐饮业。

1818年哈桑家族跑马占地，将阿尔匹斯山东部宽敞地区据为己有。

1820年已具有一定的经济头脑的哈桑二世看好濒临海边、风景秀丽、游人如织的一片山坡地，修建了造型别致的Golden Hill Inn〔后改称为Golden Peak Hotel〕，并为它的进展奉献了毕生精力。

泰 勒   1816--1882   美国德克萨斯洲人，1836年哈佛商学院毕业。

毕生从事经济治理研究，颇有造诣。

1851年接管了由于治理不善严峻亏损的酒店，将新的治理思想运用于酒店，使酒店起死回生。

治理酒店长达26年，为酒店的进展做出了庞大奉献。

1877年由于躯体状况不佳辞职，1882年病逝于法国马塞。

约翰·史密斯  1831--1910  英国伦敦人，1853年毕业于牛津大学。

酒店治理的先驱。

历任莱茵河大酒店机械治理总办，威尼斯大酒店客房总监、副总经理、总经理，1877年接替泰勒出任酒店第一任总经理。

在任期间，主持了酒店股票上市工作，迫使哈桑家族同意现代治理思想，为酒店的连续进展募集了大量资金。

1901--1904年主持了酒店的第五次扩建，使酒店成为世界上最大的酒店。

1904年酒店建成后任酒店第一任总裁，1905年退休，1910年2月在玻利维亚逝世，享年79岁。

职员外表

一、 外表仪容：

〔一〕 职员在工作期间一律着工作服。

〔二〕 职员参加酒店外商务活动，男士穿西服套装系领带，夏季穿衬衫系领带；女士依照不同场合，着职业套装、套裙、时装，但不宜太袒太露。

〔三〕 职职员作期间一律佩带胸卡〔左胸前〕。

〔四〕 职员言行诚实、谦让、廉洁、勤奋，精神饱满，仪容着装保持整洁。

〔五〕 男士不得留长发、怪发。

女士不得留怪异发型，不涂指甲，不画浓妆。

〔六〕 职职员作时刻不得佩带首饰。

行为规范

〔一〕遵守国家法律、法规，遵守本酒店的各项规章制度、实施细那么。

〔二〕忠于职守，严守酒店各项隐秘。

爱护酒店利益，爱护酒店形象，不作有损酒店形象的行为。

〔三〕工作勤奋务实，不怕苦，不怕累。

〔四〕爱护酒店财产，不白费、不化公为私。

〔五〕办公、作业环境洁净整洁，物品摆放整齐有序。

下班前注意检查安全、防火、保密事项。

〔六〕按时上下班，不迟到、早退。

亲自打卡，不得托付或代人打卡。

〔七〕不得携带危险品、易燃易爆品及其它违禁品进入工作场所。

〔八〕不得私自将外人带入酒店，不得在值班时刻留宿外来人员。

〔九〕上班与同事相见主动问候，下班互道再见。

到其他办公室应先敲门，征得同意后方可进入，离开时随手轻轻关门〔客房部职员按服务规程〕。

〔十〕工作期间不得无故脱岗、串岗，严禁做一切与工作无关的情况。

严禁利用酒店车辆、设备、工具干私活、办私事。

〔十一〕待人接物态度谦和，诚恳友善。

对来宾和客户委办事项应力求周到机敏处理，不得草率敷衍或任意搁置不办。

〔十二〕不私自经营与酒店业务有关的营利活动，不准兼职〔特批除外〕。

〔十三〕严谨操守，不得收受与酒店业务有关人士或客户的赠送、贿赂或向其挪借款项。

〔十四〕打前应先明确通话内容，做到思路清晰，条理清晰。

谈话顺序为：

a.问候；b.说明自己身份和姓名；c.酒店名称；d.正题；e.记录；f.再见。

谈话时刻不宜过长，简明扼要，需处理的问题及时汇报处理。

〔十五〕"喂，您好，××酒店"是酒店每位职员接听的首用语。

接时，谈吐清晰，耐心解答来者的有关问题，禁止随意挂机。

〔十六〕不承诺打私人或占用谈论与工作无关的情况。

〔十七〕出席会议和活动必须准时，因故不能按时到场，应提早请假。

〔十八〕工作场所称呼领导，不得直呼其名，应呼领导为姓氏加职务。

〔十九〕注意握手礼节，应由年长者或上级先伸手后再握，并应稍欠身表示尊敬。

男士应等女士伸手后与女士握手，握手时微笑目视对方，不可左顾右盼。

〔二十〕外出乘车，下级应坐在司机右侧。

上下车时后上先下，主动为领导开车门。

行走时应落后领导半步至一步。

遇领导迎面走来时应主动让路。

〔二十一〕酒店内部严禁吸烟。

酒店职员外出公务时，在公共场合不承诺抽烟。

在承诺抽烟场合而有女士时，应征求女士意见，同意后方可吸烟。

职员义务

一、遵循国家法律、法规及酒店一切规章制度、治理细那么。

二、遵循酒店利益第一的原那么，自觉爱护酒店的利益和形象，严格保守酒店隐秘。

三、发觉侵犯酒店权益行为或安全隐患须及时采取应急措施并向主管部门报告。

四、服从上级指挥，不推诿，不扯皮，不顶撞。

五、坚决贯彻"四小时复命制"。

六、加强学习，积极参加培训和考核，不断提高自身综合素养，切戒不良嗜好。

七、严格按各项安全操作规程操作，严禁违章作业，杜绝事故发生。

八、同事之间和谐相处，通力合作，共同提高，增强酒店的凝聚力。

九、各项工作记录应保证真实准确，反馈信息及时有效。

十、一切公务活动所获资料妥善保管，按规定上交归档。

未经承诺不得打印、复印个人资料。

严禁拷贝酒店资料。

十一、职员由自身过失或有意使酒店遭受损害时，应负赔偿责任。

考勤治理

第一条 作息时刻：

        上午：

8：

00--12：

00

        下午：

13：

00--17：

30

第二条 考勤治理：

     〔一〕严格遵守作息时刻，职员出勤必须打卡。

酒店总监级以上治理人员不需打卡。

出差人员出差期间〔含销售人员〕不需打卡。

司机可不每日打卡，但须专人做好出勤记录。

     〔二〕各部门设专职考勤人员负责考勤记录，每月  日往常报人力资源部。

人力资源部负责监督打卡和核实考勤记录。

     〔三〕考勤人员必须据实记录职员出勤情形，不得虚报、漏报，违者每次罚款20元，连续三次记警告处分一次。

     〔四〕不得以任何理由替他人打卡或托付他人打卡，一经发觉，托付人和被托付人记警告处分一次。

     〔五〕不准刁难考勤人员，视情节轻重给予警告或记过处分。

     〔六〕私自涂改考勤记录，给予记过处分。

     〔七〕考勤报表中应包括：

部门名称、职员姓名、应出勤日、实出勤日、加班时刻、请假天数、迟到、早退、旷工小时〔天数〕。

     〔八〕职员不准迟到、早退。

每迟到、早退一次罚款10元。

连续三次者记警告一次。

迟到、早退2小时以内以半天旷工论处，超过2小时者以旷工一天论处。

每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。

凡旷工一天者扣发当月20%的差不多工资。

     〔九〕当月累计旷工5天者，予以辞退。

全年累计旷工15天者，予以开除。

     〔十〕酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发觉有无故〔无其他人证〕脱岗、串岗者，第一次批判教育，第二次罚款20元，当月累计三次以旷工一天论处。

     〔十一〕酒店职员全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者，记嘉奖一次。

奖惩制度

第一章  总那么

       第一条  奖励的目的在于既要使职员得到心理及物质上的满足，又要达到鼓舞职员勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。

       第二条  惩戒的目的在于既要促使职员达到并保持应有的工作水准，又要保证酒店和职员共同利益和长远利益。

第二章   奖惩的原那么

        第三条  酒店对职员的差不多要求包括酒店的各项规章制度，职员的岗位描述、工作目标〔承包指标〕和临时工作任务。

第四条 职员的表现只有较大地超过酒店对职员的差不多要求，才能够给予奖励。

           第五条  职员的表现达不到酒店对职员的差不多要求，依照情节不同，均要给予相应惩戒。

        第六条  记过〔不含〕以上处分必须征得酒店工会同意方可办理。

        第七条  处罚和过失单必须知达本人，本人有向上级及工会申诉的权益。

        第八条  该罚不罚护短的治理人员能够由人事部提出处罚，下达责任过失单。

        第九条  对酒店内部的任何处理和处分，总经理有特赦权。

第三章 奖励

        第十条  奖励的方法有经济奖励与行政奖励两种：

 〔一〕经济奖励包括加薪、奖金、奖品。

 〔二〕行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。

        第十一条 职员有以下事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，奖金随当月工资发放。

全年累计五次者，正常之外晋升一级工资。

嘉奖通报全酒店。

 〔一〕工作努力、业务熟练，能适时完成重大或专门交办任务者；

 〔二〕领导有方，使业务工作拓展有相当成效者；

 〔三〕品行端正，一贯忠于职守，堪为全体职员榜样者；

 〔四〕其他对酒店或公众有利益的行为，具有事实证明者。

   第十二条   职员有以下事件之一者予以记功，并颁发奖金500元，奖金随当月工资发放。

全年累计三次者，正常之外晋升一级工资。

并通报全酒店。

 〔一〕爱护酒店安全，积极采取措施排除险情，确有实效者；

 〔二〕全年累计获嘉奖五次者；

 〔三〕连续三年，完成本职工作，无任何劣迹者。

 〔四〕对爱护酒店荣誉、塑造企业形象方面有较大奉献的；

 〔五〕在生产、工艺设计、产品设计、设备改造、改善劳动条件等方面有技术改进或者提出合理化建议，在应用中取得较好成效的；

       第十三条   职员有以下事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元。

全年累计两次，正常之外晋升两级工资。

奖励及奖金在全体职员大会上颁布。

 〔一〕开发、工艺设计、产品设计、设备改造、改善劳动条件等方面有发明、技术改进或者提出合理化建议，在应用中取得重大成果者；

 〔二〕全年累计获记功三次者；

      第十四条  酒店对第十三条〔一〕款中新产品开发项目负责人，除予以记大功奖励外，另给予专门奖励。

      第十五条   任用与提升职员时，同等条件下，优先选择受过奖励的职员，对德、才兼备者还可破格提升。

      第十六条   奖励事项如为多人共同合作而完成的，其奖金按参加人数以一定的比例分配。

     第十七条   凡与本职工作有关的奖励，由其直截了当上级提出，凡与工作无关的，由见证人提出，均需填写奖励单。

奖励的核实人为人力资源部，批准人为总经理。

奖励的办理见职员奖励程序。

第四章   惩戒

       第十八条   按照规定的标准〔规章制度、岗位描述、工作目标、工作打算等〕检查职员的表现，对达不到标准的职员，视情节轻重给予相应的处罚。

 〔一〕检查职员对酒店的各项规章制度的执行情形，假如违反有关纪律、规章制度，称为违纪过失，填违纪过失单。

 〔二〕考查岗位描述以及工作目标、工作打算的完成情形，假如因失职而使自己负有直截了当责任和领导责任的部分工作受到缺失，称为责任过失，填责任过失单。

      第十九条   惩戒的方式有经济处罚与行政处罚两种：

 〔一〕经济处罚分为罚款、扣发奖金或工资、降低工资标准。

 〔二〕行政处罚分为警告、记过、记大过、辞退、开除。

       第二十条   职员有以下事件之一者给予警告处分并罚款〔〕元。

 〔一〕因个人过失致发生工作错误，情节轻微者；

 〔二〕未经批准擅自离职怠慢工作者；

 〔三〕妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作经劝说不改正者；

 〔四〕不服从上级领导工作安排及工作调动者；

       第二十一条   职员有以下事件之一者给予记过处分，并罚款〔〕元。

 〔一〕对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致阻碍酒店权益者；   

 〔二〕在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹，阻碍他人工作而不听劝说者；

 〔三〕对同事恶意攻击或诬害、伪证，制造事端者；

       第二十二条 职员有以下事件之一者给予记大过处分并罚款〔〕元。

 〔一〕不服从主管人员合理指导，屡劝不听三次以上者；

 〔二〕对下属正常申诉打击报复经查事实但情节轻微者；

 〔三〕因个人缘故致工作失误造成2万元〔含〕以上，5万元〔不含〕以下缺失者；

 〔四