百度精品浅析酒店空间中的陈设设计 以成都香格里拉酒店为例.docx

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XX精品浅析酒店空间中的陈设设计以成都香格里拉酒店为例

浅析酒店空间中的陈设设计——以成都香格里拉酒店为例

摘要

在酒店空间的设计中，陈设艺术被广泛运用，不但在材料的选择方面具有极强的灵活性，而且在营造酒店文化主题氛围和满足消费者的特定心理需求方面有很强的优势，因此，在引领全球酒店行业装饰设计潮流方面有着广阔的发展前景。

并且，目前国内酒店空间中的室内装修设计有很大的市场需求，要求较高的品质和较快的更新速度，但在理论体系的建设上却发展缓慢，具有指导意义的文献、研究成果十分有限。

所以，研究本课题符合当前酒店空间设计行业的市场需求，能为酒店空间的有效利用和文化品质的提升发挥有益作用。

关键词：

酒店空间；陈设艺术；设计理论

Abstract

Inthedesignofthehotelspace,furnishingsartiswidelyused,notonlyinthechoiceofmaterialshasastrongflexibility,butalsotocreateahotelculturethemeatmosphereandmeetthespecificpsychologicalneedsofconsumershasastrongadvantage,therefore,Inleadingtheglobalhotelindustrydecorativedesigntrendhasaverygooddevelopmentprospects.Moreover,theinteriordesignofthedomestichotelspacehasagreatmarketdemand,requiringhigherqualityandfasterupdatespeed,butintheconstructionofthetheoreticalsystemisslowtodevelop,hasaguidingsignificanceoftheliterature,ourownresearchresultsarefew.Therefore,thestudyofthissubjectnotonlyconformtothemodernhotelspacedesign"lightdecoration,heavydecoration"designconcept,butalsoontheconstructionofourcurrentimmaturehotelfurnishingsartdesigntheorysystemisveryimportantfortheeffectiveuseofthehotelspaceAndthepromotionofculturalqualityplayausefulrole.

Keywords：

hotelspace；furnishingart；designphilosophy

摘要Ⅰ

AbstractⅡ

绪论１

本论１

一、酒店空间设计及陈设设计概述１

（一）陈设设计概述１

（二）酒店陈设设计概念１

（三）国内外酒店陈设设计的发展１

二、酒店陈设设计的作用３

（一）空间有效利用３

（二）酒店品位提升３

（三）文化特色凸显４

三、酒店陈设设计的原则５

（一）统一性原则５

（二）均衡性原则６

（三）主从和谐性原则６

四、酒店陈设设计的方法６

（一）色彩搭配６

（二）材质运用６

（三）造型形式６

（四）风格设计７

五、成都香格里拉酒店陈设设计案例分析７

（一）成都香格里拉酒店的陈设设计特点７

（二）成都香格里拉酒店空间陈设的设计需求７

（三）成都香格里拉酒店陈设设计分析７

结论１０

参考文献１１

谢辞１２

绪论

空间陈设设计在星级酒店的空间设计中占有举足轻重的地位，但是和其他部份的理论研究相比，水平相对落后，重视程度也较低。

而陈设设计又恰恰是可以展现酒店整体上的设计风格和特点、以及本地地域风采的有力途径。

本论

一、酒店空间设计及陈设设计概述

（一）陈设设计概述

狭义上讲，就是特定空间中的摆设和陈列。

广义上讲，是设计师运用可移动装饰物，并结合空间特征、目的需要、美学标准、消费对象等诸多因素，打造优雅、和谐、理想的环境，营造高品味的氛围境界，并达到消费对象目的需要及审美标准的一系列活动。

（二）酒店陈设设计概念

酒店陈设设计是指按照酒店设计的主题,利用陈设品的工艺特点和相互之间的搭配，创造出不同的空间氛围,并为酒店打造独特文化品味的特定过程。

因此，酒店陈设设计的概念广义上包含除传统硬装修的所有范围,即如何利用酒店家具、灯具、艺术装饰品等陈设品，对墙壁、地面、屋顶等界面进行装饰，从而更明确细致地定位酒店主题和文化品牌，凸显生态文化、历史文化、民族文化等特色的全过程。

（三）国内外酒店陈设设计的发展

１、国外酒店陈设设计的发展

１９世纪后期，国外酒店陈设设计开始发展。

早在中世纪的时候，为了满足占有大量财宝和炫耀财富的欲望，欧洲的许多贵族阶级，会把做工精美的餐具展示陈列出来，并在室内空间中摆设放置艺术品等。

酒店的经营者也纷纷效仿，把艺术品陈设作为酒店室内空间装饰的一部分。

于是酒店空间中的陈设设计开始发展并渐渐的受到人们的重视成为了人们所关注的问题。

早期酒店陈设设计并不完善，而只是普通对陈设品的摆设放置以及利用。

文艺复兴时期，自然科学的突飞猛进为考古领域和航海领域被不断开拓创造了条件。

酒店空间陈设物品的范围有所扩展，种类也渐渐增多，这些物品的展示逐步走向社会。

从１８世纪后半叶开始，西方的室内陈设大多经历了从混乱摆放到陈列与环境分离的过程，之后兴建的酒店也都有专门的空间用于陈列欣赏。

工业革命提倡大批量式工业化生产，因此，酒店设计的风格也趋向于标准化发展。

这是酒店设计史上一次非常重要的运动，它的影响曾经波及世界各地各种类型的酒店。

一直延续到１９世纪中后期，西方自然科学对物种分类更深层次的研究，推动了欧洲大陆各种自然、地理和人文类专题性酒店的出现。

工艺美术运动的兴起，造成了设计师们更加注重自身设计风格和水平，着手反思导致设计水平降低的原因，开始反对工业革命所提倡的大批量式工业化生产及维多利亚时期所追求的繁琐装饰风格[１]，许多领域的设计专家尝试学术研究的特征也更加明显，从而对酒店室内陈设的发展产生较大影响，一些陈设设计要求具备更加丰富、明确的设计目标。

从２０世纪初期以后，随着世界经济和旅游业发展，进入世界酒店发展史上最为重要之阶段，酒店在设施设备、服务规范、管理方式等方面都逐步建立了国际上一致认可的标准，酒店设计向标准化、连锁化发展，高星级酒店的室内陈设设计建立了相对成熟的国际化标准体系。

直到２０世纪８０年代以后，新的酒店设计理念得到主张，开始提倡个性化的艺术设计，更加关注各自的设计主题，即使是同类型的酒店，在艺术风格的表达上也呈现出各自不同的处理方式。

２、国内酒店陈设设计的发展

新中国建立以后，国内酒店的空间装修设计开始缓慢发展，在８０年代以前，几乎都只是简单的借鉴模仿，没有形成本土的酒店空间陈设设计风格。

８０年代以后，飞快的经济发展速度，使得国内的酒店业也迅速发展，但由于此前我国的室内设计还没有进入以现代主义建筑业为标志的历史阶段，便直接面临后现代主义的多元化思潮，导致我国酒店的室内设计出现混乱的局面。

二、酒店陈设设计的作用

（一）空间有效利用

硬装设计之后形成一次空间，包括电线、水管、隔墙、吊顶、地板等不易活动的东西，因其特点，很难改变形状，除非是改建，但它又是个花时、花钱的项目。

[２]陈设设计则很好的弥补了硬装设计难以改动更新的这一大硬伤。

在酒店空间布置中，运用灯饰、织物、绿植、景观小品等物品，划分新的功能区域，能使酒店具备视觉上的分层布置，同时也可以达到消费者的消费目的。

如，酒店大堂依据各自的条件，陈设自助酒吧区、邮政快递区、书刊阅读区、自助订票及咨询服务区、快速冲洗照片区、商务工作休息区、礼品纪念物选购区、酒店广告宣传区等有创意的小型空间，既可以接待客人、为其提供便利，也能够用于营利和宣传酒店形象，让顾客感到开心，赞赏酒店的服务，产生再次消费的意愿。

[３]此外，酒店大厅里安全出口、洗手间、方向指示等功能标识的设计也很关键，不单是满足顾客的使用功能需求，也可以成为新颖有趣的装饰元素。

（二）酒店品味提升

酒店设计的品味包含时代特色和文化内涵等多元要求，陈设设计刚好在酒店品味的表达方面具有诸多优势。

[４]从家具的选择、室内色彩的搭配、面料与景观的选择以及和谐搭配、场所布置、主题装饰、选择与配置、绿化等方面进行全面的构思，强化主题并营造空间气氛。

图２—１索菲特酒店大厅陈设

消费者的第一印象对酒店品牌形象的树立和推广有相当重要的影响，而利用陈设设计塑造酒店主题就是一个有效手段。

利用别具特色的陈设物，可以很好的表达酒店的主题风格和高质量的艺术品味。

[５]因此，近两年，星级酒店开始逐步重视在客房和大厅等空间布置陶瓷、雕塑、绘画作品等艺术品来提升酒店的文化品味。

图２—２酒店大厅雕塑

（三）文化特色凸显

酒店陈设布置的主题表达可以凸显酒店的文化底蕴，反映当地的文化特色。

在此方面设计者可以综合考虑酒店空间结构、服务对象、品质档次等因素，在地区地理风貌、历史文化、民族风情等题材中，明确地选择一个可以使人产生深刻印象和文化认同感的特色主题。

根据酒店主题定位的不同，其陈设品的设计也应更具特色。

图２—３酒店大厅特色陈设

三、酒店陈设设计的原则

不管什么设计都必须遵循“以人为本”的原则，所以，酒店陈设设计必须建立在充分考虑陈设安全的前提下，在绿色环保、防水防火等方面都必须达到国家规定的标准。

在此基础上，努力满足顾客的使用功能要求和心理需要，创造一个充满生机活力和独特文化气质的空间。

同时，酒店陈设设计也遵循形式美法则，设计原则主要有下面三点：

（一）统一性原则

统一性原则是室内陈设布局中应用最为普遍的原则，它要求陈设品构成一个有机整体，适用于色彩、形式、艺术风格、氛围营造诸多方面。

[６]

１．色彩的统一性

在色彩的选择上可以选择同一色相，在其亮度与纯度上进行变化，形成统一的室内色彩；也可以选择互补关系设计，应用互补技术比单色调应用更具视觉冲击力。

２．形态的统一性

指酒店空间陈设设计里，利用大小、长度、厚度、半径类似形式物件在室内陈设，营造和谐一致氛围，给消费者留下难忘的印象。

３．风格的统一性

在酒店设计过程中，室内的风格统一性很关键，尽管室内空间各界面分工不同，功能特征也各有差异，但其整体风格必须保持一致，这是一个最基本的原则。

在一个有限区域内把几种风格差异巨大的设计糅合在一起很容易造成互斥。

４．气氛的一致性

不同用途的空间具有不同的风格和环境氛围的要求，如就餐区需要一个轻松的用餐氛围；客房要求要有温馨、宁静的休息环境；会议室要求严肃、作风简单，使会议过程相对平稳、高效。

因此，根据不同的功能划分应选择不同的陈设设计。

（二）均衡性原则

均衡性原则是围绕一个中心点陈设，达到上、下、左、右各个空间的布局平衡。

[７]遵循这一原则，传统风格的陈设设计更注重对称性，现代装饰风格则是在基本对称的前提下，更注重个别不对称的个性处理。

我们可根据空间的需求来选择布局的形式，但不管是稳重古典的传统风格，还是自由活泼的现代装饰风格，都要遵循空间陈设搭配的均衡性原则。

（三）主从和谐性原则

主从和谐性原则是酒店空间陈设设计中必须思考的又一原则。

在酒店空间中，顾客的注意力必然会集中在某个中心点上，其他部份的陈设次要配合，主要角色和次要角色一目了然，从而产生有层次的美感，使客人感到舒服，反之，就会使客人眼花缭乱，产生不适感。

因此，消费者的视觉中心就是酒店空间陈设设计的布置重点，主次关系明确，在“对比和统一”中营造和谐美。

[８]

四、酒店陈设设计的方法

（一）色彩搭配

酒店空间的陈设布置，能够选取各种不同的颜色配合设计，但前提是色调基本上保持一致性，然后选用反复、韵律或比较等手段强化色彩力量，突出酒店空间中某个部份的颜色效果，营造色彩丰富而又统一的空间。

[９]

（二）材质运用

在陈设品的材料选择上可以运用水晶、不锈钢、花岗岩、木头等多种现代材料，利用对比技术，增强对比感。

（三）造型形式

酒店陈设设计的造型形式搭配，可以用不同形式的对比，或同一形式的统一搭配，营造有机统一的酒店空间，特别是主题酒店空间设计，色彩、肌理、形状及软硬装等综合因素的形体搭配，具有非常理想的设计效果。

例如，在选择小摆设时可以根据大件家具的形状，同类模仿或对比造型，产生有趣的效果。

[１０]

（四）风格设计

酒店空间设计必须有自身独特和和谐统一的设计风格，陈设设计的风格则是其中的首要因素。

完整的设计风格的选择，必须和本酒店市场定位与消费群体的符合，从各个方面综合考量，选择自身可以驾驭的风格，以便让酒店有一个良好的发展前景，也让酒店更适合人们的消费。

五、成都香格里拉酒店陈设设计案例分析

（一）成都香格里拉酒店陈设设计特点

成都香格里拉大酒店正式落成和开业至今已有十年，酒店空间整体设计风格是现代中风格，色调偏向暖调，在陈设设计中，虽然加入了成都的部分文化元素，但是，和香格里拉集团在中国旗下的其他酒店差不多，主题个性和地域文化的表达都不够深刻，不具有很强的竞争优势。

（二）成都香格里拉酒店空间陈设的设计需求

当今的旅者和商人文化素质均在不断提高，对酒店提供服务的水平要求更高，也更渴望在消费中更多地体验当地文化和欣赏自然地理美景，从而增长见识，培养素质。

所以，他们要求酒店更应该像是一座小型的艺术宫殿，拥有独树一帜的文化魅力。

针对这一情况，应该对酒店的陈设布置合理改造，使客人在酒店有更加丰富的文化体验，令成都香格里拉酒店在众多类似的酒店中脱颖而出。

[１２]

（三）成都香格里拉酒店陈设设计分析

１．功能流线分析

图５—１

改造后的酒店大厅，功能与流线分区合理，有序分布，整体方向感清晰。

酒店的入口足够宽敞，可以完全容纳入住和离去的顾客、处理行李，或用做紧急出口。

２．文化展示分区分析

图５—２

依照不同的空间布局和功能分区，选择相应的陈设艺术品来表达主题。

并且倾向于采用原创且新颖的陈设物，能够很好的体现成都的风土人情的同时让人过目难忘。

３．艺术品节点分析

图５—３

从酒店的空间流线设计分析，首先，客人看到的是一面作为过渡的墙，可结合水的形态元素，做一组行云流水概念的艺术品陈设，为后面都江堰水文化的故事叙述做铺垫。

接待服务前台是顾客活动聚集的地方，后面墙体上的艺术品打造应是具有活力的艺术设计，这里可用上百只剪纸蝴蝶，拼出灵动有趣、让客人眼前一亮的动态效果图。

酒店大厅的酒吧，客人停留的时间较长，于是这里为等待入住的客人和饮酒作乐的人们展现出了另外一组陈设艺术品——诗人杜甫的《春夜细雨》，用数量繁多，颜色艳丽，大小不同的石子镶嵌一幅令人印象深刻的作品。

商务工作和休息室中，设置一组石艺装饰品，摆放在咨询台后面的位置，面积适中，吸睛但不张扬。

结论

陈设设计的意义众多，不仅能够合理划分酒店空间结构，满足多种功能需求，而且也可以营造酒店主题和文化氛围。

酒店空间设计及陈设设计必须关注自身特色，找准主题定位，体现文化底蕴，才能展现酒店陈设设计的独特魅力。

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