沃尔玛存货管理存在的问题已改.docx

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沃尔玛存货管理存在的问题已改

摘p要

在企业的生产管理之中，存货管理的作用显得尤为重要。

对库存货物进行有效地管理，不仅可以节省企业的开支，还有利于管理者掌握货物的基本情况，提高企业的工作效率，创造更多的收益。

存货管理在大型的零售企业中更是重中之重，合理的控制企业的存货，实现企业的零存货管理，对于优化企业的物流供应链管理非常重要。

沃尔玛企业作为我国规模比较大的连锁零售业，其存货管理更是企业特别薄弱的环节，也是企业管理中特别重视的环节，本研究从沃尔玛企业的存货管理政策出发，分析沃尔玛企业存货管理的优劣势情况，提出优化沃尔玛企业存货管理的途径，促进企业的发展。

关键词沃尔玛存货供应链

ABSTRACT

Intheproductionmanagementofenterprises,theroleofinventorymanagementisparticularlyimportantTheeffectivemanagementofinventorygoodscannotonlysavetheexpensesofenterprises,butalsohelpmanagerstograspthebasicsituationofgoods,improvetheworkefficiencyofenterprises,andcreatemorebenefits.Inventorymanagementisthetoppriorityinlargeretailenterprises.Reasonablecontrolofenterpriseinventoryandrealizationofenterpeisezeroinventorymanagementisveryimportanttooptimizethelogisticssupplychainmanagementofenterprises.chainmanagementofenterprises,AsalargescalechainretailindustryinChina,WAL-MARTenterpriseisaparticularlyweaklinkintheenterprise.Itisalsoaspeciallinkinenterprisemanagement.FromthestockmanagementpolicyofWAL-MARTenterprise,thispaperanalyzestheadvantagesanddisadvantagesoftheinventorymanagementofWAL-MARTenterprise,andproposestooptimizetheWAL-MARTenterprise.Thewayofinventorymanagementistopromotethedevelopmentoftheenterprise.

Keywords:

WAL-MARTstocksupplychain

沃尔玛存货管理存在的问题

在现代物流企业中，如何实现企业的存货管理是很多企业关注的焦点。

市场经济格局的变化，使企业面临着更加复杂的环境，市场竞争更加激烈，各企业不断加强企业的存货管理，减缓存货压力给企业发展带来的影响。

随着企业规模的不断扩大，客户需求的多元化、产品生产周期长、交货期缩短、存货控制不合理是众多企业普遍面临的问题。

随着经济的发展，要求的产品种类越来越多，很多企业增加产品的采购而避免产品断货的情况，但是企业存货量的增加尽管能够避免企业的产品供应不足的现状，但从另一方面来讲，会增加企业用于货物管理方面的开支并且不便于对货物进行统计[1]。

因此，企业应减少货物的存储量进而实现零存储量。

货物零存储量是指，企业所生产出来的产品不进行存储而是直接用于售卖，这样没有货物进入储存仓库因此其存货量为零[2]。

企业的零存货管理具有很多的优势，可以减少企业的存货成本，提高企业的物流效率，促进企业的发展。

沃尔玛公司通过不断地完善生产销售的流程，极大地降低了货物的存储量并逐渐实现了货物零存放这也成为了很多企业借鉴的环节，但是从整体上分析，沃尔玛企业的存货管理还有很多需要完善的环节，需要进一步探讨。

1存货管理的相关概述

1.1存货管理的概念

所谓的存储管理是指，企业在进行生产活动时对所存放的货物进行有效地管理，是保证市场需求和供应之间平衡的基础，其主要的目标是通过存货管理优化企业的物资储存，使企业的存货成本降低，又称之为存货管理[3]。

与此同时，也是对特定时间内，存货的数量进行管理。

企业的零存货管理是一种最优化的管理状态，具有一定的特殊性，主要是指商品在采购、生产和配送的过程中，物资不在仓库中进行储存，而是直接进入销售阶段。

它是一种特殊的供给状态，也是企业根据市场的需求而制定的一种存货管理策略，零存货不仅仅是指某种特定的商品在存货中的数量为零或者接近零的状态，其深层的含义是指商品在仓储管理中的存货量和占有的仓储成本均接近于零[4]。

存货管理是企业进行存货优化的主要策略，用于减少商品的存货量，优化企业的物流管理，提高企业资金的使用效率。

1.2存货对企业发展的作用

企业在进行生产活动时，进行合理的存货管理不仅能够缩减企业的存货，还可以减少成本的投入，降低企业的管理难度，提高企业的管理效率。

一般情况下，企业的存货是由于供应大于需求，而将多余的物资进行储存，或者产品由于更新换代，而引起的积压情况，在企业的经营中，都会存在一定的存货情况，而存货管理可以减少存货的规模，减少存货管理的费用，增加企业进行产品创新的成本，提高企业资金的运转效率[5]。

由于供应商与厂商建立了良好的合作关系，加之减少采购过程上的浪费和简化采购过程使采购价格降低。

同时，通过零存货管理使企业更有计划的进行生产，优化了企业的存货管理模式，降低了企业的管理难度和成本（如下图所示）。

图1.1存货管理对企业发展的作用图示

1.3现代企业存货管理方法

1.3.1准时生产制存货管理方法（JIT）

实现准时生产制存货管理方法的关键在于，对产品的需求量进行详细了解。

如生产方在生产产品之前，需要准确的了解需求方所需产品的数量、相应的类别大小等通过对这些进行详细了解之后，在进行与之对应的生产并将目标物品准时、无误的提供给需求方，所运输的物资都是按需提供，因此不会产生很大的存货量[6]。

JIT生产方式里最为特别的部分，它是一种逆向生产过程，由后道工序进行需求反馈，接到信息反馈后，前道工序在进行工作，这种生产方式和传统的生产方式工序顺序相反，在JIT生产方式的看板管理中，把后道工当做了用户，前道工序作为供应商，在接到用户生产要求时，前道工序给于相应，以满足后道工序的需求。

在JIT管理方法中，设置看板是最为关键的一步，它可以有效地满足需求方对货物的要求并且极大地降低了货物的存储数量。

1.3.2经济批量法（EOQ）

所谓的经济批量法是指，对生产产品的数量与生产产品时间间隔进行测量，从而将其企业费用的支出[7]。

其具体内容如下：

第一，在特定的时间内，确定存货成本和进货成本之间总和的最小值，这个值是固定的。

第二，每次订货成本不会改变。

例如购买原材料的成本，订单，接受检验费等。

第三，货物的储存成本包含有很多方面，有保管、保险费用，同时货物进行储存还会占用一定的流动资金，但是对于单件的货物，其储存成本会保持不变。

第四，在货物需求大于供应时，存货物资能够解决供需问题，因此可以忽略保险存货。

经济批量可以有效地节省企业的开支，但经济批量的使用也受到了很多因素的限制

1.3.3再订货点存货法

所谓的再订货点存货法是当产品的需求量大于存货量时，需要加大物资的存货，在市场的需求量增加时，能够给予一定的补偿，因此也需要对企业的存货量的安全存货进行评估[8]。

再订货点=采购提前期消耗量+安全存货。

企业在对产品进行生产之前，需要对生产产品的原材料进行采购。

在对原料进行采购时，要尤其重视原料的采购数量要与生产产品所需原料相一致。

采购原料需要在生产之前的1-2天进行。

1.3.4存货盘点实践法

存货，也被称为盘点，称重和和解的方法，检查仓库的存货数量和质量。

我国的存货管理方式有很多，不同的行业采取的存货管理方式不同，但是最终的目标具有一致性，那就是尽可能的优化企业的存货管理，在不影响企业运营的过程中，减少企业的存货量，进而降低存货成本。

2沃尔玛公司简介

沃尔玛公司成为我国最大的商品销售企业。

沃尔玛企业通过为顾客提供优越的购物空间和高质量的商品得到很多顾客的信赖。

沃尔玛在中国主要以购物广场的形式存在，据统计，截止到2016年底，沃尔玛在我国不同的城市已经开设了400多家商场，其仓储配送环节也在不断的完善，有专门的普通商品配送中心和鲜食配送中心。

自沃尔玛入驻我国以来，坚持本土采购，通过与我国多家优质的供应商建立联系，沃尔玛商场逐渐实现本土化发展，其采购的产品有90%以上都是来源于中国。

3沃尔玛存货管理状况

3.1沃尔玛存货管理结构

作为我国比较大的零售企业，其零存货的得以实现的主要源于以下方面，沃尔玛企业主要采用准时生产制存货管理方法（JIT）。

从企业的存货管理来讲，沃尔玛企业无疑是比较成功的案例，尽管很多的环节需要完善，但是其存货管理对于零售企业来讲，是比较优化的模式，沃尔玛对于库存货物管理的具体内容如下:

图2.1沃尔玛企业的零存货管理模式

沃尔玛企业存货管理的主要内容如下：

第一，沃尔玛构建了存货控制小组，负责企业的存货实施监督和管理。

主要分为PI部门、维护部和收货储运部，各部门的职能如下图所示。

图2.2沃尔玛企业存货控制小组职能分析

第二，高效的物流运输系统，沃尔玛企业之所以能够实现零存货管理，提高其销售额，与其物流运输系统有关，沃尔玛企业的物流配送系统非常高效，在信息化的基础上形成完整的供应链模式，基于信息共享基础，完成物资的配送和补货，能够实时跟踪物流系统。

第三，高效的信息定位系统，沃尔玛企业的存货管理是全程信息化的管理，通过商用卫星的设计实现全球联网，可以监控各个门店的商品存货和销售情况，在需要补货的情况下，能够安排最优化的路线，提高物资的配送时间（具体如图3）。

图2.3沃尔玛企业的仓储管理系统

第三，完善的供应链系统，沃尔玛企业试图和各个供应商和零售商之间形成无缝衔接，在订单的处理、物资配送以及销售环节能够实现最优化的处理路径，各个环节的畅通保证了企业的正常运营，减少了各个环节的程序，使物流成本极大的得到控制。

总体来说，沃尔玛企业的存货管理依赖于各管理模式的相互配合，存货管理小组通过供应商的管理为其建立高效的物流系统，利用信息系统进行存货的盘查，然后得出存货的情况，使存货小组掌握企业的存货现状。

3.2存货管理的优势

第一，降低企业的存货成本，沃尔玛企业存货管理模式应用，打破传统的供应商和零售商各自管理存货的方式，改变为由供应商单独管理存货[9]。

企业的存货也由传统的订单式采购转变为按需采购，使存货管理的成本得到有效的控制，促进的资金的周转速度（如表1）。

表2.1沃尔玛企业的存货周转率

项目

2013年

2014年

2015年

2016年

2017年

存货周转率/次

10.98

10.70

10.62

10.67

10.84

存货周转天数

45.23

44.31

43.76

42.01

41.07

注：

资料来源：

沃尔玛中国，经整理汇编而成

第二，缩短了供应链上游企业的供货时间，提高供货效率，沃尔玛企业通过构建高效的存货管理小组，对企业物资的订货和收货等进行动态的监督，能够准确地预测商品的需求情况，通过和上游供应链企业保持信息的沟通，就可以提前进行订单管理，提高生产的效率。

第三，极大的控制了废品率的情况，减少了在加工和担保的资金投入，沃尔玛企业的存货管理减少了商品在仓储部门的保存时间，大大地降低了商品的废品率，由此可有效的减少在加工和担保的成本。

4沃尔玛企业存货管理存在的问题

4.1存货管理制度的不完善

首先，一旦沃尔玛的供应链被破坏，或者当沃尔玛遇到无法满足客户短时间的物资需求的情况下，将会对沃尔玛的正常经营产生影响，反而会增加企业的管理成本，使企业的稳定性受到干扰。

第二，沃尔玛企业的零存货管理需要要求供应商能够及时进行物资的配送，频繁的物资配送势必会增加物流成本，供应商企业有可能会将物流成本增加到产品价格当中去，使沃尔玛企业不能够获得最低的进货价格。

同时，沃尔玛企业和供应链上下游的商家必须高度协调的工作，才能够保证产品从生产、到配送、销售的顺畅连接，这就要求中间任何环节都不可以有差错，如果有差错，将会影响整个供应链的经营。

4.2存货管理信息系统的不完善

沃尔玛企业的采购、仓库、财务、生产和销售等各个部门之间彼此缺乏沟通，造成关系的脱节，使信息变得片面不完整。

沃尔玛企业没有形成全员参与存货管理的理念，使信息无法共享、内部资源无法被整合，大大降低了存货的效率，从而造成存货堆积，库存成本增加，流通资金减少。

4.3存货管理评价标准缺失

沃尔玛目前还缺乏一个成型的体系，难以在计划和实施方面做出全面评价。

目前许多规范内容都是非常原则性的，在现实中的可操作性较差。

沃尔玛企业没有明确选择适合公司状况的库存模型，使存货管理工作受个人主观经验影响较大，随意性大。

存货预算管理制度的缺失，导致超市无法准确的把握库存产品的数量，出现对货物盲目采购的现象，增加企业在货物管理方面的支出。

5优化沃尔玛企业存货管理的途径

5.1加强存货管理各模块的信息共享

在存货管理中只有经过信息共享才可以实现供应链的同步，并且创造出新的运输模式。

在沃尔玛企业，信息的代替存货对存货结构的优化产生了非常大的作用，在企业的供应链上下游企业内部都要实现存货信息的共享分析。

在沃尔玛企业内部供应链的节点企业之间信息的流动速度特变之快，这在一定程度上减少了因为物流的问题造成的信息传播滞后，与此同时，供应链平台信息共享还可以约束沃尔玛企业的投入，为沃尔玛企业的合理存货的评估提供基础。

供应链的同步化，可以使供应链以较低的存货成本提供较高的服务水平。

在供应链中，其上下游企业可以共享同一个存货，减少了每个环节都进行存货管理的成本，从本质上将也就是缩小了供应链上下游所有企业对存货的资金投入。

5.2存货管理模式中，各环节的企业高度合作

在沃尔玛企业的联合存货管理模式中，上下游企业之间相互信任，制造商和经销商之间相互协调，彼此之间诚信合作，达成共同的工作目标，互利共赢。

沃尔玛企业通过实现供应链信息资源的共享，使上下游企业能够及时的看到市场供需的变化，企业之间及时进行沟通，调节市场供需平衡。

DI和POS系统的使用、条码扫描技术和互联网的优势，建立一个开放的信息系统在供应和需求的经销商之间的协调，对用户需求的快速响应，从而减少企业的存货，促进零存货和物流的协调发展。

5.3优化企业的经营管理模式，降低成本

在供应链运营的市场环境下，沃尔玛公司通过节省供应链环节，将生产与销售直接对接并对产品的需求量进行详细的统计，这一方式极大地减少了货物的存储数量。

在正常的情况下，企业的尾货存储是合理的，而且这些存货一般质量很好，属于优质品系，因此在大规模的订购中，可以将其汇入其中，同时还可以通过剪标进行再次销售，对于避免瑕疵品的产生而多余的存货，需要加强管理。

结论

货物储存量的多少影响着企业的生产与发展。

对储存货物进行科学有效的监管，不仅有利于节省企业的开支，还有利于对库存货物的实际情况进行掌控。

从而制定相应的生产销售政策，这样可以极大地减少企业货物的存储量，提升企业在市场中的竞争优势，推动着企业的发展。

针对我国当前企业库存管理的现状，本文分析了企业存货管理存在的问题并提出了相应的对策，企业要根据自身的实际情况，进行有效的存货管理，达到最优的效果。

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