美容院物流管理制度.docx

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美容院物流管理制度

一、产品与物流概述

1、产品的概念

本办法所称产品，是指因美容院给顾客提供服务需要而储存的各种用品，

可分为3类：

（1）化妆品：

用于顾客的脸部，使用一次其产品价值即变成营业收入者（无

形消费商品的营业收入），属于每日需盘点的对象，如洗面奶、化妆

水、润肤乳等。

（2）固定资产：

一次购入即可长期使用，只需每年盘点一次的物品，如空

调、美容仪器、床铺、凳椅凳。

（3）消耗品：

辅助美容服务，不需盘点，如办公用纸、笔、纱布、棉花、

卫生纸等。

2、产品的管理

产品管理共分为存货计划与控制、进货、出货、调货。

保管与商品运输

等。

3、物流管理作用

美容院除了提供全面、一流的服务和专业的技术外，也需要一套健全的

物流管理，控制不必要的成本资金耗损，掌握产品储备，控制库存积压

或缺货，以保证营业的顺利进行，不断改进经营方法。

本美容院为求仓库管理合理化，特制定本准则，凡本店有关产品之管理事项，均依本准则办理。

二、产品采购计划与控制

1、目的

产品采购过多，会造成流动资金、仓库面积的大量占用，反之，又会造

成对美容服务的供不应求，因此美容院要指定合理的产品采购管理计

划。

2、产品储备定额制度

根据美容院的存储最大容量与相关产品的采购周转周期确定存储量，

建立产品储备定额制度。

（1）产品储备定额制度是美容院产品管理的重要资料，是监督美容院库存

动态、核定流动资金的重要依据。

（2）产品储备定额制度＝经常储备量＋保险储备量。

3、产品采购计划

将所需购买的全部产品，结合用ABC（见下分析）进行的产品分类，抓住

主要产品，编制采购计划表。

4、产品采购控制

（1）定期定购。

定购的时间预先固定，而每次定购的数量则不固定，根据

库存的情况和请购单来决定。

这种方式对库存量控制严格，可避免产品超储，节省流动资金。

（2）定量定购。

即每次定购的数量预先固定，而定购的时间不固定。

预先

规定一个订货点，当实际库存降到订货点量时，就按固定的定购数量

提出采购。

用量货销量较大的产品，产品管理人员应会同店长，参照以往耗用状况、销售记录，营业计划和促销计划等因素，确定最适合的定购点、定购量与安全存量。

设有定购点、定购量与安全存量的产品，应由仓管单位确实加以控制，当存量到达定购点时，应与时申请购货补充。

三、重点产品的选择

1、目的

因产品的种类众多，且很难做到面面俱到，所以必须选择出重点产品，以利于管理，并确保产品的营业目标能顺利达成。

重点产品管理法就是把品种繁多的产品按其重要程度、消耗数量、价值大小、资金占用等情况，进行分类排队，然后分别采用不同的管理方法，做到抓住重点、照顾一般。

2、重点产品的分析

（1）可以“产品销售数量”、“产品销售金额”、“产品存货金额”、

“产品订单金额”进行ABC分析。

（2）下面以“产品销售金额”进行分析（如表6－1所示）。

按产品的实际销售额大小排列，并计算出各类产品的销售额百分比。

将百分比进行累计，则

A类产品累计百分比率在65％以内者

B类产品累计百分比率在66％～95％以内者

C类产品累计百分比率在96％以上者

3、重点产品的管理

1．对产品进行ABC分析后，根据不同产品的特点，在采购产品时应采用不

同的管理方法ABC分类销售战略的分类产品的特点生命周期产品采

购管理

A类产品

主力产品品种不多，但资金占用量多、消耗量大、比较贵重成长后期

成熟期中1.重点管理、严格库存盘点、控制采购和领用

2.实行定期采购

B类产品

辅助产品介于A类产品和B类产品之间成长前期

衰退前期

有将来性

根据美容院实际情况定

C类产品

附属产品品质繁多，但资金占用量少、消耗量小、单价低且不经常领用导

入期中衰退后期1.采用比较粗放的管理方法，适当加大保险储备量，防

止缺料现象发生2.实行定量定购

四、产品采购流程

（1）采购人员一律凭“请购单”进行采购作业，请购单一定要由主管核实。

（2）“请购单”应由采购人员汇总安排采购，应明确填写产品名称、规格、

数量、需求日期、价格等。

（3）在“请购单”上要注明紧急程度。

（4）采购人员必须按照采购流程运作，未能按进度完成采购时，应与时报

告主管，说明异常原因，并提出相应解决方案。

（5）美容仪器的采购是一项重要的工作，必须与专业技术人员共同订货，

综合考虑“功能、质量、价格、交货期、售后服务”等5个方面，择

优选用。

（6）采购原则：

①未经核准的请购产品一律不得采购。

②仓库内已有闲置产品应首先使用。

③对长期订货和高额的进货，应坚持通过签订合同和实行银行结算的

原则。

④采用讯价、比价、议价的方式，实行货比三家的原则，确保产品的

质量和价格的合理性。

⑤对于先试用的产品，不得在试用鉴定前采购。

（7）请购撤销时，应向供应商与时洽谈撤销，若办妥则在“请购单”上盖

“撤销”字样，若不能办妥且损失较大的，对采购人员进行处罚。

五、新产品的采购规定

1、目的

（1）新产品是美容院追求永续经营的必走之路，也是跟竞争者决胜负的关键。

（2）应消费者需求的求新求变，导致产品生命周期的缩短成了不可避免的趋

势。

2、定义

只要是目前店里未陈列或贩售的，但在市场上已经流通者，均可称为新产

品。

新产品与滞销品常只是一线之隔，因为失败的新产品就是滞销品，

故要增加新产品的成功率。

3、新产品开发的整体流程

（1）新产品引进的来源

供货厂商：

从厂商处可获知消费者需求的趋势，新产品的推出计划等，若取

得资料愈完整，则对新产品的判断就愈准确。

店面服务人员：

由于服务人员跟现有客户群接触最多，所以可从他们身上了

解现有客户所希望的产品、感觉与价格水准。

竞争者：

通过竞争者的产品走向和分析其促销手法，不仅可掌握竞争者动态，

又可对产品的未来趋势有更准确的判断。

专业报章杂志与期刊：

这些媒体常对市场、商品讯息有较深入的报道，所以

也是不错的新产品信息来源。

消费者：

运用免费消费者服务专线的方式，来直接收集消费者的潜在需求，

也是重要的新产品信息来源之一。

（2）美容院新产品的选用。

美容师应掌握新产品原料与配置的一些基本情况和作用，正确选择和使用新

产品，从而为顾客负责，获得顾客的信任。

通过临床试验，以掌握新产品的实际功效。

避免由于新产品选择错误损伤顾客的肌肤，也不会因盲目进货而造成经济损失。

重视地域差异，在新产品使用中，一定要因地制宜，仔细观察与分析产品对不同人肌肤的作用和疗效，有针对性地选择和使用新产品。

把握成本观念，美容院上什么样的新产品要考虑顾客的需求与美容院自身的定位。

（3）新产品的开发计划。

在收集新产品的相关资讯后，即应就它的市场性、竞争情况与现有店面布置的搭配性与销售状况的预估等方面做评估，以决定是否有引入的价值。

评估后认为可行的话，应通知产品管理人员开始作业。

指定销售目标、价格等行销计划。

（4）新产品的导入计划：

①制定新产品的销售指引，以便于美容师能掌握销售重点。

②举办新产品销售训练。

③举办新产品促销活动。

（5）新产品的销售总结。

美容院需定期举行新产品销售总结会，以与早发现销售上的问题点，并加

以适当的处理。

六、产品入库制度

（1）产品入库时，采购人员根据“配货清单”亲自同交货人办理交接手续，核

对、清点产品。

①产品名称、规格是否和“请购单”相符，不相符的应退换。

②对质量不符合要求的应退换。

③对数量短缺的应补足，对超交的应汇报研究处理。

④对价、物不符的应与时与供应商联系处理。

（2）产品验收合格后，采购人员开具“入库单”。

（3）财务管理人员处理产品的报销单据。

对未开具“入库单”的产品责令

补上，

否则不予报销。

（4）对所有入库产品汇总填写“产品登记表”。

七、产品存放制度

（1）仓库应以产品的属性、特点和用途进行划分，选择适宜条件存储特殊

产品，

比如冰箱等。

（2）仓库内部应严禁烟火，并定期实施安全检查。

为仓库安全，一定要按

国家

安全标准安装消防器材。

（3）产品要分类摆放，以做到排列整齐、便于查点、存取方便。