观赏水产养殖学考试题目.docx

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观赏水产养殖学考试题目

观赏水产养殖学考试题目

色分割者，成为具“肩裂”；在尾柄处有一红色斑块的结尾，成为“尾结”。

二、大正三色：

红色系统的白底有花纹品种它是锦鲤的代表品种，为所谓的“御三色”之一，是在日本大正年间培育出的品种，体色有红、黑、白三种颜色，故称“大正三色”。

体色在红白锦鲤的红白体色标准的基础上，有少量小块的黑斑，胸鳍有放射条状黑纹；身体上的黑斑要集聚，不要过分分散；黑色色质要墨黑，以黑斑不进入头部为标准；身上的黑斑在白色部位上出现的为最上乘，称为“穴墨”。

身上的色斑要求色质浓厚，油润鲜艳，前边整齐，分布均匀。

三、昭和三色：

映照系统的墨底花纹的品种,它也是锦鲤的代表品种，为所谓的“御三色”之一，是在日本昭和年间培育出的红、黑、白三色品种。

体色以大块墨色为底色，有分布匀称的红、白色斑。

墨斑进入头部，这是昭和三色的品种特征，也是与大正三色的主要区别之处。

传统的昭和三色在头部的墨斑呈倒“人”字型分布者为正宗；胸鳍基部有半圆型墨斑，称为圆墨，有些在口内的上额处还看到黑色色块。

2、观赏鱼配合饲料按外部形态和加工工艺不同可分为几类（4类或7类）

1、粉状饲料

将饲料原料粉碎或磨碎后混合均匀制得，粒径应低于0.5mm。

使用时直接撒入水体中，漂散在水面供鱼取食，适合于喂观赏鱼幼鱼及小型热带鱼，但因其溶失悬大，难以达到配合饲料的效果，故使用时有其局限性。

粉状饲料加水调制成凼块状即成为糊状配合饲料，如原料中加有足量的黏合剂，用时加水、油调和成黏团状即成为团状饲料，糊状或网状配合饲料通常置于食台，供鱼取食。

2、微粒饲料

微粒饲料也称微型饲料，是在20世纪80年代中期开发的一种新型配合饲料，供饲养观赏水产动物幼体使用。

微粒饲料是用特殊工艺制成的微小颗粒饲料。

颗粒小，粒径仅有200um左右，高蛋白低糖，脂肪含量10−13%，能充分满足幼苗的营养需要，外有一层胶质膜将营养成分包于其中，既防水的溶解，又使鱼能消化。

微粒饲料在水中状态类似浮游生物，可以在水中上下升降，尤其适于喂观赏鱼幼鱼及小型热带鱼

3、软颗粒饲料

饲料颗粒松软，含水量高达30−40%，颗粒密度为1g/cm3左右。

软颗粒饲料质地松软，水中稳定性差。

一般采用螺杆式软颗粒饲料机生产。

在常温下成型，营养成分无破坏。

软颗粒饲料制作方便，实用，可根据需要确定每日生产量，但不宜贮运。

一般由养殖场自产自用，适于喂观赏鱼中肉食性种类。

4、硬颗粒饲料

饲料颗粒硬度较大，圆柱状，直径为2−8mm，长度为5−10mm，含水量在12%以下。

硬颗粒饲料的加工从原料粉碎、混合、成型制粒都是连续机械化生产。

在成型前蒸汽调质，制粒时温度可达80℃以上。

机械化程度高，生产能力大，适宜大规模生产。

硬颗粒饲料的颗粒结构细密，在水中稳定性好，营养成分不易溶失，属沉性饲料。

5、破碎颗粒饲料

将硬颗粒饲料用破碎机捣碎后形成不规则的碎粒，筛选后即成。

破碎颗粒饲料克服了粉状饲料易于溶散的缺点，同时营养更为全面，适于喂观赏鱼幼鱼及小型热带鱼。

6、膨化饲料

膨化饲料含水卒在6%左右，配方要求淀粉含量在30%以上，脂肪含量在6%以下。

原料经充分混合后通蒸汽加水，送入机器主体部分，螺杆压力和机器摩擦使温度不断上升，直至120−180℃。

当饲料从孔模中挤压出来后由于压力骤然降低，致使饲料内部水迅速汽化，其组织膨化，形成结构疏松、结粒牢固的发泡颗粒或条状。

其密度低于1g/cm3。

一般可漂浮在水面上（也可根据动物摄食需求制成半沉性膨化饲料），适于喂观赏鱼类、观赏龟类。

膨化饲料也可根据饲养的观赏水产动物的摄食习性制成一些动物形状，如鱼形的膨化饲料可以投喂肉食性的观赏鱼类。

7、新型饲料

新型饲料无疑是现今水族饲养最为值得推荐的，不但更经济，而且更省时省力，也不带寄生虫，容易制投饲量，更不必担心饲料投饲过多给水质造成污染。

新型饲料的种类很多，有颗粒型、薄片型，甚至还有为某些特定的动物种类特别设计的、适口的、营养丰富的饲料。

人工饲料最好多种喂食，以提供各种营养成分。

3、简述观赏水生生物的施药方法。

在观赏水生生物疾病防治过程中，给药方法不同，吸收的速度就不一样，体内浓度也有区别，药物发挥作用的方式也不一样。

一般常用的给药方法有遍洒法、浸洗法、涂抹法、口服法、注射法等。

具体采用哪种给药方法，应根据疾病的类型、药物的特性、养殖方式及特点作出合理的选择。

1、遍洒法

全箱遍洒药液，使箱水达到一定药物浓度，杀灭体外及水中的病原体，药液的浓度一般用ppm表示，即1ppm为百万分之一的含量，相当于1m水中溶有lg药物。

这种方法可使药物在水体中的留存时间长，能较彻底地杀死病原体，简便易行，适用于预防和治疗。

对那些疗效好但对观赏水生生物有一定副作用的药物不宜运用。

此法用药量大，成本较高。

2、浸洗法

将观赏水生生物集中在较小容器、较高浓度药液中进行短期强迫药浴，以杀灭体外病原体。

先按比例配好一定浓度的药液，然后将观赏水生生物放人药液中浸洗，根据不同的水温，灵活增减浸洗时间，水温高，缩短浸洗时间，反之亦然。

浸洗过程中要用充氧泵增氧，随时观察动物活动情况，如发现呼吸困难、躁动不安等异常情况，应立即把动物捞出或直接放回箱中。

气温较低的季节浸洗热带鱼时一定要注意让药液和池水的温度保持一致，以免鱼感冒。

3、口服法

将药物拌入饲料制成适口的药饵投喂，杀灭观赏水产动物体内的病原体。

口服给药应在动物摄食能力未停止之前进行，适于疾病的预防和早期治疗。

一般按动物的总体重计算给药的剂量，要把池（箱）中能摄食同一饵料的各种水产动物考虑在内。

口服法可以不把动物捕起就可给药，但病重时停止摄食或很少摄食，则达不到疗效或无效。

对于观赏龟类，可以采取灌服的方法给药。

4、注射法

常用的注射法有腹腔注射和肌肉注射，腹腔注射将针头沿腹鳍内侧基部斜向胸鳍方向呈30–45°进针，深度以观赏水产动物的大小而定；肌肉注射在背鳍下方肌肉丰满处，用针顺着鳞片呈30–40°向前进针1cm左右。

注射法较口服法进入动物体内的药量更准确，且吸收快，疗效好，用药量少，但太麻烦，费工费时，且小型观赏鱼无法操作，所以一般只在治疗大型观赏鱼名贵品种、观赏龟等或注射疫苗时使用。

4、简述观赏水生生物的疾病的预防措施。

1、生物机体消毒

即使表面看来健康的生物，亦难免带有一些病原体，如果病原体被带进养殖池，遇到适宜条件，便可能大量繁殖使观赏水生生物发病。

因此在观赏水生生物转池或放入水族箱时，特别是对外购的，必须进行消毒，以避免或减少病原传播的机会。

2、养殖池（箱）和工具消毒

观赏水生生物入池或进箱前先用药物（漂白粉20ppm，生石灰300ppm，高锰酸钾200ppm）对池或箱进行彻底消毒，用药后一般3～5天药力消失就可加水放养观赏水生生物。

采用定期施药，在流行病发病季节前用药物泼洒全池或全箱等方法，可以有效地防治水生生物疾病，特别是体表细菌性病和体外寄生虫病。

3、投喂药饵

对于体内疾病主要是通过投喂药饵来预防，饲料中拌磺胺类、抗生素类、中草药等，对预防细菌性肠炎病、烂鳃病等有较好效果，拌敌百虫等可预防绦虫病等。

投喂时应比较慢，尽量均匀，使动物都能吃到药饵。

加入药饵的投喂量，应比平时正常投喂量略少，以保证药饵能全部被摄食掉。

4、加强饲养管理

在观赏水生生物养殖过程中，加强饲养管理，能够为其生存生长创造一个良好的环境。

根据养殖条件的不同确定合理的放养密度，放养规格应整齐，混养种类的生活习性应相似；使用饲料营养价值要高、新鲜、干净、不含病原体和有毒物质，投喂要定时、适量；

5、观赏水产动物疾病的免疫预防

所谓免疫，简单地说就是对病原体产生抵抗力，而不受其感染，动物的免疫有非特异性免疫（天然免疫）及特异性免疫两种。

天然免疫是动物体自身存在的防御体系，表现为对某些病原体具有抵抗力。

特异性免疫是一种后天免疫，是动物患病或人工注射疫苗（抗原）后获得的一种抵抗力（产生抗体）。

5、为什么淡水鱼和海水鱼不能放在一起养（渗透压平衡）

（1）无论是冷水鱼还是热带鱼都经过了数百万年的进化，以适应特定的生存环境。

在不适宜的水温下，它们的生理机能无法正常运作。

（2）淡水鱼需要把从鳃进入体内的水分，大量地以稀尿液的形式排出体外，以便保持体内水分平衡。

因此，淡水鱼基本上不喝水。

此外，淡水鱼的体液中的离子，虽然可以通过渗透排至环境中，也可以从尿中排掉，但是鳃能积极地摄入Na+和Cl–离子，所以即或在不能获得食物的情况下，它也能够维持体内的离子平衡。

（鱼类的体液对周围水环境是低渗性的。

因此，体内水分通过鳃和体表不断地渗到海水中去，淡水鱼类因不具有海水鱼类的渗透压调节器官，会因大量失水而死亡。

）与淡水鱼恰好相反的海水鱼，它为了不让体内的水分丧失，不仅泌尿量很少（约为淡水鱼的十分之一），而且还可以通过饮用海水用肠道吸收的方法，来补偿不足的水分。

在它们吸收水分的同时，虽然也吸收一些不需要的一价离子，但是这些离子能和从体表渗入的一价离子一起，在鳃的对抗浓度梯度。

在具有浓度梯度的空间里，即按热力学自动进行的方向，高浓度向低浓度移动（扩散）的作用下，把Na+和Cl–排到海水中去。

6、水族箱过滤器中过滤介质有哪几类并分别列两种代表介质。

⑴物理介质：

这种介质的功能在于截留水体中自有悬浮的固体颗粒。

例：

羊毛、海绵

⑵生物介质：

这种介质最为重要，因为它的表面积很大，许多有益菌可以居住于此。

例：

陶瓷、其他生物介质

⑶化学介质：

水的化学过滤包括使用专门设计的人造产品，去除水中的某些特定物质，比如颜料、气味、蛋白质、药物、亚硝酸盐以及磷酸盐。

例：

炭、沸石、泥炭

7、观赏鱼患感冒的原因。

水产动物是冷血动物，其体温随水温而改变，一般与水温仅差0.1℃，当急剧改变水温时，降低或升高都会刺激皮肤的神经末梢，从而引起内部器官活动的失调，发生感冒。

四、论述题

1、试述导致水生生物发生疾病的因素（3个外界，1个自身）

可能导致观赏水生生物患病的因素很多，归纳起来可分为理化因素、生物因素、人为因素和生物机体内在因素四个方面。

一、理化因素：

1水温的变化：

观赏水产动物都是变温动物，它们的体温不像人和鸟兽那样保持着相对恒定，而是随着水温的小同而不断地变化着，水温升高时其体温便会升高，水温降低时它们的体温又会随之逐渐下降，最后达到与水温基本一致的水平（一般与水温仅差0.1℃）。

如果水温不适，或水温突然变化，都可能使其生理机能受到损坏，从而影响动物的抗病力，甚至直接致病，有时还可直接致死。

2溶解氧的变化：

观赏鱼虾主要是通过鳃“呼吸”溶解在水中的“结合氧”来进行生命活动的，水中溶解氧的高低对鱼虾的生长和生存有着直接的影响，长期处于溶解氧不足的情况下，鱼虾的抵抗力就会下降，很易患病。

通常适合鱼虾生存的溶氧量是4～14mg/L；若低于1mg/L时，则出现缺氧浮头；若再降低，鱼虾便会在短时间窒息死亡；而超过14mg时，又可能使鱼患气泡病。

3酸碱度（pH）的变化：

pH值过低、过高或短时间内剧烈变化，往往会引起观赏水生生物患病甚至死亡。

淡水观赏鱼类一般适宜的pH值一般为6.5～8.5，pH值低于5或高于9的水体中，鱼生长不良，易患病，甚至死亡。

由嗜酸卵甲藻引起的“打粉病”就是因为池水是酸性而引发病原体大量繁殖而致病的。

海水观赏鱼对生活水环境的水质要求高，pH值8.3，上下误差不超过0.2。

4水中各种物质的含量变化：

水中各种物质决定着水质的状况，而水质的好坏又直接影响着观赏水生生物的生存、健康和生长，其中影响较大的，主要有动物的代谢废物，池中有毒物质以及有机质的多少。

影响这些物质变化因素主要有生物的活动（包括鱼、其他水生生物、浮游生物、微生物等的活动）、水源（是否有污染）、施肥（足否均衡合理）以及气候变化（影响、光照、气压、降雨等）。

水中的重金属、氨、氯、硫化氢等超过一定量后，能引起观赏水生生物发病、死亡。

二、生物因素：

大多数观赏水生生物疾病是由致病生物引起的，这些致病生物叫病原体，它们包括病毒、细菌、真菌、藻类、原生动物、蠕虫、环节动物、钩介幼虫、甲壳动物等。

其中，病毒、细菌、真菌、藻类属于植物性病原体，它们大都是微生物。

由它们引起的观赏水生生物疾病称为传染性疾病；原生动物、蠕虫、环节动物、钩介幼虫、甲壳动物属于动物性病原体，简称寄生虫，由它们引起的水生生物疾病称为侵袭性疾病或寄生虫性疾病。

三、人为因素：

1放养密度和品种间混养比例

这与水生生物疾病的发生有着直接的关系，因为饲养密度过高或搭配比例不合理，超过了一般饵料基础与饲养条件，就可能导致长期溶氧低下、水质变差、饵料供应不足、营养不良、抵抗力下降、病原体传播机会增大等情况发生，从而为疾病的流行创造了机会。

放养品种的搭配不合理就可能对其中一方有害。

2饲养管理不当：

这方面包括的因素很多，如饵料供应不足或过多，营养不全面，缺乏某种微量元素和维生素，饲料变质，投喂方法不对，施肥不合理，用药不恰当，未及时捞出残饵，增氧机械使用不当等等。

这些都可能通过影响观赏水生生物体质、病原生物的繁殖、水质等进一步导致水生生物疾病的发生。

3机械损伤：

捕捞、转池、转箱以及运输操作等过程中，常因操作不慎，造成水生生物机体机械性损伤（如鳞片脱落、皮肤擦伤、鳍破裂、眼和枝叶损坏等），伤部极易感染水中的细菌和水霉，引起发病。

此外，常刮食附着藻的鱼，吻部也易感染。

四、生物体内在因素：

引起观赏水生生物疾病，除了外界因素外，还要看机体本身对疾病的耐受力（抗病力）如何，一般称之为免疫力，也就是对疾病产生抵抗力而不受其感染的能力，是生物机体本身的内在因素。

只有外界因素的作用，或仅有病原体的存在，并不一定能使观赏水生生物生病。

同在一个水族箱或池塘中，有的生物得病死亡，另外一些生物则完全看不到发病，这是十分常见的现象。

2、试述家庭水族箱所需的基本设备。

1鱼缸：

任何鱼缸都是越大越好，因为再大的鱼缸与鱼在自然条件下的活动范围相比仍然很小。

鱼缸越大，可装的水越多，可以容纳的鱼也越多，可提供的水环境也比小鱼缸稳定。

一般情况下，热带淡水鱼水族箱应不小于60×30×30cm，热带海水鱼水族箱应补小于90×40×30cm；2过滤器：

机械过滤让水流过过滤介质，介质截留其中的颗粒物质，将其从水体中去除。

生物过滤借助自然的力量，在过滤器里为微生物提供生存繁衍的环境。

较其体积而言，过滤介质的表面积较大，代表介质有多孔陶瓷物质等。

化学过滤方法：

通过吸收树脂和颗粒，去除水中化学污染物质和金属的过程。

一旦过滤介质的吸收饱和后，过滤效果就被消耗完了，需要丢弃并更换。

最常见的化学过滤解释是活性炭，可以从水里去除颜料、气味、药物以及自来水中的氯；3水调节剂、4、温度计：

加热器/温度调节装置：

加热器应该安装在水族箱的背部，在此处它可以接触来自过滤器的水流，从而可以更均匀地把热量散步到鱼缸各处。

加热器外观不佳，如果完全置于视线范围里，会影响水族箱的美观。

为了解决这个问题，可以把它安在水族箱靠后的位置并在前方加上一些装饰来掩盖。

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