优质樱桃番茄品种引进及配套栽培技术研究毕业论文.docx
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优质樱桃番茄品种引进及配套栽培技术研究毕业论文
编号：
中国农业大学现代远程教育
毕业论文（设计）
优质樱桃番茄品种引进及配套栽培技术研究
学生胡庆存
指导教师姓名、职称
指导教师郝璐（）
专业园艺
层次专升本
批次122期
学号W330701122002
学习中心浙江广播电视大学工商学院
工作单位宁波市鄞州区古林镇农技站
二〇一四年八月
中国农业大学网络教育学院制
注：
红字将来不显示
论文格式要求
论文开本大小：
A4纸；
页面设置：
左边距：
30mm，右边距：
25mm；上边距：
30mm，下边距：
25mm。
封面：
论文题目小于25个字，隶书、二号、加粗，其他项为隶书、三号；
摘要：
300字左右，宋体、小四；
关键词：
3～5个，宋体、小四、各关键词间距3个空格；
目录：
内容为宋体、四号；
正文：
宋体、五号，行间距18磅；
正文字数：
本科至少6000字，专科至少4000字
一级标题：
宋体、三号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行，
如：
1优秀毕业论文；
二级标题：
宋体、四号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行，
如：
1.1优秀毕业论文；
三级标题：
宋体、小四号、加粗，段前段后间距为一行、左对齐、单列一行，
如：
1.1.1优秀毕业论文；
参考文献：
本科至少15篇，专科至少10篇，宋体、五号，书写格式应严格按照规范要求书写；
摘要、目录、后记、参考文献、附录：
作为标题要居中，其他格式同正文一级标题。
图（表）：
标题宋体、小五号、加粗，内容宋体、小五号，表注为宋体、六号；
特殊说明：
论文正文第一部分内容必须包括本文研究背景、研究现状、研究目的和意义。
其他具体细则见《中国农业大学现代远程教育毕业论文写作要求和格式规范》，要求学生的毕业论文稿件严格按上述规定进行整理，以符合规范要求。
独创性声明
本人声明所呈交的毕业论文（设计）是我个人进行的研究工作及取得的研究成果。
尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。
与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在毕业论文（设计）中作了明确的说明并表示了谢意。
学生签名：
时间：
年月日
关于论文（设计）使用授权的说明
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[保密的毕业论文（设计）在解密后应遵守此协议]
学生签名：
时间：
年月日
密级：
（请注明密级及保密期限）
摘要
为实现宁波地区樱桃番茄的优质高效栽培，本文从樱桃番茄的生长习性和对环境条件的要求入手，介绍了樱桃番茄生物学特性、生长发育周期、当前栽培的优良新品种、栽培品种类型及选用、优良品种筛选与配套栽培技术研究等方面内容，并简单阐述了优质樱桃番茄品种引进及配套栽培技术研究的背景、现状、目的和意义。
同时进行优质樱桃番茄品种引进和比较实验，对引进的10个优质樱桃番茄进行适应性种植，对其生育期、植株性状、果实性状、产量、口感等进行了观察、记录，通过实验试栽从中筛选出金妃、番茄T8122、千禧3个品种可作为我区的主栽品种，夏日阳光、金丹绿宝石、绿宝石2号口感好、商品价值高，但由于种植成本较高，可作为高档礼品水果进行少量搭配栽培。
关键词樱桃番茄良种引进配套栽培技术
Abstract
ForthehighqualityandefficientcultivationtoachievethecherrytomatoinNingboarea,thisarticlefromthegrowthhabitofcherrytomatoandtheenvironmentalconditionsoftherequirementofcherrytomato,introducedthebiologicalcharacteristics,growthcycle,thecurrentcultivationofthefinenewvarieties,cultivarstypesandselectionofsuperiorvarieties,screeningandCultivationtechniquestudyandotheraspects,andbrieflydiscussesthequalityofcherrytomatovarietyintroductionandcultivationtechnologyresearchbackground,status,purposeandsignificance.Atthesametimethequalityofcherrytomatovarietyintroductionandcomparisonexperimentofplanting,theadaptabilityof10high-qualitycherrytomatointroduction,thegrowthperiod,plantcharacters,fruitcharacters,yield,texturewereobserved,recorded,throughexperimentaltrialplantingofselectedoutfromthejingfei,tomatoT8122,qianxi,3varietiescanbeusedasthemainvarieties,xiariyangguang,jingdanlvbaoshi,lvbaoshiNo.2,havegoodtasteandhighcommodityvalue,butthecultivationofhighcost,canbeusedasahigh-gradegiftfruitsmallmixcultivation.
KeywordsCherryTomato;Theintroductionofimprovedvarieties;CultivationTechniques
目录
摘要…………………………………………………………………Ⅰ
Abstract…………………………………………………………………Ⅱ
目录…………………………………………………………………Ⅲ
第一章绪论…………………………………………………………1
1.1樱桃番茄生物学特性……………………………………………1
1.1.1形态特征…………………………………………………………1
1.1.2生长发育周期……………………………………………………1
1.1.3对环境条件的要求……………………………………………2
1.2樱桃番茄品种概述………………………………………………3
1.2.1品种类型…………………………………………………………3
1.2.2主要优良品种……………………………………………………4
1.2.3品种选用…………………………………………………………6
1.3研究背景…………………………………………………………7
1.4研究现状…………………………………………………………7
1.5研究目的…………………………………………………………8
1.6研究意义…………………………………………………………8
第二章优良品种筛选与配套技术研究………‥…………………………9
2.1优良品种的筛选…………………………………………………9
2.1.1材料与方法……………………………………………………9
2.1.2结果与分析……………………………………………………10
2.1.3小结与讨论……………………………………………………14
2.2配套栽培技术研究………………………………………………14
2.2.1播种育苗………………………………………………………14
2.2.2田间管理………………………………………………………15
2.2.3水肥管理………………………………………………………15
2.2.4病虫防治………………………………………………………15
2.2.4适时采收………………………………………………………16
第三章总结…………………………………………………………17
后记…………………………………………………………………18
参考文献‥………………………………………………………………19
附录…………………………………………………………………21
第一章绪论
樱桃番茄（Lycopersiconesculentumvar.cerasifonneMill.），别名小番茄，是茄科番茄属栽培番茄的一个变种，以成熟多汁浆果为产品的一年生草本植物果实成串且酷似樱桃而得名。
樱桃番茄是番茄大家族中成员之一，原产于南美洲，是现在栽培番茄的祖先。
其最早呈野生状态分布于厄瓜多尔、秘鲁和玻利维亚，直到16世纪才渐渐在许多国家移植，作为一个地方品种传播开来。
随后在热带地区，一些新的品种相继经驯化栽培选育出来[1]。
这种小果型番茄在过去并没有被生产者和科研人员所重视，而如今在热带地区越来越普遍，被视为创产值、增加外汇收入最有潜力的经济作物。
1.1樱桃番茄生物学特性
1.1.1形态特征
樱桃番茄在热带地区为对年生植物，但在温带则为一年生作物。
番茄的植株有根、茎、叶、花、果实及种子所组成。
（1）根：
番茄根系较强大，分布广而深，盛果期主根深入土壤达1.5米以上，根展也能达2.5米，大多根群在30～50厘米的耕作层中。
根的再生能力很强，其在茎节上易生不定根。
所以扦插繁殖容易成活[1]。
（2）茎：
半直立性匍匐茎。
幼苗时可直立，中后期需要搭架。
少数品种为直立茎。
茎分枝力强，所以需整枝打杈。
据茎的生长情况分为：
自封顶类型（一般早熟），无限生长类型（一般中晚熟）[1]。
（3）叶：
番茄叶分子叶、真叶两种。
真叶表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性叶。
早熟品种叶小，晚熟品种叶大，大田栽培叶深，设施叶小，低温叶发紫，高温下小叶内卷，叶茎上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液，菜青虫恶之，虫害较少[2]。
（4）花：
两性花，每一花序的花数一般为5～8朵，多的20余朵。
自花授粉。
在不良环境下，特别是低温下，易形成畸形花，易形成畸形果或落掉。
个别品种或有的品种在某些条件影响下可以异花授粉，天然杂交率4～10%[3]。
（5）果实：
从授粉到成熟需40～50天，果实形状多种多样。
有圆球形的、扁园形、梨形、长园形、果实颜色多种多样。
有红色的、粉红色、橙红色、黄色、绿色、白色等。
（6）种子：
肾形。
千粒重3～3.3克，寿命4～5年，生产上多用1～2年的新种子。
1.1.2生长发育周期
樱桃番茄从播种发芽到果实成熟采收结束，其生长发育过程有一定的阶段性和周期性。
樱桃番茄的一生大约可分为4个不同的生长发育时期，即发芽期、幼苗期、开花期和结果期。
各时期具有如下特征和特性[4]。
（1）发芽期
樱桃番茄从种子发芽到第一片真叶破心为发芽期。
在适宜条件下，完成这一时期大致需要7～9天。
樱桃番茄种子发芽及出苗的好坏，主要取决于温度、湿度、通气条件及覆土的厚度等。
保证种子正常发芽的条件是：
①种子本身发育正常、健壮、饱满、生活力强，发芽率高，具有良好的发芽能力；②充分吸水：
一般温水浸种6～8小时，使种子吸足水分即可。
③温度：
种子充分吸水后，给予25～28℃的温度，种子即可正常发芽。
樱桃番茄种子萌发的极限温度是10～35℃。
温度的高低影响种子发芽速度的快慢，在25～28℃的温度条件下，24小时后胚根顶破种皮，72小时后子叶展开。
④氧气：
在满足水分、温度条件的同时，必须有充足的氧气，樱桃番茄种子才能正常发芽，幼芽长得健壮。
水分过多、氧气不足往往会使种子发芽不良，整个发芽期生长也不健壮。
（2）幼苗期
从第1片真叶显露到第1花序现蕾为幼苗期。
在正常温度条件下，樱桃番茄种子发芽后生根抽叶成为幼苗一般需30～35天。
当种子发芽后20～30天，主根可长达40～50厘米。
根系生长的好坏是能否形成壮苗、取得高产的关键。
创造良好的环境条件，防止幼苗的徒长或老化，保证幼苗的健壮生长及花芽的正常分化与发育是幼苗期栽培管理的主要任务。
（3）开花坐果期
从定植（现大蕾）到第一穗果坐住是开花坐果期。
这一阶段时间虽然较短，但却是从营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到果实的形成及产量，特别是早期产量。
这一时期，在栽培上容易出现异常，如营养生长过盛的“疯秧”徒长，花序萎缩、落花，不坐果或幼果不膨大，茎端双头、开洞等；或者营养生长过弱的花序过小，花朵不能正常开放，落花落果，甚至顶端极度矮缩成“花打顶”。
栽培上一般是在一定的时间内不浇水，不追肥，控制营养生长，促进生殖生长，避免徒长疯秧。
通过肥水的调控，使营养生长与生殖生长之间达到一个比较协调的平衡状态。
（4）结果期
从第1花序坐果到果实采收完毕（拉秧）为结果期。
这一时期，茎叶生长与开花坐果同时进行，并以开花坐果为主，是产量形成的主要时期。
从果实的发育来看，从开花到果实成熟需要30～50天。
果实的大小、成熟早晚与结果期的环境条件如温度、光照、养分、水分等有密切关系。
本阶段植株进入大量需肥、需水期，栽培上应及时进行植株调整，保持叶片健壮生长，调整好秧果比例。
生产上不利于樱桃番茄自花授粉的环境，如空气湿度过大，花药不易开裂等，则需要人工补给坐果生长素，以防止落花和促进果实膨大。
总之在整个结果期中，应该创造良好的条件促进秧果并旺，不断结果，保证早熟丰产。
1.1.3对环境条件的要求
（1）对温度的要求：
樱桃番茄适合在月平均温度为20～25℃下栽培。
不同生育期对温度的反应不同，种子发芽的适温为28～30℃，最低发芽温度为12℃左右。
生长发育最适宜温度19～24℃。
温度过高，即高于33℃，易落花落果；低于10℃则生长缓慢，甚至不结果。
而且高温高湿易发生青枯病、根腐病，低温阴雨易发生晚疫病[5]。
（2）对光照条件的要求：
樱桃番茄是喜光作物，光饱和补偿点为70000Lx。
如光照不足会导致植物徒长及落花落果，或果实大小不整齐，品质差。
因此，在栽培中必须保持良好的光照条件，一般应保持在30000～35000Lx以上。
虽然樱桃番茄属短日照植物，在花芽分化过程中基本要求短日照，但要求并不严格，多数品种在11～13天日照条件下开花较早[6]。
（3）对水分条件的要求：
樱桃番茄生长适宜的空气相对湿度为45%～50%。
而它的半旱性要求在土壤水分控制上应着重注意以下几点：
①苗期，由于幼苗生长较快，极易徒长和发生病害，应适当控制浇水；②第1花序着果前，土壤水分不宜过多，以免引起营养生长过旺或根系发育不良造成落花；③第1花序果膨大后，枝叶生长迅速，需要增加水分供应，而盛果期需大量水分供应[7-8]。
（4）对土壤条件要求：
虽然樱桃番茄对土壤的要求不太严格，但在排水不良的粘性土中会生长不良。
所以选择土层深厚、肥沃、通气性好、排灌水方便而又有相当的水分保持力，土壤酸碱度PH值在5.6～6.7之间的砂质土或粘质土为好。
同其它茄科作物一样忌连作，最好与水稻、玉米等轮作，以减少土壤传染病或线虫为害[9]。
（5）对养分的要求：
除少数有限生长类型品种外，樱桃番茄生物期都在110天以上。
为了满足其生育过程营养的消耗和物质的形成，需从土壤中吸收大量的氮、磷、钾等主要元素。
因此施足肥料是丰产的前提。
值得注意的是，樱桃番茄消耗量最多的是钾肥，其次是氮、磷，三元素比率为氮:
磷:
钾=1:
0.28:
1.08[8-9]。
1.2樱桃番茄品种概述
1.2.1品种类型
番茄是重要的经济作物，栽培几乎遍及世界各地。
由于番茄容易产生变异，因此产生了许多新的类型和品种。
同时随着遗传育种科研的发展，也使番茄品种的数量逐年增加。
不同品种、类型，形态特征和生长习性差异较大。
（1）依分枝习性分类
1 有限生长型：
在主干3～5层时花序封顶，生长点变成花序，不再向上生长，依靠叶腋或花序下部抽生侧枝生长，侧枝生长1～2个花序后顶端又变成花序而封顶，如此反复，再从叶腋形成侧芽生长。
因此，该类型品种的番茄植株较矮，大多也较早熟，一般株高1米左右，可行2～3秆整枝，立较矮的或简易的支架，或不立支架。
该类型品种宜作小棚栽培或大棚双层覆盖栽培、露地简易支架密植栽培或无支架栽培。
2 无限生长型:
植株无限生长，一般采用单秆整枝法。
在条件适宜的情况下，主枝高度可达2米以上，能结果十多穗，宜作露地栽培或温室长周期栽培。
3 半有限生长:
半有限生长型是指具有无限生长趋势的有限生长类型的品种。
（2）按果实颜色分类
按照果实颜色分类，有大红色、粉红色、金黄色、橙黄色、淡黄色、咖啡色、绿色、紫色、黑色等，这些都是自然界本身就存在的番茄品种。
（3）按果实形状分类
按照果实形状分类可分为扁平形、扁圆形、圆形、高圆形、长圆形、梨形、牛心形、桃兴、樱桃形、苹果形、长梨形。
此外，番茄品种按熟性分类，有早熟种、中熟种和晚熟种。
按照果实的主要用途，可分为鲜食和加工贮藏两种。
鲜食品种主要是适口性好，果形、颜色也好。
加工品种则注重果肉的颜色及果肉果汁的糖酸比。
其他还可以按叶型、果实大小等来分类。
1.2.2主要优良品种
在我国各地普遍栽培番茄，在20世纪50～60年代，当时主要利用国外引进品种，从70年代起开始番茄选育种，至今已选育出大批优良品种应用于生产[10]。
同时随着我们保护地栽培的发展，国外一些优良品种也大量涌入我国，在生产上发挥了重要作用。
（1）红太阳：
红色、圆形果品种，由北京农业技术推广站培育，中早熟，植株无限生长类型，生长势比较强，叶片颜色较深，第一花穗着生在第6～7节之间，花穗间隔3节，每穗坐果20～40个之间，最高可达50多个，平均单果重10～15克左右，果肉较厚，心室数2～3个，在品质方面，不易裂果，口感酸甜适度，风味较好，红太阳的综合抗病性比较强，适应性广，在我国南北方都可以种植，由于前期较耐低温，更适宜于保护地冬春季栽培，每亩适宜的种植密度3000株，亩产5000千克左右。
（2）维纳斯：
橙黄色、圆形果品种，由北京农业技术推广站培育，中早熟，植株无限生长类型，生长势中等，叶片较短，叶柄较长较细，小叶的叶片较小，叶片在植株上排列相对比较整齐，整体株型显得很清秀，具有较好的透光性，适宜密植，种植密度相对其它生长势旺盛的品种需要高一些。
第一花穗着生在第6～7节，以后每隔2～3片叶着生一个花穗，单个花的花柄较短，花萼也较短，每穗坐果在20～30个之间，平均单果重14～16克左右，维纳斯的果肉较厚，果皮较薄，在品质方面，酸甜极其可口，风味多汁、清新，极好，在高低温条件下，维纳斯坐果都表现良好，适宜于我国南北方保护地冬、春、秋季栽培，每亩密度3000～3500株左右，一般亩产4000千克以上。
在我们的试种过程中，该品种在生长后期，即进入7月中旬高温后，突然表现为裂果严重。
原因是否与该品种对温度或水分的要求与其它品种有差异有关，尚待进一步种植分析。
但，该品种由于品质风味极佳，如果能将果实收获结束期，提前到7月中旬前就能结束，那么，应该说是一个极好的品种选项。
（3）千禧：
台湾农友种苗公司培育，为国内最先推向市场的无限生长类型粉红樱桃番茄品种。
植株生长势强，中后期复序花多，果实椭圆形，可溶性固形物含量可达10%左右，风味浓厚，品质极其优良，果实颜色粉亮，受到南北市场普遍欢迎。
单果重约20克，每穗果14～31个。
由于其丰产性好，对病毒病、早晚疫等番茄常见病害综合抗病能力强，不易裂果、耐贮运，适合保护地和露地各种栽培形式种植，每亩密度3000株左右[11]。
（4）黄珍珠：
引自上海农科院蔬菜种子门市部，无限生长类型黄色樱桃番茄品种。
植株生长势强，果实椭圆形，可溶性固形物含量可达9%左右，风味浓厚，品质极佳，果实颜色鲜亮，深受市场欢迎。
单果重约15～25克，每穗果25～35个左右。
在今年引种的20多个樱桃番茄品种的比较中，综合性状表现最优，特别是生长后期，进入高温的7月份后，其它樱桃番茄品种，如维纳斯后期表现裂果严重，黑珍珠后期表现，由于高温不仅裂果严重，而且果色变成暗淡黑色，风味也变得有些酸甜少可口。
因此，维纳斯和黑珍珠，在栽培上要注意，茬口安排要尽量做到使果实收获盛期在7月中旬前结束。
黄珍珠，由于其综合性状表现优越，特别是果实上市盛期，即使延至7～8月高温季节也不易裂果，耐储运，果实的产量、品质，也没有太大下降，因此，其茬口安排可以适当放宽。
（5）黑珍珠：
紫褐色、圆形果，是我国在2005年，从美国引进的一个新品种，今年，我们引进试种。
相比其它颜色樱桃番茄来说，黑珍珠果实内含有较高的茄红素和维生素C，同时还有大量的花青素，营养价值非常高，黑珍珠属于中早熟，无限生长类型，植株长势特别旺盛，茎杆特别粗壮，叶片浓绿、较厚，叶片的小叶较大，第一花穗着生在第6～7节之间，每花穗的花数大约20～50朵左右，果实未成熟时有绿肩，果梗较粗壮，离层非常明显，萼片细长秀美，属于长萼片品种，成熟时，皮薄、多汁，具有浓烈的水果香味，酸甜极其可口，品质极佳，对于喜食酸甜味的人来说，这个品种是他们的最爱。
生长前中期，如果采收及时，裂果现象也并不严重，但水中清洗时，注意不能浸泡清洗，以免增加裂果。
在输送市场过程中，要注意提高包装质量，最好进行1～3层果叠放小盒包装运输，并及时上市。
平均单果重在15～25克左右，黑珍珠，还有一个特点是果实的成熟期比较一致。
黑珍珠的综合抗病性较强，适宜我国南北方保护地、露地栽培，每亩种植密度由于其植株长势旺盛，应控制在2500～2800株之间，亩产5000千克左右。
（6）圣女：
圣女为台湾农友种苗股份有限公司推出的F1代新品种。
植株无限生长类型，叶片较疏。
耐热，早熟。
果实长椭圆形，果色鲜红，单重14克左右，糖度可达9.8度，果肉多，脆嫩，种子少，不易裂果。
每花穗最高可结果60个左右。
抗病毒病（TMV），耐凋萎病、叶斑病、晚疫病。
（7）朱蜜：
朱蜜为台湾农友种苗股份有限公司提供。
植株无限生长型。
果穗上小果间隔距离短，果实排列密集，穗形美，1花穗可结13～35个果，着果良好，双干整枝1株可结400果左右。
单果重13克左右，果实圆球形，果色深红艳丽，糖度高，内质软，皮薄，风味甜美。
耐青枯病、叶斑病、晚疫病、病毒病。
（8）金珠：
为台湾农友种苗股份有限公司推出。
植株无限生长型。
叶微卷，叶色浓绿。
早熟，播种75天左右即可采收。
结果力强，1花穗可结16～70果，双干整枝1株可结500果以上。
果实圆形至高圆球形，果色橙黄亮丽，单实稍硬，裂果少。
本品种适于春季和秋季栽培。
（9）朱丽：
朱丽为台湾农友苗股份有限公司推出。
植株无限生长型。
叶色浓绿。
1花穗可结13～30果，双干整枝，1株可结350果左右。
果实长椭圆形，
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