生产运作管理2.docx
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生产运作管理2
一、单项选择题（只有一个正确答案）
【1】由于销售与生产的数量和时机不能被准确地预测而持有的库存是（C:
安全库存）。
【2】下列不属于事中控制的要点的是（A:
尽可能控制住扰动因素）。
【3】最具完整意义的团队工作方式是（C:
自我管理式团队）。
【4】下列选项中不属于网络图中的时间的是（A:
计划时间）。
【5】动作距离要短尽量采用连续的曲线运动，避免急剧转向的动作属于动作经济原则中的（C:
关于人体动作）类别。
【6】物资采购成本属于（A:
产品投产前的控制成本）。
【7】在生产现场中，人与物没有联系的状态属于（B:
D状态）。
【8】企业战略管理三大基本步骤不包括（A:
选择战略）。
【9】属于事后控制的优点是（A:
控制活动量小,费用低）。
【10】盈亏平衡法是考虑以（B:
成本因素）为主的选址方法。
【11】下列各项描述属于项目执行阶段的是：
（C:
项目的变更控制）。
【12】下列颜色中，可以使人趋于平静的是（B:
蓝色）。
【13】生产与运作管理的目标是是系统的输出（产品或服务）在质量、成本、时间、（D:
柔性）等几方面都取得最有效果。
【14】以下属于矩阵组织优点的是：
（D:
以上都是）。
【15】确保整个生产与运作过程及各个环节能够严格按规定节拍生产的生产方式是（A:
大量生产）。
【16】确定产品产量指标时常用的方法是（B:
量本利分析法）。
【17】在生产中轮番更换品种，每种产品形成一定批量的生产类型（B:
成批生产）。
【18】生产运作战略的发展脉络是（D:
成本—市场—质量——时间）。
【19】生产进度常见图表不包括（D:
排列图）。
【20】学习曲线的变化率取决于（A:
机器工作与人工工作的比例）。
【21】工序能力较为理想的是（C:
Cp=1.33）。
【22】根据在生产与运作功能中所起的基本作用，生产要素分为（C:
生产对象、生产手段、生产劳动、生产资金、生产信息）。
【23】管理者获得信息时损失已形成的控制类型是（B:
反馈控制）。
【24】专门用来分析质量问题根源的工具是（C:
服务质量差距模型）。
【25】后运到车间的工件往往就放在工件堆的最上面，操作者总是从最上面拿起一个工件进行加工。
这形容的是（B:
后到先服务）。
【26】下列不是PDCA循环步骤的是：
（D:
反馈）。
【27】定置管理设计的原则不包括（D:
多样的流向和看得见的搬运路线）。
【28】精益生产的主要特点不包括（D:
低成本）。
【29】企业流程再造是以（D:
流程）为导向的。
【30】员工控制范围内的无效时间属于（D:
D部分作业时间）。
【31】反馈控制的控制对象是（D:
生产结果）。
【32】考虑成本因素为主的选址方法不包括（A:
积点法）。
【33】记录对观测到的事件性质做出的判断结果的时间研究方法是（B:
工作抽样）。
【34】制造业中，成本控制的主要对象是（B:
原材料成本控制）。
【35】可使数据更真实地反映实际情况，有利于找出主要问题的是（C:
分层法）。
【36】考虑成本因素为主的选址方法不包括（A:
位置量度法）。
【37】下列属于职能战略的是（B:
质量战略）.
【38】现场管理的最基本方法是（A:
目视管理）。
【39】MRPⅡ的核心是（D:
MRP）。
【40】工作分析研究包括（B:
方法研究和时间研究）两方面.
【41】经济订货批量是指（A:
年总库存成本最低时的订货批量）。
【42】发生解雇和停工等情况时所发生的费用属于（A:
能力关联成本）。
【43】下列优先准则中，可使平均流程时间最短的是（C:
最短加工时间优先）。
【44】能在工作现场直接研究质量数据随时间变化的动态规律的是（C:
控制图法）。
【45】作为一种综合考虑环境影响和资源效率的现代制造模式，（D:
绿色制造）是可持续发展在制造业的体现。
【46】矩阵组织的基本原则是（D:
必须允许项目作为独立的实体运行）。
【47】周期检查控制法的关键是（B:
确定订货期）。
【48】对员工的职业训练属于（D:
事中控制）。
【49】有规律的工作场所的目标是（C:
提高管理水平）。
【50】为保证或平衡生产过程中各环节的相对独立，保证生产过程连续、稳定进行而准备的库存是：
（D:
批量库存）。
【51】现场管理中最关键的因素是：
（B:
人）。
【52】服务质量的差距模型的核心是：
（B:
感知服务差距）。
【53】企业实施MRPⅡ/ERP系统实施业绩考核的基本内容不包括（A:
考核层）。
【54】不属于单件小批生产的典型企业是（D:
电视机厂）。
【55】库存成本不包括：
（C:
质量成本）。
【56】下列库存方式中属于通过价格投机而获取利润的是（A:
屏障库存）。
【57】属于未来导向的控制类型是（B:
前馈控制）。
【58】“5S”内容的是指：
整理、整顿、清扫、清洁和（C:
素养）。
【59】生产运作战略的内容不包括（C:
项目）。
【60】市场引力中等，企业实力小的企业应采取的对策是（A:
适当提高能力，争取盈利）。
【61】下列各项中不属于项目要素的是（A:
控制）。
【62】常用的用于利用统计表对数据进行整理并初步分析原因的是（A:
排列图法）。
【63】在生产现场中，操作者能立即拿到应加工的工件属于人与物结合状态中的（B:
A状态）。
【64】下列各项中不属于常用订货批量规则的是（C:
最佳订货批量）。
【65】大量生产的期量标准是（D:
节拍）。
【66】根据“关键的少数和次要的多数”的原理制作的统计方法是（A:
排列图法）。
二、简答题
【67】简述单件生产、成批生产和大量生产类型的区别。
答案:
以管理上的特性—重复程度和工作地专业化程度为标志，分为单件生产，成批生产和大量生产。
大量生产是指只生产品种少但生产量很大的生产类型；单件生产是指每种产品只生产一件或几件但生产品种繁多的生产类型；成批生产是在生产中轮番更换品种，每种产品形成一定批量的生产类型。
它们的特点如下表所示：
大量生产成批生产单件生产
产品种类一种或少数数十种不固定
产品数量多轮番生产少
专业化程度1~210~4040~
生产周期短（日）较长（月）长（年）
生产效率高较低低
生产成本低较高高
管理重点标准制定转换准备作业控制
【68】项目的生命周期可以划分为哪几个阶段？
答案:
项目的生命周期可以划分为四个阶段，即启用阶段、计划阶段、执行阶段和收尾阶段，项目管理的内容多是以其生命周期过程为重点来展开的，它使人们能够自始至终地对整个项目的实施有个全面、系统而又完整的了解：
第一阶段是启动阶段。
这个阶段的主要的工作任务是项目识别、项目构思和项目选择，其形成的文字资料主要有项目建议书或可行性研究报告。
第二阶段是计划阶段。
项目计划是项目执行的蓝本，它解决的问题主要是何时、如何、由谁完成项目的目标问题。
基本任务是制定项目计划书，具体包括确定项目工作范围，进行项目工作分解；估算各个活动所需要的时间和费用；进度安排和人员安排等。
第三阶段是执行阶段。
在这个阶段主要是具体执行项目计划。
工作的重点是执行项目计划书，跟踪执行过程和进行过程控制，当项目在具体的执行过程中出现偏差时，必须确保项目按计划有序、协调的进行。
同时，这一阶段也要根据项目的执行情况，对项目计划进行必要的修改和补充，即项目的变更控制。
第四阶段是收尾阶段。
当项目的目标已经实现，或者项目的目标不可能实现的时候，项目就进入了收尾阶段。
收尾阶段的重点是项目的交接、对项目结果进行检验、项目的评价和总结、吸收经验教训，为完善以后的项目积累经验。
【69】简述大量生产中最重要的期量标准。
答案:
大量生产计划所要解决的主要问题是确保整个生产/运作过程及各个环节能够严格地按规定节拍生产。
因此，节拍是大量/流水生产中最重要的期量标准。
节拍是表示大量/流水线生产速度快慢或生产率高低的概念，可以简单理解为生产节奏或相邻两件（批）制品出产的时间间隔。
计算公式为：
式中：
Fe为计划期的有效工作时间；
Q为计划期产量；
F0为计划期的制度工作时间；
η为时间有效利用系数，一般在0.9～0.96之间。
【70】库存有哪些基本类型？
答案:
按功能划分，库存有五种基本类型：
安全库存、预期库存、批量库存、运输库存和屏障库存。
其中，安全库存是由于销售与生产的数量与时机不能被准确地预测而持有的库存。
主要用以应付各种意外变化而不需改变生产水平；预期库存是指诸如为迎接一个高峰销售季节、完成一次市场营销计划等而预先建立起来的库存，是为未来需要/限制生产速率变化而储备工时与机时；批量库存是指为保证或平衡生产过程中各个环节的相对独立，如实行经济订货批量，保证生产过程连续、稳定进行而准备的库存。
生产调整时间是确定此类库存时的主要因素；运输库存是为了避免缺货，缩短供货周期，使物料从一处移动到另一处而存在的库存；屏障（投机性）库存是指为吸收季节性需求波动或为了节约成本而买进预计将要涨价的物品，如一些矿产品或农牧产品等。
通过价格投机而获取利润也基本属于这种类型。
【71】简述前馈控制、同期控制、反馈控制的差异。
答案:
前馈控制是期望防止问题的发生而不是出现问题以后再补救。
它发生在实际工作开始之前，即在实际问题发生之前就采取管理行动。
因而能避免预期出现的问题，所以，它是未来导向的，是最理想的控制类型。
但由于这种控制需要及时、准确的信息，这在实际工作中常常很难做到。
同期控制是发生在活动进行之中的控制。
在活动进行之中予以控制，管理者可以在发生重大损失之前及时纠正问题。
最常见的同期控制方式是直接视察。
当管理者直接视察下属的行动时，他可以在其发生问题时马上进行纠正。
技术设备也可以设计成具有同期控制的功能，如许多计算机系统，当输入错误的命令时，程序的同期控制会拒绝你的要求，并及时告诉你错在什么地方。
反馈控制是指控制活动发生在行动之后。
它的主要缺点在于管理者获得信息时损失已经形成。
但在许多情况下它又是唯—可用的控制手段。
它不仅为管理者提供了关于计划的效果究竟如何的真实信息，并且，这种信息可以评价活动的绩效，增强员工的积极性。
因而是最常用的控制类型。
【72】项目管理的全过程通常包括哪些工作？
答案:
作为项目管理的全过程，通常包括下面的几项工作。
（1）对项目作总的构思，确定项目的性质、特点、要求和目标。
（2）考虑如何去做，即选择适当的方案，制订计划，并作好必要的准备。
（3）组织实施，即对项目的进度、成本、资源和质量等根据实际情况进行动态控制。
（4）对完成的项目进行检查、分析、评价和总结。
【73】“QC七种工具”指的是哪些方法？
答案:
老“QC七种”工具：
排列图法、因果分析图法、相关图法、分层法、统计分析表法、直方图法和控制图法的使用。
它们是比较简单、初级的统计方法。
“新QC七种工具”：
关连图法、KJ法、系统图法、矩阵法、矩阵数据解析法、过程决策程序图法、及箭条图法等，属于中高级的统计管理方法。
三、论述题
【74】论述动作经济原则的主要内容。
答案:
动作经济原则是关于设计作业动作的基本原理，可用于指导设计简单容易、操作方便而又减少疲劳的动作。
大致可以分为五类：
（1）关于人体动作：
应尽量使用双手对称的动作，两手同时操作或交替操作；作业动作宜采用最低次的身体部位进行，如手的运动可以分为手指、手腕、前臂、上臂和肩臂五个部位进行，采用手指、手腕完成的动作可以达到简便省力的效果；注意动作的节奏；多采用利用人体重力或使用脚的动作；动作距离要短，尽量采用连续的曲线运动，避免急剧转向的动作。
（2）关于工作场所：
工作地的活动范围要便于操作；物料和工具应放在固定位置，能随手拿到，这样可以节省时间和体力；工作台面高度要与人体高度适合，座椅式样有利于作业者保持良好的姿势；工作环境应有良好的通风、色彩、采光，以利减轻工人的疲劳。
（3）关于工具、设备的设计：
尽可能设计使用手以外的其他部分进行操作的机构；尽量把两种以上的工具组合起来；设备的操作部位要便于作业者操作和自视；充分利用力学原理来设计工具，如手柄的接触面应大些。
（4）关于物料搬运：
物料运输距离要短，应尽量利用机械装置传送物品；运送要及时，不积压不短缺；运送方式要经济合理。
（5）关于节约时间：
尽可能设计节省时间的动作；操作方法要简单明确，程序合理，连续性强；不必要、不合理的动作要尽量减少；能用机器操作的动作尽量设计机器操作，以减少劳动强度、节约人力时间。
【75】试述不同生产运作类型计划的编制重点
答案:
生产/运作计划的编制，特别是对生产企业来说，由于生产类型的不同，计划重点也明显的不同之处。
其中：
大量生产的特点是生产品种稳定，并反复连续进行，生产/运作计划的编制要注意经常保持一定的生产水平；要通过预测等手段使设计的生产能力与需求量相适应；可以通过调节库存产品来调整销售量和产量之间的差额；新产品的生产和产品型号的改变必须保持有计划地进行（产品品种难以急剧改变）。
成批生产是指在同一作业工序中，按一定时间间隔，依次进行不同品种产品的轮番生产。
它需要通过一次次的转换，集中一定数量的同一品种产品连续进行生产，编制生产计划时，要注意确定最佳的投入顺序和批量，减少工序的空闲时间和调整准备时间；可以通过零件的通用化和同类产品的安排，减少各工序需要更换的产品品种数；应该同时从设备上、技术上和经济上来确定批量的标准。
单件小批生产是指设备、工艺能生产较大范围的产品品种，可灵活地接受订货任务，并根据订货的交货期进行生产的方式。
编制这种计划时，必须准确估计从订货到产品出厂所需的时间（交货期）以免影响交货；必须重视工序的平衡问题，保持生产过程的连续性；必须随时掌握工序的剩余能力，灵活满足订货要求，并做出合理安排。
【76】试述MRP的基本逻辑。
答案:
相关性库存的订购及其补充，通常通过应用下列逻辑分析来处理：
（１）要生产什么产品（时间、品种、数量、质量）？
（２）需要哪些组件或成份？
（３）这些物品已在手头的有多少？
（４）此外已经订了货的有多少，它们将在何时到达？
（５）何时需要更多些，而且需要多少？
（６）这些物品应何时订货？
MRP基本逻辑
在上述问题中，第一个指的是出厂产品，属于独立性需求。
它由主生产计划确定；第二个指的是产品结构，一般用物料清单或物料表（billofmaterial，BOM）来表示；第三、四个指的是库存信息；第五个是MRP的计算过程；第六个指的是MRP发出的计划/订货指令。
【77】论述独立性需求库存和非独立性需求库存的区别
答案:
所谓独立性需求，是指本身需求状况与其它物品无关，不受其它种类产品影响的需求。
如商场中的绝大多数商品。
所谓非独立性需求，又称为从属/相关性需求，是指由其它物品需求状况所决定的需求。
如汽车轮胎，它的需求受汽车需求数量的影响。
一般来说，产品中的多数另部件都具有这种特点。
对于企业来说，前者主要由企业外部的需求情况决定，因而体现出较大的不确定性，库存也就不易确定。
对于后者，其需求情况则主要由企业内部需求决定，一旦所生产的产品结构和生产计划确定下来，则每种零部件的需求数量、时间、地点、质量等情况就是一个确定的情况。
因而其库存量能够精确确定。
【78】简述生产运作能力的调节控制因素。
答案:
从计划的观点看，可将有关的调节控制因素按取得能力的时间长短，分为长期、中期和短期三类。
长期因素：
取得能力的时间在一年以上的措施。
如建设新厂、扩建旧厂、购置安装大型成套设备、进行技术改造等。
它们都能从根本上改变生产/运作系统的状况，大幅度地提高生产/运作能力，但同时也需要大量的资金投入。
因而属于战略性决策范畴。
中期因素：
在半年到一年之内对能力发生影响的因素。
如采用新的工艺装备、添置一些可随时买到的通用设备，或对设备进行小规模的改造或革新；增加工人，将某些任务委托给其它工厂等，也包括利用库存来调节生产的作用。
它们是在现有生产设施基础上所做的局部扩充。
一般在年度生产计划的制定与实施中加以考虑。
短期因素：
在半年之内以至当月之内就对能力产生影响的因素。
如加班加点；临时增加工人，增开班次；采取措施降低废品率；改善原材料质量；改善设备维修制度，减少设备的故障时间，提高设备利用率；采用适当的工资奖励制度，激发工人的劳动积极性，在短时间内提高产量；合理选择批量，减少不必要的设备调整时间，提高设备利用率，等等。
它们是对现有生产设施利用的改善，属于作业层的决策。
四、计算题
【79】工厂修建厂房有甲、乙、丙三种投资规模选择，其固定成本、可变成本和产出能力如表所示：
固定成本（万元）
单位可变成本（元/吨）
年最大产出能力（万吨）
甲
5000
1000
10
乙
9000
900
25
丙
16000
700
40
产品市场销售价格是1500元／吨。
（1）试确定甲、乙、丙三种投资规模的盈亏平衡点。
（2）如果年需求是20万吨，应该选择哪种工厂规模？
答案:
根据题中条件，
Q甲=（E+F）/（P-V）
=（0+5000）/（1500-1000）
=10万吨/年
Q乙=（E+F）/（P-V）
=（0+9000）/（1500-900）
=15万吨/年
Q丙=（E+F）/（P-V）
=（0+16000）/（1500-700）
=20万吨/年
如果年需求是20万吨，则：
甲方案利润=20×1500-（5000+20×1000）=5000万元
乙方案利润=20×1500-（9000+20×900）=3000万元
丙方案利润=20×1500-（16000+20×700）=0万元
所以，应该选择乙方案。
【80】假设10年内，某产品销售前景看好的预测概率为0.7，不好的概率为0.3。
有两个方案可供选择：
甲：
投资220万元,新建流水生产线。
乙：
投资80万元，对原生产线进行技术改造。
投产后收益计算如下（单位：
万元）：
方案好0.7差0.3
甲80-30
乙4010
问：
应如何决策？
答案:
先形成决策树：
好0.780
①差0.3-30
好0.740
②差0.310
然后计算期望值；
计算每个方案的综合期望值；
①：
[80×0.7+（-30×0.3）]×10-220=250
②：
[40×0.7+10×0.3]×10-80=230
比较方案，做出决策：
因为方案甲的期望值高于方案乙，所以，采取甲方案，断开乙方案枝。
【81】某企业生产的产品，单价20元，单位变动成本10元，固定成本20000元。
试计算其保本点。
如果将保本点下降20%，可考虑采取哪些措施？
答案:
保本点销售量=20000/（20-10）=2000件
可采取下面措施：
A提高单价：
1600*（P-10）=20000，得出P=22.5，即单价提高2.5元/件。
B降低单位变动成本：
1600*（20-A）=20000，得出A=7.5，即单位变动成本降低2.5元/件。
C降低固定成本：
1600*（20-10）=16000，即固定成本降低4000元。
五、案例分析题
【82】一箱可乐的价值流分析
一箱可乐在生产和消费过程中所花费的时间见下表所示：
过程
进货储存
加工（消费）
完成后储存
总计天数
铝土矿
0
20分钟
2周
14
还原
2周
30分钟
2周
42
冶炼
3个月
2小时
2周
146
热轧
2周
1分钟
4周
188
冷轧
2周
>1分钟
4周
230
制罐
2周
1分钟
4周
272
灌装
4天
1分钟
5周
311
配送中心
0
0
3天
314
零售商店
0
0
2天
316
消费者
3天
5分钟
0
从表中我们可以发现一个令人吃惊的事实，即一箱可乐的消费只有5分钟，其加工制造时间也不过3个小时，但其加工、消费的前后却要储存近11个月之久！
换句话说，即只有3个小时的活动是直接为用户服务，在实际产生价值。
而在多达11个月的时间里，它们只是作为一种库存，没有产生任何附加价值！
这应该做何解释呢？
答案:
答案要点：
1.库存的利弊：
（1）有利：
①应付各种文化，起到应急和缓冲作用。
②防止短缺，缩短供货周期。
③提高对用户的响应性。
④使生产不中断。
（2）弊端：
①占用大量资金。
②企业要支付库存维持费。
③库存掩盖了生产经营中的各种矛盾。
2.一旦存入仓库，管理者没能完全清楚这些库存情况，就会花费想当数量的工时去掌握，这样浪费的恶性循环就出现。
3、采用JIT原理，只在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品，追求一种无库存，或库存达到最小的生产系统。
【83】只赚一分钱也能够成为百万富翁
在浙江诸暨，活跃着一群百万富翁，他们在市政府举办的""发展民营经济经验交流会""上，道出了当地特殊的经济发展模式--三块五毛钱一双的袜子，只赚一分钱就卖！
只赚一分钱，他们的成功经验，让很多与会的学者和专家大为惊叹，有外地的企业主更是不敢相信这是真的：
当今社会谁还看中这区区一分钱啊，然而正是这毫不起眼的一分钱，却造就出了让人眼热的成批的百万富翁来。
有个专卖牙签的小商贩，100根牙签只赚一分钱毛利，但他每天要批发销售牙签10吨，按100根毛利1分钱算，他每天销售一亿根牙签，稳稳当当地进账1万元人民币。
一个卖袜子的老板，一双袜子也只赚一分钱，他每个月的销售量在七八万双，也就有七八千元的利润，一年下来获利就达10万元。
而在诸暨大唐镇，大唐袜业市场拥有1600间摊位。
去年，这里销出了超过70亿双袜子，能成就多少百万富翁，算算你就知道了。
还有专卖缝衣针的商贩，在他们的摊上，大的、小的、粗的细的针，应有尽有，也都是只赚一分钱，但就是这个不起眼的生意，老板一年会从中赚取200余万元。
这里还有一家吸管公司，是全球最大的吸管生产企业。
它的产品90％以上用于出口。
在全球饮料市场上，有1／4的消费者用的就是这家公司生产的吸管。
一根细细的吸管，能赚多少钱？
据公司披露□一支吸管平均销售价格为8厘至8.5厘钱，利润占10％，仅仅是0.008元至0.0085元。
正是这个普通人看不起眼的产品、一般人想象不到的利润，使得这家吸管公司成为了全球最大！
聚沙成塔，集腋成裘，在创业者的眼里，只赚一分钱的利润，这种与众不同的经营思想，正是他们在商场上能够战胜对手的法宝，商品社会使更多的人变得越来越浮躁，但也使越来越多的人，从浮躁中猛醒，而脚踏实地地以真诚、求实为理念，打造出别具一格的经营理念，从而在商场中脱颖而出。
讨论：
试分析这些企业的生产运作特点。
答案要点：
1.大批量生产方式特点：
大批量生产基于产品或零件的互换性，标准化和系列化的应用，刚性生产线大大提高了生产效率，降低了生产成本，其显着的特点是产品结构稳定、自动化程度高。
但是缺点也相当明显，大批量生产以牺牲产品的多样性为代价，生产线的初始投入大，建设周期长，刚性，无法适应变化愈来愈快的市场需求和激烈的竞争。
2.低成本生产战略特点：
优点：
（1）抵挡住现有竞争对手的对抗
（2）抵御购买商讨价还价能力（3）形成进入障碍（4）树立与替代品的竞争优势。
缺点：
（1）降价过度引起利润率降低
（2）新加入者可能后来居上（3）容易受外部环境影响。
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