现代物流学07114分析.docx

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现代物流学07114分析

第一章、概论考核知识点

1、物流的概念、物流系统的概念、

2、现代物流的特征

3、物流的作用

4、物流系统的特点

5、物流管理的发展流程

6、物流管理的基本内容

7、物流管理的原则

8、物流标准化的特征与意义

9、物流标准化的内容

一、物流概念的发展

第一阶段：

物流概念的孕育与萌芽

从20世纪初到50年代第二次世界战争

第二阶段：

分销物流学阶段

从20世纪50年代中期到80年代中期，主要研究运输、储存、包装、加工和物流信息在分销领域的应用

第三阶段：

现代物流学阶段

从20世纪80年代至今，领域涉及到物质供应、生产、分销以及企业废弃物再生产。

物流外包的出现。

供应链理论出现。

二、物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程，是根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。

三、现代物流的特征

电子化网络化社会化集约化系统性国际化

四、物流的作用

（一）物流贯穿商品生产流通全过程

（二）物流有助于降低成本，提升用户价值

（三）提升效益，增加销售和盈利（四）提升企业的核心竞争力

物流系统概念

物流系统是指有两个或两个以上的物流功能单元构成的，以完成物流服务为目的的有机集合体。

物流系统的构成要素主要有物流设施、物流设备、物流信息系统、人员及组织管理。

物流系统具有五个特点。

1、目的性2、整体性3、协调性4、专业性5、先进性与开放性

物流管理的发展大致经历了五个阶段

1、物流功能个别管理阶段

2、物流功能的系统管理阶段

3、物流管理领域扩大阶段

4、企业内物流一体化管理阶段

5、供应链物流管理阶段

物流管理定义为：

为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。

物流管理的基本内容

1、物流作业管理2、物流战略管理3、物流成本管理

4、物流服务管理5、物流人力资源管理6、供应链管理

物流管理的原则

1、总体上，坚持物流合理化原则，在兼顾成本与服务的前提下，对物流系统中的要素进行合理配置，实现物流系统的整体优化。

2、宏观上，完善支撑要素建设之外，政府和专业机构的规划和指导也是非常必要的。

3、微观上，不仅要实现供应链上的整体优化，还应该实现服务的专业化与增值化。

现代物流管理的主题是成本和服务，即在努力降低物流成本的基础上，还应该努力提升物流的增值服务。

4、服务上，遵循7R原则，即适合的质量、适合的数量、适合的时间、适合的地点、优良的印象、适当的价格和适合的商品。

物流管理就是确保为客户提供上述7个方面的恰当服务。

物流标准化的特点

复杂性固有性科学性民主性经济性国际性

物流标准化包括物流系统标准化、物流作业标准化和管理组织工作标准化。

物流系统标准化

1、专业计量单位标准2、物流基础模数尺寸标准3、集装模数尺寸标准

4、物流专业名词标准5、物流核算统计标准化6、物流建筑基础模数尺寸标准

物流作业标准化

1、运输工具标准化2、仓库技术标准化3、站场技术标准化

4、包装、托盘、集装箱标准化5、传输机械标准化6、货架、储罐标准

7、信息管理标准化

第二章仓库与库存管理

考核知识点

1、仓库的功能2、仓库的分类3、仓库管理的原则

4、仓库管理的内容5、库存的分类6、库存的作用

一、仓库的功能（多选题）

1、储存与保管2、调节供需平衡3、调节货物运输能力4、配送和流通加工

二、仓库的分类

按用途分类1、自用仓库2、营业仓库3、公用仓库

根据保管形态分类1、普通仓库2、保温仓库3、特种仓库4、水上仓库

根据功能及其他分类

1、储存仓库

2、流通仓库

3、配送中心

4、保税仓库：

保税仓库是经海关批准，在海关监督下，专门用于存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。

仓库管理原则

1、质量第一

2、预防为主

3、讲究科学

4、提高效率

5、确保安全

仓库管理内容

1、仓库计划管理

即编制仓库计划，组织计划的实施，检查分析计划执行情况。

2、仓库生产管理

即仓库作业过程管理，仓库规划管理，物品的收、发、保管，以及物品的搬运作业管理等。

3、仓库质量管理

即物品的保管质量、仓储工作质量和服务质量管理等。

4、仓库技术管理即仓库设备的技术文件管理、技术革新和技术改造等。

5、仓库劳动管理

即仓库劳动定额管理，定员编制，员工的接收、使用、调配、培训、工资、奖惩等仓库劳动组织管理等。

6、仓库安全管理

库存的分类

按其在生产加工与配送过程中所处的状态来划分

1、原材料库存2、在制品库存3、产成品库存

按照经营过程的角度分类

1、经常库存

2、在途库存

3、安全库存

4、投机库存

5、季节性库存

6、促销库存

7、呆滞库存

库存的作用

1、获得大量采购的价格折扣

2、大量运输降低运输成本

3、避免由于紧急情况而出现停产

4、防止涨价、延迟交货等情况的发生

5、调整供需之间的季节性差异

6、节省运费

7、获得生产的节约

8、调节季节性差异

9、提高客户服务水平

库存管理是指在物流过程中对商品数量的管理。

与仓库管理的区别（简答题）

仓库管理主要是针对仓库（库房）的布置、物料运输、装卸搬运及存储自动化等方面的管理；库存管理的对象是库存项目，即企业组织中的所有物料，包括原材料、零部件、在制品、半成品、产品及辅助物料等。

库存管理的主要作用是在供于需之间建立一个缓冲区，达到缓和用户需求与企业生产能力、企业内部的部门、生产厂家需求与原材料供应商等之间的矛盾。

二、库存管理模式

主要可以分为现代库存管理，以及协同供应背景下的库存管理。

（一）现代库存管理模式

主要有按物品需求计划系统管理库存、按制造资源计划系统管理库存等模式。

1、按物品需求计划系统（MRP）管理库存

2、按制造资源计划系统（MRPII）管理库存

（二）协同供应体系下的库存管理模式

主要是通过共同管理业务过程及共享信息来改善用户与供应商的伙伴关系，提高预测的精准度，最终达到提高供应效率、降低库存和提高用户满意度的目的。

1、及时供应

它的基本思想是：

在需要的时候将合适数量、合适质量的物品供应到合适的地点，即使满足用户需要。

2、寄售库

寄售库是供应商管理库存的一个重要组成部分，是指供应商基于采购方企业的生产经营、库存信息，将物品存放在采购企业的附近，又第三方物流代为管理，或者直接存放在采购方的仓库里，物品的所有权归供应商所有，采购方企业和供应商协调决定库存水准和补货策略，采购方领用后付款。

要实施寄售库模式，首先采购方企业要与供应商一起确定企业的订单业务处理过程所需要的信息和库存管理参数，然后建立一种订单处理的标准模式，以及库存补充策略。

3、联合库存管理模式：

4、虚拟库存

第三章现代包装

考核知识点

1、包装的概念（掌握）2、包装的作用（掌握）

3、产品包装的基本原则（理解）4、包装容器的基本类型（了解）

5、常用的包装保护技术（了解）

包装的概念

物流包装是指物流服务提供方为了保证客户完整、方便、正确地获得并享有产品使用价值和品牌价值而进行的产品封装设计、制作和使用等系列活动的总和。

商品的包装主要有以下三个方面的作用。

1、保护性

保护性是商品包装最重要的作用，合理的包装可以保护商品在流通过程中品质完好和数量完整，为了保证运输过程中的品质完好和数量完整，必须对货物进行科学的包装，避免货物受潮、受热、破碎、振动，而且坚固的包装还可以有效防止货物的丢失。

2、便利性

商品包装的另一个重要作用是便利性，经过适当包装后的商品有利于运输、装卸、储存、保管、计数和销售。

3、商业性

在现代商业贸易中，商品包装的商业性作用显得越来越明显，好的包装不仅能够保护好商品，是商品方便使用，还具备美化商品，抬高商品价值，提高商品竞争力的作用，并在一定程度上显示企业的科技和文化艺术水平。

产品包装基本原则

产品包装应该遵循一些基本原则，主要包括科学性、经济性、可靠性、美观性。

1、适用原则2、美观原则3、可靠原则4、经济原则5、科学原则

包装容器：

通常是指在商品流通过程中，为了保护商品、方便储存、利于运输、促进销售、防止环境污染，以及预防安全事故，按照一定技术规范而选用的包装器具、材料和其他辅助物的总体名称。

列入现代物流包装行列的主要有木箱、托盘集合包装、集装箱、塑料周转箱等。

真空包装

是将物品装进气体密性容器后，在容器封口之前抽成真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法。

应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等

充气包装

是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术方法。

防破损保护技术

缓冲包装有比较强的防破损能力，因而是一种有效的防破损包装技术。

1、捆扎及裹紧技术2、集装技术3、选择高强保护材料

第四章装卸搬运

考核知识点

1、装卸搬运的定义（了解）

2、装卸搬运的特点（理解）

3、装卸搬运的地位与作用（掌握）

4、装卸搬运设备的选择依据（了解）

5、装卸搬运设备的选择方法（了解）

6、装卸搬运合理化的原则（理解）

7、装卸搬运合理化的措施（掌握）

装卸是指货物在指定地点以人力或机械装入运输设备或从运输设备卸下的活动；搬运则是指在同一场所内将货物进行水平移动为主的物流作业，两者统称为装卸搬运。

装卸搬运是附属性、伴生性的活动装卸搬运是支持、保障性活动

地位与作用

（一）装卸搬运是物流各环节之间相互转换的桥梁

它是物流系统的重要构成要素之一，是影响物流效率，决定物流成本的重要环节。

（二）装卸搬运是伴随运输和保管等活动而产生的必要活动

装卸搬运的基本动作包括装车（船）、卸车（船）、堆垛、入库、出库，以及连接上述各项工作的短程输送。

（三）装卸搬运是降低物流成本的重要环节

装卸搬运类型

按货物的集散程度分类

按照货物的集散程度，可以将装卸搬运分为单件装卸搬运、集装装卸搬运和散装装卸搬运。

将货物先进行集装化，再进行装卸搬运的方法称为集装作业法。

它包括集装箱作业法、托盘作业法、网袋作业法、货捆作业法、滑板作业法及挂车作业法等。

集装装卸搬运作业的对象范围比较广，一般除了特大、重、长的货物和粉、粒、液、气状货物之外，都可以采用集装作业法。

散装装卸搬运主要是指对大批量粉状、粒状货物进行无包装散装、散卸和搬运，其作业对象主要包括煤炭、建材、矿石等大宗货物，以及粮食、水泥等。

按装卸搬运设备的作业特点分类

分为间歇性装卸搬运和连续装卸搬运。

按装卸搬运实施的物流设施和设备对象分类

按装卸搬运实施的物流设施和设备对象，可以将装卸搬运分为仓库装卸、铁路装卸、港口装卸和汽车装卸等。

装卸搬运合理化是指以尽可能少的人力和物力消耗，高质量、高效率地完整装卸搬运工作。

装卸搬运合理化的标志是：

装卸搬运次数最少、装卸搬运距离最短、各作业环节衔接好、库存物品的装卸搬运活性指数较高、可移动性强等。

在装卸搬运作业合理化方面，应该遵循以下几个原则：

1、装卸搬运次数最少

仓库应通过良好的组织和妥善的安排，使货物被装卸和搬运的次数最少，降低无效装卸和搬运。

2、装卸、搬运移动距离最近

3、装卸搬运作业衔接流畅

搬运和装卸是伴随进行的，如果搬运和装卸脱节，会使作业量大幅度增加。

4、机械化作业

装卸搬运是高强度、大负荷的作业，采用人力作业不仅效率低下，而且容易产生差损

5、托盘化、集成化等成组作业

托盘化作业时指将货物直接堆放到托盘上，进行必要的