商场开店流程样表.docx
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商场开店流程样表
前言
商场开业，诸事繁多，千头万绪，万变不离其宗。
根据多年在零售商业的摸爬滚打，总结商场开业筹备工作的流程（程序），工作的基本内容，梳理了一套开业流程，以供同行们相互借鉴。
说明：
1、有了开店流程，并不代表你能够成功运作商场开店筹备运作（切记、切记）。
这只是给大家在开业运作时不要疏漏工作事项，或是不按照工作程序运作，否则会影响开店的质量。
2、开店工作是一个团队相互协调、支持、配合的系统工程，需要各个专业共同来完成开店工作的。
3、本开店流程需要有一个优秀的总经理，统帅各个专业团队开展各项工作，才能确保开店工作的推进。
4、开店流程只是一个纲目性的提示，其内容还需要具有操作文案（制度、流程），以及有实操经验的人员具体完成。
5、万事不可照本宣科，本开店流程只是一个最为基本工作要求。
不同零售业态，有不同操作流程和工作内容要求。
裘石
Qioushi5358@
一、证照办理计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
26
27
28
29
30
31
01
05
10
15
20
22
24
26
28
30
01
05
10
15
20
22
24
26
27
28
1
法人代码证
之
前
开
业日
2
营业执照
3
税务登记证
之
前
4
劳动用工证
之
前
5
公共场所卫生许可证
6
食品卫生许可证
7
熟食品加工专卖许可证
8
烟草专卖许可证
9
图书音像许可证
10
零售食盐许可证
11
价格标签许可证
12
计量标准审批
13
无线通讯许可证
14
员工健康证
15
医药专卖许可证
16
户外广告许可证
17
各项抽奖活动证
18
叉车使用证
二、人事计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
20
25
27
28
30
31
01
02
05
10
15
20
24
26
28
30
01
05
10
15
20
22
24
26
27
28
1
店面工程人员招聘到位
开业日
2
确定人事架构
之
前
3
制定各部门培训计划
4
主要管理人员招聘到位
5
招募组员工招聘到位
待定
6
培训招募人员
7
培训管理层及骨干员工
8
店面财务人员招聘到位
之
前
9
基层员工招聘到位
10
店面电脑人员招聘到位
11
美工人员招聘到位
12
军训及培训基层员工
13
市调及实习
14
建立员工档案及考核监督机制
之
前
三、营运计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
20
25
27
28
30
31
01
05
08
10
15
20
24
26
28
30
01
05
10
20
22
23
24
26
27
28
1
成立招募组
待定
开业日
2
招募计划及费用预算
3
招募相应设备的准备
4
招募会员
5
会员资料录入
6
发放会员卡
7
确定卖场平面、动线设计
8
订购生鲜设备（冷藏、冷冻柜、岛柜等）
9
制定、完善各部门工作流程及手册
10
制定大进货进度表
11
订购商用设备（货架、手推车、购物篮等）
12
货架、通道编号
13
制定陈列图及细部Layout图
14
停车位的划分
续上表
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
20
25
27
28
30
31
01
05
08
10
15
20
24
26
28
30
01
05
10
20
22
23
24
26
27
28
15
组织货架等商用设备的安装调试
开业日
16
制定端架、堆头计划
17
卖场清洁大扫除
之
前
18
大进货
19
广播规范用语的录入
20
卖场局部调整
21
生鲜进货
22
开业
四、行政计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
20
25
27
28
30
31
01
05
08
10
12
15
20
26
28
30
01
05
10
20
22
23
24
26
27
28
1
电话的申请安装
开业日
2
办公场所交付使用
3
采购用表格
4
营运用表格
5
客服用表格
6
电脑用表格
7
生鲜用表格
8
卖场保洁工作的准备
9
办公桌椅的配置
10
传真机、复印机的配置
11
员工食堂的安排
12
订刻各类印章
13
一般办公用品的购买
14
员工更衣柜购买
15
对讲机的购买
16
车辆安排或购置
17
订做员工制服
18
店内耗材采买到位
19
生鲜用各种道具
20
制定并执行开幕方案
21
检查发放员工制服
五、采购计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
25
27
28
30
31
01
05
06
07
10
15
20
26
28
30
01
03
05
10
15
20
25
26
27
28
1
大市场了解、市调
开业日
2
主要竞争对手的市调
3
大/中分类的确定，初定商品品项
4
登报招商，电话约谈
5
现场招商会
6
外埠招商会
7
供应商资料的整理、洽谈、选择、确定
8
制定大进货品项及所需资金量
9
供应商资料的录入
10
发第一批订单及第一期DM确认
之
前
11
确定大进货的进度
之
前
12
上架陈列、跟踪商品的到位情况
13
协助大进货
14
下紧急订单
15
完成开业赞助
开业两个月之后
六、企划工作计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
25
27
28
30
31
01
05
06
07
10
15
20
26
28
30
01
03
05
10
15
20
25
26
27
28
1
卖场布局规划
开业日
2
制定开业企划案及预算各媒体宣传
3
开幕宣传
4
路牌广告
5
卖场通道海报
6
冷冻柜海报
7
报纸广告
8
POP订制、挂图
9
货架标牌
10
端架标识
11
动线告示牌
12
各部门所需标识
13
第一期DM制作、发放
14
媒体宣传的实施
开
始
15
卖场气氛的装饰、布置
七、工程计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
20
25
27
30
31
01
05
06
07
10
15
20
23
25
28
30
05
10
15
20
23
25
26
27
28
1
卖场布局的确定（内部装修、员工餐厅、办公区、仓库）
开业日
2
照明系统安装
3
商用设备的跟踪
4
防盗系统安装
5
监控系统安装
6
广播系统安装
7
发电机组安装
8
POS机组安装完毕
9
货架安装
10
仓库交付使用
11
消防系统安装
12
冷冻、冷藏设备安装
13
外场布局的最终确定
14
店外通道、停车场确定
15
熟食设备安装
八、电脑工作计划
序号
日期
项目
10月
11月
12月
备注
20
25
28
30
31
01
05
06
07
10
15
20
23
25
28
30
08
10
15
18
20
25
26
27
28
1
电脑设备的配置方案
开业日
2
前台POS设备的订购
3
后台系统的订购（包括服务器）
4
后台系统安装、调试完毕
5
网络设备到位、培训
6
各种电脑设备到位
升级会员 