炒桔子皮 2.docx
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炒桔子皮2
炒桔子皮
吃桔子的季节,学校附近有个桔园,都是自己种的。
绝对绿色!
用料
桔子
若干
蒜苗须
若干
豆豉
少许
大蒜
两颗
虾米
若干
小米椒
两颗
蒜头
两颗
炒桔子皮的做法
1
先上一张桔园照,真正的绿色!
2
新鲜的桔子
3
攒桔子皮
4
桔子尽量剥大些,小块的后面不好处理。
5
我习惯用剪刀剪,一边看电视,一边剪。
打发时间嘛……
6
这个不要
7
剪好之后,烧一壶热水。
完全浸泡剪好的桔子皮。
第二天把水沥干,再用热水泡……反复泡三次后,沥干水,可以准备炒了。
8
一些配料合照图
9
锅热后,下油。
油热后,把配料放锅里。
再倒桔子皮进锅里。
10
放些盐,炒得差不多就起锅了。