农贸市场安全演讲稿.docx
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农贸市场安全演讲稿
农贸市场安全演讲稿
篇一：
城区马路市场整治工作讲话稿
城区马路市场整治讲话稿
近几年来，我县社会经济快速发展，城区面貌发生了日新月异的变化。
但由于受市场规划、建设滞后，市场管理力量薄弱等诸多原因的影响，致使各类马路市场滋生，造成交通堵塞，环境污染，严重损害了城市形象和人民群众的生活质量。
从调查情况看，城区农贸市场普遍存在着以路为市、占道经营、垃圾乱倒、车辆乱停的现象，主要表现是：
一是有市无场，占道经营。
有相当数量的农贸市场交易摊点与交易场地面积、人流与市场容纳量之间的矛盾十分突出。
二是市场容量不足，占道经营。
绝大多数农贸市场因逢集日人流、物流量大，而场地太小，形成以路为市。
三是普遍缺少机动车辆和非机动车辆停放的场地，形成占道经营，堵塞交通。
我县马路市场如此之多，分析其原因有以下几个方面：
一是市场建设落后于集镇建设。
目前城区菜场一共有5个：
中心农贸市场、飞鹤路菜场、梨园菜场、金盘路农贸市场和春晓路临时疏导市场，与城市发展和人口密度严重不符，群众买难卖难。
在群众居住密集的路口、小巷，一些本地住户、菜农和贩运户长期占据有利位置，设摊经营，慢慢地聚集起一批摊点，逐渐演变成马路菜场。
二是缺乏专业批发市场。
大量果蔬等批发业务无固定经营场所，分布在城区街道上或与零售业务同处进行，大规模占道，严重影响交通。
篇二：
食品安全讲话稿
篇一：
食品安全发言稿
食品
安全发言稿
我们知道：
燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。
可是，我们一旦失去了健康和宝贵的生命，还有再来的时候吗？
健康，何等重要！
生命，何等珍贵！
我们要时刻维护自
己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。
常言道：
国以民
为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群
众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。
不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一
根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正
常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
然而，我们却不断
从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：
南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；
三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；
号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里等等一系列的食品安全事件。
从三聚氰胺奶粉。
到增白馒头、苏丹红、瘦肉精、地沟油。
中国的食品安全问题越来越引起国人的关注。
这类
食品危害对我们的生命健康影响这样大，那么为什么这种现象会在中国如此普遍呢？
有人说：
这都是社
会主义市场经济的错。
部分商家为了追求市场，获得利益，昧着良心在食品上做文章。
可是。
在资本主义国家，市场经济完全占主导地位，然而食品安全问题并没有如此突出。
但是问题
究竟出在哪里呢？
作为一个经济学专
业的学生，我认为主要的原因首先是供需关系。
因为有人买，存在这种需求。
就拿学校附近
的小商小贩来说，许多同学因为方便，好吃，种类样式多等种种原因，选择去外面吃而不是
食堂。
一些商家用某些非法手段制的外观好看价钱便宜的商品，自然会有很多人购买。
其次。
用化工原料和廉价劣质品仿制的商品成本低市场大，生产商们当然会昧着良心赚钱。
再有很
重要的一点就是中国人太多，一些人找不到工作，自然会去做那些小生意，他们是不可能会
关心食物中是否含有有害物质的。
最后就是中国人的从众和侥幸心理，几乎所有人都是抱着
这样的一种心态，于是就有很多人来做这些不对的行为，这不得不说是一个恶性循环。
总而
言之这里面有利益的原因也有道德的原因。
既然知道了问题的
原因，我们又该如何去解决这个问题呢？
从我们学生的角度，我们没有办法从根本上去改变
这一切，我们能做的就是做广泛的络宣传，并且及时把消息传达给你的亲朋好友，远离那
些不健康的食品，如果我们都做到了不去买那些危害食品，从健康卫生的角度去对待我们的
饮食，从根源上断了食品安全问题存在的基础。
在这里我也想提几点可行性的建议：
首先。
从政府部门来看，相关执法和监管部门一定要完善监管机制，加大对食品问题的查处力度。
第二，要进一步促进社会道德精神的建设，杜绝唯利是图等不良的社会风气，导致食品安全
等严重的不良后果。
第三，社会公众要经常了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关
的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为
全民健康事业尽自己的一份努力。
以上就是我的发言。
谢谢！
篇二：
某区食品安全工作会议上讲话稿
在**
区食品安全工作会议上的讲话
同志们：
经区党工委、管委
会研究决定，今天召开全区食品安全工作会议，主要目的是进一步贯彻落实国家、省、市食
品安全工作会议精神，回顾今年以来全区食品安全工作形势。
品安全督查工作。
研究部署当前食品安全工作。
提高认识，凝聚监
管合力。
上放心食品、健康
食品、安全食品。
刚才
下区食安委各成员
单位的具体职责，下面，我讲四点意见。
一、齐抓共管，食
品安全监管工作成效显著
今年以来，在区党
工委、管委会的正确领导下。
成员单位密切配合。
认真履责，依法监管，突破重点，齐抓共管的局面初步形成，未发生食品安全事故
众的饮食安全,食
品安全工作成效显著。
主要表现在以下三方面：
（一）食品监管责
任任务进一步明确。
与***区管委会签
订了《
食品安全工作作出
了具体部署。
重视，相继下发了
《
剂专项行动实施方
案》
综合整治工作方案》
安全工作。
形成了
“政府对食品安全负总责。
狠抓任务落实，确
保全区人民群众吃20XX年度食品安全责任书》，对今年的区党工委、区严厉打击食品非法添
加和滥用食品添加（**发[20XX]***发[20XX]**号）等文件，及时部署食品1进一步统一思
想，,确保了全区广大人民群年初管委会对此工作高度）、《**监管部门各负其责，区食
安委各市人民政府积极迎接国家食同志又重申了一****号区农村食品安全（
企业作为第一责任人”的责任体系，做到事事有人管、件件有人抓，项项有落实，处处见成
效，杜绝了重大食品安全事故的发生。
（二）食品安全保
障水平进一步提高。
区党工委、管委会将食品安全纳入政府目标考核体系，层层落实食品安
全工作责任制，明确具体职责和任务，食安会各成员单位均能够各司其职、各负其责，同时
进一步加强沟通和交流。
形成。
一是食品药
品监管体制进一步理顺。
督管理局，在药品
监管的基础上。
综合监督、组织协
调和依法组织对重大事故查处职能；
区食品安全委员会。
品安全工作的领导。
了政府对食品安全
的监管能力。
食品监管方面，多
数部门制订了食品安全事故应急预案。
展了食品安全专项
整治行动，确保了人民群众饮食安全。
农业、卫生、教育、工商、质监等部门各司其责，加
强对农贸市场、畜禽养殖场、食品添加剂使用、餐饮单位、学校、建筑工地食堂等重点场所、
重点领域的监督检查，齐抓共管，重拳出击，食品市场专项整治取得阶段性成果，没有出现
食品安全事故。
（三）群众食品安
全意识进一步增强。
终将食品安全宣传
教育作为食品安全工作“先导工程”
高群众食品安全意
识和消费信心。
加强北湖新区餐饮
服务食品安全监督管理工作。
管理局于今年3月
份举办了
食品安全监管络
初步成立了区食品药品监进一步明确了其对食品安全的成立了全加强对食进一步提高二是食
品安全形势明显好转。
在及时开区党工委、管委会始，努力提提高消费者自我保护意识。
为
区食品药品监督区餐饮服务从业人员食品安全培2督促落实食品安全监督管理责任，整合和
优化现有行政职能配置，**
训班，还与各餐饮服务单位签订了食品安全承诺书，通过培训，强化了餐饮服务单位及个人
的食品安全第一责任人理念，增强了餐饮服务从业人员知法、守法意识和自律行为，为提高
北湖新区餐饮服务食品安全水平，打下了良好的基础。
二、认清形势，增
强当前食品安全监管工作的责任感和紧迫感我们要清醒地认识到。
和薄弱环节，食品
安全监管工作潜在的风险仍然较大。
突出，食品安全形
势依然严峻。
业无证、无照、无
标准生产经营的现象屡禁不止；
小作坊、流动摊点
的监管难度大，无证、
彻底根治，由于食
品监管环节复杂。
化日常监管方面。
管根本、管长远的措施不多。
和薄弱环节。
二是
制度仍待完善。
合格食品召回和销
毁等制度需要进一步健全和完善。
信等级规范企业生
产经营的制度尚待建立。
部分养殖户和经营
户社会责任意识淡漠。
对社会缺乏责任感
和道义感。
范。
这些困难和问
题都制约着食品安全监管工作的深入开展。
要我们积极谋思路、
想办法，下力气创造条件来逐步加以解决。
虽然形势严峻，但
我们有信心、
今后的食品安全工
作。
一是
都成立了政府负责
人挂帅的食品安全委员会来主抓这项工作，央更是由3位副总理（李克强、回良玉、王岐山）
携
一是监管仍待加强。
无照经营现象仍未得到所涉及单位众多，存在着监管盲区食品溯源、食品安全预警、不三是
行为仍待规范。
受利益驱使，有能力、有条件做好当前及3隐患仍较在如何强需中位部长
我区食品安全工作中仍存在一些问题一些食品企特别是小餐饮、特别是以诚唯利是图，损害
广大消费者的行为需要不断规各级政府越来越重视，从中央到地方15
共同监管食品安全工作，对食品安全的重视程度堪称建国以来之最；省、市也相继召开了食
品安全专题会议，强化对食品安全监督工作的组织领导。
二是随着人民生活水平的日益提高
以及《食品安全法》的深入人心，人民群众的健康意识越来越强，对食品安全工作提出了更
高的要求；三是监督力度越来越大，随着近期国内许多食品安全事件（“瘦肉精”、“染色馒头”
“地沟油”）的发生，社会各界对食品安全的关注越来越高，新闻媒体、消费群体、各职能部
门都相继加大了监管力度，为进一步做好食品安全监管工作营造了浓厚氛围。
三、突出重点，努
力开创食品安全监管工作新局面
今年，是实施“十
二五”发展规划的开局之年，是夯实基础抓长远的重要一年，做好今年的食品安全监管工作
事关全局，意义重大。
各级各部门要进一步提高认识，落实举措，全面落实和完成好区党工
委、管委会提出的各项工作任务。
一要突出重点环节。
加强综合监管。
要在去年和今年以来专项整治的基础上，深入查找存在的主要问题和薄弱环
节，重点抓好城乡结合部、校园食品安全、企业和建筑工地食堂等重点环节的综合整治；继
续组织开展好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治、“问题乳粉”清查等行动；
抓好粮油、肉品、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品等重点品种的整治，坚持抓反复、反复抓。
通过加大监管力度，始终保持高压态势，认真解决好影响我区食品安全的突出问题。
公安部
门要积极配合相关单位狠抓重大食品安全事故和大案要案的查处工作，震慑制售假冒伪劣食
4
品犯罪分子，向公众展示我们保障食品安全、严厉惩处违法犯罪分子的坚强决心。
二要突出长效机制。
推动长远建设。
食品安全监管工作不是一朝一夕的事情，必须长期坚持不懈地抓下去。
我们
必须着眼于长远，健全完善长效机制，推进科学监管，促进食品产业可持续发展。
一方面。
要认真总结监管成果，积极探索监管规律，将日常监管与专项整治、打击查处与预先防范、
有机结合起来，以
有效的监管手段。
为。
另一方面，要
积极教育和引导企业守法经营，尽快建立和完善行业自律机制、社会监督机制和品牌保护机
制。
转型升级，做大规
模，做强品牌，降低食品安全风险。
三要突出重要节点。
做好迎查工作。
于10月底对我省
食品安全工作进行督查，随即省、市食品安全工作督查也将展开，我区作为本次督查工作的
迎查县区之一，党工委、管委会对此高度重视。
管任务目标逐级分
解到各级各部门。
体职责，对照责任
分工表要求。
结合自身实际，认
真迎接本次督查工作。
四要突出重点方式。
营造良好氛围。
传国家有关法律法
规、食品安全知识和食品安全监管、
监督检查等方面的
篇三：
沧源利源农贸市场开工发言稿
尊敬的各位领导。
各位来宾：
大家上午好!
在今天这个喜庆的日子，我们迎来了集综合贸易及旅游为一体的利源农贸市场工程顺利开工。
在此，我谨代表云南易通工程监理咨询有限公司，向各位表示热烈的祝贺!
向为该工程顺利实施而付出辛勤劳动的各位领导，各参建单位和社会各界朋友表示最崇高的敬意!
“百年大计，质量第一”，建设工程质量关系到社会的稳定﹑经济的发展和人民群众的生命财产安全。
对建设工程质量进行有效的控制，保证达到预期的目标，是我们监理公司进行工程管理的首要任务，在此我谨向xx证：
我公司将按照国家规范﹑标准和合同要求，严格履行合同赋予我们的监理职责，本着“严格监理，热情服务，公正科学，廉洁自律”的监理工作原则，紧紧围绕工程建设的任务和目标，严格按照图纸和各项规范要求，抓好质量控制，进度控制，投资控制，做好合同管理和信息管理工作，做好各方面的协调工作。
确保工程安全，优质，高效的完成。
在工作中我们将继续发扬不怕苦，不怕累的精神，对工程进行全过程，全天候，全方位的监理。
对每一道工序，每一项工艺每一个重点部位都进行认真的把关。
我们将恪守职业道德，始终贯彻“规范监理，一丝不苟，优质高效，竭诚服务，不断改进，业主满意”的工作方针，以建设一流工程，实施一流的管理创造一流的业绩，高质量，高速度，高效益地实施监理为己任，回报业主对我们的信任和支持，绝不辜负社会各界朋友对我们的期望和重托。
在沧源县昌辉房地产开发有限公司和有关职能部门的领导下，在施工单位和社会各界朋友的大力支持下，我们大家的共同努力，一定会把利源农贸市场创建为高质量高品质的工程。
最后祝各位领导与来宾身体健康，吉祥如意!
谢谢大家!
篇四：
菜市场开业领导嘉宾发言稿修改版
政府领导发言稿
尊敬的各位领导、各位来宾、同志们、朋友们：
大家上午好！
今天非常高兴来参加我们六安第一个按照五星级标准化打造的绿色农贸市场——金港绿色农超的开业典礼。
首先，我代表三十铺镇政府对金港绿色农超的盛大开业表示热烈的祝贺，向前来参加开业典礼的各位领导、各位嘉宾，各位朋友表示最热烈的欢迎。
金杯银杯不如百姓的口碑。
农贸市场作为老百姓日常生活中最重要的购物场所，一直都深受镇委、镇政府的高度重视。
农贸市场的升级改造将成为一项利民生、顺民意、得民心的工程。
为了将这一民生工程真正落到实处，从金港绿色农超项目立项到开业，镇政府领导班子都对其高度重视，今天，我们终于迎来了它盛大开业的喜悦时刻。
这一刻将作为东城新区城市发展中最重要的一刻载入史册，自此后，经营户朋友再也不用日晒雨淋的在外做生意了，老百姓也有了舒适的买菜环境，这是让全镇人民都欢欣鼓舞的一座现代化绿色农贸市场。
它的开业，将彻底结束老农贸市场脏乱差的历史，为东城新区的城市化发展贡献了突出的力量。
同时，我们也欣喜的看到，作为东城新区最大的民生配套菜篮子工程，金港地产始终坚定不移的贯彻镇政府“民生工程为民建民生工程为民享”的指导方针，不以商业盈利为首要目的。
推出了一些惠民政策。
如针对老农贸市场经营推出免摊位费、免管理费的优惠进场条件，针对老百姓推出了天天特价菜，购物返现、免费购物班车等一系列惠民举措。
在此我代表三十铺镇政府和人民对六安金港房地产有限公司表示感谢。
同时，我也希望社会各界继续关心和支持金港绿色农超的发展，为市场不断壮大、红火添砖加瓦。
最后我再次祝愿今天的开业典礼圆满成功，也真诚地祝愿大家在新的一年里身体健康、万事如意！
谢谢！
篇五：
安全会讲话稿
在全乡安全暨秋季开学工作会议上的讲话
新景教育管理中心安全资料员
尊敬的各位领导、同志们：
轻松的假期已经过去，紧张的秋季开学工作现已到来。
为确保我乡各校新学年的教育教学工作开好局、起好步，余主任才决定在今天召开我乡秋季开学工作会议。
根据会议安排，下面，我就我乡学校安全工作讲一些意见和要求，不妥之处，请各位批评指正！
保障学生的安全，是教育工作的首要职责，是构建和谐校园的重要基础，是落实科学发展观的必然要求。
各校要以对党和人民高度负责的态度，务必高度重视学校安全工作，牢固树立“安全工作无小事”的思想和“安全责任重于泰山”的意识，严防死守，层层落实，责任到人，对安全工作要小题大做、捕风捉影，保持对安全工作的高度敏感性。
一、回顾上学年度的安全工作。
上学年度，我乡安全工作在上级主管部门和乡党委政府的的领导和指导下，在全乡有所有教职员工的共同努力下，我乡学校安全工作取得了好成绩。
一年来我乡学校未出现任何重大安全责任事故，给了师生一个安定的环境，这值得可喜可贺。
只有学生放心，群众放心，领导放心，我们才会舒心。
一年来我们虽然做了大量的工作，但不足之处还很多，我们只有努力工作并认真学习和不断总结经验才能把工作做得更好。
二、认真落实“三个一”制度
一是坚持落实每月一次的安全工作例会。
安全例会首先要重分析。
安全工作例会要在校长的主持下，广泛听取与会人员安全工作情况汇报，全面梳理存在的显性和隐性问题，认真分析存在问题的原因。
要理清是思想意识的问题,还是制度体系上有疏漏；是责任人没干工作，还是工作干得不细致、不扎实。
找准问题原因，有针对性的抓好整改。
其次要敢问责，针对总结梳理出来的问题，分别对相关责任人进行问责处理。
问责不只是等有了结果再问责，过程有疏漏的也要问责。
其三要会谋划。
谋划是学校安全工作的核心。
针对安全隐患和制度建设中存在的问题，要认真分析原因，逐项研究整改意见，谋划出下个月安全教育的活动主题、活动方式和保障措施，明确相关责
任。
同时，结合上级最新要求和学校工作实际，就下一步的工作进行具体安排和部署。
二是认真组织每月一次的安全检查。
安全检查要按照“九明确”（检查时间、检查负责人和参与人员、检查内容和部位、检查出的隐患和问题、整改意见、整改责任人、整改完成时限、验收责任人、责任追究）的要求，全面、认真、细致地进行学校安全排查。
三是扎实开展每月一次的安全教育活动。
安全教育的主题要具体化，宜小不宜大，便于真正使学生弄懂、领会和掌握。
主题教育活动方案也要具体，学校要有活动方案，班级也要有活动计划、有活动教案。
安全教育形式要系列化，要围绕教育主题开展一系列的形式多样、内容丰富的教育活动。
档案管理规范化，档案内容至少要做到“六有”，即：
有方案预案、有计划、有讲稿、有图片、有试卷、有记录。
二、扎实开展四项整治
1、加强食品安全专项整治，决对不能无证经营。
（一）学校食品安全管理方面
人员岗位职责：
学校校长是食品卫生安全的第一责任人，设置食品安全管理机构，配备专职或者兼职食品安全管理人员，对本单位食品安全负全面管理职责
（1）寄宿部管理主任的岗位职责
（2）食堂司务长的岗位职责
（3）食堂各从业人员的岗位职责
（二）食堂各项管理制度
食堂内外环境保持清洁和良好状况（包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等），废弃物应在每次供餐结束后及时清除，应定期进行除虫灭害工作，食堂内不得存放与食品加工无关的物品，并建立清洁制度，食品加工过程中废弃的食用油脂集中收集，由有资质的单位统一回收。
（三）食堂各种记录管理
各项记录均应有执行人员和检查人员的签名，各岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容，食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中若发现异常情况，应立即督促有关人员采取措施，有关记录应至少保存12个月。
（四）学校食品加工操作要求
按相应的规范要求，根据预防食物中毒的基本原则，制定相应的加工操作规程
1、对各道操作工序都应有相应的具体规定，包括：
标准的加工操作程序
加工操作过程关键项目控制标准
设备操作与维护标准
2、原料采购
向依法取得食品生产（流通）许可证的生产经营单位和依法设置的农贸市场内采购，不采购禁止经营的食品与原料，采购时应索取发票等购物凭据，并做好采购记录，便于溯源，批量采购的食品，还应索取食品生产（流通）许可证，销售方工商执照，检验（检疫）合格证明等，采购的食品应进行验收
3、留样管理
当天供应的全部食品品种应当留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内（定型包装食品可按包装留样），留样食品在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。
（五）人员卫生要求
1、从业人员健康管理
经健康检查，取得健康合格证明上岗，建立从业人员晨检制度，发现有咳嗽、发热、腹泻或者化脓性、渗出性皮肤病等症状的人员，不得上岗，建立从业人员健康档案。
2、从业人员个人卫生
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或浅色）布料制作，也可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分，如粗加工、烹调、仓库、清洁等，工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。
接触直接入口食品人员的工作服应每天更换，从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服，待清洁的工作服应放在远离食品处理区，每名从业人员应有两套或以上工作服。
（六）学校食堂预防食物中毒
1、食物中毒的定义
食物中毒是指因食用了含有致病微生物及其毒素的食物，或含有毒性物质的食物而引起的一类急性、亚急性疾病
2、常见的食物中毒
细菌性食物中毒：
是指人们食用被细菌或细菌毒素污染的食品引起的食物中毒。
常见的有副溶血弧菌性食物中毒、沙门氏菌食物中毒、金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒
化学性食物中毒：
是指人们食用被有毒有害化学品污染的食品而引起的食物中毒。
常见的有有机磷农药食物中毒、瘦肉精食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、桐油食物中毒
有毒动植物中毒：
是指人们食用了一些含有某种有毒成分动植物而引起的食物中毒。
常见的有河豚鱼中毒、高组胺鱼类中毒、四季豆中毒、豆浆中
毒、发芽马铃薯中毒、贝类毒素中毒、珊瑚鱼中毒等
（3）食物中毒原因分析：
20XX年11月3日，广州从化市城郊成人技术学校发生疑似食物中毒，共有26名出现症状。
经查，该学校食堂无卫生许可证，卫生条件差，从业人员也未经过体检。
3、食物中毒的常见原因
（1）、生熟交叉污染
（2）、食品储存不当
（3）、食品未烧熟煮透
（4）、人员带菌污染
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